東京宝塚劇場周辺のおすすめ・人気フレンチ

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フレンチに関する東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。オンラインによる簡単レストラン予約が可能なレストランも！掲載店は、銀座の玉木（フランス料理、フレンチ）、有楽町・日比谷のアピシウス（フランス料理、フレンチ）、有楽町・日比谷のレセゾン／帝国ホテル東京（フランス料理、フレンチ）等です。

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東京 × 東京宝塚劇場

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東京 × フレンチ

玉木

銀座フレンチ(フランス料理)フレンチ定休日：日曜、祝日

掲載グルメ記事

こんな行きつけが銀座にあるのが真の大人！「銀座の中の銀座」といわれる8丁目グルメ10選

何も知らず「フランス料理」を食べに行くというだけの頭で『玉木』を訪れ、メニューを見ると意外に思うかもしれない。フランス料理のメニューももちろんあるが、その多くは日本で普段聞き慣れた料理ばかりだ。なかでもおすすめは「神戸牛のメンチカツ」。神戸牛のもつ脂の甘みを、衣で包み閉じ込めたメンチカツは箸でスッと割れるほど柔らかくジューシー。一瞬で口から消えていったと思うと、後から肉の旨みがじんわりと押し寄せてくる。他に...

銀座のグルメな大人はここに通う！知ってると「通だね」と言われる名店はここ！

「通だね」と言われる行きつけを銀座に作りたい。誰もが一度はそんなふうに憧れるのではないだろうか。それが銀座の中でも「大人の銀座」と言われる8丁目界隈であれば、そのハードルはさらに上がってしまう。「粋な銀座の大人」になるため覚えておきたい名店『玉木』を、旬の料理や名物とともに紹介しよう。...

22時入店ＯＫ！深夜のごほうびデート肉４選

夜の銀座でほっとする洋食を食べられるのがこちらの店。オーナーシェフ、玉木裕氏は美味しさの秘密を知っている。フランス料理からスタートし、表参道『重よし』で3年間、日本料理も修業した氏が作るのは、日仏いいとこどりの結晶といえる玉木流の洋食だ。日本のレストラン史から鑑みて、銀座ほど洋食がしっくりくる街はない。広尾から拠点を移した玉木氏はいわば、洋食の聖地に来るべくして来た人なのだ。料理に潜む和食の軽や...

玉木

中村貞裕さんがふたりの男性社員を連れて訪れたのは、カウンター割烹の感覚でフレンチを愉しめる『玉木』。ご主人の玉木裕さんが和洋双方のお店で学んだ結果たどり着いた、“日本人に合うフレンチ”が味わえる。最初に訪れたときは、銀座という土地柄、緊張したという中村さん。しかし、玉木氏の気さくな人柄もあって、今ではゆったりくつろげるお店になったそう。肩肘をはらずに箸でもいただけるフレンチは“銀座通”を演じるのにも一役買っ...

玉木

本当にクリームは入ってない？牛乳や出汁も？コースの最初、突き出しとして出てきた小さなひと口。メニューには「枝豆の冷たいスープ」と記されているが、正確にいうと日本料理のすり流しである。そのなんと滑らかで、旨み濃いことか。これが塩茹でした枝豆と水だけでできているなんて、誰に想像できるだろう。「あたり鉢で当たると粒子が丸くなるんです。ミキサーではダメなんです」オーナーシェフ、玉木裕氏は美味しさの秘密を知っている。...

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アピシウス

有楽町・日比谷フレンチ(フランス料理)フレンチ定休日：日曜50席

JR東海道本線ほか有楽町駅から徒歩1分、東京メトロ日比谷線ほか日比谷駅から徒歩1分

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丸の内で34年！日本を代表するフレンチは何がそんなにスゴいのか

ここ丸の内には、東京、否、日本屈指のグランドメゾンがある。その名は『アピシウス』。1983年に生まれた同店は、以降フランス料理界を牽引するレストランとして君臨してきた。一体何が、『アピシウス』を一流たらしめているのか。その歴史と現在とを、じっくりと紐解いてみよう。さて、開店35年目に突入した『アピシウス』を切り盛りするチームを率いるのは、三代目料理長・岩元学氏。83年のオープン時に入社以来、高橋徳男シェフの元で技術を蓄え、...

港区遊び方委員会：女には2つの顔がある。Instagramの”裏アカ”で暴け、その本性

真美のもう一つのアカウント（裏アカ）を見せてもらうと、かなり値の張る高級店の写真ばかりがずらりと並んでいる。『しのはら』『アピシウス』『虎白』『かんだ』に『スガラボ』『CHIUnE』...下手な港区おじさん達も真っ青の豪華なラインナップだ。...

侮れない“商社マン”デート。銀座の超名店で交錯する、男女のシーソーゲーム

男性から食事に誘われたら、必ずこう答える女がいる。「メニューによります」男をレストラン偏差値で査定する、高飛車美女ひな子が、中途半端なレストランに赴くことは決してない。彼女に選ばれし男たちは、高飛車に肥えた彼女の舌を唸らせるべく、東京中の美食をめぐり、試行錯誤を繰り返す。最近は、セレブ王子・久保と『Naveno-Ism』、『茶禅華』での2on2、M気質な港区おじさんジュニアとの『...

「モテ」を捨てた美女が、唯一甘える“あの男”。老舗フレンチ媚薬の効能

「いやぁ......。何の前触れもなくコラーゲンをリクエストするひな子先生、流石としか言えません。それにしても、今日も一段とお美しい」古典的なラグジュアリー感漂う老舗グランメゾン『アピシウス』の待合室に現れた増林（通称：マッスー）は、YOKO CHANのベージュのミニワンピを着たひな子に、遠慮がちな視線を向ける。きっと、マノロブラニクのレースアップパンプスで飾った、ひな子自慢の生足への目のや...

友達以上恋人未満。気になる相手との関係を１歩進める最終手段を教えて！

柳「つまり、彼女を落とせるワインですか？」 ――ずばり言うとそうですね。柳「しかし、妻帯者の私に聞いてどうするって感じの質問ですが」 ――おそらく柳さんもお若い時は、ワインで女性を口説かれていたのではないかと思いまして。柳「若い時はお金がなかったから、ワインで女性を口説く発想はなかったですね。稼げるようになった頃は、すでに今の家内とつき合ってたし」 ――ということは、奥様を落と...

二人の男で：「嫌だったら、言ってね」大人の男の巧妙な罠

英一郎に連れてこられた『Crony』は、実は詩織がずっと気になっていたレストランだった。『アピシウス』や『カンテサンス』などの名店出身者たちが去年12月にオープンしたばかりの店で、約250種類の豊富なワインの品ぞろえの評判も、噂に聞いていたのだ。...

じんわり体にしみわたる…！今こそ食べたい絶品スープ10選

全盛期のフランス宮廷文化を感じられる店で、クラシックでありながら進化する料理、ワインのラインナップの素晴らしさ、サービスマンの厚み、これぞグランメゾンの筆頭といえる『アピシウス』。舌でも語られる、生命力の強さを澄んだスープに凝縮された「小笠原母島の青海亀のコンソメスープシェリー酒風味」は、ここ『アピシウス』のスペシャリテである。ぜひ特別な日に大切な人と最高のグランメゾンという夢の世界を感じて欲しい。...

「Uber」があるから車は不要？ストレートな女の嫉妬より醜い、男同士の嫉妬

◆ 「翔太さんって、いつもこんなグランメゾン系のお店でお食事されてるんですかぁ〜？こんなレストラン、久々に来たかも...」前回のドライブデートで、優子が完全に落ちたのは手にとるように分かったが、その反応の続きを見たくて今日は食事に誘ってみた。『アピシウス』は元々好きな店で何度も来ているが、改めて重厚感と気品が溢れる店内を見渡してみる。やっぱり、良いレストランに連れて行けるセンスと財力が...

年収1,780万円の投資ファンドパートナーの家計簿。彼がつい、大人買いしてしまったモ...

世間一般的には花形といわれる「年収1,000万円」。平成26年度の民間給与実態統計調査（出典：年収ラボ）によると、年収1,000万円越えは日本の労働人口の4.1％。30代以下に限定するともっと比率は下がり、40,50代になると徐々に比率は上がるだろう。年収1,000万円プレイヤーはどのようなライフスタイルを送っているのだろうか。世間が思うような夢の暮らしなのか、それとも……？これまでに独...

Under30女子が女子会でマウンティングできるフレンチとは？

麻奈：フレンチなら最近は目新しさより王道が気分だな。『シェ・イノ』とか、『アピシウス』とかやっぱり歴史を感じるというか存在そのものにも価値があって、味わいも今の自分にはむしろ新鮮。同じフレンチでも別次元というかフレンチ食べてるんだって気持ちになる。古典があってこその現代風だし。由美：デートに王道フレンチを選んでくれたら本物を知ってる気がしてドキッとするかも。最近はいつか行けたらいいなって敢えて選択肢...

6/5限定！『シェ・イノ』と『アピシウス』とが1,000円特製カレーを振舞うチャリテ...

美術館のように名画に囲まれた空間の中で、美食と芸術に満ち溢れたひとときを過ごせる、有楽町の老舗高級フレンチ。今回『アピシウス』が提供するカレーは、岩手県産単角牛を使ったメンチカツを乗せた「短角牛のメンチカツカレー」。 ■店舗概要名称：アピシウス住所：千代田区有楽町 1-9-4 蚕糸会館ビル B1F 電話：03-3214-1361...

8年連続ミシュラン三ツ星店『カンテサンス』のスタッフが美味いと思う店5選

『アピシウス』は小澤氏の原点でもある。レストラン業界に入る時、どうせならトップのお店で働きたいと『アピシウス』の門を叩いた。ここは入った瞬間から現実の中の非現実を感じることができる数少ないお店だそうだ。「ディズニーランドって現実だけれど夢の世界に没頭できますよね。本当にプロフェッショナルを感じます。ある意味、それに近いイメージ」全盛期のフランス宮廷文化を感じられる店で、クラシックでありな...

美食家たちが選ぶ「私を変えた一皿」を14品、一挙ご紹介！

フレンチならば、リヨンの郷土料理であるクネル。繊維質で臭みのある川魚をいかに旨く食すか、長年人々が探求した結果が皿にのる。...

塩焼きからフレンチまで！旬の鮎が美味な店4選

創業30年以上のグランメゾン『アピシウス』。3代目にあたる現シェフ・岩元学氏は、83年に入店。以後スーシェフ、そして2008年にシェフに就任。長年携わってきた『アピシウス』伝統の皿を守りつつ、自身の持ち味を発揮した新たな料理も創出している。たとえば、写真の鮎を使ったひと皿。プロヴァンスなど南仏でポピュラーな、バジルを使った「ピストーソース」と、鮎の風味を凝縮させたソースや自家製のレザンオイル、ペッパー...

APICIUS

今年4月、めでたく創業30周年を迎えた『アピシウス』。オーセンティックなフランス料理と、贅を尽くした内装や調度品、そしてハイレベルなサービスの三拍子が揃った名店として、揺るぎない評価を得ている。 3代目にあたる現シェフ・岩元学氏は、83年に入店。以後スーシェフ、そして2008年にシェフに就任。長年携わってきた『アピシウス』伝統の皿を守りつつ、自身の持ち味を発揮した新たな料理も創出している。たとえば、左上...

APICIUS

時折、気になっていたのだ。オーガニックだのなんだのと言われているこのご時世に、ケミカルなものを肌に塗って出かけていいのかと。だって身体はそこかしこが食べ物だから、唇が吸ったそれらは胃の腑に落ちる。それで病気になった色男はいないけど、食の安心・安全を気にするならこれは失態かと。ならば内から肌を輝かせるより他ないわけで、向かうは有楽町『アピシウス』、注文すべきは「海亀のコンソメスープ」だ。東京都漁業調整規則にの...

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レセゾン／帝国ホテル東京

有楽町・日比谷フレンチ(フランス料理)フレンチ定休日：無休94席

JR有楽町駅より徒歩5分／ JR新橋駅より徒歩7分／地下鉄内幸町駅より徒歩3分

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東京・ホテルストーリー：女の絶頂期、27歳。自惚れた私に突きつけられた、非情な現実

梅雨入り前の5月の東京は、都会とはいえ緑豊かだ。日比谷公園の青々と茂る美しい新緑を眺めながら、私と両親は、帝国ホテルの『レセゾン』に向かった。老舗ホテルの重厚感のあるエントランスを、セルジオロッシのハイヒールで通り抜ける。私はここ数年の東京生活で、こういった場所に足を踏み入れる緊張感は、ほとんどなくなった。むしろこの洗練された空間に入るほど、小気味よく気が引き締まり、背筋がすっと伸びるくらいだ。 ...

華麗なる世間知らず妻。母から教わった、結婚生活の秘密のルールとは？

亜希は、帝国ホテルの『レセゾン』で長年の恋人・雄二を待っている。...

入ったら抜けだせない蟻地獄シーツ？食べるから寝るまで”ホテル最強の贅沢”5例を大公開

『帝国ホテル東京』内にある『レセゾン』の「『レセゾン』の朝食フルコースルスティルティエリー」￥9,000（税込サ別）が凄すぎると話題だ！まず、一品めの卵料理から、すでに朝食のレベルを遥かに越えている。銅製の鍋を使いゆっくり丁寧に仕上げ、バターとプロヴァンスオリーブオイルを香らせたスクランブルエッグは、通常のモノとはまるで違うなめらかな口あたり。そして黒トリュフが惜しみなく加えられ、さ...

「金で幸せにはなれない」大病院の跡取り息子が選んだ、埼玉出身地味女の正体

「裕子さんは、どちら出身なの？」「裕子さんは、どちらの大学に通ってらしたの？」そんな彼女の質問攻めが行われたのは、帝国ホテルの『レ　セゾン』だ。母親は、ここのフレンチが好物で、東京に来る時は必ずここを使う。藤色の着物を綺麗に着こなし、しかしこの場にはその一寸の隙もない着物姿は威圧的に映るだけな気がした。彼女に会わせたのは、桜が美しく咲き乱れる4月の、まだ寒さが残る日だった。可哀そうに、質...

精神科医エレナ：不倫を科学する。なぜ女は不倫を繰り返すのか？なぜ既婚者はモテるのか？

彼に毎年連れて行ってもらう『レセゾン』でのディナーも、今年で10回目になりました。彼は裁判官をやめて、今年から東京で弁護士事務所を始めたそうです。「良い裁判官が良い弁護士になれるとは限らないからね」と笑う洵の少し増えた白髪を見ながら、単身赴任を終えて家族と過ごす彼の姿を想像しました。そのときの私には、彼が東京に戻ってきたことを喜ぶ気持ちも、家族と同居することを恨む気持ちもありませんでした。...

学歴カレンダー：誰もが羨むエリート商社マンとの恋愛で捨て切れなかった、慶應ガール30...

神奈川県の公立高校から、慶應義塾大学法学部政治学科を卒業後、丸の内の大手人材会社に勤める絵理奈(30)。周りの友人たちは“恋愛対象になるのは最低でも早慶レベル"と口を揃え、その言葉を証明するかのように42歳の「元」慶應ボーイ・芹沢やコスパ重視の一橋卒・淳一郎など様々な学歴の男性とのデートを試みる。その中でも東工大卒の健二の誠実さに惹かれ付き合うが、女心が分からない彼に我慢ができず別れてしまう。その後京大...

広尾ヒマダム：暇すぎて馬に目覚め、なぜかキャットファイト！

『帝国ホテル』のロビーに行って、2人で本館中2階『レセゾン』の個室で食事することにしました。お店に着いたのは、ちょうど夕方と夜が交替するような時刻で、私がいちばん好きな時間でした。それを話したら、「こういう時間は、逢魔時（おうまがとき）と言って、交通事故がいちばん多い時間なのよ」なんて久美子が言いました。「では私がいま会っているのが、魔物ってこと？」と言ってみました。彼女は学生時代から、すぐに...

Les Saisons

「家を売って、妻と子を連れて東京へやって来た。その腰と肝の据わり方に、改めて『彼しかいない』と思ったんだ」『帝国ホテル東京』総料理長・田中健一郎氏がつぶやいた言葉だ。同ホテル『レセゾン』リニューアルに際し、小林哲也社長と田中氏が出逢ったのが、シャンパーニュ地方の三ツ星レストラン『ボワイエ・レ・レクイエール』でシェフを務めていたティエリー・ヴォワザン氏である。小林・田中両氏との幸福な遭遇を得て、6年半...

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ラブラスリー／帝国ホテル

有楽町・日比谷フレンチ(フランス料理)フレンチ定休日：無休115席

掲載グルメ記事

あのホテルを訪れたらこれだけは必食せよ！な看板メニュー９選

～料理長のチャレンジが生んだ、後世に引き継がれるホテルの顔～シャリアピンステーキが、『帝国ホテル』に滞在していたオペラ歌手、フョードル・イワノビッチ・シャリアピンのために生み出されたものとはよく知られた話。 1936年に来日した際、シャリアピンは歯痛に悩まされていたがどうしてもステーキが食べたかった。そのリクエストに、当時『ニューグリル』の料理長だった筒井福夫が機転を効かせてすぐさま対応。...

焼き肉やステーキに疲れたら？肉汁MAXの柔らかローストビーフ大特集

1890年（明治23年）開業。昨年125周年を迎えた日本を代表するグランドホテルといえば、『帝国ホテル』だ。その長い歴史を彩る“食”のトピックとしては、シャリアピンステーキや、ブフェスタイルのレストラン「バイキング」を生み出したことが有名だが、もうひとつ忘れてはならぬのが、ローストビーフ。現在、館内の『ラブラスリー』と『インペリアルバイキングサール』で供されているこの料理もまた、帝国ホテルの伝統を彩ってきた。歴史を遡る...

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サラマンジェドイザシワキサカ

銀座フレンチ(フランス料理)フレンチ定休日：日曜

東京メトロ銀座線ほか銀座駅から徒歩5分、JR東海道本線ほか新橋駅から徒歩5分、東京メトロ日比谷線ほか日比谷駅から徒歩6分

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ガチでデート中のカップルに聞いてみた！ふたりの恋が叶ったお店はどこですか？（中目黒・...

結婚3年目の杉本夫妻。ふたりの思い出のお店が、銀座で本物のリヨン料理を提供するこの店。「実は、プロポーズもここなんです！」（唯さん）と嬉しそうに語ると、「誕生日など、人生の節目に訪れたくなる、安心できる味」（拓也さん）とのこと。銀座のちゃんとしたお店で食事するのは、やはり何よりの思い出になるのだ。...

SALLE A MANGER de Hisashi WAKISAKA

本格フレンチレストランを営む場所としてはややマニアック過ぎると言って差し支えないであろう街・虎ノ門。ここで濃いフレンチ好きの熱い支持を集めていた『サラマンジェ・ド・イザシ・ワキサカ』がこのたび銀座にお引っ越し。新旧の名店がひしめく東京屈指の美食エリアに進出を果たした。もちろん、脇坂尚シェフが追求し続けている、リヨンおよびリヨネ地方の伝統料理が並ぶメニューは虎ノ門時代とほぼ変わりなし。リヨンの料理に多用され、かつ、小石原が深く愛...

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ギンザトトキ

銀座フレンチ(フランス料理)フレンチ定休日：月曜 ※祝日の際は営業24席

東京メトロ銀座線ほか銀座駅から徒歩1分、東京メトロ日比谷線ほか東銀座駅から徒歩5分

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たまにはお昼から銀座で美味しいものを！極上洋食ランチ7選

かつて『銀座レカン』の総料理長を務めた日本屈指のフレンチ料理人・十時シェフが自然派レストランをコンセプトに開店。極上素材を使った正統派フレンチが食べられる。ハンバーグに使われる牛肉は、放し飼いで牧草を食べて育った健康的な赤毛和牛のもの。荒く挽き、ごろごろとした肉の食感を残し、つなぎもほとんど使っていないため、食べると噛み応えがあり、肉本来の旨みが凝縮した味わい。香ばしくカリッと焼き上げた手作りのパンも、ぜひともお替...

日本を代表するフレンチ巨匠4人がリアルに通う店16選！

食材の可能性を最大限に引き出す自然派レストラン 26歳の時、斉須氏が休暇で日本に帰ってきた際に、『銀座レカン』の料理長だった城さんから「若いやつがフランス行きたいというから話をしてやってくれ」と言われて話をしたのが最初の出会いだったという。「まるで若いころの自分に会っているような感覚で仲良くなったんです」斉須氏がこう話すのは、『GINZA TOTOKI』の十時亨シェフだ。「フランス時代も、よく会っていました。...

Les Dix temps The Totoki

野菜や魚介類に旬があるように、肉にも季節の味がある。「これからの季節はまさに“仔羊の旬”。仔羊は初夏からが旨い！」そう顔をほころばせるのは銀座で本物の味を追求し続けている『レディタン・ザ・トトキ』の十時亨シェフ。羊料理に定評があり、自身も羊を愛してやまないシェフが選んだ肉、それが「焼尻プレ・サレ」である。「そもそもプレ・サレとはフランス・ブルターニュ地方の海岸で、潮風の塩分を豊富に含んだ牧草を食...

レストランよねむら銀座店

銀座フレンチ(フランス料理)フレンチ和食定休日：月16席

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銀座の手土産決定版！相手にかならず喜んでもらえる手土産8選

銀座という街は、東京のみならず日本中の逸品が集まるという点も魅力だ。京都の祇園の名店の味が、銀座でも味わえると人気の「レストランよねむら銀座店」。ここの店頭で買えるオリジナルクッキーも、通な相手に喜ばれる品なのだ。チーズ胡椒、マカダミアナッツ、ぶぶあられ、お抹茶、黒ごま、黒糖きなこ、柚子、ジンジャー、七味、ヘーゼルナッツチョコ、ココナッツ、メレンゲと多彩な味わいが楽しい。年齢を問わず、どんな方にも喜んでもら...

新店を制するものは、グルメを制す！出来立てホヤホヤ22店総まとめ

銀座、交詢館ビルにあった『レストランよねむら』が、銀座７丁目の745ビルに移転。フレンチと日本料理をミックスした独創的なコースは昼￥8,000〜、夜は￥16,000〜。賀茂茄子や鱧など京都でお馴染みの食材を随所に盛り込んだ料理を供す。あの名店がカウンター中心になって銀座７丁目に移転オープン！...

あの名店がカウンター中心になって銀座７丁目に移転オープン！

銀座、交詢館ビルにあった『レストランよねむら』が、2015年6月に銀座７丁目の745ビルに移転。以前よりグッと席数を抑え、カウンターを主体としたお店に生まれ変わった。内装には、和紙作家の堀木エリ子氏の和紙やジョージナカシマのイスなどが点在。シンプルだが、所々に主張を感じる空間だ。...

フレンチバルルフージュ

銀座フレンチ(フランス料理)フレンチ定休日：日曜・祝日41席

銀座線・日比谷線・丸の内線銀座駅C3出口より徒歩5分、銀座線・浅草線・山手線新橋駅銀座口より徒歩5分

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銀座にも深夜デートできる店がある！遅めスタートＯＫな銀座ビストロ4選

銀座の路地裏、少しくらいわかりにくい場所にあった方がデート気分を盛り上げるもの。そんな場所にあるのが、フレンチなのに肩肘張らずにカジュアルに楽しめるバル『French-Bar Refuge』。銀座のフレンチなのに、ワインが泡赤白と約20種グラス550円から飲めて、しかも料理が旨くて安い。こんな価格破壊なら大歓迎だ。...

東京社員グルメ：大ヒット映画連発中の『東宝』社員に聞いた、日比谷の通な穴場店5選！

街の穴場グルメを知るには、その街で働く人に尋ねるべし！「東京社員グルメ」連載の第五弾は、「シン・ゴジラ」や「君の名は。」など、大ヒット作を量産中の日本映画界を牽引する『東宝株式会社』が登場！銀座と有楽町の間、目の前の広場にはゴジラ像も鎮座する「東宝日比谷ビル」で、日々映画宣伝業務に勤しむしっとり系美女嶋田友美さんに、界隈のおすすめ飲食店5軒を聞いた。「映画の宣伝業務は、取材の外出も多いし残業も遅くてハード。お昼は外に出て...

永久保存版　最高のワインバー11選

銀座の路地裏でこの店を見つけ、扉をくぐった人は幸運だ。前菜500円から、グラスワインは480円から。2,500円から揃うボトルワインは店内のセラーから自由に選んでテーブルへ。そんな気軽さもさることながら、完成された料理の味に誰もが手放しの賛辞を送ることだろう。シェフは元『ラ・フィーユ・リリアル』の齋藤富治夫氏。フランスの名店で腕を磨いた名シェフだ。気軽で、手頃で、上質。銀座には時折、こんな名店が潜んでいる。...

ホルモンの夏到来！ビールでぐいっと流し込む名店7選

牛モツの塩ポトフがやたら旨い。モツがフカフカ柔らかく野菜が甘く優しい。銀座で、フレンチで、ワインが泡赤白と約20種グラス480円から飲めて、この料理が580円だなんて。こんな価格破壊なら大歓迎。さて、メニューが書き込まれた黒板を見ると「本場フランスで修業したシェフが作る」とある。キッチンに立つのはヒゲのベテラン。一体、どういう経歴からこの素敵な味が生まれるのだろう。純粋な好奇心からギャルソンに聞いてみた...

銀座 Miyagawa

銀座フレンチ(フランス料理)フレンチディナー￥7,500～定休日：日曜・祝日

銀座駅C2出口より徒歩5分／新橋駅銀座口より徒歩5分

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お一人様こそ居心地満点！カウンター絶品料理の小体店6選

日本の出汁で炊き込んだ白トリュフのリゾットもあれば、イベリコ豚を揚げて九条葱をたっぷりのせたイタリア風のカツレツもある。こうした和洋混在のメニューを見ると、「いったい何料理なの？」と不思議に思いつつも、その面白さや懐の深さにワクワクしている自分に気付く。割烹やワインバーで修業を積んだ宮川シェフは、ほかでは味わえない独特な料理を提供。ジャンルの垣根を軽々と飛び越え、素材が美味しくなるためのあらゆるエッセンスを、絶妙に溶け込ま...

永久保存版　最高のワインバー11選

オーナーシェフの宮川修一氏は、割烹料理店を経て、銀座のワインバーで腕を磨いた経歴の持ち主。和食の伝統や欧州帰りのシェフから学んだ技術は、自身が開いたこの店に結実している。例えば冷たいトマトうどんなら、上質な出汁を利かせ、ワインは旨み深いピノ・ノワールを推す。イベリコ豚は意表をついた豚カツに仕立て、九条葱を添える。上質な素材を自在に操り、またとない逸品に。訪れる全ての人を虜にする、類稀な実力派である。...

ロオジエ

銀座フレンチ(フランス料理)フレンチ定休日：日曜・祝日不定休・ゴールデンウィーク・夏季（8月中旬）・年末年始 ※月曜祝日の場合、日曜は営業

東京メトロ銀座線ほか銀座駅から徒歩4分、JR東海道本線ほか新橋駅から徒歩4分

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メニューによります：女が恍惚とする、最強の美食。バブル崩壊を生き残った紳士の甘い誘い

仕事の話をそれほど詳しく聞いたことはないが、周囲の声をまとめると、バブル時代から羽振りの良さが全く変わらない、希少な人物だそうだ。元々は不動産で財を成した資産家で、今では飲食店から美容院など、あらゆる事業を展開しているという。しかし誤解されたくないのが、ひな子たちはこれまで散々美味しいものをご馳走になってきたが、金銭や物質的な援助を受けたことは一度もない。「君たちは可愛いし賢いし、本当に恵まれてるね。日...

結婚ゴールの真実：妻の過去という「パンドラの箱」。知らぬが仏、女の裏の顔は...

「結婚＝ゴール」なんて考えは、古すぎる。東京婚活市場は、婚活に勤しむ女で溢れかえっているが、当然ながら、結婚はゴールではない。そんなものは、幻想だ。アンチ結婚主義者、吾郎、独身、34歳。長身イケメン、東大卒、超エリートの企業法務弁護士。吾郎いわく、結婚をM&Aに例えるならば、M&A実施の調印式＝結婚式であり、PMI（買収実施後経営統合）＝結婚後の生活となる。東京婚活市場において、PMI軽視の風潮は非常に強い...

アラフォー・ファンタジー：オトナの男は40代で花開く！？その魅力は真実なのか幻想か

「男は40代からが勝負」精神的、また経済的にも豊かになる40代。血気盛んな40代はまだまだ多く、その余裕ある姿に憧れ、その男性が未婚か既婚かに関わらず、恋に落ちる女性もまた数多い。しかし、憧れのまま恋に落ち結ばれるときもあれば、40代というその年齢の実態を知り、その魅力は幻想だと考える女性もいる。「40代からの魅力」は真実なのか幻想なのか？その実態に迫る。 ―20代女子がハマる年上...

東京ルールブック：26歳。男は「渋谷」、女は「年上男性」は卒業。貯蓄よりも経験値を上...

女性は、26歳と言う年齢を最大限に活用すべきである。社会人も4年目になり、酸いも甘いも噛み分けてきた。東京でのコネクションも広がり、結婚に向けての準備運動を開始する友達もいる。銀座の高級レストラン『ロオジエ』や『ベージュ・アランデュカス・東京』、西麻布の隠れ家バーに連れて行ってくれる年上のおじ様達との“先が無い恋愛”はこの歳までに終わらせておくこと。散々良い思いをさせてくれたその方々に感謝の意を示し...

銀座『ロオジエ』が挑む！　旬の野菜だけで魅了するランチコースが神技過ぎ

資生堂銀座ビルのオープンと共に、新生『ロオジエ』が誕生してから3年が経とうとしている。常に最高峰を追い求める『ロオジエ』が、史上初めて、野菜だけで組まれたランチコースメニューが登場！厳選された初夏の爽やかな野菜、キノコ、フルーツなどで構成された"VERT100%"な絶品料理で、心地よい驚きと美味しさに感動して、梅雨の鬱陶しさを吹き飛ばそう。...

日比谷線の女：地方在住２代目社長との、日比谷・帝国ホテルでの許されぬ恋

過去に付き合ったり、関係を持った男たちは、なぜか皆、日比谷線沿線に住んでいた。そんな、日比谷線の男たちと浮名を流してきた香織は、上京後立て続けにタワーマンションに住む篤志や弁護士の孝太郎と付き合うがどちらもあっけなく終わる。初めてのワンナイトや社内恋愛も経験したが、恵比寿に住んでいた涼とは恵比寿での半同棲を経て中目黒アトラスタワーで同棲したがその恋も終わってしまい……？日比谷線の女 vol.9：...

東京人生ゲーム：25歳総合商社勤務の男が選ぶ街「渋谷」。高校時代から感じ続けた敗北感。

蓋を開けてみれば、彼女は、この「女子大生ブランド」を利用し堪能しきっていたビッチでした。当時六本木ヒルズのレジデンスに、愛宕グリーンヒルズ、品川のベイエリアのタワーマンション（は、女子大生から不人気だったらしい）などで頻繁に行われていたパーティーに、入り浸っているという完全な”クロ“。美香は、そこで見つけた金を持った社会人の男たちと、デートだ、旅行だって、贅の限りを尽くしていたらしいです。当時彼女の...

40歳になった女性・綾が住む街・・・それでも、女の人生は続く。

秋田の国立大学を出たのち、三軒茶屋、恵比寿、銀座に引っ越した綾。34歳のとき、外資系に転職した綾は、結婚に焦り総合商社勤務の男性と結婚し豊洲へと移り住んだものの、家事と子供に対する価値観の違いから別居し、37歳で代々木上原に移り住む。その綾の2年後、40歳のお話。前回：37歳女性が住む街「代々木上原」。私はおばさんになったか？長らく私なんかの話を読んでくださってありがとうございます。23歳のとき...

X'masまで1ヶ月半！◯◯◯◯してない男にメリークリスマスはやってこない！

クリスマスの翌日の女性たちの実情を知っていて？それはそれは、見るに堪えない残酷さよ。オフィスには、前日彼から貰ったアイテムを身にまとった女性たちでうようよ。さながら、彼氏からのプレゼントの品評会と化するもの。一方、女性たちのInstagramも、天国と地獄の様相よ。愛された女たちと孤独な女たちと明暗くっきりの残酷さ。フレンチでセリーヌのバッグの写真が上がったかと思えば、別の女が、自虐的にラーメン屋と...

31歳女性がするべき、銀座での“上質な”暮らし。大人の女の流儀とは？

東京のライフスタイルを紹介して15年の東京カレンダーが、東京に住む女性たちをエリアごとに分類した「東京女子図鑑」女性の趣味趣向は、居を構えたエリアに如実に現れ、よく行くレストラン、出没場所で形成、強化されていく！？本日は、人気の街《銀座》。秋田から上京して、アパレル企業に就職し「三軒茶屋」「恵比寿」に住んだ綾が、次に引っ越した街とは・・・？前回：28歳OLが選ぶ街「恵比寿」。いつでも脱げる臨...

デートも時給換算？年収数千万外資金融女子が食事デートに求めるもの

ーデートで連れて行ってもらうレストランの平均単価を教えてください。ー佳菜子：ワイン飲むか飲まないかでかなり差が出ますが、日常のデートだとだいたい一人あたり3万円程度。平均してコース1.5万〜3万円程度のレストランに行くことが多いですね。それにお酒を飲んで、3～5万円程度だと思います。ー通常の女性の記念日ディナーを上回る、日常のデートですね。男性からデートに連れて行ってもらってよかったレストランは...

ホワイトデーに行かずしていつ行く？奮発レストラン3選

地上のエントランスからダイニングへの階段をおりる瞬間、女性は映画のヒロインになったような非日常感を覚えるだろう。 2014年10月に装いも新たに再オープンした『ロオジエ』の評判はすこぶる上々だ。それは、建築デザイナーのピエール＝イヴ・ロション氏の手腕がいかんなく発揮された成果でもあるだろう。1階と地下1階を大胆な吹き抜けとし、そこにフランス製のシャンデリアを吊るして比類のない贅沢な空間とした。経営する資生...

L’OSIER

予約受付開始日の9月2日。『ロオジエ』の電話は鳴り止まなかったという。2年半という長い時間は、人々の心の中にある、美しい空間と料理、素晴らしいもてなしの思い出といった『ロオジエ』にまつわる記憶を薄れさせるどころかむしろ色濃くし、再開への期待を高めさせていたのだ。ダイニングは、エレガントな螺旋階段を下った地下に。白とゴールドを基調にしたデザインで洗練と格式を表現し、エントランス階に射す外光を共有できる、約9メ...

エスキス

銀座フレンチ(フランス料理)フレンチ定休日：日曜日のディナー ※3連休は最終日のディナー46席

東京メトロ銀座線ほか銀座駅から徒歩1分、東京メトロ日比谷線ほか東銀座駅から徒歩5分、東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅から徒歩6分

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「お母さんみたい」恋人が心を開いて言った言葉に、女は絶望しか感じない

愛するか、愛されるか。東京の賢き女は愛されることを選び、愚かな女は愛を貫くというのは、本当だろうか。堅実な優しい男と、危険な色香漂う男。麗しき20代の女にとって、対極にある“二人の男”の間で揺れ動くのは、もはや宿命と言える。そんな彼女の苦しみが、貴方には分かるだろうか。主人公の詩織・29歳は、自分を溺愛する年下の男・正男と半同棲中の平和な生活を送っている。しかし、余裕溢れる年上の男・英一郎に...

新・東京婚活事情：欲望に忠実な医師の、身勝手な結婚観。「僕は“男”で在り続けたい。」

それなのに......。女性とは、やはり現金な生き物ですね。これほどの労力を割き、親密な関係を築いたにも関わらず、誰が口を滑らせたのか、僕が妻帯者だと判明した途端、彼女はあっさりと去ってしまった。しかも、その事実が判明したときは、それまでの愛くるしい彼女とは打って変わり、その狡猾な本性が存分に表に現れました。「あんたみたいなナルシスト、誰も本気で好きにならない」「金と医者の肩書を取ったら、何も残らな...

初デート？勝負デート？恋の深度別、銀座のデート鉄板店11選

『ESqUISSE』が誕生したのは、2012年6月。フレンチの最高峰『キュイジーヌ S ミッシェル・トロワグロ』でエグゼグティブシェフを務めたリオネル・ベカ氏、『タテルヨシノ』総支配人・若林英司氏、『ラトリエ・ド・ジョエル・ロブション台北』のエグゼクティブ・パティシエ成田一世氏らが集い、ここ銀座で新たな一歩を踏み出した。トロワグロの傘下で10年以上もまれてきたリオネルさんが手がけるのは、言うまでもなく...

こんなにラグジュアリーで家賃25万円以下！　赤坂に住まう、コスパ重視のタワマンラバー

タワーマンション。略して、タワマン。一昔前は、富裕層や成功者が住むイメージが強かったが、今では物件数も増え、裾野が広がってきている。湾岸から赤坂・六本木などの都心まで。様々なエリアにタワマンはあり、エリアによって居住者層も異なるだろう。 2016年の東京でタワマンに住む選択をしている、タワマンラバーたち。彼らはいったい、どのような価値観でどんなライフスタイルを送っているのか。実際に彼らの自宅に伺って、話を...

弁護士婚活事情：婚前契約を結ばないと結婚はしない。34歳エリート弁護士の結婚観

こちらが戸惑いを覚えるほどじっと目を見つめて話し、神経質そうにたびたび眼鏡を外しては拭く。交渉相手としては手ごわいかもしれない紀彦だが、彼女と家でDVDを見ながらまったり過ごす姿はちょっと想像できそうにない。そんな紀彦の恋愛遍歴を聞くと、学生時代に何人か付き合った女性はいたが、女性と付き合うことに生産性が見いだせず、その後特定の彼女はいないそうだ。それでも紀彦のスペックにひかれて寄ってくる初...

X'masまで1ヶ月半！◯◯◯◯してない男にメリークリスマスはやってこない！

クリスマスの戦いは準備が9割。今からめぼしいところにかけたって予約埋まってる可能性もあるんだから、あぐらをかいてる暇はないわよ。彼女の好きそうな店をリスト化して、休み時間にでも片っぱしから電話してみてね。今から動けば、今年のクリスマスの大勝利は確実よ。あなたの恋がうまくいくように、この10日間一緒に頑張ってきたけれど、明日で最後だなんて、ちょっと寂しいわね・・・今日までに、あなたのレベルは、...

知りたくない？２軒目探し不要の"最高のデートレストラン"

2012年オープンながら、すでに銀座のグランメゾンとして確たる評価を得ている『エスキス』。シェフ・エグゼクティブであるリオネル・ベカ氏による、素材の本質を捉えた現代的な料理と、ベカ氏の料理の流れを汲んだ上でオリジナルな世界観を表現するパティシエ成田一世氏のデセール。そして、ソムリエ若林英司氏の的確なサゼスチョン、と“三本の矢”が揃った状態なのだから、うるさ方の食通に愛されているのもむべなるかな、なのであ...

外資系社長秘書の東京レストラン体験記

「今度一緒にご飯行こう。出張ばかりであまり東京のお店に詳しくないから行きたい所でいいよ。」とのことで、先日連絡を受けたのは女性ファッションブランド会社経営の42歳。そこで奈々さんが選んだのは、トレンドに敏感な女性の多い職場で話のネタにも登場することの多い、東京最先端フレンチ『エスキス』。 2012年オープン以来、瞬く間に銀座のファインダイニングの仲間入りを果たし、女性だけでなく男性からの支持もアツ...

マンネリなカップルに贈る、恋の再燃レストラン4選

『ESqUISSE』が誕生したのは、2012年6月。フレンチの最高峰『キュイジーヌ[s]ミッシェル・トロワグロ』でエグゼグティブシェフを務めたリオネル・ベカ氏、『タテルヨシノ』総支配人・若林英司氏、『ラトリエ・ド・ジョエル・ロブション台北』のエグゼクティブ・パティシエ成田一世氏らが集い、ここ銀座で新たな一歩を踏み出した。トロワグロの傘下で10年以上もまれてきたリオネルさんが手がけるのは、言うまでもなく...

8/3から開催！「銀座奥田+ESqUISSE」夢のコラボイベントが実現

パリ8区の「OKUDA」を拠点に、“和”の技術を伝道する奥田透氏。正統派日本料理の世界普及をめざし、アグレッシブかつ着実に進めている。フランスで奥田氏の“技”を受講したシェフはついに100人を超えたそうだ。一方、デザートの世界は、専門職の確立、技術開発など、燦然とした歴史を誇るフランス料理に一日の長があると言える。成田一世は、ニューヨークの「ラトリエ・ド・ジョエル・ロブション」でシェフ・パティシエ在任中...

『ESqUISSE』（銀座）リオネルシェフの人生を変えたイベントとは？

これまで参加したシェフの名前を列記すると、リオネル・ベカ／ESqUISSE 髙澤義明／ARONIA DE TAKAZAWA 下野昌平／アニュルトゥルヴェ・ヴー長谷川在佑／神保町　傳などと、まさに東京の食を牽引する方々！彼らがその土地を（何度も）訪れ、食材や土地を知り、感じたことを料理に表現していきます。そんなプレミアムなイベントなんですが、この忙しい世の中、そこまで行く時間も余裕もある...

【おすすめエリア・ジャンル】

東京カレンダーが自信をもっておすすめする、東京宝塚劇場付近にあるフレンチの人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。

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