青山熊野神社周辺のおすすめレストラン・グルメ

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東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。オンラインによる簡単レストラン予約が可能なレストランも！掲載店は、原宿・表参道・青山の日本料理僖成（和食）、原宿・表参道・青山のベポカ（アジア・エスニック・西洋各国料理、ペルー料理、Bar）、原宿・表参道・青山のラザーニャ・ラザーニャ（イタリア料理、イタリアン、ワインバー）等です。

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東京

日本料理僖成

原宿・表参道・青山和食（日本料理）ランチ￥3,500～ディナー￥15,000～定休日：日曜・祝日28席

東京メトロ銀座線外苑駅から徒歩1分

四季の移ろいを日本料理×日本酒で味わう

予約専用TEL

050-3486-3098

※レストランに直接空席情報をご確認下さい。

ベポカ

原宿・表参道・青山アジア・エスニック・西洋各国料理ペルー料理 Barディナー￥7,000～定休日：日曜44席

JR山手線原宿駅から徒歩10分東京メトロ千代田線明治神宮前駅から徒歩10分東京メトロ銀座線外苑前駅から徒歩10分

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先手を取れる者が恋愛市場の勝者なのか。肉食女子VS草食女子のお食事会バトル勃発!?

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先日のデートも終盤。『オカダ』のマドレーヌを目の前に、浩平はこう言った。「彼女はいる。けど、結衣ちゃんに付き合ってほしいと言おうかと思ってた。けど...

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Bépocah

黄色い外観が、ペルーの首都リマの街並みを思わせる『べポカ』。料理だけでなく、地ビールや伝統的な蒸留酒ピスコのカクテルを用意するなど、酒も徹底的に本場の味に...

ラザーニャ・ラザーニャ

原宿・表参道・青山イタリアン(イタリア料理)イタリアンワインバーランチ￥2,500～ディナー￥6,000～定休日：日曜、月曜の祝日32席

■東京メトロ銀座線　外苑前駅より徒歩2分 ■東京メトロ半蔵門線ほか表参道駅より徒歩7分

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表参道での買い物帰りに寄りたい、価格帯別レストラン厳選4店

日本初となるラザニア専門店『ラザーニャ・ラザーニャ』が誕生。バリエーション豊富な具材に加え、生地やソースも様々な7種類をそろえる。「パンチェッタ旬野菜のラ...

今がピークの旬ものを最も美味しく食べさせてくれる名店3選

日本初となるラザニア専門店『ラザーニャ・ラザーニャ』が誕生。バリエーション豊富な具材に加え、生地やソースも様々な7種類をそろえる。「フェラーリブリュット」...

トラットリアブーカジュンタ

原宿・表参道・青山イタリアン(イタリア料理)イタリアン定休日：日曜・祝日

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表参道はカフェだけじゃない！ガッツリ満足できる大人デート店5選

気取らずカジュアルにワインと料理を楽しむ、まるでフィレンツェの街角にあるような『トラットリアブーカジュンタ』。ワイン蔵を改装したような店内は、店に入った瞬間に、現地にトリップしてしまった錯覚を感じてしまうほど！...

恋の大三角形：挑むのは彼女のいるモテ男。振り向かせるために必要な、女の心得

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2人きりで食事に行くことの意味。女性がデートの誘いに乗った本当の理由とは？デートの答...

健太さんが食事の場所に指定してきたのは、表参道にある『トラットリアブーカジュンタ』だった。神宮前にお店があった時に何度か行ったことはあったものの、表参道の骨董通りに移転してからまだ未訪問。健太さんからお店のリンクが送られてきた時、食事への期待値は一気に上がった。しかし、同時に健太さんから曜日候補が送られてきた時、戸惑ってしまった。指定してきたのが、土曜だったから。健太さん...

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勝負の初デートは、神宮前から表参道の骨董通りにリニューアルオープンしたばかりの『トラットリアブーカジュンタ』にした。神宮前にあった当時から、ここのオーナーシェフであるジュンタさんが作る肉料理と、それに合うパスタが大好きでよく通っていた店である。...

美人アパレル広報4名に聞いた会食を絶対成功させる秘訣と都内鉄板店

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恋愛低体温女子：最後に勝つのは恋愛下手？“恋愛”はどこまで女を変えるのか

「へえ～、それで一ノ瀬さんと再会したってわけ？」翌日の昼。昨夜、一ノ瀬から届いた「いまからそこに行くから待ってて」というLINEを見つめながら、真理子は怜奈に経緯を話していた。次、怜奈に彼とのことを話す時は、相談ではなく報告にしようと昨日、決めたからである。「しっかしさあ……」『トラットリアブーカジュンタ』でランチをつつきながら怜奈がクククッと笑う。「マリコの行動って、恋愛下...

熟成肉ブームの中でもさらに厳選！赤身肉が美味い店４選

オーナーシェフの石川淳太氏は「繊維がしっかりして“肉々しさ”も魅力」と赤身を評する。気取らず皆が賑やかにワインと料理を楽しむ、フィレンツェの街角にあるような店を東京で再現すべく開かれたトラットリアだ。ワイン蔵を改装したような店内にしたのは「店に入った時、現地にトリップしてしまった錯覚、行ったことがある人なら懐かしさを感じてもらいたかった」から。料理も当然、その雰囲気に見合う、直球勝負の料理が揃う...

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銀座あまくさ青山外苑

原宿・表参道・青山和食（日本料理）鍋・おでん専門店定休日：日曜40席

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表参道はカフェだけじゃない！ガッツリ満足できる大人デート店5選

都内にいながらも、九州のうまいもんをたっぷりと楽しめるのが『銀座あまくさ青山外苑』。まずは最高級黒豚を溶岩焼きをいただこう。『銀座あまくさ青山外苑』では、鹿児島県産マロン豚を使用。マロン豚とは、最高級黒豚「六白豚」のなかで、主に栗と有機野菜を食べて育った豚で、さっぱりとした脂で甘みがあるのが特徴だ。また、焼きに使用する溶岩も特注品。「玄武岩」という特殊な溶岩を使用して作られており、火にかけると、遠赤外線やマ...

表参道で絶品肉づくし！食の宝庫『あまくさ』のスゴさを思い知れ！

飲食店も多く、焼肉も鶏鍋も、それぞれに特化した専門店がひしめくグルメタウン表参道。しかし『銀座あまくさ青山外苑』なら、甘みを感じる絶品豚の焼肉も、濃厚なコラーゲンスープの鶏鍋も一度に味わえるのだ！なかでもこちらを訪れたら注文するべき3品を中心にご紹介！...

表参道でしっとり和食！知ってると株が上がる大人向けデート店6選

甘みを感じる絶品豚の焼肉も、濃厚なコラーゲンスープの鶏鍋も一度に味わえる、『銀座あまくさ青山外苑』。最高級黒豚の溶岩焼きは、鹿児島県産マロン豚を使用。マロン豚とは、最高級黒豚「六白豚」のなかで、主に栗と有機野菜を食べて育った豚で、さっぱりとした脂で甘みがあるのが特徴だ。...

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リストランテホンダ

原宿・表参道・青山イタリアン(イタリア料理)イタリアン定休日：月曜20席

東京メトロ銀座線ほか青山一丁目駅から徒歩13分、東京メトロ銀座線外苑前駅から徒歩4分、東京メトロ銀座線ほか表参道駅から徒歩8分

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青山ナイトストーリー：アラサ―彼女の“本当に欲しいもの”から逃げた、男の心理

2004年、青山に開店。シェフの本多哲也氏が、国産の旬の食材を駆使してコースを展開。“イタリアンのレジェンド”とも呼ばれる本多氏のセンスと高い腕前にファン多数。...

青山ナイトストーリー：商社に入って７年、遊びも一周回った独身男が直面した決断のとき

「ねえ、来月の誕生日にどこか行きたい場所はある？」彼女が作ってくれたとうもろこしのかき揚げを食べたあと、聞いてみた。「う〜ん、洋食の方がいいかな」「広い（笑）」「食後もゆっくり過ごしたいし、カウンターじゃない所で話したいなと思って」確かに、カウンターだと他の客の会話が気になることがあるかもしれない。いつもより少しお洒落な気持ちになれる、白いクロスのひかれたレストランがいいだろう。 ...

「いつまで待てばいいの？」独立開業した男との将来に、新たに生まれた女の苦悩

ユキは、複雑な心境であった。隆一から、将来への”期待”を提示してもらったものの、独立開業し始めて収入が安定しない状況になっているからである。現状ではすぐ結婚、というわけにはいかないことは理解できる。でも、いつまで待てばいいのだろうか？結婚=ゴールというわけではないが、1つの区切りとして安心したい。好きな隆一と結婚できるなら、多少のことは我慢できる。収入が厳しければ自分も働いて...

外苑前の名店といえばココ！東京イタリアンのレジェンドの秋メニューがスゴイ！

外苑前のイタリアンといえば、まずここがあがるという人気と実力を兼ね備えた名店だ。イタリアン界の名店中の名店『リストランテホンダ』が2017年8月にリニューアルし、さらにパワーアップした。本多哲也シェフによるプレゼンテーションで供される料理は、訪れる度に新たな出会いと感動を与えてくれる。今回は新作コースの一部とともに、本多氏の今後の展開への想いも伺った。本多シェフが試みる新たな挑戦から、今後も目が...

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テール・ド・トリュフ東京

原宿・表参道・青山フレンチ(フランス料理)フレンチ定休日：月曜30席

東京メトロ銀座線外苑前駅から徒歩1分

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職業別女子カレンダー：デート中、やみくもに褒めても逆効果？美人CAを口説くための心得3カ条

予約していた店は『テール・ド・トリュフ東京』。以前、会社の先輩から教えてもらった外苑前にあるトリュフ専門レストランだ。デートの約束を取り付けるにあたって、彼女は通勤に便利な日本橋の箱崎に住んでいると聞いたため、外苑前というエリアが刺さるか不安だった。しかし「普段行かないところに行ってみたい」と言われ、当初の予定通りこの店に決めたのだ。それに本格的なコース料理を出すこのレストランを提案すれば、声をかけたのは遊びで...

引き立て役とされていた女子アナの逆襲。女ウケする“60%美人”が、最後は勝つ法則

「レミちゃんって、主婦受けが良くて羨ましい。」収録を終え、アナウンス室へ戻ると珍しく花凛が弱音を吐いてきた。「花凛はいいじゃない。男女問わず、20代30代から圧倒的な人気を誇るんだし。」「私、何故か昔から同性に嫌われやすくて...学生時代はいつも女の先輩から嫌われていたの。男の先輩からは可愛がってもらえるんだけどねぇ。」つまり花凛は、自分はモテるから女性にひがまれると言いたいのだろうか。 ...

いつものデートにサプライズを！ここ一番で使いたいレストラン4選

〝ギャップ萌え〞という言葉をご存知だろうか。「頼りなさそうに見えて実は力持ちだった」、「強面な人が雨に濡れた子猫を助けていた」といったような、要は〝外見や第一印象からは意外性のある内面を見てドキッとする〞という意味なのだが、この店にも、そんな〝ギャップ萌え〞せざるを得ない逸品が存在する。...

成功率98%？21時からの誘い文句10選

サマートリュフという言葉が持つきらびやかな印象は女性を魅了する。『テール・ド・トリュフ東京』ではイタリア・ウンブリア州で収穫されたエスティバム種を使ったコースを提供中。この種は黒トリュフに比べ、大振りなため、スライスは厚く、食材が隠れるほど振りかける。「トリュフは高価な調味料。合わさる素材や温度で変わる様を堪能してほしい」と支配人の中島和昭氏。テーブル上でトリュフをスライスしてくれるプレゼンテーションも...

「守ってあげたい」と思わせた方が勝ち。良妻を目指す女と、独身キャリア女の摩擦

「よし、完璧...」香水を胸元に一吹きし、夫の順平が買ってくれたセルジオロッシのオレンジ色パンプスに足を入れ、玄関のドアを開ける。今日は毎月恒例の同期飲みの日だった。正確に言うと、元同期飲みだ。総合商社に勤めていた時の同期と集まるこの会は、5年前、結婚を機に退職しても未だ参加していた。四代総合商社の内の一つに入り、それなりに仕事も楽しかった。しかし同期だった順平と結婚することになり...

下心がばれずに相手をその気に！思わず興奮作用を期待してしまう食材7選

日本語では「西洋松しょう露ろ」と呼ばれるきのこの一種です。栄華を極めたフランスの太陽王・ルイ14世の好物だったとか、子どものいなかった農夫がトリュフを食べ始めたところ13人の子だくさんになったとか、催淫効果があり媚薬として19世紀頃から用いられていたとか、怪しげな話のネタにこと欠かない食材でもあります。しかし、こうした話はあながちデタラメというわけでもないようです。トリュフを探すのには、かつては雌の豚...

接待慣れした美食家はここでもてなせ！サプライズで喜ばせる名店6選

〝ギャップ萌え〞という言葉をご存知だろうか。「頼りなさそうに見えて実は力持ちだった」、「強面な人が雨に濡れた子猫を助けていた」といったような、要は〝外見や第一印象からは意外性のある内面を見てドキッとする〞という意味なのだが、この店にも、そんな〝ギャップ萌え〞せざるを得ない逸品が存在する。フランス・ニースに本店を構えるトリュフ専門レストランの、東京店。表立ってのスペシャリテである、会津地鶏卵を生ク...

トリュフ！鮨！天ぷら！昼から贅沢が叶う六本木ランチ６選

本店をフランスのニースに持つ、トリュフ料理専門のフレンチレストラン。トリュフ博士と称されるクレマン・ブルーノ氏のレシピによる定番が味わえるほか、季節限定で希少価値の高いマガトュム（白トリュフ）の特別メニューも用意する。全ての料理にトリュフをふんだんに使用するのはランチも同様で、中でも濃厚なクリームソースを絡めたショートパスタは、スライスしたトリュフのさっくりした食感までも存分に楽しめる逸品だ。...

六本木×ランチ　Part1

本店をフランスのニースに持つ、トリュフ料理専門のフレンチレストラン。トリュフ博士と称されるクレマン・ブルーノ氏のレシピによる定番が味わえるほか、12月まで希少価値の高いマガトュム（白トリュフ）の特別メニューも用意する。全ての料理にトリュフをふんだんに使用するのはランチも同様で、中でも濃厚なクリームソースを絡めたショートパスタは、スライスしたトリュフのさっくりした食感までも存分に楽しめる逸品だ。...

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しろう

原宿・表参道・青山和食（日本料理）そば・うどん・ラーメン定休日：木曜42席

表参道駅A2出口より徒歩5分／外苑前駅3番出口より徒歩5分

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表参道ならサクッとランチでも絶品！オシャレな昼時間を過ごせる店11選

古木や流麗な欄間などを使い、完全リノベーションした一軒家。このどこか懐かしさを感じさせる空間で頂けるのは、江戸前の粋な蕎麦。蕎麦はそば切りだけでも「せいろ」や「変わりそば」など常時4種類揃える。カウンター席とテーブル席、個室席、座敷席など利用シーンの幅が広がる店内の雰囲気も魅力。...

あの美人モデルが激選する「私の愛する東京の蕎麦ベスト３」

「ひとりランチでよく行くのは『しろう』。お店の雰囲気もすごく良くて、ここでひとりお蕎麦をすすっていると、年齢的には完全に大人なんだけど、マインド的にも『大人だな〜』ってしみじみと思わせてくれるお店です」...

デイリーVS贅沢！絶品揃いの青山ランチ６選

古木や流麗な欄間などを使い、完全リノベーションした一軒家。このどこか懐かしさを感じさせる空間で頂けるのは、丁寧な仕事が施された和食。ランチは銀だら西京焼き定食や鯖の味噌煮定食も人気だが、岩手産いわい鶏を使用した親子丼をぜひ。まるで太陽のように美しい卵の黄色がゲストの目を楽しませてくれるのだ。ふっくらと炊き上げたごはんに淡路島産の甘い玉ねぎ、やわらかな身質の銘柄鶏の相性も抜群の一杯。...

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セントベーネ

原宿・表参道・青山イタリアン(イタリア料理)イタリアン定休日：無休 ※日曜はランチ…通常営業、ディナー…不定休28席

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濃厚な美味しさがたまらない！都内のカルボナーラが旨すぎる店5選

南青山三丁目交差点からすぐの場所に建つビルの2階。ハイスツールが並ぶカウンターが中心で、夜のメニューは基本、アラカルト。取り分けも、1皿と1杯のおひとり様もウェルカムという使い勝手の良さ魅力の『セントベーネ』。ぜひ味わいたいのが、カルボナーラだ。...

セントベーネ

料理人人生の途上、ふと足が止まった31歳の時、イタリアへ渡る。ローマで食べたカルボナーラに衝撃を受けて、自らの行方が定まった。旨かったから、ではない。「ボウルに溶いた卵、そこへ、ペコリーノ・ロマーノをがさっとひとつかみ。これで茹でたパスタを和えるだけだったんです。しょっぱくて、食べられなかった！」と笑う、加藤政行シェフ。だが地産地消が当たり前の地で、この味を愛する人々がいるイタリアのシンプルだが奥深い魅力に触れ、迷いは消える。...

セントベーネ

世の飲食店がこぞって価格競争に走るずっと前から、師匠の落合務氏とともに内容充実のイタリア料理を低価格のコースで提供し、イタリア食文化の普及に尽力してきた加藤政行シェフ。その加藤氏が『ラ･ベットラ・ペルトゥッティ』の厨房を離れ、新たな店で腕を振るうと聞けば、すぐにでも駆けつけたくなるファンは多いはず。新天地は、南青山三丁目交差点からすぐの場所に建つビルの2階。ハイスツールが並ぶカウンターが中心で、夜のメニュ...

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アズフィノム

原宿・表参道・青山アジア・エスニック・西洋各国料理西洋・欧風料理定休日：日曜・祝日25席

東京メトロ銀座線外苑前駅から徒歩10分、JR山手線原宿駅から徒歩10分

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ぜんぶ大使館のお墨付き！東京で味わえる11カ国の本場メシを完全セレクト

伝統的なハンガリー料理を広めるため、政府により依頼され誕生した店。ここへ訪れたならば、マンガリッツァ豚のソテーは必ずオーダーすべき。この豚はハンガリーの国家遺産にも認定された“食べられる国宝”と称される稀少な品種。適度な脂身と濃い赤褐色の赤身が特徴で、火を入れるとしっかりとした旨みが溢れ出る。口に残る余韻をさらに膨らませるのは、厳選されたハンガリーワイン。遙かなるドナウの流れを思わせる、雄大なマリアージュに舌鼓を。...

大使館が太鼓判！世界の肉料理～ヨーロッパ～

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アクアヴィット

原宿・表参道・青山フレンチ(フランス料理)フレンチ定休日：無休

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青山で女子会ならここ！オシャレに盛り上がりたいときにぴったりな名店6選！

大人の女子会にぴったりなのがこちらのモダン・ノルディック・キュイジーヌレストラン。フレンチのテクニックと、ニューヨークの洗練された感覚を融合させたお料理が美味しいのはもちろん、店内は北欧家具でまとめられており、センスがよくてゆったりとした空間が魅力。ウッドを多用したインテリアには温かみもあって、女性同士のお喋りもリラックスして楽しめる。外苑前からすぐの場所で、ホテルのようなクルマ寄せもあるので、多様な客層...

青山で一夜限定！ペリエジュエを堪能し尽くす、極上のディナータイムを過ごそう

店名：アクアヴィット住所：港区北青山2-5-8 青山OM-SQUARE 1F 営業時間：ランチ：11:30～15:30（L.O.14:30）ディナー：18:00～23:30（L.O.22:00） HP：http://aquavit-japan.com/ Facebook：https://www.facebook.com/AquavitJPN Instagram：https://www.instagram.com...

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ユーエーバー

原宿・表参道・青山バー・カフェ・居酒屋 Bar定休日：不定休28席

東京メトロ千代田線明治神宮前駅から徒歩9分、JR山手線原宿駅から徒歩9分

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週末はここに誘うべし！　ずばり、これが口説けるバー９選

『ユナイテッドアローズ原宿本店メンズ館』向かいの『UA BAR』。ドリンクは『フグレン』、フードは『自由が丘ベイクショップ』が監修、というだけでも充分引きは強いが、ここは買い物から爽やかにアペタイムへ持っていけるところが憎い。休日の昼下がりに「買い物付き合って」と軽く誘い出し、口当たりの良いカクテルで夕暮れから酔わせてしまうのは反則だろうか。...

センスは食べて磨け!お洒落セレクトショップの自慢飯6選

2014年に『UA CAFE』からリニューアルを果たした『UA BAR』の他には無い注目すべき点は「TAILOR-MADE COFFEE AND COCKTAILS」をコンセプトに集まったチームメンバー陣の凄さ!! 「飛行機に乗ってまで試しに行く価値あり。」とNYタイムズ紙に評された、ノルウェー発の老舗コーヒーバー『Fuglen（フグレン）』が内装とドリンク、コーヒーメニューを監修し、ゆっくりとくつろぐことの出来る大人の空間...

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ピッツェリア・サバティーニ青山

原宿・表参道・青山イタリアン(イタリア料理)イタリアンランチ￥2,000～ディナー￥8,000～定休日：無休55席

東京メトロ銀座線外苑前駅から徒歩2分

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ナポリVSローマ都内ピザの名店対決10選

ローマに本店がある『サバティーニ』の直営ピッツェリア。 1983年の開店以来使い続ける石窯は、今では同じ素材が手に入らないという貴重なもの。最上クラスの小麦粉に卵とバター、牛乳を加えて練る伝統の生地がクリスピーにして、モチッとした食感を楽しませてくれる。隣接するリストランテよりカジュアルに本場ローマの味覚を堪能できるのも魅力。...

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赤寶亭

原宿・表参道・青山和食（日本料理）懐石・会席料理定休日：日曜 ※翌月曜が祝日の場合は営業36席

表参道駅A2出口より徒歩7分／外苑前駅3番出口より徒歩7分

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年末年始のキメの接待はここで！相手を絶対に唸らす和食の名店4選

表参道と外苑前の中間あたり、粋人が通う和食の名店がある。ひっそりと佇む一軒家。靴を脱いで玄関を上がると静かな空間が広がる。季節の花を活け、調度を整えた部屋は心地よく、ゆったりと食事が楽しめる。 2014年に続き2015年もミシュランの二つ星を獲得し、日本の食文化やもてなしを求めて、海外から訪れる客も多い。...

デイリーVS贅沢！絶品揃いの青山ランチ６選

人の手を加え過ぎた料理はあまり好みではないと店主・赤塚真一氏。その分、昼夜に厳選のかつおを削り、最良の昆布を用意。手間暇かけて極上の出汁をひく。それに合わせ、素材もおのずとよいものを選ぶ。「そうしないと、最高の出汁には合いませんから」とは赤塚氏。これからの季節は平目や鯛、松茸などの茸類をはじめ山海の幸が美味しくなってくる。平日は接待、週末は顔合わせ等が多いので予約がベター。...

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ホスタリアカーサベッラ

原宿・表参道・青山イタリアン(イタリア料理)イタリアン定休日：日曜

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トークが弾む"特等席"教えます！接待に最適な名店の名席３選

“ホスタリア”とは、オステリアの古い呼び方。店名には、伝統を受け継ぐ料理にこだわるシェフの思いが込められている。自身の大好物であるカルボナーラの究極のレシピを追求したいという探求心から料理人を志した越川徹也氏。ローマ料理の代名詞であるカルボナーラやトリッパを軸に、伝統ある料理を継承する。基本的には、旬の食材をシェフのおまかせスタイルで提供するが、ここはぜひコース（￥5,200〜￥10,800）の内容をシェフとの会話から構築...

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カチナ

原宿・表参道・青山フレンチ(フランス料理)ビストロワインバー定休日：月

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イルミネーションデートにぴったり！スポット別レストラン15選

地下へ降りるというワンクッションがあるだけで、街の喧騒を離れ、親密な雰囲気になれる。二人を迎え入れるのは、地下とは思えないほどに広々とした空間。ダークブラウンにブルーを効かせたモダンなインテリアが、ラグジュアリーな気分を高めてくれる。味わえるのは、食材の旨みを最大限に引き出したフレンチベースの炭火焼グリルと、選び抜かれたビオワイン。この組み合わせ、まさに女性の「今食べたい」を凝縮したかのような組み合わせだ。密着度の...

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ガルエデン

原宿・表参道・青山イタリアン(イタリア料理)イタリアン定休日：火曜42席

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待ち合わせは「駅or店」どちらが正解？女が思う、ベストな集合時間と場所とは：デートの...

駅の改札で待ち合わせなんて、いつぶりだろうか。百歩譲って、地下鉄の駅を出て何番出口か指定されるならば良い。けれども、人の多い改札で待ち合わせは避けたいところ。人の多さだけでなく、煌々とした蛍光灯の元で初めて顔を会わせたくない。男性は気にならないかもしれないが、女性は明るすぎる蛍光灯の光を嫌う。肌の調子、毛穴が丸見えになる気がするし、ムードも何もない。薄暗いレストランの照明は、女性を美しく...

初デートは「19時、駅に待ち合わせで。」このNGポイントはどこ！？デートの答えあわせ【Q】

しかし結局、明日香の仕事の都合で待ち合わせ時間は20時に変更となる。僕の方はフリーでコンサル業をしているため、時間は自分次第で調整できる。だから19時からで全く問題なかったのだが、向こうが仕事ならば仕方ない。 1時間ほど近くのスターバックスで時間を潰し、街行く人を眺めながらデートに心を馳せる。 —そろそろ駅へ迎えに行こうかな。そう思ったタイミングで、“職場からそのままタクシーで向かいます”という連絡...

これぞ本物！イタリアのビールと郷土料理が抜群に旨いイタリアン４軒

夏の夜風が抜ける瀟洒な一軒家レストラン。島本さつきシェフによるイタリア・アブルッツォ州の郷土料理をお供に味わう、クラフトビールが心地よい。マネージャーの小林賢三さんが、イタリア中部以北産を中心に10種の樽生クラフトビールをセレクト。「本当のビール好き」のために揃えるボトルビールも貴重な銘柄ばかり。特別な夜に、ぜひ。...

秋はヨーロッパ産の濃い味ビールが旨い！国別対抗ビールの名店3選

イタリアでクラフトビールが造られ始めたのは1980年代になって。ゆえに果実を漬けたり、趣向を凝らした周辺国の影響を受けたものが多い。しかし、龍やかわいらしいイラストを施したユニークなエチケット（ラベル）同様、ワイン樽で熟成させ、ワインに近いビールに仕上げるなど、斬新なアイデアに富むビールもそろうのがイタリアらしい。ベルギービールによく見られる紙のパッケージ。ワインの生産が少ないベルギーではビール...

焼鳥今井

原宿・表参道・青山和食（日本料理）焼き鳥・串焼き・鳥料理定休日：日曜・月曜30席

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女子は焼き鳥が大好き！味よし雰囲気よしコスパよしの名店11選

旨みが凝縮されたひと串に魅了される女子が急増中の名店がここ『焼鳥今井』だ。『今井』の焼き鳥は、肉を噛んだ瞬間の歯触りにまず驚く。繊維が一定でスッと噛み切れ、噛むほどに旨みがじんわりと口に広がりその余韻が続く。この食感に仕上げる秘訣は、串打ちにあった。今井氏の串打ちのルーツは修業元の名店『バードランド』にあり、“鶏肉にストレスを与えない”ことを徹底している。...

最強のコスパ焼鳥特集！6,000円で満足度がすごい名店18選！

『今井』の焼鳥は、肉を噛んだ瞬間の歯触りにまず驚く。繊維が一定でスッと噛み切れ、噛むほどに旨みがじんわりと口に広がりその余韻が続く。この食感に仕上げる秘訣は、串打ちにあった。今井氏の串打ちのルーツは修業元の名店『バードランド』にあり、“鶏肉にストレスを与えない”ことを徹底している。例えば、地鶏は整形して焼くと肉が元に戻ろうと反発して身が縮み、食感が損なわれる。その考えに基づき、奥久慈軍鶏を扱う同店では肉を整形せず、...

ワインと焼き鳥でデート！　しっとり飲みたい焼き鳥８選

焼き鳥に限らず、メインディッシュにはバスクのキントア豚やボルドーのバザス牛などが並ぶところが新しい。冬には北海道産のエゾジカや天然のとらふぐの白子が登場するなど、季節ごとに楽しめる変化もある。「最近は塊で肉を焼くのが面白くなって」と笑う今井さんは、焼き鳥を軸に自身が美味しいと思うスタイルへとどんどん足を踏み出している。塊で焼きあげる松風地鶏のもも肉は、串で焼く焼き鳥とはまた違った炭火焼の良さを味わえる。...

一人あたり￥5,000の予算と言われたら焼鳥がイイ！安くて、美味い最新焼鳥店７選

高級店の極上肉が丼で！絶品で安すぎる丼５選

店主の今井充史さんは、鶏肉だけでなく、ボルドーのバザス牛やキントア豚、ジビエなど塊肉にも“焼き”の腕を振るう。もはや焼き鳥店ながらも別格の風情。その新たな試みが日曜限定の親子丼ランチだ。定番の鶏肉も捨てがたいが、鴨や鹿、イノシシなど入荷次第で様々な肉が登場する。クミンをパラリと振ったラム玉丼￥1,500もそのひとつで「追いパクチーあり」というのがニクイ。セレクトが光る純米酒やワインはランチでも注...

フロリレージュ

原宿・表参道・青山フレンチ(フランス料理)フレンチ定休日：水曜・不定休16席

掲載グルメ記事

ここが劇場型レストランの最高峰！漆黒のカウンター席に座れば忘れられない体験が待っている！

この店こそ、世界から脚光を浴びているフレンチレストラン『フロリレージュ』だ。世界の料理評論家やレストラン関係者の投票によってランキングが決まる「アジアのベストレストラン50」では、今年第3位を獲得。「世界のベストレストラン50」も着実に射程圏内に入りつつあり、日本を代表するレストランとして存在感を示している。オーナーシェフの川手寛康氏は、国内では『ル・ブルギニオン』『カンテサンス』などでの修業を経て、200...

“ゆとり”のトリセツ：何事も効率が最優先。冷めきったゆとりの心を刺した、熱き起業家の言葉

「…なんで、小原さんがここに居らっしゃるんですか」テーブル中央のピータン豆腐を自分の小皿に取り分けつつ、水野に問いかける瑞希の声には、明らかに不機嫌さが滲む。水野と『フロリレージュ』に行って以来、週末もしばらく雑用が重なり、『タイガー餃子軒』を訪れるのは随分久しぶりだ。厨房から聞こえる、じゅうじゅうと美味しそうな音と喧騒、油とスパイスの香ばしい香り。懐かしい空気に違和感があるとすれば、瑞希の隣に...

“ゆとり”のトリセツ：「それなりの努力でそこそこ幸せ」じゃダメなの？成功者の昔話に感...

「…黒以外の服も着るんだね」コの字型カウンターの真ん中に案内され席に着くと、隣で水野が目を細めた。瑞希が『フロリレージュ』を訪れるのは、今日が初めてだ。グレートーンでまとめられた広いオープンキッチンには花が生けられ、本来無機質なはずの空間に柔らかい彩りを加えている。キッチンできびきびと無駄なく動き回るスタッフ達が、水野に目を止め、軽く会釈した。どうやら彼は、常連らしい。 ...

“ゆとり”のトリセツ：初デートでまさかの割り勘。男女平等の時代に“男気”は不要なのか？

「じゃあ上野さん、1万3千円もらっていい？お給料、僕より高いくらいだと思うしさ」「も、もちろん！美味しかったですね」 ―割り勘！？財布をバッグから出しつつ、顔に戸惑いが出ないよう気持ちを整えるが、気が動転して頭の中はぐるぐると目まぐるしい。最近、瑞希にとって男性と2人で食事をする機会といえば、水野とタイガー餃子に行くくらい。そのせいでよく分かっていないだけかもしれないが、初デー...

年下男と過ごす甘い夜。久々の恋に浮かれる注文の多い女が、彼の部屋で気になったこと

「それでそれでそれで！？」週明けの火曜日、朝8時過ぎ。神宮前の『アイランド・ヴィンテージ・コーヒー青山店』の店内に、エミの甲高い声が響いた。亜希もエミも仕事が忙しく、夜はプライベートの誘いも多くてなかなか予定が合わない。そんなわけでどうしても話したいことがある時は、エミの出勤前にこうして集まり、朝からマシンガントークをするのである。アサイーボウルとラテを前に、亜希は賢...

眼中になかったはずが...注文の多い女がメガバンクの年下男に惹かれた理由

土曜日の19時。賢治に指定された『フロリレージュ』。落ちた照明の下、コの字に誂えられたカウンターから振り返って笑う年下の彼に、亜希は不覚にも胸が高鳴った。『フロリレージュ』は亜希が前から来てみたかった店で、彼から店の連絡を受けたときから今夜が楽しみで仕方なかった。「亜希さん、仕事忙しそうだったから誘いづらかったんだけど...会えて良かった」瞳をまっすぐに見つめてくる賢...

一人でも気軽に楽しめる！オシャレな『コの字』カウンターレストラン6選

日本の風土を表現するフランス料理を追求し、革新的な皿を提供し続ける『フロリレージュ』。まず目を引くのは大胆な内装。広々としたオープンキッチンが中央に位置し、それをぐるりと取り囲んでカウンター席がある。おしゃれなコの字カウンターが増えたのは、この店からかもしれない。...

恋人への不安と他人の忠告。男が人生最大の決断を下す、いくつかの理由

『フロリレージュ』の重い扉をくぐり、薄暗い店内を見渡すと、奥のカウンター席に英一郎の姿を見つけた。黒を基調としたシックで大胆な劇場型の店内を一歩一歩と進むうちに、詩織は少しずつ非現実的な世界に足を踏み入れている気がする。...

新・東京婚活事情：欲望に忠実な医師の、身勝手な結婚観。「僕は“男”で在り続けたい。」

『フロリレージュ』、『エスキス』、『マルゴット・エ・バッチェーレ』など、里香子とのデートは、恋人気分を存分に味わえる特別なレストランを選び、慎重に距離を縮め、やっと関係を持つことが出来ました。彼女は期待通り、ベッドの上でも素晴らしい才能を見せてくれました。手間暇かけた女性を自分のモノにできる瞬間は、男冥利に尽きますね。「既婚者のくせに...」と、反発を覚える人も多いかも知れません。しかし、独...

いくら食べても自分がボリュームアップしない美味い肉5選

「僕の理想を具現化している」とまで断言する川手寛康シェフ。惚れ込んだ、その食材は岩手県花巻・石黒農場が約120日かけて育てるホロホロ鳥。「これだけ素晴らしいと、僕たち料理人は塩加減と火入れに気を使い、あとは何を添えるか考えるぐらいしかできることがない」。そうしてこの日、創ったのは3つの部位のコンフィを乗せて骨スープを注いだグラスと、低温調理で繊細に火を入れた胸肉に野菜を添えた白磁。食すれば驚くほ...

今世界中でロゼが大ブーム！ロゼを楽しむトップレストラン＆シェフレシピを伝授！

ロゼを“ソース”として味わうという新鮮な食体験「僕がひとりフレンチをする際には、よくロゼのシャンパンを相棒にしています」と打ち明けてくれたのは『フロリレージュ』の川手寛康シェフ。ロゼの魅力を実感し、中でも「ロゼアンペリアル」には一目置いているらしい。「日本人にとってモエ・エ・シャンドンはシャンパンの永遠のスタンダード。かく言う僕もそのひとりです。果実味が非常に豊かで、温度の変化による味わいの移...

今年のトレンドはカウンター！食事をエンタメにする話題の超人気3店

2015年の食トレンドを総括してみると、まず思いつくのが「あの人気店のリニューアル」だ。そもそもが超予約困難店で、なんの不満もなかったであろうのに、、、なぜリスクを追ってまで、リニューアルを果たすのか？その理由は、オーナーシェフの飽くなき食への探究心、そして顧客をさらに満足させたいというホスピタリティなのだろう！２日連続となるこちらの企画、第１回目は、客との距離感を縮めるべく「カウンター席」で勝...

X'masまで1ヶ月半！◯◯◯◯してない男にメリークリスマスはやってこない！

とお勧めしたはいいけれど、個人的には、クリスマスは、フレンチ、イタリアンは避けたいところ。なぜって？単価はいつもの倍以上に跳ね上がるのに、2回転3回転で、ところてん式にリザーブされて、サービスも劣化。隣のお水風の女性や、パパと来ていそうな大学生と同じものを食べて、デザートのタイミングでプレゼントが来て、だなんてまるでピエロ！コミカル過ぎて笑えてくるの。そういうところは、普通の日に行って、ゆっくり美味しく...

7人の著名人の想い出披露！レストランデート❤私が恋に落ちた＆落とした瞬間

落ち込んでいる時に、無理して出掛けた青山の『フロリレージュ』。...

8年連続ミシュラン三ツ星店『カンテサンス』のスタッフが美味いと思う店5選

「最も楽しいレストラン！とにかく川手寛康シェフが大好きなんです」フロリレージュを一度でも訪れたことのある人はこの意味がわかっていただけるであろう。レストランは美味しいではなく楽しくありたいと小澤さんは考える。川手シェフの料理にはまさにそれがあるそうだ。フロリレージュで好きな料理は“川手シェフの作るもの”。出てくるお皿は、美味しいという料理の本質から決してブレず、演出やプレゼンテーションに驚かさ...

Florilege

祇園祭に天神祭―上方の夏祭りに欠かせぬ食材といえば鱧。“梅雨の水を飲んで旨くなる”と言われているように、夏が旬であることは周知の事実だが、実は秋にも旬を迎えることをご存知だろうか。産卵後、冬に備えて食欲が旺盛になる9〜10月の鱧は、体の表面が金色を帯び、身も肥えて脂もグッと乗ってくる。俗に“金ハモ”などと呼ばれるこの時期が、いわば鱧のもうひとつの旬なのだ。その“金ハモ”ならではの深みのある味わいを生かし...

Florilege

日本人が日本でフレンチをやる意味は何なのか。シェフの川手寛康氏は、常にそのことを念頭に置きつつ料理に向き合うと言う。食材に国境はなし。だからフランスよりも優れた食材が日本にあれば、俄然腕が鳴る。我が国で古くから珍重されてきたすっぽんもそのひとつ。「子どもの頃、祖父が獲ってきたものを食べていたので、身近な存在でもあるんです」。日本料理でのすっぽんは、独特の臭みを極力排除していく。だが、川手氏はその臭みこそすっ...

French

フォアグラの柔らかい食感とメレンゲのサクサク感、リンゴヴィネガーの酸味とヘーゼルナッツの甘さ、などひと皿の中に相対する要素が並ぶことで、お互いをより引き立てる。デザートアイテムのメレンゲでメイン料理を作った事も革新的。￥10,500のコースより...

まだまだあります、はずせない名店　Part2

『カンテサンス』のスーシェフとして腕を揮っていた川手寛康氏が独立。若手の活躍が著しい東京フレンチの中でも、目を見張る次世代フレンチの星。...

五丁目千きいろ

原宿・表参道・青山和食（日本料理）定休日：日曜・祝日

掲載グルメ記事

表参道でしっとり和食！知ってると株が上がる大人向けデート店6選

南青山三丁目交差点から歩いてすぐ、地下への階段を下りると『五丁目千きいろ』の入口を見つける。活気ある厨房を覗くことができる長いオープンキッチンカウンターの周りを囲うようにテーブル席や個室が配置され、程良く灯りを落とした居心地のいい空間に仕上がっているから、連日幅広い客で賑わっている。...

【おすすめエリア・ジャンル】

東京カレンダーが自信をもっておすすめする、青山熊野神社付近にある人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。

青山熊野神社周辺のおすすめレストラン・グルメ

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先手を取れる者が恋愛市場の勝者なのか。肉食女子VS草食女子のお食事会バトル勃発!?

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Bépocah

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