付き合いはじめのデートに使える、銀座界隈のここぞなレストラン4選
じわじわと支持を広げている国産クラフトビール。かつての地ビールブームから時を経て、品質本位の造り手が各地で台頭しつつある。そのクラフトビールを看板に掲げて2012年6月にオープンした店である。
用意するのはすべて樽生で、常時6種類。富士桜高原麦酒、バイエルンマイスタービールなど店主の西塚晃久氏が惚れ込んだ醸造所から選んだもの。樽が空になれば、別の造り手のビールにチェンジ。「素材にこだわる職人も多く、今の国産ビールは実に多彩。...