赤坂五丁目交番前交差点周辺のおすすめレストラン・グルメ

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東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。オンラインによる簡単レストラン予約が可能なレストランも！掲載店は、赤坂の中国料理たけくま（中華料理、中華）、六本木のアジュールフォーティーファイブ／ザ・リッツ・カールトン東京（フランス料理、フレンチ）、赤坂の中華うずまき（中華料理、中華）等です。

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東京

中国料理たけくま

赤坂中華(中華料理)中華ランチ￥900～ディナー￥3,000～定休日：日曜・祝日26席

東京メトロ千代田線赤坂駅から徒歩2分、東京メトロ銀座線ほか溜池山王駅から徒歩4分

ビジネスの疲れを癒す旨辛チャイナ

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掲載グルメ記事

昨日の夜つい飲みすぎたあなたへ！疲れた胃腸に沁みる絶品麺5選

疲れた…と感じるとなんとなく欲しくなるのが酸味である。酸味と旨みをトロみあるスープに濃縮し封じ込めた酸辣湯麺は、スキだらけで汗をかきつつズルルっとすするのが正解。 ...

幸せな離婚：愉しい時間は長く続かない!?　夫の体調に異変が……!!

そして今夜、清水が案内してくれた店は、赤坂にある『中国料理たけくま』だった。本格的な中華料理がリーズナブルに楽しめるので、たまに来るという。麻婆豆腐を食...

汗出るウマさ！ジメジメを吹き飛ばす、灼熱の赤い麺２選

刺激は十分だが、しかし辛すぎない、その中道を行くバランス感覚がお見事。卵を多めに使用したコシの強いちぢれ麺にスープが絡み、口の中で辛さとゴマのクリーミさが...

たけくま

疲れた…と感じるとなんとなく欲しくなるのが酸味である。酸味と旨みをトロみあるスープに濃縮し封じ込めた酸辣湯麺は、スキだらけで汗をかきつつズルルっとすするの...

アジュールフォーティーファイブ／ザ・リッツ・カールトン東京

六本木フレンチ(フランス料理)フレンチ

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「パパ、世界一かっこいい！」家族に愛される男と、愛想を尽かされる男。その決定的な違いとは？

ー1年後ー「おーい、朋美、美優、用意できた？」「はーい！！」今日は、美優の10歳の誕生日。EMPORIO ARMANIのキッズラインでリョウが一目惚れした、シンプルだが袖と襟に遊び心のあるドレスに身を包んだ美優は、もう一端のレディだ。『アジュールフォーティーファイブ／ザ・リッツ・カールトン東京』の店内でも一際輝きを放っている、と親バカなのは承知で目を細めてしまう。...

想定外妊娠：「順番、守ってくださいよ」。未婚で妊娠した女に突き刺さる、世間からの冷酷な視線

そして、その日はやってきた。ザ・リッツ・カールトン・東京の『アジュール　フォーティーファイブ』に、ショーンは約束の時間になっても現れなかったのだ。やっと電話がきたのは、待ち合わせから1時間も過ぎた頃。「悪かった、本当に。NY市場がー。」「ねえ、…誕生日よ、今日。」それなのに、テーブルの向こうには誰も座っていない。私はスマホに向かって、低い声を絞り出す。普段忙しくてなかなか会えない彼が...

ここ一番の本気デートは六本木で！本命を連れて行くなら、誰もが唸る絶品料理とモダン空間...

ミシュランの星を3年連続で獲得しているモダンフレンチレストラン『アジュールフォーティーファイブ』。パティシエ経験もある料理長・宮崎慎太郎氏の繊細かつバランスの優れた味付けは、舌の肥えた人たちをも唸らせるほど。果実のソースも巧妙に取り入れた料理が大絶賛されている。そして忘れてはならないのが、抜群の景観。東京タワーを眼前に、美しいスカイラインや東京湾まで一望することができる。絶景デートスポ...

年内婚約 2017 最終回：彼も私も、馬鹿じゃない。婚活に全精力を注いだ女が最後に悟...

「麻里ちゃん...、来てくれてありがとう」麻里の姿を見ると、優樹はホッとしたように微笑んだ。麻里が一目惚れした、少し自信なさげな、控えめで優しい笑顔。この数日間さんざん悩んだ結果、麻里は優樹に指定されたリッツカールトン東京内のフレンチレストラン『Azure45』にやってきた。 45階から眺めるクリスマス・イブの夜景は、圧倒的にロマンチックだ。目の前の東京タワーが、まるで温かい火を灯した...

この店に行かずして死ねるか！六本木の『殿堂入り』レストラン4選

街場のフランス料理店からホテルのメインダイニングの料理長に就任。その翌年には、見事ミシュランの星を獲得した宮崎慎太郎シェフ。パティシエ出身ならではの細やかな盛り付けの美しさと繊細な味わいに定評のある彼の、新たなシグネチャーディッシュがご覧の皿だ。「鮑のアンクルート」(単品￥6,000)は1個500g前後の鮑を丸ごとパイに包んで焼き上げる豪快さながら、仕上がりはモダン。クラシックな料理ながら、鮑は昆布や日...

薔薇色のバツイチ：プライドは崩壊寸前。男女の駆け引きに敗れた女の、長い憂鬱

幸夫が予約していたのはミッドタウンにある、ザ・リッツカールトン東京45階の『アジュールフォーティーファイブ』。今日のあゆみはいつも以上にメイクとファッションに力を入れて、45階へ向かうためのエレベーターに乗り込んだ。エレベーターに乗る前、化粧室に立ち寄りいつも持ち歩いているシャネルのカブキブラシにパウダーをとり、丁寧に顔にのせた。だが、どんなにしっかりメイクをなおしても、一度宿した不安は隠...

2016年は“欧州牛”の当たり年！肉の概念を変えた激旨ステーキはこの３店

料理長のポストに招かれ、1年半でミシュラン一ツ星を獲得。今乗りに乗っている宮崎慎太郎氏が、就任間もない頃から使い続けているのが、バザス牛、そしてボルドー生まれの仔牛、ヴォースーラメールだ。 “ヴォー”は「仔牛（veau）」、“メール”は「母（mere）」。直訳すると「母の下の仔牛」。つまり、母牛の元で完全に母乳のみで育った仔牛、というネーミング。生後3ヵ月ほどのその肉は、驚くほどにデリケートかつミルキー。...

2015年は”欧州牛”元年でした！今注目の欧州牛をたらふく食べられる名店５軒

料理長・宮崎慎太郎氏のスペシャリテとなりつつある肉料理に、フランス産乳飲み仔牛「ヴォースーラメール」のロースト、という一品がある。ボルドー生まれでミルクの香りが漂うほどの非常にデリケートな肉を、ごく軽い火入れでロゼ色に仕上げて、ミルクの泡や季節の野菜などを添えた美しい主菜だ。丸の内『オー・グー・ドゥ・ジュールヌーヴェルエール』のシェフを開店から7年務めた後、2014年5月末、こちらの料理長に就任。着々...

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中華うずまき

赤坂中華(中華料理)中華定休日：日曜・祝日

赤坂駅7番出口より徒歩2分

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澄み切ったスープが沁みる～！美味しくって体に優しい中華はここだ！

赤坂の名店『中華うずまき』。この店の料理の主役は“旬の野菜”である。ほぼ野菜がメインなのに、コクが深く、旨味が抜群！一度来た人は虜になってしまう絶品中華が味わえる。秋に旬を迎える野菜中華が、なぜこんなに美味しくビールが進むのか？その理由を探った！最後は〆に味わいたい「つゆそば」を紹介。この一杯は美味しくビールを味わった後に食べるのに最適な一杯だという。「麺の上に盛りつけられているカブ、ミョウガ、ネギは、全て...

初体験の絶品メニュー！あなたが知らない驚愕の美味さの中華はコレだ！

食材が旨味をたくわえ、美味しさを増す季節・秋。この時期にこそ訪れたいのが、赤坂にある星付きの名店『中華うずまき』だ。旬の野菜を主役にしたメニューを得意とする名シェフ・柳沼氏が作り出す料理に、ビールを合わせる至福のひと時。思わず目をつぶって味わいたくなる、堪らない贅沢がここにある！続いて運ばれてきたのは「えぼ鯛のかぼちゃ餡かけ」。旨みを閉じ込めるようにこんがり焼き上げたえぼ鯛に、黄金色に輝く餡がたっぷりかか...

乗り遅れるな！ワインと中華の蜜月な店４選

かつてワインが飲める中国料理店といえば高級店ばかりだった。いや、中国料理といえば高級店が花形で、そこには当然、和食や鮨などの高級店同様、行儀のいいワインが置かれていたといったほうが正しい。その流れが変わったのが2007年。ここ『中華うずまき』のように、ワインを扱うカジュアル店が登場してからだ。コースの他、アラカルトもOK。“夜定食”なるセットもあり、こちらは選べる麺かご飯に前菜一品と野菜料理、デ...

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タワーズ／ザ・リッツ・カールトン東京

六本木肉料理ステーキ・鉄板焼き・グリル定休日：無休

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私、愛されてる？：結婚維持活動に有効な、たった一つの心構え。夫を変えた、セレブ妻の意地

「全然いいんだよ。飯なんて、どっかに食いに行こう。真希も仕事してたんだろ？とにかくその服、着替えたら（笑）」健介に笑いながら指をさされ、彼の困惑していた表情の理由が分かった。自分は毎日着ているユニフォームだから違和感を感じなかったが、健介にとっては面白かったらしい。「もう、案外似合うからいいでしょ」玄関の大きな姿見に映る、ポロシャツ姿の自分は”愛され妻”とは程遠いかもしれない。だが、オフショルダ...

ここ一番の本気デートは六本木で！本命を連れて行くなら、誰もが唸る絶品料理とモダン空間...

ライブ感溢れるオープンキッチンや東京の景色を見渡せる大きな窓など、45階という立地ならではの開放的な空間が魅力の『タワーズ』。大人のシックさとモダンさを感じさせる内装のため、六本木では難易度の高いランチデートでも、ムードを演出できる貴重な存在だ。コンテンポラリーグリルに生まれ変わった同店は、多様なソースと共に斬新なグリル料理を提供。ディナーはもちろん、ブランチやランチでも楽しむことができる。豊富なワインセレ...

これぞ「ザ・東京の夜景デート」！東京タワーが恋の味方をしてくれるレストラン5選

2015年4月にモダンビストロとして生まれ変わった45階の『タワーズ』。モダンでカジュアルでありながら、エレガントさが漂う空間と革新的な料理はまさに、今の東京にフィットしたレストランといえる。さらなる魅力は、『東京ミッドタウン』に隣接する好立地ならではの夜景。目の前にはつま先からてっぺんまで見える東京タワー、視線を変えれば東京スカイツリー®も一望。さらに2皿￥5,000～とコスパも優秀。普段使い...

彼女になれて、妻になれない：私はお金を使うに値しない女？元彼の、割り勘デートの理由

俊樹は、悪びれることなく平然と言ったのだ。奈緒が楽しみにしていたことも十分知っていたはずなのに。「はっ！？私より読書を優先するってこと？」「今週忙しくて全然読書出来なくてさ。悪りぃ」読書に負けるなんてあり得るのだろうかと、愕然とした。それに、俊樹がいなければインスタ用の写真を撮ってくれる人がいなくて困る。急いでピンチヒッターとなる女友達に片っ端から連絡するが、誰もつかまらな...

寿退社したものの：憧れの専業主婦ライフ。華やかな生活を捨ててまで得た「安定」の現実

6歳年上の夫、康介とはよくある食事会で知り合った。志穂とは職場が同じ汐留だったため、初めは気軽なランチ仲間として会っていた。それからは、自然と仕事帰りの夕飯の約束も増え、「志穂ちゃん」が「志穂」になり、平日だけ会う関係から休みの日も行動を共にするようになった。康介は、仕事帰りのさりげないディナーと見せかけて、ザ・リッツ・カールトン東京の『タワーズ』でプロポーズをしてくれた。...

余裕のホテル朝食デートを貴方に。都内ホテルのいけてるブッフェ選手権！

もっちりとした食感の米粉パン、シナモンロールなど、自家製のペストリーメニューが充実。それらをホテルのスペシャルブレンドの紅茶といただけるのが女性には嬉しいところ。ヨーグルトに関しては、ホルスタイン種の生乳を100%使用し、複数の乳酸菌で低温発酵させているというこだわりようだ。豊富なたまご料理にも注目！【概要】価格：￥3,900～（税サ別）品数：80～90 時間：【平日】6:30～10:30 ...

東京グラマラススカイ：本物を探すのはほぼ不可能？フェイク・シティー東京の嘘と真

「優子。ダメだ、私まだ二日酔いかも...」「アキ、翔太さんって結構稼いでるっぽいよね。」全く会話が噛み合っていないまま、六本木で開催されるお食事会に同僚の優子と徒歩で向かう。帰りはタクシー代が出るが、終電に間に合えばそのタクシー代はキープしたまま、白金高輪まで電車で帰る。OLの給料だけでは、東京では生きていけないのが現実だ。「優子ってさ、何個シャネルの鞄物持ってるの？」ふと隣...

週5組以上がプロポーズ!? 東京絶景レストラン「ここが特等席だ」7選

ホテルでアガるフリーフロー

『ザ・リッツ・カールトン東京』創業時からシャンパン愛好家を虜にしているウィークエンドブランチ。『タワーズグリル』では、前菜、卵料理、メイン、デザートとともにドンペリニヨンを好きなだけ堪能できる。至高のシャンパーニュを味わいながら、優雅な休日を満喫したい。...

タワーズグリル

どんな堅物女子の心をも即座に溶かす東京タワーの光。意中の相手にそんな夜景と食事を楽しんでもらうなら『ザ・リッツ・カールトン東京』45階に位置する、クラシックアメリカングリル『タワーズグリル』がいい。5月の開業以降なら江戸紫に艶めく東京スカイツリーも眺めることができるので話題性もある。希少な蝦夷豚や黒毛倉石和牛など、世界各地で研鑽を積んだシェフが確かな目で選んだ旬の食材を活かした料理は逸品揃い。ワインとグ...

Let's Eggs Benedict　Part1

トーストではなく、チャコールグリルで焼き目をつけたイングリッシュマフィンを使用。フランス産ジャンボン・ブランはマフィン同様、グリルに。トリュフもトッピングし、朝から香りで食欲を刺激する。エッグベネディクト＂ザ・リッツ・カールトン＂￥2,100...

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ザ・ロビーラウンジ／ザ・リッツ・カールトン東京

六本木バー・カフェ・居酒屋ラウンジ定休日：無休

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男がジュエリーを贈りたがるのは、浮気の証…？夫は知らない、妻ネットワークの脅威

「本当に来るんですかね…」『ザ・ロビーラウンジ』で、リョウと宏樹は、とある人物を待っている。営業部のエースに留まらず、経理担当まで引き抜こうとした加納を呼び出したのだ。...

六本木の人気ラウンジでフランス菓子を堪能できる！今しか食べられない、フレンチアフタヌ...

「ザ・リッツ・カールトン東京」の45階。そのメインロビーにある『ザ・ロビーラウンジ』から、この夏限定の特別メニューが登場！それが、フランス発祥のスイーツやセイボリーを揃えた新作アフタヌーンティーと、テイクアウトも可能なかわいらしいシュークリームだ。世界各地の茶葉を集めた厳選のティーセレクションや、ジャムバトラーによるジャムセッション、そして抜群の眺望も魅力の『ザ・ロビーラウンジ』。屋外の息の詰まるような暑さ...

20代“妊婦サマ”との修羅場。対抗心MAXの独身女が、戦意喪失した意外な理由

―どうして私が、敦史の婚約者なんかと会うことに...。理恵子は大きな溜息を何度も吐きながらも、オフィスの化粧室で念入りにメイクを直していた。ただファンデーションやリップを足すだけでは、見栄えは良くなっても肌の疲れが逆に目立つことがある。よって、オイルで軽く肌艶を整えてから、リキッドタイプのファンデーションを少量ずつ丁寧にのせていく。リップもアイラインも敢えて控えめに、自然かつ巧妙なナ...

37歳バツイチで手に入れた、社長夫人の座。幸せを諦めていた女を、奇跡の出会いへ導いて...

リッツカールトン東京の『ザ・ロビーラウンジ』で、目の前に座る絢子は、スコーンやフィンガーサンドイッチを楽しそうにつまんでは次々と口の中に入れていく。一口ごとに「美味しい～」と、たれ目の目尻をさらに下げながら至福の表情を浮かべる絢子。そこに媚びや計算高さは一切感じられず、明るく素直な絢子といると、こちらまで幸せな気分になる。ひと目で上質と分かるシンプルな黒いワンピースに身を包み、トープ...

東京シンデレラ：素敵な男性に見初められねば、中の上の家庭出身者は永遠に報われない？

東京の街を高層階から眺めていると、不意に自分がちっぽけな人間に思えて仕方ない時がある。この街に飲まれていくような、不思議な感覚。そんなことを思いながら窓から見える景色を眺めていると、背後から声が聞こえた。「彩乃ちゃん、ごめんね〜。お待たせ！」ザ・リッツ・カールトン東京にある『ザ・ロビーラウンジ』に15分も遅刻してやって来た真理亜を見て、私は思わず彼女の手元から目が離せなくなる...

「母親みたいな女性」と結婚したつもりの、夫の誤算と苦悩

でも、あの時はさすがに恐ろしかったなぁ。いやね、相手は職場に来ていたアルバイトの女性ですよ。それも、年もそう若くない女性。ただ彼女聞き上手で、なんとなく母に似ているところもあって。愚痴を聞いてもらってただけです。まぁ何度目かに食事に行った時に、自然な流れで色々ありまして。LINEを交換していたのですが…。それを見つけた愛の反応が、とにかく、恐ろしかった。女っていうのは、常に自...

自立しているからこそ本能で恋愛を楽しめる。何歳になってもピュアな恋ができる理由

「あれ。夏海、仕事楽しいって言ってなかった？」小雪がすかさず尋ねると、夏海は眉をひそめた。「わかってないなあ、お姉ちゃん。仕事は楽しいけど、いつかはやめるってわかってるから楽しめるのよ。ずっと働き続けるとなると話は別でしょ、そんなのまっぴら」平然と言ってのける夏海を見て、トムは心の底から驚いていた。トムが育った街・パリでは、「専業主婦」にはほとんど会ったことがない。何より、「...

桜の名所がそろそろ見頃！六本木で限定メニューを頂きながら、圧巻の桜を満喫しよう

提供日時：3/13（月）～4/16（日） 12:00～17:00 ※予約制価格：1名 4,200円 / 7,000円（税サ別）※2種用意ロゼスパークリングワインも同時にご提供（別料金）...

年収3,000万の夫：亭主稼いで留守がいい。夫が稼ぐほど、妻の愛は他へうつろふ

希子の一家は現在、香港を生活拠点にしている。日本滞在用に借りているのは東京ミッドタウン・レジデンシィズで、家賃は毎月150万円ほど。『ザ・ロビーラウンジ』に希子が現れるや否や、一目で彼女だと分かった。グレーのミンクファーコートに、綺麗にレースが施されているヴァレンティノの黒いワンピース。手元にはエルメスのクロコのバーキン。しかしそんなアイテムにも引けを取らぬほど希子は可愛らしく、想像以上に小...

暑気払いは六本木で！　リッツ・カールトン流の夏の過ごし方がまさに絢爛華麗

【サマーナイトハイティー】天井高約8mもある優雅な空間で、窓の外に広がる壮大な眺望を眺めながら、スパークリングワインなどと共に夕暮れ時から楽しめる。時間：17:00～19:00/2時間制価格：7,500円...

ここで恋が実らなければ諦めろ！東京No.1の夜景はあのホテルの45Ｆにあり

そのすべては、あらゆるゲストのニーズに応えるため。これぞ、リッツ伝統のホスピタリティと日本のおもてなし精神の為せる業。デートに接待に会食に、これからますます『ザ・リッツ・カールトン東京』に足を運ぶ機会が増えそうだ。...

カウントダウンから開運鍋まで！年末年始におすすめのホテルイベント7選

ザ・リッツ・カールトン東京のカウントダウンイベントは、『ザ・ロビーラウンジ』を舞台に5名のスペシャルバンドによるライブミュージック・パフォーマンスを展開。パーティの間、好きなだけいただけるフリーフローのシャンーパーニュは、ドン・ペリニヨン（￥38,000）とペリエ・ジュエグラン・ブリュットノンヴィンテージ（￥25,000）の2種類から選択できる。しかも、このイベントではロブスター、キャビア、フォアグ...

プチセレブ気分が味わえる！ホテルランチの傑作８選

ゴロンと球体に近いパテはおよそ180gの目方あり。かつ、つなぎの一切入らない、黒毛和牛100％で、粗くカットされているから、ハンバーグというよりも、ステーキに近い食感。滴る脂の甘みもたまらない。「レアでも、ミディアムレアでも、焼き加減はお好みでどうぞ」とは料理長の弁だ。高さ軽々10㎝オーバーの迫力満点ハンバーガーの正体はホテルのラウンジで供される「WOWバーガー」。見た瞬間に誰もが「ワォ」となる...

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ザ・バー／ザ・リッツ・カールトン東京

六本木バー・カフェ・居酒屋 Bar定休日：無休56席

東京メトロ日比谷線ほか六本木駅から徒歩4分、東京メトロ千代田線乃木坂駅から徒歩6分

掲載グルメ記事

東京の夜はここに行けるようにならないと始まらない、名ホテルのバー8選

バーにおける男のステイタスシンボルといえば、ボトルキープ。『ザ･リッツ･カールトン東京』の『ザ・バー』では、店内に設えた美しいボトルロッカーの一角を年間契約で借りることができる。ボトルの形状によっても容量は異なるが、10本前後のウィスキーが収納可能だ。この限られたスペースの〝オーナー〞となるのは、なかなかハードルが高いが、現在、すでに約8割のロッカーが埋まっている状況だという。...

予約開始！地上200ｍから神宮の花火大会を楽しむ、ザ・リッツ・カールトンの必殺プラン！

時間：19:00から90分間 ※限定50名様料金：お1人様・10,000円（「ペリエジュエグランブリュット (NV)」）・25,000円（「ドンペリニヨンヴィンテージ 2006」） ※追加料金でシェアリングバイトメニューのご提供...

桜の名所がそろそろ見頃！六本木で限定メニューを頂きながら、圧巻の桜を満喫しよう

ほのかな酸味が爽やか、リッチでフルーティーな味わいの「エターナルサクラ」。トッピングされているのは、甘酒のエスプーマ。他にもサクラカクテルコレクションには、「フローティングリーブス」（2,600円）、「サクラブロッサムフィズ」（2,800円）、「ワンスエブリースプリング」（2,400円）、「桜ダイキリ」（2,400円）の4種類が用意されている。...

選ばれし者のみ味わえる、グラマラスな世界。格差社会の縮図・東京で生きる意味

そこから、翔太とのデートは何回か続いた。翔太と一緒に過ごして気がついたことが幾つかある。まず、友達は同じ経済状況の人としか関わらない。最近圭介と絡まなくなったのは、行けるお店が限られてくるからだと言う。「俺が行きたい店に行こうとすると、割り勘にした時に圭介に悪いから。」そして翔太のお気に入りはホテルのバー。二人でいる時はザ・リッツ・カールトン東京の『ザ・バー』やグランドハイアット...

週末はここに誘うべし！　ずばり、これが口説けるバー９選

地上約200mから見渡す、日本一といわれる絶景。予約ができないバーで、この特等席を手に入れたならば、オーダーも抜かりなく。愛らしいシグネチャーカクテルや300～400種揃うジャパニーズウィスキーなどからアルコールを選んだら、それらに重なり合うような紅茶とチョコレートもぜひ。その行為から、彼女は自ずと大切にされていると感じるはず。...

暑気払いは六本木で！　リッツ・カールトン流の夏の過ごし方がまさに絢爛華麗

【シトラスカクテル】夏にぴったりのシトラスカクテルを『ザ･バー』のバーテンダーがご紹介。オリジナルの「カフィアサンライズ」は、カフィアライムの香りと洗練された爽やかな味わいが特徴。価格：2,400円･……………………………………………………………･【シャンパーニュフリーフロー】また『ザ・バー』は、地上200mから眼下に広がる神宮外苑の花火を鑑賞できる絶好のロケーションにある。シャンパ...

ここで恋が実らなければ諦めろ！東京No.1の夜景はあのホテルの45Ｆにあり

また、ムーディーな現代和風の内装も、都会で生きる大人のセンスを刺激する。アルミの竹屏風やモダンアートのような漆塗り、手磨きで水面を模した石のオブジェなど、隅々まで行き届いた美意識は、日本人には心地良く、外国人ゲストにも喜ばれそうだ。料理にしても、以前の味を受け継ぎつつ、外国人好みのメニュー対応も強化した。...

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草の家赤坂店

赤坂肉料理焼肉・ホルモン定休日：無休

掲載グルメ記事

本当は焼肉屋でいきなり冷麺が食べたい貴方に捧ぐ、都内渾身の冷麺５選

東京の韓国料理店の草分け的存在として知られる『草の家』。焼肉の〆に多くの常連がオーダーするのが、自家製手打冷麺だ。〝純韓国料理〞にこだわるとあって、麺も咸興から仕入れるサツマイモの粉を使用。茹であがった麺は冷水にさらし、よく揉むことでプチッと小気味のよい食感に仕上げる。牛すじや香味野菜を5時間かけて煮込むスープには韓国料理に使われる香木や唐辛子の種を加えて深みのある味わいに。涼感あふれる本場の味に心が満たされる。...

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ビストロキュー

赤坂フレンチ(フランス料理)ビストロディナー￥9,000～定休日：日曜・祝日

赤坂駅より徒歩7分／溜池駅より徒歩5分

掲載グルメ記事

常時フォアグラが食べたい貴方に捧ぐ、リーズナブルで抜群にフォアグラが旨い店8選

細い路地にひっそりと佇む黒い外観、穴場的な雰囲気を醸すフレンチレストラン『Bistro Q （ビストロキュー）』。こぢんまりとした店内はカウンター席とテーブル席があり、シェフとの距離が非常に近いのが特徴だ。オープンキッチンだからハンバーグをこねている様子が目に入ってくる。待つこと数十分、お待ちかねのフレンチ風「フォアグラハンバーグ」の登場にワクワクする。ふっくらとした厚みのある楕円形のハンバーグには、1cm角のし...

モテ男的な都会型フォアグラハンバーグに、ミーナもノックアウト！？

今まで紹介した「赤身肉ハンバーグ」や「洋食屋のハンバーグ」などとは一線を画すフレンチ風「フォアグラハンバーグ」。フォアグラがハンバーグになっている時点で期待が高まり、ハンバーグ好きではなくても目を留めてしまいそう。今回はディナーでいただけるハンバーグをご紹介。細い路地にひっそりと佇む黒い外観は、穴場的な雰囲気を醸し出しています。店内は決して広くはありませんが、カウンター席とテーブル席があり、シェフとの距離が非常に近いのが特...

Neo bistro

「このカウンターの中に一度、入っちゃうと出られないし、逃げられないんです」と破顔一笑の山下九氏。人気店『ahill』でフレンチと鉄板焼きの融合という独創的スタイルを具現化。ひとつの道を極めたシェフが、8月に開いた新店は、12坪のビストロだった。人ひとりがやっと通れるほどの幅しかないキッチンで、嬉々としてフライパンをガスコンロにかけ、炭火で肉を焼き、大きなコンベクションオーブンの温度を調整し、最後はカウンター...

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ラ・スコリエーラ

赤坂イタリアン(イタリア料理)イタリアン定休日：日曜110席

東京メトロ千代田線赤坂(東京)駅から徒歩6分、東京メトロ銀座線ほか青山一丁目駅から徒歩8分、東京メトロ銀座線ほか赤坂見附駅から徒歩8分

掲載グルメ記事

私たち、騙された？：年功序列はまだ消えない。雑務を押しつける、40代"お姉さま"の超...

今夜は、彼氏の優太と食事の約束をしていた。赤坂にある『ラ・スコリエーラ』は、二人が付き合う前から通うお気に入りのお店だ。以前は毎回素敵なお店を調べて予約をしてくれていた優太だが、付き合って1年が経った今では、美貴がすっかりお店の決定権を握っている。乾杯を終えると、優太がワイングラスを置きながら、話を始めた。「今月、同期2人が本部に異動になったんだけどさ。話を聞くとそんなに営業成績も良くないのに上司に...

パスタが自慢のお店の、絶品パスタ15皿

漁船の船長がオーナーを務める店ゆえ、目利きは確かで、仕入れる魚介の鮮度は抜群。それらを使ってシェフの宇賀神圭太氏も、シチリアなどで培い、東京に持ち帰った強い信念で南イタリアの魚介料理を、現地と全く変わらない味とスタイルで供している。もちろんパスタに関しても「南イタリアにないものは作らない」ときっぱり。骨太な心意気が頼もしい。...

赤坂

南イタリアといえば、思い描くのは紺碧の海。そして魚介料理の宝庫である。ここはそんな南イタリアの海岸地方の料理ひと筋。その徹底ぶりは、メニューに肉料理をいっさい置かないというほどだ。例えば、トリッパというメニューも実は「マグロの胃袋」という徹底ぶり、そしてこれが美味。オーナーの服部優希さんは漁船を所有する現役漁師。目利きの服部さんが選んだ魚を、シェフが南イタリアのスピリットを最大限に伝える料理に仕立てる。この...

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ひのきざか／ザ・リッツ・カールトン東京

六本木和食（日本料理）寿司ステーキ・鉄板焼き・グリル定休日：無休

掲載グルメ記事

37歳バツイチで手に入れた、社長夫人の座。幸せを諦めていた女を、奇跡の出会いへ導いて...

早速その週末に、多くの参拝客で賑わう【西新井大師】を訪れることにしました。【西新井大師】は、関東三大厄除け大師の1つ。広大な敷地の中に身を置くだけで力が湧いてくるような、パワースポットです。参拝を済ませたのち、広い境内に静かにたたずむ、簡素な作りの小さな露店が目に留まりました。たくさんの人が行列を成しているその店を覗くと、男性が指輪を売っていて、どの人も愛おしそうに買った指輪をはめてにこやかに帰っていき...

ホテルで実現！忙しい年末を救う、極上時短ビジネスランチ3選

ザ・リッツ・カールトン東京の45階に店をかまえる会席『ひのきざか』には、まさにビジネスランチにうってつけの特別な和個室がある。それが、200年前の茶室を移築した部屋“黒松庵”。囲炉裏や壁、天井からは歴史を経たものならではの情緒が溢れ、さらに窓の外には高層ビル群がそびえ立ち、この異時代のコントラストがまた面白い。そんな極上の空間で、クイックかつ上質なランチとして選んでほしいのは、“松花堂弁当”。まず、通常なら4皿にはなる食事...

予約開始！地上200ｍから神宮の花火大会を楽しむ、ザ・リッツ・カールトンの必殺プラン！

時間：17:30から料金・メニュー: ご飲食代金を含め、ご予算50万円よりご要望をお伺いいたします ※最大8名様までご利用可能...

稼げる妻だからこそ。婚活よりも難しい、「結婚維持活動」でぶち当たる壁とは？

マキコは久々に夫・彰と食事をとることにした。今夜はザ・リッツ・カールトン東京の『ひのきざか』を予約し、仕事の都合をつけて早めに席に着く。...

グリードの向こう側：遊び人外銀マンがイクメンに変身。綺麗事ではない、そのセオリーとは？

「そんなとき、たまたま母親が東京に遊びに来たんです。せっかくだから、リッツカールトンの『ひのきざか』に連れてったんですよ。そしたらやけに喜んで......。」日々の生活に疲れ心が弱っていた芳樹は、母親の喜ぶ様子を見て安堵感に包まれた。それは不思議な感覚だった。「母親が幸せそうな顔をしてるのに、結果自分が癒されたんですよね。別に普段はマザコンじゃないですけど...。」そして芳樹は、今ま...

肉の最新ニュース！松阪牛の中でもさらに別格の“特産松阪牛”を味わうチャンス！

今回、『ひのきざか-鉄板焼-』の安井シェフが培ってきた人脈により、この特産松阪牛へのルートが開けた。「いつもは神戸牛がメインですが、この特産松阪牛も焼き手として一度は扱ってみたかった。脂の甘みが特徴です。神戸牛でも脂の融点が25度程度なのに対し、こちらは15度とかなり低いことも驚きです。また、今回の肉はサシの量が多く、特産松阪牛の中でもかなり高い水準のものです。ぜひ、召し上がっていただきたいで...

ここで恋が実らなければ諦めろ！東京No.1の夜景はあのホテルの45Ｆにあり

東京のホテルの最高峰である『ザ・リッツ・カールトン東京』が、オープンから７年目（2014年12月）にしてリニューアルに踏み切った。客室やチャペルに先駆け、まずは玄関口であるロビー階の『ザ・ロビーラウンジ』、『ザ・バー』、そして日本料理『ひのきざか』を大改装。日本、そして東京という立地と、「リッツ」という世界的ブランドをより前面に押し出し、和と洋が融合したモダンな空間に生まれ変わった。...

常に鮨な貴方へ贈る年末年始の大人ディナーはホテルの鮨×絶景夜景！

昔ながらの設えの中、静かに舌鼓を打つ鮨もいいものだが、ヒップな空間で味わう今様の鮨もまた、食都・東京ならではの楽しみといえよう。2015年オープンの最新店ほか、デザインコンシャスなホテルの鮨をご案内。星屑の如く煌めく夜空のイルミネーション。その幻想的な夜景の中、ぽっかりと浮かぶかのような天空の鮨処『ひのきざか–寿司』。東京・六本木・日本をキーワードに、和と西洋を融合させた店内は、輪島塗のカウンターや背も...

日本料理ひのきざか

日本料理の魅力のひとつに、カウンターの存在があることはもはや衆知の事実だろう。板前の美しい所作、揚がり、焼けるときの音と香り、そして、気の利いた会話。五感で食すとはまさにこのことで、こうした臨場感があるからこそ、その一食は深く心に刻まれるのだ。『ザ・リッツ・カールトン東京』の日本料理店『ひのきざか』はそういう意味で忘れ得ない時間を約束する格好の装置を持つ。それが、寿司、鉄板焼、天ぷらと、料理ごとに設けられた...

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炭火焼ホルモンかぶん

赤坂肉料理焼肉・ホルモン定休日：日曜・祝日24席

掲載グルメ記事

肉✕タレ✕ごはんに自信アリ！間違いなく旨い肉丼にありつける5つの名門店

「肉の鮮度、カットの技術が抜きん出ている」とホルモンラバーを虜にする赤坂『かぶん』。厚切りカットのハラミや新鮮なホルモンを存分に堪能したあとのお楽しみは、オーナー肝入のカルまぶし。にんにくと胡麻油の香りが食欲をそそるカルビに、牛、豚、鶏から取った醤油ベースの出汁をかけて食べればパンチのある美味しさに昇天! “肉試合”のトリにふさわしい最強のスタミナ丼だ。...

23時の赤坂で会う「ご飯友だち」ナンバーワンの男。私はなぜ、彼を好きになれない？

しかし結局、ハナは突然「焼肉が食べたくなった」と言い出し、深夜3時まで営業している『炭火焼ホルモンかぶん』にその場で電話した。「空いてるって」そう言って目を輝かせるハナのことを、井上は「悪魔だ」と思いながら、それでも文句も言わずについていくのだった。 ◆...

結婚できない女：港区スタンダードで店を予算別に提案。知りすぎた女が選ぶべき男は...

熾烈を極める東京婚活市場。その中で「結婚したいのに結婚できない」と嘆く女には、いくつかの共通点がある。ある行動により自分の市場価値を無駄に下げる女、逆に実態なく価値を上げ過ぎて機会損失している女……。具体的に、24時の誘いに乗る女・亜季、都合のいい女・里子の事例を紹介してきたが、今回登場するのは、港区に生息する「提案してしまう女」。...

夜遅くだからこそ妥協はしない！おいしい”深夜飯”を約束する厳選3店

炭火焼きホルモンの人気店として知られる『ぐぅ』を立ち上げ時から支えてきた李久和氏が独立し、赤坂に自身の店を構えたのは2012年5月のこと。テレビ局や制作会社、飲食店などで働く＂深夜族＂が多いこの街には効率よくスタミナ補給できる焼肉店が軒を連ねるが、あつかうホルモンの質や趣向が凝らされたサイドメニューから見ても『かぶん』は、通好みの存在といえるだろう。李氏の名刺には＂店主＂ではなく、＂ホルモンマイスター...

焼肉激戦区赤坂を制すのは！？一際美味いと評判の人気焼肉店５軒

「新鮮なホルモンは焼き過ぎないのがコツ」と語るのは店主の李氏。ホルモンは自ら食肉市場に出向き、昔なじみの卸から仕入れた逸品だけをそろえる。食すべき最高のタイミングを見極める、店主の七輪を確認する眼光は鋭い。【おすすめ料理】キングオブキムチ￥1,280...

代理店女子マリア：ミスチル好きは没個性？！独特な価値観が、婚期を遠のかせる

『かぶん』華やかな赤坂の表通りから少し入った路地裏に、ひっそりと佇む焼き肉の名店。深夜営業と抜群のコスパで、広告代理店のみならず、テレビ局、外資系企業など「深夜族」の多い赤坂エリアで働くハードワーカーたちの胃袋を支えている。かぶんの定番であるホルモンはもちろん、サイドメニューのキムチ炒飯も絶品。...

夏に負けないスタミナをつける！　絶品ホルモン屋4選

八重洲の名店『ぐぅ』を立ちあげた李久和氏による赤坂のホルモン店。ホルモンは自ら食肉市場に出向き、昔なじみの卸から仕入れた逸品揃い。「新鮮なホルモンは焼き過ぎないのがコツ」と語る主人の、七輪を確認する眼光は鋭い。テレビ局や制作会社、飲食店などで働く＂深夜族＂が多い赤坂には効率よくスタミナ補給できる焼肉店が軒を連ねるが、あつかうホルモンの質や趣向が凝らされたサイドメニューから見ても『かぶん』は、通好みの存在...

この12軒さえおさえておけば無敵!? 2015年版、焼肉番付

「新鮮なホルモンは焼き過ぎないのがコツ」と語る店主の李氏。ホルモンは自ら食肉市場に出向き、昔なじみの卸から仕入れた逸品ぞろい。最高のタイミングを見極める、店主の七輪を確認する眼光は鋭い。...

ホルモンの夏到来！ビールでぐいっと流し込む名店7選

八重洲の名店『ぐぅ』を立ちあげた李氏による赤坂の新店。ホルモンは自ら食肉市場に出向き、昔なじみの卸から仕入れた逸品揃い。「新鮮なホルモンは焼き過ぎないのがコツ」と語る主人の、七輪を確認する眼光は鋭い。ゲストはマッコリをあおりながら、店主が見極める最高のタイミングを、ただ待つのみなのである。...

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ザ・リッツ・カールトンカフェ＆デリ／ザ・リッツ・カールトン東京

六本木バー・カフェ・居酒屋カフェ

掲載グルメ記事

「過去の女は、永遠に俺のもの」セカンド女にマメに連絡するハイスペ男の、高慢な企みとは...

「あぁ、やっぱり…。拓斗はそういう男だったのね…」コバルトブルーを基調とした『ザ・リッツカールトンカフェ&デリ』の店内。今はその青さが何だかいつもよりも鮮やかに感じる。本来、こんな風に浮気相手に会いに来るつもりなどなかった。彼氏の拓斗に、常に女の影があることは分かっている。でも「彼もまだ若くて遊びたいだけだろう」と、あまり気にしないように目を瞑ってきた。事情が変わったのは、ここ最近。も...

ハイスペ男に釣り合う“本命彼女”現る。セカンド女と対決した美女の、意外な素顔とは

待ち合わせは『ザ・リッツカールトンカフェ&デリ』。...

甘酸っぱいベリーがたっぷり！六本木の人気カフェに、暑い日に食べたいひんやりスイーツが...

店名：ザ・リッツ・カールトンカフェ&デリ住所：港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン 1F 営業時間：9:00～21:00 ※イートイン 11:00～21:00（L.O.20:00）定休日：年中無休 HP：http://www.ritz-carlton.jp/restaurant/ cafe_deli/ 【予約・問い合わせ先】 TEL：03-6434-8711（10:00～21:00）...

芸能人・著名人で溢れる港区の宴。そこにはびこる、知人自慢する男と“宴の参加費”で稼ぐ女

「今日の飲み会、“あの”メンバーのひとりが来るらしいよ。」凛子が、ザ・リッツ・カールトン東京の1階にある『カフェ＆デリ』で、カプチーノを飲みながら美奈子を待っていると、隣からそんな会話が聞こえてきた。ちらりと横目で盗み見すると、大きめのだて眼鏡とハットで化粧っ気のない素顔を隠しながらも、独特のオーラを放つ二人組の女性が座っている。「嬉しい！私、そのグループ大好きなんだけど。どのメンバ...

ゴルフ・ネットワーキングこそが、上級港区女子へのショートカットのようである。

待ち合わせの『ザ・リッツ・カールトンカフェ＆デリ』にやって来た由香子は、高身長で細身、そして日焼けした肌が印象的だった。でも顔は身長に似合わず少し童顔で、男性がいかにも好みそうな、可愛らしい顔をしていた。「昨日もゴルフに行ってて。ベストスコアは86です。そんなに上手ではないんですけど、ゴルフ馬鹿なんですよね（笑）」ひと昔前の、女子のゴルフブームはひと段落したが、港区には現在も“無駄にゴルフ...

安定のホテルクオリティ！ハイセンスな鉄板手土産10選

ミルクティーにしても美味しいオリジナルブレンドの紅茶。ホテルロビーと同じビターチョコとスパイスの香りが特徴。ティーバッグは10個入り。 ●『ザ・リッツ・カールトンカフェ＆デリ』場所：ザ・リッツ・カールトン東京 1F 　　　（港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン） TEL：03-6434-8711 営業時間：9:00～22:00 定休日：無休...

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オランジェ

六本木フレンチ(フランス料理)フレンチ定休日：無休80席

掲載グルメ記事

エビダン！：港区に集まる男は“社会人デビュー組”だけ。生粋のモテ男は恵比寿に集う？

◆ 杏奈と出会った、その週末。買い物がてらに行った東京ミッドタウンで、僕は信じられない光景を目の当たりにした。『オランジェ』前あたりで、一際目を引く女の子が歩いていた。僕はすぐに杏奈だと気がつき、大きな声で「あんな〜」と呼ぼうとしたが、その背後に、一人の男性がいることに気がついた。杏奈は笑顔で一生懸命話しかけているものの、その男性はどこか仏頂面で、しかも早足で歩いている。 —なんだ、アイツ…...

彼の年収を大声で自慢する愚かな女子がいる限り、港区民は個室を愛す

あなたの遊び方、間違っていないだろうか？大人になり、ある程度の経済力を手にすると、遊び方の流儀が問われるようになる。酸いも甘いも経験し、東京で遊び尽くした港区民たちの、次なる遊び方。彼らの最新事情を、飲食店経営者であり港区おじさんジュニアと呼ばれる剛（32歳）が探っていく。これまでに、パーティールームで興じるトランプの楽しさや、タクシー代は渡さない新ルール、世界中どこでも通じるネットワークの強さなど...

六本木美女図鑑：今宵、会えるかも？！美女の行きつけレストラン大公開！

「会社から近い六本木は、仕事終わりに来ることが多いですね。よく行くのは東京ミッドタウンの『orange』。夜遅くまで営業しているので、2次会で行くことも多いお店です。女子会にもおすすめ」...

東京イノセントワールド：様々な角度から元カレを見ていたら、自分を見失ってた

◆ 「ねぇ、慎吾。最近どうなの？」目の前の美穂はまだ不機嫌そうだった。マリエから、「美穂には、今夜会ったこと内緒ね。密会の方が楽しいでしょ？」と言われていた。美穂とは昔からの付き合いだし、昨夜マリエに会ったことを言いたかった。だけど、マリエとの約束だ。やっぱり言うのはやめておこう。「最近仕事が忙しくて。東京って家賃高いし、働いたお金が全部家賃に消えていくけどね。美穂は？...

今世界中でロゼが大ブーム！ロゼを楽しむトップレストラン＆シェフレシピを伝授！

ロゼの果実味が鴨の旨みを最大限に引き立てるモエ・エ・シャンドンをフルラインナップで用意する六本木のシャンパンビストロ『オランジェ』は、特にモ工好きには堪らない一軒。その厨房を取り仕切る三浦和樹シェフが「口ゼアシペリアル」とのマリアージュにと薦めてくれたのは「鴨のコンフィ」だ。「低温の泌で煮ることで、肉の旨みをギュッと凝縮させることができます。ロゼならではの旨みと響きあうはずですよ」果実味溢れる...

花金に行くしかない！泡酒✕テラスが最高な六本木の店６選

シャンパンビストロとして、ミッドタウンの一角に店を構え、明るい時間からシャンパンを楽しむゲストも、ちらほら。ここは1階に面しているためテラス席を希望するゲストも多いが、基本的に予約は受けていない。ただし直前であれば、電話で席をキープしておいてくれるというサービスも。そしてオープン時から揺るぎない人気を持つメニューが、店名の由来であるオレンジを使った、ミモザと1日50皿出ることもあるというフレンチフライと...

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キッチャーノ

赤坂イタリアン(イタリア料理)イタリアン定休日：日曜34席

千代田線赤坂駅より徒歩2分、赤坂見附より徒歩10分

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史子の心理学：食事会を開始15分で去ったアイツが、モテた理由

お食事会は、赤坂の『キッチャーノ』で始まった。香り豊かな赤身肉が評判のステーキ店だということで、史子の心は早くも踊る。...

2016年は“欧州牛”の当たり年！肉の概念を変えた激旨ステーキはこの３店

「スペシャリータ・ディ・カルネ（＝肉のスペシャリスト）」を謳い、生ハムの盛り合わせから始まる肉尽くしのコースを供するこちらの看板料理は、メインのドライエイジングビーフ。熟成庫には国内外のさまざまな銘柄牛の塊肉が並ぶが、常連の間で人気急上昇中なのが今年メニューに仲間入りしたバザス牛だ。...

肉を食べるなら塊が一番！食欲を誘う塊肉6選

見よ！この美しい肉の断面を！「今回の肉は22日熟成の褐牛。産地は十勝にある池田町で冬は穀物とか、ワインの産地ですから葡萄の搾りカスを食べ、夏になると放牧されて牧草を食べる。広い土地で、のびのび健康的に育っています。だから性格も穏やか。僕が近づくと牛の方から寄ってきますよ。出産から屠畜まで牧場で行うからトレーサビリティもしっかりしてる。」落ち着いた語り口のシェフ・山縣類氏だが肉に関して話し始めると止まらな...

バーチャルゴルフで優しく指導からの大人ディナー！鉄板デートで自然に密着！

テーブルから見えるように設えられた熟成庫には、産地や熟成期間の異なる肉塊がずらりと並び、さながら“お肉ミュージアム”。マイナーだが味のある銘柄牛からメジャーな黒毛和牛やUSプライムまで、多種の牛肉がドライエイジングされている。2015年、新たに仕入れ始めたのが“フランスの神戸牛”ともささやかれている「バザス牛」。程よい霜降り具合と繊細な繊維がもたらす柔らかさと味わい深さが持ち味に、肉好きの相手も...

2015年は”欧州牛”元年でした！今注目の欧州牛をたらふく食べられる名店５軒

テーブルから見えるように設えられた熟成庫には、産地や熟成期間の異なる肉塊がずらりと並び、さながら“お肉ミュージアム”。その“館長”とでも言うべきシェフ・山縣類氏。北海道産の褐毛和牛「いけだ牛」や、稲わらで育った島根産の黒毛和牛「たちすずか」といった、大々的に知れ渡ってはいないが味のある銘柄牛からメジャーな黒毛和牛やUSプライムまで、ドライエイジングさせる手腕が素晴らしい氏が、新たに仕入れ始めたのが“フ...

熟成肉ブームの中でもさらに厳選！赤身肉が美味い店４選

落ち着いた語り口のシェフ・山縣類氏だが肉に関して話し始めると止まらなくなる。「今日ので22日熟成の褐牛。産地は十勝にある池田町で冬は穀物とか、ワインの産地ですから葡萄の搾りカスを食べ、夏になると放牧されて牧草を食べる。広い土地で、のびのび健康的に育っています。だから性格も穏やか。僕が近づくと牛の方から寄ってきますよ。出産から屠畜まで牧場で行うからトレーサビリティもしっかりしてる。何よりダメージの少ない状...

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Turandot 臥龍居

赤坂中華(中華料理)中華定休日：無休

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結婚ゴールの真実：妻の過去という「パンドラの箱」。知らぬが仏、女の裏の顔は...

「俺、もうダメだ...。本当に、どうしたらいいか分からない...。」清々しい、週末の昼下がり。高校時代の友人である春樹は、『トゥーランドット』の名物である酢豚には目もくれず、文字通り、頭を抱えていた。「あゆみがそんな女だったなんて、俺、まだ信じられないんだ。お前だって、あり得ないと思うだろ...？」 ―“あり得ない”だって？吾郎は、酢豚に伸ばした箸をピタリと止め、一瞬考える。口には...

賢い人は早起き！朝の極上グルメ４選

平日朝7時から供される自慢のお粥セット（￥1,300）は、手の込んだ9種の惣菜付き。お粥は３種類（鶏／皮蛋と豚／野菜）から選ぶ事ができるので、その日のコンディションに合わせられるのが嬉しい。上質なスープの凝縮した深い旨みが、起き抜けの身体を優しく目覚めさせてくれる。...

Turandot 臥龍居

￥1,575。骨ごとぶつ切りにした鶏肉を紹興酒だけで煮込む。八角などのスパイスの香りと鶏のコラーゲンがたっぷりのシンプルなのに、忘れがたい味わい小振りの土鍋を開けると、立ち上るのは紹興酒と八角やショウガ、山椒の香り。じっくり煮込まれた骨付き鶏を口に含むと、今度は肉と酒の深い旨みに陳皮が爽やかなアクセントを加えているのが分かる。「飾りっ気なしの、伝統的上海料理。これが、今度の僕の道しるべだよ」とほくそ笑むシェ...

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鮨処いとう

赤坂和食（日本料理）寿司定休日：日曜・祝日・祭日の月曜

掲載グルメ記事

TBS＆博報堂社員に聞いた、赤坂でリアルに通う名店８選

隠れ家的な雰囲気も好まれる、赤坂の業界人御用達の老舗鮨店。「落ち着いた雰囲気の鮨屋で離れもあるのでシーンごとに使い分けできます。ランチのにぎりは手頃なので、チカラ飯として重宝しています。出張にぎりもあるのでいつか試してみたい！」（35歳・TBS）...

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アルティザンドゥラトリュフパリ

六本木フレンチ(フランス料理)専門店定休日：無休115席

掲載グルメ記事

彼の電話に出た、意地悪オンナ。2番手の女が「勝てる」と確信した修羅場のストラテジー

「それで......優樹くんは無事その女と別れて、晴れて麻里と付き合うことになったの？本当に大丈夫なのぉ？」一連の流れを報告したのち、みゆきは顔を歪ませて言った。爽やかな秋晴れが心地良い今日の休日は、7月に東京ミッドタウンオープンしたばかりの『Artisan de la Truffe Paris』のテラス席に集合していた。...

今なら相手も行ったこと無い！東京ミッドタウンに出来たての新店は女子好みでかなり使える！

「フランスから初上陸したトリュフ専門店を予約したよ」と言われたら、そのデートへの期待は一気に高まるだろう。『アルティザンドゥラトリュフパリ』は、パリに本店を構え、豊かな土壌で育った仏産のトリュフをおしげもなく使用する人気店。高級食材の代名詞といえるトリュフをカジュアルな価格で楽しむことがコンセプトというから、男性の財布には嬉しい限りだ。日本店で腕を振るう佐藤茂樹氏は、『オテル・ドゥ・ミクニ』で10年、その後...

7月14日、ミッドタウンに初上陸！テラスが最高なパリの人気トリュフ専門店が誕生！

パリの観光名所のひとつである『ベー・アッシュ・ヴェー（BHV）』内に本店を構える『Artisan de la Truffe Paris』が日本に初上陸！パリ本店と同じく、オーガニックにこだわったフランス産の高品質トリュフを贅沢に使用した料理を提供。...

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サンサ

赤坂バー・カフェ・居酒屋ビアバー定休日：月曜不定休

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夏のデートはここ！センス抜群の空間でクラフトビールが楽しめる名店５選

コンクリートの壁にクラックが走る退廃的でクールな内装に、木製の家具が絶妙にクラフト感を伝える『sansa』。ストイックなインテリアはビールとここで寛ぐ人々が加わって初めて完成される。店主の橋本一彦さんはエッジの効いたビールと料理の提案で、クラフトビールの世界を広げるキーマンの一人。個性的な味わいと料理の驚くべきアプローチに酔いしれて、サプライズな時間を過ごしてみたい。...

秋はヨーロッパ産の濃い味ビールが旨い！国別対抗ビールの名店3選

ビール大国ベルギーでは、果実や香辛料などを加えたりすることで、実に様々な香り・味・色のビールが造られている。自国生産ができないワインへの憧れが、このような味の多様化につながった。デザインもクールなものからイラスト物まで多種多様だが、こちらは自信作だからこそ目立たせ、飲んでもらいたいという、ビール大国だからこその気概の表れなのだ。写真左のカクテルルージュのように、エチケットのないボトルがある。これはワインの代わりと...

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ヴァッカロッサ

赤坂イタリアン(イタリア料理)イタリアン定休日：日曜・祝日・月曜ランチ30席

東京メトロ千代田線赤坂駅から徒歩3分

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料理研究家たちが認めた「この店の肉が美味い！」6選

“薪火でしか出せない肉の美味しさに注目です“ 店名の『ヴァッカロッサ』は赤牛を意味し、その名のとおりここでは土佐あかうしを堪能できる。「シェフは肉に精通していて、肉の焼き加減が素晴らしい。ここでは薪火で焼き上げるので、少しスモークされたような香ばしさがあり、肉の香りにも広がりが出ます。イタリアの赤ワインがどんどん進みますね」 ■プロフィール大森由紀子／料理研究家。メディア活動のほか、料理・菓子教室“エー...

バーチャルゴルフで優しく指導からの大人ディナー！鉄板デートで自然に密着！

イタリアンにおいて肉料理「ビステッカ」はシェフの腕が問われるメニュー。火の入り方、塩の加減、余熱でどこまで調理できるか。こちらはまさにそれらすべてがマッチしたビステッカが味わえる最高のリストランテである。使用する牛は今最も注目されている土佐あかうし。その名の通り赤身に旨さが際立っている和牛だ。そして内観は白一色で統一されて、いかにも異国情緒が漂う。センスのいいお店のセレクトとは、こういうことだろう。...

肉も恋も燃え上れ！ "東京デート肉"最前線はこの10店だ！

ステーキ最前線！骨付き肉はジューシーでコスパ高なLボーンの時代へ

イタリアでの修行時代、トスカーナで出会ったビステッカの旨さに魅了された渡辺雅之シェフ。以来、理想のビステッカを目指して様々な牛を試していくうち、ようやく見つけたのが土佐のあか牛。「現地の味を上回る味に感動した」そうで、なんと渡辺シェフ、人気店だった「ヴェッカッチャ」を閉め、店名も「ヴァッカロッサ」（赤い牛）に変えて2013年に再スタート。そして今、そのあか牛に続き、渡辺シェフの熱い視線が注がれているのは...

肉のことならこの4人に聞け！2015年を代表する肉の名店12選

肉塊を強火で焼くためにしつらえたというトスカーナ暖炉で、30分ほどかけてしっかりとした焼き色をつけつつも、肉汁を逃さずに焼き上げられたビステッカは、噛みしめるほどに味わいが広がる逸品だ。 “肉焼きの達人”渡邉雅之シェフが惚れ込んだのが、高知県産の「土佐あかうし」。赤身の味の深みと、霜降りのバランスの良さがその魅力だが、年間出荷量は約700頭。和牛生産量全体のわずか0.2％だというから、まさに稀少で...

我“稀少肉”ヲ愛ス。マッキー牧元篇

VACCA　ROSSA

もはやハンバーグではない。ステーキである。まずは切ってみてほしい。食欲をくすぐる色合いに焼き上がった、肉のかたまりにナイフを入れる。すると刻まれた肉片が、こぼれ落ちる。店名さえも「赤牛」（＝ヴァッカロッサ）としてしまったほど、渡邊雅之シェフが惚れ抜いた土佐あかうしを、粗く刻み、網脂で包み、薪火で焼き上げているのである。切ったハンバーグを食べる。焼けた香ばしさに続いて、猛々しい肉の香りが広がり、奥歯でぐっ...

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鉄板焼さとう

赤坂和食（日本料理）ステーキ・鉄板焼き・グリル肉料理定休日：日曜14席

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ふわふわトロトロ！極上濃厚な卵グルメが堪能できる店8選

いつも賑わう赤坂サカスを1本奥に入った、閑静な赤坂・円通寺通り。そんな大人が集う場所にひっそり佇むのが『鉄板焼　さとう』。半地下の入り口をくぐると、木材やレンガを使った趣のある内装に、鉄板を囲うカウンター。その向こうでは気さくなシェフの華麗な手捌きが楽しめる。...

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【おすすめエリア・ジャンル】

東京カレンダーが自信をもっておすすめする、赤坂五丁目交番前交差点付近にある人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。

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たけくま

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「過去の女は、永遠に俺のもの」セカンド女にマメに連絡するハイスペ男の、高慢な企みとは...

ハイスペ男に釣り合う“本命彼女”現る。セカンド女と対決した美女の、意外な素顔とは

甘酸っぱいベリーがたっぷり！六本木の人気カフェに、暑い日に食べたいひんやりスイーツが...

芸能人・著名人で溢れる港区の宴。そこにはびこる、知人自慢する男と“宴の参加費”で稼ぐ女

ゴルフ・ネットワーキングこそが、上級港区女子へのショートカットのようである。

安定のホテルクオリティ！ハイセンスな鉄板手土産10選

エビダン！：港区に集まる男は“社会人デビュー組”だけ。生粋のモテ男は恵比寿に集う？

彼の年収を大声で自慢する愚かな女子がいる限り、港区民は個室を愛す

幸せな離婚：愉しい時間は長く続かない!?　夫の体調に異変が……!!

汗出るウマさ！ジメジメを吹き飛ばす、灼熱の赤い麺２選

乗り遅れるな！ワインと中華の蜜月な店４選

Let's Eggs Benedict　Part1

暑気払いは六本木で！　リッツ・カールトン流の夏の過ごし方がまさに絢爛華麗

週末はここに誘うべし！　ずばり、これが口説けるバー９選

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日本料理ひのきざか

焼肉激戦区赤坂を制すのは！？一際美味いと評判の人気焼肉店５軒

夏に負けないスタミナをつける！　絶品ホルモン屋4選

東京イノセントワールド：様々な角度から元カレを見ていたら、自分を見失ってた

賢い人は早起き！朝の極上グルメ４選

肉も恋も燃え上れ！ "東京デート肉"最前線はこの10店だ！

ステーキ最前線！骨付き肉はジューシーでコスパ高なLボーンの時代へ

我“稀少肉”ヲ愛ス。マッキー牧元篇

VACCA　ROSSA