たっぷりのあん肝入りの鍋！究極の美食・あんこうの魅力を存分に堪能できる名店
そのずんぐりとした見た目とは裏腹に、肝をはじめ、皮も身もすべて美味しく食べられるのが、あんこう。 皮と身と野菜、そこに秘伝の調味料で味付けしたあん肝を加えた鍋を楽しませてくれるのが、月島の裏路地に佇む『ほていさん 本店』。 長きにわたり食通に愛されてきた、冬の風物詩ともいえる一軒だ。 蓋をして、強火で約10分間煮れば完成だそうだが、目の前の鍋はグツグツと音をたて、あん肝独特のほんのり甘い香りをまとった湯気...
築地・月島でおすすめの鍋・おでん
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築地・月島, 鍋・おでんに関する東京カレンダーが取材した名店の情報をご紹介。銀座、丸の内、六本木、西麻布などのエリアや、和食、イタリアン、鮨などのジャンルから検索できます。大人デートにおすすめのレストラン、最新グルメ情報が満載。掲載店は、築地・月島のほていさん 本店（鍋・おでん）です。
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東京カレンダーが自信をもっておすすめする、東京にある鍋・おでんの人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。