東京カレンダー | グルメ・レストラン、ライフスタイル情報
芸能人も御用達の蕎麦の名店。通年で食べられる『すだち鬼おろし蕎麦』は必食
一瞬にして店の空気を変えてしまう存在。それが美女。でもまさかその美女が大物女優だったなら……。 サプライズともいえるこんなシチュエーションを原宿で目撃。 まるで一時停止ボタンを押されたかのごとく、観月ありささんに視線がくぎ付けに!...
表参道で本格蕎麦が味わえる!古民家風の趣ある雰囲気で、おひとりさまもOK
古木や流麗な欄間などを使い、完全リノベーションした一軒家。このどこか懐かしさを感じさせる空間で頂けるのは、江戸前の粋な蕎麦。 蕎麦はそば切りだけでも「せいろ」や「変わりそば」など常時4種類揃える。 カウンター席とテーブル席、個室席、座敷席など利用シーンの幅が広がる店内の雰囲気も魅力。...
2階建ての古民家を古材でリフォームした趣のある店構え。去年までは懐石料理店だったが、店主が蕎麦打ち名人の永山寛康氏に師事し、蕎麦屋として心機一転。 そば切りは、せいろ、田舎風の玄粉、粒を感じる粗挽きがある。人気は大海老と季節野菜の盛り合わせがつく「天せいろ」¥1,680。...
古木や流麗な欄間などを使い、完全リノベーションした一軒家。このどこか懐かしさを感じさせる空間で頂けるのは、丁寧な仕事が施された和食。 ランチは銀だら西京焼き定食や鯖の味噌煮定食も人気だが、岩手産いわい鶏を使用した親子丼をぜひ。まるで太陽のように美しい卵の黄色がゲストの目を楽しませてくれるのだ。 ふっくらと炊き上げたごはんに淡路島産の甘い玉ねぎ、やわらかな身質の銘柄鶏の相性も抜群の一杯。...
表参道で蕎麦デートといえばここ!ランチにも深夜の〆にもぴったりな一軒
青山の大人たちが〆にラーメンという選択をしないのは、『川上庵』の存在が大きい。 なぜなら、2004年のオープン以来、一貫して11時から27時という通し営業のスタイルを貫き、大晦日には年越し蕎麦を振る舞うほど、食べたいときに必ず開いている稀有な店だからだ。...
ジャズが流れるシックな店で深夜の〆そばを。ワイン、焼酎、日本酒などアルコール類も豊富...
夏バテ対策なんてありません。暑い日が続くと、冷たいものしか食べられなくなります。バテに抗わず、そのままバテて生きる。もう長年、そんな死んだような夏を過ごしています。 青山の裏通りを入った場所にある『青山 川上庵』は、軽井沢が本店の絶品蕎麦店。軽井沢で初めて食べて虜になったのが、こちらの濃厚なクルミだれせいろ。酒の肴も旬の野菜の天ぷらや、半熟のう巻きなど気が利いた品揃えで素晴らしいんです。 日本酒を冷...
名だたるハイブランドのショップたち、女子なら誰しもが知るヘアサロンなど、青山を構成するすべてがファッショナブル。 そして行き交う人々も、お洒落で大人。同じ港区...
芸術品ともいえる蕎麦に舌鼓。住宅街にひっそりと店を構えるミシュラン一つ星の名店
住宅街にひっそりと佇む、ミシュラン☆の蕎麦屋。写真の粗挽きせいろは、磨き上げられた蕎麦が眩しく、芸術品のような佇まい。出汁も辛すぎず甘すぎず繊細に麺にからむ。茹で上げられた麺に濃厚な卵を出汁で溶いて浸して食べる、熱もりせいろもオススメしたい。...
蕎麦通らに愛されたあの恵比寿『玉笑』が、約2年半の充電期間を経て、この7月に復活。渋谷は神宮前の住宅地に、楚々とした佇まいの店を開いた。足灯籠がポツンと灯る白壁の外観は、蕎麦屋というよりは、日本料理店の趣。暖簾をくぐれば、珪藻土の土壁が、温かな雰囲気を醸し出す安らぎの空間が広がる。テーブル3卓のほか、壁に向かってカウンター席を新しく6席ほど設えたのも、ひとり客がより気軽に来られるようにとの、ご主人・浦川雅弘さんの配慮ゆえだ。モダン...