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名店『趙楊』で評判だった“幻の火鍋”が復活!香辛料を20種以上使う麻辣湯が刺激的
28年の歴史をもつ四川料理の名店『趙楊』の娘夫婦が始めた火鍋店と聞けば食通は見逃さないだろう。 というのも、称賛を浴びた『趙楊』の火鍋は表向きには提供を終了。 長く幻となっていた火鍋が、ここ『四川料理 花重』で伝統の味をそのままに復活したのだ。...
かつては「ファッションの街」と言われ、いまだに脈々と引き継がれる、絶対的なお洒落イメージ。 といっても、港区的な“ギラギラ感”はなく、あくまでも地に足がついた...