やっぱりあっさり麺が好きなあなたへ!都内最強の淡麗ラーメン13選
讃岐うどんで定番の香川県産のいりこが出汁のキモ。昆布と一緒に煮たあと時間差で鰹節を加える。3つの素材を引き出し、旨みが凝縮した透明のスープを作る元々、神楽坂の隠れざる麺スポットだったが、2018年に移転。それだけに、店内の雰囲気も高級感溢れる...
シンプルを極めた格別の味わい。あっさりといただく具なしの『澄まし麺』は必食
モダンな和の世界を堪能できる割烹料理。職人が目の前で繰り広げる美食劇場に浸る
六本木の洗練された大人が選ぶ!贅沢な空間と極上和食を頂こう
西麻布にあるカウンター割烹。コースだけでなく、自分が食べたいものを注文できる店
大切な人に最上級のおもてなしを。心から安らぐ空間で極上和食を堪能しよう