東京カレンダー | グルメ・レストラン、ライフスタイル情報
東京を代表する、言わずと知れた鰻の老舗店。200年の歴史を背負う品格ある店
200年に渡る鰻専門店は、80代で今も現役の5代目が、毎日厨房に立ち、しっかりと味を受け継いでいる見よ、この美しい「うな重」(桂)を。ふっくらした焼き具合、みりんと醤油のみ使ったタレの上品な甘辛さ。まさしくアートな玉手箱の出来上がりだ。山椒は高山産...