新橋駅前ビル2号館周辺のおすすめ・人気中華

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中華に関する東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。オンラインによる簡単レストラン予約が可能なレストランも！掲載店は、銀座の銀座芳園（中華料理、中華、広東料理）、新橋のチャイナブルー／コンラッド東京（中華料理、中華）、銀座の銀座飛雁閣（中華料理、中華）等です。

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東京 × 新橋駅前ビル2号館

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東京 × 中華

銀座芳園

銀座中華(中華料理)中華広東料理ランチ￥2,000～ディナー￥4,000～定休日：日曜・祝日・大型連休40席

JR東海道本線ほか新橋駅から徒歩3分東京メトロ銀座線ほか銀座駅から徒歩4分東京メトロ日比谷線ほか東銀座駅から徒歩7分

‶焼物の名手〟が魅せる広東料理の真髄

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都内名店を知り尽くしたグルメのプロが選ぶ『私のとっておきの名店』６選

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2014年の1月にオープンした『銀座芳園』は、ウェスティンホテル東京『龍天門』出身の横尾博志氏の味が楽しめる。広東料理一筋23年。トップシェフ陳啓明氏の秘蔵っ子とも...

『龍天門』出身シェフの中華の新店、『銀座芳園』食べログ3.06

2014年の1月にオープンした『銀座芳園』は、ウェスティンホテル東京『龍天門』出身の横尾博志氏の味が楽しめる。広東料理一筋23年。トップシェフ陳啓明氏の秘...

チャイナブルー／コンラッド東京

新橋中華(中華料理)中華定休日：無休100席

新交通ゆりかもめ汐留から徒歩1分、都営大江戸線汐留から徒歩3分、都営浅草線新橋から徒歩4分

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東京・ホテルストーリー：20代が、永遠に続くと思ってた。都会を謳歌した女の野心

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まさにトワイライトブルー。夕暮れどきのこの店を訪れると、その言葉をしみじみ実感する。店名に付く“ブルー”は、高さ8mという窓から東京湾の青を望み、夕闇や夜のネオンを受けて、店内が青々とした光に包まれることを意味している。...

週5組以上がプロポーズ!? 東京絶景レストラン「ここが特等席だ」7選

高さ8メートルの大きな窓から広がる、浜離宮恩賜庭園や東京湾の景色。レインボーブリッジや高層ビル群が光輝くベイエリアの夜景とともにいただけるのは、モダンでクリエイティブなチャイニーズ。エスコフィエ協会からの称号をはじめ、数々の受賞歴を持つ料理長アルバート・ツェ氏の創造性あふれる洗練された広東料理の数々と、店内のワインセラーに貯蔵されたワインとのマリアージュを堪能できる。非日常的な空間と料理に浸る優雅なひと...

渡部建、石田ニコルが激薦！芸能人たちの美味しくて安い店４選

干し貝柱、魚の珍味、筍、黄韮のとろみスープ「介福」ディナーコース￥16,800の一例。夜には東京の絶景と共に楽しんで。税サ別...

野心のゆくえ：会社員に限界を感じ、起業を果たした30歳。順調に業績を伸ばすも、1年後...

私生活にも少しの余裕が戻り、最近では父の日や母の日にはダイナースクラブのサイン不要のサービスを使って、両親をレストランへ招待した。父の日はコンラッド東京の『チャイナブルー』を、母の日には銀座の『ベージュアラン・デュカス東京』を予約して食事を楽しんでもらった。「会計はこっちで済ませるから、二人は食事だけ楽しんできて」と伝えると思っていた以上に喜んでくれ、少しは親孝行できているかなと翼も嬉しくなった。 ...

一生忘れない一日に！都内ホテル・7つの特別席

まさにトワイライトブルー。夕暮れどきのこの店を訪れると、その言葉をしみじみ実感する。店名に付く“ブルー”は、高さ8mという窓から東京湾の青を望み、夕闇や夜のネオンを受けて、店内が青々とした光に包まれることを意味している。そんな雰囲気を、特に満喫できるのがカップルシートだ。こちらでは敢えて窓の全景を望める壁側に配置。とはいえ楕円形の背の高いソファは、他客の視線や会話をカットし、プライベート感を十分に演出し...

産まない女：夫の意思を尊重して産まないことを決断。それでも掴んだ、彼女なりの幸せ

美和子も最初は子供を持たないと決断できずに、彼との別れも考えたほか、やはり真治との子供を欲しいと思い何度も話し合った。だが、彼の考えが変わることはなかった。時間をかけて考えた末に、真治を失うくらいなら子供は持たなくていいと考えるようになった。真治以上に愛し合える人にはもう出会えないと思えたのだ。自分の選択を後悔する日が来るかもしれいという怖さも少しはあった。だが、もしそうなった場合は、感情をコントロ...

クォーターラバー：遊びか本命か？　恋の賞味期限が決まる勝負の期間が最初の3ヶ月

祥子は浮かれていた。街行く人全員に優しく接したくなるくらい、今の祥子は舞い上がっている。貴幸と別れたその週末に、友達の菜穂と飲みに行った六本木の『R2 SUPPER CLUB』でジョナサンに出会った。イケメン、高身長、六本木ヒルズにオフィスがある米系金融会社で働いている彼はもちろん高収入。ここまで完璧な人がいるのかと驚くくらい、素敵だった。電話番号を交換した翌日に、早速日本語でショートメール...

鎌倉カレンダー：高嶺の花。ミスコン美女との付き合いで実感する、男の格付と自信喪失

美帆とはあれっきり、もう会っていません。あの時はあれだけ感情的になっていたのに、荷物を渡すと彼女はすんなりと去って行った。少しの間、喉に小骨が刺さったような感覚で彼女のことをよく思い出しました。いつも腕にピッタリと絡みついて甘えていた彼女が急にいなくなり、寂しい気持ちも正直ありました。もう一度きちんと謝った方がいいのか、どうしようか。結局、自分から連絡をする勇気もなく、美帆のことは考...

8年連続ミシュラン三ツ星店『カンテサンス』のスタッフが美味いと思う店5選

席のほとんどが海側を向いているというだけでも気分があがるのではないだろうか。開放感のあるモダンな内装。家族や仲間と行く中華ならほぼチャイナブルーと決めている。気に入っているのがコース料理。小皿で少しずつ出てくる料理は味の流れにメリハリがあり、ワインを合わせると非常に面白いそうだ。「ここの料理の何が良いかというとシャンパーニュと合うんですよね。熟成したシャンパンと合わせるのがすごく良いんですよ」...

10周年を迎えた『コンラッド東京』の全レストラン徹底攻略

2015年7月1日に開業10周年を迎えた『コンラッド東京』。この記念すべきタイミングに面白いプレスイベントがある！と聞きつけ、いざ汐留へ。まずは、ホテルの玄関口ともいえる『トゥエンティエイト』に集合し、開業年の「ドンペリニヨン2005」で乾杯。のっけからラグジュアリー！そこで広報・飯塚さんよりご挨拶が。「『コンラッド東京』がお贈りする特別な食の旅『Culinary Journey（カリナリー・ジャーニ...

チャイナブルー

「チャイナブルー」で、サプライズは二度起こる。まずはそのロケーションがスペシャルで訪れた者を高揚させる。天井高8mもの店内の巨大な窓が映すのは、地上28階から見下ろすダイナミックな東京ベイエリアの夜景。そんな色気溢れるこの店の最新麺は、「シェフ特製和牛肉のつゆそば」。メニュー名は普通だなと油断していると、この麺が現れたとき、心中“！！？？”と驚くはず。スープのない麺の上に3種の肉がのり、うちひとつが赤々とした牛...

CHINA BLUE

つまりは桟敷席である。『チャイナブルー』でどこに座るべきかを、迷ってはいけない。レストランは劇場で、料理もゲストもサービスマンも皆役者。その優雅なさま、活況たる様子を一段高いところから眺める。それが桟敷席に許された特権だから。本当のことを言えば、シェフ、アルバート・ツェ氏が作る広東料理を基礎としたモダン・チャイニーズは、上品であざとさがないから、下心に欠ける。それゆえに底意のための上等な隠れ蓑を演じて、あな...

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銀座飛雁閣

銀座中華(中華料理)中華定休日：無休

掲載グルメ記事

激安 VS 超高級アナタはどっち派？人気料理6ジャンルを徹底比較！

新鮮な海老、北海道産の帆立を主に使用し、高品質のタイ米と共に少量の塩のみで炒め、シャンタンで仕上げる。この素材の味を絶妙の火加減で最大限引き出した逸品こそが、最高級炒飯たる所以だ。...

ほとぼしる旨みのスープをパックした極旨小籠包4選！

名作絵画や名窯の美しい器が彩る中国料理店は、点心食品会社が母体。だからこそ最高の素材と匠の技が体感できる。その集大成が小籠包（提供はコースのみ¥4860〜）。重量25gにして皮はわずか４g。究極に薄くデリケートな皮は口の中で溶け、溢れる澄んだ上湯に心奪われる。その滋味深さ、もはや芸術の域。点心の概念を覆す一品だ。...

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銀座やまの辺江戸中華

銀座中華(中華料理)中華定休日：日曜・祝日・不定休12席

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こんな行きつけが銀座にあるのが真の大人！「銀座の中の銀座」といわれる8丁目グルメ10選

中華料理の進化系“、魅せる中華スタイル”を提供するのが『銀座やまの辺江戸中華』だ。中華であっても、カウンター席を選べば、作り手は食べ手の反応を目で確かめることができ、食べ手は作り手の臨場感溢れる調理風景が楽しめる。おまかせコースなら、料理は１人前ずつ供されるので、その都度取り分けるような煩わしさもない。一対一のデートや接待にも最適だ。白木のカウンターに並ぶ立派な九谷焼のウェルカムプレートが印象的。銀座の...

食事会後「あの子とLINEで繋げるね」。この真意に気付かぬ男は、女の思うツボ：LIN...

約束通り、次の木曜に、私は美優を連れて大輔が予約してくれた店『銀座やまの辺江戸中華』へと向かった。大輔と会うのは半年ぶり。いつもより、少し念入りに化粧をし、ドキドキしながら店へと続く階段を降りていくと、ピンヒールが心地よくカツカツと鳴り響いた。カウンター席とテーブル席、合わせても数席のみのこじんまりとしたお店だが、繊細で気品が溢れる店内に、更に期待は膨らむ。...

食事会後の連絡先交換。個別で聞くのかグループ交換、どちらが正解？LINEの答えあわせ【Q】

店は、会社からほど近い『銀座やまの辺江戸中華』にした。最近気になっている中華の店で、一度足を運んだが中々美味い。繊細ながらも独創的な味わいで、コースのみだが一品一品、全てに感動がある。...

東京から恋が消える日：恋人よりも「いいね！」が大事！承認欲求は恋愛じゃ満たせない？

恋をしない男女が増えている。それは、決して感覚値ではない。国立社会保障・人口問題研究所の調査によると、18歳から34歳の独身男性約7割、独身女性約6割に交際相手がいないという。しかし今や、デーティングアプリなどでも異性と簡単に出会える時代。何もかもが揃った、2017年の東京。いや、何もかもが揃ってしまったからこそ、人は、恋に落ちなくなったのかもしれない。東京から、...

これが中華麺 !?東京屈指の人気店が放つ夏しか食べられない特麺５選

日本の旬の食材を使った料理が好評の『銀座やまの辺』。おまかせコース￥10,000または￥15,000の〆に選べる夏限定の冷やし中華も、日本の海を彷彿とさせる贅沢な一品だ。写真は千葉産の活アワビに北海道産の赤雲丹。コクのあるつゆは白胡麻と白味噌がベースの担々麺風。つるんとのど越しのよい稲庭中華麺もインパクト大!...

話題の中華、もう行った？　知っておきたい最旬の都内新店9選

「今までにない“魅せる中華”をやりたくて、カウンタースタイルを選びました。お客様の反応がダイレクトに伝わってきますね」と語る、シェフの山野辺仁氏。白木のカウンターに並ぶ立派な九谷焼のウェルカムプレートが印象的だ。高級食材を用いながらも、ホッと和めるのは、最初に炊き上げる土鍋ごはんのせいかもしれない。コースの途中でいつでも好みの量を提供する。約11品で¥16,200。...

2015年のグルメ界を席巻した「カウンター中華」を一挙総ざらい！

要町から西麻布に移転した『81』など！東カレが2015年11月に行くべきと勧める店5選

「店を開く時は、絶対に土鍋ごはんを出すと決めていました」と語るのは、『天厨菜館』で料理長として腕を振るった山野辺仁氏。中華料理はごはんと合うからこそ、米にこだわりたいという。 2015年8月に江戸中華として名乗りを上げたここは、中華料理に和の食材と日本の四季を織り込んだおまかせコース一本。続きはこちらhttps://tokyo-calendar.jp/article/4876...

レンゲ

銀座中華(中華料理)中華定休日：月曜21席

掲載グルメ記事

個性派名店が揃い踏み！外さない東京の中華12選

同じ四川料理店でも、料理人が表現しようとする味の表情やその方向性は、各々異なる。麻婆豆腐ひとつとっても各店各様なのだ。基礎力のある料理人が中華の基本をキッチリと踏まえながらも、独自のセンスで現代的なニュアンスを加味する。たとえば、『レンゲ』。ここもそんな東京チャイニーズを象徴する1軒だろう。...

まさに別格！貴方だけにこっそり教えるあの超一流店の隠れ丼&麺６選！

今回の依頼に対して、西岡英俊氏が挙げてくれたメニュー案は6種類以上。「中華料理は元来トゥ・オーダーで作るものが多いから、その気になればいくらでも作れますよ」...

話題の中華、もう行った？　知っておきたい最旬の都内新店9選

新宿で話題を博した『Chinese Tapas Renge』が、2015年6月、装いも新たに銀座に移転リニューアル。「アラカルトをなくしておまかせコースのみにしたのは、料理に流れを作って供することができるから。10皿以上と品数が多くても食べ疲れしないようシンプルに仕上げています」とシェフの西岡英俊氏。食材同様、調味料にもこだわり、油だけでも7～9種類を使い分けるほど。...

2015年のグルメ界を席巻した「カウンター中華」を一挙総ざらい！

Chinese Tapas Renge

今を遡ること約4000年前。夏王朝の始祖といわれる帝王・大禹の時代から食されてきたと伝えられる上海蟹。中国では一般的に「太閤蟹」の名で呼ばれているこの蟹は、いわば上海の秋の風物詩。江蘇省は蘇州にある陽澄湖で捕れるそれが、最も上質であるといわれている。日本でも、松茸や秋鯖などと並ぶ秋の味覚として親しまれるようになって久しいが、ただ蒸すだけでなく、ビスクや茶碗蒸し、蟹味噌の黄金炒飯などなど、変幻自在な味の広がり...

Chinese Tapas Renge 　オーナーシェフ西岡英俊さん

「最近、都内には高級素材にこだわらず、オリジナリティのある料理を出す中国料理店が増えていると思います。私自身が目指しているのは、シンプルに美味しい料理。料理を追求していくうちに、いろいろな要素を足していきがちですが、できるだけそぎ落としていく。そして、細部にこだわりすぎず、全体像として“美味”に近づけていきたいです」...