東京カレンダー | グルメ・レストラン、ライフスタイル情報
「鹿児島黒豚」のしゃぶしゃぶが絶品!鹿児島の恵みを味わい尽くせる、銀座の名店
気軽に銀座でランチを楽しむ際に訪れるのはもちろん、デートや会食、接待などにも最適。 今日は『鹿児島華蓮 銀座店』でゆったりと昼のひと時を過ごしてみてはいかが?...
薩摩の大地でたくましく育った自慢の食材。そんな九州最南端の個性豊かな恵みを存分に楽しませてくれるのが、2013年3月に銀座にオープンし人気を博す『華蓮』。 「こちらのお店は、JA鹿児島県経済連の直営店。利益はもちろん大切ですが、広く鹿児島の美味を知ってもらうアンテナショップとしての役目もあるんです」 鹿児島出身であり『リストランテ濱﨑』の濱﨑龍一シェフは、同店をそう教えてくれる。実は、鹿児島に本店があり、地元に帰る度、...
美容効果も期待できる!旨みたっぷりのブラックスープでいただく、きのこしゃぶしゃぶ
秘伝のブラックスープで味わうきのこしゃぶしゃぶが名物の『シャングリラシークレット 銀座店』。 この人気店で、今夏から本場中国の香辛料をたっぷりと使用した激辛鍋「薬膳麻辣黒湯」を味わえるようになった! 新メニュー「薬膳麻辣黒湯」の美味しさと共に、人気のコース『貂蝉黒湯(ちょうせんへいたん)』(1人前9,800円)の内容と、楽しみ方をお伝えしよう。...
「あなたの手帳を素敵な予定で埋めたい」そんな思いで2001年に創刊された東京カレンダー。 2019年、原点に立ち返り「大人な一ヶ月の過ごし方」を大特集! ...
銀座でもしゃぶしゃぶの食べ放題が叶う!1人1鍋なのでおひとり様にもおすすめ
活気のある厨房を眺めながらカウンターへ座ると、目の前には一人一鍋が用意されているから、他の人に気を遣うことなく、自分だけのしゃぶしゃぶタイムを堪能できるぞ。...
罪悪感ゼロのラムしゃぶが大人な女子をも虜にする
皿上に大輪の花が咲いたようなピンク色のラム肉。ひと目で食指が動く圧巻のプレゼンテーションだ。 これを数枚取って、スープにくぐらせること数秒。うっすら色づいた肉を醤油ベースの秘伝のタレで味わえば、柔らかくとろけるような食感に秒殺されること間違いなし。クセやくさみは一切なく、ラム独特のミルキーな後味がほのかに感じられる。...