肉を覆う山盛りパクチー!肉好きもパクチストも悶絶させるお店厳選5軒
エスニックや個性派酒場など“キャラ立ち店”が多い吉祥寺で、パクチーを愛してやまないパクチストたちが足繁く通うのが『アルハマル』。アラビア語で羊を意味する店名通り、こちらには25種前後のラム肉料理がオンメニュー。エスニック好きのオーナーが考案した「クセのあるもの同士を掛け合わせた料理」が“クセになる”と、リピーターが急増している。 ラム肉の盛り合わせとパクチーボウルをオーダーし、自分の好きな分だけ。ビネガーやにんにくで味をつけ...