「なかなか見ごたえがあったね」 国立新美術館の展示は歩いても歩いても終わりにたどり着かず、僕らは途中何度か顔を見合わせて笑い合った。 「だいぶ歩いたし腹も減ったな。どこか食べに行こうか」 そして僕たちは美術館の裏道にある『魚輝』を訪れることにした。...
土鍋のふたを取った瞬間、うにといくらの迫力のビジュアルとふんわり香るダシが食欲を刺激してくれる。 土鍋御飯というと、蒸しうにで提供するお店が多いが、ここ『魚輝』ではレアであるのも特徴。いくらも同様に生の状態でごはんの上にたっぷりと盛られる。 うにといくらは毎朝8時に築地でご主人自ら選び抜いたものを使用。うには産地にこだわらず、その時土鍋に一番合ううにを選んでいるそう。この日は北海道産。いくらは北海道産の醤油漬けを仕入れ...
うにの土鍋御飯というと、蒸しうにで提供するお店が多いが、『魚輝』ではレアであるのも特徴。いくらも同様にほぼ生の状態でごはんの上にたっぷりと盛られる。 土鍋のふたを取った瞬間、うにといくらの迫力のビジュアルとふんわり香るダシが食欲を刺激してくれる。 うにといくらは毎朝8時に築地でご主人自ら選び抜いたものを使用。うには産地にこだわらず、その時土鍋に一番合ううにを選んでいるそう。この日は北海道産。いくらは...
美女が愛するのは寛ぎと厳選素材!銀座の紹介制高級寿司店出身の主人がこっそり営業する六本木の人気店はお魚好きな美女が思わず無防備になる秘密の穴場。 場所は六本木「国立新美術館」そばの裏道…気が付かなければ通り過ぎてしまう程だ。 料理の美味しさやボリューム感・リーズナブルな値段は勿論大事だが、美女はそれだけではダメ!お1人様でも居心地良く過ごせる大人の空間こそ重要なポイント。 入り口でまず靴を脱ぎ...
「日が浅いとお互い気を遣ってしまうので、『うにいくら土鍋飯』をはじめどんな人にも喜んでもらえそうな料理があるのでおすすめです。六本木という立地も◎ですね」...
送別会は、秀人が六本木『魚輝』を貸切予約していた。 約束の19時、誰よりも早く店に着いた理香は、「30歳ともなると、仲間うちの集まりにも和食を選ぶようになるのね」などと妙な感慨にふける。 掘りごたつに足を伸ばし、手持ち無沙汰にスマホをスクロールしていると、聞き覚えのある声がした。 「あれ?理香も来れたんだ...」 顔を上げると、冷ややかに理香を見下ろすあゆみと目があった。 「息...
つやめくようなうに、そしていくら! このメニューがいただけるのは六本木の路地裏にある『魚輝』。 うにの土鍋御飯というと蒸しうにで提供するお店が多いが、こちらではほぼ生の状態でごはんの上にたっぷりと盛られる。 土鍋のふたを取った瞬間、うにといくらの迫力のビジュアルとふんわり香るダシが食欲を刺激してくれる。 うにといくらは毎朝8時に築地で店主・高柳氏が自ら選び抜いたものを使用。うには産地にこだわら...
『今夜空いてる?』昼過ぎに来た社内メールの差出人は、別フロアで働く男の同期からだった。普段は仕事を終えたメンバーから集まり、最終的には大所帯となって飲むことが多い。なので、『今日は、サシで。』と続いて届いたメールに少し驚く。 連れられたのは、東京ミッドタウン近くにある『魚輝』。てっきり社員御用達のいつもの居酒屋と思っていたので、「よさそう!」と彼の腕をバシバシ叩いて喜んだ。顔をしかめてたしなめながら、彼も...
やっとの想いで取り付けた美女との食事の約束。今夜は絶対失敗できない!そんな紳士を絶品料理でアシストするのが六本木の『魚輝』である。 店主・高柳氏が作り出す美しく、繊細な料理の数々は、どれもお酒のペースを早めるパワーを秘めている。重なる杯、弾む会話……そんな2人の距離をグッと縮めるチャンスはシメにやってくる。 そっと注文しておいた魚輝自慢の「うにといくらの土鍋御飯」が登場!輝くうにといくらに彼女から歓...
涼子が時間ぎりぎりに六本木の『魚輝』に到着すると、既にいつもの大学同期の仲間たちが勢ぞろいしていた。平日なのに誰も遅刻してこないとは。さすがは愛が主役の会だ。 愛は慶応幼稚舎出身。大学卒業後は、(おそらく上得意客だからという理由で採用された)某ハイブランドに入社。新人は販売スタッフからスタートするはずだが、愛だけは特別待遇で最初からPRに配属されていた。 愛は正真正銘のお嬢様だが、実態はどちらか...
場所は六本木「国立新美術館」そばの裏道…気が付かなければ通り過ぎてしまいそうな場所に佇む『魚輝』。 入り口でまず靴を脱ぎ、全席掘りごたつ式のこじんまりとした店内に入れば、まるで家に帰ってきたかのような寛ぎとアットホームな空気感に包まれる。...
土鍋のふたを取った瞬間、うにといくらの迫力のビジュアルとふんわり香るダシが食欲を刺激してくれる。 土鍋御飯というと、蒸しうにで提供するお店が多いが、ここ『魚輝』ではレアであるのも特徴。いくらも同様に生の状態でごはんの上にたっぷりと盛られる。 うにといくらは毎朝8時に築地でご主人自ら選び抜いたものを使用。うには産地にこだわらず、その時土鍋に一番合ううにを選んでいるそう。この日は北海道産。いくらは北海道...
あなたの遊び方、間違っていないだろうか? 大人になり、ある程度の経済力を手にすると、遊び方の流儀が問われるようになる。 酸いも甘いも経験し、東京で遊び尽くした港区民たちの、次なる遊び方。 そんな彼らの最新事情を、飲食店経営者であり港区おじさんジュニアと呼ばれる剛(32歳)が探っていく。 これまでに、パーティールームで興じるトランプの楽しさやガジェット大好き港区民、港区芸能人事情などを学んできた。 さ...
「普段は港区界隈で遊ぶことが多いので、ホテルニューオータニもいつもの行動範囲内。ホテルのプールって夏しか味わえないですし、港区上級者の遊びかも。」 そう楽しそうに話す彼女に、よく行くお店も聞いてみた。 「 『田中田』や『澤いち』、それに『ツバキ』などが好きです。六本木にあるカラオケバー『エスタード』もよく行きますね。」...
高級感溢れるエントランスを抜けると、優雅な時間を演出する7つの部屋が登場。ホテルのスイートルームや自宅のリビングのように寛ぎながら、一流シェフによる料理やお酒とカラオケを楽しんで。 部屋専任のコンシェルジュ付きでプライバシーも厳守! 【Karaoke data】 料金の目安:2時間 ¥20,000~ 予約方法:電話または来店対応可 混雑具合:事前予約がおすすめ...
美女が愛するのはツンデレ力!“ツン”は120種類以上を超すドSなラインナップ。まさに日本酒道場だ!“デレ“はどれも少しずつ「ちょい飲み」出来る優しさ。日本酒初心者から上級者まで幅広い美女が日本酒を極めに足を運ぶ。 場所は「六本木 明治屋」の裏手。店内に入ると全国各地から厳選された個性豊かな日本酒がショーケースのごとく綺麗にズラリとお出迎え。 熱燗・冷やも用意するが、ココに来たらやっぱり“ぬる燗“。何を飲もうか迷ってしま...
六本木の隠れ家と言うと、どんなイメージだろうか。知る人ぞ知る隠れ家『ぬる燗 佐藤』は、全国各地から厳選された個性豊かな日本酒と多彩な和食を、風情ある空間で愉しめる大人の隠れ家。 ひっそりとした入口からは想像できないような広々とした高級感のある店内は、職人技を目の前で楽しめるカウンター席はもちろん、祝い事や接待にも重宝する個室も完備。シーンに合わせて利用したい。...
最初は冷酒に心奪われ、やがて燗酒で日本酒の奥深き世界に開眼した福澤朗氏。贔屓の店『ぬる燗佐藤』でお猪口を口元に運ぶと、瞬く間に目尻を下げる。 「うわっ、いい香り。上がってます。燗上がりしてますよ、これ」 燗酒の魅力は変化にあると言う。「日本酒はね、燗にすると味が開くんです。冷たい時は角が立つ酒も、温めると良さに変わることがある。こいつデスクワークは雑だなあ、でも営業に出るといい仕事するじゃん、という感じです...
店名:atelier 森本 XEX 住所:港区六本木7-21-19 I.K.N.六本木ビル 営業時間: ・鉄板焼(B1F) 17:30~24:00(L.O.22:30) ・鉄板焼(2Fプライベートルーム) 【月曜~木曜・日曜・祝日】 17:30~24:00(L.O.22:30) 【金曜・土曜】 17:30~(L.O.27:00) ・寿司(1F) 【月曜~土曜】 17:30~(L.O.27:00) 【日曜...
店名:atelier 森本 XEX 住所:港区六本木7-21-19 I.K.N.六本木ビル 営業時間: ・鉄板焼(B1F) 17:30~24:00(L.O.22:30) ・鉄板焼(2Fプライベートルーム) 【月曜~木曜・日曜・祝日】17:30~24:00(L.O.22:30) 【金曜・土曜】17:30~(L.O.27:00) ・寿司(1F) 【月曜~土曜】17:30~(L.O.27:00) 【日曜・祝日】17...
住所:港区六本木7-14-4 レム六本木ビル 2F TEL:03-6432-9791 営業時間: 【月曜~木曜・日曜・祝日】 モーニング 6:30~LO10:00 ランチ 11:30~LO14:30 ディナー 18:00~LO22:00 バー 18:00~LO22:30 【金曜・土曜・祝前日】 モーニング 6:30~LO10:00 ランチ 11:30~LO14:30 ディナー 18:00~LO22:30 バ...
遊び慣れた大人たちに、心躍る最新トレンドをいつも、発信してきた六本木。『セダー ザ チョップハウス&バー』はそんな街に誕生したばかりのレストラン。 サーフ&ターフ(海の幸と山の幸)をテーマに全国各地から「一番美味しい」食材を厳選。それらを“チョップ”というキーワードで結び付けた点が新機軸で、チョップと聞いてまず連想する、骨付き肉のほか、叩き切る、切り刻むといったプロセスから生み出される、サラダやシーフードも充実。素材の食感、...
カリナ達との食事会の当日。 1時間も前に西麻布についた麻耶は、新しくできたレム六本木の『セダー ザ チョップハウス&バー』に立ち寄って、ベリーニをオーダーした。 グラスに注がれた薄いピンク色のカクテルと、お店の背景とをうまく合わせて写真を撮る。...
一般的には、あばら骨のついた肉や、その肉を焼いた料理のことを「チョップ」と表現するが、「勢いよく切る・切り刻む・骨付き厚切りの肉片」などの意味もある。 こちらの店では、この「チョップ」を徹底追求!「チョップ」という包丁使い・技法を料理に反映させ、素材のジューシーさや、凝縮した旨み、プリプリとした食感や香りなど食材が最も活きる「チョップ」を提供する。店名:CEDAR THE CHOP HOUSE&BAR(セ...
住所:港区西麻布1-15-1 森口ビル 1F TEL:03-6447-1799 営業時間:ランチ 11:30~16:00 ディナー 17:30~28:00 定休日:不定休 席数:39席...
続いては、モダンスパニッシュ『the ringo 西麻布』で白シャツにニットの肩掛けコーディネートを提案してくれた武田さん。 「周囲の仲間を見ると、最後は白シャツに戻るね。ほど良く肩の力が抜けた感じが魅力じゃないかな。でも白シャツはシンプルだからこそ、良し悪しがすぐわかる」 よくする着こなしなんですか? 「そう。寒い時には女のコの肩や膝に掛けてあげられるのもいいでしょ。西麻布でデートするなら、今僕が着ているような...
国立新美術館からほど近い場所に昨年12月オープンした『the ringo』。 最寄り駅は乃木坂だが、六本木か乃木坂からタクシーでスマートに訪問することをおススメする。 「食とアートと音楽」がテーマのこちらの店では、新進気鋭のアーティストとコラボレーションしたアートが飾られ、心地よいチルアウトミュージックが流れる空間に癒されながらゆっくりと寛げる。...
「看板もなく路地裏のマンション2階に構える、正真正銘の“隠れ家”。街の喧噪とは裏腹に、こういうしっぽりとした店が多いのが港区。こういう店は、知っているだけでいい気分になれますね」...
眠らない街六本木。多くの人で夜な夜な賑わうミッドタウンの裏。マンションの一室に看板なしの隠れ家和食ダイニングがあるのをご存じだろうか? 地図のさす方へ歩いてもアパートが並ぶだけで、店のようなものは一切なし。「目の前のアパートの2階、真ん中のドアです。」場所がわからずにお店に電話をすると、そう案内される。 その隠れ家感から、お忍びで来店する客も多いという『CHEER COUNTER』。...
5歳上の彼女とのデートも、次で4回目になる。華奢な身体はすらりと高く一見クールな雰囲気だが、二人きりで飲みに行くと饒舌になり、よく食べよく笑うギャップにたちまち夢中になってしまった。何度も直球で気持ちを伝えるが、「からかわないでよ」といつもかわされてしまう。 今回こそ彼女から良い返事を聞き出そうと足を運んだのは、六本木で小さなマンションの一室に店を構える『CHEER COUNTER』。店名からは想像がつか...
眠らない街六本木。多くの人で夜な夜な賑わうミッドタウンの裏。マンションの一室に看板なしの隠れ家和食ダイニングがあるのをご存じだろうか?地図のさす方へ歩いてもアパートが並ぶだけで、店のようなものは一切なし。「目の前のアパートの2階、真ん中のドアです。」場所がわからずにお店に電話をすると、そう案内される。 その隠れ家感から、お忍びで来店する客も多いという『CHEER COUNTER』。...
『東京ミッドタウン』至近の、マンションのような佇まいのビル7階にある知る人ぞ知るバーラウンジ。 2名から利用できるカラオケ付き個室VIPルームが3部屋あり、バーカウンターで1杯飲んでからカラオケに流れるも、またその逆もノリに合わせて使い分けを。 【Karaoke data】 料金の目安:2時間(個室料)¥5,000 予約方法:電話 混雑具合:日によって当日予約もOK...
博多もつ鍋の老舗『やま中』で15年修行を積んだオーナーが、西麻布にオープンさせた『博多もつ鍋 和楽』。オーナー自身が九州男児ということで、食材も本場博多から直送しているという拘りだ。 馬刺しをオーダーすれば、その食材の新鮮さに気づくだろう。本場熊本から直送している馬肉は、コラーゲンたっぷりのたてがみに、霜降たっぷりの馬刺し、馬レバ刺しなど、その日に一番旨い馬肉を盛り合わせで堪能したい!...
ぴったりと酒に寄り添う炙り料理が評判の『BOHEMIAN-Nishiazabu-』は、知る人ぞ知る、会員制の大人の隠れ家。 全国各地を訪れて関係を重ねた生産者の極上の食材をシンプルかつ酒に合うアテとして楽しませてくれるのだ。 仕事も遊びも楽しむ大人たちが、夜な夜なこちらの炭火を前に悪巧みをしているそう。そんなお店で〆に人気なのは炊きたてごはんで作る、卵かけごはん! 絶妙な炊き具合のごはんに最高級の卵でも十分なのに...
9年働いた大手広告代理店を31歳で辞め、現在は、フリーでインバウンド関連や、銭湯を活用したコミュニティづくりの仕事を行う。 32歳は「大人のスタートライン」と語り、会社員時代ではできなかった、好きな仕事に没頭することができている。 「もともと、旅とおふろが大好き」で、それが高じて銭湯を媒介とした、旅人と街の新しいコミュニティ形成やPRをする会社「銭湯ぐらし」を仲間たちと設立した。 銭湯をお風呂としての機能だけでは...
デートでは、ただ流行っているとか、予約が取りづらいというだけの店は選ばないという。 「大事なのはストーリー。僕が選ぶのは日本で初めて和食とワインのペアリングを提案した六本木の『小田島』や、20年間変わらず素晴らしい中目黒の『ヒガシヤマ トウキョウ』など。隠れ家的に西麻布の『ボヘミアン』なんかもいいよね。僕の中では永遠に『東京いい店、やれる店』を探している感じ(笑)。もちろん、女性には一切支払わせませんよ」...
ぴったりと酒に寄り添う炙り料理が評判の『BOHEMIAN-Nishiazabu-』は、知る人ぞ知る大人の隠れ家。全国各地を訪れて関係を重ねた生産者の極上の食材をシンプルかつ酒に合うアテとして楽しませてくれるのだ。 仕事も遊びも楽しむ大人たちが、夜な夜なこちらの炭火を前に悪巧みをしているそう。そんなお店で〆に人気なのは炊きたてごはんで作る、卵かけごはん! 絶妙な炊き具合のごはんに最高級の卵でも十分なの...
ぴったりと酒に寄り添う炙り料理が評判のこちらは、知る人ぞ知る大人の隠れ家。全国各地を訪れて関係を重ねた生産者の極上の食材をシンプルかつ酒に合うアテとして楽しませてくれるのだ。 仕事も遊びも楽しむ大人たちが、夜な夜なこちらの炭火を前に悪巧みをしているそう。そんなお店で〆に人気なのは炊きたてごはんで作る、卵かけごはん!...
呑みたりな〜い、と4軒目は西麻布へ。カップルばかりのムーディーなお店『西麻布vin』。しかし我々は"せんほろミッション"に必死で周りとの温度差を感じたが、気にせず続行! ここまで生ビールが多かったので、ここではワインを中心に注文。カラフェ500ml¥980は、ボトル約四分の三本分でこの値段。グラスで頼むよりも断然お得であり、皆でシェア。さらに食事で人気の一皿「パスタペペロンチーニ」は¥380で、なんとピクルスやオリーブと同じ...
「愛子、知樹くんとはその後、うまくやってる?」 今日、愛子は2つ歳上の姉に誘われて、『酒呑』で姉妹水入らずの食事を楽しんでいる。笑顔で頷く愛子を前に、姉は遠い目をした。 「いいなあ。私も新婚当初は、愛子みたいに幸せだったのになあ…」 「お姉ちゃんたら、この前から一体どうしちゃったの?旦那さんと何かあった?」 愛子が心配して尋ねると、姉は暗い顔で、夫への愛情が最近冷めつつあるのだと答えた。 テレビ局...
背中が大きく開いたデザインがセクシー。...
バースデーだったり、お祝い事だったりと、お店を貸し切ってパーティーを行う機会って、意外に多い。そんな時、ちょっとしたサプライズがあると、場が大いに盛り上がるっていうもの。 こちら、六本木7丁目にできた『Barliminal 六本木』は、ユニークな店選びをしたい時にこそ、知っておきたい一軒だ。 まず、何がスゴいかって、壁全体がスクリーンになっていて、そこに映像を投影できるプロジェクションマッピングが完備されていること。写...