「タンしゃぶ」のなめらかな美味しさに驚く！肉好きの大人を虜にする、上品な旨み！
美しく輝くタンを沸き立つ出汁で3秒。豆苗もゆがき、巻き込んで食べる。 調味は塩のみだが、黒タンの滑らかな口当たり、小気味いい歯応えに、衝撃が走る。豆苗の食感も抜群だ。 「でしょ？タンはやっぱりツルシコ食感が魅力」 豪快に笑う『代々木 今半』店主の髙岡 稔さんこそ、“タンしゃぶ”の発明者、その人なのだ。...
新宿・代々木でおすすめのすき焼き・しゃぶしゃぶ
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新宿・代々木, すき焼き・しゃぶしゃぶに関する東京カレンダーが取材した名店の情報をご紹介。銀座、丸の内、六本木、西麻布などのエリアや、和食、イタリアン、鮨などのジャンルから検索できます。大人デートにおすすめのレストラン、最新グルメ情報が満載。掲載店は、新宿・代々木の代々木 今半（すき焼き・しゃぶしゃぶ）、新宿・代々木の東京肉しゃぶ家（すき焼き・しゃぶしゃぶ）、新宿・代々木のたくあん牡丹亭（すき焼き・しゃぶしゃぶ）等です。
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たくあん牡丹亭
新宿の奥座敷で味わう極上肉料理。すき焼きもステーキも多彩に味わえる
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東京カレンダーが自信をもっておすすめする、東京にあるすき焼き・しゃぶしゃぶの人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。