フォーラムビルディング（青山）周辺のおすすめレストラン・グルメ

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東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。オンラインによる簡単レストラン予約が可能なレストランも！掲載店は、原宿・表参道・青山のアビス（フランス料理、フレンチ）、原宿・表参道・青山のルメルシマンオカモト（フランス料理、フレンチ）、原宿・表参道・青山のラザーニャ・ラザーニャ（イタリア料理、イタリアン、ワインバー）等です。

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東京

アビス

原宿・表参道・青山フレンチ(フランス料理)フレンチランチ￥8,000～ディナー￥15,000～定休日：水曜中心、月6回程18席

東京メトロ銀座線外苑前駅から徒歩385m

至高の魚介フレンチを"深海"で味わう

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高嶺の花に、アプローチできない…!!（泣）"口説きベタなイケメン”を救った、ある秘策

「美味しかったね」山下部長の代わりに行った南青山の『アビス』。魚介をふんだんに使ったフルコースは、とても美味しくて大満足だった。 …しかし。優...

じんわり体にしみわたる…！今こそ食べたい絶品スープ10選

肉食女子全盛期の昨今だが、たまには“休肉日”と称し、こんな店に誘ってみてはいかがだろう。くしくも魚ビストロや魚バルなど魚介に特化した店が目下大人気だが、その...

東京グラマラススカイ：“無難な人生”が結局一番？体裁を気にして野心を見失った31歳

—アキ、今日のお食事会、外苑前の『アビス』になったから、宜しくね。— 化粧直しをしている最中に、同僚・優子からLINEが来た。思わず笑みがこぼれ...

東カレ流コーデをキメて、あの『アビス』の特別コースを堪能しよう！

マッキントッシュロンドンがプロデュースする本企画に、東京カレンダーも参加。そこでコラボレーションのパートナーとして白羽の矢を立てたのは、魚をメインに据え...

学歴カレンダー：誰もが羨むエリート商社マンとの恋愛で捨て切れなかった、慶應ガール30...

付き合いも安定してきた頃、家族で毎年やるという彼の誕生パーティーに誘われた。場所は帝国ホテルの『レセゾン』。その誕生パーティーには、両親初め祖父母も...

東カレレストランオブザイヤー2015：新人賞は魚介フレンチ『アビス』

目黒シェフがマルセイユで修行をしたレストランは、魚介料理だけで三ツ星をとった店だったという。しかし魚の扱いについては日本の方が優れた技術を持っていると感じ...

シティーハンター恋のXYZ② ファーストデートの誘い方。乱れ打ちもご愛嬌！

10日間の連続企画。2日目「ファーストデートの誘い方」どうだったかしら？本当に女って面倒、って匙を投げたくなる気持ちもわかるけど、女の特性を理解し...

恋の成功率アップ！レストランでのエスコートの極意をプロが伝授！

■プロフィールおざわかずたかカンテサンス　ディレクトール。1994年に『有楽町APICIUS』入社。5年間コミドランとしてフランス料理の基礎を学び...

2015年開業で予約困難！超有名店から独立した新店3選

最後は、2015年3月15日オープンの魚特化型フレンチ『Abysse』（アビス）。フレンチで魚のみのコースと聞くと、どんなものを思い浮かべるだろう...

ルメルシマンオカモト

原宿・表参道・青山フレンチ(フランス料理)フレンチランチ￥5,500～ディナー￥15,000～定休日：月曜28席

東京メトロ半蔵門線ほか表参道駅から徒歩6分

熟練のシェフがふるまう道産食材のフレンチ

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静香、37歳で初めて知る恋心。静寂に包まれた25時の表参道を、今日も歩いてゆく

それまで男性を知らなかった私は、その一言にとても傷ついた。己の出自を初めて恥じたと同時に、彼を深く恨んだ。そして、私はこう決意した。「もう絶対、男に...

25時の表参道：彼女との満ち足りた夜をぶち壊した、卑劣な罠

「明日の夜は、空いてるかしら？」そのそっけない一文が来た時、ちょうど静香さんの大好きなお酒、ラガヴーリンにチャレンジしているところだった。「もち...

今年もキタ！都内人気フレンチを舞台にサンデマンレストランウィーク開催

-+-+--+-+-+--+-+--+-+-+--+-+--+-+-+--+-+--+-+-+- アペリティフ：アプリコットシャンパン前菜：ビーツを...

1月31日は「愛妻の日」！あなたの愛妻家指数がわかる調査結果発表

1月31日が何の日かを即答できるご主人！　あなたは、愛妻家ですね！！「愛妻の日」に合わせ、20～50代の(子ども１人以上がいる)男性600名を対象にイ...

恋の成功率アップ！レストランでのエスコートの極意をプロが伝授！

どんなに素敵なレストランをセッティングしても、エスコートがぎくしゃくしていたら台無し。あまりにマニュアル本通りに展開されると堅苦しくて息がつまりそう......

Remerciements OKAMOTO

銘店『シェ・イノ』をはじめ、名だたる三ツ星レストランで修業を積んだ岡本英樹シェフが、青山の住宅街に満を持してオープンさせた隠れ家的レストラン。輝かしい経歴...

ラザーニャ・ラザーニャ

原宿・表参道・青山イタリアン(イタリア料理)イタリアンワインバーランチ￥2,500～ディナー￥6,000～定休日：日曜、月曜の祝日32席

■東京メトロ銀座線　外苑前駅より徒歩2分 ■東京メトロ半蔵門線ほか表参道駅より徒歩7分

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表参道での買い物帰りに寄りたい、価格帯別レストラン厳選4店

日本初となるラザニア専門店『ラザーニャ・ラザーニャ』が誕生。バリエーション豊富な具材に加え、生地やソースも様々な7種類をそろえる。「パンチェッタ旬野菜のラ...

今がピークの旬ものを最も美味しく食べさせてくれる名店3選

日本初となるラザニア専門店『ラザーニャ・ラザーニャ』が誕生。バリエーション豊富な具材に加え、生地やソースも様々な7種類をそろえる。「フェラーリブリュット」...

トランジットジェネラルオフィス代表取締役社長にして、パンケーキブームの火付け役『bills』やイスラエル発人気チョコレートバー『MAX BRENNER』など数々の人気店を手がけてきた有名な実業家、中村貞裕さん。そんな人気店づくりの達人に、通っている店・注目している店を聞いてみた。「昨夜は海外からの友人のアテンドで、西麻布の『ル・ブトン（※1）』で食事をしてからショーパブ、西麻布の隠れ家バー『サイタブリア（※2）』、〆に『北...

大人はシャンパンバーでデートしよう！都内厳選デート向けシャンパンバー7選

鉄の扉を開けると広がる妖艶な暗闇。アンティーク家具が並ぶ重厚な設えは、禁酒法時代のNYがモチーフだ。密やかな非日常を彩るのは、高揚を誘うシャンパーニュたち。オンリストは￥8,900からヴィンテージまで揃う。男性的なバーには、優れたピノ・ノワール生産者として名高いドラピエのカルト・ブランシュ、万能と言われるバランスのよさを誇るローラン・ペリエブリュット L・Pなどが似合う。シャンパン愛好家にとり贅の極みとされるクリュッグの...

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リストランテアカーチェ

原宿・表参道・青山イタリアン(イタリア料理)イタリアンディナー￥15,000～定休日：月曜

外苑前駅1B出口より徒歩8分／表参道駅より徒歩12分

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パスタが自慢のお店の、絶品パスタ15皿

90年開業の銀座『モランディ』シェフ時代から、奥村忠士氏が作り続ける品。トマトとタコという南部らしい、日本人に馴染む素材を使う。当時ラグーでは一般的に通じず、タコのミンチのトマトソースと称した。季節で変動する素材の状態により微妙なさじ加減は変えるが、基本の作り方は以前のままだ。斬新が歴史息づくひと品へ。名作かつ、名物である。...

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テール・ド・トリュフ東京

原宿・表参道・青山フレンチ(フランス料理)フレンチ定休日：月曜30席

東京メトロ銀座線外苑前駅から徒歩1分

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成功率98%？21時からの誘い文句10選

サマートリュフという言葉が持つきらびやかな印象は女性を魅了する。『テール・ド・トリュフ東京』ではイタリア・ウンブリア州で収穫されたエスティバム種を使ったコースを提供中。この種は黒トリュフに比べ、大振りなため、スライスは厚く、食材が隠れるほど振りかける。「トリュフは高価な調味料。合わさる素材や温度で変わる様を堪能してほしい」と支配人の中島和昭氏。テーブル上でトリュフをスライスしてくれるプレゼンテーションもあり、盛り上がりは最...

「守ってあげたい」と思わせた方が勝ち。良妻を目指す女と、独身キャリア女の摩擦

「よし、完璧...」香水を胸元に一吹きし、夫の順平が買ってくれたセルジオロッシのオレンジ色パンプスに足を入れ、玄関のドアを開ける。今日は毎月恒例の同期飲みの日だった。正確に言うと、元同期飲みだ。総合商社に勤めていた時の同期と集まるこの会は、5年前、結婚を機に退職しても未だ参加していた。四代総合商社の内の一つに入り、それなりに仕事も楽しかった。しかし同期だった順平と結婚することになり、仕事に何の未練もな...

下心がばれずに相手をその気に！思わず興奮作用を期待してしまう食材7選

日本語では「西洋松しょう露ろ」と呼ばれるきのこの一種です。栄華を極めたフランスの太陽王・ルイ14世の好物だったとか、子どものいなかった農夫がトリュフを食べ始めたところ13人の子だくさんになったとか、催淫効果があり媚薬として19世紀頃から用いられていたとか、怪しげな話のネタにこと欠かない食材でもあります。しかし、こうした話はあながちデタラメというわけでもないようです。トリュフを探すのには、かつては雌の豚...

いつものデートにサプライズを！ここ一番で使いたいレストラン5選

〝ギャップ萌え〞という言葉をご存知だろうか。「頼りなさそうに見えて実は力持ちだった」、「強面な人が雨に濡れた子猫を助けていた」といったような、要は〝外見や第一印象からは意外性のある内面を見てドキッとする〞という意味なのだが、この店にも、そんな〝ギャップ萌え〞せざるを得ない逸品が存在する。...

接待慣れした美食家はここでもてなせ！サプライズで喜ばせる名店6選

〝ギャップ萌え〞という言葉をご存知だろうか。「頼りなさそうに見えて実は力持ちだった」、「強面な人が雨に濡れた子猫を助けていた」といったような、要は〝外見や第一印象からは意外性のある内面を見てドキッとする〞という意味なのだが、この店にも、そんな〝ギャップ萌え〞せざるを得ない逸品が存在する。フランス・ニースに本店を構えるトリュフ専門レストランの、東京店。表立ってのスペシャリテである、会津地鶏卵を生ク...

トリュフ！鮨！天ぷら！昼から贅沢が叶う六本木ランチ６選

本店をフランスのニースに持つ、トリュフ料理専門のフレンチレストラン。トリュフ博士と称されるクレマン・ブルーノ氏のレシピによる定番が味わえるほか、季節限定で希少価値の高いマガトュム（白トリュフ）の特別メニューも用意する。全ての料理にトリュフをふんだんに使用するのはランチも同様で、中でも濃厚なクリームソースを絡めたショートパスタは、スライスしたトリュフのさっくりした食感までも存分に楽しめる逸品だ。...

六本木×ランチ　Part1

本店をフランスのニースに持つ、トリュフ料理専門のフレンチレストラン。トリュフ博士と称されるクレマン・ブルーノ氏のレシピによる定番が味わえるほか、12月まで希少価値の高いマガトュム（白トリュフ）の特別メニューも用意する。全ての料理にトリュフをふんだんに使用するのはランチも同様で、中でも濃厚なクリームソースを絡めたショートパスタは、スライスしたトリュフのさっくりした食感までも存分に楽しめる逸品だ。...

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セントベーネ

原宿・表参道・青山イタリアン(イタリア料理)イタリアン定休日：無休 ※日曜はランチ…通常営業、ディナー…不定休28席

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濃厚な美味しさがたまらない！都内のカルボナーラが旨すぎる店6選

南青山三丁目交差点からすぐの場所に建つビルの2階。ハイスツールが並ぶカウンターが中心で、夜のメニューは基本、アラカルト。取り分けも、1皿と1杯のおひとり様もウェルカムという使い勝手の良さ魅力の『セントベーネ』。オーナーシェフを勤めるのは加藤政行シェフ。ぜひ味わいたいのが、彼がローマで食べて衝撃を受けたというカルボナーラだ。...

セントベーネ

料理人人生の途上、ふと足が止まった31歳の時、イタリアへ渡る。ローマで食べたカルボナーラに衝撃を受けて、自らの行方が定まった。旨かったから、ではない。「ボウルに溶いた卵、そこへ、ペコリーノ・ロマーノをがさっとひとつかみ。これで茹でたパスタを和えるだけだったんです。しょっぱくて、食べられなかった！」と笑う、加藤政行シェフ。だが地産地消が当たり前の地で、この味を愛する人々がいるイタリアのシンプルだが奥深い魅力に触れ、迷いは消える。...

セントベーネ

世の飲食店がこぞって価格競争に走るずっと前から、師匠の落合務氏とともに内容充実のイタリア料理を低価格のコースで提供し、イタリア食文化の普及に尽力してきた加藤政行シェフ。その加藤氏が『ラ･ベットラ・ペルトゥッティ』の厨房を離れ、新たな店で腕を振るうと聞けば、すぐにでも駆けつけたくなるファンは多いはず。新天地は、南青山三丁目交差点からすぐの場所に建つビルの2階。ハイスツールが並ぶカウンターが中心で、夜のメニュ...

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南青山エッセンス

原宿・表参道・青山中華(中華料理)中華定休日：不定休　年末年始31席

表参道駅、外苑前駅より徒歩5分

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ビールがとまらない！銀座・丸の内・恵比寿・中目黒・表参道から選出した激旨おつまみベスト5

オープン10周年を迎えた今年、店内の全面リニューアルを敢行。そんな空間でビール片手に味わいたいのは、春巻だ。「エッセンス農園」と名付けた自らの畑で、年間100種類の野菜を手ずから育てるオーナーシェフ・薮崎友宏氏は、当然ながら野菜の鮮度には一家言アリ。それだけに、春巻の具の定番である「竹の子」は、時期外れだと水煮を使わざるを得ないからと、年間を通してフレッシュなものが入手できるマコモダケを採用。竹の子同様、食感の歯切れの...

なんか違う！　けど美味い！　本格シェフが作る激ウマ焼きそば3選

「突き詰めると医食同源に行き着くのが中国料理。一方で、化学調味料を使ったり、それに反する部分もよくあるんです」。そんな矛盾を排除して、体に優しい薬膳をベースとした中国料理を振る舞うのが、シェフ・藪崎友宏氏のモットー。そんなポリシーから産まれた副産物ともいえるのが、こちら「パクチー和え麺」（￥1,600）だ。というのも、シェフは食材にこだわるべく足利にある畑で野菜を自家栽培、その雑草対策として植えたパクチーが多く採れることか...

既婚女性は一枚上手。一流の男たちを捉えて離さない、26歳人妻の実力

クラスでは最年少の芹那。これがもしお食事会や婚活パーティーだったら、26歳の美しくてパワフルな女の存在は、30歳の美咲にとって脅威でしかない。しかし都合の良いことに芹那は結婚している主婦だ。 —この子がライバルにならなくて良かった…。美咲はほっとしたような気持ちになった。それに、芹那は今まで会ったことのないタイプではあるが、決して悪い子ではなさそうだ。はじめは警戒していた美咲も、知らぬ間に...

2016年のオシャレチャイニーズ総括！青山デートにおススメの店5選

連日の忘年会や飲み会で暴飲暴食が続いたら、カラダに優しいチャイニーズが食べたくなるもの。胃が疲れたなぁとそう感じた時に訪れたいのは、国際薬膳調理師の資格を持つ料理長が腕をふるう“心と身体の癒し”がテーマのチャイニーズ『南青山　Essenceエッセンス』。...

Chinese Restaurant ESSENCE

中国料理とすっぽんは、古来より相性の良い組み合わせ。だが、ふぐを使ったひと品となると、寡聞にして知らぬ。「なにせ中国ではふぐの流通が禁止されていますからね」。そう話すのは、オーナシェフの薮崎友宏氏。だから修業時代に扱うことはなかったものの、日本人ならではの中国料理を作ろうと一念発起、20代半ばでふぐ調理師免許を取得した。試してみると、ふぐはハタやアンコウに似たところがあり、広東の技法にマッチする。それ...

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ピッツェリア・サバティーニ青山

原宿・表参道・青山イタリアン(イタリア料理)イタリアンランチ￥2,000～ディナー￥8,000～定休日：無休55席

東京メトロ銀座線外苑前駅から徒歩2分

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ナポリVSローマ都内ピザの名店対決10選

ローマに本店がある『サバティーニ』の直営ピッツェリア。 1983年の開店以来使い続ける石窯は、今では同じ素材が手に入らないという貴重なもの。最上クラスの小麦粉に卵とバター、牛乳を加えて練る伝統の生地がクリスピーにして、モチッとした食感を楽しませてくれる。隣接するリストランテよりカジュアルに本場ローマの味覚を堪能できるのも魅力。...

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ティーズグリル

原宿・表参道・青山イタリアン(イタリア料理)イタリアン定休日：不定休26席

東京メトロ銀座線外苑前駅から徒歩4分

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野球女：3年目のカップルへ！マンネリ打破の特効薬、野球デートで盛り上がろう！

野球観戦でテンションが上がった後は、半蔵門駅徒歩3分の『T's Grill（ティーズグリル）半蔵門店』さんへ！　1月18日よりリニューアルオープン、さらにお店が美しくなりました。黒毛和牛A4～A5のみ、厳選した素材だけを使用したこだわりのお店。オーダーするのは『おまかせ満腹コース』！（5,000円／税込）...

今年の”肉納め”にふさわしいのはやっぱり赤身肉！厳選5店

青山の裏通りに店を構える『T's GRILL』。オーナーは、焼肉店で働いていたときから自分でやるなら赤身肉に特化したレストランを、と思っていたのだという。「この数年くらいでいわゆる王道のカルビより、ロースやハラミのオーダー率が高くなってきているのを感じた。食感も含めて、肉らしい肉のニーズが格段に上がっていると思ったんです」。食肉市場がこの先、どう動いていくのか。ゲストのニーズを的確に読み取りながら、一番おいしいお肉...

T's GRILL

青山の裏通りに店を構える『T's GRILL』。オーナーの髙森雄大さんは、焼肉店で働いていたときから自分でやるなら赤身肉に特化したレストランを、と思っていたのだという。「この3年くらいでいわゆる王道のカルビより、ロースやハラミのオーダー率が高くなってきているのを感じた。食感も含めて、肉らしい肉のニーズが格段に上がっていると思ったんです」。食肉市場がこの先、どう動いていくのか。ゲストのニーズを的確に読み取りな...

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南青山野菜基地

原宿・表参道・青山洋食定休日：日曜・月曜22席

都営大江戸線青山一丁目から徒歩5分、東京メトロ銀座線外苑前から徒歩4分、東京メトロ千代田線乃木坂から徒歩10分

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リストランテホンダ

原宿・表参道・青山イタリアン(イタリア料理)イタリアンランチ￥3,500～ディナー￥10,000～定休日：月曜

東京メトロ銀座線ほか青山一丁目駅から徒歩13分、東京メトロ銀座線外苑前駅から徒歩4分、東京メトロ銀座線ほか表参道駅から徒歩8分

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ラス

原宿・表参道・青山フレンチ(フランス料理)フレンチランチ￥7,000～ディナー￥8,500～定休日：火曜を中心に月6回程度40席

東京メトロ銀座線ほか表参道駅から徒歩6分、東京メトロ銀座線外苑前駅から徒歩6分

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常時フォアグラが食べたい貴方に捧ぐ、リーズナブルで抜群にフォアグラが旨い店8選

麻布十番の人気店『カラペティバトゥバ！』から独立した兼子大輔シェフが2012年にオープンさせたのが表参道『ラス（L'AS）』。メニューはランチ、ディナーともに￥5,000の「おまかせ1コース」のみで、その内容は約3週間で入れ替わるから毎回旬な食材が楽しめる。圧倒的な満足感を見出すコース設定で、 “楽しさ“ や “驚き“ がぎっしりと詰まっている。その人気コースの最初に頂くのが名物の「フォアグラのクリスピーサンド」。...

靴と東京と私：ルブタンのレッドソールに宿るプライド。女の裏切りはいつの日も突然…

「愛子さんって何であんなに嫌な奴なの？だから一生独身なんだよ！」入稿が終わり、『ラス』で同僚の美奈子とシャンパンとワインのペアリングコースを頼み、上機嫌になっていた。上司の愚痴は、同期に発散するに限る。...

仲良し以上、熱愛未満な2人に贈る！都内のコスパ＆ムード抜群レストラン5選

麻布の人気店『カラペティバトゥバ！』から独立した兼子大輔シェフが2012年にオープンさせた「L'AS（ラス）」。店に入るとまず、開放的過ぎるほど開かれたオープンキッチンに目を奪われる。カトラリーは自らテーブルの引き出しを開けて取り出すシステム。ゲストを受け身にさせないエンターテインメント性たっぷりの演出は、もちろんデートの味方だ。...

カジュアルフレンチの聖地！渋谷・表参道の人気ビストロ10選

人気店『カラペティバトゥバ！』から独立した兼子大輔シェフが2012年にオープンさせたのが当店。メニューはランチ、ディナーともに￥5,000の「おまかせ1コース」のみ。コース内容は約3週間で入れ替わるため、毎回旬な食材が楽しめる。コースのはじめにいただく名物のフォアグラのクリスピーサンドは、一度食べたら忘れられないはず。...

個人輸入業で年収1,000万円を稼ぐ主婦。収入は、全部お小遣い！（生活費は夫持ち）

主婦友達、仕事関係で繋がった友人とのランチやディナーも、週に2～3回の頻度で参加をする。「同性の友人は、私にとって欠かせない存在です。私はまだ子供はいませんが、友人の子供に会えば癒されるし、仕事関係の友人からは良い刺激をもらったり、情報交換もできます。」おしゃべりの時間はストレス解消になり、また女子会トークでの情報交換は仕事にも生かせる。忙しい時期も、友人との時間は積極的に作るのが詩織さんの...

学歴カレンダー：青学出身・イケメン読者モデルとお家デート。彼の家で踏んだ地雷とは…

出会いは、国内の大手アパレルメーカーでPRをやる友人に誘われたパーティー。そこのECサイトを運営している孝太郎は27歳、青山学院大学出身だった。そのサイトでよく買い物していたので自然と話が盛り上がり、立食式のパーティーで30分以上もしゃべっていた。彼は背が高い上に顔が小さく、モデルのような体型をしていた。大学時代は読者モデルをしていたらしい。男性の顔にこだわりはない絵理奈だったが、彼は別格だった。整...

東京札幌物語：希、初めての合コン。「東京人だけがわかる言葉」に疎外感

東京での生活を歩き出した希。仲の良い同期・眞希子と、二階堂が主催する合コンに参加するも、そこまで楽しめなかったが、合コン以上に、同期2人の優しさに触れることができ大満足の希だった。東京での新生活も何となく乗りこなせそうな予感がする一方、地元の恋人との関係は・・・？どうなっていくのだろうか？...

東京女子図鑑Vol3：表参道に生息する女子の実態・・・振り向けば"美女”がいる？！

東京のライフスタイルを紹介して15年の東京カレンダーが、東京に住む女性たちをエリアごとに分類した「東京女子図鑑」女性の趣味趣向は、居を構えたエリアに如実に現れ、よく行くレストラン、出没場所で形成、強化されていく！？今週の女子は、とにかく痩せてることが正義！表参道在住の女性たち《表参道女子》です。前回：東京女子図鑑：アラレちゃん眼鏡が都内イチ似合う、“なかめ”女子原宿・青山地区のエリアを一般的に「表...

座席確保の裏技教えます！予約が取れない大人気店10選

～人気のワケは、ストレート、一本勝負にあり！～「青山に“ラス”あり」と食通たちの間で叫ばれるようになってから久しくなるが、その人気たるや相変わらずお見事である。予約の受付を開始する1ヵ月前には、即日埋まるという人気ぶりだ。麻布十番『カラペティバトゥバ！』の初代シェフ、兼子大輔氏がこの店を開いたのが2012年2月。以来瞬く間に話題を集め、現在に至るまでずっと予約困難店だ。店に入るとまず、開放的過ぎ...

日本を代表するフレンチ巨匠4人がリアルに通う店16選！

「（『L’AS』のシェフである）兼子くんはうちの卒業生なんですよ。」と、少し嬉しそうに微笑む斉須氏。「彼はとてもセンスのよい子で、本当はクラシックのテクニックをきちんと体得しているんです。でも、今の時代にうまくマッチングするよう、考えに考えた上であの店のスタイルを作り上げたのです。もしかするといろいろな意見があるかもしれないけれど、彼はすべてわかった上で敢えてあのスタイルが最善だと判断したのです」...

東カレ読者にとって、最もロマンティックなレストランとは？

緊急アンケートを取った結果、最もロマンティックなエピソードが多かったレストランは『L'AS』（外苑前）でした。...

ド直球ストレートな虎ノ門法律事務所弁護士（36）とのファーストデート

「愛子ちゃん、あけましておめでとう！覚えてるかな？雅人です。」新年と共に続々と入る男性からのザオラルメールにはうんざりだが、1通のメールに目が留まる。クリスマスパーティーで出会った弁護士の雅人（36）だ。弁護士もピンキリだが、大手4大法律事務所のどこかに勤めていたと記憶している。愛子のチェックは抜け目がない。「あけましておめでとうございます。覚えてますよ。笑」淡白ながら文末の「笑」に親近...

L’AS

『コルク』と同時にオープンされた店と聞けば、ワインのレベルの高さは察しがつくはず。計8品のコースは、うち5品に合わせたワインをペアリングできる。似た地で育ったワインと素材が、舌の上で再会するような感覚を体験できるだろう。...

ピーアールバー

原宿・表参道・青山バー・カフェ・居酒屋ワインバー定休日：日曜・祝日35席

東京メトロ銀座線外苑前駅から徒歩4分、東京メトロ銀座線ほか表参道駅から徒歩8分

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表参道在住・元広告代理店勤務のデザイナー。起業した男の20平米のベッドすらない部屋

今日は、先週だった29歳のレイナの誕生日をお祝いしてくれるらしい。気持ちは充分嬉しいのだが、「先週の誕生日を祝う」という距離感がもどかしい。 2人とも食事は済ませていたので、軽く飲むことになった。場所は北青山の『PR BAR』。外苑西通りにあるこの店は、アパレル関係の人間が多い、いかにも隠れ家的なバーだ。...

大人はシャンパンバーでデートしよう！都内厳選デート向けシャンパンバー7選

北青山の外苑西通り沿いの地下に、PR BARがオープンしたのは2013年。伊勢谷友介氏が代表を務めるクリエイターやアーティストの集団“リバースプロジェクト“と某アパレル会社社長が、初見も含めて、皆が集うための場所としてひっそりつくったのがこのバーだ。以後、メディアにはほとんど出ていないものの、好奇心旺盛な大人たちが毎夜ふらっと訪れ、シャンパーニュやカクテルを楽しんでいる。店のカウンターやテーブルはすべて廃材からなり...

デートで使い勝手の良すぎるシャンパンバー５店

北青山の外苑西通り沿いの地下に、PR BARがオープンしたのは2012年。伊勢谷友介氏が代表を務めるクリエイターやアーティストの集団“リバースプロジェクト“と某アパレル会社社長が、初見も含めて、皆が集うための場所としてひっそりつくったのがこのバーだ。以後、メディアにはほとんど出ていないものの、好奇心旺盛な大人たちが毎夜ふらっと訪れ、シャンパンやカクテルを楽しんでいる。店のカウンターやテーブルはす...

バーブーツ

原宿・表参道・青山バー・カフェ・居酒屋 Bar定休日：日曜・祝日の月曜21席

東京メトロ銀座線外苑前駅から徒歩3分、東京メトロ銀座線ほか表参道駅から徒歩7分

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初デートで「もう少し一緒にいたい」と言われるのは、“都合のいい女”フラグに違いない

―美人じゃないのに、なぜかモテる。あなたの周りに少なからず、そういう女性はいないだろうか？引き立て役だと思って連れて行った食事会で、全てを持って行かれる。他の女性がいないかのように、彼女の周りだけ盛り上がる。「クラスで3番目に可愛い」と言われる化粧品会社勤務・莉乃（27）も、まさにそんな女だった。美人だけどモテない陽菜が、デザイナーの健太郎を夜の青山に呼び出した。2人が過ごす一夜は…？「妥協婚な...

伝説のバーテンダーが指南するウィスキーの飲み方と愛すべきバー35店！

青山の路地裏にひっそりと佇むこの店。居心地の良いこぢんまりとした店内は、まさに隠れ家と言う言葉がふさわしい。ウイスキーはシングルモルトからブレンディッドまでバランス良く揃え、ビギナーが気圧されずにゆったりと楽しむには最適なバーである。専属のシェフもいるので、深夜の美食難民にとっては貴重な存在。興に乗ってきたら、常備されているシガーも楽しみたい。...

Bar Boots

青山の路地裏に佇む隠れ家バー。グリーンカレーにはジャスミンライスを使用し、アミエビのフライが香ばしさを放つ。ルウはココナッツミルクがマイルドかつ濃厚な口当たりで、ほんのり辛い。野菜たっぷりなのも人気の理由。トレーダーヴィックス出身の店主ならではの本場のラムベースカクテル「マイタイ」￥1,200に魅了されて通う人も多い。...

リストランテ濱崎

原宿・表参道・青山イタリアン(イタリア料理)イタリアンランチ￥7,000～ディナー￥16,000～定休日：日曜（月曜不定休あり）

表参道駅A5出口より徒歩10分

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静香、37歳で初めて知る恋心。静寂に包まれた25時の表参道を、今日も歩いてゆく

25時の表参道。東京のエネルギーが集結する港区にあって、そこだけ取り残さてしまったかのような静寂が流れている。赤坂にある広告代理店に勤めるフミヤ・美月・亮は仲の良い同期3人組。しかし、フミヤと亮が37歳の既婚女性・静香に恋に落ち、3人の運命が狂い出す。フミヤと静香、2人の関係を知った局長は激怒し、静香に子会社への出向を命じる。しかし静香は退社し、行方をくらました。その3年後、フミヤは独立し、心休まる...

パスタが自慢のお店の、絶品パスタ15皿

青山の閑静な住宅街の一角に店を構えて今年で10年目を迎える『リストランテ濱崎』。月に1、2回は伊豆や茅ケ崎などに釣りに出かけるという濱崎龍一シェフが手がけるのは、海の恵み、そして大地の恵みを感じさせるイタリアン。素材の＂旬感＂を切り取った料理は、食べ手の心にしっかりと刻まれ、季節が移り変わるたびに＂美味の記憶＂として蘇る。...

ヒロヤ

原宿・表参道・青山フレンチ(フランス料理)フレンチ定休日：不定休16席

東京メトロ銀座線外苑前駅から徒歩5分、東京メトロ銀座線ほか表参道駅から徒歩6分

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今、モテる男女は深夜に青山で飲んでいる！深夜デートを成功させる魅惑のレストラン4選

店主の福嶌博志さんは、もともとヨーロッパや日本料理店で経験を積んだ実力派。日々変わる献立のなか、深夜の〆として見逃せない料理のひとつが季節の御飯で、お客の好みに合わせて福嶌さんがその場でアレンジしながら作ってくれる。夏の一例が、鮎の炊き込み御飯。昔のかまどをヒントに特注した鉄釜を使い、鮎の出汁で米を炊き、万願寺唐辛子と肝ソース、鮎の塩焼きを添える。蓋を開けた瞬間、鮎の香りが鼻孔をくすぐり、食欲を刺激する。釜に米粒ひ...

成功率98%？21時からの誘い文句10選

カウンターか向き合うテーブル席か。カジュアルに親近感を演出したい時、ここのカウンターは心強い。シェフの福嶌博志氏はイタリア、フランスなどを渡り歩き、『龍吟』、『スリオラ』で料理を学んだ。炊き込み御飯があったり、和の食材を使ったりと、これぞ福嶌流。軍鶏のローストでは鶏の脂で照り焼き風に仕上げ、にんにくをペースト状にするなど、どの料理にも通じるのは驚きや意外性。お酒は泡酒から日本酒、ワインと幅広く、酒呑みな彼女にも最適。...

リアル働きマン葉子！“おばさん”扱いされた翌日に、「結婚前提」オファー！

ここは和の素材を使ったフレンチの創作料理店で、季節により変わるアラカルトはどれも美味だが、特にゲストの要望に合わせて作る炊き込みご飯が評判だった。「私、7歳下の女の子に、おばさんって言われたんです。事実そのとおりなんですけど、言葉の威力ってすごいですね。昨日のことなのに、いまだに心に残ってしまって」　牛ランプ肉の炊き込みご飯を取り分けながら、葉子は昨夜起こったことに対する胸中を吐露した。 ...

彼氏がいる女性の陥落方法！深夜のスキマ時間で誘き出せ！？

さ、その二股男になるためには、堂々とデートを挑み続けたいところだけど、彼氏のいる女性って本当に忙しいの。基本的に休日は彼氏、平日に女子会やら会食。モテる女はとにかく忙しい。そうなると、正直、あなたに避ける時間は意地悪してるわけでも何でもなく、本当にあまり無いわけ。正面突破で果敢に挑むも、なかなかデートの確約をもらえないあなたに朗報。彼氏のいる女は、デートにおいても二番手戦略が有効。夜の予定を...

伏線のセカンドデート。15日間寝かせた熟成デートでトロけるような恋の出来上がり♡

ファーストデートでは、かなり気合を入れて頑張ったわよね。いい思いをした女は、次を期待しながら、「待て」を強いられ、おかわりを今か今かと待ちわびてるわ。そんな2回目で気をつけるべきは、1回目に引き続き高得点を狙いつつ男としての幅の演出よ。あくまで、まだ2回目。ギャップは狙え、されど侮るな。ギャップと言っても、点数を下げたり力を抜いて、赤提灯系！ということじゃないのよ。次元の同じところで、振れ幅を大...

話題の企業の仕掛人たちがリアルに通い詰める常連店８選

フレンチ外苑前山本氏のオフィスから至近で、深夜の“小腹減った”を満たしてくれる一軒がここ。カウンターで店を仕切る福嶌博志さんは、ベルギーやフランスなどヨーロッパで経験を積み、帰国後は六本木『龍吟』で日本料理、麻布十番にあった『スリオラ』でモダンスパニッシュを体得した実力派だ。鰆のカルパッチョやウナギの炭焼きなどジャンルにとらわれず、和の食材の持ち味を引き出すことに注力した一皿は胃袋のみならず心...

6時間煮込んだ牛タンと穴子の意外なコンビが美味すぎる

メイン食材は牛タンと穴子。牛はわかるが、なぜ穴子で大地讃頌？と思うなかれ。『Hiroya』の福嶌博志シェフといえば、料理や食材のジャンルを超えたハイブリッドメニューを生み出すことで有名。単に素材をかけあわせるのではなく、食材が持つ要素を分析して相性の良さを考えるのが福嶌流だ。今回の“肉コレ”メニューのテーマは「土っぽい香りの組み合わせ」。野菜や酒とともに6時間ほど炊いた柔らかい牛タンに、花山椒...

六本木外資系金融マン（29）との金曜23時からの『Hiroya』（外苑前）

あぁ、忙しい。メーカー勤務の智弘（30）、弁護士事務所勤務の雅人（36）とのセカンドデートの調整に、間を縫っての合コンのオファー。スマイソンの手帳は既にびっしりと埋まっている。手帳とにらめっこをしていると、LINEが鳴った。「愛子ちゃん。突然だけど今日夜ごはんでもどう？」先週の金曜日の合コンで出会った六本木の外資系投資銀行勤務に勤める浩（29）だ。愛子が勤める航空業界をカバーしているアナリストで...

泡の似合う最新カウンターダイニング

カウンター主体のレストランとかけて泡酒と解く。その心は？どちらも心躍る楽しさです、と謎かけをしたくなるほど気分が高まる良店が誕生した。青山の裏通りに9月にオープンした『Hiroya』は、計り知れないポテンシャルを秘めたカウンターメインのレストランだ。オーナーシェフの福嶌博志氏はベルギーやフランスのレストランを転々とし、帰国後は六本木『龍吟』や、麻布十番の『スリオラ』で腕に磨きをかけた実力派。料理のジャンルに...

エビイロ

原宿・表参道・青山イタリアン(イタリア料理)イタリアンワインバー定休日：日曜10席

掲載グルメ記事

恋愛低体温女子：社内恋愛否定派なのに、まさかの社内男性からアプローチ!?

懇親会では怜奈と一緒にいればいい。そして一ノ瀬からはなるべく離れた席に座ればいい――とプランを立てていたのに、これって運命のいたずらですか？怜奈は「社内だってどこで縁がつながるか解らないじゃない」と“獲物”を狙いに行ってしまうし、撮影が押して神宮前の『エビイロ』に遅れて到着すると、席が一ノ瀬の隣しか空いていないなんて。「先ほどはどうも」話しかけてきた一ノ瀬が給湯室で会ったときのようにクスッと笑ったような気がする。 ...

肉食女子会は新店をおさえろ！　大人気のあの“肉イタリアン”に、早くも3号店がオープン！

連日、満席が続くイタリアン『ドゥエ・コローリ』の姉妹店として2014年オープン。ナチュラルな造りのワインとタパスを気軽に楽しめる酒場として人気を集めている。ソムリエの渡部武志さんが選ぶのは、「体にするすると入っていくような、キレイな味のワイン」。キャロットラペやパテといった定番の前菜から、大阪『たこりき』のたこ焼き（！）にデザートまで、メニューもじつにバラエティ豊か。女子会のみならず、レストランデートの“前哨戦”の...

デキる幹事が選んでる！ワイガヤ酒場４選

仲間との飲み会のみならず、レストランデートの“前哨戦”のアペ使いにもぴったりな『エビイロ』。連日、満席が続くイタリアン『ドゥエ・コローリ』の姉妹店として2014年オープン。ナチュラルな造りのワインとタパスを気軽に楽しめる酒場として人気を集めている。ソムリエの渡部武志さんが選ぶのは、「体にするすると入っていくような、キレイな味のワイン」。キャロットラペやパテといった定番の前菜から、大阪『たこりき』のたこ焼...

突撃！最新ワイガヤ酒場の看板娘スナップ

人気のイタリアン『ドゥエ・コローリ』の姉妹店である『エビイロ』。レストランデート前のアペ使いにも、ぴったりな、こちらで働く矢野さんは、1 年前のオープン時から厨房に入り、常にワインに合う料理を研究中。個人的にはにごりのある白ワインが好きだそう。「ひとりでもふらっと入りやすい店なので、気軽に飲みに来てほしいですね。美味しい自然派ワインを豊富にそろえていますよ」...

コルク

原宿・表参道・青山フレンチ(フランス料理)フレンチ定休日：火曜を中心に月8回

東京メトロ銀座線ほか表参道駅から徒歩6分、東京メトロ銀座線外苑前駅から徒歩6分、東京メトロ千代田線乃木坂駅から徒歩11分

掲載グルメ記事

超人気店のシェフ達に聞いた、自ら予約してでも行きたい「私の愛する一皿」4選

南青山の予約が取れない店で有名な『ラス』に併設されているのが『コルク』。ここではワインと料理のマリアージュを楽しめるコースを用意しており、独自のスタイルが話題に。まずはワインありきで、シェフソムリエがワインをセレクト。そしてそのワインのテロワール（郷土感）を想像し歴史や風土、文化を徹底的に調べて、できる限りの情報を得る。そのワインのイメージと食材を、シェフの兼子氏が食材で再構築していく。それでいてどちらが出しゃばる...

代々木公園在住の外資系IT企業勤務の彼。セルジオロッシを履く男のこだわりの部屋とは？

微妙な盛り上がりだった食事会が終わり、幹事同士で二次会に行くかの攻防戦を繰り広げている。その様子を人ごとのように眺めていると、洋介が話しかけてきた。皆といるときは空気を読んで大人しくしていたようだが、どうやらレイナを気に入っていたようだ。こだわりの強い彼の高いハードルを自分がクリアしたのかと思うと、不覚にも少し心が躍った。その日以来、洋介から頻繁に連絡を来るようになった。初めてのデートは、表参道の『コル...

学歴カレンダー：誰もが羨むエリート商社マンとの恋愛で捨て切れなかった、慶應ガール30...

神奈川県の公立高校から、慶應義塾大学法学部政治学科を卒業後、丸の内の大手人材会社に勤める絵理奈(30)。周りの友人たちは“恋愛対象になるのは最低でも早慶レベル"と口を揃え、その言葉を証明するかのように42歳の「元」慶應ボーイ・芹沢やコスパ重視の一橋卒・淳一郎など様々な学歴の男性とのデートを試みる。その中でも東工大卒の健二の誠実さに惹かれ付き合うが、女心が分からない彼に我慢ができず別れてしまう。その後京大...

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教えて東カレさん！先輩との初デート、成功するお店は？

なに？君は28歳か。君が男をみせるのは来年でもいいじゃないか！若さという特権を十二分に活用して、甘えて甘えて奢ってもらえ。お会計を自分で持つということは考えなくていいんだ。相手の自尊心を傷つけず、自分の財布も傷つけない。それが年上女性に対する、28歳男のデートってもんだ（……遠い目）百戦錬磨のお姉さんにとっては、年下が頑張りすぎても響かないんじゃないか。素直に身を委ねろ！ストレートに「美味い美味い...

ドゥエコローリエビイロ

原宿・表参道・青山バー・カフェ・居酒屋ワインバー定休日：日曜15席

東京メトロ銀座線外苑前駅から徒歩5分、東京メトロ銀座線ほか表参道駅から徒歩9分

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グルメ著名人＆編集部が選ぶ、予約してでも絶対に行きたい名店6選

20種を超える小皿アンティパストが人気のドゥエ・コローリの１階部分に位置する２号店の『ドゥエ・コローリエビイロ』。２号店のテーマは〝自然な造りの美味しいワインと美味しいツマミ〞。看板のひとつである小皿アンティパストで、腰を落ち着けてワインを楽しんでもらおうというのだ。ゆえに、２号店は和「エビイロ」つまり葡萄色と名付けた。「ドゥエ・コローリとはやや内容を変え、アヒージョや煮込み料理なども小皿料理に加え、よりワインが...

【おすすめエリア・ジャンル】

東京カレンダーが自信をもっておすすめする、フォーラムビルディング（青山）付近にある人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。

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