銀座二丁目交差点周辺のおすすめ・人気中華

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中華に関する東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。オンラインによる簡単レストラン予約が可能なレストランも！掲載店は、銀座の赤坂璃宮銀座店（中華料理、中華、広東料理）、銀座のジョーズシャンハイ銀座店（中華料理、中華）、銀座のBlue Lily 青百合飯荘銀座店（中華料理、中華）等です。

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東京 × 銀座二丁目交差点

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東京 × 中華

赤坂璃宮銀座店

銀座中華(中華料理)中華広東料理定休日：無休114席

東京メトロ銀座線ほか銀座駅から徒歩2分

掲載グルメ記事

こっそり教えます！都内人気シェフ7人の胃袋を掴んだ『私の行きつけのお店』

日頃、全身全霊でお客に美味しいものを提供しているシェフが、通いつめてしまうお店があるとしたら、そこは美味しくって、居心地いいに違いない！！そこで様々なジャンルの名店のシェフ達に、彼らのとっておきの行きつけのお店を教えていただいた。お気に入りポイントやエピソードなどもあわせてどうぞ！ ………………………………………………………………………………………… 質問項目は5つ。 ■Q1.下記①～⑧のジャンルで「行きつけ...

年末くらい財布の紐を緩めて、銀座で丼をガッツリ食べよう！オススメ丼7選

「璃宮特製焼き物のせ御飯」は広東式ダックの窯焼き、豚バラ肉のクリスピー焼き、釜焼きチャーシュー、伊達鶏の特製醤油漬けの4種類が1度に食べられる贅沢な丼。「素材の持ち味・旨味」に極限までこだわり、多彩な食材を用いながら穏やかな味わいに仕上げる広東料理の名店『赤坂離宮』。大きな香港製の焼き窯（明爐）で焼く焼き物は名物の1つだ。それぞれ飴色に輝く焼き色が食欲をそそり、五香粉などの芳醇なスパイスが薫り立つ。噛むほど...

野心のゆくえ：同期と比べて壁にぶち当たる27歳男。尊敬する先輩の一言に心えぐられた夜

この日連れて行かれたのは『赤坂璃宮銀座店』。まずはビールで乾杯し、早々に紹興酒にうつると、翼は最近の悩みを聞いてもらった。一方の砂田は、また新たな新規事業を構想中とのことで、彼の熱のこもった話に翼は圧倒された。 ―さすが砂田先輩、見てるものが違いすぎる……― 食事を終える頃には、砂田に刺激を受けていつもの前向きな気持ちを取り戻した翼。テーブルで会計を済ませる砂田に「いつもごちそうさまです」と頭を下...

シーズンあと僅か！今しか食べられない絶品冷やし中華9選

築地や現地の食材を使用し、医食同源を礎とした広東名菜の名店。焼物、フカヒレ、海鮮料理を看板に掲げる同店の夏の一皿といえば、海鮮と夏野菜のトマトソース冷麺\2,800（税・サ別）。新鮮なイカやホタテ、タラバガニと夏野菜のコントラストが美しく、隙間からトマトソースが絡んだ赤い細麺が妖艶に顔をのぞかせる。生トマトを煮詰めて作るソースの旨みとまろやかな酸味が、真夏の食欲を刺激する。8月31日まで。...

マル秘デートテク！たった3か月でハワイ旅行を叶える公共料金の支払い移行法を伝授！

初デートで、フォアグラを希望した美紗子ちゃん、やはり女性は高級食材に目がない。そこで抑えておきたいのがここ、『赤坂璃宮銀座店』。「医食同源」で知られる広東料理を日本中の上質な食材を使って、限りなく本場の味を追求した名店。名物は、大きな香港製の焼き窯（明爐）で焼く焼き物と宮城県南三陸町産のフカヒレ。ディナーでも"ふかひれの姿煮"が食べられるコースが人気。...

「東京に恋した香港ガール」マギーがつかんだ愛と夢

前回のあらすじ東京女子・マリと扮した香港人・マギーは、何としても結ばれたいと願っていた理想の男性・裕二に婚約者がいることを知る。食事を終えた後、マギーの誘いでメインのダイニングに足を運んだ裕二が目にしたものは、婚約者・桃子と見知らぬ男が仲睦まじく笑い合う姿だった。それから月日は過ぎて、早3年。香港ガールの野望 Vol.6：香港ガールの二面性に惹かれた、やり手弁護士の真実く東京での真の野望...

香港ガールの二面性に惹かれた、やり手弁護士の真実

―そういえば、東京で広東料理を食べるのは初めてかも… 午後8時。バーニーズNYの入っている交詢ビルディングの5階にあるレストラン『赤坂離宮銀座店』に行くためエレベーターに乗ったマギーは、ふとそんなことを考えた。広東料理は、香港でよく食べられている主要料理の一つ。東京の、それも高級レストランで食べる広東料理はどんな味がするのだろうか。 ―裕二さんの「大事な話」も気になるけれど、東京の高級レス...

「極上男との結婚」の先に見据える、香港ガールが抱く東京での真の野望

前回のあらすじ東京女子・マリと扮した香港人マギーは、理想の男性・裕二が謎の和美人と歩く姿を目撃する。話しかけようと試みるが、あと一歩というところで香港人学生・アランに声をかけられ中断。「外国人であるがために失恋した」とこぼすアランに、マギーは「欲しい物を手に入れるためならば、身分を偽ることなんて痛くも痒くもない」と言い放ったのだった。前回：香港ガールの野望 Vol.4：極上男とのキスよりも甘く痺...

流通期間僅か１ヶ月！幻の西洋梨を銀座で食す期間限定イベント開催中

以下の9店舗でご賞味ください。コース料理の最後のフルーツとしていただける他、オリジナルメニューとして提供するお店もある。・『カフェコムサ銀座店』※オリジナルメニュー：写真ご参照・『赤坂璃宮　銀座店』　※オリジナルメニュー：写真ご参照・『Ed. Parlor』・『豪農五十嵐邸』・『日本料理穂の花』・『ビストロカシュカシュ』・『久保田』・『方舟大吟醸しずく』・『方舟...

入れる具材は何でもOK！新しき土鍋ごはん７選

譚彦彬オーナーシェフが生み出す、繊細かつ大胆な広東料理がファンを魅了する『赤坂璃宮』。中国ではB級グルメとして人気の土鍋ごはん「ボウチャイハン」だが、譚氏が手がけると衝撃的な旨みをもつ土鍋ごはんとなる。なかでも「咸魚肉餅仔飯（ハンミヨッペンボウチャイハン）」は、広州で好まれる咸魚（発酵させた干し魚）、挽き肉とネギの肉餅、熊本産の魚醤や中国産のたまり醤油、鶏油などすべての食材が相乗効果で美味を織...

魚の聖地銀座で抜群に旨い魚が食べられる厳選ランチ8選！

「医食同源」で知られる広東料理を日本中の上質な食材を使って、限りなく本場の味を追求した名店。名物は、大きな香港製の焼き窯（明爐）で焼く焼き物と宮城県南三陸町産のフカヒレ。ランチの「広東式焼き物のせご飯」なら、魚だけでなく広東式ダックの窯焼き、豚バラ肉のクリスピー焼き、釜焼きチャーシューなど4 種が食べられる。魚だけじゃ物足りないあなたにもピッタリ。それに一度に味くらべできるのはなんとも贅沢。それ...

赤坂璃宮銀座店

別名ガザミ。またその姿形から「菱蟹」の名でも呼ばれるワタリガニ。他の蟹と違い、ボートのオールのような平たい第5脚を使って、海を泳ぎ渡るところからこの名があるとか。一年のうち、身がびっしりと詰まった雄蟹が旨くなるのは秋。対して、雌蟹の甲羅に卵が充実するのは、初夏から夏の産卵期を控えたこの時期。卵を味わうなら、まさに今が旬である。その卵の持ち味を、ストレートに楽しめる秀作がご覧の二品だ。『赤坂璃宮銀座店』の...

赤坂璃宮銀座店

深い黄金色のスープに浮かぶは、すっぽんのエンペラだけを千切りにし、椎茸や筍、黄ニラと共に炒めたもの。このご覧の一品が『赤坂璃宮』の特製“水魚糸湯麺”。三年ものの天然すっぽんを使ったスペシャル汁そばだ。「えっ！でも、すっぽんはこれだけ!?」と思った貴兄、まずは黙ってひと口、スープを飲んでみるといい。そう、そのスープこそが、まさにすっぽんそのもの。譚彦彬オーナーシェフ曰く「1㎏級の天然すっぽんを、エンペラを外し...

OTHER　Part2

『赤坂璃宮』の名を世に知らしめてきた名料理人・譚彦彬氏。かねてからの憧れの地、銀座でも、自身のルーツである広東料理の真髄を余すところなく披露する。得意とするフカヒレや海鮮料理が並ぶメニューには、コースと豊富なアラカルトを用意。銀座という土地柄も加味した内装に加え、女性を意識したポーションなどの配慮も。原点を捉え、進化する、広東料理の極みがここに。...

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ジョーズシャンハイ銀座店

銀座中華(中華料理)中華定休日：無休200席

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「東京に恋した香港ガール」マギーがつかんだ愛と夢

「極上男との結婚」の先に見据える、香港ガールが抱く東京での真の野望

極上男とのキスよりも甘く痺れるものとは…？

2人は、ニューヨークを本店とするレストラン『ジョーズシャンハイ銀座店』にて、熱々の小籠包を頬張っていた。ちょっと皮をつつけば、旨味がギュッと詰まった濃厚なスープがしたたる。ビジネストリップでニューヨークに飛んだ際、上海出身の同僚に「舌がとろけるわよ」と誘われ口にした瞬間。その味わいは、今でも忘れられない。極上男とのキスよりも甘く痺れる、とろけるような舌触り。ニューヨーク本店はゴミゴミ...

ほとぼしる旨みのスープをパックした極旨小籠包4選！

N.Yのチャイナタウンで誕生したこの店は、広東をベースにしたモダンチャイニーズ。現地でセレブ達を虜にした蟹肉入り小籠包（４個）は50gの堂々たる風格で、もちもちの皮の中は驚くほど濃厚なスープが満ちる。そのレシピ、すべて企業秘密。スワロフスキーのシャンデリアが輝くデカダンな店内で、とろりとした美味しさに身を委ねたい。...

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Blue Lily 青百合飯荘銀座店

銀座中華(中華料理)中華定休日：無休300席

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中国名菜処悟空

銀座中華(中華料理)中華定休日：日曜

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プロの味は桁違いの旨さ！これぞ4番打者のチャーハン６選

中華のコースで最後に出てくるお上品なチャーハンよりも、ランチタイムにサラリーマンでごった返すような店にある街場のチャーハンが好み。焼豚にネギに卵、唯一輝きを放つグリーンピース。要素はだいたんそんなもの。味付けだってシンプル。にも関わらず、店の個性がしっかり出る。だがしかし、このバランスが難しく、なかなか好みにバッチリはまるものはない。銀座と京橋の境目にある『中国名菜処　悟空』のチャーハンは、これらの条件をすべて兼ね備えたバ...

ヤンヤン

銀座中華(中華料理)中華

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美味い肉汁をすすりたい！間違いのない激ウマ餃子6選

銀座の知る人ぞ知る上海料理をベースとした中華料理店。銀座通がいうには、銀座で餃子を食べるなら高級で有名な『天龍』か、安くて知る人ぞ知るココ『ヤンヤン（YunYun）』でしょう、とのこと。 1階は扇房で、ガラス越しに職人さんが麺をばんばん打っていて、ボーっと見ていると不思議と疲れが癒される。客席は２階。上海の中華料理屋さんを彷彿とさせる香辛料の香りと大衆中華料理屋さんっぽい雰囲気がいい。味のクオリティ、量、...

家全七福銀座店 by SEVENTH SON

銀座中華(中華料理)中華ランチ￥5,000～ディナー￥20,000～定休日：月曜日60席

銀座駅B6出口より徒歩1分

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OTHER　Part1

香港に本店を置く中国料理の最高峰『福臨門』の銀座店。2006年の移店時にはメインダイニングに個室も併設し、時代に寄り添うモダンな空間を実現した。調理法をチョイスできる名物のフカヒレに加え、干し鮑、燕の巣など特選の高級素材はもとより、日本人にも馴染み深いカジュアルな点心まで、極上素材だけが持つ味を最大限に引き出し、高みにまで仕上げる調理技術はさすがのひと言。...

銀座二丁目交差点周辺のその他のおすすめレストラン・グルメ

バラババオ

銀座イタリアン(イタリア料理)ランチ￥1,200～ディナー￥4,000～定休日：銀座トレシャス休館日に準ずる64席

東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅から徒歩1分東京メトロ銀座線銀座駅から徒歩5分東京メトロ日比谷線有楽町駅から徒歩5分ＪＲ有楽町駅から徒歩5分

銀座で体感するヴェネツィア文化

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誘惑する唇：このメイクの何がダメ？女同士の「女子力高め」が男性から不評と知った夜

「あれ、真樹ちゃん唇テカテカだね～。このお店、天ぷらはないはずだけど？」食事会の序盤で、真樹が綺麗にグロスを塗った唇を見ながら、目の前に座った男がそう言...

安いのに美味しすぎる♡　コスパ最強の本場イタリアン4選

中央通りに面するビルの9Fに、ヴェネト州特有のオステリアの一種"バーカロ"を体験できるイタリアンがある。入口にあるスタンディングカウンターには"チケッティ"...

経験を経て狡猾さを増す女。刺激あふれる東京で、妻たちに心の平安は訪れない？

「神尾さんはどう思いますかっ?!」ランチタイムに社員の舞子と訪れたのは、『バラババオ』だ。...

たまにはお昼から銀座で美味しいものを！極上洋食ランチ9選

ヴェネト州特有のオステリアの一種“バーカロ”をそのまま再現したイタリアン。“チケッティ”と言われる前菜類も本格的で人気。それがいかんなく発揮される...

幸せな離婚：妻だからこそ憂う夫の仕事と金銭感覚

恭子が売れっ子小説家である杉森樹の出版記念パーティーに出席し、竜也が事務所に泊まった日の翌日。恭子は赤坂見附の事務所でひとり、映画化できる原作探...

銀座「楼蘭」

銀座中華(中華料理)広東料理ランチ￥5,000～ディナー￥10,000～定休日：銀座コアビルに準ず。(12/31・1/1)(年2回銀座コアビル法令点検日)114席

東京メトロ銀座線銀座駅徒歩1分

銀座で30余年愛され続ける広東料理の名店

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掲載グルメ記事

誘惑する唇：偶然再会した夜、男が衝動的にキスしようとしてきた理由は？

「じゃあ、偶然の再会に乾杯！」再会から10分後、真樹は竜太と向かい合ってテーブルを挟んでいた。竜太に連れてこられた『銀座「楼蘭」』は、さっき出会った...

魚の聖地銀座で抜群に旨い魚が食べられる厳選ランチ8選！

ディナーは1 万円からという高級中国料理が2800 円で楽しめるのが、ランチの魅力。モダンチャイニーズとは違って、老舗中華の迫力は随所に。サービス、器、どれ...

ブルガリイル・リストランテルカ・ファンティン

銀座イタリアン(イタリア料理)イタリアンランチ￥6,000～ディナー￥20,000～定休日：不定休44席

東京メトロ銀座線ほか銀座駅から徒歩4分東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅から徒歩4分

ブランドの世界観を食という芸術で表現

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4月24日より銀座で開幕！ブルガリのテラスでドンペリニヨンが贈る極上の大人ピクニッ...

ブルガリ銀座タワー内の『イル･リストランテルカ・ファンティン』では、シェフの芸術的かつ気品あふれるメニューと共に、ドンペリニヨンロゼヴィンテージ 2004を...

魔法をかける秘密道具！あの超人気店のシェフ愛用の調理器具を大解剖

まずお伺いしたのは、「ブルガリイル・リストランテルカ・ファンティン」のエグゼクティブシェフ、ルカ・ファンティン氏。イタリア料理の伝統を再構築し、モダンに仕上...

1月31日は「愛妻の日」！あなたの愛妻家指数がわかる調査結果発表

1月31日が何の日かを即答できるご主人！　あなたは、愛妻家ですね！！「愛妻の日」に合わせ、20～50代の(子ども１人以上がいる)男性600名を対象にイ...

2015年総括！東カレ編集長が美味しすぎて唸った店②

イタリアの白トリュフシーズンまっただ中、極上の白トリュフをいただきに『ブルガリイルリストランテ』へ。これがもう贅沢の極みでして、白トリュフがまるで鰹節...

東カレ編集長が食べて唸った！2015年、激ウマ飯総括その①

我々日本人にしてみればなじみの深いサバ。でも思いつく料理といえば煮付けか、シメサバくらい…。そんな中出会ったのが、『ブルガリイルリストランテルカ・フ...

恋の成功率アップ！レストランでのエスコートの極意をプロが伝授！

今回のエレガントエスコートを、すぐに実践できそうなレストランを下記にご紹介！　レストラン概要をご覧になりたい方は、店舗詳細をLet's Click！！...

「うーん、マンダム」なシェフが作る、美しすぎるイタリアン

イタリアでミシュランの星を有するレストランのスターシェフを日本に招き、ブルガリレストランのエグゼクティブシェフである、ルカ・ファンティンと共同でコースメ...

世界のトップを走りつづける、イタリア人シェフの真髄に迫る

2週間の休業期間を使って改装されたキッチンを訪れると、どっしりした大理石の作業台には全自動のスプーンウォッシャーが設置され、IH調理台の脇にはブロードを温...

麺大好き！米大好き！な日本人も惚れるパスタ＆リゾットがここに

東京カレンダーが今年の１月から取材し続けている『ブルガリイル・リストランテルカ・ファンティン』で行われるコラボレーションディナー『IN CIBO VE...

ブルガリで食した玉子麺が、フリーザ語で表現したくなるほど凄かった！

「食に対する知識とリスペクトはクリエイティビティを刺激するのに不可欠だと思っています」 By Luca Fantin／ルカ・ファンティン（『ブルガリイ...

一生に一度！銀座で行われた伊シェフの饗宴に心が震えた

ボンジョルノー！知り合いのカメラマンが、いままさにイタリアにいまして、FBに上がってくる楽しげな写真が羨やましくてしょうがない船山です。今回は、...

熟成肉特有の柔らかさが官能に訴えかける一皿

分厚いヒレ肉を切って口に入れると、しっとり、なめらか。噛めば柔らかく、肉に閉じ込められていた旨みがじわりと広がる。筋や繊維が一切ない肉質は、熟成による賜物...

もう二度と食べられない？世界イチのイタリアンを喰らう

マッシモ・ボットゥーラの名を知らなくとも、『オステリア・フランチェスカ』は知っている、そんなグルマンな人は多いのでは？　そう、彼こそサンペレグリノ世界50...

イタリアンジャズラウンジ、復活！

ブルガリ銀座タワーといえばジュエリーと美食の殿堂だが、館内では時々、通好みのイベントが開催されていることをご存じだろうか？昨年は創業130周年を記念し、イ...

星付きシェフふたりが夢の競演『ブルガリホテルズ＆リゾーツ・東京レストラン』へ！

ボンジョルノ！　風邪っぴき中のオーツキです。体調は悪いが食欲ある！　んなわけで、『ブルガリホテルズ＆リゾーツ・東京レストラン』が企画する、「four...

ブルガリを知り、一流を知る Part2

クリスマス・イヴに肉を食べない習慣があるイタリアでは、肉の代わりに魚を食べるのがお約束である。イタリアのクリスマス料理は、イヴは魚料理、25日は肉料理...

ブルガリを知り、一流を知る Part1

美食家に「台所のダイヤモンド」と讃えられる高級食材、トリュフのシーズンがやってきた。しかも今年はトリュフの当たり年。『イル・リストランテ』のルカ・ファンテ...

ブルガリ　イル・リストランテ

秋色が日ごと深まる季節になると、「ブルガリイル・リストランテ」のテーブルに芳醇な香りが届く。北イタリアの晩秋の味覚、“白いダイヤモンド”とも称される白トリ...

アルマーニ / リストランテ

銀座イタリアン(イタリア料理)イタリアンランチ￥5,000～ディナー￥12,000～定休日：年末年始106席

東京メトロ銀座線ほか銀座駅から徒歩3分

モード界の帝王がもてなす祝福の宴へ

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掲載グルメ記事

東京から恋が消える日：まだひとりの彼氏で満足してるの？複数人との交際を、選ぶ女

「それで、透子はいったい誰が本命なの？」『アルマーニリストランテ銀座』でゆったりとランチを味わい、食後の紅茶が運ばれてきた時、瞳はいたずらっ子のような...

恋の成功率アップ！レストランでのエスコートの極意をプロが伝授！

どんなに素敵なレストランをセッティングしても、エスコートがぎくしゃくしていたら台無し。あまりにマニュアル本通りに展開されると堅苦しくて息がつまりそう...。スマート...

ARMANI / RISTORANTE GINZA

2007年「アルマーニ/銀座タワー」の完成は、モード界の帝王、ジョルジオ・アルマーニ氏が4番目のコンセプトストアを開いた都市として、“銀座”の名を世界中に...

銀座日本料理朱雀

銀座和食（日本料理）懐石・会席料理ランチ￥8,000～ディナー￥15,000～定休日：月曜 ※臨時休業あり19席

東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線　銀座駅Ｂ5出口から徒歩2分ＪＲ各線　有楽町駅銀座口から徒歩6分

銀座で煌々と輝く和食の新星

予約専用TEL

050-3542-1867

※レストランに直接空席情報をご確認下さい。

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父の日に連れて行きたいハレの日和食５選

銀座『うち山』、赤坂『津やま』を経て独立した店主の山西和文氏。コースには先付けから〆ものまで少量ずつ10品以上が並び、多彩な味を楽しませてくれる。きんぴらや...

『銀座』街の格を負う和の新鋭　Part1

銀座『うち山』、赤坂『津やま』を経て独立した山西和文氏。そこに加わるのはきんぴらごぼうなどの家庭料理。好対照に地味で素朴だが、出しを煮含ませた大根の味わいは日本料理...

松永牧場銀座本店

銀座肉料理焼肉・ホルモンランチ￥900～ディナー￥5,500～定休日：月曜83席

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銀座でがっつり肉を食べたい貴方に捧ぐ、永久保存版・銀座肉丼ＭＡＰはこれだ！

～A5ランクの島根和牛を丼ぶりでがっつり！～島根県にある松永牧場から、A5・A4ランクの島根和牛を一頭買いして提供する焼肉割烹店。ランチ限定のステーキ丼は、...

スペインクラブギンザ

銀座スパニッシュ(スペイン料理)スパニッシュ定休日：無休

地下鉄日比谷線銀座駅A3番出口より徒歩3分／ＪＲ新橋駅銀座口より徒歩8分／地下鉄東銀座駅A1番出口より徒歩6分

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必勝デートでムフフ♥な夜！丸の内・銀座の『男も女も落ちる店』完全版

銀座は鮨屋だけでなく、1986年開業の『しぇりークラブ』を筆頭にしてスペイン・バルが集中した町でもある。数だけなら恵比寿より多い。その中で最も新しいのが、月島で1994年から『月島スペインクラブ』を経営している（株）スペインクラブが、銀座7丁目の裏通りに出した、1、2階合わせて120席の、大型スペイン・レストラン『スペインクラブ銀座』だ。銀座らしく、あづま通りと三原通りの両側から入ることができる１階は、スペインワ...

初デート？勝負デート？恋の深度別、銀座のデート鉄板店11選

銀座といえば全国の都道府県のアンテナショップが点在するメッカとして有名だ。その銀座にスペインの一大物産館がある。店は1階がショップ＆バル、2階がレストランからなり、〝物産館に併設された〞といえば少し聞こえは悪い。...

ピンチョスはスペインの串揚げだ！酒に合う絶品ピンチョス6選

今では馴染み深くなったスペインバル。そのブームの火付け役となったのが実は銀座。スペインの食を知りたいなら銀座に行けと、美食家たちは銀座の小さな店の席を目指したもの。そんな銀座の地に2012年9月、スペイングルメの一大物産館『スペインクラブ銀座』はオープン。｢物産館に併設された｣と聞くと少し聞こえは悪いかもしれない。しかし、経営母体は30年前からスペインワインや食品の直輸入を手掛けてきたスペインクラブグル...

スペインクラブ銀座

銀座といえば全国の都道府県のアンテナショップが点在するメッカとして有名だ。今から一年ほど前、その銀座にスペインの一大物産館がオープンした。店は1階がショップ＆バル、2階がレストランからなり、“物産館に併設された”といえば少し聞こえは悪い。しかし、その経営母体が30年前からスペインのワインや食品の直輸入を手がけてきた会社といえばどうだろう。スペインの厳選食材を使った料理にはパエリアやアヒージョなどの定番が並び...

SPAIN CLUB GINZA

今から5～6年前、空前のスペインバルブームがあったのをご記憶だろうか。立ち飲みのカウンターでカヴァやタパスを供し、ハモンセラーノだ、イベリコ豚の骨付き炭火焼きだと各店が名物を競った。発火点は、そう、銀座。スペインの食を知りたいなら銀座に行けと、美食家たちが小さな店の席を目指した。あの熱狂から時を経て、再び、ここ銀座がスペイン食愛好家の注目を集めることになる。今年9月、銀座7丁目にスペイングルメの一大物産館『スペ...

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レストランエール

銀座フレンチ(フランス料理)肉料理定休日：不定休 ※エグジットメルサの休館日に準ずる。エグジットメルサにお問い合わせください30席

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常時フォアグラが食べたい貴方に捧ぐ、リーズナブルで抜群にフォアグラが旨い店8選

銀座駅から中央通りを1ブロック歩いたビルの8階。『レストランエール』は、女性と行けば必ずデートが成功するレストランとして口コミでも話題だ。その理由は、味だけじゃなく、見た目もフォトジェニックなメニューばかりが揃っているから。一皿一皿ごとに女性の歓声が上がること間違いナシのフレンチレストラン。ここで味わいたいのは、インスタでも話題になっている「フォアグラのソフトクリーム」。...

薔薇色のバツイチ：若さとは残酷。女に罪悪感と謙虚さを抱かせた、6歳下の男

翌週、あゆみは女友達と食事の約束をしていた。場所は銀座の『レストラン　エール』。落ち着いた雰囲気で、見た目にも美しいフレンチがいただけるお店だ。「インスタ映えする料理だから」と言って誘ってきたのは、2歳年下の瑠依。春馬と知り合った食事会に呼んでくれたのも、この瑠依だ。「あゆみさん、あの後も春馬くんと会ったりしてます？」春馬と、食事会の後で恵比寿の『イスィ』へ行ったことまでは話していた。「そうね、...

慶應内格差：エリート街道を歩むメガバンカー、どんなに背伸びしても所詮外部生？！

海外旅行やレストランの話は、内部生の仲間となら必ず盛り上がる鉄板ネタ。ネットで評判の人気店だけでなく、旅行好きの友人や赴任している現地の友人たちにオススメも聞いてお店を選ぶのが沙羅にとっては当たり前だった。いつもの友達に話すそんなつもりで沙羅は話題を振ったが、彼は興味が無さそうだった一方、大学時代から沙羅のことが気になっていた原田は、なんとか次につなげたいと言う一心で、少ない引き出しからレストラ...

口説ける男最終回：「えっ？そこまで気遣うの？」男が見過ごしがちな、最も口説ける教訓

－美鈴ちゃん、もし時間があれば、久しぶりに会えませんか？もちろんヒマ潰しでもOKです 18時の勤務終了とともに、ジョジョくんからラインが届いた。メーカー勤務の彼のお盆休みはかなり長いらしい。実は、夏休みに予定ゼロというジョジョくんに何度かデートに誘われたのだが、イマイチ気が乗らずに断っていた。今日の女子会は、銀座の『レストランエール』で20時からだ。時間潰しでいいと本人が言うなら、お茶くらい...

東京社員グルメ：プランタン銀座社員に聞いた銀座の通な穴場店５選！

ランチは仲良しの同僚と繰り出す康松さん、その気になるディナー事情は？「大学時代の5人組と、定期的にディナーに行くんです。このときばかりはオシャレな服を着て、メイクも丁寧に仕上げて。男性と行くより、女子会の方が気合いが入るんですよね（笑）」。おすすめとして挙げてくれたのは、昨年9月『EXIT MELSA』8階に移転オープンした『レストランエール』。「実はまだ伺えていないのですが、移転前の...

東京結婚式明細：38歳の生真面目女の、完成度の高い結婚式。それをぶち壊したのは...？

理想的な結婚を、適齢期にした沙織、32歳。誠実で、外見も稼ぎも良い夫と安定した結婚生活を送り、3年になる。今回は38歳にして年下の会計士と結婚を決めた、生真面目な女の気合いに溢れた結婚式に出席することになった。しかしその緊張感溢れる会場で、沙織が目にした衝撃の光景とは……？東京結婚式明細 vol.6：10年不倫を乗り越え結婚に辿り着いた女。その清々しいほどの幸せの秘密とは？麗子は結婚でき...

銀座でオトせるフレンチ新店！フォアグラのソフトクリームはインスタ女子ウケ間違いなし！

合コンでかなりタイプの子と知り合い、初デートの場所を探していたところ食通仲間が「この店、絶対女子は好きだって！しかもそんなに高くない。」と教えてくれた。早速ネットで調べてみると、野菜パフェやフォアグラのソフトクリームなど、確かに女性が喜びそうだ。食べログは4超えだから味は問題ないだろう。場所は銀座…、新しくなったエグジットメルサか。雰囲気も良さそうだし、ディナーコース6,800円ならご馳走しても...

弁護士婚活事情：モテる要素しかないイケメン弁護士が、いつも恋人に振られてしまう理由

そもそも結婚願望があまりないという涼太。そんな彼が婚前契約を結ぶことに興味がないというのは当然だろう。弁護士の結婚適齢期は大きく二つに分かれる。一つは、比較的早い時期。大学やロースクール時代からの彼女と、司法試験直後に、あるいは、司法修習時代からの彼女と、弁護士として働き始めて間もなく結婚するタイプだ。自分を支えてくれた彼女を大切にする誠実なタイプといえよう。もっとも、弁護士になってからは激務の毎日...

インスタせずにはいられない!? 美しくも美味しい肉の新店３軒

恵比寿の実力店『ビストロ間』が、9月18日から『レストランエール』として銀座で新たなスタートをきった。形態としてはあくまでレストランだが、銀座にしてコース￥6,500と良心価格なのは変わらず。それでいて料理は見目麗しいフレンチへと進化。このグラスのなかの鹿肉は、アートのようでいて食べれば肉としての充足感も万全である。...

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ドミニク・ブシェトーキョー

銀座フレンチ(フランス料理)フレンチ定休日：日曜34席

掲載グルメ記事

女性よりワインが大事？フレンチでワイン選びに30分かけた男たちに、女はドン引き

約束の週末、美咲は、雅彦に指定された店に向かった。銀座のフランス料理店『ドミニク・ブシェトーキョー』だ。美咲にとってはランチで訪問するのが精一杯の、憧れのレストランだ。雅彦からLINEで店のリンクが送られてきたときは小躍りしそうになるほど嬉しかった。店に到着すると、雅彦が、同僚の男性と共に先にテーブルについていた。「美咲さん、初めまして。雅彦くんと同期の光博といいます。」そう言って爽やかな笑顔...

ランチでお得に！夜は1万円超えの銀座の高級店の味を堪能できるランチ8選

5丁目から1丁目へ銀座内移転を果たした『ドミニク・ブシェトーキョー』。新店舗はシェフのアパルトマンにおよばれしたかのような、コージーで温かな雰囲気を演出。料理や文化、技術の“継承”をテーマに、コースにはブシェ氏の料理人人生におけるエポックな料理が組み込まれる。2000年誕生の「牛テールの赤ワイン煮込み」もそのひとつ。添えたじゃがいものピュレにトリュフをあしらい強さを加えたのは、東京店シェフ・厚東創氏のアイデア。フ...

たまにはお昼から銀座で美味しいものを！極上洋食ランチ9選

今夏、5丁目から1丁目へ銀座内移転を果たした『ドミニク・ブシェトーキョー』。新店舗はシェフのアパルトマンにおよばれしたかのような、コージーで温かな雰囲気を演出。料理や文化、技術の“継承”をテーマに、コースにはブシェ氏の料理人人生におけるエポックな料理が組み込まれる。2000年誕生の「牛テールの赤ワイン煮込み」もそのひとつ。添えたじゃがいものピュレにトリュフをあしらい強さを加えたのは、東京店シェフ・厚東...

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バードランド

銀座和食（日本料理）焼き鳥・串焼き・鳥料理定休日：日曜・月曜・祝日33席

銀座駅C6出口より徒歩1分

掲載グルメ記事

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焼鳥は威勢の良さが身上のように思われがちだが、さにあらず。焼鳥界の巨匠・和田利弘さんの〝焼き〟は、極めて静かだ。なぜなら「肉はできるだけ返さないこと」、これが、和田さんの肉焼き全般に対するポリシーだからだ。...

最近不発が多い肉メインの店で、肉好きが集まる間違いのない名店5軒

焼肉店、焼鳥店、ステーキ店……、様々な肉料理の店が急増している昨今。選択肢が増えるのは嬉しいことだが、その半面ハズレ店に当たる可能性も増えてきた。そんな今、肉好きたちは絶対にハズさない肉料理を求め、肉職人の元へ集まっているという。今回は都内最強の肉超人と呼び声が高い5名を選出。レジェンドたちと同じ時代に生まれたことを感謝したくなる逸品の数々をご覧あれ。1954年生まれ。63歳。28歳で渡伊。3年間の修業中に出合った...

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素材に対して一切の妥協を許さず、常に最高のクオリティを追求する焼き鳥の名店。フレンチの大御所、ジョエル＝ロブション氏をも魅了し＂焼き鳥といえばバードランド＂と言わしめた和田利弘氏が、奥久慈軍鶏を最良のひと串へと昇華させる。ひと串ひと串が丹念に焼き上げられており、噛むほどにほとばしる旨みは、訪れるゲストの心を捕えて放さない。熱々のうちに、串から外さず直にいただけば、弾むような食感、溢れ出る肉汁に感動すること必至だ。...

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【おすすめエリア・ジャンル】

東京カレンダーが自信をもっておすすめする、銀座二丁目交差点付近にある中華の人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。

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赤坂璃宮 銀座店

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