恵比寿社会教育館周辺でおすすめの懐石・割烹

7件

恵比寿社会教育館, 懐石・割烹に関する東京カレンダーが取材した名店の情報をご紹介。銀座、丸の内、六本木、西麻布などのエリアや、和食、イタリアン、鮨などのジャンルから検索できます。大人デートにおすすめのレストラン、最新グルメ情報が満載。掲載店は、白金のあき山（懐石・割烹）、白金の馳走とりの巢（懐石・割烹）、白金の白金台こばやし（懐石・割烹）等です。

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懐石・割烹 × 恵比寿社会教育館

あき山

カウンター8席のみの落ち着いた店内で。グルメな大人たちを唸らせる本格和食

白金

懐石・割烹

ランチ￥17,000～ディナー￥25,000～

定休日：不定休

7席

掲載グルメ記事

白金で大人にデートするなら覚えておきたいカウンター和食店

いつもより落ち着いて語りたい夜は、センス良きカウンター和食がちょうどいい。心地よい空間、シンプルな和食、美味しいお酒が揃えば、ふたりの距離は自然と近づく。...

白金エリアで最注目の新店はここ！食通たちに惚れこまれている絶品和食！

2018年2月に白金に新たな注目店が誕生した。その名は『あき山』。開店間もないが、すでに名店のシェフや、鮨店の大将から愛されている実力店だ。名店で磨いた和食の腕を武器に、白金というグルメな大人が闊歩する街に誕生した新店の魅力に迫る。今回紹介したのは「おまかせ」の中のほんの一部。自家製のからすみや、揚物、お肉料理など、お酒が進む料理が続く。随所に遊び心がちりばめられた料理の数々に、思わずお酒のペースも上がってしまうこ...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2020年5月号

「和」な気分

「何、食べに行く？」「和がいいかも！」そんな会話が、大人になるにつれ増えていくような気がする。歳を重ねると「和食」の素晴らしさに改めて気付く。しっと...

馳走とりの巢

どの料理も大満足のボリューム。色とりどりの美しい極上和食

白金

懐石・割烹

ディナー￥13,000～

定休日：不定休

8席

掲載グルメ記事

デザートの八寸に大人もときめく！幻の居酒屋を間借りする和食店が凄い！

その後、八寸、海老真薯のお椀と続いてお刺身はなめろう。魚介を味噌や生姜、ネギなどと共に叩き混ぜた房総地方の漁師料理で、鳥田さんが千葉でアルバイトをしていた際、鮮度の良い魚でなければ味わえないその美味しさに感動したのだとか。それゆえ「年間を通して刺身には旬魚のなめろうを出していくつもり」だそうだ。炊き合わせの後に登場する土鍋の炊き込みごはんも盛り上がること必至だが、圧巻は「デザート八寸」と称するデザート盛...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2020年5月号

「和」な気分

「何、食べに行く？」「和がいいかも！」そんな会話が、大人になるにつれ増えていくような気がする。歳を重ねると「和食」の素晴らしさに改めて気付く。しっと...

白金台こばやし

美しい八寸に思わずウットリ…。白金台の住宅街に佇む、カウンター割烹

白金

懐石・割烹

ディナー￥19,000～

定休日：水曜

個室あり

8席

掲載グルメ記事

趣向を凝らした八寸はため息もの！白金の住宅街に日常を彩る和食店があった！

料理に対する感動は、歳を重ねるにつれ変化する。以前は美味しさにただ感銘するだけだったのが、大人になると、美しさに心奪われることがある。和食の繊細な盛り付けは、その最たるものだろう。『白金台こばやし』は、そんな心の琴線に触れる料理の連続にため息が漏れる。店主の技術とセンスが凝縮した八寸は、一品ごとの美しさと器との調和に、いい大人も写真に収めたくなるほど。メニューは￥15,000のコース1本のみ。序盤に登場する八寸のほ...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2020年5月号

「和」な気分

「何、食べに行く？」「和がいいかも！」そんな会話が、大人になるにつれ増えていくような気がする。歳を重ねると「和食」の素晴らしさに改めて気付く。しっと...

天現寺小野

静謐なカウンターでいただく、季節を映した繊細な味覚

白金

懐石・割烹

ランチ￥7,000～ディナー￥15,000～

定休日：不定休 ※月曜の祝日

個室あり

14席

掲載グルメ記事

女子ウケ抜群！都内でゆったり楽しめる古民家レストラン5選！

「煮もの」。聖護院大根と鮑の小鍋仕立て。添えられた半生のくちこは、そのまま食べた後に、出汁に浸してもおいしい「酒肴盛り合わせ」。旬の食材を中心に使い、その日のコース...

父の日に連れて行きたいハレの日和食５選

広尾駅から約10分歩いた、明治通り沿いに軒を構える『天現寺小野』。上品なお香の香りが漂うこぢんまりとした店には、店主・小野美勝氏の技に惚れ込んだ美食家たちが遠方から...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2012年9月号

夏のふたり鮨

和の食いがらし

季節の炊き込みご飯に心奪われる、恵比寿を代表する和食店

恵比寿・広尾

懐石・割烹

ランチ￥5,500～ディナー￥12,000～

定休日：日曜、祝日

個室あり

22席

掲載グルメ記事

激戦区・恵比寿で長寿は名店の証！ファンが集う本当に旨い店４軒

恵比寿において不動の人気を誇る和食店ながら、「自分のやりたいことをできるようになったのもここ1年くらい」と店主の五十嵐明良氏は話す。その理由は、2015年の夏にそれまで好評だった平日のランチをやめたこと。昼の準備と営業に費やす時間を、夜の仕込みにあてがえるようになったのである。...

あなたはどれが好き？　最強バラエティどんぶり5選

旨い魚料理を求めて客が集う店ながら、なぜかランチで定番となっている親子丼。店主の五十嵐明良氏に理由を聞けば「私が大好きなもので」と朗らかに笑う。具は新鮮な鶏肉と卵のみ、と実にシンプル。鶏肉は大山どりで食感は柔らか。鮮やかで濃いオレンジ色の卵黄も食欲をそそられる一因になる。程よくとろみを残した火の入れ方は絶妙で、思わず膝を打ちたくなるほど。＂大好き＂な味を極めてたどり着いた一杯が、ここにある。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2020年12月号

誘いたくなる店。

艶やかな男女が、様々なドラマを繰り広げる「レストラン」。 20年目を迎えた月刊誌最新号では、長年のレストラン取材の知見を活かし「今、本当に使えるデート鉄板店」...

日本料理四四A2

内装はエルメスを手掛けたデザイナーが担当！固定概念に捉われない革新的な和食

恵比寿・広尾

懐石・割烹

ランチ￥12,500～ディナー￥25,000～

定休日：不定休

12席

掲載グルメ記事

ここを知っていたら恵比寿通!? 裏路地なのに人気がスゴい和食店4選

料理はひとつひとつが明快でありながらアイデアの宝庫。できたての温度や香りのピークを味わってもらおうと、会話のタイミングに目を配り、提供する瞬間を逃さない。そのために、予約は目が届く人数のみ。時にハッとさせられ、五感をかきたてられる起伏ある展開で、食べ手をその世界に引き込んでいく。...

「面白い新店があるんだ」誘い文句に使える、デート向けの新店8選

これまでの経験を活かし、日本料理の基本を尊重しつつも、固定概念に捉われず新しい技法を取り入れた味わい、盛り付けで季節を表現し、客を魅了する。四季の野菜と魚介類を中心とした「夜のおまかせコース」は10〜13品。国内の厳選した酒蔵から取り寄せた日本酒やワインと、料理のペアリングも見逃すことができない。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2016年12月号

いざ大人の恵比寿へ！

紀風

四季を感じるおもてなし。お任せコースに日本酒を合わせれば心がほどける

恵比寿・広尾

懐石・割烹

ランチ￥8,000～ディナー￥15,000～

定休日：月曜、火曜ランチ

個室あり

14席

掲載グルメ記事

恋はカウンターから！予約殺到の恵比寿・広尾のカウンター席４選

通りに面した扉を開けると、廊下の奥にL字型のカウンターが現れる。カウンター上部に銹金の壁紙を配し、壁に煤竹や珪藻土を用いた店内は、華やかさと侘び寂びが同居した独特の雰囲気を醸し出している。夜のコースは、おまかせの9品で、八寸は、コースの最初のハイライト。「修業先の『京しずく』では日本料理の季節の表現の仕方を教わりました」と語る城田氏は、雛の節句なら蛤の酒蒸しを金箔の器に盛るなど、季節ごとの「節句」の趣を生かしつつ、旬の味を...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2018年5月号

恵比寿がやめられない

独身を謳歌する男性と妙齢の女性が恵比寿駅に降り立ち、思い思いに目的地となるレストランへ急ぐ。街全体に大人で陽気なムードが漂い、「今夜は何かが起こりそう」、そ...

東京カレンダーが自信をもっておすすめする、恵比寿社会教育館付近にある懐石・割烹の人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。