東京のおすすめ・人気

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東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。オンラインによる簡単レストラン予約が可能なレストランも！掲載店は、表参道・青山のいろ鳥（焼き鳥）、表参道・青山の海味（鮨）、表参道・青山のトウキョウウイスキーライブラリー（BAR）等です。

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スギ薬局南青山店

いろ鳥

絶品の鶏皮に度肝を抜かれる！“艶やか”な焼鳥のコースがいただける店

表参道・青山

焼き鳥

ディナー￥13,000～

定休日：日曜、祝日

13席

掲載グルメ記事

リアルアンケートで分かったデートで女性が本当に喜ぶ店を一挙紹介！②【焼き鳥・フレンチ編】

￥8,000のおまかせコースは、「一品料理から〆や鶏そばまで、上品かつ艶やかなラインナップ」と絶賛の声が聞こえるほどの人気！店内は、左官職人・久住有生氏が手がけた、スタイリッシュな塗り壁や、和紙デザイナー堀木エリ子氏による照明など、こだわりの空間が広がる。食偏差値が高い女性でも、自信をもって誘える一軒だ。...

焼き鳥激戦区・青山にまた注目店がオープン。絶品の鶏皮に度肝を抜かれた！

料理は「いろ鳥のおまかせ」￥8,000のみで、丸鶏で仕入れる甲州地鶏をメインに、5～6種の鶏を部位毎に使い分ける。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2020年12月号

誘いたくなる店。

艶やかな男女が、様々なドラマを繰り広げる「レストラン」。 20年目を迎えた月刊誌最新号では、長年のレストラン取材の知見を活かし「今、本当に使えるデート鉄板店」...

海味

外苑西通り沿いの名店。青山の鮨といえば、ここ

表参道・青山

鮨

ディナー￥25,000～

定休日：日曜・祝日

10席

掲載グルメ記事

リアルアンケートで分かったデートで女性が本当に喜ぶ店を一挙紹介！①【鮨・焼肉編】

日本が世界に誇る星付き店でありながら、堅苦しさを感じさせない雰囲気で愛され続ける正真正銘の名店。歴代の大将たちがそれぞれの個性を発揮しながら、長年の人気店の座を確立している。夜のおまかせコースは￥27,500から。「この立地だから、上品な客層しかいない」と、外苑前に面した大人なロケーションも女心を掴んでいる理由のひとつ。タクシーで行くという導線も、気持ちを盛り上げる。...

今こそチャンス！青山の人気寿司店『すし処海味』はテイクアウトの満足度が高い！

初めて訪れる寿司店は、どんな人でも緊張が伴うもの。しかし、外苑前駅から徒歩数分の外苑西通り沿いに佇む『すし処海味』は緊張とは無縁なのである。それは、暖簾をくぐった瞬間から分かる。「いらっしゃいませ！」という威勢のいい声が出迎え、活気に満ちた雰囲気が訪れる人の心を和ませてくれるのだ。...

行けば必ず元気がもらえる寿司店！緊張せずに絶品の握りを堪能できる名店だ

先代時代から通い続ける常連はもちろん、中村氏の人柄と握りの美味しさに惹かれた若い世代のファンも獲得し続ける『すし処海味』。 “寿司業界のパワースポット”を訪れ、お腹も心もパワーチャージしてみてはいかがだろう？...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2020年12月号

誘いたくなる店。

艶やかな男女が、様々なドラマを繰り広げる「レストラン」。 20年目を迎えた月刊誌最新号では、長年のレストラン取材の知見を活かし「今、本当に使えるデート鉄板店」...

トウキョウウイスキーライブラリー

マニアも唸る品揃え！約1,000種のウイスキーが並ぶ空間で、好みの1本を見つけよう

表参道・青山

BAR

ランチ￥1,500～ディナー￥4,500～

定休日：無休（年末年始を除く/12月31日から1月3日休業）

個室あり

68席

掲載グルメ記事

数秒で燻製ができる最近の家電が凄すぎる！大人の調理家電4選【使ってみた】

『TOKYO Whisky Library』の「ハイボール」を再現世界中からセレクトした1300種類にも及ぶウイスキーをラインナップする表参道のバー&ラウンジ。オリジナルハイボールは、甘やかな樽香とキリリとした飲み口が特徴。こちらを再現すべく、強炭酸の炭酸水を作ってみた。...

品揃えが圧巻すぎる！東京のお酒好きが歓喜する人気店3選

今夜は飲みたいと思う時。お酒の種類の多さは、心ときめく条件のひとつ。尋常でないお酒へのこだわりがあるゆえ、料理、空間ともにこだわる名店が多い。ワイン、ウイスキー、日本酒…東京でも突出した、美酒に酔えるお店を厳選した。まず一軒目は、いま東京でもっとも人を集めるワインダイニングといっても過言ではない、『THE RIGOLETTO』。六本木、丸の内、銀座など主要な街にあり、連日満席状態！カジュアルなスパニッシュ＆イタ...

ウィスキー好きは必見！人気銘柄をさらに美味しく味わえるオリジナルチョコが誕生

【with ボウモア】ハイチ産カカオ80%のシングル産地チョコレート。ローストしたアーモンドのような風味が特徴です。ピート香に代表される個性が強いウィスキーに対し、包容力がありまろやかなチョコレートを合わせました。刺激的なピート香にカカオが合わさることで、新しい香りに変化します。【with マッカラン】ガーナ産カカオ80%のシングル産地チョコレート。強い焙煎による、ロースト香が強く香るのが...

表参道に専門バーが誕生！ウイスキーでモテる時代がまたやってきた

可動式のワインセラーという隠し扉の向こうにはVIPルームがあるスタイリッシュで開放的なラウンジスタイルの店内にはテーブル席もあり、鹿のハンティングトロフィーまで飾られる...

本日表参道にオープンのバ―&ラウンジ！圧巻1000種類のウィスキーがお出迎え！

圧巻のウィスキー棚はもちろん、東京らしい大人の酒場ラウンジという空間を見事に表現したのは、LINE inc.（代表：勝田隆夫）。カウンターはもちろん、ソファや個室もあるので、様々な場面で利用できる。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2020年8月号

「おうち時間」の大人の答え

突然、余儀なくされた自粛生活。始めは窮屈で退屈だと感じていた「おうち時間」にも、段々と慣れてきた。未曽有の事態に直面したことで、奇しくも暮らしに新たな価値観...

シカダ

表参道でサクッとお洒落に決めたいときにハズせない一軒

表参道・青山

各国料理

ランチ￥1,000～ディナー￥7,000～

定休日：無休

個室あり

170席

掲載グルメ記事

表参道でリゾート気分！『シカダ』の絶品料理で心もお腹も満たされる！

エントランスを入ると目に飛び込んでくるのは、中庭にあるプールと解放感あふれるテラス席。完全なる非日常の佇まいが日常に存在する店こそ、この『シカダ』なのだ。ここなら、好みの違う友人同士のニーズも満たす食事もタパスのような軽めのものから、お肉のメインディッシュまで幅広いのが魅力的。...

待ち合わせで使って彼女のハートを鷲掴みにする店4選

表参道の『シカダ』はよく行くという方も多いのでは。でもちょっと待って！　ここに立ち呑みスペースがあること、ご存知でした？建築家・芦原義信が1965年に手がけた建物はエントランスからして堅牢。ベーカリー『ブレッドワークス』、カフェ『クリスクロス』を横目に見つつ、すーっとそのまま『シカダ』正面玄関に入ろうとしたアナタ、ノンノン、その向かいに顔を向けてみて？...

青山で女子会ならここ！オシャレに盛り上がりたいときにぴったりな名店6選！

このエリアで女子会なら、確実に名前があがるのが『CICADA』だ。サービスと雰囲気が非常によく、色々なタイプの席があるので、人数やオケージョンを問わず使える。食事もタパスのような軽めのものから、お肉のメインディッシュまで幅広い。お酒好きな友人も、お酒の飲めない方でも楽しめるメニューが揃い、天気がいい日はテラス席もおすすめ！...

永遠のテーマ『初デートの店選び』の正解がここに！気取らずゆったりなデート向け名店5選

ドキドキの初デート。ここで特別な時間を共有できれば、彼女との距離は一気に縮まるが、果たして、どこに連れていくのが正解なのか……。『CICADA』は、そんな悩める男性の救世主とも言うべきレストランである。エントランスへと歩を進める間に目に飛び込んでくるのは、中庭にあるプールと解放感あふれるテラス席。表参道という土地柄、外国人の姿も多く見える。つまり完全なる非日常の佇まいなのだ。扉を開ける前から、こ...

「今日月曜だから軽めに一杯だけ飲む？」表参道のお洒落チョイ飲みに抜群な店5選

エントランスを入ると目に飛び込んでくるのは、中庭にあるプールと解放感あふれるテラス席。表参道という土地柄、外国人の姿も多く見える。完全なる非日常の佇まいが、日常に存在する店こそ、この『CICADA（シカダ）』なのだ。タパス（スペイン）、タジン（北アフリカ）、フムス（中東）といった、環地中海料理（地中海沿岸にある国々の料理）の味には定評あり。お酒はクラフトビールに加え、イスラエル、レバノン、ギリシアなど、...

水辺でプハッ！納涼ビールが楽しめる都内の店3選

夜遊び上手な大人に親しまれていたシカダが表参道に移転したのは2012年10月のこと。以来、都会にいながらリゾートの雰囲気を楽しめるため、すっかり表参道のシンボル的存在として定着。環地中海料理のコンセプトはそのままに、ピロティにはビアバー、プールのなかにはアイランド席を設けるなど、よりリラックスできる空間へと進化を遂げた。...

リアル東カレ女子1週間コーデ：表参道での打ち合わせから、夜は広尾で一人で◯◯する水曜夜

編集の方との打ち合せは、よく行く表参道の『CICADA』。夏場は特に気持ちよく、女子会でもよく使う定番のお店。目上の方と会う仕事の打ち合わせは外しのないモノトーンコーディネートで。それだけだと寂しいので、水色のクラッチバッグを差し色に。編集の方などオシャレ度が高い方に会う時は何かと気を遣う。...

バル＆ビストロをこよなく愛する著名人達が秘密の楽しみ方を伝授！

スペイン人の母を持ち、幼少期に5年ほどスペインで暮らしていたという俳優の城田優さん。この撮影の数日前も3週間ほどスペインに行っていたそう。「スペインで外食する場合は、大抵バル。じゃがいものフライにアリオリソースをかけたものが好きでよく食べます。あとはエビのアヒージョや定番のパエリア。向こうは魚もイベリコ豚などのお肉も野菜もすべての食材がおいしいと定評があるんです」...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2013年8月号

夜を遊べ、ビールで遊べ！

南青山エッセンス

中華とワイン。艶やかな雰囲気を求めるなら向かうべきは青山

表参道・青山

中華

ランチ￥5,000～ディナー￥10,000～

定休日：不定休

個室あり

38席

掲載グルメ記事

南青山で人気のチャイニーズを持ち帰って、自宅で中華パーティーしよう！

あんの水分を吸う前に揚げられるからこそのパリッと軽快な食感は、後を引く。是非自宅でも、ビール片手に味わっていただきたい！...

ビールがとまらない！銀座・丸の内・恵比寿・中目黒・表参道から選出した激旨おつまみベスト5

オープン10周年を迎えた今年、店内の全面リニューアルを敢行。そんな空間でビール片手に味わいたいのは、春巻だ。「エッセンス農園」と名付けた自らの畑で、年間100種類の野菜を手ずから育てるオーナーシェフ・薮崎友宏氏は、当然ながら野菜の鮮度には一家言アリ。それだけに、春巻の具の定番である「竹の子」は、時期外れだと水煮を使わざるを得ないからと、年間を通してフレッシュなものが入手できるマコモダケを採用。竹の子同様、食感の歯切れの...

なんか違う！　けど美味い！　本格シェフが作る激ウマ焼きそば3選

「突き詰めると医食同源に行き着くのが中国料理。一方で、化学調味料を使ったり、それに反する部分もよくあるんです」。そんな矛盾を排除して、体に優しい薬膳をベースとした中国料理を振る舞うのが、シェフ・藪崎友宏氏のモットー。そんなポリシーから産まれた副産物ともいえるのが、こちら「パクチー和え麺」（￥1,600）だ。というのも、シェフは食材にこだわるべく足利にある畑で野菜を自家栽培、その雑草対策として植えたパクチ...

ふぐ×中華という、希有なる出合いがここに

中国料理とすっぽんは、古来より相性の良い組み合わせ。だが、ふぐを使ったひと品となると、寡聞にして知らぬ。「なにせ中国ではふぐの流通が禁止されていますからね」。そう話すのは、オーナシェフの薮崎友宏氏。だから修業時代に扱うことはなかったものの、日本人ならではの中国料理を作ろうと一念発起、20代半ばでふぐ調理師免許を取得した。試してみると、ふぐはハタやアンコウに似たところがあり、広東の技法にマッチする。それ...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2017年8月号

ビールで始まる東京の夜

ビールほど夏の東京に相応しいものはない！乾いた喉をビールで潤す喜び。さあ、夜の街へ繰り出そう！恵比寿、丸の内、銀座、表参道、中目黒。そして、この５大エリアで...

リストランテホンダ

外苑前には、必ずデートを成功させるイタリアンがある

表参道・青山

イタリアン

ランチ￥7,000～ディナー￥12,000～

定休日：月曜 ※祝日の場合は営業、翌火曜休み

20席

掲載グルメ記事

外苑前の極上イタリアンをつまみに！ワイン片手に「オンライン飲み」はいかが？

外苑前を代表するイタリアン『リストランテホンダ』。本多哲也シェフによるプレゼンテーションで供される料理は、訪れる度に新たな出会いと感動を与えてくれる。そんな名イタリアンもテイクアウト＆デリバリーをスタート！今日はゆっくり、ワインを飲みたい…。そんな夜のお供にいかがだろうか？【テイクアウトメニュー】《価格は全て税込》 ✓オウチランテHONDA(2人)　￥12,960など【予約方法】公式サイトより予約が可能。...

外苑前の名店といえばココ！東京イタリアンのレジェンドの秋メニューがスゴイ！

開店当時から25席という限られた空間で、ひとりひとりに最高のパフォーマンスを届けることを大切にしてきた本多哲也シェフ。その想いはリニューアル後も健在。席数を多くすることはなく、よりゆったりと寛げるようにテーブルサイズなどを変更。常連客からは「少し広くした？」と言われるそうだが、以前よりもゆったりとしたテーブルサイズがそう感じさせてくれるという。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2018年9月号

青山の夜がお洒落すぎる

名だたるハイブランドのショップたち、女子なら誰しもが知るヘアサロンなど、青山を構成するすべてがファッショナブル。そして行き交う人々も、お洒落で大人。同じ港区...

ラス

女子会の鉄板店！高コスパを誇るカジュアルフレンチは表参道にあった

表参道・青山

フレンチ

ディナー￥8,500～

定休日：不定休

40席

掲載グルメ記事

南青山で女性の人気を一身に集めるフレンチ『L'AS』がテイクアウトを開始！

表参道駅から徒歩7分の場所に位置する『L'AS』。人通りの多い喧騒から少し離れた、裏通りに佇む、隠れ家的レストラン。知っておけば間違いのない一店。...

今夜は青山で本気デート！大人のふたりにピッタリの絶品フレンチ5選！

「流れるチョコレートミックスベリーのソルべ」料理はすべてコースの一例これでもコースの一部！こんなに満足度が高くて5,000円は驚きのコストパフォーマンス！...

港区で戦う若手エースたちの行きつけはここだ！「港区男子のリアルに通う店」第二弾！

クラシカルからモダンまで、シンプルで洗練されたフランス料理とワインをゆったりと楽しめる正統派レストラン。「空間にもホスピタリティにも温かみがあふれています。世界的にも名高い若手シェフのおまかせフルコースのコスパが高い上、驚きにあふれていて、同伴者はきっと喜んでくれるはず」...

カジュアルフレンチの聖地！渋谷・表参道の人気ビストロ9選

人気店『カラペティバトゥバ！』から独立した兼子大輔シェフが2012年にオープンさせたのが当店。メニューはランチ、ディナーともに￥5,000の「おまかせ1コース」のみ。コース内容は約3週間で入れ替わるため、毎回旬な食材が楽しめる。コースのはじめにいただく名物のフォアグラのクリスピーサンドは、一度食べたら忘れられないはず。...

常時フォアグラが食べたい貴方に捧ぐ、リーズナブルで抜群にフォアグラが旨い店8選

その袋を開けると、可愛らしいクリスピーサンドが隠れている。強く触ると潰れてしまいそうなくらいに、繊細な一品。中にはオレンジのジャムが仕込まれていて、サプライズ感も忘れない。シンプルながらもモダンに仕上げられたフォアグラのスペシャリテ。兼子シェフの自由な感性を十分感じながら、おいしい驚きに溢れた楽しい時間を堪能してほしい。...

座席確保の裏技教えます！予約が取れない大人気店10選

～人気のワケは、ストレート、一本勝負にあり！～「青山に“ラス”あり」と食通たちの間で叫ばれるようになってから久しくなるが、その人気たるや相変わらずお見事である。予約の受付を開始する1ヵ月前には、即日埋まるという人気ぶりだ。麻布十番『カラペティバトゥバ！』の初代シェフ、兼子大輔氏がこの店を開いたのが2012年2月。以来瞬く間に話題を集め、現在に至るまでずっと予約困難店だ。店に入るとまず、開放的過ぎ...

日本を代表するフレンチ巨匠4人がリアルに通う店16選！

「（『L’AS』のシェフである）兼子くんはうちの卒業生なんですよ。」と、少し嬉しそうに微笑む斉須氏。「彼はとてもセンスのよい子で、本当はクラシックのテクニックをきちんと体得しているんです。でも、今の時代にうまくマッチングするよう、考えに考えた上であの店のスタイルを作り上げたのです。もしかするといろいろな意見があるかもしれないけれど、彼はすべてわかった上で敢えてあのスタイルが最善だと判断したのです」...

東カレ読者にとって、最もロマンティックなレストランとは？

「仕事の打ち上げにと取引先の男性に連れて行ってもらいました。雰囲気も料理も抜群！会話は恋愛の話にも及び、仕事相手とはいえ、ちょっと異性を意識してしまいました。店から出ると雨。濡れながら二軒目のバーに誘われたのも良い思い出です」（30-34歳女性）『L'AS』の雰囲気と料理には、仕事相手としか思われていなかった異性ですらその気にさせてしまう魔法があるのかも？...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2015年11月号

美味しくて安い店。

旨味游

豊洲市場から仕入れる新鮮な旬の魚を堪能。長く地元民に愛される小料理屋

表参道・青山

懐石・割烹

ランチ￥1,000～ディナー￥5,000～

定休日：土曜、日曜、祝日

25席

掲載グルメ記事

決定版！大人がランチで無性に欲する人気の魚定食11選

刺身で食べられるほど新鮮な生のカジキマグロを、約1日漬け込んで旨味を高めた逸品。じっくりと焼き上げられた上品な脂と味噌の甘みが重なり、身はコク深くとろける舌触りに。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2020年5月号

「和」な気分

「何、食べに行く？」「和がいいかも！」そんな会話が、大人になるにつれ増えていくような気がする。歳を重ねると「和食」の素晴らしさに改めて気付く。しっと...

伊豆の旬やんも南青山店

鮮度抜群、伊豆直送の地魚を青山で堪能できる店！ランチからデートまで使い勝手抜群

表参道・青山

懐石・割烹

ランチ￥1,500～ディナー￥9,000～

定休日：日曜 ※夏季、年末年始

個室あり

50席

掲載グルメ記事

決定版！大人がランチで無性に欲する人気の魚定食11選

ランチメニューの一番人気。炭火でじっくりと焼き上げたサバは皮がパリパリと香ばしく、身はふっくら。日替わりの小鉢から大根おろしに至るまで、職人技が光る洗練された味わい。...

青山できちんと和食ならここ！覚えておきたい救世主的な名店！

『南青山やんも』を訪れたならば、やはり炭火焼の魚は外せない。備長炭で焼き上げる魚は、皮はパリッと、中はふっくらとしていて、どれも絶品。今回は、初夏から梅雨時にかけて旬を迎える「いさき塩焼」をオーダー。この時期のいさきは、脂がのっていて、身にハリがあり、真鯛にも匹敵する美味しさと言われるほどだとか。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2020年5月号

「和」な気分

「何、食べに行く？」「和がいいかも！」そんな会話が、大人になるにつれ増えていくような気がする。歳を重ねると「和食」の素晴らしさに改めて気付く。しっと...

ブラマソーレ

青山の路地に潜む名店。『ドンチッチョ』出身シェフの絶品イタリアン！

表参道・青山

イタリアン

ディナー￥9,000～

定休日：日曜、祝日の月曜

18席

掲載グルメ記事

いまなら予約が取りやすい？『ドンチッチョ』出身シェフの青山の新店が人気急上昇中！

遊び上手な大人なら、気楽に行けるいきつけのイタリアンを一軒はもっているだろう。彼らの理想は目立たず、予約困難過ぎず、肩肘張らない空気感と価格帯であること。そんな条件に見事に合致し、良客が集まる店が『ブラマソーレ』だ。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2020年4月号

大人しかいない「隠れ家」へ

巷のレストラン情報を見ると、大人な雰囲気を表現するために「隠れ家」という言葉が乱用され過ぎている気がする。果たしてそのすべては、良質なレストランなのだろうか...

ランタンポレル

青山の路地裏に佇む隠れ家フレンチ。若手シェフの腕が光る逸品を満喫

表参道・青山

ビストロ・バル

ランチ￥9,000～ディナー￥17,000～

定休日：月曜(祝日の場合は翌日休)、他数日

個室あり

16席

掲載グルメ記事

「ここって、誰かのマンション？」青山の住宅街の奥に、ピュアな味わいのフレンチがある

西麻布寄りの外苑西通りの裏通り、途端に静けさに包まれる路地の一画。デザイナーズマンションの1階に『ランタンポレル』はある。...

インスタにあげたお肉、見せてください！グルメ美女のとっておきのお肉31選【中編】

「茶道仲間との合同バースデー女子会で訪問。フレンチのフルコースディナーを頂きました。メインのお肉をはじめ、シンプルだけど繊細で手の込んだお料理はどれも絶品。落ち着きのあるシックな店内で、こじんまりとした雰囲気も特別感があって素敵でした」 ■店舗概要住所：港区南青山4-9-3 VIVRE AOYAMA 1F TEL：03-5413-5750...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2020年4月号

大人しかいない「隠れ家」へ

巷のレストラン情報を見ると、大人な雰囲気を表現するために「隠れ家」という言葉が乱用され過ぎている気がする。果たしてそのすべては、良質なレストランなのだろうか...

オルグイユ

フレンチとシャンパンの巧妙なペアリング。マンションの一室にあるミシュラン一ツ星店

表参道・青山

フレンチ

ランチ￥17,500～ディナー￥25,000～

定休日：不定休

10席

掲載グルメ記事

看板のない星付きフレンチ…青山のマンションの一室には美食の世界が広がっていた！

外苑前から徒歩8分。マンションの一室に『オルグイユ』はひっそりとオープンしている。その立地は、オーナーシェフ・加瀬史也氏の「お店に行くまでのプロセスを大事にしたかった」という意図によるもの。道程は、騒がしくなく、洗練されている。食前に〝どんなお店なんだろう？〞と考える時間や、食後の余韻に耽る時間も、外食の醍醐味だからだ。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2020年4月号

大人しかいない「隠れ家」へ

巷のレストラン情報を見ると、大人な雰囲気を表現するために「隠れ家」という言葉が乱用され過ぎている気がする。果たしてそのすべては、良質なレストランなのだろうか...

カナユニ

大人しかいない憩いの場。伝説の店に漂う「古き良き東京」

表参道・青山

各国料理

ランチ￥13,000～ディナー￥17,000～

定休日：日曜、祝日

36席

掲載グルメ記事

南青山の大人しかいない隠れ家レストランには、さらに隠れた「裏口」がある！

個室のすぐ近くにあるガラス張りの自動ドアが「裏口」。通常、この扉はロックされているため、作動することはない。そのため、この導線を使用したい場合は、その旨を横田オーナーにひと言口添えすることをお忘れなく個室は2部屋。つなげて8名使用することも可能...

ロマンスグレーの紳士がうら若き女性をエスコート！青山の地下に復活した、伝説のレストラ...

52年前、〝カナユニ〞は、〝かなりユニーク〞をその名の由来とし元赤坂に誕生した。そして本当に、唯一無二なレストランとして数えきれない伝説を生んだ。ボジョレーヌーボーも、キールもここが始まり。三島由紀夫ら多くの文化人をはじめ、遊び慣れた紳士淑女がよく飲みよく喋り、笑い合った場所だった。しかし一昨年、ビルの老朽化により惜しまれながら閉店。父とともに赤坂で17年間働き、2代目となった横田誠さんは「新たな物件探し...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2020年4月号

大人しかいない「隠れ家」へ

巷のレストラン情報を見ると、大人な雰囲気を表現するために「隠れ家」という言葉が乱用され過ぎている気がする。果たしてそのすべては、良質なレストランなのだろうか...

鳴神

青山にひっそりたたずむフレンチジャポネーゼ。驚きのある料理が感性を刺激する

表参道・青山

フレンチ

ランチ￥9,000～ディナー￥12,500～

定休日：不定休

10席

掲載グルメ記事

大人しかいない青山でも異彩を放つ存在。南青山の和フレンチが今日も繁盛していた

その代名詞となっているのが、赤穂の牡蠣によるスペシャリテだ。牡蠣の出汁とライムのゼリー、海藻と山わさびのクリームが生牡蠣に重なり、海のうま味を清らかに感じられる一皿は、店主の凛とした姿勢を表す逸品。...

こんなの初めて！と食通も絶対に喜ぶジャンルを超越した人気店４選

「長年フランス料理人として仕事をしてきましたが、いかにフランスらしいか？を競うことに、少し違和感を感じて。ここでは、今までやってきたフレンチを、日本人の感覚や脳をくすぐるイメージで表現してみようと思いました。結果、こうしたコンセプトや設えになり、自分のユニフォームもコックコートではないモデルにしたんです」器は和のものだし、箸も出される。このスタイルは確かに日本人の感性にストレートに響くものだ。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2020年4月号

大人しかいない「隠れ家」へ

巷のレストラン情報を見ると、大人な雰囲気を表現するために「隠れ家」という言葉が乱用され過ぎている気がする。果たしてそのすべては、良質なレストランなのだろうか...

ヒロヤ

深夜に良い店を知っている。それが大人の力量

表参道・青山

フレンチ

ディナー￥20,000～

定休日：不定休

個室あり

16席

掲載グルメ記事

青山の路地裏で深夜3時まで営業中！夜遅くても最高のフレンチが楽しめると話題！

外苑西通りと並行して伸びる奥まった路地。喧騒とは無縁のエリアだが、ドアを隔てた店内はいつも深夜まで陽気な声に溢れている。営業は深夜3時まで。じっくり語り合いたい人々が夜な夜な、この店を訪れる。ここ『ヒロヤ（Hiroya）』が絶えず笑顔で満ちる理由は明確。〝大人の美味しい秘密基地〞なのだ。...

成功率98%？21時からの誘い文句10選

カウンターか向き合うテーブル席か。カジュアルに親近感を演出したい時、ここのカウンターは心強い。シェフの福嶌博志氏はイタリア、フランスなどを渡り歩き、『龍吟』、『スリオラ』で料理を学んだ。炊き込み御飯があったり、和の食材を使ったりと、これぞ福嶌流。軍鶏のローストでは鶏の脂で照り焼き風に仕上げ、にんにくをペースト状にするなど、どの料理にも通じるのは驚きや意外性。お酒は泡酒から日本酒、ワインと幅広く、酒呑みな彼女にも最適。...

話題の企業の仕掛人たちがリアルに通い詰める常連店８選

フレンチ外苑前山本氏のオフィスから至近で、深夜の“小腹減った”を満たしてくれる一軒がここ。カウンターで店を仕切る福嶌博志さんは、ベルギーやフランスなどヨーロッパで経験を積み、帰国後は六本木『龍吟』で日本料理、麻布十番にあった『スリオラ』でモダンスパニッシュを体得した実力派だ。鰆のカルパッチョやウナギの炭焼きなどジャンルにとらわれず、和の食材の持ち味を引き出すことに注力した一皿は胃袋のみならず心...

6時間煮込んだ牛タンと穴子の意外なコンビが美味すぎる

メイン食材は牛タンと穴子。牛はわかるが、なぜ穴子で大地讃頌？と思うなかれ。『Hiroya』の福嶌博志シェフといえば、料理や食材のジャンルを超えたハイブリッドメニューを生み出すことで有名。単に素材をかけあわせるのではなく、食材が持つ要素を分析して相性の良さを考えるのが福嶌流だ。今回の“肉コレ”メニューのテーマは「土っぽい香りの組み合わせ」。野菜や酒とともに6時間ほど炊いた柔らかい牛タンに、花山椒...

泡の似合う最新カウンターダイニング

カウンター主体のレストランとかけて泡酒と解く。その心は？どちらも心躍る楽しさです、と謎かけをしたくなるほど気分が高まる良店が誕生した。青山の裏通りに9月にオープンした『Hiroya』は、計り知れないポテンシャルを秘めたカウンターメインのレストランだ。オーナーシェフの福嶌博志氏はベルギーやフランスのレストランを転々とし、帰国後は六本木『龍吟』や、麻布十番の『スリオラ』で腕に磨きをかけた実力派。料理のジャンルに...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2020年4月号

大人しかいない「隠れ家」へ

巷のレストラン情報を見ると、大人な雰囲気を表現するために「隠れ家」という言葉が乱用され過ぎている気がする。果たしてそのすべては、良質なレストランなのだろうか...

ラルテ沢藤

知る人ぞ知る青山の実力店。控えめな佇まいながら圧倒的な存在感を放つイタリアン

表参道・青山

イタリアン

ランチ￥3,500～ディナー￥12,500～

定休日：日曜ディナー、不定休

個室あり

20席

掲載グルメ記事

天才肌のシェフが手がける“神のポモドーロ”が、青山通りに抜ける導線に潜んでいる！

主張しない門構えとは逆を行く、圧倒的インパクトのある唯一無二の味わい。これを求めて、足を運んでみたい。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2020年4月号

大人しかいない「隠れ家」へ

巷のレストラン情報を見ると、大人な雰囲気を表現するために「隠れ家」という言葉が乱用され過ぎている気がする。果たしてそのすべては、良質なレストランなのだろうか...

ジュリア

メニューはおまかせコースのみ！独創的な料理が好奇心を刺激する青山の隠れ家

表参道・青山

イノベーティブ・フュージョン

ディナー￥17,500～

定休日：火曜

10席

掲載グルメ記事

洒落た男女が酔いしれる夜は、袋小路の灯りの中で体験する刺激的なペアリングで！

改まった看板はない。目印は、ガラス越しでも伝わる温かな賑わい。そして、よく見るとカウンター側面の石に『JULIA』という店名が刻まれている。席に着いて最初に驚くのが、Mr.○○×JULIAと自分の名前がナプキンのホルダーにあることだ。「お客さんと店とのコラボの意味で」と、店主でありソムリエの本橋健一郎さんはその理由を言う。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2020年4月号

大人しかいない「隠れ家」へ

巷のレストラン情報を見ると、大人な雰囲気を表現するために「隠れ家」という言葉が乱用され過ぎている気がする。果たしてそのすべては、良質なレストランなのだろうか...

希須林青山

何を頼んでも美味しい青山の絶品チャイニーズは、大人女子会の定番店

表参道・青山

中華

ランチ￥1,500～ディナー￥4,500～

定休日：無休

個室あり

38席

掲載グルメ記事

マヨとソースが旨いんだ！マヨラーに捧ぐ悪魔のマヨメニュー3選

青山の中華の名店、『希須林』にも悪魔的魅惑のひと皿がある。開店当初からの看板メニュー、「大海老のマヨネーズソース」￥1,380（税抜）だ。卵黄を少なめにし、酸味を立たせたソースは、見た目からは想像できないほどアッサリ。大人の女性でにぎわう同店で、「黒酢ゲンコツ酢豚」「担々麺」と並ぶ人気メニューというのもうなずける。...

デイリーVS贅沢！絶品揃いの青山ランチ６選

青山通りから1本路地へ。雑居ビルの2階に潜むのは、バリエーション豊かな日替わりメニューが楽しめる『希須林』。ユウリンチーや麻婆豆腐、黒酢酢豚など60種以上ある主菜に、蒸し鶏の葱ソースや揚げ餃子にしゅうまいといった副菜も60種以上。同じ組み合わせは1年に一度あるかないかとあり、食通のリピーターも数多い。繊細で野菜たっぷりの中華は食べ飽きない味わい。人が日常的に欲するのは、こういう味なんだとしみじみ思う。...

表参道駅から67m！もちもち中太麺が激ウマの担々麺

表参道駅から徒歩50秒、いや40秒でしょうか？駅を出て、信号を渡ってすぐ、という場所にも関わらずひっそりと佇む『希須林（きすりん）』。ここで絶品の担々麺に出合ったので、東京カレンダー編集部の平石がご紹介！訪れたのは6月某日、気温は27度。雲はほとんどなく、いい感じの夏日。辛いものを食べるにはもってこいのこの日を逃すわけにはいきません。店に入りメニューを見れば、担々麺の横に「希須林といえば！」の...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2019年10月号

無性に食べたくなるひと皿

フレンチ、割烹、お鮨にお肉…。そのどれもが美味しく素晴らしい。でも、連日連夜だとちょっと息が詰まるのも事実。たまには”抜く日“が欲しい。たとえば、会...

南青山とんかつ赤月

銘柄豚の実力を発揮！衣のザクっと感とジューシーな甘みが共存するとんかつを味わおう

表参道・青山

とんかつ・串揚げ

ランチ￥1,500～ディナー￥2,500～

定休日：土曜ランチ

個室あり

14席

掲載グルメ記事

ひとりご飯はちょっと贅沢な「とんかつ」に限る！青山の人気店はエリートの止まり木だった

週末までもう2日頑張る必要がある水曜日の仕事終わり。いつもなら同僚と会社近くで夕食をとるところだが、ひとりでとんかつ屋へ行くことにした。単独で手がけた企画のいい口コミがSNSで拡散されているのを見たから、自分にご褒美をあげたい気分なのだ。電話で席を確保して、外苑前へと向かう。カウンター主体のためひとりで気軽に入れるのも、馴染みになっている理由だ。数あるとんかつ屋のなかでもそこは理想の店。肉も衣もボリ...

東京はうまいとんかつの宝庫だ！都内厳選の絶品とんかつ6選

店をオープンするにあたり、店主の佐藤雅昭氏は次のように指針を定めたという。とんかつのスタンダードを追求すること。女性でも食べやすく仕上げること。「だから特徴が分かりにくいかもしれませんね」と語る。...

アガる、とんかつランチ

昨年2月、店をオープンするにあたり、店主の佐藤雅昭氏は次のように指針を定めたという。とんかつのスタンダードを追求すること。女性でも食べやすく仕上げること。「だから特徴が分かりにくいかもしれませんね」。ところが、いざ口にすれば違いは明白。佐藤氏の揚げるとんかつの、衣の軽やかさはどうであろう。まるで削り立てのかき氷のような優しい食感を残し、スルリと胃袋へ消えていく。とんかつの“骨太”なイメージを覆す、新感覚の逸品を是非。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2019年10月号

無性に食べたくなるひと皿

フレンチ、割烹、お鮨にお肉…。そのどれもが美味しく素晴らしい。でも、連日連夜だとちょっと息が詰まるのも事実。たまには”抜く日“が欲しい。たとえば、会...

ミモザ

青山の隠れ家チャイニーズは知っておいて損なし！

表参道・青山

中華

ディナー￥12,500～

定休日：土曜、日曜

22席

掲載グルメ記事

青山は気取らない中華ディナーで盛り上がろう！仲間と行きたい旨い店3選

青山の、まさに路地裏。人目につかぬビルの2階にあるチャイニーズが『Mimosa』だ。目印は入り口横に掲げた目立たぬ看板のみ。果たしてここはレストランなのだろうか……。恐る恐る中を覗けば、店内はまるで高層マンションの一室のよう。シェフの南俊郎氏は、素材の持ち味をシンプルに引き出すことを信条とし、ここでは上海の古典的な料理をひもときながら紹介していきたいと言う。なるほど、メニューを開けば「りんご入り上海紅焼肉」...

艶やかな大人たちしか居ない！青山の最強にラグジュアリー中華は押さえておきたい！

クルマの流れの多い青山通りから一本奥に入った裏路地は青山のど真ん中にしてしんと静か。そこに立つのは切子模様のような鉄格子に囲まれたデザイナーズビル。...

名店出身の看板に偽りなし！絶対美味しいに決まっている新店3選

流行の先端をいくお洒落な街でありながら、閑静な住宅街が後ろに控え、緑も豊か。表通りから一歩入れば、洒脱なカフェや小粋なレストランが点在する。そんな高感度な街歩きを楽しめるのも、ここ青山の魅力だろう。その、まさに路地裏。人目につかぬビルの2階に中華期待の新星が現れた。名前は『mimosa』。目印は入り口横に掲げた目立たぬ看板のみだ。果たしてここはレストランなのだろうか……。恐る恐る中を覗けば、店内はまるで...

大激戦の2016中華の陣！制したのは、表参道にあるスタイリッシュなあのお店！

青山の裏路地に誕生した一軒。そのお洒落な佇まいに、「本当に中華料理店?」と不安になりつつ扉を開けると、中国の高級マンションの一室をイメージした空間が広がる。オープンキッチンの厨房に立つのは、33歳の若さで独立を果たしたオーナーシェフの南俊郎氏。大阪の名店『空心』を経て、新宿御苑前『シェフス』に入店、6年半のうち4年半はシェフとして腕を振るった実力の持ち主だ。メニューは、アラカルトのみで、その8...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2018年9月号

青山の夜がお洒落すぎる

名だたるハイブランドのショップたち、女子なら誰しもが知るヘアサロンなど、青山を構成するすべてがファッショナブル。そして行き交う人々も、お洒落で大人。同じ港区...

東京カレンダーが自信をもっておすすめする、LandmarkName付近にある人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。