恵比寿社会教育館周辺のおすすめ・人気四川料理

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四川料理に関する東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。オンラインによる簡単レストラン予約が可能なレストランも！掲載店は、中目黒・代官山・恵比寿のホイ（中華料理、四川料理）です。

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東京 × 恵比寿社会教育館

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東京 × 四川料理

ホイ

中目黒・代官山・恵比寿中華(中華料理)四川料理定休日：無休32席

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麻婆、担々、激辛鍋！後引く旨さの激辛グルメ11選

オーナーシェフが中国のものよりも美味しいと絶賛する日本の豆腐を引き立てるために、にんにくや生姜を使わない。時付けが四川直送の黒豆（豆鼓）とオリジナル豆板醤・挽肉を炒め中国溜り醤油。たっぷりの山椒が、辛さに奥深さを加える。種類が豊富なランチは混雑必至！中華好きでなくとも毎日通いたくなるリーズナブルな価格と居心地の良い雰囲気も魅力だ。夜は仲間と大皿を取り分けあうのもよし、昼はピリリと辛い麻婆豆腐でお腹を満たすもよし。気...

東京最強の麻婆豆腐特集！都内で食べられる悶絶怒涛の名店11選

辛党モデル・高垣麗子が推す本格麻婆豆腐を知っているか？

和・洋・中と、美味しいものは何でも愛する高垣さんだが、中でも中華率は高めだそう。「以前ご近所でよく通っていたのが、恵比寿の『HOI』。辛いものに目がないのですが、ここの麻婆豆腐はしっかり辛くて美味しい！　汗をかきながら、白いゴハンにのせて食べるのがいつものスタイル(笑)。そして麻婆豆腐でピリッとした舌を、なめらかで優しい甘さの杏仁豆腐で癒やすのもお約束です」...

恵比寿社会教育館周辺のその他のおすすめレストラン・グルメ

天現寺小野

広尾和食（日本料理）懐石・会席料理ディナー￥15,000～定休日：不定休・祝日の月曜14席

東京メトロ日比谷線広尾駅から徒歩9分

静謐なカウンターでいただく季節を映した繊細な味覚

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女子ウケ抜群！都内でゆったり楽しめる古民家レストラン5選！

お香の奥ゆかしい香りが漂う小さな玄関を靴を脱いで上がると、廊下の先にこじんまりしたカウンターが現れる。古い建具や設えには古民家を思わせる雰囲気があるが、艶っ...

華麗なる罠！？港区おじさんによる、狡猾な港区女子コントロール術

「騙されたフリをするのも優しさのうち。」そう言い切る正義は、化粧品会社を経営しており、周囲に女性も多い。それゆえ、港区女子の扱いも手馴れたものである。 ...

父の日に連れて行きたいハレの日和食５選

広尾駅から約10分歩いた、明治通り沿いに軒を構える『天現寺小野』。上品なお香の香りが漂うこぢんまりとした店には、店主・小野美勝氏の技に惚れ込んだ美食家たち...

レギューム

広尾フレンチ(フランス料理)ビストロディナー￥8,000～定休日：日曜10席

東京メトロ日比谷線広尾駅から徒歩5分

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何軒知ってる？バル・ビストロが好きなら、おさえておくべき名店5選

『レギューム』が目指すのは、「ハレの日ではなく普段気軽に使える店」。そこで店内はカウンター中心のスタイルとし、フランスの田舎料理をベースにした気取らぬ家庭料理をアラ...

デート予算1万で！味も雰囲気も抜群なのに２人で１万円のデート店６選

しつらえは上質、しかし居心地は抜群な店だ。フランスの田舎料理をベースにした気取らぬ家庭料理をアラカルトで楽しめる。定番の「キャロット・ラペ」や「鴨のコンフィ...

マイルーム雲母

広尾和食（日本料理）炉端焼きディナー￥8,000～定休日：日曜、祝日24席

東京メトロ日比谷線広尾駅から徒歩4分

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お花見散歩ついでに寄りたい、広尾５丁目のカジュアルごはん４選

囲炉裏や将棋盤が置かれ、思わず「ただいま」と言いたくなる懐かしい雰囲気の炭火焼き店。パチパチと炭が焼ける音に耳を傾けながら、金目鯛、のどぐろ、穴子などの魚の一夜干し...

年末の恋のチャンスをGETせよ！広告営業マンが美人編集者にもらった”秘密のお守り”とは？

祐樹（31歳）は出版社に勤めるファッション誌の広告営業マンだ。東京生まれの東京育ち。大学卒業後、新卒でこの出版社に入社した。 20代の頃は仕事に追われる毎...

隠れているほど名店多し！広尾の予約困難店３選

パチパチと炭が焼ける音に耳を傾けながら、金目鯛、のどぐろ、穴子などの魚の一夜干しと一緒に、「野菜嫌いをも虜にする」という『My Room 雲母』。 ...

リストランテアクアパッツァ

原宿・表参道・青山イタリアン(イタリア料理)イタリアンランチ￥1,300～ディナー￥10,000～定休日：水曜、年末年始

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マルサンの男：彼の過去なんて、関係ないはずだった…。結婚に浮かれる29歳女が、男に抱...

南美と数也は休日のモーニングをコーヒーだけで済ませ、友達と別れ、店を出た。クロックムッシュをオーダーしなかったのは、1時間後には南青山の『アクアパッツァ』でパスタを堪能するからだ。「でもウチの親父は、朝ご飯しっかり食べてきそうだなぁ」手を繋いで歩き出すと、数也が言った。数也の父・昭一は、仕事をリタイアしたことを機に夫婦でハワイへ移住し、悠々自適の生活をしている。そして今回、かつての仕事の事情...

パスタが自慢のお店の、絶品パスタ15皿

日本ならではの食材を活かした東京発のイタリアンの旗印を作り、また優良な生産者と食べ手を結ぶ架け橋の役割を担ってきた日髙良実シェフ。パスタもイタリア伝統の郷土料理から和の食材を用いたひと品などさまざまで、ディナーにはパスタで締る4皿にドルチェを付けた7,350円のコースも用意する。旬の直送鮮魚を使った魚料理ももちろん、必食。...

リストランテアクアパッツァ

五感で夏を堪能したいなら一流イタリアンへ。旬の太刀魚に刻んだミントを加えた香草パン粉焼きは、パリッと爽やか。ピュレ、グリル、フリットと味や食感を変えたズッキーニとのハーモニーは格別。...

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ア・ニュルトゥルヴェ・ヴー

広尾フレンチ(フランス料理)フレンチ定休日：火曜

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華やかな美女よりも、普通の地味な女が選ばれたワケ。男が本能的に満たされたい欲望とは

—大丈夫だったかな。心配になりつつも、話を別の方向へと持って行く。「麻里奈は、普段どういう所でご飯食べてるの？」「友達と行くのは『槐樹』とか『ア・ニュルトゥルヴェ・ヴー』とかかな。家族だと家が近いから、シェラトン都ホテルの『中華料理四川』にはよく行きますね」 —おお、有名店を普段使いするんだな・・・。「さすが麻里奈、セレクトするお店がオシャレだね〜」そう言いながらも、もしかし...

男が“どこにでもいそうな女”を選んだのはナゼ？清楚なお嬢様系美女が、普通の女に負けた...

「麻里奈は、普段どういう所でご飯食べてるの？」気を許してきてくれたのか、突然呼び捨てになっていた弦太に少し驚きつつも、私は幾つかの店の名前を挙げる。「友達と行くのは『槐樹』とか『ア・ニュルトゥルヴェ・ヴー』とかかな。家族だと家が近いから、シェラトン都ホテルの『中華料理四川』にはよく行きますね」食べることが好きで、お店には詳しい方だと思う。でもその知識を男性にひけらかすのは、最も意味のないことだと重...

広尾5丁目から渋谷川を渡って恵比寿2丁目にかけての名店11選

下野シェフがひとつの食材をふたつの料理へと仕立てる「ムニュードゥコンパレゾン」。素材の様々な可能性が感じられる魅力あるコースは、想像力の賜物だ。シェフがこだわりである”ありのまま”というスタイル。何度訪れても、そのたびに新しい発見と驚きがある。...

デート後のお礼LINE。すぐ送るのは、翌日持ち越したくないだけ。LINEの答えあわせ【A】

広尾の『ア・ニュルトゥルヴェ・ヴー』は行きたかったお店だ。これは返信を打つべき理由がある。すぐに開封し、返信を打つ。周りの友達からデートの鉄板、としてよく名が挙がってきていた『ア・ニュルトゥルヴェ・ヴー』だが、実はまだ未訪問で、一度行きたいとかねてから思っていたお店だった。...

「今日はありがとうございました♡」デート後すぐ来たお礼LINE。これ、脈アリ？

多忙かと思った里奈とのデートだが、日程はFIXできた。次は店選びだ。色々と店候補を頭の中で整理する。広尾だったら、素材本来の味が楽しめるフレンチ『ア・ニュルトゥルヴェ・ヴー』だったら間違いない。でも里奈のことだ、きっと色々な店に行っているだろう。西麻布にできた話題の新店、『珀狼』などどうだろうか。そんなことを考えながら里奈とLINEしているうちに、徐々に不安になってきたことがある。 ...

恋する相手との距離詰め効果があるデート向けレストラン８選

フランス語で“ありのまま”を意味するア・ニュ。その瞬間の素材の魅力をありのままに伝えたいという想いから付いた店名だ。多くのフレンチ通から支持される下野シェフが2009年にオープン、以来2010年から3年連続でミシュランガイドの1つ星を獲得している世の女性の憧れの店。...

貴方も行ける！意中の彼女を虜にした、『まさかのお酒』を主役にしたフレンチデートとは!?

「わぁ、素敵なお店！」「よかった。しかも、今日は期間限定でフレンチと日本酒のマリアージュが特別に楽しめるんだ」「日本酒とフレンチ？あまり想像ができないけど。ワインとかシャンパンはよく飲むけど、なかなか日本酒って飲む機会が少なくて」「そうだよね。でも、きっと驚くから楽しみにしてて」「サトシさん、日本酒まで詳しいんですね。日本酒に詳しい男性って素敵です」「日本酒ビギナーのリサ...

今年もキタ！都内人気フレンチを舞台にサンデマンレストランウィーク開催

-+-+--+-+-+--+-+--+-+-+--+-+--+-+-+--+-+--+-+-+- アペリティフ：淡味前菜：鮎のフリットグレープフルーツフィノ風味、他1品アミューズ、魚料理肉料理：石垣牛のロティその内臓とひしおマデラ酒煮込みデザート、食後のお飲み物下野シェフは3種の「サンデマン」の持ち味を夏のランチメニューに活かした。アペリティフには、新生姜と「ホワイトポート」を合わ...

村上春樹好きな男：兄の替わりとして眼科医の実家を継いだ彼が、『風の歌を聴け』を愛する理由

「桃子、村上春樹が好きって言う先生がいるよ」二次会の途中で美里が強引につれてきた浩史は、背は高くないが胸板が厚く堂々としたたたずまいで、袖口からはパテックフィリップの時計が覗いていた。『風の歌を聴け』が愛読書だという彼。とんとん拍子に食事の約束が決まった。彼が予約してくれたのは、広尾の『ア・ニュルトゥルヴェ・ヴー』。王道に見えて、実は個性的でスパイシー。浩史らしい選択だ。...

弁護士婚活事情：元プロ女子大生の美人弁護士。その価値はどこまで高騰するか

様々な弁護士のライフスタイルや婚活事情を取材し、弁護士業界の現状や、弁護士の素顔に迫ってきた「弁護士婚活事情」。最終回となる今回は、元プロ女子大生の美人弁護士が登場する。モテ職業の代表格である男性弁護士とは対照的に、女性は弁護士になった途端モテなくなると言われているが、そんな原則にはあてはまらない女性弁護士もいるようだ。＜今週の東京婚活弁護士＞名前：芽衣27歳勤務先事務所：銀座エリアの小規模法律...

魅惑の銘醸ワインが楽しめる、瀬川あずさ溺愛のフレンチ

同じ食材を「温かい料理」「冷たい料理」といった異なる温度や調理法で楽しめる、「ムニュードゥコンパレゾン」が『ア・ニュ』での瀬川さんのお気に入り。「例えば、鴨を使ったお料理でも、胸肉のロティとコクのある肝のテリーヌの2皿がでてきます。その違いを楽しむのが醍醐味です。」瀬川さん曰く『ア・ニュ』の雰囲気はデート向きで、デートでも訪れてみたいという。...

予約の取れないあのお店の驚愕の泡コレクションを公開

フレンチ業界きっての、シャンパンラヴァーなシェフといえば誰だろう？と思い、多方面にキキコミを敢行。その結果、白羽の矢を立てました、この方に！広尾『ア・ニュル・トゥルヴェ・ヴー』の下野昌平氏である。フランス滞在中にシャンパンの魅力に開眼し、オフの日も、料理のジャンルにとらわれることなく、食事と一緒に楽しむことが多いというからかなりのもの。ハウスシャンパンに選んでいるのはアンリ・ジロー。「アンリ・ジロー...

French

ライチョウ特有の風味はエサとして食べてきた針葉樹のフレッシュな香りが由来だとされる。これを野ウサギ料理の定番、リエブル･ロワイヤルをイメージして、赤ワインで煮込んだ。コースにも組み込めるが、アラカルトでしっかりと味わうのがお薦めだ。￥10,000...

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エムハウス

中目黒・代官山・恵比寿バー・カフェ・居酒屋カフェ定休日：無休85席

JR山手線ほか恵比寿駅から徒歩9分

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36歳・総合商社勤務で貯蓄ゼロ…！？独身貴族を謳歌しすぎた男の、ありえない金銭感覚

週末の午後。『M HOUSE』は今日も若い女性客で賑わっている。「このくらい賑やかだと、話がよそに聞こえなくていいですね。…ほら、今日は少しばかり下世話な話になっちゃうから」そう言って悪戯な笑みを見せた後、今回の報告者・葵は、つい先日別れたばかりだという彼・村中雄太について語りだした。「結婚を考えなければ、めちゃくちゃいい男なんです。リーダーシップがあって、女性にも優しくて。わかりやすいブランドは買わな...

36歳・総合商社勤務で貯蓄ゼロ…！？独身貴族を謳歌しすぎた男の、ありえない金銭感覚

週末の午後。若い女性で賑わう『M HOUSE』の店内で、今回の報告者・葵はさっそく語り始めてくれた。「このくらい賑やかだと、話がよそに聞こえなくていいですね」そう言って悪戯な笑みを見せた後、つい先日別れたばかりだという彼・村中雄太について、こう続けた。「結婚を考えなければ、めちゃくちゃいい男なんです。リーダーシップがあって、女性にも優しくて。わかりやすいブランドは買わないけど質の良いものを持っているし、...

「私がやらなきゃいけないなら、辞めます」35歳・お局の反乱。次のターゲットにされたのは誰？

◆ 翌日の土曜日、春菜は、予定していた食事会に参加した。指定された店『エムハウス』に向かう。今日は同じ年くらいの商社マンがお相手だ。だが、ここでも経理ゆえの洗礼を食らう。「マーケティング部で広報やってます」「私は自社プロダクトの企画をしています」「どんなお仕事しているの？」という定番の質問に、同期たちは笑顔で次々と答えていく。先方も華やかなIT企業女子の集まりだと思...

エビージョの恋：「いつかは、別れると決めてる。」道ならぬ恋にハマった女が、恵比寿に住む理由

「アキ、婚約おめでとう〜！」女たちの黄色い声とともに、”Happy Wedding”と書かれたデザートプレートと、ピンク色で統一された花束が目の前を飛び交う。今夜は恵比寿の『M/HOUSE』にて、学生時代からの仲良しグループの一人であるアキの婚約祝いをしていた。...

エビダンや港区女子との関係は？エビージョたちが恵比寿の街を語る！

東京の中でも、屈指のブランド力を誇る街、恵比寿。この街を一番身近で見ているのは、恵比寿在住のエビージョたちだろう。そこで東京カレンダーは、恵比寿のリアルを探るべく、2月某日、『M HOUSE』に3名のエビージョを招集した！この街に住む彼女たちだけが体験する、知られざる恵比寿ストーリーを語ってもらうと、エビージョ、エビダン、そしてこの街のビジターによる、“恵比寿ピラミッド”が見えてきた。恵比寿駅か...

それも1つのLOVE：優しいだけの彼じゃ、満たされない。刺激を求める心が招く運命の悪戯

「よく覚えてるわね…そんな、付き合ってもない男の誕生日なんて。」お食事会までの時間潰しで入った、恵比寿の『エムハウス』で、奈々の話を聞いた同僚のさゆみは、アイラインとマスカラで2倍の大きさになった目を見開いた。「私、今彼の誕生日すらひとりも覚えてないかも。」「ひとりもって（笑）…そりゃ、5人も同時に付き合ってたら覚えてられないよね。」さゆみには、彼氏のような男が5人いるらしい...

恵比寿で芽生えた突然の出会い。仕事は順調、恋は休業中のアラサー女子が相手を射止めた秘...

年末が迫ってきた今、忙しさはピークを迎えていた。仕事の幅が広がるのは嬉しいが、それに伴って仕事の量が増え、恋愛模様は低迷している。そうして仕事に追われる毎日だが、今夜は東京カレンダーWEBが主催する「東カレNIGHT 恵比寿編」に参加するため、夜の恵比寿を急ぎ足で歩いているのだ。それは友人との会話がきっかけだった。絵美が「仕事が忙しすぎて出会いがない」と嘆いていたら言われてしまったのだ。 ...

美女5人が満場一致でおすすめする、女心のツボを押さえた店はココだ！

4部屋7テーブルある2Fの個室の仕切りは、どれもカーテンやブラインド。プライバシーを守りつつ密室感のない作りが、女子の警戒心をゆるめてくれる。「居心地が良く最高な時間が過ごせるので、デートにも最適♥　お気に入りはカーテンで仕切れる2F のテーブル席。2014年10 月は3F でハロウィンパーティーしました!」...

恵比寿の有名カフェが祝・６周年！その記念パーティーに美男美女が大集結

会場となる『マーサーカフェダンロ』には、遠くから見ても素人ではないことが分かるモデルや有名経営者など、パーティーなのにまるでお忍びで来ているような豪華な顔ぶれが揃った。マーサーカフェのオーナーを中心に集まってきたゲスト男性陣はスマートカジュアルな装いで、そして女性陣はドキリとするような、スラリと伸びた綺麗な足を惜しげもなく披露したスタイルで登場した。細いピンヒールに華奢なアクセサリー。きちんと...

リアル働きマン葉子！“おばさん”扱いされた翌日に、「結婚前提」オファー！

梨沙がよく来るという『M/HOUSE』のスタイリッシュな外観、それに沿う内観を目にして、紗耶香は息を呑んだ。「すごい……！　こんなお洒落なお店、私来たことありません」「紗耶香ちゃん、会社帰りだからお腹空いてるでしょう。たくさん食べて」　にこりと親しみ深げな笑みを投げかけ紗耶香に嫌いなものはないかを確認した後、梨沙がウエイターにシーザーサラダやサーフ＆ターフ、キッシュにパスタ、ハーブティーなど...

28歳OLが選ぶ街「恵比寿」。いつでも脱げる臨戦態勢バッチリな女たち

東京のライフスタイルを紹介して15年の東京カレンダーが、東京に住む女性たちをエリアごとに分類した「東京女子図鑑」女性の趣味趣向は、居を構えたエリアに如実に現れ、よく行くレストラン、出没場所で形成、強化されていく！？本日は、人気の街《恵比寿》。秋田から上京して、アパレル企業に就職したのをきっかけに「三軒茶屋」に住んだ綾。手取り23万円で、駅から5分の家賃7万円の1K、築5年のマンションで一人暮らしをしてい...

丸ごとビル一棟!? 女子ウケ抜群のカジュアルラグジュアリーなカフェ

恵比寿で人気カフェ『MERCER CAFE DANRO』。ここは、色々な面で“塩梅”がすごくいい。その名の通り暖炉で癒されるし、「お洒落ですよー」という押し付けがましいところもないし、客層もスマート、シフォンケーキも美味しかったり、誰もがついつい長居してしまう。女性をお連れするのにも丁度いい。バブルさながらの「小暗くて、色気ムンムンのバー」は女性に警戒心を抱かせる。それに引き換え、こちらはすこぶる女性ウ...

知る人ぞ知る！？都会でのBBQは、王道女子会のあのお店！

お肉は、店員が焼いてくれるスタイル。BBQスタイルの料理も気分を盛り上げること間違いなし。都会の都真ん中でお酒を片手にゆったりと寛ぎながらのBBQ、そして、食後には、別腹の、名物・キャラメルシフォンケーキも追加注文可能。百戦錬磨の女性たちをして、「こんなの初めて！」と言わせるBBQとなることうけあい。...

M/HOUSE

まるで海岸のリゾート地でのひとときを過ごしているような気分になれるテラス。水の流れるテラスは特に夏らしく、木々やパラソルの下、太陽の光がほどよく入って気持ちがよい。焼きたてのジューシーなフレンチトーストやエッグベネディクトを食べる、ブランチデートに最適のシチュエーションだ。...

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恵比寿ほし

中目黒・代官山・恵比寿和食（日本料理）寿司

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恵比寿でサクッと寿司ならどこへ行く？女子も自腹で通える寿司店4選

鮨屋で野菜。そう聞くと、山の幸を握る、高知の田舎鮨のようなものを思い浮かべるかもしれないが、さにあらず！この日先付で登場したのは、軽く茹でた野菜を、西京味噌のソースで食べさせる逸品で、趣はまさに和風バーニャカウダ。ほかにも、菜の花を添えたタコとタケノコの炊き合わせがあったり、貝類と春野菜のヌタがあったり。3種ある夜のおまかせ、すべてで飲兵衛の心を鷲掴みにする野菜料理が繰り出されるのだ。...

カウンター寿司デビューを飾れ！1万円台で大満足できる都内厳選コスパ寿司5選

温野菜を西京味噌のソースで味わったり、夏野菜のお浸しをコンソメジュレがけにしたり。寿司職人として長いキャリアを持つ星廣幸氏が打ち出すのは、野菜料理で和ませつつ、握りも堪能できる独自のスタイル。「寿司に野菜を加えることで、健康的でより完全な料理が完成する」との氏の持論は、その味で見事に証明されている。...

これぞスシロノミー!? 洋と和と野菜が合体した個性派鮨店４選

温野菜を西京味噌のソースで味わったり、夏野菜のお浸しをコンソメジュレがけにしたり。鮨職人として長いキャリアを持つ星廣幸氏が打ち出すのは、野菜料理で和ませつつ、握りも堪能できる独自のスタイル。「鮨に野菜を加えることで、健康的でより完全な料理が完成する」との氏の持論は、その味で見事に証明されている。...

恵比寿ほし

鮨屋で野菜。そう聞くと、山の幸を握る、高知の田舎鮨のようなものを思い浮かべるかもしれないが、さにあらず。この日、先付で登場したのは軽く茹でた野菜を、西京味噌のソースで食べさせる逸品で、趣はまさに和風バーニャカウダ。ほかにも、菜の花を添えたタコとタケノコの炊き合わせがあったり、貝類と春野菜のヌタがあったり。3種ある夜のおまかせ、すべてで飲兵衛の心を鷲掴みにする野菜料理が繰り出されるのだ。店主の星廣幸氏は言う。...

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クニオミ

中目黒・代官山・恵比寿フレンチ(フランス料理)ビストロ定休日：日曜26席

JR山手線ほか恵比寿駅から徒歩8分

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“赤身肉は太らない”から毎日でも！恵比寿&渋谷で赤身が美味なビストロ・トラットリア5

ブームに先駆けて2012年に“和牛赤身肉専門”のレストランとしてオープン。メインディッシュの肉は、熊本産赤毛和牛と岩手産短角和牛の2銘柄のみ、と実に潔い。オーナーシェフは小林邦臣氏。フライパンで軽く焼き目をつけたら、あとはオーブンでゆっくりと火を入れる独特の焼き技で、ふっくら＆しっとりと仕上げる。絶対頼むべきメニューが「赤毛和牛と短角和牛の盛り合わせ」￥10,700（300g）。繊細で身...

恵比寿でしっとり大人デートにオススメのビストロ４選

鮮やかな青い庇と低い壁の奥にテラスを設えた外観はカフェのような気軽さがありながらも、テクニックはガストロ級の『クニオミルネオビストロ』。敢えてカジュアルな内装にすることで、入りづらいと思われがちなフレンチレストランの概念を変えた。温かな光の中、大人のビストロデートが叶う名店だ。...

お肉大好き！ミス・ワールド元日本代表の美女が恵比寿でで３軒ハシゴしてみた

パリのビストロに迷い込んだような、青い壁がお洒落な店内。ガストロの技術とビストロの雰囲気を味わえる“ネオビストロ”でいただけるのは、赤身肉に特化した料理の数々。希少な熊本県産のあか毛和牛を中心に短角牛や馬肉なども揃い、絶妙な火入れで調理した赤身肉の美味しさに浸ることができる。あか牛のしっとりジューシーな味わいに、田中さんも思わず笑顔。オーダー率100%のパテや名物の焦がしナポリタンなどワインが進む逸品も...

サシより赤身を愛する貴方に贈る！注目の「あか牛」に出会える厳選3店

“テクニックはガストロ、雰囲気はビストロ”をモットーとする『クニオミルネオビストロ』。小林邦臣シェフがキッパリと「肉を美味しく食べてもらうために野菜を用意している」というだけあり、メニューに並ぶのは7割肉料理だ。自身の店をオープンさせてから積極的にドライエイジングをした牛肉を使うようになったという小林さんも、熊本のあか牛を熱烈に支持するシェフのひとり。「自然に入ったサシと赤身のバランスが秀...

QUNIOMI le néo bistrot

フランスの星付きレストランで経験を積み、『アディング・ブルー』のシェフを務めた小林邦臣さんが、今年3月に開いたネオ・ビストロ。鮮やかな青い庇と低い壁の奥にテラスを設えた外観はカフェのような気軽さだ。敢えてカジュアルな内装にしたのは、フレンチはひとりで入りづらいと思われがちなため。しかし本当にカフェと間違われることが多かったため、夏からテーブルにはクロスを掛けるようにしたという。オープンキッチンから客席を見...

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リグニス

中目黒・代官山・恵比寿肉料理ステーキ・鉄板焼き・グリル居酒屋・ダイニングバー定休日：無休50席

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職場の“新人イビリ”に夢中のベテラン女社員。彼女を１発で黙らせた、華麗な反撃の手段とは？

問題児ばかりが集う閉塞的なオフィスに、ある日突然見知らぬ美女が現れたー。女派閥の争いにより壊滅的な状況に直面した部署で、春菜(25)は絶望的な毎日を過ごしていた。そんな春菜の前に参上した、謎だらけのゴージャスな女・経澤理佐。理佐は、崩壊寸前の部署の救世主となるのか？「墓場」と呼ばれる部署に、ミステリアスな女・理佐がやってきた。派手で超美人な彼女は、お局女性陣・おつぼねーずから早速目の敵にされるも...

お食事会は絶対、恵比寿！恵比寿男子が太鼓判を押すのはこの10軒！

日本初上陸の回転滑車式薪火グリル機で、熟成肉や銘柄豚などを焼き上げる人気店。1日1組限定の「ファミリースタイルコース」は、シェアスタイルで、コミュニケーションを取るにもいい。どでかいステーキは、男女問わず問答無用で盛り上げて、お食事会成功の一因を担ってくれる。...

塊肉好きならポンドで食べろ！極旨アメリカン・ビーフのポンドステーキを堪能できる６選

日本各地や世界各国から集めた肉や野菜など、こだわりの素材を薪の炎で焼き上げる『リグニス』。三島シェフが新たに腕を振るうのは、骨を除き肉だけで2ポンドあるという「USアンガス牛トマホーク2ポンドステーキ（￥11,000／※3日前までの予約制）」。肩ロースとサーロインの中間に当たる希少なリブアイという部位を薪火で火入れした新メニューだ。大きな部位を直接、炎で調理するだけに、難しさはあるが、そこは薪火...

赤身の旨さを極めろ！東京・関西で抜群のアメリカン・ビーフが楽しめる店６選

薪火グリルで焼き上げる肉料理が評判の店。三島シェフが今回提案してくれたのは、上位わずか5%という最高級のアメリカン・ビーフ、“プライム”のハラミのロースト。...

聖なる夜こそやっぱり肉！恵比寿の薪火グリルレストランが贈る、贅沢Xmasメニューをご紹介！

日本初上陸の回転滑車式薪火グリル機で調理、薪の炎・香りにこだわった料理を提供する同店。クリスマスコースは、定番メニューはもちろん、高級食材を使ったメニューも用意、豪華な内容となっている。ドンペリニヨンで盛大に乾杯、絶品料理を堪能しよう♪...

エビージョ！：遂に恵比寿・港区・目黒女子バトル勃発。結局一番人気はどの女子なのか？

「かんぱ〜い！」 6人の声が『リグニス』店内にこだまする。男性はテレビマンの裕太に頼んだメンバー、女性はマナミと楓、そして楓が連れてきた早希だった。...

肉への追究は当たり前！恵比寿で徹底的に「火」に拘った肉の名店３選

欧米で注目されつつある薪火グリル料理をいち早く取り入れた、フレンチベースのレストラン。キッチンに鎮座する薪火グリル機で荒々しく焼き上げられる熟成肉は、炭火よりもやわらかく火が入るため深い旨みを引き出せ、そこに薪火の優しく甘い香りが重なり独特のハーモニーを生む。原始的な調理法で提供されるグリル料理は、新しくもどこか懐かしい味わい。特選牛のほか銘柄豚や鶏肉、ジビエなどの薪火料理を囲みながら温もり溢れる空間で...

やっぱり行くなら5,000円で大満足な店！今注目の都内ニューオープン５店

店に一歩入ると、ほのかに漂う薪の香り。 4月末、恵比寿にオープンしたばかりのこの店の厨房の主役は、米国から直輸入した回転滑車式薪火グリル機。肉や野菜などの厳選素材を薪の炎でじっくりと焼き上げ、独特の香りをまとわせたユニークなグリル料理が味わえる。温かみのあるゆったりとした空間で、オリジナリティあふれるスタイリッシュな料理が深夜まで味わえるとあって、恵比寿界隈に出没する流行に敏感な深夜族たちからも注...

恵比寿の5月新店の目玉！肉を最高に旨くする薪火グリルが凄い！

同店で使用するグリル機というのがアメリカから直輸入の日本初上陸「回転滑車式薪火グリル機」だ。一定の温度と決まった時間で仕上げるオーブン調理とは異なり、薪火調理はその時々で火の強弱が変わるので焼いている間は常にグリル機の側にいなくてはならないのである。しかし、だからこそ絶妙な火加減で食材に火入れすることができるのが魅力。こまめにグリルの高さを調整することができる「回転滑車式薪火グリル機」は、最適な...

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ティグレ

中目黒・代官山・恵比寿イタリアン(イタリア料理)イタリアンワインバー定休日：日曜15席

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リアルカップル5組を取材！初デート成功秘話、集めてみました！

深夜まで本格的なイタリアンがいただける界隈では貴重な店。2軒目のバー使いも可能。メニューはアラカルトが豊富で、ワイン好きにはたまらない小皿が並ぶ。カウンター以外にテーブル席もあり、シチュエーションに応じてチョイスを。...

年収500万の男でも、これがあれば勝つ！最初は女から相手にされていなくても、挽回でき...

最初は、そこまで気にしていなかった。しかしそれまで毎日にように来ていた連絡が来なくなり、無性に気になるようになった。“女は押しに弱い”と言うけれど、押しだけでなく“寂しさ”にはもっと弱い。同時に、心のどこかでこれまで裕翔をセーフティーネットのように使っていた自分を責める。好意にあぐらをかいていた自分がダメなのだが、人は近くにいすぎるとその人の大切さや価値を忘れるもの。幾度となく裕翔から送られて...

どうして僕が？友達にしか見られていなかった年収500万の男が、美女と交際できた理由とは

そんな中、麻衣子から連絡が来て、僕たちは久しぶりに二人で食事へ行くことになった。「そっか〜じゃあ裕翔くんは転職するの？」『ティグレ』の肉をつまみにしながら赤ワインを飲む麻衣子は、今日も一段と美しい。「そうなんですよね。今の会社もいいんですけど。前から声をかけてくれている会社へ行こうかなと思っています。今みたいな大企業ではなくてベンチャーだし、将来は分からないですけれど」「裕翔...

恵比寿なら女子おひとりもOK！居心地抜群のおしゃれカウンター3選

緩やかな坂の途中に、ひっそりと佇む『ティグレ』。一見入りづらい印象だが、扉を開ければフレンドリーな店主が温かく迎えてくれる。料理は『リストランテ寺内』などで修業を積んだシェフが担当し、和牛や魚介のグリルをはじめ、パテからパスタまで多彩に揃う。量は男気あふれるが、味は緻密で繊細。少しだけ食べたいときは、ハーフポーションにも応じてくれる。ワインの品揃えも申し分なく、グラスは常時4～6種（650円～）...

恵比寿と広尾のちょうど中間！ツウな美食街・恵比寿二丁目をご存知？

緩やかな坂の途中に、ひっそりと佇む『ティグレ』。一見入りづらい印象だが、扉を開ければフレンドリーな店主が温かく迎えてくれる。料理は『リストランテ寺内』などで修業を積んだシェフが担当し、和牛や魚介のグリルをはじめ、パテからパスタまで多彩に揃う。「ワインに合う奇をてらわない男の料理」がテーマとあり、メインやパスタは2人でシェアしても十分なポーション。量は男気あふれるが、味は緻密で繊細。少しだけ食べた...

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【おすすめエリア・ジャンル】

東京カレンダーが自信をもっておすすめする、恵比寿社会教育館付近にある四川料理の人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。

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