「実は、先輩に怒られちゃって……。」 沙耶は、香織に今日の出来事を話した。すると、香織はこう言った。 「あーあの先輩ね。要注意人物だよ。何かにつけて叱ってくるから、後輩の間では有名。」 先輩からの叱責に落ち込んでいた沙耶は、初めて女の世界の陰湿さを感じた瞬間であった。 そして香織は、続けた。 「私たちは、そうならないようにしようね。そうだ、明後日、商社マンとの合コンがあるんだけど、沙耶ちゃんも来て...
銀座の中央通りを見下ろす贅沢なテラスが魅力のお店。テラスにはソファ席が20席用意され、ゆったりとした気分でくつろぐことができる。 日中も気持ちいいが、東カレ的におすすめなのは断然、夜!何しろ眺望が素晴らしい!また、ディナーメニューが充実しているのもおすすめの理由だ。頼むべきは「牛だけ集めた盛り合わせ」(¥3,800)。イチボ、熟成ランプ肉、サーロインを一挙に楽しめる豪華な一皿だ。ビールはもちろん、店自慢のハーブやオーガニック...
今年の夏、寝不足になりながら声援を送っていた方も多いだろう「リオ・オリンピック」! その感動を再び呼び起こしてくれる、メダリストたちの銀座パレードが、10/7(金)10:40~12:00に開催される。 前回のロンドンオリンピック後のパレードでは、約50万人もの観客が銀座に詰めかけた、今回はそれ以上の来場者が見込まれているという。 そんな中、「パレードはぜひ見たいけど、人ごみはちょっと苦手…」という方...
お次に挙げてくれたのは、話題の新施設『キラリトギンザ』内の『MERCER BRUNCH GINZA TERRACE』。 「必ず食べてもらいたいのが、フレンチトースト! ランチではメイン料理の付け合わせとして、ディナーではウニやフォアグラを合わせた大人っぽいメニューで楽しめるんですが、どちらも本当に美味しい」。 プライベートでも銀座に通っているという康松さん。この店には「ゆっくり時間が取れる休日のラン...
NYスタイルのブランチ専門店は、まるでリゾートホテルのラウンジのようなゆったりできる空間が魅力。東京カレンダー特別メニューは贅沢にフォアグラをスクランブルエッグと合わせ、別添えのシナモンバターをお好みで。 フレンチトーストとの相性も抜群。まさに、最強のブランチメニューと言える。平日の昼間からシャンパーニュ片手に優雅なブランチを楽しもう。(ブランチメニュー¥1,700〜)...
6月のとある週末。湿気もなく、爽やかな風が吹き抜ける午後。 今回の報告者・三橋恵里奈は、約束の場所・銀座に颯爽と現れた。 白のトップスにベージュのリネンパンツ。ベーシックな装いに派手さはないものの、仕立ての良さに高級感が滲んでいる。耳元に飾られた大粒のパールも品が良い。 『bills 銀座』のソファに腰をかけると、恵里奈はそっと横にデルヴォーを置いた。 彼女は虎ノ門の特許事務所でアシスタントをしているという...
6月のとある週末。湿気もなく、爽やかな風が吹き抜ける午後。 今回の報告者・三橋恵里奈は、約束の場所・銀座に颯爽と現れた。 白のトップスにベージュのリネンパンツ。ベーシックな装いに派手さはないものの、仕立ての良さに高級感が滲んでいる。耳元に飾られた大粒のパールも品が良い。 『bills 銀座』のソファに腰をかけると、恵里奈はそっと横にデルヴォーを置いた。 彼女は虎ノ門の特許事務所でアシスタントをしていると...
「若葉、どうした?元気ないな。やっぱり、明日のことか…?」 佳樹がナイフとフォークを動かす手を止めて、私の顔を覗き込んでくる。咄嗟に笑顔をつくって「…ううん」と誤魔化すも、図星だった。 ここは『bills 銀座』。恋人の佳樹と有楽町で映画を見た帰り、彼の提案でパンケーキを食べに来たのだ。 けれど大好きなふわふわのリコッタパンケーキを前にしても、気を抜くと、ついぼんやりしてしまう。 そ...
「麗華!久しぶりだねぇ」 仕事帰りに待ち合わせた『bills 銀座』に、恵美は随分と地味なパンツスーツで現れた。 −こういう格好が似合うのは、美人だけなのよね。 私は久しぶりに会う親友に、心の中でそんな品評をする。 黒のジャケットもパンツも美しい女が着れば洗練されて見えるのだろうが、恵美の着こなしではただ野暮ったいだけ。インナーのVカットがもう少しだけ深ければ、多少は女らしく見えたか...
マスカルポーネの上品なコクが加わった、洋風な明太子パスタ。 紫蘇のさわやかな香りと風味が全体を軽やかにまとめている。 福岡の食文化の高さに感銘を受けたビル氏が、彼なりのアプローチで作り上げた至極の一皿。『bills 福岡』のローカライズドメニューであるこちらは、4月中は福岡が世界に誇る苺「博多あまおう」を使用して提供。 マスカルポーネクリームがストロベリーとラズベリーの酸味をまろやかに演出して...
シグネチャーメニューにサプライズ感、そしてインスタ映えなど、女子会の必須条件ともいえる要素をすべて満たしているのが、あの「世界一の朝食」でおなじみの『ビルズ』の銀座店だ。 なかでも、その他大勢に差をつけたいなら当たり前の朝食利用ではなく、夜が狙い目。 シャネル、ルイ・ヴィトン、ショーメが集結する銀座2丁目の12階というロケーションは、店に向かうまでの道のりから、高揚感で満たされる。...
「アリサさんは、何で会社を辞めちゃったんですか?」 土曜日にランチをしようとアリサから呼び出され、『bills 銀座』へやって来た。...
オーストラリアンフードを世界に広めた第一人者として知られるビル・グレンジャーの最新エッセンスを注ぎ込んだ『bills』が、10月1日銀座にオープン。最新オールデイダイニングの店として、朝メニューはヘルシーかつパワーチャージできるシンプルでフレッシュなサラダやドリンクが主体だ。 ランチタイムの「ロブスターリングイーネ」や、銀座限定のディナーメニューなど、銀座の街の流れに合わせた充実のメニューに注目が集まって...
スペインの名物米料理パエリアを追求して生まれたパエリア専門店。本場のパエリアの魅力はそのままに、素材本来の味わいを引き出し、日本の炊飯技術を駆使することで作り上げたパエリアは、日本人好みの深い味わい。ランチではなんと1人前から注文できるのも画期的だ。 「マル・イ・モンターニャ」は海と山の幸の融合がテーマ。ベースの米は、この時期においしいキノコと一緒に炊き上げ、具はスペイン・カタルーニャ地方のごった煮をイメージ。パエリア中央に...
歴史ある金沢の文化をもっと知って欲しい。金沢市が手がけるこちらは、金沢の幅広い工芸品を展示販売するギャラリーと金沢料理のレストランが併設されている。レストランの料理を監修するのは、金沢を代表する料亭『日本料理銭屋』の高木慎一朗氏だ。 金沢の食材と郷土料理をベースに、時代の息吹を取り入れたメニューを提案する。郷土料理の神髄が詰まった一周年記念特別懐石「うめばち」をディナーで味わえる。...
『ヴィロン』といえば、フランス直輸入の小麦粉を使用し、本格フレンチスタイルのブーランジェリ・パティスリー。併設するブラッスリーでは、一番人気の「バゲットレトロドール」をよりおいしく食べられる食事も提供している。 そんな『ヴィロン』の人気フランスパンを贅沢にサンドイッチで味わえるのが「ジャンボクリュテ」である。 ブラッスリーでの贅沢なひと時は、パリへのショートトリップのような時間を楽しめる。...
『ヴィロン』といえば、フランス直輸入の小麦粉を使用し、本格フレンチスタイルのブーランジェリ・パティスリー。併設するブラッスリーでは、一番人気の「バゲットレトロドール」をよりおいしく食べられる食事も提供している。 そんな『ヴィロン』の人気フランスパンを贅沢にサンドイッチで味わえるのが「ジャンボクリュテ」である。 購入時には店頭で一口サイズにカットしてもらって手土産にするのがスマートだろう。ブラッスリーでの贅沢なパリへのシ...
パリ郊外の製粉会社「VIRON」の小麦を直輸入するブーランジェリー。 南仏プロヴァンス地方の伝統的なパン「フーガス」はナイフで切り込みを入れてから焼くことで、葉っぱのような形になる。 スイス産のグリュイエールチーズが、隙間なくギッシリと詰まった歯応えある生地の食感を楽しんで。...
12月に突入し、街はクリスマスムード一色に。令和最初のクリスマスは、華やかに、そしてちょっぴり贅沢に過ごしたい。 旬の美味しい果物を使用し、日本の四季を感じられるアート感覚溢れるケーキを提案する「カフェコムサ」は、予約限定クリスマスケーキを展開中! 今年は、マスカルポーネ・カスタードクリーム・フロマージュブラン・ビターチョコレートというそれぞれ異なるベースに、色鮮やかなフルーツがたっぷり乗った4種が登場。 予約受...
※フルーツの入荷状況や店舗により、価格、デザイン、展開日が異なります。 ※一部、「ルビーロマン」を展開していない店舗があります。...
※フルーツの入荷状況や店舗により、展開商品、価格、デザインが異なります。 ※使用するブランド桃は店舗により異なります。...
『カフェコムサ』では、宝石のように輝くいちごとハート型が印象的な、バレンタイン限定ケーキの予約を受付中! ベースは、同限定ケーキのために考案した、パティシエが店内で焼き上げるアーモンド風味の濃厚なショコラアマンディーヌ。 その上には、バラとハートの形をした国産いちごがたっぷりとトッピングされ、フレッシュないちごの美味しさを贅沢に味わうことができる。...
販売期間:11/27(月)~12/25(月) ※価格は全て税込み ※フルーツの入荷状況や店舗によって提供内容、価格が異なります ※店頭での販売のみとなります ※銀座店でのお取り扱いは未定です...
みずみずしいのに濃厚な甘さが魅力の桃。 白桃をふんだんに使ったケーキを揃えた「ももコレクション」が、『カフェコムサ』で8/31(木)までの期間限定で販売中! 桃の旬は短く、夏から初秋にかけての約3ヶ月のみ。しかも一番の食べ頃は夏なので、この機会を逃す手はない! 『カフェコムサ』が贈る、白桃の美味しさを思う存分味わえる贅沢なケーキを堪能してみない?...
「......信じられない。あの久保さんの一世一代の告白を断るなんて...」 慶子がハニワのような顔で呆然とする傍らで、ひな子自身も苦々しい気持ちを隠せなかった。 ―やっぱり、もったいないことしたのかな...。 女とは、賢くあるべきだと思っていた。 要領よく人生を楽しむためには、好条件で理解のある男の存在は不可欠だ。もっと冷静に、戦略的に判断を下すべきだったのかも知れない。 ―...
初デートの贈り物にバラの花束はキザすぎるかもしれないが、このマンゴーケーキならば、スマートに女性を喜ばせることができるに違いない。 ケーキを彩るのは、バラの花に形作られたオレンジ色のみずみずしいマンゴーの果実。バラの花束を彷彿とさせるビジュアルは、一度目にしたらしばらく視線をはずすことができない美しさだ。...
“日本の食をアートする”をテーマに、日本の四季を感じる旬の国産のプレミアムフルーツをふんだんに使用したアート感溢れるケーキが魅力の『カフェコムサ』。 今年の「いちごCOLLECTION」では、福岡県産「あまおう」、奈良県産「古都華」、千葉県産「紅つやか」、茨城県 深作農園産のいちごなど、日本各地のさまざまな品種の苺を使用したケーキ5種類をラインナップ。 苺を贅沢に使用したケーキは、苺好きならずとも思...
新国際ビル 1F 女性に圧倒的な支持を得るフランス発の高級チョコレート専門店。 ギフトボックスには、軽やかで、サクサクした食感がクセになるバトン状のプラリネが3種。ココナッツ、クレープダンテル、ビスキュイ、どれも異なる味で一口一口が楽しい。...
チョコレートの王道と言えばこちら!世界中で愛される『ラ・メゾン・デュ・ショコラ』の、「トリュフ プレーン」だ。 濃厚でとろけるようなガナッシュムースをダークチョコレートでコーティングし、ほろ苦いカカオパウダーをまぶした贈る相手を選ばない逸品。 軽やかなテクスチャーでまろやかな味わいが印象的だ。この逸品なら、大切な想いや感謝の気持ちがきちんと伝わるはずだ。...
世界中で愛される『ラ・メゾン・デュ・ショコラ』の丸の内店。 「トリュフ プレーン」は、濃厚でとろけるようなガナッシュムースをダークチョコレートでコーティングし、ほろ苦いカカオパウダーをまぶした贈る相手を選ばない逸品。 軽やかなテクスチャーでまろやかな味わいが印象的。...
1977年、創始者ロベール・ランクスにより、パリのフォーブル・サントノーレ通りから歴史が始まった最高級ショコラティエ。2012年よりニコラ・クロワゾーが新たにクリエーションの指揮を執る。 上品な苦味のあるプレーン・ダークガナッシュの「キト」。プレーンなミルクガナッシュムース入りの「ボエーム」。タブレットのおすすめは「アコソンボ(68%ダーク)」、ガーナ産カカオの芳醇な味わいが特徴的。...
濃厚なマロンのクリームを、フランス産発酵バターで仕立てたパイ生地でサンド。 栗の濃密な味わいが広がるクリーム×バターの芳醇な香りを閉じ込めたパイ生地が織りなす贅沢な味わいは、伊勢丹新宿店でしか出会えない限定の美味しさ。 クリームにはマロンのコンフィも入っていて、栗のほっくりとした食感とパイ生地のほろほろと崩れるような食感のコントラストも楽しめる!「栗×キャラメル」の組み合わせにラム酒を効かせた、秋の訪れを感じられる味わ...
ジューシーなオレンジピールと甘さ控えめのショコラの調和を楽しめる「オランジェット」、レモンの酸味とミルクチョコレートの甘さが好バランスの「シトロネット」、グレープフルーツの苦みも心地いい「パンプルムーセット」のミックス。シャンパンとも相性抜群だ。アオキが得意とする抹茶をはじめ、お茶へのこだわりを存分に楽しめる、可愛らしいミニタブレットのアソート。 左から「マッチャ」、「ホウジチャ」、「ゲンマイチャ」。「マッチャ」は、愛知県「...
パリを拠点に活躍する青木定治氏によるパティスリー。「フォンダン オ マロン」は、日本の銘菓である栗きんとんに負けない美味しさを焼き菓子で表現したいと誕生した逸品。白餡と蜂蜜をプラスして和栗の旨みとコクをギュッと閉じ込めている。...
フランスの伝統とパティシエ青木定治氏の感性によって生み出されるスイーツは、世界中から注目を集める。 「トランシュ オランジュ ノワール」は、太陽をいっぱいに浴びたスペイン・バランシア産オレンジを使ったほろ苦さとみずみずしさを楽しめるコンフィ。 個包装されているのもうれしい。...
『はまの屋パーラー』と聞けば「サンドゥイッチ」が名物。再オープンした後も、前オーナーからサンドゥイッチのレシピを受け継ぎ当時の味を忠実に再現している。 サンドゥイッチに使われている食パンは、先代と同様の店から仕入れている。 この食パンが、しっとりと柔らかく何度でも口に運びたくなる優しい口当たりを生み出しているのだ。...
1966年創業の『はまの屋パーラー』。2011年、45年の歴史に一度は幕をおろしたのだが、惜しむファンの声にこたえ2012年に再スタートをきった。 同店を訪れてオーダーしたいのが「ホットケーキ」だ。ふんわりと柔らかく、アッと言う間に完食できる優しい味わいのホットケーキは、一度食べたら虜になること間違いなし。 シンプルにホットケーキミックスと、牛乳、卵で作る昔ながらの味わいだからこそ、誰もが「子供の頃食べた懐かしいあの味...
1966年創業の『はまの屋パーラー』。 2011年、45年の歴史に一度は幕をおろしたのだが、惜しむファンの声にこたえ2012年に再スタートをきった。...
ちょっとした午後の空き時間。私たちの心を癒してくれるのが老舗喫茶店に漂うゆるやかな時の流れ。 そんな「ほっとできる時間」を感じられるのが、有楽町にある人気喫茶『はまの屋パーラー』だ。 いま、新規の女性ファンも集めているという、老舗が生んだ名物の数々の美味しさをお伝えしよう。『はまの屋パーラー』と聞けば「サンドゥイッチ」が名物。再オープンした後も、前オーナーからサンドゥイッチのレシピを受け継ぎ当時の味...
大噴水の前で水の音を聞きながら、第一花壇で花を眺めながら、日比谷見附跡から心字池を見下ろしながら、テニスコート横の石段ではテニスボールがラケットに弾かれる音を聞きながら、そして雨の日は公園内の図書館で外を眺めながら……。その時の気分に合う場所で様々な本を読んでいた。 香織も何度か彼の読書に付き合ったことがある。ベンチの多い日比谷公園では、場所探しに困ることはなかった。 ある時は、楔形文字の読み解...
オムライスともうひとつ、同じく昭和なたまご料理といえば『はまの屋 パーラー』の玉子・サンドゥイッチもお気に入りだという。「パンに挟まったたまごが、まるでオムレツみたいにふわふわ。お持ち帰りもできるので、ひとりでもふらっと寄っちゃいます」 創業45年の歴史に幕を下ろした名店が、レシピやスピリットはそのままに有楽町に再オープンしたのが当店だ。...
子供の頃から家族で出かけると立ち寄ったという『千疋屋』は、宗次郎お気に入りの店だった。落ち着いた雰囲気の宗次郎とフルーツパーラーがどうしても結びつかず、沙織はそれもまた微笑ましく愛おしく感じたのだ。 いつのまにか沙織にとって特別な場所になり、時間がなかなか合わない二人のつかの間のデートの舞台だった。 そんな幸せの象徴のような場所で、宗次郎は沈痛な面持ちで別れを切り出した。 「…どういう意味?」 沙織は小さな...
超老舗果物店『銀座千疋屋』の定番であるフルーツサンドは長く広く愛されている。 大正時代に『銀座千疋屋』が果物売り場の2階にフルーツパーラーを開業。なかでもフルーツサンドは質の高い果実をリッチな生クリームで仕上げた味付けが瞬く間に人気となり、銀座の美食家の紳士淑女を唸らせてきた。 みずみずしさを活かしたメロンやリンゴに合わせたいい案配の生クリームのさじ加減が好評だ。 さらにハムサンドも盛り合わせて、甘党にも、そうで...
夢中で占いを読んでいる、その時だった。 「ママ、まだ寝ないの?」 リビングの戸を開けて、娘の明美が寝ぼけたような声で尋ねる。咄嗟に離婚届を雑誌で隠し声のする方へ視線を向けると、パジャマ姿の娘がそこに立っていた。 「ごめんね、起こしちゃった?」 時計の針は12時を回ろうとしている。 そっと抱き寄せると、娘は亜紀が思っているよりもずっと強く抱きしめ返した。そして、何かを察したように...
超老舗果物店『千疋屋』の定番であるフルーツサンドは長く広く愛されている。 大正時代に『銀座千疋屋』が果物売り場の2階にフルーツパーラーを開業。なかでもフルーツサンドは質の高い希少な果実をリッチな生クリームで仕上げた味付けが瞬く間に人気となり、政界や文豪をはじめ、銀座の美食家の紳士淑女を唸らせてきた。 みずみずしさを活かしたメロンやリンゴに合わせたいい案配の生クリームのさじ加減が好評だ。 さらに...
明治27年(1894)創業の超老舗果物店『銀座千疋屋』。定番であるフルーツサンドは、世代を超えて愛され続けている。 『銀座千疋屋』が大正時代に果物売り場の2階にフルーツパーラーを開業し、メニューのひとつとして提供をはじめたのだ。質の高い希少な果実をリッチな生クリームで仕上げた味付けが瞬く間に人気となり、政界や文豪をはじめ、銀座の美食家の紳士淑女を唸らせてきた。 みずみずしさを活かしたメロンやリンゴに...
明治27年(1894)創業の超老舗果物店『千疋屋』。定番であるフルーツサンドは、世代を超えて愛され続けている。 フルーツサンドは大正時代にその歴史をスタートさせた。『銀座千疋屋』が果物売り場の2階にフルーツパーラーを開業し、メニューのひとつとして提供をはじめたのだ。質の高い希少な果実をリッチな生クリームで仕上げた味付けが瞬く間に人気となり、政界や文豪をはじめ、銀座の美食家の紳士淑女を唸らせてきた。 みずみ...
『千疋屋総本店』から1894年(明治27)に暖簾分けされて以来、銀座でフルーツを買うならここと言われる名店の座に君臨し続ける『銀座千疋屋 本店』。 代々受け継がれてきた果物の目利きにより仕入れる品々は、政界や文豪をはじめ、銀座の美食家の紳士淑女を唸らせてきた。 銀座一の名店パーラーで、そんな歴史を感じながら人気スイーツを味わってみてはいかがだろうか?...
超老舗果物店『千疋屋』の定番であるフルーツサンドは長く広く愛されている。 大正時代に『銀座千疋屋』が果物売り場の2階にフルーツパーラーを開業。なかでもフルーツサンドは質の高い希少な果実をリッチな生クリームで仕上げた味付けが瞬く間に人気となり、政界や文豪をはじめ、銀座の美食家の紳士淑女を唸らせてきた。 みずみずしさを活かしたメロンやリンゴに合わせたいい案配の生クリームのさじ加減が好評だ。さらにハムサン...
千疋屋といえば日本橋が本店の『千疋屋総本店』と、そこからのれん分けした『京橋千疋屋』と『銀座千疋屋』の3つがある。この3店の中ではいちばん新しいのが銀座千疋屋だが、それでも120年の歴史をもつ老舗だ。 いずれも扱うフルーツの質の高さに定評があるが、私が仕事で悩んだときの相談相手、編集者の大先輩は『銀座千疋屋』一辺倒。いわく、「パッケージも贈り物のうち。味も上品で一番好き」だそう。「フルーツパーラーとい...
「マギー!」 ふいに名前を呼ばれ振り向くと、黒ぶちの眼鏡が似合う切れ長の瞳に流れるような黒髪の女性が立っていた。長身でスタイリッシュなその姿は、「クールビューティー」の代名詞がピタリと当てはまる。 「ナオミ!」 出口付近のツリーの横に佇む親友・ナオミの姿を目にして、マギーは顔をほころばせた。 ナオミ(27歳)は8年前イギリスに留学していた時に知り合った、東京に住む日本人の親友。都内の難関...
「えー!啓介君、それはさすがに淡白過ぎる!」 『和光アネックス ティーサロン』で、友人・あやのが大きく目を見開いた。...
銀座の象徴「時計塔」でも有名な『和光』に隣接する和光アネックスの2階に位置する『和光アネックス ティーサロン』。銀座の最高峰といえる絶品スイーツを求め、オープン直後から多くの人が訪れ、行列することもしばしば。 その人気スイーツの筆頭が、名作「チョコレートパフェ」だ。圧倒的人気も頷ける味わいは、多くの女性を魅了し続けている。...
豊は、とにかく温厚な性格だ。彼が感情的になったり、声を荒げたりする姿を見たことがない。いつも情緒が安定していて、恋人時代から頼りになる存在である。 しかし美月は、たまに、彼の少々天然なお坊っちゃま気質に不安を覚える。医院の後継という彼の立場を考えると、なおさらだ。 何不自由なく育てられた豊は苦労知らずゆえ、少々見込みが甘いところがあり、一事が万事「なんとかなる」というスタンス。 そしてその...
【今週の就活女子】 ・名前:亜美(30歳) ・現在の勤務先:大手日系電機メーカー ・出身大学:都内ミッション系大学 ・就職時の内定企業:現在の勤務先、ベンチャー企業 「今日はこの後、某大企業主催の若手交流会に行くんです」 『和光アネックスティーサロン』に現れた亜美は、仕事帰りとは思えないほど気合の入った、総レースのワンピースを着ている。 席につくなり、亜美は大企業の素晴らし...
銀座でパフェと言えば『和光アネックス ティーサロン』で味わえる「チョコレートパフェ」は外せない存在。 今回は、美しい見た目と、最後まで食べ飽きない美味しさから、女子の憧れの的となっている名作パフェを大解剖! 美味しさの秘密に迫った。落ち着いた雰囲気の店内は、買い物途中や観劇帰りの女性たちが多く、いつも賑わいを見せている。 比較的利用しやすい時間帯は平日の17~18時頃。仕事帰りのちょっとした空き時間...
玲子は、宏樹に連れて行ってもらったレストランの備忘録用インスタグラムを始め、超高級店から立ち食い店まで、自由気ままに批評を書き綴った。 ただの一般人である玲子は、謝礼をもらうことも、ましてやビジネス目的でもないため、営業妨害にならない程度に何でも書けた。 レストランの星の数や口コミサイトの点数なんか全く気にしない、自己満記録のはずだった。 が、玲子独自の感性と素人ならではの表現力は次第に人...
「適齢期の女性と長く付き合っておいて、それでも結婚しようとしない男の思考回路って、一体どうなっているんだと思います?」 ゆっくりと穏やかな口調ではあるが、その声に静かな怒りを滲ませながら、女は疑問を投げかけた。 琴美・34歳。大手損害保険会社で働くOLだ。 仕事帰りの女性客やカップルで賑わう『Cafe1894』。琴美はお酒がほとんど飲めないらしく、近づいてきたスタッフに「ジンジャエールを」と頼んだ。 童...
「私…ちょっと反省しているんです」 平日夜の丸の内。 『CAFÉ 1894』の雰囲気ある落ちた照明の下で、色白の美女が困ったように笑った。 彼女が今回の報告者、小池菜穂。 丸の内にあるメガバンクの秘書室に勤めている菜穂は、その全身から“好感度”が滲み出ている。 柔らかな質感の白トップスに、マーメイドラインが美しいレースのスカート。華奢なスタイルや手入れの行き届いたロングヘアが、品の良さを際立たせる...
かつて銀行営業室であったという『Cafe1894』は、重厚感のある、クラシカルな雰囲気が漂っていた。 直樹と私は白ワインを注文し、並んで座る。遠慮と慣れ合いが入り混じった、くすぐったいような距離感が新鮮だ。 私たちは、ポツリポツリと、少しずつ近況を語り合った。 直樹は相変わらず仕事面では多忙だそうだが、今でも独身で、「婚期を逃した」とか「結婚できない」とか、うまい具合に自虐めいた口調で、私...
金曜夜の丸の内は、会社帰りのサラリーマンやOLたちでかなり賑わっていた。 仲通りのお洒落なブティックを眺め、丸ビルや新丸ビルもフラフラと見て周る。新丸ビルのSUQQUでは、可愛らしいBAさんに勧められ、口紅を一つ買ってしまった。 プロがササッと化粧直しをしてくれた私の顔は、一気に流行の華やかな顔になり、おかげですっかり気分が良くなってしまったのだ。 そして、こんな夜に限って、嘘みたいな偶然...
朝晩冷え込む日も増え、冬の気配を感じる今日このごろ。 モーニングやランチ、ちょっとした空き時間にふらりとカフェに立ち寄って、ホットコーヒーとあったかグルメでほっと一息つきたい季節がやってきた。 「Eggs ’n Things」では、12/1(日)までの期間限定で「フィリーチーズステーキホットサンド」を提供中。チーズとろけるホットサンドにかぶりつく口福感は、言うまでもないだろう。 また、甘党派の方におすすめしたいの...
ほんのり淡いココナッツ風味に「溶岩の流れ」をイメージしたストロベリーが見た目も美しいフローズンカクテル。...
ハワイ島南西部のコナ地区でのみ栽培され、生産量は世界のコーヒー生産量の1%以下という大変希少な“コナ・コーヒー”を生地に混ぜ込んで焼き上げたパンケーキにマスカルポーネのクリームをたっぷりかけて、ココアパウダーをふんだんにまぶしたティラミスパンケーキ。 柔らかな酸味と甘い香りが漂う“コナ・コーヒー”の風味とコクのあるマスカルポーネは相性がよく、軽やかでありながら存在感のある一品が完成した。...
ハワイに本店があり、世界中から訪れる旅行客を虜にする『エッグスンシングス』。名物はハワイで一番と言われるパンケーキだ。シックなインテリアやテーブルの空間を広く取った銀座店は、この街らしい大人感が漂う。穴場的なシチュエーションで、行列の絶えない原宿店と比べて入りやすいのも魅力だ。 特別メニュー「エカヒパンケーキ」は、ラムレーズン、クルミ、キャラメルリンゴを入れた3種類の生地を重ねた秋らしいテイスト。グラサー...
3月にオープンした、選りすぐりの食材を使ったラグジュアリーサンドイッチ専門店。こちらが提供するサンドイッチは、フランス・ボルドー近郊で育てられたシベリアチョウザメのキャビアとゆで卵のヨーロピアンスタイル。テイクアウトも可能。...
代理店時代の後輩・マミちゃんから是が非でも会いたいと連絡が届いて、土曜の朝、9月にオープンしたばかりの『アンドコーヒー メゾンカイザー』で待ち合わせた。 マミちゃんの夫は賢治の同期だ。おそらく夫から、話を聞いたのだろう。 今週は仕事が忙しくて週末もアポイントがあるの、と暗に断ったのだが、「じゃあ朝活しましょう♡」と言われてしまった。 わざとではないにしろ、亜希に「賢治に彼女ができた」と偽りの情報を流してしまっ...
“ブーランジェリー(フランス語でパン屋)”という文化を日本に広めてきた、大人気ベーカリー『メゾンカイザー』。 新ブランドとなる『&COFFEE MAISON KAYSER(アンドコーヒー メゾンカイザー)』が9/10(日)、銀座一丁目にオープンした。 看板メニューであるクロワッサンはもちろん、オリジナル焙煎コーヒーや自家製レモネード、オリジナルティーなどを提供。 さっそく気になる『&COFFEE MAISON K...
旬のフルーツがぎっしりとのった目にも鮮やかなタルトの専門店。パティシエが店内で仕上げるできたてのタルトを、セルフ形式の気軽なカフェで味わえる。 季節限定の「秋の味覚タルト」は、リンゴ、梨、柿などの秋の果物をたっぷり使用。それぞれの果物を細かく切ることで、口の中で3 つの異なる味わいが調和し、美味しさが重なり合う。下に敷かれているのは柚子のリキュールの風味が香るカスタードクリーム。トッピングした皮ごとの大きな巨峰もジューシーな...
手作りアクセサリーのパーツが豊富にそろう貴和製作所。ここでしか手に入らない限定パーツも販売する銀座店は、併設の広いカフェでアクセサリー作りができる。初心者にも安心なセミオーダーや体験コーナーもあり、工具の貸し出しもしてくれる。 キュートな「鹿ちゃんホットケーキ」は銀座店だけのメニューだ。甘さ控えめのふんわり、もっちりしたホットケーキは、甘酸っぱいベリーのソースが一番人気。シナモンが効いた温かい「チャイティー」とぜひ一緒に。...
4/18(水)から期間限定オープンしている、ハーゲンダッツ初の和スイーツ専門店『Häagen-Dazs 茶房』。 「ハーゲンダッツ ミニカップ」6種類(バニラ、ストロベリー、グリーンティー、クッキー&クリーム、マカデミアナッツ、クリスプチップチョコレート)を使用した、全8種類のメニューが揃う。...
そんなある日、奈緒は買い物のため銀座まで足を運び、東急プラザ銀座にある『数寄屋橋茶房』に入った。 ビールを一杯頂くことにして、SNSパトロールを開始する。 すると、衝撃的な投稿が奈緒の目に飛び込んできた。 2年前に付き合っていた元彼が、結婚していたのだ。...
今回の期間限定カフェは、東急プラザ銀座6Fのオープンスペース「KIRICO LOUNGE」内にある『数寄屋橋茶房』と、アメリカン・エキスプレスのコラボレーションにより実現。 日本の伝統的な意匠を駆使したスタイリッシュな空間演出と見事な夜景で、昼と夜では全く違う魅力を放つ「KIRICO LOUNGE」。銀座に集う人々の寛ぎの場所としてすっかり定着しているが、今回はいつもに増して「ホッと一息つける空間」を目指...
裕太への恋心を自覚し、慶子の結婚宣言に焦りながらも、ひな子は自分を奮い立たせるように、ルブタンのピンヒールを鳴らしながら『東麻布 天本』に向かっていた。 慶子に予告された通り、あの強引な商社マン・慎太郎から誘いを受けたときは少し迷った。 しかしどんな理由を並べてみても、この超予約困難店、かつ、今東京で最も注目されていると言っても過言でない『東麻布 天本』の誘惑には抗えなかったのである。 「ひな子ちゃん、今日も...
4~10月限定でオープンする、ラグジュアリーな天空のテラス。シャネルのアイコンであるツイードのモチーフが施され、エレガントな雰囲気が素敵。 こちらの最大の魅力は『ベージュ アランデュカス 東京』(同ビル10F)プロデュースのフード&ドリンクが楽しめること。この夏のおすすめは、「GINZA Boxセット(グラスシャンパーニュ付き)」(¥4,500)。軽食とスイーツが入ったWASARAとのコラボによるオリジナルボックスと、席まで...
真夏日の銀座はとても暑く、とりあえず『Le Jardin de Tweed』で一杯シャンパンでも飲んで気合いを入れよう、ということになった。 実際には外のテラス席だったため暑さは変わらないのだが、真夏のテラスで飲むシャンパンは心地良く、喉を通過するシャンパンの冷んやりとした感覚を楽しみながら、何だか幸せな気分に包まれる。 そんな上機嫌の中、「暑いね〜」と言いながら祥子がワンピースの首回りをパタパ...
ニューヨーカーに絶大な人気を誇る老舗ベーカリーが銀座エリア初出店。看板メニューのプレッツェルクロワッサンは、何層も重ねたクロワッサンの独特な食感と、岩塩をまぶしたプレッツェルの風味が特徴的。 そのほかにも、マフィンやクッキーといったカフェメニューから、バーガーなどのデリメニューまで充実のラインナップ。ホットチョコレートやコーヒーなどのドリンクメニューも種類豊富に取り揃えている。...