マロニエゲート（銀座）周辺のおすすめ・人気フレンチ(フランス料理)

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フレンチ(フランス料理)に関する東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。オンラインによる簡単レストラン予約が可能なレストランも！さらにフレンチ、ビストロ(カジュアルフレンチ)で絞り込めます。掲載店は、銀座のラール・エ・ラ・マニエール（フランス料理、フレンチ）、銀座の榛名（フランス料理）、銀座のビストロ・マルクス（フランス料理、ビストロ、ケーキ・スイーツ・パン屋）等です。

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東京 × マロニエゲート（銀座）

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東京 × フレンチ(フランス料理)

ラール・エ・ラ・マニエール

銀座フレンチ(フランス料理)フレンチランチ￥4,800～ディナー￥12,000～定休日：日曜26席

東京メトロ銀座線ほか銀座駅から徒歩3分、ＪＲ各線　有楽町駅銀座口から徒歩5分

長く記憶に残る最高のもてなしと極上のフレンチ

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男女が恋に落ちる法則。それは「好き」より「嫌い」が一緒なこと

初デートは、戦場と言っても過言ではない。会話を盛り上げるために頭を高速回転させる男。それに合わせつつ、ちょっとした言動や会話で男をふるいにかける女。 ...

東カレデート対決：鋼メンタルの外コン男 VS 超絶美人CA。初対面お食事デート実況...

7月28日（木）、20時。早速、今回めでたく東カレによりマッチングし、初デートすることになった2人の経歴を紹介したい。男性の名前は誠人（仮名）、...

東京マザー：子供は欲しいけど、子育てで余裕を失くすのは嫌。現実的な女の結婚の条件

6月の週末の夜、希は昌大と一緒に銀座へ向かっていた。「たまには、素敵な所で食事しよう。銀座のレストランを予約したから、おしゃれしてきてね」 ...

今だけ！　生まれ変わった銀座の名店で至福のシャンパン＆ワイン飲み放題！

世界最高峰の美食タウン・銀座において、多くのグルメを魅了してきたフレンチ『ラール・エ・ラ・マニエール』。そんな名店がこの5月、新たなシェフを迎え、...

小娘なのか淑女なのか？30オンナの誕生日、行くべきレストランは？

来月、付き合って3年になる彼女が30歳の誕生日を迎えます。メモリアルな30歳という日を、どのようなレストランでお祝いすればよいでしょうか？お店選びに悩んで...

イタリアン&フレンチ　Part1

シェフの清水将氏は、フランスの3ツ星『マルクベーラ』時代、朝の4時から野山に分け入り山菜やキノコを収穫。『アルページュ』では自家菜園を持つアラン・パッサー...

榛名

銀座フレンチ(フランス料理)ランチ￥4,500～ディナー￥10,000～定休日：1月1日70席

地下鉄｢銀座駅」 B5出口より徒歩2分

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ビストロ・マルクス

銀座フレンチ(フランス料理)ビストロケーキ・スイーツ・パン屋定休日：日曜・祝日 ※BARのみ

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スイーツ女子は絶対に大好き！銀座で堪能できる華やかな限定パフェ5品

店名：BISTRO MARX（ビストロ・マルクス）住所：中央区銀座5-8-1 GINZA PLACE 7F 営業時間：ランチ 11:30～14:30 　　　　　カフェタイム 14:00～16:30 　　　　　ディナー 18:00～23:00 　　　　　バータイム 21:30～24:00 定休日：無休、バータイムは日曜・祝日定休日電話番号：03-6280-6234 URL：http://www.bistromar...

「仕事も恋も、後輩女に奪われる…！？」バリキャリ美女30歳が直面した、思いがけぬ危機

ーたしかに…。これは問題だわ。旬とのやりとりのあと、しおりと会社の近くにあるバラエティショップに向かった。そこでキャッチコピーが書かれているポスターを見て愕然としたのだった。葵の言うとおり、美琴が担当している新商品のキャッチコピーとそれは、たしかに酷似してる。同価格帯のライバルブランド化粧品については毎日のようにチェックしていたが、ティーン向けのプチプラコスメまで完全に把握できていなかったのだった。 ...

「結婚は、就活と一緒」生活のために結婚したい女たち。必死の婚活が招いた悲劇とは

名前：宏美年齢：30歳職業：化粧品メーカー勤務年収：400万結婚歴：2年前夫の年齢と職業：35歳・大手食品メーカー（父の会社）勤務黒の麻素材のワンピースにフラットシューズ、そしてカゴバッグというカジュアルな装いで、銀座の『ビストロ・マルクス』に現れた宏美。「前夫の譲治とは、食事会で知り合いました。その時私は27歳で、とにかく結婚したくてしたくて、たまらなかったんです」...

“夜だけ注文できるパフェ”が銀座で大人気！口いっぱいに弾ける、果実の濃厚な甘さと香り...

お酒を楽しんだ後や、ちょっとハードな仕事を終えてお疲れの時、無性に甘いものを食べたくなる人が多いのでは？そこで注目してほしいのが、銀座4丁目交差点の「GINZA PLACE」内にある『BISTRO MARX（ビストロ・マルクス）』。同店では、ちょっと遅めの20:30から「GINZA4丁目（シメ）パフェ」を展開。これが女子に大好評で、ついに第3弾となる新ラインナップがお目見えしたのだ。夜に...

女子の大好きがこの一杯に！濃厚だけどさわやかな味わいのショコラパフェを銀座で発見！

女子は絶対に大好き！銀座でのディナーデートの〆に濃厚なチョコパフェはいかが？

銀座の街並みを我がものにできるテラスが人気！おなじみGINZA PLACE内『ビストロマルクス』から、極上のスイーツタイムを約束する新メニューを紹介したい。それが、「アフタヌーンティー“ルージュ”」と、20:30から提供スタートとなる「GINZA4丁目（シメ）パフェ」だ。開放的な昼下がりを楽しんだり、ディナーデート後に夜風を浴びながら銀座の夜景を満喫したり。お好みのシーンに合わせて、最...

LESS〜プラトニックな恋人〜：結婚生活を続けるのが地獄に思えた。34歳女の離婚理由

銀座に繰り出した私たちは、当時オープンしたばかりの『ビストロ・マルクス』に奇跡的に入ることができ、はしゃぎながら席についた。しばらくは職場での近況などをアップデートしていたが、ふいに会話が途切れたとき、開放感とワインの力も手伝って、私は健太のことを吐き出してしまいたい衝動に駆られた。しかしオフィスでの百合さんの含んだ表情を思い出し、そっと、様子を伺うようにして彼女を覗き込んでみる。私...

銀座の街を眼下に一望！テラスで楽しむシャンパンフリーフローで贅沢デートが完成！

日程：6/30（金）まで時間：11:30～15:30（L.O.14:00）　　　18:00～22:00（L.O.20:30）料金：1名様￥7,500（税サ込）（90分制フリーフロー、前菜3種のプレート） ※天候やテラス席の空き状況により、テラス席をご用意できない場合もございます。ご了承ください。《ご予約・お問い合わせ》店名：BISTRO MARX 住所：中央区銀座5-8-1 G...

憧れの“結婚”まで秒読みなのに。優しすぎる彼への気持ちに、拭え切れない違和感。

あれほど憧れていた“プレ花嫁”なのに、周囲が盛り上がれば盛り上がるほど、英里はその肩書きに重さを感じてしまうのを無視できなくなってきた。 ―はぁ。仕事終わりのエレベーターの中で、無意識に大きな溜め息をついてしまった自分が嫌になる。 ―もっと、幸せでいなきゃいけないのに...。だが、きんちゃんを好きな気持ちに嘘はないはずなのだ。さっさと帰宅して、彼の温かな身体に抱きつき、お...

輝くダイヤに傷があってもいい。失恋の傷が癒えぬ女が知った、婚約指輪の真の価値

巷で、よく耳にする格言がある。「結婚したくないと言っていた男に限って、次の恋人とアッサリ電撃婚したりする」というものだ。結婚願望のない彼氏を持つアラサー女にとって、これほど悲惨な事態はない。その男に、年単位の時間を費やしたのなら尚更だ。英里が吾郎に執着し、惨めにすがったことで後味の悪い破局を迎えてしまったのは、そんな恐ろしい未来を危惧したからでもある。吾郎のこ...

忘れられない元彼との再会。未だに甘く響く彼の声に、容赦なく傷つけられた日

ブリオッシュならではのふわとろ、サクサク触感のフレンチトーストに「おいしい～！」と歓声を上げた英里を、きんちゃんがふざけて写真に収めようとしていた。それに応えようと英里がそのまま笑顔を向けると、iPhoneを構えるきんちゃん越しに、信じられない光景が目に入った。吾郎が、女の子と肩を並べて、店に入ってきたのだ。英里の笑顔は、一瞬で凍った。長身の吾郎は、ラフなジーンズにTシャツと...

ドラマ「タラレバ娘」が絶好調！大島優子が撮影現場の裏側を大公開！

「以前はコンサートの前とか、いまは映画やドラマの撮影で体力をつけなきゃというときにお肉を食べるんです。ハンバーガーも大好きです！食べた瞬間、思わず笑顔になっちゃう。元気注入フードですね（笑）」と、バーガーを見事に完食！「ハンバーガー専門店が増えているのは知っていたけど、フレンチのシェフが作ったものを食べるのは初めて！肉も美味しいけど、パンもほんのり甘みがあって、バランスがいいですね」と無邪気にハンバーガ...

Xmas残席わずか！銀座で大注目のフレンチビストロがドンペリニヨンとコラボで、完璧...

豊かな日本の食材と、洗練された技術によって生み出される、上質なフランス料理が愉しめる『BISTRO MARX』。昨今の日本フレンチ界で、まさに注目株のレストランのひとつである。『BISTRO MARX』の特徴は、ブーランジェリーが併設されていること。パン職人としての顔を持つマルクス氏によって、「料理とパンの融合」をコンセプトに、絶品パンの数々が勢ぞろい！さらに、銀座の街を独占しているような気分に...

本日オープン！銀座プレイスにビストロとガストロノミーが共存するフレンチ新店が豪華すぎ！

カジュアルでありながらも豊かな日本の食材と、洗練された技術によって生み出される、上質なフランス料理が愉しめるのが『ビストロ・マルクス』。そして一番銀座らしい眺めを独占できてしまう眺望が最高のテラスバー、さらにブーランジェリーを併設しているのも特徴的。高名なフレンチシェフであると同時に、パン職人としての顔を持つマルクス氏。「料理とパンの融合」をコンセプトに絶品パンが勢ぞろいしそう。中でもイチオシは...

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レゾナンス

大手町・丸の内フレンチ(フランス料理)フレンチ定休日：無休82席

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カレーでいうと「中辛」くらいの女が最強にモテる説。男が女に求める、意外なポイントとは？！

優子からLINEをもらったのは、仲良くなってから半年くらい経った時だった。 —颯太さん。相談があるんですが、今度の金曜の夜空いてますか？このLINEを見て、僕はすぐにわかった。きっと二人きりでの食事を意味しているのだろう、と。 —もちろん！大丈夫？何か食べたい物＆都合の良いエリアがあれば言ってね。こう返信を打ちながら、どうしようかと考える。 —何でもどこでも嬉しいです！優子からの返信に...

「どうして、私が結婚できないの？」顔良し性格良し、全てがAクラスな女の意外な盲点とは

そんな淡い恋心を抱き続けていたものの、私は“彼の迷惑になるかも”と思い、何も行動できずにいた。しかし、同僚の香奈に相談したのがキッカケで後押しをされ、思い切って自分から誘ってみることにした。 —颯太さん。相談があるんですが、今度の金曜の夜空いてますか？緊張しながら送ったLINEに、彼はすぐに返事をくれた。 —もちろん！大丈夫？何か食べたい物＆都合の良いエリアがあれば言ってね。 —何でもどこでも...

お食事会の星☆：仲間の目を盗み、隣に座る女の子の手をそっと握りしめた夜

実は鉄平が焦りを募らせる相手は、瑛士だけではない。先輩からも可愛がられ、「若手の中で頭ひとつ飛び抜けている」と信じていた自分が、実はもう若手とは言えない年齢になっているのだと気付かされる出来事が最近あった。 26歳の帰国子女がぐんぐん頭角を現してきたのだ。「どうせ、親の七光りだろう」彼の父親はそこそこ名の知れた企業の社長だ。親の七光りで入社した、英語しかできない男だと思っていた彼が...

丸の内のエリートたちに聞いた！商社・金融・コンサルたちの行きつけリスト一挙36軒

以前から彼女と頻繁に訪れているお気に入りのレストラン。8月のリニューアル後も店内の雰囲気の良さは変わらず、更にリーズナブルになったのが嬉しいです。...

丸の内OLスナップを敢行！彼女たちの華やかすぎるアフター5とは？

ディナーのおすすめは『レゾナンス』です。最近はリニューアルをして、雰囲気の良さはそのままに、以前より価格はリーズナブルに。私の職場から眺める、仲通りのイルミネーションはとても綺麗。冬の残業も元気が出ます。...

実録！リアル丸の内にゃんにゃんOLが出現する、噂のレストランたちはココだ！

約束の日、お客さんとその同僚がすでに席に着いていた。同僚の方がイケメンだった。「こんなに美味しいお肉初めて食べました！」実はここ3回めだけれど、ここはそう答えておく。皿ごとオーブンで焼きあげた熱々のステーキをみんなでシェアしたら妙な一体感も芽生えた。会は盛り上がり、次は4:4の拡大バージョンでお食事会をすることになった。私とイケメンの彼が幹事になって、場所はリニューアルしたばかり...

好きな人の結婚式なんて耐えられない。疲弊した女心が、嫌いな男に救われた理由

「そうなんですね、私たちも大手町ですよ♡」大手町に本社を置く大手IT企業で働く男性たちを前に、優子が甘えるような声を出した。場所は丸の内の『レゾナンス』ここに、男女3対3でテーブルに向かい合い、食事会がスタートした。互いに探り合うようにして始まった会だが、食事と会話が進むにつれ打ち解けてきた。そして皆が盛り上がる中、美緒は男性の一人からある言葉を言われた。「美緒ちゃん、なんか...

靴と東京と私：ジミーチュウで保つ女のプライド。32歳、結婚の代わりに手に入れたもの

いつの時代も、靴が女性を素敵な場所へと誘う。どんな靴を履くのか。そこに女性の今後の人生に対する、強い意思が宿る。 2017年の東京を歩きゆく女たち。彼女たちは、人生のパートナーとして、どのブランドの靴を選ぶのか。靴と東京と私。靴なしでは、女の人生は語れない。...

デートに合コン、女子会まで！美女5人が薦めるシーン別鉄板店22選

ダイナミックなオープンキッチンで調理される、気取らず美味しい、普段使いができるフランス料理店。Ｋ「森田恭通さんが内装を手がけていて、天井が高くてインテリアがかわいい。お洒落のしがいがあります。」...

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レストランエール

銀座フレンチ(フランス料理)肉料理定休日：不定休 ※エグジットメルサの休館日に準ずる。エグジットメルサにお問い合わせください30席

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「彼の学歴が、あなたより劣るのは嫌」。結婚を約束する男女の仲をぶち壊す、母親の卑劣な罠

「七海、諒太くんとの同棲生活はどう？」銀座の『レストランエール』で、姉はにっこり微笑みながらそう尋ねた。「うん、なかなか楽しくやってるよ」今夜は、姉の沙耶と久々に姉妹水入らずのディナーを楽しんでいる。専業主婦の姉には小学生の息子がいるため、こうして夕食をともにすることはめったにない。今日はそんな姉から「子どもがサマーキャンプ中だから、久々にディナーでも」と、浮かれた声で誘われたのだった。 ...

年下男の成長に感じる喜び。リードする側だった女を驚かせた、彼の一言とは？

仕事を終えた奈々子は、田中から指定された『レストランエール』に向かう。奈々子がグルメ雑誌を教えてからというもの、田中は勉強を重ねているらしく、どんどんレストラン偏差値を上げている。最近は、奈々子を喜ばせるお店ばかりを選ぶようになった。その度に、奈々子は田中の成長を嬉しく感じるのだ。...

常時フォアグラが食べたい貴方に捧ぐ、リーズナブルで抜群にフォアグラが旨い店8選

銀座駅から中央通りを1ブロック歩いたビルの8階。『レストランエール』は、女性と行けば必ずデートが成功するレストランとして口コミでも話題だ。その理由は、味だけじゃなく、見た目もフォトジェニックなメニューばかりが揃っているから。一皿一皿ごとに女性の歓声が上がること間違いナシのフレンチレストラン。ここで味わいたいのは、インスタでも話題になっている「フォアグラのソフトクリーム」。...

薔薇色のバツイチ：若さとは残酷。女に罪悪感と謙虚さを抱かせた、6歳下の男

翌週、あゆみは女友達と食事の約束をしていた。場所は銀座の『レストラン　エール』。落ち着いた雰囲気で、見た目にも美しいフレンチがいただけるお店だ。「インスタ映えする料理だから」と言って誘ってきたのは、2歳年下の瑠依。春馬と知り合った食事会に呼んでくれたのも、この瑠依だ。「あゆみさん、あの後も春馬くんと会ったりしてます？」春馬と、食事会の後で恵比寿の『イスィ』へ行ったことまでは話していた...

慶應内格差：エリート街道を歩むメガバンカー、どんなに背伸びしても所詮外部生？！

海外旅行やレストランの話は、内部生の仲間となら必ず盛り上がる鉄板ネタ。ネットで評判の人気店だけでなく、旅行好きの友人や赴任している現地の友人たちにオススメも聞いてお店を選ぶのが沙羅にとっては当たり前だった。いつもの友達に話すそんなつもりで沙羅は話題を振ったが、彼は興味が無さそうだった一方、大学時代から沙羅のことが気になっていた原田は、なんとか次につなげたいと言う一心で、少ない引き出しからレストラ...

口説ける男最終回：「えっ？そこまで気遣うの？」男が見過ごしがちな、最も口説ける教訓

－美鈴ちゃん、もし時間があれば、久しぶりに会えませんか？もちろんヒマ潰しでもOKです 18時の勤務終了とともに、ジョジョくんからラインが届いた。メーカー勤務の彼のお盆休みはかなり長いらしい。実は、夏休みに予定ゼロというジョジョくんに何度かデートに誘われたのだが、イマイチ気が乗らずに断っていた。今日の女子会は、銀座の『レストランエール』で20時からだ。時間潰しでいいと本人が言うなら、お茶くらい...

東京社員グルメ：プランタン銀座社員に聞いた銀座の通な穴場店５選！

ランチは仲良しの同僚と繰り出す康松さん、その気になるディナー事情は？「大学時代の5人組と、定期的にディナーに行くんです。このときばかりはオシャレな服を着て、メイクも丁寧に仕上げて。男性と行くより、女子会の方が気合いが入るんですよね（笑）」。おすすめとして挙げてくれたのは、昨年9月『EXIT MELSA』8階に移転オープンした『レストランエール』。「実はまだ伺えていないのですが、移転前の...

東京結婚式明細：38歳の生真面目女の、完成度の高い結婚式。それをぶち壊したのは...？

理想的な結婚を、適齢期にした沙織、32歳。誠実で、外見も稼ぎも良い夫と安定した結婚生活を送り、3年になる。今回は38歳にして年下の会計士と結婚を決めた、生真面目な女の気合いに溢れた結婚式に出席することになった。しかしその緊張感溢れる会場で、沙織が目にした衝撃の光景とは……？東京結婚式明細 vol.6：10年不倫を乗り越え結婚に辿り着いた女。その清々しいほどの幸せの秘密とは？麗子は結婚でき...

銀座でオトせるフレンチ新店！フォアグラのソフトクリームはインスタ女子ウケ間違いなし！

合コンでかなりタイプの子と知り合い、初デートの場所を探していたところ食通仲間が「この店、絶対女子は好きだって！しかもそんなに高くない。」と教えてくれた。早速ネットで調べてみると、野菜パフェやフォアグラのソフトクリームなど、確かに女性が喜びそうだ。食べログは4超えだから味は問題ないだろう。場所は銀座…、新しくなったエグジットメルサか。雰囲気も良さそうだし、ディナーコース6,800円ならご馳走しても...

弁護士婚活事情：モテる要素しかないイケメン弁護士が、いつも恋人に振られてしまう理由

そもそも結婚願望があまりないという涼太。そんな彼が婚前契約を結ぶことに興味がないというのは当然だろう。弁護士の結婚適齢期は大きく二つに分かれる。一つは、比較的早い時期。大学やロースクール時代からの彼女と、司法試験直後に、あるいは、司法修習時代からの彼女と、弁護士として働き始めて間もなく結婚するタイプだ。自分を支えてくれた彼女を大切にする誠実なタイプといえよう。もっとも、弁護士になってからは激務の毎日...

インスタせずにはいられない!? 美しくも美味しい肉の新店３軒

恵比寿の実力店『ビストロ間』が、9月18日から『レストランエール』として銀座で新たなスタートをきった。形態としてはあくまでレストランだが、銀座にしてコース￥6,500と良心価格なのは変わらず。それでいて料理は見目麗しいフレンチへと進化。このグラスのなかの鹿肉は、アートのようでいて食べれば肉としての充足感も万全である。...

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銀座シェ・トモ

銀座フレンチ(フランス料理)フレンチ定休日：月曜 ※月曜祝日の場合は火曜70席

掲載グルメ記事

「僕に、責任は取れない」人妻に手を出した男の本音。彼を恐怖に突き落とす、最悪のシナリオとは

「どうしたの？ぼんやりして」美月がランチを予約していたらしい『シェ・トモ』で、ふいに顔を覗かれ我に返る。妻に何かを悟られてしまわぬよう十分に気を配り、今は彼女との時間に集中しようと努力をしているはずなのに、気づけば上の空になってしまう自分がいた。「いや、別に」と誤魔化すようにしてウォーターグラスを手に取った僕を、美月はじっと眺めている。そして急に、改まったそぶりを見せた。「…ねぇ。廉に、話がある...

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ドミニク・ブシェトーキョー

銀座フレンチ(フランス料理)フレンチ定休日：無休 ※冬季休暇あり30席

掲載グルメ記事

ランチでお得に！夜は1万円超えの銀座の高級店の味を堪能できるランチ8選

5丁目から1丁目へ銀座内移転を果たした『ドミニク・ブシェトーキョー』。新店舗はシェフのアパルトマンにおよばれしたかのような、コージーで温かな雰囲気を演出。料理や文化、技術の“継承”をテーマに、コースにはブシェ氏の料理人人生におけるエポックな料理が組み込まれる。2000年誕生の「牛テールの赤ワイン煮込み」もそのひとつ。添えたじゃがいものピュレにトリュフをあしらい強さを加えたのは、東京店シェフ・厚東創氏のアイデア。フ...

会って“3回目”が勝負だった女。付き合う前のデートは、何回が正解？デートの答えあわせ【A】

しかし、そこから私は裕司さんの感情や思いが掴めず、物憂い気持ちを募らせることになる。初回のデートは明らかに良い感じだったし、LINEも来る。向こうから誘いも来る。それなのに、一向に距離が縮まらないのだ。 2回目は、銀座の『ドミニク・ブシェトーキョー』で食事を楽しみ、その後はコンラッド東京のバー『Twenty Eight』で夜景を見ながら飲むという、典型的なデートコースで、私たちは夜景に酔いしれた。...

4回もデートしたのに。約束LINEで「全日程NG」を男が食らったのはナゼ？デートの答...

そこから、僕たちは何度かデートを繰り返した。 2回目のデートは、『ドミニク・ブシェトーキョー』に行った。その後コンラッド東京のバー『Twenty Eight』で夜景を眺めながら飲んだ。絵に描いたようなデートコースに彼女もうっとりしてくれていたと思う。 3回目は『ディキシーダイナー恵比寿』で昼下がりにランチ。美由紀が飼っている犬に会いたいと、僕がリクエストしたのだ。犬好きの僕は...

港区女子は港区外へ行くことを「遠征」と呼ぶ。そんな彼女を銀座に遠征させてみた！

1丁目の路地。ビルの2階にあったのは『ドミニク・ブシェトーキョー』だ。店内はまるでシェフの邸宅を思わせるセンスよく温かな空間。壁も椅子も凛としたスタッフもすべてが上質。クラシックとは無縁の雰囲気。銀座らしくない、と思った。案内された個室にはシェフズテーブル。目、耳、舌にも楽しいフレンチは、ただただ私を幸せにした。サービスも一流。銀座が私を許容してくれている。しかも「いい女」として。海外にいっし...

たまにはお昼から銀座で美味しいものを！極上洋食ランチ7選

2015年夏、5丁目から1丁目へ銀座内移転を果たした『ドミニク・ブシェトーキョー』。新店舗はシェフのアパルトマンにおよばれしたかのような、コージーで温かな雰囲気を演出。料理や文化、技術の“継承”をテーマに、コースにはブシェ氏の料理人人生におけるエポックな料理が組み込まれる。2000年誕生の「牛テールの赤ワイン煮込み」もそのひとつ。添えたじゃがいものピュレにトリュフをあしらい強さを加えたのは、東京店シェ...

女性よりワインが大事？フレンチでワイン選びに30分かけた男たちに、女はドン引き

約束の週末、美咲は、雅彦に指定された店に向かった。銀座のフランス料理店『ドミニク・ブシェトーキョー』だ。美咲にとってはランチで訪問するのが精一杯の、憧れのレストランだ。雅彦からLINEで店のリンクが送られてきたときは小躍りしそうになるほど嬉しかった。店に到着すると、雅彦が、同僚の男性と共に先にテーブルについていた。「美咲さん、初めまして。雅彦くんと同期の光博といいます。」そ...

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アピシウス

有楽町・日比谷フレンチ(フランス料理)フレンチ定休日：日曜50席

JR東海道本線ほか有楽町駅から徒歩1分、東京メトロ日比谷線ほか日比谷駅から徒歩1分

掲載グルメ記事

私、愛されてる？：結婚3年目で激減した男の愛情。お金をかけてもらうのが、愛され妻の証なの？

「いいなぁ。」本心から羨ましくなり、真希は思わずため息をついてしまう。自分よりも1年早く結婚したというのに、美香の夫はいつもこうして彼女を甘やかしてくれているのだ。この旅行以外にも、美香のInstagramには“お誕生日に、バラの花束を持って帰ってきてくれました！”とか、“ディナーは『アピシウス』で贅沢なひと時。ステキな旦那様に恵まれて、私は本当にラッキーです♥”のような、夫から溺愛されている様子が一目でわかる...

女のさしすせそ「さすがです、すごい♡」の真意に気づかず、惑わされる男：デートの答えあ...

「今日は、お仕事お休みなんですか？」ジャケットは羽織っているものの、かっちりしたスーツではなく、どちらかと言うとスマートカジュアルな装いの知之さんに、そう聞いた。「開業医だから。基本的に時間外は診察しないし、勤務医と違って比較的自由に働けるんだ。」「そうなんですね！開業医なんて、すごいですね。」ここで、私は自分の仕事のことを聞かれると思っていた。普通自分のことを聞かれたら、相手にも質問するだろう...

俺の話に「すごい♡」を連発してたのに。女心を掴めぬ男の、致命的ミスとは：デートの答え...

「今日は、お仕事お休みなんですか？」グラスシャンパンを飲みながら、僕たちのデートは始まった。「開業医だから。基本的に時間外は診察しないし、勤務医と違って比較的自由に働けるんだ。」「そうなんですね！開業医なんて、すごいですね。」「そんな、全くすごくないよ。父親が医者だったから、その他の選択肢がなかっただけの話で。」僕の家は、代々医者の家系である。弟も医者になったし、僕た...

丸の内で34年！日本を代表するフレンチは何がそんなにスゴいのか

ここ丸の内には、東京、否、日本屈指のグランドメゾンがある。その名は『アピシウス』。1983年に生まれた同店は、以降フランス料理界を牽引するレストランとして君臨してきた。一体何が、『アピシウス』を一流たらしめているのか。その歴史と現在とを、じっくりと紐解いてみよう。さて、開店35年目に突入した『アピシウス』を切り盛りするチームを率いるのは、三代目料理長・岩元学氏。83年のオープン時に入社以来、高橋徳男シェ...

港区遊び方委員会：女には2つの顔がある。Instagramの”裏アカ”で暴け、その本性

真美のもう一つのアカウント（裏アカ）を見せてもらうと、かなり値の張る高級店の写真ばかりがずらりと並んでいる。『しのはら』『アピシウス』『虎白』『かんだ』に『スガラボ』『CHIUnE』...下手な港区おじさん達も真っ青の豪華なラインナップだ。...

侮れない“商社マン”デート。銀座の超名店で交錯する、男女のシーソーゲーム

男性から食事に誘われたら、必ずこう答える女がいる。「メニューによります」男をレストラン偏差値で査定する、高飛車美女ひな子が、中途半端なレストランに赴くことは決してない。彼女に選ばれし男たちは、高飛車に肥えた彼女の舌を唸らせるべく、東京中の美食をめぐり、試行錯誤を繰り返す。最近は、セレブ王子・久保と『Naveno-Ism』、『茶禅華』での2on2、M気質な港区おじさんジュニアとの『...

「モテ」を捨てた美女が、唯一甘える“あの男”。老舗フレンチ媚薬の効能

「いやぁ......。何の前触れもなくコラーゲンをリクエストするひな子先生、流石としか言えません。それにしても、今日も一段とお美しい」古典的なラグジュアリー感漂う老舗グランメゾン『アピシウス』の待合室に現れた増林（通称：マッスー）は、YOKO CHANのベージュのミニワンピを着たひな子に、遠慮がちな視線を向ける。きっと、マノロブラニクのレースアップパンプスで飾った、ひな子自慢の生足への目のや...

友達以上恋人未満。気になる相手との関係を１歩進める最終手段を教えて！

柳「つまり、彼女を落とせるワインですか？」 ――ずばり言うとそうですね。柳「しかし、妻帯者の私に聞いてどうするって感じの質問ですが」 ――おそらく柳さんもお若い時は、ワインで女性を口説かれていたのではないかと思いまして。柳「若い時はお金がなかったから、ワインで女性を口説く発想はなかったですね。稼げるようになった頃は、すでに今の家内とつき合ってたし」 ――ということは、奥様を落と...

二人の男で：「嫌だったら、言ってね」大人の男の巧妙な罠

英一郎に連れてこられた『Crony』は、実は詩織がずっと気になっていたレストランだった。『アピシウス』や『カンテサンス』などの名店出身者たちが去年12月にオープンしたばかりの店で、約250種類の豊富なワインの品ぞろえの評判も、噂に聞いていたのだ。...

じんわり体にしみわたる…！今こそ食べたい絶品スープ10選

全盛期のフランス宮廷文化を感じられる店で、クラシックでありながら進化する料理、ワインのラインナップの素晴らしさ、サービスマンの厚み、これぞグランメゾンの筆頭といえる『アピシウス』。舌でも語られる、生命力の強さを澄んだスープに凝縮された「小笠原母島の青海亀のコンソメスープシェリー酒風味」は、ここ『アピシウス』のスペシャリテである。ぜひ特別な日に大切な人と最高のグランメゾンという夢の世界を感じて欲しい。...

「Uber」があるから車は不要？ストレートな女の嫉妬より醜い、男同士の嫉妬

◆ 「翔太さんって、いつもこんなグランメゾン系のお店でお食事されてるんですかぁ〜？こんなレストラン、久々に来たかも...」前回のドライブデートで、優子が完全に落ちたのは手にとるように分かったが、その反応の続きを見たくて今日は食事に誘ってみた。『アピシウス』は元々好きな店で何度も来ているが、改めて重厚感と気品が溢れる店内を見渡してみる。やっぱり、良いレストランに連れて行けるセンスと財力が...

年収1,780万円の投資ファンドパートナーの家計簿。彼がつい、大人買いしてしまったモ...

世間一般的には花形といわれる「年収1,000万円」。平成26年度の民間給与実態統計調査（出典：年収ラボ）によると、年収1,000万円越えは日本の労働人口の4.1％。30代以下に限定するともっと比率は下がり、40,50代になると徐々に比率は上がるだろう。年収1,000万円プレイヤーはどのようなライフスタイルを送っているのだろうか。世間が思うような夢の暮らしなのか、それとも……？これまでに独...

Under30女子が女子会でマウンティングできるフレンチとは？

麻奈：フレンチなら最近は目新しさより王道が気分だな。『シェ・イノ』とか、『アピシウス』とかやっぱり歴史を感じるというか存在そのものにも価値があって、味わいも今の自分にはむしろ新鮮。同じフレンチでも別次元というかフレンチ食べてるんだって気持ちになる。古典があってこその現代風だし。由美：デートに王道フレンチを選んでくれたら本物を知ってる気がしてドキッとするかも。最近はいつか行けたらいいなって敢えて選択肢...

6/5限定！『シェ・イノ』と『アピシウス』とが1,000円特製カレーを振舞うチャリテ...

美術館のように名画に囲まれた空間の中で、美食と芸術に満ち溢れたひとときを過ごせる、有楽町の老舗高級フレンチ。今回『アピシウス』が提供するカレーは、岩手県産単角牛を使ったメンチカツを乗せた「短角牛のメンチカツカレー」。 ■店舗概要名称：アピシウス住所：千代田区有楽町 1-9-4 蚕糸会館ビル B1F 電話：03-3214-1361...

8年連続ミシュラン三ツ星店『カンテサンス』のスタッフが美味いと思う店5選

『アピシウス』は小澤氏の原点でもある。レストラン業界に入る時、どうせならトップのお店で働きたいと『アピシウス』の門を叩いた。ここは入った瞬間から現実の中の非現実を感じることができる数少ないお店だそうだ。「ディズニーランドって現実だけれど夢の世界に没頭できますよね。本当にプロフェッショナルを感じます。ある意味、それに近いイメージ」全盛期のフランス宮廷文化を感じられる店で、クラシックでありな...

美食家たちが選ぶ「私を変えた一皿」を14品、一挙ご紹介！

フレンチならば、リヨンの郷土料理であるクネル。繊維質で臭みのある川魚をいかに旨く食すか、長年人々が探求した結果が皿にのる。...

塩焼きからフレンチまで！旬の鮎が美味な店4選

創業30年以上のグランメゾン『アピシウス』。3代目にあたる現シェフ・岩元学氏は、83年に入店。以後スーシェフ、そして2008年にシェフに就任。長年携わってきた『アピシウス』伝統の皿を守りつつ、自身の持ち味を発揮した新たな料理も創出している。たとえば、写真の鮎を使ったひと皿。プロヴァンスなど南仏でポピュラーな、バジルを使った「ピストーソース」と、鮎の風味を凝縮させたソースや自家製のレザンオイル、ペッパー...

APICIUS

今年4月、めでたく創業30周年を迎えた『アピシウス』。オーセンティックなフランス料理と、贅を尽くした内装や調度品、そしてハイレベルなサービスの三拍子が揃った名店として、揺るぎない評価を得ている。 3代目にあたる現シェフ・岩元学氏は、83年に入店。以後スーシェフ、そして2008年にシェフに就任。長年携わってきた『アピシウス』伝統の皿を守りつつ、自身の持ち味を発揮した新たな料理も創出している。たとえば、左上...

APICIUS

時折、気になっていたのだ。オーガニックだのなんだのと言われているこのご時世に、ケミカルなものを肌に塗って出かけていいのかと。だって身体はそこかしこが食べ物だから、唇が吸ったそれらは胃の腑に落ちる。それで病気になった色男はいないけど、食の安心・安全を気にするならこれは失態かと。ならば内から肌を輝かせるより他ないわけで、向かうは有楽町『アピシウス』、注文すべきは「海亀のコンソメスープ」だ。東京都漁業調整規則にの...

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レコパンドゥドミニク・ブシェ

銀座フレンチ(フランス料理)ビストロ定休日：日曜30席

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「そんな低スペックな男、好きにもならない」。親に結婚を反対された女への、友達からの軽...

「お母さんには結婚を反対されてるの。でも、私は自分の意思を貫くつもり」私がきっぱりとした口調でそう言った瞬間、その場が静まりかえり、空気が凍りついたのがわかった。「七海、どういうこと…？」皆が、怪訝な顔で私を見つめている。今日は、高校時代の女友達と銀座の『レコパンドゥドミニク・ブシェ』に集合していた。親友の美寿々が皆に久々に声をかけて、女子会を開催してくれたのだった。同じ長野の高校...

女心をくすぐるデートプラン、その裏に母親あり！？マザコン男の上手な転がし方

「奈緒が昔付き合ってた圭太、結婚したんだって！」久しぶりに大学時代の友人である千尋、杏奈と『レコパンドゥドミニク・ブシェ』での女子会。「久しぶり〜、元気？報告したいことが山積み！」という女子会お決まりの挨拶を差し置いて、千尋から開口一番に出たのは、元彼・圭太の結婚情報だった。女子会でも元彼の話なんて勘弁してほしいと思っていると、「圭太って、あのマザコンの？何でもかんでもママに決めてもらって...

本年度、もっとも美味しくてお得なお店を選出！即行きたい11位から2位を一挙紹介

仏ガストロノミー界の牽引役、ドミニク・ブシェ氏による初めてのビストロは、美味しさと楽しい時間の「パルタージュ（分かち合う）」がテーマ。二ツ星の味を継承しつつ、親しみのある食堂として、本店で人気の逸品をはじめ、“同じ釜の飯”であるココット料理、ステークフリットや米を使った創作料理といった日仏のソウルフードなどがいただける。...

東カレ限定！巨匠フレンチシェフが作る親子丼とうどんを食べよう！

まるでフランス料理のフルコースが丸い器に詰め込まれたようである。『レ・コパンドゥドミニク・ブシェ』は巨匠ドミニク・ブシェ氏がてがけるビストロ。フランス人が懐かしむビストロ料理と日本人の国民食である「米」を使った創作料理を出す。それならばぜひ丼を! そんな無謀なリクエストに対して巨匠が見せたのは余裕の笑顔だった。約50年の長きにわたり料理界で活躍するシェフのすごみは、素材の澄んだ滋味を引き出す力。丁寧...

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ティエリー･マルクス

銀座フレンチ(フランス料理)フレンチ定休日：日曜32席

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誘われない女：「何で、あの女と…？」チヤホヤされる同期が、許せない。嫉妬に駆られた女...

正直、さとみと同じ化粧品を使うなんて負けを認めるような気もしていたのだが、鏡に映る夏希はさとみとも違う、生き生きとしたオーラを放っていた。すっかり見違えた姿にテンションが上がり、夏希は急に誰かに会いたくなった。今日、孝之は何をしているのだろうか。しかしLINEのトークルームを開いたところで、手を止めた。せっかく綺麗になった姿を見せるのだから、自分を無下に扱った孝之では惜しい。さとみと食事へ行ったことへの...

幸せって何ですか？永遠に上を見続けるにゃんにゃんOLは、たとえ結婚できても変わらない

「愛華！久しぶり〜。元気だった？」少し出てきたお腹をさすりながら、フラットシューズにゆったりとしたワンピース姿のアリサさんが『ティエリー・マルクス』へやって来た。...

ティエリー・マルクスの新ランチコースが凄い！最高のロケーションで贅沢ランチタイムを

銀座四丁目交差点に立つ「GINZA PLACE」内のガストロノミーレストラン『ティエリー・マルクス』が、ランチメニューをリニューアル！フランスの料理界を牽引するシェフの一人であるティエリー・マルクス氏監修の同店。このたび、氏のエッセンスをより気軽に堪能できるリーズナブルなコースも登場した。銀座の街を眼下におさめる、大人のデートには持ってこいのロケーションで、贅沢なランチタイムを過ごしてみてはいか...

銀座で勃発した美女バトル。美食の街・東京で“都市伝説”と囁かれる名店に現れた強敵

男性から食事に誘われたら、ひな子は必ずこう答える。「メニューによります😏最近忙しいので......」美貌・知性・若さという女の市場価値を決める3大条件、すべてにおいて最高値を誇る女・ひな子。 ―中途半端な店に、私を誘わないで― そのセリフの意図を汲み取った選ばれし男たちは、高飛車に肥えた彼女の舌を唸らせるべく、東京中の美食をめぐり、試行錯誤を繰り返す。『ペレグリーノ』、『Fu...

部屋見るオンナ：都内10か所以上を内見した優柔不断な女。最後に選んだ街とは？

「ぜひ一度、『広尾湯』にも行ってみてください」石神の言葉に、今度はサトコがこくりと頷いた。サトコが選んだのは広尾の物件だった。住所は南麻布で、駅から徒歩7分の部屋。大きな特徴はないが、清潔感溢れる気持ちの良い部屋ではあった。「決め手はなんだったんでしょうか。参考までに聞かせていただけませんか？」石神が、ワインを喉に流しこみナプキンで口元を拭ったあとに言った。その一連の動作があまり...

「今日も美人ですか？」変人でも、センス最高。港区おじさんと“夜景フレンチ”の一夜

マッスーが指定したのは、ひな子の予想通り『ティエリー・マルクス』であった。去年秋にできたばかりで、今銀座で最も注目を浴びていると言える、正統派モダンフレンチのレストランだ。店名でもあるティエリー・マルクス氏は、パリのジョエル・ロブションでもシェフを務めていたらしいが、期待値以上にクリエイティブで繊細な料理を堪能できると高評価が絶えない店である。白を基調とした上品な店内を進むと、個室に...

定番ルブタンしか持ってないのは、真の港区女子じゃない。靴で判別する港区女子ランク

—今日の食事会、銀座だって。遠くない？ホットヨガのクラスが終わり携帯を見ると、友人の咲子からLINEが入っていた。 —確かに、ちょっと遠いね。港区界隈で開催してくれればいいのに。岩盤浴の上で行うヨガでかいた汗を拭きながら、返信を打つ。行くか行かないかはお店次第かな、と思いながら咲子の返事を待ってみる。咲子は家賃30万の六本木のマンションに住んでおり、自称タレントだ。しかし顔は“...

女には、自分の道しるべとなるような靴が必要だ。一足に20万円かける、女の葛藤

本日オープン！銀座プレイスにビストロとガストロノミーが共存するフレンチ新店が豪華すぎ！

店内は白を基調としたシンプル、かつ自宅に招かれたような温かみを感じられる空間を演出。革新的な料理を、繊細な技で味わえるガストロノミーを展開する。それが『ティエリー・マルクス』だ。フランス料理の歴史として古くから受け継がれてきた伝統を守りつつ、新たな挑戦や革新を加える。マルクス氏独自の世界観がどんどん広がる。プライベート感がたっぷりな空間は、ダイニングも少人数で落ち着いた雰囲気。さらに奥へ進むと個室が1室...

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レストランタテルヨシノ銀座

銀座フレンチ(フランス料理)フレンチ定休日：元日

銀座線A6・A7・A8出口より徒歩1分／東銀座駅A2出口より徒歩1分

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それはまるで、甘美な地獄。理想の結婚を手にした32歳の人妻をからめとる“女子力”の呪いとは

世の中には2種類の妻がいる。結婚して何年経っても夫にレストランで誕生日を祝ってもらえる妻と、そうでない妻。かつて“女子力おばけ”と呼ばれた女、萌美（32）は、もちろん前者だ。今日は『タテルヨシノ銀座』で迎える32回目のバースデー。繊細なネイルアートが施された指先で、萌美はメニューをめくった。「ランチでもメインは選べるのね。和牛のランプか、鴨か…テート・ドゥ・コション、って何かしら」「萌...

食べるのが勿体ない！フレンチ界の巨匠たちが繰り出すアートな一皿５選

吉野建シェフが盛りつけに対して重視するのは、「皿の中の色彩、曲線や流れ」。その哲学を示す好例が、写真の料理（￥23,100のコースの前菜）だ。中央の手長エビのサラダ仕立ての周囲を飾るのは、エビと相性のよいカリフラワーのクリームの白い曲線と、バジルのソースの伸びやかな流れ。繊細な甘みをもつ手長エビは、殻つきのままソテーすることで、身に殻の香ばしさが移されている。その手長エビの風味を引き立てるのが、赤いコライユ（エビミ...

半額で行ける！一流店の2号店はお値打ちすぎて、行かなきゃ損レベル

『レストランタテルヨシノ銀座』～吉野建シェフの料理への情熱を体感～海の色を表現したネオ・トラディショナルな空間が印象的。吉野シェフのスペシャリテの数々が味わえる。ディナー￥10,000 ～...

レストランタテルヨシノ銀座

吉野建シェフが焦がれた「テット・ド・ヴォーソース・トルテュ（仔牛頭肉のゆで煮ソーストルチュ）」。だがこの料理を、フランスのように仔牛を入手できる環境にはない日本で、再現するのは難しい。そのため吉野シェフは仔豚でこの煮込み料理を作り、彼自身のスペシャリテへと成長させた。それがさらに進化したのが、「浜名湖すっぽんのココット煮」。下処理後、ぶつ切りにしたすっぽんをブイヨンで煮、その煮汁にセージやバジル、タイ...

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ギンザカンセイ

銀座フレンチ(フランス料理)フレンチ定休日：不定休

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日本を代表するフレンチ巨匠4人がリアルに通う店16選！

つき合いの長いシェフでも、あらためてお料理を食べると感激を覚える、そんな店があるという。北島シェフにとって『GINZA Kansei』はその中のひとつだ。『GINZA Kansei』は銀座7丁目に佇むスタイリッシュなレストラン。オーナーシェフの坂田氏は北島氏にとってフランス修業時代からの戦友で、かれこれ30年ほどの付き合いになるというが、先日訪問した際に食した「茹でた鮑に胆のソースを添えた料理」が最高に美味しかったという。...

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ベージュアラン・デュカス東京

銀座フレンチ(フランス料理)フレンチ定休日：月曜・火曜・夏季・年末年始64席

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「私は、負けない」セカンド女の弱った復讐心に火をつけた、本命彼女の挑発的なSNSとは

そこには『ベージュアラン・デュカス』でにっこりと笑う、シャンパングラスを持った彼女の笑顔があった。他の投稿をみると、どうやら彼女は仕事で昇進したようだ。 ―すごい…。なぜだか分からない。だが香織は彼女の投稿を見た瞬間、嫉妬よりも何よりも、“完敗だ…”と思わずにはいられなかった。 ―拓斗の本命で、その上仕事でも昇進して…。確かに雅也さんの言う通り、今の私では到底叶わない…。しかし不思議なことに、この...

憧れだった美人アナウンサーに浮気され、Bランク女子に乗り換えた広告代理店男の本音

記念日に、彼女が大好きだからと奮発して連れて行った『ベージュアラン・デュカス東京』でも、「個室じゃないと落ち着かない。」と言われてしまって。彼女を喜ばせようと頑張っただけにショックでした。また僕の仕事が忙しくなる一方で、彼女の唯一のレギュラー番組が終了することになりました。アナウンサーの世界って過酷ですよね。一流大学を出て、かつモデルの様なビジュアルの子の中での競争な訳ですから。僕も近い業界にいて、決して彼...

ミナミちゃんの恋人：私を“プリンセス”と呼ぶキザな婚約者。港区王子だった彼から、衝撃の提案

「...僕のプリンセスへ」シャネル銀座ビル最上階の『ベージュ・アラン・デュカス東京』にて、濃厚なチョコレートとヘーゼルナッツのデザートをうっとりと堪能していた美波は、この日、人生最大の幸福も一緒に味わった。恋人の孝太郎がスッと人差し指を立てて店員に合図をすると、大きな白い薔薇の花束が目の前に現れたのだ。「...ど、どうしたの...？急に、こんな素敵なお花...」突然の演出に驚...

悪妻：男から見せられた、天国と地獄。美貌に恵まれた私が、「悪妻」と呼ばれるまで

今まで25年間生きてきて一番嬉しかったのは、藤田さんから「結婚したい」って言われた時。『ベージュアラン・デュカス東京』で食事中、何気なくプロポーズされた直後は、あまりにも突然すぎて冗談かと思った。...

憧れの場所でXmasディナーを！銀座のあの一流フレンチで、極上フルコースに舌鼓！

コース名：クリスマス特別コース場所：ベージュアラン・デュカス東京（中央区銀座 3-5-3 シャネル銀座ビルディング 10F）提供期間：12/20（水）～12/25（月）提供時間：ランチ 11:30〜（L.O.14:00）ディナー 18:00〜（L.O.20:30）内容：・12/20（水）※通常メニューありランチ 13,000円／ディナー 38,000円（税込・サ別）・12...

銀座のデートに小細工不要！王道感が相手の心を刺激する、夏デート必勝レストラン

スリリングな体験は恋に結びつきやすいと言われるが、そんな心理がデートにプラスに作用するのが高級フレンチ。たとえばフレンチの巨匠とシャネルが手を結ぶ『ベージュアラン・デュカス東京』は、凛とした緊張感のある空気に気分が上がる一軒だ。「料理はファッションにおけるコレクションと同様、季節感を大切にするものです」というデュカスの考えに基づくコース（￥14,000〜税込サ別）は、重さを排除したモダンなスタイル。...

華やかなクリスマスディナーを堪能したいなら、『ベージュアラン・デュカス東京』の特...

質の高い料理とサービスで、常に最高のものを提供する「アラン・デュカス・エンタープライズ」と最高級ファッションブランド「シャネル」に共通する“シンプルかつエレガント”なエスプリが、料理と空間の細部にいたるまで表現されている『ベージュアラン・デュカス東京』。インテリアのすべては、世界のシャネルブティックすべての設計を担当するデザイナー、ピーター・マリノ氏が演出。テーブルアートには、陶磁器やクリス...

野心のゆくえ：会社員に限界を感じ、起業を果たした30歳。順調に業績を伸ばすも、1年後...

◆ 翼から「会社を辞めようと思う」と言われた時は、本当に別れようと思った。だが、夢に向かって頑張る彼を、素直に応援したいと思えたし、そのタイミングで別れを切り出すのは酷なことに思えたのだ。信じた通り、翼は自分の会社を始めて、順調に業績を伸ばし、最近はやっと時間の余裕もできたようだ。 ―この勢いに乗って結婚まで進めば理想的― そう思っていた矢先に、また翼が「忙しいから、しばらく会えな...

東京ルールブック：26歳。男は「渋谷」、女は「年上男性」は卒業。貯蓄よりも経験値を上...

大都市・東京と言う舞台を最大限に活かし、目を輝かせながら東京生活を謳歌する人がいる一方で、大都市の黒い波に呑まれて奈落の底に突き落とされる人もいる。東京生活を生き抜く上で、知っておくべきルール。武器も持たず、手探り状態で進む人より、先に攻略法を知っている人が得をし、東京ゲームを制する仕組みになっている。ステップアップしていくのか、道を踏み外すのか...... 一つの選択が、人生を大...

鎌倉カレンダー：感情的で理解不能な女の狂気。鎌倉デートで起きた悲劇とは？

波乗りの後、夕方からの美帆との待ち合わせに大遅刻しました。その日は波が良くて、気づけば予定よりかなりの時間が過ぎてしまったんです。海の中では時間が分からないので……。言い訳ですが、週末に湘南で波がいい日というのは、僕みたいなサラリーマンサーファーにとってはかなり希少なんです。さらに帰り道は大渋滞していて、結局、約束には3時間遅れ。美帆は想像以上に怒っていました。渋滞で遅れる、と何度か伝えたに...

まさに一生に一度の一皿！都内有名ウェディングディナー対決！

アラン・デュカス氏に「私の料理哲学を最も理解する日本人料理人」と言わしめた小島景総料理長。使う野菜は、自らが毎朝、鎌倉の市場へ足を運んで仕入れるこだわりぶり。食材はもとより、ソースひとつ、切り方ひとつ、美味しさと美しさのための手間暇を惜しまず、妥協なく作られた珠玉の料理が婚礼を彩る。「婚礼のゲストは年齢・出身地・性別が様々。その全てに喜ばれるメニューを心がけています」。　至福の祝宴がここに。...

モテ男著名人４名が語る"僕が恋に落ちたレストラン"

テーブルマナーをはじめ、牡蠣や海老など魚貝類の食べ方で相手の考え方や生き方が見えます。つまり人生が見える。私は器用な食べ方より、どこか不器用さがある方が好きです。...

X'masまで1ヶ月半！◯◯◯◯してない男にメリークリスマスはやってこない！

紅葉が終わらないと何となくクリスマスという気持ちにならないわよね。木枯らしが吹いて、裸になった木に電飾が巻きつけられた街の景色を見て、ようやく「あ、そろそろクリスマスか」とやる気になったところで、もう遅い。もし、クリスマスを外でディナーしようと思ったら、10月から始めた方が賢明。レストランの予約も2ヶ月前から受け付けるところが多いと考えると、正確には、10月23日から始まるのよ。 12月になっ...

31歳女性がするべき、銀座での“上質な”暮らし。大人の女の流儀とは？

東京のライフスタイルを紹介して15年の東京カレンダーが、東京に住む女性たちをエリアごとに分類した「東京女子図鑑」女性の趣味趣向は、居を構えたエリアに如実に現れ、よく行くレストラン、出没場所で形成、強化されていく！？本日は、人気の街《銀座》。秋田から上京して、アパレル企業に就職し「三軒茶屋」「恵比寿」に住んだ綾が、次に引っ越した街とは・・・？前回：28歳OLが選ぶ街「恵比寿」。いつでも脱げる臨...

dining 銀座

自宅から自転車で10分か15分。鎌倉駅の駐輪場にママチャリを置いたら、駅東口から徒歩3分ほどの鎌倉市農協連即売所に、急ぐ。『ベージュアラン・デュカス東京』総料理長・小島景氏の、いつもの日常だ。この市場に通い、既に10数年。ニース、モナコでの修業中に野菜に開眼した彼にとって、生まれ育った街に農家が直接販売を行うこの場所があることは、幸福な運命だったのだろう。市場は正月三が日を除き、毎日開く。4班に分か...

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レストラン・オザミ

銀座フレンチ(フランス料理)フレンチ定休日：日曜

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銀座に普段使いのお店は持ってる？味が抜群で値段もリーズナブルな銀座の名店5選！

2016年5月、同ビルの8F〜10Fに本格フレンチ『レストラン・オザミ』が満を持して登場した。丸山宏人さんが長年温めてきた構想を全て詰め込んだという「夢の集大成」が実現。同社が長年培ってきたノウハウと、「自社ビルだからこそ実現できる」という破格のサービスが、レシピや盛り付けにも見事に発揮されている。...

女には、自分の道しるべとなるような靴が必要だ。一足に20万円かける、女の葛藤

世界中のセレブを虜にしてきた、イタリアの高級靴ブランド・レネカオヴィラ。私がこの靴と最初に出会ったのは、大学の卒業旅行でイタリアを訪れた時だった。あまりにも美しい、芸術作品とも呼べるクリスタルのビジューが施された靴を一目見て、私はすっかり恋に落ちた。女性なら、誰もが一度はあるのではないだろうか？ “靴と目が合い”、そしてその靴を“何としてでも持って帰りたい”という衝動に駆られたことが。その...

銀座一等地のテラス席でこの価格！オザミ新店のコスパコースは即予約だ！

銀座や丸の内を中心に、正統派フレンチレストランを展開するオザミワールド。銀座のど真ん中に所有する自社ビルの1～4階に3月にオープンした「プティオザミ」もまだ記憶に新しいが、同ビルの8~10階に満を持してオープンしたのが本格フレンチの新店『レストラン・オザミ』だ。細い路地に面した1階のテラス席は、本場のパリを彷彿とさせる開放的な雰囲気。ふと脇に目を向けると、小さな看板が、8階への入口を教えてくれる。...

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マスク

銀座フレンチ(フランス料理)フレンチ定休日：無休

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令嬢ライフ：「姫」と呼ばれ、広尾の家と際限なきカードを与えられた女の日常

褒められることが好きだった薫は、嫌がることなく勉強を楽しんだ。そのため名古屋での高校時代、特に苦労することもなく圧倒的な成績で東大に現役合格した。勉強は好きだった。やればやるだけ結果がでた。テスト前に「どうしよう」と半泣きになっている友人たちの気持ちがわからなかった。由緒ある出自、愛嬌のある顔立ち、明晰な頭脳……。これ以上何が必要かと言うほど、薫はすべてを持っていた。そんな薫が、友人たちが就職活...

食ツウの著名人９人に訊いた！あなたが愛する銀座の旨い店はどこですか？

極上黒毛和牛のフィレステーキ（120g）￥7,200裏路地の地下にひっそりとあるバー。肉好きたちが厳選牛を求め夜な夜な集まる。「お酒が苦手な方でも食事を楽しむためだけに訪れるほどフードのメニューが豊富。私のおすすめはシンプルな味付けでいただく和牛ステーキですね」。...

チヤホヤされたい東京妻：先ず、ジャブから始めよ。既婚者デートのお作法

「マキコちゃん、今夜は来てくれてありがとう。俺美人と飯食わないと、1週間締められないからさ」男は言った。この間マキコが主宰した食事会で出会った、友人の取引先の男だ。食事会の時に意気投合し、あちらの家庭の話も聞いていた。「何言ってるの。奥様、すごい美人じゃない。」マキコは男が見せてくれた妻の写真を思い出す。アナウンサーのように白い歯で、品の良いファッションに身を包んだとても素人には見え...

見よ究極のセクシーボディ！化学の勉強漬けだった彼女が、今度はトレーニングにドハマリし...

そんな彼女の趣味は、飲みに行くこと。「職場に近い六本木と、銀座で飲むことが多いですね。特に銀座の『MASQ』というお店が気に入っています。ビール、シャンパン、ワインを飲むことが多いかな」最後に、東カレ読者にひと言お願いします。「最近の同世代の男性は、あまりお酒を飲まない人が多いんですね。でも東カレを見ておいしいお店を見つけてガンガン飲んで、ばんばんトレーニングしてほしいですね。あ、女子は...

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シェ・イノ

八重洲・京橋・日本橋フレンチ(フランス料理)フレンチ定休日：日曜64席

東京メトロ銀座線京橋駅から徒歩1分

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セクシーすぎる美人秘書４名がリアルに教える会食の極意と常勝の名店

斬新な趣向を凝らしたり奇をてらったりするよりも、王道のお店をチョイスすることが多いですね。『シェ・イノ』はかなりの頻度で利用させて頂いております。ホスピタリティが素晴らしく、料理内容や時間なども臨機応変にお客様に合わせてくれるので、あらゆる世代のお客様や海外からのお客様も安心してお連れできます。50年間も第一線で活躍する井上シェフの真髄を極めた料理は、どんな美食家のお客様にも喜ばれ上司にも褒められるので、秘書冥利に尽きます...

Under30女子が女子会でマウンティングできるフレンチとは？

由美：このあいだ取引先の社長が連れていってくれた『エクアトゥール』が素敵だったな。後で知ったんだけど、かなり予約困難なんだってね。予約して貰ったから全然知らなかったけど、隠れ家みたいな雰囲気が素敵だったよ。理沙：『エクアトゥール』行きたいけど全然予約取れない。紹介だと少しは取りやすいみたいだけど。いつか行けたらいいけどね。由美は営業だし、たくさん出会いがあるからツテがあるもんね。由美：次回予約したから、その時に...

6/5限定！『シェ・イノ』と『アピシウス』とが1,000円特製カレーを振舞うチャリテ...

華の都・パリの美食家達が集う『グランメゾン』を継承して、正統派フランス料理店として京橋に開店。今回『シェ・イノ』が提供するカレーは、「パクチーサラダとオリジナルのバターチキンカレー」を提供する予定とのこと。 ■店舗概要名称：シェ・ノイ住所：中央区京橋2-4-16 明治京橋ビル 1F 電話：03-3274-2020...

フレンチの名店『シェ・イノ』の井上氏に聞いた、最高のソース作りの秘訣！

仔牛の胸腺肉であるリ・ド・ヴォーを牛乳に浸し血抜きをして臭みを取り除き、真空袋に入れ低温で湯煎した後、袋ごと氷水で冷やす。するとプリッと弾け、とろける独特の食感に。最終的にソースであるマディラソースの中で軽く煮ることで、風味豊かな仕上がり。...

恋多き美女たちが絶賛する"私が恋に落ちたレストラン"9選

正統派ザ・フレンチ。コンサルティング会社経営者Nさんいわく「男性から『彼女の誕生日祝いにどこがいい？』『彼女とやり直すにはどこがいい？』と問われておすすめしたら、後で丁寧なお礼が来るくらい」。スペシャリテの仔羊のパイ包焼き「マリアカラス」は、贅沢にトリュフとフォワグラも入り、濃厚なソースと絡めていただいて。...

French Immortal work Speciality

￥7,770。フォアグラとトリュフをくるんだ仔羊の背肉をパイ生地で包み、オーブンで15分ほど焼き上げる。ロゼの仕上がりには時間と温度、何より勘が頼りとなる。そこに添えられた、コニャックとポルト酒などをゆっくり煮詰めたソース・ペリグー。「ソースのトロワグロ」と称されるジャン・トロワグロ氏の下で修業した井上旭シェフの魂であり、真骨頂ともいえるこのソースもまた主役。オペラ歌手・マリアカラスへのオマージュとして命名され...

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ビストロバーンヤードギンザ

銀座フレンチ(フランス料理)ビストロ定休日：無休110席

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「効率重視で結婚・出産を済ませたい！」異例の早さで出世を果たした、イマドキの27歳女...

授業の後、『ビストロバーンヤードギンザ』での食事会に参加した。幹事の麻布おじさんのセレクトである。...

今夜のお相手は何系軍団？女子のタイプ別合コン必勝店９選

生産者直送の食材で作るカリフォルニア料理を提供。自慢の肉料理は月替りで、和牛や外国産ラム肉など肉本来の旨味をじっくりと味あわせてくれる。１５００本以上のオーガニックワインが眠るウォークインセラーでは試飲もＯＫ。店内もウッド調の落ち着いた雰囲気なので、大人の合コンを楽しむにはうってつけスポットだ。...

代々木公園在住の外資系IT企業勤務の彼。セルジオロッシを履く男のこだわりの部屋とは？

最近鳴りやんでいたLINEがまた急に賑やかになってきた。その相手は、2週間前に出会った外資系IT系企業に勤める洋介だ。彼とは、銀座の『ビストロバーンヤードギンザ』での食事会で出会った。この店は、オーガニック野菜と新鮮な肉や魚が楽しめるビストロで、ウッディな店内も小洒落ている。ここでの食事会は女子ウケがいい。...

『キラリトギンザ』祝1周年！期間限定で東京カレンダー特別メニューを大放出！

コンセプトはファームトゥーテーブル。信頼できる生産者から仕入れた有機無農薬の野菜を始め、国産のチーズや自然派のワイン、こだわりの食材がそろう。料理は素材を生かしたカリフォルニアテイストで野菜がたっぷり盛り込まれている。「特別コース」は、前菜からスープ、魚、肉、デザートまでのフルコース。毎日焼き上げる自家製パンが添えられ、それぞれの料理とマッチングさせながら食べるという楽しい趣向。東京カレンダー特典は、乾...

『bistro BARNYARD GINZA』に美女も唸る「レア肉」あり❤

どうも。副編集長の日紫喜（ヒシキ）です。某ちょい不良雑誌を離れてはや２年、すっかりモテるロジックは忘れていますが……、とはいえ、男たるもの、いくつになっても女性を意識しなくてはなりません（よね）！そりゃ、レストラン選びも同様かと。ということで、、、、ここでは、私なりにモテるレストランを理由とともに、ご紹介しようかと。栄えある（？）第一回目は、『キラリトギンザ』の『bistro BARNYARD GINZ...

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レカン

銀座フレンチ(フランス料理)フレンチ定休日：日曜38席

東京メトロ銀座線ほか銀座駅から徒歩3分以内、東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅から徒歩5分

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年収1,780万円の投資ファンドパートナーの家計簿。彼がつい、大人買いしてしまったモ...

L'écrin

『銀座レカン』では、シェフが替わるとメニューも全て替わるのが慣わし。来年で創業40周年を迎えるが、そうしたわけで40年間出し続けている料理というのは、存在しないのだという。そこで、現シェフである高良康之氏に作って頂いた“Traditionnel”は、2007年の就任当時から作り続けている、甘鯛を使ったひと皿。 6代目のシェフとして『銀座レカン』の厨房に入る直前は、系列の『ブラッスリーレカン』のシェフを務めていた高良氏。この店...

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レロジェビストロドロア

八重洲・京橋・日本橋フレンチ(フランス料理)ビストロ定休日：無休74席

東京メトロ銀座線京橋から徒歩2分、東京メトロ有楽町線銀座一丁目から徒歩4分

掲載グルメ記事

ビールがぐびぐびイケる！最高にアテが旨いバル・ビストロ８選

内装、料理、スタッフワークにいたるまで、この店を構成する要素の根底にあるのは、パリのビストロの再現。その意思が最も伝えられるのがボリュームあるワンポーションだ。たとえばヒナ鶏のローストをまろやかなトマトソースでコーティングした逸品は、両手の拳を並べたほどのサイズ感。これをかぶりつきつつ、豪快にビールで喉を潤せば、真夏の疲れは瞬時に彼方へ消えていく。...

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ザ・フィフスフロアバイマサウエキ

銀座フレンチ(フランス料理)ビストロ定休日：月休24席

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半額で行ける！一流店の2号店はお値打ちすぎて、行かなきゃ損レベル

エレベーターで５階に上がり、右手に進めば本店『レストランマサウエキ』、左手に進めばセカンドライン『ザ・フィフスフロアバイマサウエキ』という造り。中央に位置する豪華な内装の個室は共通で利用可能だ。ふたつのレストランの料理は、すべて『レストランマサウエキ』の客席から望めるオープンキッチンで、植木将仁シェフの手によって調理されるのが最大の魅力。一般的に、系列店では別のシェフが調理することが多いが、２軒ともに植木シェフ自らが...

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【おすすめエリア・ジャンル】

東京カレンダーが自信をもっておすすめする、マロニエゲート（銀座）付近にあるフレンチ(フランス料理)の人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。

マロニエゲート（銀座）周辺のおすすめ・人気 フレンチ(フランス料理)

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