道元坂上交差点周辺のディナーでおすすめのレストラン・グルメ

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ディナーに関する東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。オンラインによる簡単レストラン予約が可能なレストランも！掲載店は、渋谷の焼肉鉢山（肉料理、焼肉・ホルモン、韓国料理）、渋谷のタベルナアンドバールイタリアーノタロス（イタリア料理、イタリアン）、渋谷のレガート（ラウンジ、イタリア料理）等です。

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東京 × 道元坂上交差点

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東京 × ディナー

焼肉鉢山

渋谷肉料理焼肉・ホルモン韓国料理定休日：無休54席

掲載グルメ記事

男が勘違いしがちな“無駄な優しさ”。メニュー選びに潜む罠：デートの答えあわせ【A】

積極性に欠ける孝之さんに業を煮やし、2回目のデートもこちらから誘うことになる。 —萌花：来週末、忙しい？ —孝之：忙しくないよ。 —萌花：来週土曜、ご飯いかない^_^？普通、こう来たら孝之の方から“ご飯行かない？”とか続くものだと思うが、そこはもう諦めよう。そして2回目のデートが決定した。 2回目のデートは焼肉ということで、思い切ってカジュアルな装いにした（男性はギャップが好きだと言うし）。代官...

初デート。「もう1軒行かない？」と言われた時に男が取るべき行動とは：デートの答えあわ...

翌日、デートのお礼を言い合った後もLINEは続いていた。前回のデートは楽しかったし、萌花の存在が徐々に自分の中で大きくなっていく。久しぶりに、いい子に出会った。それが率直な感想だった。そう思っていると、萌花の方から2回目のデートの誘いが来た。 —萌花：来週末、忙しい？ —孝之：忙しくないよ。 —萌花：来週土曜、ご飯いかない^_^？こうして再び、萌花と2回目のデートをすることになった。 2...

自宅かと思いきや焼肉屋!? 大人の渋谷デートは、知る人ぞ知る隠れ家『鉢山』で決まり

店名：焼肉鉢山住所：渋谷区鉢山町2-7 営業時間：17:00～23:30（L.O.23:00） HP：http://www.hachiyama.jp/index.php 【予約・問い合わせ先】 TEL：03-6416-9429 URL：https://www.tablecheck.com/shops/hachiyama/reserve...

焼肉激戦区の渋谷で愛され続ける、味以上の感動をくれる名店5選

和牛本来の美味しさ、素晴らしさを味わってもらうため、一般に「上」以上と評される肉だけを用意。長年焼肉店を営んできた、李日生氏ならではの韓国家庭料理もこだわり抜いた調理法で味わえる。自宅のくつろぎを約束する贅沢な空間の中はデートにも◎。...

ハリネズミ男：バブル世代と草食世代に挟まれた、プライドを死守する30代男子

ハリネズミ男という言葉を聞いたことはあるだろうか？おそらく聞いたことがない方がほとんどであろう。臆病で警戒心が強く、無理に触ろうとするとハリで威嚇してくるハリネズミ。しかしその一方で、構うと喜ぶ可愛い一面も合わせ持つ。バブル世代ほど貪欲ではないが、草食ほど無欲でもない。硝子の心を持ちながら、プライドだけは強靭で絶対に傷つきたくない。女性は好きだが、断られるのが怖くて一歩踏み込めない...

東京人生ゲーム：25歳総合商社勤務の男が選ぶ街「渋谷」。高校時代から感じ続けた敗北感。

彼女「ああ、ここ好き！素敵だよね！」って言い放ったんです。その時、また「あぁ、お前もか・・・」って膝から崩れ落ちましたよ。悪夢再びですよ（笑）Tの一般職の彼女の月収なんてたかが知れてます。せいぜい20万強程度ですよね？彼女の道先案内人をしたのは男に決まってます。それも、相当に手慣れた男・・・「ベッドじゃ社長の上に跨って」ってミスチルの櫻井さんは歌ってるけど、まさに、純情そうな顔したその子が、...

何軒知ってる？代官山の隠れ家レストラン7選

長年焼き肉店を営んできた、李日生オーナー家族が美食家が集まる代官山という町を選んで提供するのは、黒毛和牛のなかでも頂点を極める最高品質の“本物の味”。日本が誇る和牛本来の美味しさ、素晴らしさを味わってもらうため、一般に「上」以上と評される肉だけをオンメニュー。500kgの牛から800g程度しかとれない超希少部位「シャトーブリアン」をはじめ、魚介や野菜も高級素材のみを厳選、それらを口にすれば、いかにCPが...

まだまだあります、はずせない名店　Part2

渋谷と代官山の中間、閑静な住宅街の一角に店を構える。口中でとろけるような黒毛和牛の焼肉やしゃぶしゃぶ、オモニが作る韓国家庭料が味わえる。...

鉢山

カプサイシンを多く含んだキムチや、コラーゲンエキスがたっぷりとけこんだテールスープ――。韓国料理が美容に効くと言われているのは、発酵食品や漢方の発達にほかならないが、そこには、先人の“食の教え”を重んじて、代々受け継いできた人々の、古き良き文化を尊ぶ姿が窺える。代官山と渋谷の中間、瀟洒な建物が立ち並ぶ、閑静な住宅街の一角に店を構える『焼肉鉢山』。口中でとろけるような黒毛和牛の焼肉や、しゃぶしゃぶにも目...

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タベルナアンドバールイタリアーノタロス

渋谷イタリアン(イタリア料理)イタリアンランチ￥1,100～ディナー￥5,000～定休日：不定休70席

JR山手線ほか渋谷駅から徒歩5分

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東横線、銀座線、田園都市線ユーザー必見！渋谷駅から10分で立ち寄れる美食グルメ6選

店名は、サルデーニャ島の西部に位置し、地中海貿易の中心地として栄えた港街「タロス」より。“神様の左足”と伝えられるサルデーニャ島では魚介類をふんだんに使った料理や、羊飼いの島でもあるこの土地ならではの羊肉を使った料理が特徴的。長い歴史の間に、スペインの支配が続いた影響か、イタリア本土とは異なる食文化が形成されたのだ。象徴的な食材である、カラスミやペコリーノチーズ、フレーグラ（魚の卵という意味の粒状パスタ）、パーネカ...

ついに明かされた、憧れの35歳女の裏の顔。年下男の揺れる想いと、元彼女の執念

渋谷の『タベルナアンドバールイタリアーノタロス』で、イタリア・サルディーニャ地方の料理に舌鼓を打ちながら、僕は瑠璃子に上機嫌で語る。「新しい職場、出だしは好調ってとこかな。部下もいい子達が多くて、よかったよ」瑠璃子はにこにこと笑いながら、相槌を打っている。「僕も、恭子さんが僕にしてくれたように、部下を守ることができる上司になりたいんだ」僕が熱弁すると、それまで微笑んでいた瑠璃子が突然真顔にな...

渋谷・恵比寿で抜群に美味いイタリアン8店

海と山の恵みを活かしたシンプルなサルデーニャの味を再現する『タロス』。メニューも魚介料理をはじめ、小皿前菜、グリルなど、実にバラエティ豊か。このところひそかに人気なのが、タロスの料理教室。料理後はもちろん美味しい試食付き。...

イタリア人も納得！本場の味が楽しめる郷土料理系イタリアン6選

まだまだあります、はずせない名店　Part1

海と山の恵みを活かしたシンプルなサルデーニャの味を再現する『タロス』。メニューも魚介料理をはじめ、小皿前菜、グリルなど、実にバラエティ豊か。...

『渋谷』 “大人仕様”のダイニング　Part2

海と山の恵みを活かしたシンプルなサルデーニャの味を再現する『タロス』。メニューも魚介料理をはじめ、小皿前菜、鮮魚のオーブン焼き、グリルなど、実にバラエティ豊か。空間も、明るく開放的。...

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レガート

渋谷ラウンジイタリア料理定休日：無休

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永遠のテーマ『初デートの店選び』の正解がここに！気取らずゆったりなデート向け名店5選

非日常的な空間こそ、最高の恋の媚薬。15階まで一気にエレベーターを昇り切ると、華やかな空間が出現する。劇場がテーマの店内では、オープンキッチンを舞台、メインフロアを観客席に見立て、次々に料理を仕上げる姿を臨場感たっぷりのショーとして鑑賞できる。運ばれてくるのは世界各国の厳選素材と調理法を取り入れたエクレクティックキュイジーヌ(素材折衷料理)。ドライエイジングビーフやトリュフ、フォアグラなど女性が喜ぶメニューも多い。...

都内最大級！東京で一番刺激的なカウントダウンを楽しみたいなら、このパーティーへ迎え！

イベント名：Moët & Chandon カウントダウンパーティー開催期間：12/31（日）21:30～2018/1/1（月）5:00 会場：レガート（渋谷区円山町3-6 E・スペースタワー 15F）料金：男性 1名4,000円　　　女性 1名2,000円 Moët & Chandonのボトル（10,000円）をエントランスで1本ご購入でエントランス料金がフリーに！【問い合わせ先】 TEL：03-5784...

クリアな夜景が後押し！冬のディナーデートを成功させる絶景レストランはここだ！

世界各国から集めた厳選素材を用い、和・洋・中の枠にとらわれない調理法で“エクレクティック・キュイジーヌ”を提供してくれる『Legato（レガート）』。料理のクオリティはもちろん、道玄坂のタワービル最上階から望む眺望と、渋谷の喧騒から離れた大人な雰囲気も魅力のレストランだ。...

美人広報伝説：“魔性の女”の魅力に次々とハマる男たち。「彼女を超える」と決心した日

あの早紀が、目の前にいる。渋谷区円山町にある『レガート』で、エリカは早紀を改めて見た。彼女が目の前にいるのが、未だ信じられない。「エリカちゃん、久しぶりね」早紀はそう言って、ニコリと微笑んだ。早紀の人を惹きつける笑顔は、健在だ。体にぴったりフィットした黒いニットに、同色系のタイトスカート。あの頃より服装はシンプルだが、妖艶なオーラが加わり、彼女の魅力はさらに増したようだ。 ...

バレンタインは、気軽にセクシーなディナーを。東京の夜景を一望できるレストランで、素敵...

『Legato』のコンセプトは「劇場」。ゆったりとしたソファと木目調のテーブルがあたたかな雰囲気のダイニングで、世界各国の厳選素材を使用した料理を提供。メインダイニングより高く設定されたキッチンステージでは、スタッフが次々と料理を仕上げる模様を鑑賞することができる。...

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スーツァンレストラン陳／セルリアンタワー東急ホテル

渋谷中華(中華料理)中華定休日：無休

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都内No.1との呼び声も高い麻婆豆腐、その美味しさの秘密に迫った！

渋谷高層ビルの先駆として01年に竣工したセルリアンタワー。ともに歩んで今年17年目に突入した『スーツァンレストラン陳』はホテルダイニングならではの洗練された空間で、「ここぞ」の日に訪れたくなる『四川飯店』グループの筆頭だ。店内はホテルダイニングならではの落ち着き。カウンターと相対するガラス張りの厨房は臨場感抜群だ。...

究極の肉グルメ博開催中！今年は予約困難な17もの名店が渋谷に大集結

セルリアンタワー東急ホテル内の『スーツァンレストラン陳』はイベント初登場。TVでも大活躍中の菰田欣也シェフが総料理長をつとめる。このイベントのために熟考したメニューは「チャイニーズ・W叉焼バーガー」。群馬県産”プレミアム加藤ポーク”を使用した自家製の窯焼チャーシューと、とろ～り煮込んだトンポーローの2種類の肉が愉しめる。食感が異なる2種の豚肉に、オリジナルのタレをかけ中華蒸しパンにはさんだバーガーには、お好みで国産青山椒や...

四川料理の開祖・陳ファミリーが勢ぞろい！ウマ辛遺伝子の逸品5選

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今最もお薦めのピッツエリア

約20種類をラインアップする、フライドピッツァ専門店。具材を包み込み、植物油の中でも最もヘルシーとされている綿実油で揚げている。「サーモンとオムレツのチャウダーソース」（￥1,100）は、ソースを生地に入れて食べても◎。ペットOKなので、散歩途中にもぜひ。...

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メゾン　ド　スリジェ

渋谷フレンチ(フランス料理)フレンチランチ￥5,000～ディナー￥10,000～定休日：月曜(不定休あり)15席

京王井の頭線神泉駅から徒歩9分

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まだまだあります、はずせない名店　Part1

料理はコース主体。21世紀の古典料理を心に、フレンチの基本をしっかりと押さえる。それでいて重くなり過ぎず、手を加え過ぎないよう配慮。実力店だ。...

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旬野菜の自然派中華月世界

渋谷中華(中華料理)中華定休日：無休38席

京王井の頭線渋谷から徒歩4分、東京メトロ銀座線渋谷から徒歩6分

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アジアの国別美女が愛する絶品鍋料理5選

見よ、ぷるんぷるんの白いゼリーを。説明不要のコラーゲンの塊だ。この手の鍋は比較的メジャーになったが、こちらのは別格。ここに乳酸発酵させた新生姜の漬け物・泡菜（パオツァイ）をたっぷり散らす。火に掛けると、するどい生姜の香りが立ち込め、蒸気だけでアンチエイジングに期待。加える野菜は、神奈川県三浦などの契約農家から届く旬のもの。季節の恵みもインしたスープは、最後の一滴までが美容液だ。〆は、豆腐干糸、さつまいもの春雨、海南...

渋谷の夜の救世主！遅い時間でも確実に旨い店厳選8選

猥雑という言葉が似合う渋谷円山町。独特の空気感と裾野の広い中華がいい意味で化学反応を起こし、ひときわ賑わいを見せているのがここ『月世界』である。各地の料理を再現するために店主自ら中国まで足を運び、買い付けてきた本場の香辛料や食材を使って作る醤は40種以上を数える。...

麻婆、担々、激辛鍋！後引く旨さの激辛グルメ11選

猥雑という言葉が似合う渋谷円山町。独特の空気感と裾野の広い中華がいい意味で化学反応を起こし、ひと際賑わいを見せているのがここ『月世界』である。料理長の小山内耕也氏は、南青山の薬膳中華『チャイニーズレストランエッセンス』で研鑽を積んだ人物。「ウチは、いろんな地区のいいとこどり料理ですよ」と謙遜するが、各地の料理を再現するために自ら中国まで足を運び、買い付けてきた本場の香辛料や食材を使って作る醤は...

東京最強の麻婆豆腐特集！都内で食べられる悶絶怒涛の名店11選

渋谷『月世界』の名物の麻婆豆腐は、赤と黄色の2種類ある。どちらも辛い辣油を調整した辛さ増しリクエストができる。赤は、本場四川の正統派麻婆豆腐「正宗麻婆豆腐」。麻辣油、四川山椒と生姜の芳醇な香りが鼻を刺激する。開口一番、まず辛い！しかし単に辛いだけではなく、自家製醤の豊かなコクも味わえる。木綿豆腐や挽肉の味付けに加えた、発酵唐辛子を使った豆板醤と四川省永川市産の豆鼓を時間をかけて仕込んだ豆...

渋谷だから始まるラブストーリー！大人になった今だからこそ訪れるべき、渋谷の名店3選

久しぶりに降り立った渋谷駅。転職してしまった一つ後輩の彼から、新しい職場のある渋谷に、「先輩が必ず気に入るお店を見つけたから！」と誘われたのだ。同じ部署だった時から、気軽に2人でも飲みに行く仲だったが、周りからは彼が私に惚れ込んでいるという噂を耳にしていた。久しぶりの嬉しい誘いではあったものの、彼が指定したのは、なんと渋谷の道玄坂！どんな店に連れて行ってくれるのかと期待していた気持ちが、みるみる...

売ろうとしないサイトがまさかのヒット！『ユナイテッドアローズ』のマーケティング観とは

原宿、恵比寿、代官山、中目黒によく集うという吉田さん。辛いものが好きでその中でもジャンルは中華だという。よだれ鶏を目当てに渋谷の『月世界』や六本木の『黒猫夜』はよく足を運んでいる。この両店はタバコが吸える、お酒がある、辛いものがあり、吉田さんの希望をすべて満たしてくれるそうだ。...

渋谷の怪しいエリアの路地裏にある激ウマ激辛麻婆豆腐で火を噴け！

これまで、渋谷の激辛中華は何店舗も紹介してきたが、ここを外すわけにはいかない。最もディープな場所にありながら、勢いがある自然派中華『月世界』！どこからともなく現れ、足を踏み入れた人しか知らない旨辛な世界をご紹介しよう！これまで、渋谷の激辛中華は何店舗も紹介してきたが、ここを外すわけにはいかない。最もディープな場所にありながら、勢いがある自然派中華『月世界』！どこからともなく現れ、足を踏み入れた人しか知らない旨辛...

乗り遅れるな！ワインと中華の蜜月な店４選

高太郎

渋谷バー・カフェ・居酒屋居酒屋・ダイニングバー定休日：日曜・第1月曜22席

JR山手線ほか渋谷駅から徒歩6分

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「保険プランナーさんとかいいな♡」思わせぶりな小悪魔美女に、リスクを嫌う男が翻弄された夜

美里とのディナーは、散々迷った挙句、渋谷の『高太郎』をチョイスした。契約後の食事になるから遅い時間であるし、気軽な飲み屋といった雰囲気の方が警戒せず楽しんでもらえると思ったから。予約困難で知られる店だが、遅い時間の予約だったこともあり運よく押さえることができたのだ。「こういうごはん、すごく嬉しい。一人暮らしって和食に飢えるんで」美里がそう言って、めちゃくちゃ美味しそうによく食べるので、保もつい上...

東横線、銀座線、田園都市線ユーザー必見！渋谷駅から10分で立ち寄れる美食グルメ6選

渋谷駅から徒歩数分で、上質な酒と料理を味わえる、大人の店。そんなニーズに見事に応え、連日満員御礼なのが『高太郎』だ。池尻大橋の人気和食店『KAN』で10年研鑽を積んだ林高太郎さんが店を構えたのは、桜丘の路地裏。「お客さまと話しながら料理を造りたかった。量も味付けも相手に合わせて調整できますから」という店内は、5mのカウンター席がメインステージとして横たわる。...

エリート男もタジタジ！？魔性の元カノに言われて気づいた、高学歴ゆえの致命的な欠点とは

聞き覚えのある声がして振り向くと、そこには一人の男性が立っていた。里緒に気づいて困惑しながらも、優しそうな澄んだ目で見つめる彼を見て、すぐに亮介だと分かった。ー亮介・・・何で・・・？今日はたまたま渋谷のヒカリエに用事で来ていたところ、前の会社のアルバイトだった健太に声をかけられたのだ。当時と変わらぬ開けっぴろげで壁のない健太に懐かしさを感じた里緒は、ちょっと一杯飲もうと、健太がよく行...

悪女の噂は、本当なのか？エリート男が駅のホームで愕然とした、ハイスペ美女のある行動

ーやっぱり、柄もファスナーも一緒だ。亮介が先日デパートで見た物と、そっくり同じ物に見えた。ファスナーの引き手金具の特徴まで同じデザインだった。ーたしか、祖母の着物地を使った手作りだって言っていたよな？普段なら気にも留めない小さな嘘だが、先日の片瀬の言葉から、香奈の全てが疑わしく思えて来た。しかし、疑わしいのはこのポーチの件だけで、その他は相変わらず亮介には“素敵な女性”に思え...

渋谷の夜の救世主！遅い時間でも確実に旨い店厳選8選

渋谷ナンバーワンの名酒場はここ！『高太郎』の予約のコツを教えます

渋谷の名酒場と聞いてまず名があがるのが『高太郎』だろう。駅から桜が丘方面へ向かい徒歩6分とアクセスはいいのに、路地裏にあるため閑静な隠れ家感も漂う、まさに大人の憩いの場だ。しかし超人気店ゆえなかなか予約が取れないのが悩み。予約のコツを聞いてきた！『高太郎』の予約がとれたなら、絶対に後悔はしたくない！今回はこの名店で注文したい基本メニューと、旬の品を紹介し、その魅力に迫りたい。...

渋谷の桜丘は大人飲みエリア！オシャレなはしご酒ができる店6選

渋谷駅から徒歩数分で、上質な酒と料理を味わえる、大人の店。そんなニーズに見事に応え、連日満員御礼なのが『高太郎』だ。池尻大橋の人気和食店『KAN』で10年研鑽を積んだ林高太郎さんが店を構えたのは、桜丘の路地裏。店内は、5mのカウンター席がメインステージとして横たわる。...

これぞ鉄板！女子会マウンティングを制するレストラン8選

ポテサラやメンチカツなど大衆好みの和み系から、蓮根まんじゅうなんて懐石コースに出てきそうな本気系まで揃う『高太郎』。いまだに予約はなかなか取れず、足を運んだ暁には思わず自慢したくなる店だ。アクセスがいいのにもかかわらず、渋谷とは思えない落ち着いた空間。日本酒のラインナップも多様でひとりでの利用にも最適である。インスタグラムに『高太郎』のポテサラをアップすれば、通好みと認識されること請け合いだ。...

美食家著名人7人に聞いた！格段に酒を旨くするツマミを出す店はここだ

「連夜、予約で一杯の居酒屋。しかも林高太郎さんが独立独歩でね。希望の持てる話じゃないか」今宵も、居酒屋探訪の大家にして銀座のバーにも精通する太田和彦センセイの講義が始まる。「やるべき事をやれば、店は繁盛する。お客は、正直なものだよ」渋谷駅から至近ながら雑踏から離れた桜丘町に、酔客たちが熱望した大人の居酒屋が開業したのは2011年3月末。半年を待たずして予約の取れない店となったのは、道理だ...

あなたの好みはどのタイプ？みんな大好きポテサラ9選

路地裏の立地でありながら、連日連夜の大盛況をおさめる『高太郎』。店主の地元、香川県の素材を中心にした居酒屋である。ここで提供されるポテサラは、うず高いポテトサラダの頂上に半熟卵の燻製がのったもの。ポテトサラダと卵の相性はどうしてこうも抜群なのだろうか。しょう油ベースのドレッシングがピリっと効いた、味わい深い逸品だ。店のこだわりは、素朴で滋味深い料理と、それを実現させる素材。生産者や酒蔵には、スタ...

あの行列ができる讃岐うどんの名店も！この夏行きたい、注目のうどん４選！

ハイレベルな料理と酒で人気の『高太郎』。香川出身の店主が手打ちする「ぶっかけうどん」は、地元から取り寄せる小麦粉とゲランド産塩で、エッジの立ったコシの強さを実現。大根おろしと生姜、ねぎ、揚げ玉に生醤油とレモンでさっぱりと。選りすぐりの蔵元から届く夏向きの冷酒や発泡酒で気分よく酔えば〆のうどんがまた旨い。...

小娘のマウンティングレストラン！　和食編

由美：西麻布のお鮨だと『鮨なかむら』。私は上司と行ったんだけど、つまみはどれも手間が掛けられていて日本酒がとまらなくなるの。会社から近いしお気に入り。あと最近良かったのは、会社の先輩に連れて行ってもらった渋谷『高太郎』。アクセスもいいし、渋谷とは思えない落ち着いた空間で日本酒ラインナップも多かったよ。看板メニューの燻製卵ポテトサラダやメンチカツは思い出したら食べたくなってきた！麻奈：会社近くで上司と...

「いつもの」とちょっと一杯、一人で行きたいカウンターの名店５選

渋谷駅から徒歩数分で、上質な酒と料理を味わえる、大人の店は無かろうか。そのニーズに見事に応え、連日満員御礼なのが『高太郎』だ。池尻大橋の人気和食店『KAN』で10年研鑽を積んだ林高太郎さんが店を構えたのは、目指さねばまずは見つからぬ桜丘の路地裏。「お客さまと話しながら料理を造りたかった。量も味付けも相手に合わせて調整できますから」という店内は、5mのカウンター席がメインステージとして横たわる。...

座席確保の裏技教えます！予約が取れない大人気店10選

開店は2011年。路地裏の立地でありながら、連日連夜の大盛況。店主の地元、香川県の素材を中心にした、いわゆる居酒屋である。こだわりは、素朴で滋味深い料理と、それを実現させる素材。生産者や酒蔵には、スタッフと共に定期的に会いに行き、意見を交わす。そして生産者の意思を汲み取りながら腕を振るう。 “広げるよりも深めたい”。そんな想いが沁み入った料理の数々に、人々は魅力されるのだ。深夜なればなおのこと、こういう店...

飲んだら食べたい！磁力ある深夜メシ5軒

香川県出身の店主が毎日手打ちしているぶっかけうどん（￥400）。地元から取り寄せた小麦粉にゲランドの塩を合わせた麺は、エッジがたったコシの強さが特徴。おろした大根と生姜、ねぎ、揚げ玉をのせて生醤油で。...

夏に食べたい！キンと冷えた絶品麺3選

渋谷の路地裏の立地でありながら、連日連夜の大盛況。店主の地元、香川県の素材を中心にした、いわゆる居酒屋である。こだわりは、素朴で滋味深い料理と、それを実現させる素材。生産者や酒蔵には、スタッフと共に定期的に会い行き、意見を交わす。そして生産者の意思を汲み取りながら腕を振るう。うどん県・香川出身の店主が毎日手打ちしているぶっかけうどん。地元から取り寄せた小麦粉にゲランドの塩を合わせた麺は、エッジがたったコ...

タイ料理研究所渋谷店

渋谷アジア・エスニック・西洋各国料理タイ料理定休日：無休23席

掲載グルメ記事

脱居酒屋宣言！渋谷ワーカーの“ワイガヤ”を許容する、店主が陽気な名店4選！

ホワイトとウッドを基調とした清潔感のある内装だが、飾られたオブジェがタイを感じさせる。そんな空間で流れる賑やかなタイポップスに耳を傾けて、洒脱な大人たちは今夜もシンハーを流し込む。異国気分を味わいつつ、身も心もなじませていくと、いつしかバンコクの喧騒の中にいるような気分になってくる。...

渋谷の桜丘は大人飲みエリア！オシャレなはしご酒ができる店6選

タイ北部、東北部、中部のメジャーな料理が勢揃いする『タイ料理研究所』。暑い夏でもわざわざ坂を登って、アツい料理を体感したい。丸い盆にのせた料理を取り分けるカントークやラーマ5 世の時代に発展した宮廷料理など、地域色豊かなタイ料理の魅力を伝える。...

ここ行けば間違いなし！辛旨すぎるエスニックの都内名店まとめ15選

タイ北部、東北部、中部のメジャーな料理が勢揃いする『タイ料理研究所』。丸い盆にのせた料理を取り分けるカントークやラーマ5 世の時代に発展した宮廷料理など、地域色豊かなタイ料理の魅力を伝える。...

鮨まるばつ

渋谷和食（日本料理）寿司定休日：月曜12席

・京王井の頭線神泉駅から徒歩5分・東京メトロ半蔵門線・東急田園都市線渋谷駅から徒歩6分・JR山手線渋谷駅から徒歩8分

掲載グルメ記事

絶品寿司をつまんで飲んでも1万いかない！奇跡のコスパ名店8選！

カウンター寿司デビューとなる人でも気軽に利用できる『鮨まるばつ』。そうは言っても提供される寿司、料理は全て本格派の逸品ばかり。寿司のみであれば4,500円で味わうことができるが、ぜひ注文したいのが前菜と寿司のコースだ。「利益は余り出ていないので、NPO（非営利団体）のようなものですね」と店主・杉浦秀樹氏は笑うが、食べ進めていくとこの言葉の真意に気がつき、頭があがらなくなってくるほど、全てが旨い！杯がどんどん進んでしまう。...