ほの暗いカウンターが、大人の鮨デートに効く!ワンランク上の東京の名店4選
目が慣れるまで、しばし時間を要するほどの暗闇。初めて訪れたふたりなら、戸惑いは隠せない。 だが、これには理由がある。 それは、ろうそくの光の中、五感を研ぎ澄ませて楽しむ茶会、「夜咄」が店のコンセプトだからだ。 『すし ふくづか』の鮨は、温度と香りに徹底的にこだわる。それゆえ、あえて仄暗い空間を作ることで、「夜咄」同様、五感を呼び覚ます空間を整えているのだ。 「昔から伝わる、煮る、蒸す、酢締め、漬ける、焼...
フランス人が多く集まる神楽坂の人気ビストロ!本場さながらのリヨン料理が楽しめる