首相官邸周辺のディナーでおすすめのレストラン・グルメ

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ディナーに関する東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。オンラインによる簡単レストラン予約が可能なレストランも！掲載店は、赤坂の中国料理たけくま（中華料理、中華）、赤坂の春秋溜池山王（和食）、赤坂のオールデイダイニング ORIGAMI／ザ・キャピトルホテル東急（バー・カフェ・居酒屋、ラウンジ）等です。

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東京 × 首相官邸

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東京 × ディナー

中国料理たけくま

赤坂中華(中華料理)中華ランチ￥900～ディナー￥3,000～定休日：日曜・祝日26席

東京メトロ千代田線赤坂駅から徒歩2分、東京メトロ銀座線ほか溜池山王駅から徒歩4分

ビジネスの疲れを癒す旨辛チャイナ

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昨日の夜つい飲みすぎたあなたへ！疲れた胃腸に沁みる絶品麺5選

疲れた…と感じるとなんとなく欲しくなるのが酸味である。酸味と旨みをトロみあるスープに濃縮し封じ込めた酸辣湯麺は、スキだらけで汗をかきつつズルルっとすするのが正解。 ...

幸せな離婚：愉しい時間は長く続かない!?　夫の体調に異変が……!!

そして今夜、清水が案内してくれた店は、赤坂にある『中国料理たけくま』だった。本格的な中華料理がリーズナブルに楽しめるので、たまに来るという。麻婆豆腐を食...

汗出るウマさ！ジメジメを吹き飛ばす、灼熱の赤い麺２選

刺激は十分だが、しかし辛すぎない、その中道を行くバランス感覚がお見事。卵を多めに使用したコシの強いちぢれ麺にスープが絡み、口の中で辛さとゴマのクリーミさが...

たけくま

疲れた…と感じるとなんとなく欲しくなるのが酸味である。酸味と旨みをトロみあるスープに濃縮し封じ込めた酸辣湯麺は、スキだらけで汗をかきつつズルルっとすするの...

春秋溜池山王

赤坂和食（日本料理）ランチ￥1,500～ディナー￥9,000～定休日：日曜日・祝日220席

東京メトロ銀座線・南北線　溜池山王駅から徒歩4分

夜景と旬材に心満たされるファインダイニング

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シバユカ：お食事会は無意味。婚活に励む丸の内OLが早々に見抜いた、男の本音と矛盾

「おー、久しぶりだな」ネイビーのスーツに、トムフォードの黒縁メガネ。『春秋溜池山王』に、まったく悪びれもせず10分遅れて現れたこの男は、青木祐...

年の差、12歳。素直に「好き」と言えぬ事情が、女にはある

「ただいま」「お帰り。遅かったね。誰とご飯食べてたの？」家に着くと、渉君が珍しくそんなことを聞いてきた。「高校の友だち」それだけ言って、...

オールデイダイニング ORIGAMI／ザ・キャピトルホテル東急

赤坂バー・カフェ・居酒屋ラウンジ定休日：無休112席

地下鉄国会議事堂前駅5番出口方面改札口左(地下直結)／地下鉄溜池山王駅5番出口方面改札口左(地下直結)

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あのホテルを訪れたらこれだけは必食せよ！な看板メニュー９選

～かの政財界の重鎮やセレブリティたちが愛した、不変のパーコー麺～初めて食べる人でも懐かしい味がする。それが『ORIGAMI』のパーコー麺である。それはきっと、通常のチキンブイヨンの10倍の鶏ガラとたくさんの野菜によるコンソメのような風合いもあるスープのせいだろう。ベーコンの旨みも効いた少し洋風なこのラーメンは、提供当初から外国人ゲストの評判もよいものだった。...

ケーキはシンプル派の貴方に贈る、都内一流ホテルの別格スイーツ３選

クラシックなスイーツであるプリンアラモードだけれど、実は歴史の長い『ORIGAMI』で採用したのはつい最近のこと。もとはスペシャルオーダーであった自家製プリンが好評で、2014年の秋にフルーツやアイスクリームを豪勢にあしらい新登場となった。卵、砂糖、牛乳、タヒチ産の高級バニラによるプリンは、形状をギリギリのところでキープする極めて軟らかいつくり。そのプリンを自家製アイスクリームと合わせて食べれば、似た素材の異なるスイーツが...

苺好きは堪らない！ディナーコースまでも苺尽くしな、豪華ストロベリーフェア開催中！

年が明けて、美味しい苺がシーズンイン！そんな中、今回は1/15（月）からスタートした「ザ・キャピトルホテル東急」の毎年恒例「ストロベリーフェア」のご紹介だ。今年も“スイーツ”に止まらず、パスタや肉料理も苺づくしにアレンジし、ランチタイムやディナータイムにも楽しめるメニューが充実。フレッシュで甘酸っぱい苺が思う存分楽しめる、キャピトル自慢のメニューたちをぜひご賞味あれ！「ストロベリーフェア ...

早くもおせち料理に飽きた貴方に捧ぐ、今日でもやってる美味すぎる極上ラーメン4選

鎮座するパーコーは、国産豚ロース肉を2度揚げすることでさっくりとした食感に。麺は伸びない工夫がされているものを使用。スープはパーコーブイヨンで出汁をとった旨味があり、さっぱりとした味わいだ。別皿でつく薬味のネギは多めに盛られ、それをまったく入れない人もいればお代わりをもらう人もいる。自分だけの味に変えることができる楽しさが、人気の理由でもある。...

余裕のホテル朝食デートを貴方に。都内ホテルのいけてるブッフェ選手権！

名物のバナナブレッド、エシレバターで作るスチームバタートーストなど、パン類だけでも目移りする品揃え。シェフが目の前でカッティングするローストポークにはりんごのソースが合わせられ、その果実感が豚肉の旨みをひきたてる。季節の食材を取り入れた豊富なメニューを落ち着いた空間でいただけるため、リピーターが多い。【概要】価格：￥4,276（税サ込）品数：約80 時間：7:00～9:30 人気メニュー：ロ...

レベルが違いすぎる！都内一流ホテルの『ファミレスにもあるメニュー』選手権！

～卵に包まれているケチャップライスのレベルが違う～卵ばかりをウリにしてライスがいまいちなオムライスと一線を画し、このひと皿はケチャップライスの実力が確かなもの。チキンブイヨンで炊き上げたバターライスに、エビ、ハム、チキン、香味野菜を合わせ、ライスはそれだけでも美味しい。そこに半熟の卵と、4日間かけ作られたデミグラスソースを合わせれば、無論、絶品である。￥2,370（税サ込）...

寒い日にこそ、身体の芯から温まる！ジワジワ人気がきてるブイヤベース４選

日本初の外資系ホテルであった『東京ヒルトンホテル』が前身となり、『キャピトル東急ホテル』を経て2010年に開業。そんなホテルにおいて『ORIGAMI』はヒルトン時代からの店名、パーコー麺やナシゴレンといった40年以上前から続くメニューを継承するダイニングとして愛されてきた。その一方、新たな名物として生まれたのがこちらのブイヤベースだ。スープのベースには、魚介類だけではなく鶏や椎茸、香味野菜なども使用。日...

1/15より！大人の贅沢な苺を1日中楽しめるザ・キャピトルホテルへ

今年もいよいよ本日より、ザ・キャピトルホテル東急のオールデイダイニング『ORIGAMI』にて「ストロベリーフェア2016」がスタート。ランチタイムには、昨年に引き続き「ストロベリーランチセット」、ティータイムは新登場となる「ストロベリートリート」をどうぞ！そしてディナータイムは、鴨肉のローストとフォアグラをあわせ、苺を贅沢にお楽しみいただける「鴨胸肉のロティフォアグラソテーと苺のキャラメリゼ」を...

総勢15個！ホテルのクラブハウスサンドイッチを全部比べてみました

チキン、ベーコン、レタス、トマトをホテルのベーカリーで焼き上げたライブレッドでサンドしている。小ぶりなイズでも、食べ応えはしっかり。素材の織りなす味わいを活かした定番アイテム。￥2,520。...

プチセレブ気分が味わえる！ホテルランチの傑作８選

1963年に開業した『東京ヒルトンホテル』を前身に、時代と共に変遷を辿り、2010年10月に新しい時を刻み始めた『ザ・キャピトルホテル東急』。長い歴史の中で革新を繰り返す一方、大切に受け継がれてきた伝統がある。そのひとつが、オールデイダイニング『ORIGAMI』に復活した「パーコー麺」だ。旨みたっぷりのスープと麺、そこにさくっと揚げた豚肉をのせたひと品。丼を覆いつくさんばかりの肉のボリュームだ...

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ラウンジ ORIGAMI／ザ・キャピトルホテル東急

赤坂バー・カフェ・居酒屋ラウンジ定休日：無休54席

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都内ホテルで厳選！たった1,000円で仕事が10倍はかどる最強ノマドスポット７選

すべてのメニューが税サ込で表示されている明朗会計。開放感溢れる空間の中には高さのあるテーブルも配され、PC作業に便利。仕事に疲れたら、庭園の木々や水面のゆらぎを眺めリフレッシュできる。いつ来ても落ち着ける絶好のノマドスポットだ！【Judgement】 Wi-Fi　：★★★★☆ 長居　　：★★★★☆ 電源　　：☆☆☆☆☆ メニュー：★★★★★ 空間　　：★★★★☆...

苺好きは堪らない！ディナーコースまでも苺尽くしな、豪華ストロベリーフェア開催中！

イベント名：ストロベリーフェア 2018 開催期間：1/15（月）～3/31（土）場所：オールデイダイニング／ラウンジ『ORIGAMI』（3F） ※仕入れの状況により内容が変更になることもございますので予めご了承ください。 ※表示金額は、サービス料（10％）と消費税が含まれております。【問い合わせ先】 TEL：03-3503-0872（ORIGAMI直通） URL：https://www.tokyuhotel...

大人もキュンとする！キャピトルのジュエリーのようなクリスマスケーキに注目！

販売場所：ペストリーブティック ORIGAMI（千代田区永田町2-10-3 ザ・キャピトルホテル東急 B2F）予約期間：12/23（土・祝）まで受付時間：11:00～20:00（土曜・日曜・祝日は18:00まで）お渡し期間：12/10（日）～12/25（月）【予約・問い合わせ先】 TEL：03-3503-0208（直通） URL：https://www.capitolhoteltoky...

駅直結なら隙間時間を１秒も無駄にしない！打ち合わせに選ぶべきはこのホテル！

近隣にオフィスビルが多く地下鉄4線が通じる溜池山王は、ビジネスのハブ的駅といえる。そんな駅直結の『ザ・キャピトルホテル東急』のラウンジ『オリガミ』は、打ち合わせ場所の定番として多くのリピーターに慕われている。...

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日本料理水簾／ザ・キャピトルホテル東急

赤坂和食（日本料理）懐石・会席料理定休日：無休74席

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都内のホテル別、秋グルメ対決！一流ホテルが本気を出した料理が別次元に旨すぎる！

秋の味覚の王様、松茸を存分に味わいたければ、こちらの松茸懐石を。焼き松茸、土瓶蒸し、揚げものなど松茸をさまざまな調理で楽しめる内容となっており、〆にして見せ場なのが松茸釜炊きご飯。魚沼産コシヒカリを鰹と昆布の出汁で炊き、仕上げに大ぶりにカットした松茸をふんだんにトッピングしている。蓋を開けると松茸の香りがふわっと漂い、それは快楽ともいえる贅沢な瞬間。料理は松茸の香りを消さぬようさり気ない作りで、それがまた日本酒と好相性であ...

春到来！ガーデンビューで美景と美食を楽しむ都内の名店7選

ビルの谷間の貴重なグリーン和のもてなし料理に舌鼓新国立競技場設計で今や時の人、隈研吾氏が設計の一部を手掛けたホテルの３階にある。国会議事堂が近いため、政財界の人たちの出入りが多い場所柄、個室も４部屋用意されている。テーブル席は、明るい日射しが窓いっぱいに注ぎ、坪庭に設えた緑の庭と池の眺めは、見ていても飽きない。...

エスコートもサマになる「お忍び系和食」

静かな水面に浮かぶように続く渡し廊下を伝いエントランスへ。専用エレベーターで上がった先が、特別個室「月」である。日があるうちに部屋に足を踏み入れれば、木々のゆらめき、小鳥が水辺をついばむ影が障子に浮かび、障子を開け放てば緑と水の艶やかな庭園が現れる。やがて闇が支配しはじめるころには美しいライトアップがなされ、また違った表情を見せるのだ。外観デザインは世界的建築家、隈研吾氏だと聞けば、この陰影が美しい空間も納...

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赤坂浅田

赤坂和食（日本料理）郷土料理定休日：年末年始・盆

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セクシーすぎる美人秘書４名がリアルに教える会食の極意と常勝の名店

海外からいらっしゃるお客様も多いので和風の料亭や割烹が多くなりますね。秘書室には30人程度が常駐しており、基本的に秘書は役員にひとりずつついております。会社のイメージを壊さないように、お店選びやお客様のアテンドには、とても気を遣います。あまり冒険はせず、先輩秘書から受け継いだり担当役員の好みを反映して会食は手配します。この『赤坂浅田』は歴史もあり、加賀料理ということで金沢出身の高名な歴々が愛したという逸話からも、重...

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瓢嘻赤坂店

赤坂和食（日本料理）鍋・おでん定休日：日曜・祝日82席

東京メトロ千代田線赤坂から徒歩3分、東京メトロ南北線溜池山王から徒歩4分

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バーチャルゴルフで優しく指導からの大人ディナー！鉄板デートで自然に密着！

京都発祥の同店の看板メニューが〝出汁しゃぶ〞。使う銘柄豚へのこだわりはもちろんだが、この鍋の主役はなんといっても〝つけ出汁〞。昆布・鰹節・煮干しで取った濃厚な出汁に、牡蠣殻や備長炭で雑味を省いたかえしを合わせ、１カ月ほどじっくり寝かせる。そのつけ出汁が運ばれるやいなや、日本特有の旨み成分をたっぷり含んだ豊かな香りに、思わずうっとり。そこへ刻んだ白ねぎをたっぷり加え、熱を通した豚肉で巻き込むようにして食す。口中を占め...

鍋を食うなら断然"肉鍋"！この肉鍋が旨すぎる牛・豚・もつ鍋７選

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焼肉芝浦赤坂別邸

赤坂肉料理焼肉・ホルモン定休日：日曜・祝日60席

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焼肉激戦区赤坂を制すのは！？一際美味いと評判の人気焼肉店５軒

駒沢と三宿の人気店『焼肉芝浦』が赤坂に進出。自社で精肉店も営んでいるだけに、肉質の良さは折り紙つき。自慢のハラミは美しく、かつ厚く見ているだけでも食欲を掻き立てられる。牛肉の断面が描かれた高い天井もユニーク。...

ジントニックが進化！焼肉と好相性な「ジントニ!!」となって焼肉界を席巻中

焼肉好きがこぞって通う言わずと知れた名店『芝浦』は、肉質のよさを活かしたオリジナルメニューを多数展開する。トロ肉3秒炙りやリブ芯ステーキなど、極上の肉をゆっくり堪能したいなら、コースがおすすめだ。ジューシィな赤身から上品なサシが入った霜降りまで、どんな肉にもマッチする肉専用カクテルだが、特に「脂がのったお肉との相性はバツグンです!」と店主。「ジントニ!!」をおともにご機嫌な時間を過ごしたい。...

芸能プロデューサーの有明在住タワマンラバー。次の野望はベトナム不動産？

このタワマンの共用施設は、プール、ジム、食事もできるバーラウンジなどとても充実したものだ。しかし、仕事で早朝出勤深夜帰宅の彼は時間が合わず、あまり活用できていない。ただ、ときどき利用するバーラウンジが最上階にあり、バーテンダーもいて、夜景を眺めながらカクテルを楽しむことができる。徒歩で飲みに行ける店が少ないこの界隈で、ここで過ごす時間はしばしの安らぎを与えてくれる。食事をするのは職場に近い都心部が多...

「1度は食べたい」がすぐ叶う!? 狙いは人気店の最新姉妹店６選

駒沢と三宿にある人気店『焼肉芝浦』が、2015年5月末に新店を赤坂にオープン。真新しい空間は広々とし、赤坂という土地柄故か、個室となるテーブル席も多く、様々なニーズに対応してくれる。勿論、肝心の肉は自社で精肉店も営んでいるだけに、肉質の良さは折り紙つき。自慢のハラミは美しく且つ厚く、見ているだけでも食欲を掻き立てられるほど。また、『焼肉芝浦』で人気の部位である「メガネ」は、噛みしめると旨味がほと...

肉ラバーを虜にする超人気店『焼肉芝浦』が赤坂にオープン！

駒沢と三宿にある人気店『焼肉芝浦』が、2015年5月末に新店を赤坂にオープン。肉好きの間で、今最も話題のニューオープンだ。真新しい空間は広々。土地柄に合わせてか、個室として使えるテーブルも多く、さまざまなオケージョンに対応してくれること確実。もちろん、肝心な肉も抜かりなし。自社で精肉店も営んでいるだけに、肉質の良さは折り紙つきだ。ご覧のとおり、自慢のハラミも美しく、かつ、厚く、見ているだけでも食...

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マルミット

赤坂フレンチ(フランス料理)ビストロ定休日：日40席

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まだ普通の鍋？外食慣れした女性の心を一瞬で掴む鍋デート店4選

～〆が３回変化する？最強の味変鍋～大阪のグルメ通を唸らせた洋風鍋が東京に登場。店主が「東京にも自慢の味を広めたい」との想いで、17年間愛された大阪・天満橋の店を閉め、2014年11月、赤坂に移店。「マルミット鍋」（1人前￥4,000）は一見普通のポトフのようだが、侮るなかれ。驚きのコク深いブイヨンは、牛豚鶏と香味野菜を時間差で煮込み、旨みを最大に引き出すために2日がかりで仕込むと言う。コラーゲンたっぷりのスープに、...

洋風鍋『マルミット』（赤坂）、焼く鳥鍋『中目黒いぐちN°10』（麻布十番）

大阪のグルメ通を唸らせた洋風鍋が東京に登場。店主が「東京にも自慢の味を広めたい」との想いで、17年間愛された大阪・天満橋の店を閉め、昨年11月、赤坂に移店。「マルミット鍋」（1人前￥4,000）は一見普通のポトフのようだが、侮るなかれ。驚きのコク深いブイヨンは、牛豚鶏と香味野菜を時間差で煮込み、旨みを最大に引き出すために2日がかりで仕込むと言う。コラーゲンたっぷりのスープに、彼女も目を輝かせるに違いない。鍋の具...

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ザ・キャピトルバー／ザ・キャピトルホテル東急

赤坂バー・カフェ・居酒屋 Bar46席

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苺好きは堪らない！ディナーコースまでも苺尽くしな、豪華ストロベリーフェア開催中！

商品名：シーズナルカクテル「ストロベリーテイスト」提供期間：1/16（火）～2/28（水）提供時間：16:00～24:00（L.O.23:30）場所：ザ・キャピトルバー（4F） ※表示金額は、サービス料（10％）と消費税が含まれております。【問い合わせ先】 TEL：03-3503-0874（バー直通） URL：https://www.tokyuhotels.co.jp/capitol-h/restaur...

1/15より！大人の贅沢な苺を1日中楽しめるザ・キャピトルホテルへ

ザ・キャピトルバーで開催される「ストロベリーカクテルフェア」で、一足早く春の訪れを感じてみよう！今年は、3種のカクテルが登場！新作の「ストロベリーココナッツモヒート」はココナッツミルクを使用し、デザート感覚でもいただける一杯。...

ザ・キャピトルホテル東急ザ・キャピトルバー

2010年10月、キャピトル東急ホテルの跡地に誕生した『ザ・キャピトルホテル東急』。世界で活躍する建築家、隈研吾氏がデザインした空間は、桐の木材を格子状に組み、寺社建築に見られる屋根「斗栱」のごとく誂えた天井をはじめ、随所に見られる意匠が特徴。そしてこの芸術品ともいうべき「斗栱」を、美酒とともに楽しむことができるのが、4階にある『ザ・キャピトル・バー』だ。一歩入れば、まずキャンドルの炎に揺らめくカウンター...

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熟成焼肉肉源

赤坂肉料理焼肉・ホルモン定休日：無97席

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参加者は肉食？魚派？多数決で選びたい忘年会の名店5選

天井まで届く巨大なワインセラーが出迎えてくれるスタイリッシュな店内は、一見しゃれたイタリアンかビストロのようだが、メニューはオーソドックスな韓国風の焼肉。甘辛のタレで味わう熟成焼肉は、赤身の旨さが自慢。ブラックアンガスビーフの赤身をウェットエイジングさせることで、焼肉に適した柔らかな食感と肉本来がもつ旨みを引き出している。しっかり肉を味わったあとは、クッパやビビンバなどのシメやデザートも。ドリンク類もビール、マッコ...

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まるしげ夢葉家

赤坂アジア・エスニック・西洋各国料理定休日：日・祝75席

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肉食先輩との夜はカウンター寿司→ハムカツで更けていく

楽しいお酒に満腹中枢がやられたふたり。こちら、赤坂の『まるしげ夢葉家』でもがっつりいただきました。特に豚カツみたいなハムカツは、更に理性を狂わすほどジューシー！守屋：「あ～美味しい。やっぱお肉美味しい。小寺さんは今まで良い肉に出合い続けてきたんですね」小寺：「でも肉が流行らなくなったらマクロビライターにでもなろうかしら」守屋：「いや、なんか悲しいですよ」小寺：「それか、これから来そうな魚か野菜……？」守...

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中国料理「星ヶ岡」

赤坂中華(中華料理)中華定休日：無休99席

東京メトロ銀座線ほか溜池山王駅から徒歩3分、東京メトロ丸ノ内線ほか国会議事堂前駅から徒歩5分

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５分ででてくる！暑い日に食べるこの贅沢担担麺が美味すぎる！！

自家製チャーシュー、椎茸の旨煮など9つの具材が鞠のように盛り付けられた五目冷やしそば（￥2,700 税サ込）は、箸をつけるのがもったいないほどの美しさ。中には細めの卵麺が入っており、香ばしい胡麻ダレをつけていただく。よく混ぜれば具材同士のハーモニーも秀逸！...

星ヶ岡

この器が自分の前に置かれた瞬間、思わず笑みがこぼれてしまうこと必至だ。言わずと知れた高級食材、ふかひれの姿煮が1枚、どん！とのっているのだから。実はこの麺、2010年に装いも新たにリニューアルした「ザ・キャピトルホテル東急」の前身、「キャピトル東急ホテル」時代に、中国料理店『星ヶ岡』の高い人気を誇る名物メニューだったという逸話を持っている。今年、創業50周年を迎えた記念として、その逸品が特別に復活。かつての味を知るゲス...

星ヶ岡

心から落ち着く空間で極みの味わいである中国四大料理に舌鼓―そんな贅沢が叶うのが『ザ・キャピトルホテル東急』の中華料理『星ヶ岡』。店内は笹に縁取られた石庭が見渡せるシックなメインダイニングとタイプが異なる7室の個室からなる。個室の客数は4～10名までと様々。コネクトルームもあるので最大16名まで収容可能だ。また、それぞれ「楽園」や「華」といった名前が冠されており、中国の詩人・ウェイ氏の墨痕あらたかな書が...

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イタリアン酒場アジト

赤坂イタリアン(イタリア料理)イタリアン定休日：日

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アナンダ

赤坂アジア・エスニック・西洋各国料理タイ料理定休日：日曜

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とんかつまさむね

赤坂和食（日本料理）とんかつ・串揚げ定休日：日曜・祝日15席

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むやみに行列に並んでいませんか？真に並ぶ価値のある厳選ランチ4店

都内の名が通ったトンカツ屋は、ほぼ食べ歩いたという店主。辿り着いたのは、週に一度は通いたくなるような胃もたれしない“軽いトンカツ”だ。「上ロースかつ」は、自慢の和豚もちぶたのブロックを分厚くカットした逸品。「まずは、レモンと岩塩で、肉の旨みを存分に堪能してください」と、肉に自信があればこその提供をする。油切れのいい中屋のパン粉や、三重県桑名の米油、5つ星お米マイスター厳選の新潟佐渡島産こしいぶき、8種のハーブ岩塩な...

昼間から食べたい！どうにも旨いとんかつ４選

とんかつ好きが高じてとんかつ屋を始めた御主人の佐藤誠氏。目指すは毎日でも食べられるライトなとんかつだそうで、吟味の末に選んだのは「豚本来の旨みはしっかりと感じさせつつも、後口がサラリとした山形の和豚もちぶた。油切れの良い米油を用い、160度の低温で約15分じっくりと揚げる“特ロースカツ”は歯触りも軽やか。1人前250gと迫力のひと皿だ。ランチ時には名店ぞろいの赤坂の街でも、長蛇の行列をなす人気店。2013年のオープ...

もちっ！ジュワッ！トンでもなく旨い銘柄豚が味わえる名店6選

とんかつ好きが高じてとんかつ屋を始めた御主人の佐藤誠氏。目指すは毎日でも食べられるライトなとんかつだそうで、吟味の末に選んだのは、豚本来の旨みはしっかりと感じさせつつも、後口がサラリとした山形の和豚もちぶた。油切れの良い米油を用い、160度の低温で約15分じっくりと揚げる“特ロースカツ”は歯触りも軽やか。1人前250gと迫力のひと皿だ。...

チョンソル

赤坂アジア・エスニック・西洋各国料理韓国料理定休日：無休52席

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日本屈指の韓国料理街赤坂の絶対外さないコリアン料理５選

韓国で酔い覚ましのスープとしてポピュラーなのが、この“ヘジャング”。ヘジャンは「解酲」と書き、まさに二日酔いを解くための成分がつまった料理なのである。大まかには３種あり、もっとも栄養価が高いのが、牛の血（ソンジ）を固めたものが入った“ソンジヘジャング”。『チョンソル』では、牛の背骨をよく煮込んだスープに韓国から仕入れている鮮血によるソンジ、そしてホルモンを入れたスープを24時間提供。タンパク質と鉄分がたっぷりとれ、弱ったカ...

この週末に確保しよう！デキる幹事がお薦めする、予算5,000円の忘年会で絶対喜ばれる店6選

量、味、安さともに、本場韓国さながらの内容である。菊コース（料理のみ￥3,500）では、まずはじめ、壷のなかでタレに漬け込まれた豚カルビが出てくる。このとき、卓上にはキムチやサンチュセット、ナムル盛り合わせなどが並べられ、もう十分豪勢なのに、チャプチェ、プルコギ、イカ炒めなどボリューミーな料理が次々と出てくる。そしてお腹も満たされたころ、最後にくるのは韓国伝統の鍋、カムジャタン。骨付きの豚の背肉を、ジャガイモ、エゴ...

秋の夜長をとことん楽しめ！究極のスタミナ鍋料理５選

韓国で酔い覚ましのスープとしてポピュラーなのが、このヘジャンクク。ヘジャンは「解酲」と書き、まさに二日酔いを解くための成分がつまった料理なのである。大まかには３種あり、もっとも栄養価が高いのが、牛の血（ソンジ）を固めたものが入ったソンジヘジャンクク。『チョンソル』では、牛の背骨をよく煮込んだスープに韓国から仕入れている鮮血によるソンジ、そしてホルモンを入れたスープを24時間提供。タンパク質と鉄分...

ルースクリスステーキハウス

虎ノ門肉料理ステーキ・鉄板焼き・グリル定休日：無休138席

東京メトロ銀座線虎ノ門駅から徒歩4分、東京メトロ丸ノ内線ほか国会議事堂前駅から徒歩5分、東京メトロ銀座線ほか溜池山王駅から徒歩6分、東京メトロ丸ノ内線ほか霞ヶ関駅から徒歩6分

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私の住む街：3年前に「脱・港区」したIT社長。華やかな生活を捨て、“千代田区おじさん...

住む街によって、人生は大きく変わる。出会う人々、お気に入りのレストラン、週末に出かける場所。その“人となり”を作る日常の全てが、街によって大きく異なるからだ。人と富が集中する東京においては、特にその傾向が顕著である。人生やライフスタイルは、住む街によってどう変化するのだろうか？その“リアル”に迫りたい。初回は、港区おじさん…いや港区に長らく住んでいる経営者の男性に話を聞いた。名前：仁さ...

分厚いステーキが食べたい！ジューシーなリブアイが美味しい都内最高の9店

1965年、ニューオーリンズに開業して以来、伝統的なアメリカの味を守り続ける『ルースクリスステーキハウス』の海外初店舗。こちらのリブアイは、米国でも2～3％しか出回らないUSDAプライムの熟成肉（WetAged）のみを使用。特筆すべきは企業秘密だという超高温の火入れ術。独自に開発したオーブンを980℃に熱し、直火で一気に火を通す。閉じ込められた肉汁の旨みとジューシーさを存分に味わいたい。...

今世界中でブーム！”新・ステーキの美味しい食べ方”伝授します！

いま世界中でブームの兆しを見せているロゼシャンパン。フランスではロゼの出荷量が赤ワインを超えるなど、いまもっともホットな存在と言っても過言ではない。そんな、ロゼシャンパンは旨みが強く、お肉とのマリアージュが最高！今回は、そんなマリアージュを楽しめる4軒をご紹介！最初の一杯だけ！と言わずに、ボトルで頼んでもコース全てをまかなえるのがロゼの魅力。ロゼ肉のディナーをお試しあれ！元『WAKANUI』の店主が手掛け...

赤坂一龍別館

赤坂アジア・エスニック・西洋各国料理韓国料理定休日：無休40席

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日本屈指の韓国料理街赤坂の絶対外さないコリアン料理５選

東京でソルロンタンが食べられる韓国料理屋は数あれど、ここ『一龍』が一番だと認識している人は多いだろう。麻布の韓国大使館に近かったからという理由で赤坂の地にオープンしてはや53年。はじめは焼肉も提供していたが、29年前からソルロンタン一筋に。その『一龍』がなぜ圧倒的な支持を得るかといえば、店主は「うちは絶対に火を止めないから」と話す。その言葉どおり、ここではもう何年も、24時間ずっと、つぎ足しながら同じ鍋で牛骨スープを煮込み...

赤坂の夜は更けて：「彼に依存する自分が嫌」男を狂わす、身勝手な女

◆ 「私、どうすればいいんだろう」仕事帰り、『赤坂一龍別館』でソルロンタンを食べながら、ハナは葵に相談を持ちかけていた。この店の肉と野菜がたっぷり入った優しい味のスープは、深夜の食事にぴったりだ。しかも24時間営業なので、マスコミ業界で働く忙しい2人の、行きつけの店だった。ハナはどんなに食欲がないときでも、ここのソルロンタンだけは食べられるのだ。...

じんわり体にしみわたる…！今こそ食べたい絶品スープ10選

赤坂がコリアンタウンとして形成されるもっと前。この地に最初にできた韓国料理店が『一龍本館』。その別館として30年近く前に創業されたのがここ、ソルロンタン専門店『一龍別館』だ。こちらは24時間営業。よくある韓国スタイルと思いきや、理由は違う。白濁したスープを作るには、とにかくコトコト煮続けなくてはいけない。だから休まないのだ。開店の日から一度も釜の火を止めたことがないという。継ぎ足し継ぎ足し、煮込...

東京のリトル韓国でカラダの芯からあったまる韓国料理3選

赤坂がコリアンタウンとして形成されるもっと前。この地に最初にできた韓国料理店が「一龍本館」。その別館として30年近く前に創業されたのがここ、ソルロンタン専門店「一龍別館」だ。牛頬肉、牛骨を煮込んだスープで、真っ白に白濁していることから「雪濃湯」と書くが、とくに決まった漢字があるわけではないらしい。こちらは24時間営業。よくある韓国スタイルと思いきや、理由は違う。白濁したスープを作るには、とにかくコトコト...

世界の漬物特集！お国柄が表れる世界のローカル漬物8選

～数あるキムチを代表する白菜を漬けた伝統の味～小エビの塩辛と漬け込むことで、日本のものより深いコクが。鍋の味付けに用いるなど調味料としても重宝される。これからの寒い時期はキムチ鍋などがおすすめ。...

ピリ辛！煮込み！肉巻き！本場の韓国料理を味わえる名店３選

東京でソルロンタンが食べられる韓国料理屋は数あれど、ここ『一龍』が一番だと認識している人は多いだろう。麻布の韓国大使館に近かったからという理由で赤坂の地にオープン。はじめは焼肉も提供していたが、30年ほど前からソルロンタン一筋に。その『一龍』がなぜ圧倒的な支持を得るかといえば、店主は「うちは絶対に火を止めないから」と話す。その言葉どおり、ここではもう何年も、24時間ずっと、つぎ足しながら同じ鍋で牛骨スー...

日焼けした日の夜に食べたいコラーゲンたっぷり厳選メニュー9選

東京でソルロンタンが食べられる韓国料理屋は数あれど、ここ『一龍』が一番だと認識している人も多いのでは? 同店のソルロンタンは創業以来、24時間ずっと火が止まらないよう特注ガスメーターを使用し、同じ鍋で牛骨スープを継ぎ足しながら煮込み続けているという。真っ白に白濁したスープこそ、じっくり煮込まれ旨味の全てが凝縮している証拠。その栄養価とコラーゲンの威力がどれほどかといえば、このスープを一日2回飲み続...

すみやき料理はやし

赤坂和食（日本料理）焼き鳥・串焼き・鳥料理定休日：日曜・祝日40席

掲載グルメ記事

とろ～り卵がたまらない！見たら絶対に食べたくなる絶品親子丼都内9選

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美味すぎて常連確定！著名人たちの“マル秘”麺＆丼9選

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外食の達人が出合った美味なる裏メニューの麺＆どんぶり！

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【おすすめエリア・ジャンル】

東京カレンダーが自信をもっておすすめする、首相官邸付近にある人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。

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たけくま

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