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東京でおすすめのイノベーティブ・フュージョン

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イノベーティブ・フュージョンに関する東京カレンダーが取材した名店の情報をご紹介。銀座、丸の内、六本木、西麻布などのエリアや、和食、イタリアン、鮨などのジャンルから検索できます。大人デートにおすすめのレストラン、最新グルメ情報が満載。掲載店は、新橋・虎ノ門のユニ/虎ノ門ヒルズ(イノベーティブ・フュージョン)、中目黒・代官山のノウ(イノベーティブ・フュージョン)、表参道・青山のソーク/シークエンス ミヤシタパーク(イノベーティブ・フュージョン)等です。
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ユニ/虎ノ門ヒルズ

プロジェクションマッピングを駆使した空間演出が幻想的!感動を呼ぶ劇場型フレンチ

  • 新橋・虎ノ門
  • イノベーティブ・フュージョン
  • ランチ ¥45,000~ ディナー ¥45,000~
  • 定休日:月曜、火曜、日曜
  • 8席
  • 掲載グルメ記事

    浮雲

    中華のコースを少量多皿で30品!欲張りな女子も満足させる、『虎峰』の姉妹店

  • 西麻布・六本木・麻布十番
  • イノベーティブ・フュージョン
  • ディナー ¥13,000~
  • 定休日:日曜
  • 14席
  • エクアトゥール

    ワンランク上の西麻布デートに。特別な夜にふさわしい上質な大人フレンチ

  • 西麻布・六本木・麻布十番
  • イノベーティブ・フュージョン
  • ランチ ¥45,000~ ディナー ¥45,000~
  • 定休日:月曜
  • 個室あり
  • 12席
  • 掲載グルメ記事

    セララバアド

    テーマパークのような仕掛けが次々と!東京を代表するイノベーティブの名店

  • 新宿・代々木
  • イノベーティブ・フュージョン
  • ランチ ¥16,000~ ディナー ¥20,000~
  • 定休日:日曜、月曜
  • 16席
  • 掲載グルメ記事

    エネコ東京

    ディナー前にピクニック!?イノベーティブなサプライズ演出が大人の遊び心を刺激する

  • 西麻布・六本木・麻布十番
  • イノベーティブ・フュージョン
  • ランチ ¥7,000~ ディナー ¥17,000~
  • 定休日:月曜、不定休
  • 個室あり
  • 32席
  • 掲載グルメ記事

    セクレト

    ワクワクが止まらない!五感で愉しめる劇場型レストランで、唯一無二の非日常体験を

  • 神楽坂
  • イノベーティブ・フュージョン
  • ディナー ¥17,000~
  • 定休日:月曜・月2回不定休
  • 10席
  • 長谷川 稔

    いま最も注目を集める日本料理界の新星。予約を待つ時間を裏切らぬ決定的な味

  • 恵比寿・広尾
  • イノベーティブ・フュージョン
  • ランチ ¥35,000~ ディナー ¥35,000~
  • 定休日:火曜、水曜、不定休
  • 個室あり
  • 4席
  • 掲載グルメ記事

    サッカパウ

    流行のイノベーティブのコースが1万円代!驚きに満ちた食体験が約束された店

  • 西麻布・六本木・麻布十番
  • イノベーティブ・フュージョン
  • ランチ ¥9,000~ ディナー ¥17,500~
  • 定休日:年末年始
  • 個室あり
  • 25席
  • 掲載グルメ記事

    ヒトテマ

    営業は週に一度だけ!美食家たちが訪れる、プレミア感満載のカウンター和食

  • 代々木上原・下北沢・明大前
  • イノベーティブ・フュージョン
  • ディナー ¥10,000~
  • 定休日:不定休
  • 掲載グルメ記事

    ラ ボンバンス

    有名人も通う西麻布の隠れ家。不思議な暗号のメニューで会話も弾む、日本料理店

  • 西麻布・六本木・麻布十番
  • イノベーティブ・フュージョン
  • ランチ ¥4,500~ ディナー ¥12,000~
  • 定休日:日曜、祝日
  • 個室あり
  • 30席

  • 東京カレンダーが自信をもっておすすめする、東京にあるイノベーティブ・フュージョンの人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。