東京電力本店（日比谷）周辺のおひとりさまでおすすめのレストラン・グルメ

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おひとりさまに関する東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。オンラインによる簡単レストラン予約が可能なレストランも！掲載店は、銀座の銀座 Miyagawa（フランス料理、フレンチ）、銀座の銀座マルキーズ（ケーキ・スイーツ・パン屋）、銀座のバー夕凪（バー・カフェ・居酒屋、Bar）等です。

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東京 × 東京電力本店（日比谷）

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東京 × おひとりさま

銀座 Miyagawa

銀座フレンチ(フランス料理)フレンチディナー￥7,500～定休日：日曜・祝日

銀座駅C2出口より徒歩5分／新橋駅銀座口より徒歩5分

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お一人様こそ居心地満点！カウンター絶品料理の小体店6選

日本の出汁で炊き込んだ白トリュフのリゾットもあれば、イベリコ豚を揚げて九条葱をたっぷりのせたイタリア風のカツレツもある。こうした和洋混在のメニューを見ると、「いったい何料理なの？」と不思議に思いつつも、その面白さや懐の深さにワクワクしている自分に気付く。割烹やワインバーで修業を積んだ宮川シェフは、ほかでは味わえない独特な料理を提供。ジャンルの垣根を軽々と飛び越え、素材が美味しくなるためのあらゆるエッセンスを、絶妙に溶け込ま...

永久保存版　最高のワインバー11選

オーナーシェフの宮川修一氏は、割烹料理店を経て、銀座のワインバーで腕を磨いた経歴の持ち主。和食の伝統や欧州帰りのシェフから学んだ技術は、自身が開いたこの店に結実している。例えば冷たいトマトうどんなら、上質な出汁を利かせ、ワインは旨み深いピノ・ノワールを推す。イベリコ豚は意表をついた豚カツに仕立て、九条葱を添える。上質な素材を自在に操り、またとない逸品に。訪れる全ての人を虜にする、類稀な実力派である。...

銀座マルキーズ

銀座ケーキ・スイーツ・パン屋定休日：年末年始

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年末年始の帰省土産で選ぶべきはこれ！銀座の新定番スイーツ厳選４品

もち粉と米粉を使用した、もっちりとした食感のロールケーキが有名な『銀座マルキーズ』。しかしその人気の高さから、スイーツ好きな女子であれば一度は口にしたことのある定番品でもある。贈る相手を「こんなのあったんだ」と驚かせたいのなら、選ぶべきはこちら。艶やかな真っ赤なボックスを開けると、お行儀よく直径およそ3㎝ほどのハイヒール型ショコラが並ぶ。小ぶりなサイズながらも、人気パティスリーならではの上質な味わいが記憶に残る。深...

バー夕凪

銀座バー・カフェ・居酒屋 Bar定休日：日曜・祝日

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食ツウ著名人6人に訊いた！本当は教えたくない銀座の”使える店”

ブルーマウンテン。メニューは一例元JAという経歴のバーテンダーが作るフルーツカクテルで人気のバー。農林水産省認定の有機JAS 規格以上で旬の果物＆野菜のみ使用する。「フルーツカクテルはもちろん、同様にこだわった豆で淹れてくれるスペシャリティコーヒーが美味しいんですよ」。...

喰善あべ

銀座和食（日本料理）懐石・会席料理定休日：日曜10席

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お一人様こそ居心地満点！カウンター絶品料理の小体店6選

漆塗りの広々としたカウンターに座ると、調理人の手元がすべて見て取れる。次の皿には何が供されるのか、おのずと期待が高まる。そしてまるで舞台のように浮かび上がる厨房の中心に、竈がどっしりと構える。窯元から譲り受けたという煉瓦で作った竈では、焼き物や煮物、蒸し物などが豊かな香りを放ちつつ仕上げられ、その光景を見ているだけでも気持ちがほっこり満たされる。京都『草喰なかひがし』の中東久雄さんを師と仰ぐ店主の阿部さん。 ...

Dハートマン

銀座バー・カフェ・居酒屋 Bar定休日：日曜45席

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トップを目指すなら、トップと繋がれ！同世代の仲間たちと人生を謳歌する、港区男子の交友録

1人の港区男子と繋がれば、100人の港区男子と繋がる。人間は、同じステータスの者同士で一緒にいるのが一番気遣わずにいられるのだから、港区男子が港区男子と交流を深めるのは当然だ。友人同士の何気ない会話から、ビジネスに発展することも少なくないと聞く。では彼らは実際の所、どんな交友関係を持っているのだろうか？その華麗なる交友関係の実態に迫ってみよう。前回は6億円のヴァイオリンを所有する港区男子を紹...

アモーレの反乱：「僕の金が必要なくなったのか？」年下妻に捨てられ、夫の本音が爆発

初めて見る「キラキラ」した世界。常にエスコートを忘れない優しくて紳士的な年上の男性。それが、私にとってのあの頃の夫だった。デートを重ねれば重ねるほど、私は彼が見せてくれる世界におどおどしながらもときめき、彼に夢中になっていった。知らなかったこと、もの、人。私にとって、それはカルチャーショックに近いものだったと思う。「女の子をこんなに守ってあげたいと思ったのは初めてなんだ」つき合い始めてすぐにプロ...

銀座しゃぶ通

銀座肉料理すき焼き・しゃぶしゃぶ定休日：無休30席

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デキる人は昼時間を大事にしている！ひとりでも大満足な極上肉ランチ5選

多くの飲食店が軒を連ねる銀座に、1990年にオープンして創業25年以上の元祖しゃぶしゃぶ食べ放題『銀座しゃぶ通』。ディナータイムのしゃぶしゃぶ食べ放題が人気だが、それに劣らず人気なのがしゃぶしゃぶランチ。お昼時ともなれば、銀座OLやサラリーマンが行列を作る。活気のある厨房を眺めながらカウンターへ座ると、目の前には一人一鍋が用意されているから、他の人に気を遣うことなく、自分だけのしゃぶしゃぶタイムを堪能できるぞ。...

ブリック銀座店

銀座バー・カフェ・居酒屋定休日：無休130席

東京電力本店（日比谷）周辺のその他のおすすめレストラン・グルメ

パイスバスコ

銀座スパニッシュ(スペイン料理)スパニッシュディナー￥3,000～定休日：日曜58席

JR東海道本線ほか新橋駅から徒歩5分東京メトロ銀座線ほか銀座駅から徒歩5分東京メトロ日比谷線ほか日比谷駅から徒歩7分東京都営三田線内幸町駅から徒歩7分

美食の都バスクの伝統料理とガストロノミーが交差する

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何軒知ってる？バル・ビストロが好きなら、おさえておくべき名店5選

昔からスペイン随一の美食エリアとして知られるバスク地方。サン・セバスティアンには食に貪欲なバスク人らしく、数多のバルが集まる通りもある。そんなバル街の虜になった日本...

コリドー卒業生の大手総合商社マンが、再びコリドーを訪れたらこう楽しんだ！

山田朋仙シェフはスペイン・バスクの三ツ星『マルティンベラサテギ』で腕を磨いた実力派。そんな本格バスク料理が評判を呼び、奥まった場所にもかかわらず美味しいも...

永久保存版！これが都内スペイン・バルの神店6だ！

バル好きの巡礼地、サン・セバスチャンを擁し、独自の言語や食文化を持つ、バスク地方。本店は、現地の三ツ星レストラン『マルティンベラサテギ』の看板メニューを再...

大人なら、銀座コリドー街は周辺を攻める！しっとり美味しい名店12選

銀座7丁目の路地裏に佇む、バスク料理のお店。バルのような外観が期待感を抱かせる。バスクの三ツ星レストランでも腕を磨いた山田朋仙シェフが作り出す料理...

商社マン優作：マドンナの誘惑に勝てるのか？商社のぬるま湯地獄にご注意を。

「優作さん、今日は何時に帰ってくる？ご飯いるかどうか連絡してね」結婚して早半年。夕方、新妻の由美からメールが入っていた。真っ直ぐ家に帰ろうと思...

崖っぷちアラサー奮闘記：ホステスを続けるか就職するか。人生の岐路に立たされる！

前回までのあらすじ北岡涼子、30歳、元女優。社会人経験なし、資格なし、貯金なし。芸能界で活躍したが、徐々に干されて今に至る。就職活動をしようにも、...

デート予算1万で！味も雰囲気も抜群なのに２人で１万円のデート店６選

気軽に寄れるが、ガツンと満足できる美味しい料理をいただけるのがこちら。こちらの山田朋仙シェフはスペインの名店『マルティン・ベラサテギ』出身。その在...

ピンチョスはスペインの串揚げだ！酒に合う絶品ピンチョス6選

昔からスペイン随一の美食エリアとして知られるバスク地方には、数多のバルが集まる通りがある。そんなバル街の虜になった日本人が2012年9月、銀座の地でバスク...

世界が注目する美食の宝庫、バスク料理が楽しめるバルを押さえておけ！

1階はオープンキッチンのバル使いができるカウンターで、１杯からふらりと立ち寄れるスタイル。一皿のポーションが小さいので、一人でも数種類味わえるところも魅力...

春秋ツギハギ日比谷

有楽町・日比谷和食（日本料理）創作日本料理海鮮料理・シーフード・魚介料理ランチ￥2,500～ディナー￥10,000～定休日：不定休 ※年末年始200席

■東京メトロ日比谷線ほか日比谷駅A13出口から徒歩1分 ■JR山手線ほか有楽町駅から徒歩7分

多彩なテクスチャーが混在する大人の異空間

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いま旬のスポット日比谷でランチに困ったらここ！知っておくと便利な穴場店5選！

ちょっと贅沢なランチタイムを過ごしたいならば『春秋ツギハギ』のランチコースを楽しんでみてはいかがだろう。バリ島の古材を使ったエキゾチックなパーテーションのテ...

「僕と結婚したら外交官夫人になれるよ」のキラーフレーズが効かない…彼女いない歴27年...

【今週の就活男子】・名前：佑樹・勤務先：外務省アフリカ北西部の某国日本大使館・出身大学：東京大学・就職時の内定企業：外務省のみ ...

東京ミッドタウン日比谷の誕生で街が変わる！一足先に日比谷でマスターしたいデートに最適...

店舗名：春秋ツギハギ住所：千代田区有楽町1-1-1　日本生命日比谷ビル(日生劇場) B1F 営業時間：平日ランチタイム 11:30～14:30（...

ディナーの後、丸の内仲通りのイルミネーションへと向かった２人は...？

昨日、レストランを出た後… 「ディナー、とっても美味しかったです。ごちそうさまでした。」「こちらこそ、久しぶりに会えてよかった。今日はわざわ...

てんぷら近藤

銀座和食（日本料理）天ぷらランチ￥6,480～ディナー￥18,000～定休日：日曜25席

東京メトロ銀座線ほか銀座駅から徒歩1分

天ぷら、それは日本が世界に誇る蒸し料理

予約専用TEL

050-3542-1861

※レストランに直接空席情報をご確認下さい。

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春の旬を天ぷらで食べたい！カラリと揚がった絶品天ぷら都内本命6店

天ぷらの常識をことごとく打ち破り、ひたすらに自身の道を邁進する近藤文夫氏。50余年もの研鑽の果てに生まれた名作たちは、東京で食せる天ぷらの中でもひときわ目映い輝きを...

日本最高峰の天ぷらはここ！秋の旬をカラリと揚げてビールと味わう至福！

『てんぷら近藤』のメニューは、海老や海鮮も入るが、多彩な野菜によって構成されている。現在でこそこの構成が一般的になったが、近藤氏が「山の上ホテル」に就職した...

美味すぎて常連確定！著名人たちの“マル秘”麺＆丼9選

日本で一、二を争う天ぷら名人の近藤文夫が「天ぷらは蒸し料理」とこだわるコース料理。そのなかに同じくイタリアンの道を極めんとする料理人が愛してやまない「小エ...

男たちは、三度選ぶ：「このお店、初めて！」は疑え。経験豊富な港区女子には変化球な店を

「二回目のデートで何を食べたい？と女性に聞いた時、真っ先に“天ぷら”と答える女性って少ないですよね？（笑）」確かに、イタリアンやフレンチ、和食...

美食家たちが選ぶ「私を変えた一皿」を14品、一挙ご紹介！

ごま油のなかでみごとな“作品”を作る『てんぷら近藤』の近藤文夫さん。出てくる天ぷらは、こんな組み合わせまで！　と驚くようなものもある。それと同時に感心する...

7月23日は天ぷらの日！ビールで食べたい絶品天ぷら屋3選

天ぷらの常識をことごとく打ち破り、ひたすらに自身の道を邁進する近藤文夫氏。50余年もの研鑽の果てに生まれた名作たちは、東京で食せる天ぷらの中でもひときわ目...

父の日に連れて行きたいハレの日和食５選

『山の上ホテル』の時代から、揚げ手としての才覚を発揮していた主人の近藤文夫氏が目指したのは、「誰にでも来てもらえ、食べてもらえる天ぷら屋」。名店だが、誰に...

てんぷら近藤

北は北海道、南は沖縄まで。店主の近藤文夫氏は、全国の産地に直接赴き、その時期、最も美味しい状態の素材が手に入るよう労を惜しまない。そうして出会ったものであ...

和食　Part1

『山の上ホテル』の時代から、揚げ手としての才覚を発揮していた主人の近藤文夫氏が目指したのは、「誰にでも来てもらえ、食べてもらえる天ぷら屋」。ごま油のみで香...

銀座日本料理朱雀

銀座和食（日本料理）懐石・会席料理ランチ￥8,000～ディナー￥15,000～定休日：月曜 ※臨時休業あり19席

東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線　銀座駅Ｂ5出口から徒歩2分ＪＲ各線　有楽町駅銀座口から徒歩6分

銀座で煌々と輝く和食の新星

予約専用TEL

050-3542-1867

※レストランに直接空席情報をご確認下さい。

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父の日に連れて行きたいハレの日和食５選

銀座『うち山』、赤坂『津やま』を経て独立した店主の山西和文氏。コースには先付けから〆ものまで少量ずつ10品以上が並び、多彩な味を楽しませてくれる。きんぴらや...

『銀座』街の格を負う和の新鋭　Part1

銀座『うち山』、赤坂『津やま』を経て独立した山西和文氏。そこに加わるのはきんぴらごぼうなどの家庭料理。好対照に地味で素朴だが、出しを煮含ませた大根の味わいは日本料理...

インペリアルラウンジアクア

有楽町・日比谷バー・カフェ・居酒屋 Bar定休日：無休

地下鉄日比谷駅A13番出口よりすぐ

時間により表情を変える帝国ホテル本館最上階のバーラウンジ

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ホテルで優雅にシャンパンを！フリーフローが楽しめる都内ホテル特集5選

「帝国ホテル東京」本館最上階に位置するバーラウンジ『インペリアルラウンジアクア』でも、フリーフローが開催中だ。この通称「アクア」は、夕方は落ち着いた淑や...

銀熊茶寮

銀座和食（日本料理）懐石・会席料理ステーキ・鉄板焼き・グリルランチ￥1,200～ディナー￥15,000～定休日：日曜 ※毎月第一週目の土曜はランチ休業34席

■東京メトロ銀座線ほか銀座駅より徒歩3分 ■JR山手線ほか有楽町駅より徒歩4分 ■JR京浜東北線ほか新橋駅より徒歩8分

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銀座でがっつり肉を食べたい貴方に捧ぐ、永久保存版・銀座肉丼ＭＡＰはこれだ！

～入手困難な希少部位をオンザライスで堪能！～「ステーキ丼（￥2,500）」の肉は、黒毛和牛の肩芯という希少部位。口溶けのよい脂の甘さが特徴で、銀座茶寮特製の...

和酒BAR 庫裏

銀座バー・カフェ・居酒屋 Barディナー￥5,000～定休日：日曜・祝日勉強会出席の日は臨時休業いたします。年末年始・ゴールデンウイーク・お盆の頃は定休日が変わることがございます。13席

東京メトロ銀座線ほか銀座駅Ｃ2出口より徒歩3分 JR山手線ほか有楽町駅銀座口より徒歩5分

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和酒BAR 庫裏

筋金入りの日本酒好きは、秋の到来を待ち望む。なぜか。ひやおろしが発売されるからである。ひやおろしとは、秋から春に醸した酒を蔵で静かに寝かせ、ひと夏越えたところで出荷...

吉野

銀座和食（日本料理）ランチ￥2,700～ディナー￥6,480～定休日：1月1日50席

地下鉄｢銀座駅」 B5出口より徒歩2分

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ピーターバー／ザ・ペニンシュラ東京

有楽町・日比谷バー・カフェ・居酒屋 Bar定休日：無休35席

東京メトロ日比谷線日比谷から徒歩1分、東京メトロ有楽町線有楽町から徒歩3分、東京メトロ丸ノ内線銀座から徒歩5分

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名もなき専業主婦が感じた、孤独と虚しさ。働くことを許さぬ夫に、妻が起こした突然の反乱

名前：浩子年齢：35歳職業：ジュエリーデザイナー年収：540万結婚歴：5年前夫の年齢と職業：37歳・大手建設会社勤務 3年ほど前に離婚した浩子。自らがデザインしたというジュエリーを目立たせるような、シックな黒の装いで『ピーターバー』に現れた。「前夫・真人との結婚生活は、トータルで5年でした。7年を越えたら夫婦は安泰、と言いますが、その安泰期に入る前に離婚してしまいましたね」 ...

「そうだ、海外に行こう」将来有望なハイスペ男子を捕まえに、東京脱出する婚活モンスターの野望

それは、紗弓が会社の先輩と『ピーターバー』で飲んでいる時に、急に脳内に閃いた考えだった。...

ここに女子は誘われたい♡ 恋が進むホテルのバー4選

バーで飲んでいるときに、あまり料金のことを気にしたくはないが、それでもやはり気になってしまうのが、人の心情というもの。そういうとき、積極的に利用したいのがフリーフローやハッピーアワーといったシステム。『ザ・ペニンシュラ東京』の『Peter』も日曜〜木曜限定でハッピーアワーが開催されており、注目すべきはその料金システム。スパークリングワインをはじめ、オリジナルカクテル、スタンダードカクテルなどが8...

飲みの席に突如現れる“夜泣き爺”。女より厄介な、結婚できぬ男のこじらせっぷりとは

「またまたぁ。何をおっしゃいますか。僕の知っている男性の中で、陽介先輩以上にモテる人には、未だに会ったことがありませんよ」容姿端麗、高収入。そして性格も良い。昔はかなり派手に遊んでいた印象があるが、それはもう過去のこと。年齢が良い味になっており、龍平からすると陽介が口説いて説き伏せられない女性なんていないイメージがある。「龍平は、口が上手いな」そう言いながらもふっとニヒルに笑う陽...

夜遊び美女達が語る！本当にあった都内ホテルのバーでの出会い4選

デザインにおいて、東京一の夜遊び系である。聞けば納得、デザイナーは『W Hotels』も手がけるヤブ・プッシェルバーグ。パープルの照明やデコラティブなシルバーのツリーによる内装は、アジアの暑い国の都市にあるクラブラウンジのよう。イコール、欧米人好みする場所であり、女性客も海外経験を匂わす美女がちらほら。週末になるとカウンターはスタンディング状態で、それがまたバーの内装にハマり夜遊びムードは全開に...

35歳・婚活の過酷な現実。苦しむ独身女子を救った、魅惑のジャンヌダルク

仕事を終えた私と恭子は、ザ・ペニンシュラ東京内のバー『ピーター』で、カクテルを口にし、一息つく。「それにしても、あの男には一本取られたわね」恭子の顔が怒りに満ちている。「この間食事に行った時に、うちの社販のことを根掘り葉掘り聞いてきて、何か怪しい人だとは思っていたのよ」いつも冷静な恭子が憤慨している。私は、さっき自分も動揺したことはすっかり忘れて呟いた。「恭子でも、男...

都内一流ホテルのポテト9番勝負！ポテトはここまで旨くなる！

その名も“Peter スタイルフライドポテト”は枡に入っておりインパクト抜群。味はケイジャンまたはガーリックソルトから選べる。細め、味もしっかりめで、ついついカクテルが進む。軽食のサイドディッシュとしても最適。￥1,300（サ別）...

クリスマスデートの2軒目に！恋が盛り上がるホテルのバー３選

カナダのデザインチーム、ヤブ・プッツェルバーグが手がけた、木とスチールを組み合わせたインテリアは、東京のバーのなかでもお洒落度は群を抜く。室内はパープルを基調に、ラグジュアリーな施しをまとまったデザインは、大人のクリスマス気分を高揚させてくれること間違いない。冬にして、まるでアジアの暑い国の都市にあるクラブラウンジにいるような気分で、楽しい時間を過ごすことができる。...

和との見事な融合！ザ・ペニンシュラ東京で、“味わうテキーラ”に目覚めよ

ザ・ペニンシュラ東京 Peterバー・住所：東京都千代田区有楽町1-8-1 24F ・営業時間：12:00 － 24:00 （日－木）／12:00 － 25:00 （金・土）・電話番号：03-6270-2763...

伝説のバーテンダーが指南するウィスキーの飲み方と愛すべきバー35店！

窓の外にはきらびやかな銀座の街並みや皇居外苑、日比谷公園が広がる。東京を象徴する景色を一望にできる店内は、メタリックな輝きのオブジェがひと際目立つクールモダンな空間だ。国産ウイスキーを豊富に揃え、中にはプレミアムクラスのボトルも。ここでしか飲めないジャスミンティーの香り漂うペニンシュラ・ハイボールは、さわやかな味わいが癖になる。...

丸の内デート攻略法：丸の内で深夜まで楽しめる、頼りにしたい厳選店５軒

『ザ・ペニンシュラ東京』の最上階24階に位置するバー。直通エレベーターで到着すると、ヤブ・プッシェルバーグが手がけたコンテンポラリーな世界が広がり、非日常的な空間でホテルクオリティのカクテルとサービスを味わえる。日比谷・銀座・汐留方面の高層ビル群やお台場の夜景を見渡せるので、デートにも絶好のロケーション。オリジナルのPeterビールやペニンシュラオリジナルのシャンパンもぜひ。...

今年も開催！お花見にも持参できる『ザ・ペニンシュラ』の“桜”メニューが熱い！

『Peter バー』では、“春”からインスピレーションを得た3種類のオリジナルカクテルであなたをおもてなし。華やかな味わいや香りを楽しめば、よりいっそう春の訪れが感じられることだろう。デザートのようなカクテルから、日本酒を使用したものなど、女性のテンションが上がりそうなラインナップとなっている。昼間から夜まで開いているので、夜桜デートの前にも後にも便利に活用できそうだ♪ ・------------...

カウントダウンから開運鍋まで！年末年始におすすめのホテルイベント7選

ザ・ペニンシュラ東京のコンテンポラリーな世界が広がる『Peter バー』では、元旦より1カ月間限定でオリジナルカクテルを3種類ラインアップ。写真右から、泉橋酒造の日本酒を使った「ひれ酒」。オリジナルの梅酒にコリアンダー風味のグリーンティーソーダなどを加えた「オリエンタルフィズ」。アマレットに京番茶のビターズなどをプラスした「ザ・レガシー・オブ・京都」。正月はこたつに日本酒もいいけど、２０１６年は大切...

美味しくて個性派ぞろい！ホテルで食べられるちょいリッチなフライドポテトたち

その名も“Peter スタイルフライドポテト”は枡に入ってインパクト抜群。味はケイジャンまたはガーリックソルトから選ぶことができる。ポテトは細めで、味もうすらぼけたところがなくて舌にどっしりと立ち上がる味だ。なので、ついついお酒が進んでしまう。軽食のサイドディッシュとしても最適。...

ホテルのバーは大人の社交場！上質な出逢いが期待できる名店４選

浴衣ナイト！ザ･ペニンシュラ東京の夏のお楽しみ

今年の夏は浴衣を着て、ザ・ペニンシュラ東京の『Peterバー』に足を運びたい。夏気分を盛り上げてくれる『Peterバー』オリジナルのカクテルが7月と8月の金曜・土曜限定で登場！お祭りを連想させるラムネを使ったカクテルやパステルカラーのタピオカを浴衣の柄に見立てた可愛らしいトロピカルカクテル、スイカリキュールやリモンチェッロ、レモンジュースを使用した爽快なフローズンカクテルの3種。遊び心を感じるこれらのカ...

Peter Bar

まさかホテルのバーでカキ氷!?と驚いてしまうのが、こちらのカキ氷カクテル。ブルーハワイ、マイタイ、シンガポールスリングの3種（各￥2,000）があり、山盛りの氷に別添えのリキュールをかけ、まさにカキ氷を食べるようにカクテルを味わうのだ。例えばブルーハワイには、バカルディホワイトにブルーキュラソー、パイナップルジュースなどが入り、南国な風味がするのも夏らしい。そして氷の下のブルーシロップとよくかき混ぜれば、懐かし...

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銀座久兵衛

銀座和食（日本料理）寿司定休日：日曜・祝日お盆・年末年始

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銀座で鮨デートならここ！2人が幸せになれる、絶対に外さない10選

銀座の寿司店の頂点といえば、間違いなく『銀座久兵衛』があげられるだろう。創業80年を超える老舗だが、常に満席続きの繁盛店だ。銀座8丁目の本館と別館を含め、フロアは8つあり、1日に300人が来店するという。しかし3代目の今田景久氏は「敷居を高く思わずに、まず1度は気軽にご来店頂きたい」と語る。一度は足を運んでほしい、粋が詰まった銀座の一流寿司店だ。...

こんな行きつけが銀座にあるのが真の大人！「銀座の中の銀座」といわれる8丁目グルメ10選

銀座の寿司店の頂点といえば、間違いなく『銀座久兵衛』があげられるだろう。創業８０年を超える老舗だが、常に満席続きの繁盛店だ。銀座8丁目の本館と別館を含め、フロアは８つあり、１日に３００人が来店するという。しかし３代目の今田景久氏は「敷居を高く思わずに、まず１度は気軽にご来店頂きたい」と語る。今回は織部コース（7,500円）をご紹介しよう。...

『銀座久兵衛』に動画で潜入！これぞ一流の技、最高の握りだ！

銀座の寿司店の頂点といえば、間違いなく『銀座久兵衛』があげられるだろう。創業８０年を超える老舗だが、常に満席続きの繁盛店だ。銀座8丁目の本館と別館を含め、フロアは８つあり、１日に３００人が来店するという。しかし３代目の今田景久氏は「敷居を高く思わずに、まず１度は気軽にご来店頂きたい」と語る。その証拠に、周年記念としてランチを2,000円引きで提供しているのだ。今回は織部コース（7,50...

結婚ゴールの真実：妻の過去という「パンドラの箱」。知らぬが仏、女の裏の顔は...

妻の古い携帯は、夫には耐え難い事実で溢れていた。聞き覚えのない名前の男との頻繁なメールのやり取りの中には、『久兵衛』、『ロオジエ』、『さわ田』など、一人単価数万円の高級店や、高級ホテルの名前が待合せ場所として常に指定されている。メールの中には、男があゆみにプレゼントを買い与えた証拠となるような文面も多くあった。そして何よりも春樹が衝撃を受けたのは、その男との写真が多数残されていたこと...

口説ける男：マウンティングの頂点という甘い誘惑。女の自尊心を満たす決めゼリフとは？

「一番」という評価が嫌いな人間などいない。妹は完全に舞い上がっている。あの経験値の高そうな長谷川から、女性マウンティングの頂点に君臨させられたのだから、まぁ仕方あるまい。女なら誰しも、自尊心が一気に満たされるはずだ。加えてレア感のある高級イタリアンに、送り迎え付きの紳士な対応。そして例のごとく、去り際はまたしてもスマートであったらしい。「長谷川さん、出張から帰ったら、また連絡くれるって……。...

今ブームの『ロゼシャンパン』がマスターできる、春のグルメを楽しむ名店3選

創業80年を迎えた銀座の鮨店『久兵衛』は、北大路魯山人、志賀直哉、吉田茂など数多くの著名人を、一流の職人技、もてなし、そして食で虜にしてきた老舗だ。３代目の今田さんは「今回のマグロは長崎産のものですが、来月になればまた産地は変わります。その時その時最高の食材を堪能してもらうのが基本」と言う。今田さんが柳刃包丁でネタを一枚一枚丁寧に切っていき、絶妙な職人技でシャリとネタを握る（それを眺めるのはなんとも楽し...

広尾ヒマダム：母からスイスに留学中の娘へのメール。ブルジョアな世界を垣間見よ！

鎌倉生まれ鎌倉育ち、自宅は広尾、夫は婿養子の社長。東京のブルジョアとして栄華を誇る広尾の暇なマダム、人呼んで『ヒマダム』。20代にバブルも経験し、自らの欲望に忠実に生きてきた女が50歳を過ぎたなら……。この度東京カレンダーでは、暇を持て余したヒマダムが暇すぎてスイスに留学中の愛娘にせっせと毎日送りつけているメールの全文を入手した。ヒマダムのメール、怖いもの見たさで、いざ開封……。...

文具の品格：「仕事できなそう」との一言を払拭すべく、男が手にしたモノとは？

――裕哉はこの日の帰宅後も、デスクに向かう。そして「ブルーアワー」を愛撫しながら、これまでの人生について回想していた。裕哉は杉並区で共働きの中流家庭に生まれ育ち、コツコツと勉強を積み重ね、有名進学校を経て現役で一橋大学経済学部に入学した。「優等生」で通してきた裕哉は、周りの女性たちからは「紳士」や「良物件」や「非の打ちどころがない」などと言われ評判は良かった。就職してからもブレずに、...

東京☆ビギナーズ：倍返しだ！「寿司土下座」で挑む、羽田空港リベンジマッチ。

PM 7:00。羽田空港のAMAラウンジでまつこと2時間。小和田常務らしき人間を見つけるなり、シンゴは早々に声をかけた。「すみません。小和田常務でいらっしゃいますでしょうか。」以前、役員も同席するプレゼン時、顔を合わせたことがあったため、小和田常務はすぐに気づいた。「あぁ、君かね。何を言われても、あの企画は君にはやらんよ。」まるで、シンゴが来ることがわかっていたかのように...

上質なパーティーシーンを演出する、『久兵衛』の太巻きとは

超有名鮨店・銀座『久兵衛』の手土産に太巻きがあるって、ご存知ですか？久兵衛といえば鮨酢に砂糖を加えないのが特徴の一つですが、太巻きは敢えて加糖にする事でふっくらとした仕上がりを保つことが出来るそう。シャープな甘味とほのかに芳ばしさを感じる付焼き穴子、滑らかでカステラのような優しい口当たりの芝海老のすり身が贅沢に使用された玉子焼き、板摺り胡瓜、甘辛く煮た椎茸と干瓢、茹で海老が様々な食感と絶妙な...

和食　Part2

昭和10年の創業以来、北大路魯山人や志賀直哉など、多くの粋人を魅了してきた老舗。雲丹やイクラの軍艦、砂糖を使わぬシャリなど、この店を発祥とする先駆け的な取り組みは数知れず。最高素材を卓越した技術で捌き、間合いを計りながら、すっと差し出される美しい握りの数々は、真の名店と呼ぶに相応しい。伝統に胡坐をかかず、細やかな心配りでゲストに至福の時間を提供するもてなし。このホスピタリティこそが、老舗の歴史を紡いでいくのだろう。...

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【おすすめエリア・ジャンル】

東京カレンダーが自信をもっておすすめする、東京電力本店（日比谷）付近にある人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。

東京電力本店（日比谷）周辺のおひとりさまでおすすめのレストラン・グルメ

お一人様こそ居心地満点！カウンター絶品料理の小体店6選

永久保存版 最高のワインバー11選

年末年始の帰省土産で選ぶべきはこれ！銀座の新定番スイーツ厳選４品

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お一人様こそ居心地満点！カウンター絶品料理の小体店6選

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てんぷら 近藤

和食 Part1

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