愛犬と煙ジュージューなジンギスカンにいってみた！
焼かれた肉の香りに、かつお氏の嗅覚は敏感に反応！提供される羊肉は、すべてニュージーランド産2歳前後のマトンを3日間熟成させたもの。 生後一歳未満のラムは柔らかいのだが、肉本来の旨みはどうしても足りなくなりがち。2歳前後のマトンは臭みもなく、ジューシーで羊肉独特の旨みが豊かなのである。 七輪とジンギスカン鍋も、特注品。七輪は遠赤外線効果を高めるため、炭の火力が強く出る形状を追求しており、鍋は炭に落ちた肉汁により香り豊かになる...
北野神社（目黒青葉台）周辺のペット連れでおすすめのレストラン・グルメ
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ペット連れに関する東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。オンラインによる簡単レストラン予約が可能なレストランも！掲載店は、中目黒・代官山・恵比寿の中目黒 ひつじ 本店（肉料理、焼肉・ホルモン）です。
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【おすすめエリア・ジャンル】
東京カレンダーが自信をもっておすすめする、北野神社（目黒青葉台）付近にある人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。
