和食に合うクラフトビールが飲める!高級感漂うお洒落な店構えはデートに最適
コリドー街近くに、異彩を放つ店構え。昨年12月にオープンして以来、銀座の大人たちを魅了しているのが、こちらの『暁タップス』だ。 近年、日本のクラフトビール界を面白くしているマイクロブルワリーのひとつで、コンセプチュアルなビール作りで個性を放っている。...
梅雨最中とはいえ、日に日に暑さを増していく東京。年々と過酷さを増していく、日本の暑い夏は逃げ腰になるのではなく、前向きに楽しんだ方が人生は豊かになる! そこで...
スタイリッシュな空間で、エッジが効いたこだわりのビールとともに寛いだ時を過ごそう
コンクリートの壁にクラックが走る退廃的でクールな内装に、木製の家具が絶妙にクラフト感を伝える『sansa』。ストイックなインテリアはビールとここで寛ぐ人々が加わって初めて完成される。 店主の橋本一彦さんはエッジの効いたビールと料理の提案で、クラフトビールの世界を広げるキーマンの一人。個性的な味わいと料理の驚くべきアプローチに酔いしれて、サプライズな時間を過ごしてみたい。...
国内最古のビヤホール!昭和の活気を、最高の生ビールと共に味わおう
創建は1934年。店内に一歩踏み入れば、当時の雰囲気を残す、重厚な石造りの内装に圧倒されるはず。国内に現存する最古のビヤホールとしても名高いこの店には、“ビール注ぎ名人”が注ぐ生ビールと名物のローストビーフという、鉄板の組み合わせを心待ちにする人が大勢いる。 ローストビーフの提供は、1日2回の焼き上がりに合わせて行われ、すぐに売り切れることも多いとか。肉には塩とこしょうを多めにすり込み、8時間ほど寝かせて馴染ませ、遠赤外線オ...
“注ぎ師”が提供する、究極のビールがここに!感動の一杯が味わえる立ち飲み店
間違いなくビールが進む! ドイツ名物「カリーブルスト」¥800店主の佐藤裕介さん...