「辛っ…でも旨いっ!」体の芯からアツくなれる、“辛旨鍋”の決定版11選!
フカヒレ清湯スープは、干し貝柱を戻し、鶏ガラを弱火で煮込んで金華ハムの旨みを抽出。フカヒレを入れて仕上げる。 白湯スープは、鶏ガラを強火で炊いて油分を乳化させた濃厚かつ甘いスープで、干しエビやクコの実も入る。 麻辣スープもベースは鶏ガラ。甘草や草果、陳皮、ナツメグなど、複雑味を醸す各種香辛料が入る。 ◆ “3色スープ”でバラエティを謳う火鍋店も増えている昨今だが、ここまで手間をかけている店はそうない。 ...
16階から見下ろすシティービューは圧巻。活気溢れる店内でいただく、極上のフレンチ
目前に迫る東京タワーが最高に艶やかな勝負ラウンジ!
タイで最も辛い唐辛子を味わうならここ!大人気のトムヤンクンはオーダー必須