アグネスホテルアンドアパートメンツ（神楽坂）周辺のおすすめ・人気中華

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中華に関する東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。オンラインによる簡単レストラン予約が可能なレストランも！掲載店は、神楽坂・飯田橋のエンジン（中華料理、中華）、神楽坂・飯田橋のおけ以（中華料理、中華、そば・うどん・ラーメン）、神楽坂・飯田橋の十六公厘（中華料理、中華）等です。

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東京 × アグネスホテルアンドアパートメンツ（神楽坂）

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東京 × 中華

エンジン

神楽坂・飯田橋中華(中華料理)中華定休日：日曜・祝日18席

掲載グルメ記事

肉汁がジュワッとあふれ出す！旨味たっぷりの焼売が味わえる都内の名店５選

神楽坂の風情ある石畳を抜けた近代的なビルの１階という立地。『エンジン』は、赤坂の名店『うずまき』出身のオーナーシェフ・松下和昌氏が作る、和のテイストを取り入れた中華が話題。料理はコースでなく、アラカルトで注文できる気軽さが好評で、黒板に書かれたメニューは定期的に変わるため何度訪れても楽しい。...

肉汁がジュワッとあふれ出す！旨味たっぷりの焼売が味わえる都内の名店５選

絶品の白子を堪能しよう！今が旬のコクうま贅沢メニューが味わえる名店5選

こちらの『エンジン』は、赤坂の名店『うずまき』出身のオーナーシェフ・松下和昌氏が作る、和のテイストを取り入れた中華料理店。ふたりで訪れるならぜひカウンターを。ここならシェフとの距離も近く、一層フランクな雰囲気で料理を楽しめる。...

路地裏に32歳を迎え撃つ斬新な中華あり！神楽坂随一のカウンター中華はココ！

こちらの『エンジン』は、赤坂の名店『うずまき』出身のオーナーシェフ・松下和昌氏が作る、和のテイストを取り入れた中華が話題。ふたりで訪れるならぜひカウンターを。佐賀の陶芸作家「東馬窯」をはじめ、カウンターに並ぶ九州の作家の器も絵になり、会話も弾む。ここならシェフとの距離も近く、一層フランクな雰囲気で料理を楽しめる。...

今では俺がおごる番！神楽坂でちょっと一杯飲むのに覚えておきたい名店9選

地元民もほとんど通らない隠れ路地。その一角に、2015年2月にオープンした『エンジン』は、中華好きにおなじみの赤坂『うずまき』で長年シェフを務めた松下和昌さんの店だ。黒板に並ぶメニューには、冬ならふぐや牡蠣、春には山菜など、和の食材が見て取れる。「中華料理にはない季節感を日本の食材を使って表現したい」という松下さん。食材の香りや味を繊細に引き出す料理は、紹興酒はもちろんのこと、ワインや日本酒とも...

神楽坂でカウンターデート！大人のふたりにちょうどいい名店5選

地元民もほとんど通らない隠れ路地。その一角にある『ＥＮＧＩＮＥ』は、知る人ぞ知るカウンター中華だ。中華好きにおなじみの名店である赤坂『うずまき』で長年シェフを務めた松下和昌氏が、２０１５年２月にオープンした人気店だ。...

男たちは、三度選ぶ：ご注意を！高級レストラン攻撃じゃ目黒女子は落ちない？

「強気で攻め続けたので、三回目は神楽坂の人気店、『エンジン』にしました。自然体で料理とお酒が楽しめるこの店は、中華だけど中華っぽくない目新しさも好きで。神楽坂が持つブランド力と、新しい発想のレストラン。カジュアルだけど、カジュアル過ぎないこの感じが佐奈っぽいな、と思いました。」女性だけでは中々行く機会のない神楽坂。佐奈は神楽坂と聞いて少し緊張していたが、店内の雰囲気と美味しい料理にいつの間にか裕司に...

SNSでいいねが殺到！女子会で盛り上がれる春巻３選

“和の食材を中華に変える”をコンセプトに、季節感を打ち出した優しい味わいのヌーベルシノワを展開しているのが、『ENGINE』の松下和昌シェフだ。春巻も然りで、季節に合わせ常時2種類を用意。定番の豚足とキャベツの春巻のほか、秋は秋刀魚、冬はフグ、春にはふきのとうなど旬の味を取り入れたそのレパートリーは、ざっと10種余りにもおよぶ！取材当日は鮎の春捲に出会えた。オイスターソースと共に火を入れた肝を一...

話題の中華、もう行った？　知っておきたい最旬の都内新店9選

赤坂の名店『中華うずまき』で7年にわたりシェフを務めた松下和昌氏が独立し、風情ある神楽坂に店をオープンさせた。すべての客席に目が届くようにしたかったという店内は６席のカウンターとテーブル席で構成。 “和の食材を中華に変える店”をコンセプトに掲げ、一般的にはあまり中華に用いられない、ハモや本マグロ、生麩、金山寺味噌なども絶妙に組み合わせる。中華料理の満足感がありながらも、和食のようなやさしい食べ心...

2015年のグルメ界を席巻した「カウンター中華」を一挙総ざらい！

赤坂の名店『中華うずまき』で７年にわたりシェフを務めた松下和昌氏が独立し、風情ある神楽坂に店をオープンさせた。すべての客席に目が届くようにしたかったという店内は６席のカウンターとテーブル席で構成。 “和の食材を中華に変える店”をコンセプトに掲げ、一般的にはあまり中華に用いられない、ハモや本マグロ、生麩、金山寺味噌なども絶妙に組み合わせる。中華料理の満足感がありながらも、和食のようなやさしい食べ心...

テレビじゃ紹介されない、神楽坂の真のグルメ5選

地元民もほとんど通らない隠れ路地。その一角に、2015年2月にオープンした『ENGINE』は、中華好きにおなじみの赤坂『うずまき』で長年シェフを務めた松下和昌さんの店だ。黒板に並ぶメニューには、冬ならふぐや牡蠣、春には山菜など、和の食材が見て取れる。「中華料理にはない季節感を日本の食材を使って表現したい」という松下さん。食材の香りや味を繊細に引き出す料理は、紹興酒はもちろんのこと、ワインや日本酒...

2015年開業で予約困難！超有名店から独立した新店3選

まずは、神楽坂の中華からいこう。神楽坂といえど、地元民もほとんど通らない隠れ路地。その一角に、2015年2月1日にオープンした『ENGINE』（エンジン）は、中華好きにおなじみの赤坂の名店『うずまき』で長年シェフを務めた松下和昌シェフの店だ。黒板に並ぶメニューには、冬ならふぐや牡蠣、春には山菜など、和の食材が見て取れる。「中華料理にはない季節感を日本の食材を使って表現したい」という松下シ...

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おけ以

神楽坂・飯田橋中華(中華料理)中華そば・うどん・ラーメン定休日：日曜・祝日・第3月曜26席

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カリッカリの食感がたまらない！都内で味わえる焼き餃子が絶品な名店5選

創業60年の老舗『餃子の店おけ以』。創業者が戦時中に中国北部で学んできた味を創業の地、神保町を経て現在の飯田橋にて継承する名店だ。店名の通り、名物は「餃子」。多い日には1日200食出るほどの絶大な人気ぶりだ。一度食べたら虜になるこの「餃子」の魅力は、モチモチの自家製皮と、香ばしい焼き目、そして旨みたっぷりジューシーな餡だ。...

夏ならやっぱり餃子にビールでしょ！東京都内で厳選した餃子の名店10選！

懐かしいラーメンが結局一番うまい！老舗が作るあっさり麺6選

創業60年の老舗『おけ以』。創業者が戦時中に中国北部で学んできた味を創業の地、神保町を経て現在の飯田橋にて継承する餃子の名店だ。多い日には1日200食出るほどの絶大な人気ぶりの「餃子」の美味しだけでなく、その他のメニューもぬかりなく旨い『おけ以』。...

これが最高の幸せかも…！カリッカリの絶品焼き餃子にビール！

餃子は20個ペロリな美女モデルが薦める餃子が間違いない店3選

仕事終わりは、餃子とビールの“お疲れ様セット”がやはり定番。高垣さんが撮影後にモデル同士やスタッフとよく訪ねるのは、飯田橋の『おけ以』。創業者が戦時中に中国北部で学んできた味を創業の地、神保町を経て継承する名店だ。「ココの餃子は、周りがパリパリで皮はもちもち、そして中がジューシー。餃子の美味しいところ、求めてるところをわかってるなぁ～って、毎度噛み締めながら大満足してます♥」...

十六公厘

神楽坂・飯田橋中華(中華料理)中華定休日：不定休

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出世の花道：大した成果は出さずとも、上司に気に入られているだけで出世する男の葛藤

「お前が、死ぬほど羨ましくなることがあるんだよ」『十六公厘』で、直樹の目の前に座る武田が呟いた。酒に酔い、半分目が座った状態だ。だからこそ、武田の言葉は直樹に響いた。普段言えないような本音を、酒の勢いを借りて吐き出したのだろう。「何言ってるんだよ、武田。お前は石原部長という大きな後ろ盾があるし、出世コースにも乗ってるじゃないか」たとえ自分のことを羨んでいたとしても、客観的に見て社会人とし...

深夜にバーで飲みたいけど、食事はしっかり食べたい貴方に捧ぐ、都内のお洒落バー4選

最寄りは牛込神楽坂。静かな住宅地の一角にある粋な中華バー『十六公厘』。“ジュウロクミリ”という店名の由来は、一番の名物「腸詰め」を作る際に使うミンサーの穴の直径が「16mm」だから。そう、まさに腸詰無くしては語れないバーがここにある。中華の名店「希須林」で長年腕を振るってきた店主の料理は全て手作り。日替わりメニューが黒板にはずらりと並んでいるのだが、定番の自家製腸詰やシュウマイはレギュラーで楽しめる。...

出世の花道：上司から気に入られることを諦め、“辞表の書き方”をググった男

武田の結婚式から2週間後、空腹に耐えられなくなった直樹は22時過ぎに会社をでて、ある店へ向かった。よう子ともよく一緒に行く『十六公厘』だ。...

出世の花道：日本社会は体育会系が有利？文系男には真似できない、出世の近道

「お前、よく毎晩付き合ってられるな」武田が、同僚たちに何度となく言われた言葉だ。だが、小学生から高校3年まで続けた野球で、体育会系気質と縦社会のルール「先輩の言うことは、絶対」が叩き込まれた。そのマインドが、骨の髄まで沁み着いている。それに、武田は純粋に石原部長を慕ってもいる。上司であれば誰彼構わず身を粉にするつもりもない。石原の部下になった当時も、特に気に入られようと思っていた...

見たら最後、いますぐビールが飲みたくなる悶絶“肉おつまみ”６選！

カウンター主体の店内がいつも賑わっている人気店。中華の名店出身の主人が作るのは本格中華をベースにしたお酒の「あて」。どれも小気味よくお酒を引き立てるが、看板料理のひとつ「シュウマイ」はかなりの吸引力がある。豚肉と玉ねぎだけのシンプルな具が、店主の手にかかると肉の力強い味わいとふんわりした食感の絶妙バランスに。...

ビールが飲みたくてしょうがない日はここ！間違いなく旨い鉄板つまみがある店５選

女性社員にとって花形の広報部で、ひと際容姿端麗な先輩。男勝りにさばいていく仕事ぶりと、なかなか隙を見せない所が魅力で、会社のマドンナ的存在である。そんな憧れの先輩を何も無い日に誘うのは、少しハードルが高いだろう。しかし、人がまばらになった社内で、残業終わりに“お疲れサマの一杯”は誘いやすい。気楽に飲めて、それでいてチープにならない空間を求めているなら、ぴったりの店がある。夕方になると、仕事を終え...

深夜でも美食にありつける、食べログ3.2以下の名店4選

“ジュウロクミリ”という店名の由来は、一番の名物「腸詰め」を作る際に使うミンサーの穴の直径が「16mm」だから。そう、まさに腸詰無くしては語れないバーがここにある。中華の名店『希須林』で長年腕を振るってきた店主の料理は全て手作り。日替わりメニューが黒板にはずらりと並んでいるのだが、定番の自家製腸詰やシュウマイはレギュラーで愉しめる。...

十六公厘

ドアを開ければ、「そんなに頻繁に来ちゃダメ。飽きちゃうでしょ」。白いごはんに鶏キモのタレかけて食べたいなー、「ウチは飲み屋なんだから、ごはんより酒飲みなさい」。えー、じゃあ紹興酒のお燗、おかわり。「あのね、飲み過ぎだから」。もうどうせいっちゅうのと、ふくれっ面してみせても、店に美味しさの磁力があるから主の佐藤洋さんには敵わない。最寄りは牛込神楽坂。都心の住宅地の一角だ。黒板メニューは自家製腸詰とシュ...

梅香

神楽坂・飯田橋中華(中華料理)中華定休日：月曜・火曜昼　18席

牛込神楽坂A2出口より徒歩2分／神楽坂駅1番出口より徒歩8分

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美食家たちが選ぶ「私を変えた一皿」を14品、一挙ご紹介！

神楽坂『梅香』は、女性シェフによる四川料理店。ひとことで特徴をいうと、辛いが優しい。「麻婆豆腐は豆腐が美味しいと思ってもらえないといけない」という言葉に代表されるように、山村光恵シェフの個人的な考え方が、見事に出ている。汁なし担々麺も完璧な出来だが、さらに辛いだけでない味わいが、一層の輝きをみせる。...

梅香　オーナーシェフ山村光恵さん

「都内には個性的な中国料理店が増えていますが、わたし自身は、季節感のあるいきいきとした料理を作っていきたいと思っています。照りの出し方ひとつとっても、素材の切り方、調味料の使い方、煮詰め具合などさまざまな要素が絡み合って“いきいきと”してくるところがおもしろい。わたしの料理がお客様の活力源になったら嬉しいですね」...

まだまだあります、はずせない名店　Part1

『キハチチャイナ』『趙楊』を経た山村光恵シェフが2008年に独立し、姉妹で切り盛りする四川料理の店。刺激的な辛さの中に、女性ならではの繊細さが光る。...

アグネスホテルアンドアパートメンツ（神楽坂）周辺のその他のおすすめレストラン・グルメ

リストランテイタリアーノアルティジャーノ神楽坂

神楽坂・飯田橋イタリアン(イタリア料理)イタリアンランチ￥1,500～ディナー￥6,000～定休日：火曜 ※火曜日が祝日の場合翌日に振替12席

JR中央本線ほか飯田橋駅から徒歩4分、東京メトロ東西線神楽坂駅から徒歩5分

笑顔を引き出すオーダーメイドのイタリアン

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美食の街探検！神楽坂の路地裏レストランガイド7店！

～職人気質なシェフが紡ぐ丁寧なイタリア料理～裏路地の奥・道の突き当たりにそこはある。こだわり抜いたセレクトで集められたワインは思わず笑みがこぼれる1本だ。 ...

神楽坂芝蘭

神楽坂・飯田橋中華(中華料理)四川料理定休日：無休55席

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旨くて辛くて止まらない！見た目が美しく食べても美味しい最強の担々麺10選

グルメなら押さえておかなければならない四川料理の名店『神楽坂芝蘭』。ここでは麻婆豆腐が必食と言われているが、〆に忘れてはならないのが「芝蘭汁なしタンタンメン」だ。オーナーが10年程前に四川で食べた本場の味が忘れられず、再現した思い入れのある一杯。使用する麺は、美しく流れる白糸の滝のような特注麺。四川の細くてストレートタイプの無鹹水麺は、本場の味の再現には欠かせない存在である。その細い麺には肉味噌が...

辛いけど箸が止まらないタンタンメン！東京を代表する神楽坂の四川の名店へ

よく混ぜると、ソフトでもちもちの麺に旨辛のタレが絡む。ピリ辛だけど、後味はすっきりしている。半分ほど頂いたところで、トッピングの卵をプラス。卵黄だけをのせてまろやかな辛さを楽しむもよし。全卵をよく溶いてから麺にかけて、よりマイルドにいただくもよし。2段階でタンタンメンの美味しさを楽しむことができる。食べたいメニューが多くて、良い意味で迷う。迷うのは道くらいかと思いきや、ここでもはまっていく。そんなノスタルジックな世...

辛いけど箸が止まらないタンタンメン！東京を代表する神楽坂の四川の名店へ

辛いけど旨みも深い！食べる手が止まらなくなるほど絶品な麻婆豆腐5選

江戸時代にタイムスリップしたような情緒あふれる神楽坂。石畳の路地「かくれんぼ横丁」の一角に黒塀、格子で街並みに調和した四川料理の名店『神楽坂芝蘭』がある。ここで一番人気は「本場四川麻婆豆腐」！　ランチ（ご飯、漬物、デザート食べ放題）では、100人中50人は頼む程売れ筋の商品だ。真っ赤なオイルに浮かぶ麻婆豆腐！　常連客はその辛さに熱をあげるようだ。...

辛いけど旨みも深い！食べる手が止まらなくなるほど絶品な麻婆豆腐5選

本物の旨辛はこれだ！人気上昇中の本気でうまい汁なし担々麺6選

グルメなら押さえておかなければならない四川料理の名店『神楽坂芝蘭』。ここでは麻婆豆腐が必食と言われているが、〆に忘れてはならないのが「芝蘭汁なしタンタンメン」だ。...

夏は究極の旨辛で汗をかけ！東京都内で激やばの旨辛グルメ10選

東京都内には、グルメなら押さえておかなければならない麻婆豆腐の基本の名店がいくつかある。今回ご紹介する四川料理の『芝蘭神楽坂店』はそんな店の一つだ。ここで一番人気は「本場四川麻婆豆腐」。訪れる人の半数はオーダーするという人気メニューの辛さの決め手は豆板醤にある。ジャーサン豆板醤と3年熟成したピーシェンの2種類をブレンドし、寝かせて発酵させてから使用するこだわりの豆板醤は、辛さだけでなくしっかり...

都内最強の旨辛グルメを大特集！暑～い夏にこそ食べたい担々麺9選

醤油と酢、スープ、自家製芝麻醤に辣油が丼の中で美しく層をなす同店の担々麺は、〝日式四川担々麺〞の元祖!?といわれる『赤坂四川飯店』直系のスタイル。だが、フェンネルやローリエなどすっきり系の香りをもつ香辛料を中心に玉ねぎやにんじん、香菜の茎などなど香味野菜をふんだんに用いるのが『芝蘭』式辣油の特微だ。この特性辣油が加わることで味の幅が広がり、奥行きのある風味が生まれる。...

都内最強の辛ウマメニューぞろい！辛くて旨くてたまらない名店怒涛の10選

東京都内には、グルメなら押さえておかなければならない麻婆豆腐の基本の名店がいくつかある。今回ご紹介する四川料理の『神楽坂芝蘭』はそんな店の一つだ。ここで一番人気は「本場四川麻婆豆腐」。訪れる人の半数はオーダーするという人気メニューの辛さの決め手は豆板醤にある。ジャーサン豆板醤と3年熟成したピーシェンの2種類をブレンドし、寝かせて発酵させてから使用するこだわりの豆板醤は、辛さだけでなくしっかりと旨...

東京最強の麻婆豆腐特集！都内で食べられる悶絶怒涛の名店11選

東京都内には、グルメなら押さえておかなければならない麻婆豆腐の基本の名店がいくつかある。今回ご紹介する四川料理の『芝蘭』はそんな店の一つだ。一番人気は「本場四川麻婆豆腐」！ランチ（ご飯、漬物、デザート食べ放題込みで1,230円）では、100人中50人は頼む程売れ筋の商品だ。真っ赤なオイルに浮かぶ麻婆豆腐！常連客はその辛さに熱をあげるようだ。辛さの決め手は、豆板醤だ！鷹の爪の粉末と一緒にゆ...

これぞ決定版！芸能界最強の餃子女子が語りつくす東京の名店6選

大人の街、神楽坂にある『芝蘭』は、おしゃれな店内で、女子の心をぎゅっと掴みます。餃子デートをするなら、こういうお店がいいですね。『芝蘭』の四川名小吃水餃子辛子ソースは、何度でも食べたくなる、クセになる水餃子。つるんと口の中に入っていく小ぶりな餃子を噛むと、肉汁が口の中に広がっていきます。餃子にかかっているのは、甘いたまりしょうゆを注ぎ足してつくられた秘伝のタレ。酢が入っているので、コク...

神楽坂の旨辛麻婆豆腐！隠れ家で絶品四川料理を堪能！

東京都内には、グルメなら押さえておかなければならない麻婆豆腐の基本の名店がいくつかある。今回ご紹介する四川料理の『芝蘭』はそんな店の一つだ。四川料理といっても、一口に辛いだけでは語りきれない魅力に迫ろう！...

文具の品格：男の持つペンでプロファイリングを始める怖い女たち

美香は、濃厚うにパスタを巻くフォークを止めて、考える素振りをする。「私も今まで色々な人とデートしたり付き合ったりしてきたけど、そういう細かい持ち物ほど案外、その人の価値観とか性格が出る気がする。気のせいかもしれないけどさ」「え、そう？　私、全然わかんない」「優子は明日デートなんでしょ？　相手がどんな筆記具を持っているか、ちょっと見てきて」美香はフォークを振りながら、熱っぽく言う。「...

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西洋料理夏目亭

神楽坂・飯田橋イタリアン(イタリア料理)イタリアン定休日：水曜・第1火曜30席

JR中央本線ほか飯田橋駅から徒歩3分、東京メトロ東西線神楽坂駅から徒歩6分

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後輩へのご褒美ディナーに迷ったらここ！サプライズ感もある神楽坂の絶品ビストロ

神楽坂仲通りと本多横丁をつなぐ石畳の「芸者新路」は明治時代、芸者たちがお座敷に出るため近道に利用していた小路。普段、こうした大人の蘊蓄は煙たがれるものだが、この街では、その歴史を知れば、見える景色はさらに奥深いものに感じられる。この小道のマンションの2階にあるのが『夏目亭』だ。看板こそ出ているものの、外からは店があるとは想像しがたい。...

大人の神楽坂デートならここ！迷いこみたい路地裏レストラン9選

1970年に麹町の三番町で先代が創業した歴史のあるお店。神楽坂に移っても尚、変わらず愛され続けている。神楽坂芸者新路にポツンとたたずむが、数々の食通が足を運ぶ実力店なのだ。昔ながらのビストロをテーマに、アラカルトはなんと40種類以上を数える。ブルゴーニュ地方の伝統的な料理をベースにした本格フレンチを今でも追求している。店内に並ぶディティールに凝った家具を眺めるのも楽しい。...

神楽坂でカウンターデート！大人のふたりにちょうどいい名店5選

1970年に麹町の三番町で先代が創業した歴史のあるお店。神楽坂に移っても尚、変わらず愛され続けている。昔ながらのビストロをテーマに、アラカルトはなんと40種類以上を数える。ブルゴーニュ地方の伝統的な料理をベースにした本格フレンチを今でも追求している。...

和の街でビストロデート！神楽坂の絶品5店が恋に効く

1970年に麹町の三番町で先代が創業した歴史のあるお店。神楽坂に移っても尚、変わらず愛され続けている。昔ながらのビストロをテーマに、アラカルトはなんと40種類以上を数える。ブルゴーニュ地方の伝統的な料理をベースにした本格フレンチを今でも追求している。店内に並ぶディティールに凝った家具を眺めるのも楽しい。ペザン彫刻が施された椅子は先代から受け継がれている...

東京ルールブック：35歳のタイムリミット。野心を燃やした人が勝つルールとは？

大都市・東京と言う舞台を最大限に活かし、目を輝かせながら東京生活を謳歌する人がいる一方で、大都市の黒い波に呑まれて奈落の底に突き落とされる人もいる。東京生活を生き抜く上で、知っておくべきルール。武器も持たず、手探り状態で進む人より、先に攻略法を知っている人が得をし、東京ゲームを制する仕組みになっている。ステップアップしていくのか、道を踏み外すのか...... 一つの選択が、人生を大き...

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ルグドゥノムブションリヨネ

神楽坂・飯田橋フレンチ(フランス料理)フレンチ定休日：月曜・第1、第3火曜40席

JR中央本線ほか飯田橋駅から徒歩4分、東京メトロ東西線神楽坂駅から徒歩5分

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フォロワーを金で買う女を一瞬で見抜く方法。自己顕示欲に溺れる“カリスマ読モ”の本性

神楽坂の『ルグドゥノムブションリヨネ』に呼び出されたあおいは、副編集長が来るまでの間にも、せっせとInstagramの更新に勤しんでいた。...

見渡す限りフランス人！神楽坂で一番フランスに近い場所はここだ！

通称「プチ・フランス」と呼ばれる神楽坂。なぜこの街にフランス人は集まってくるのだろうか？そもそもはここに在日フランス人たちの学校があったため、周辺に住むフランス人が多いことがきっかけになっている。さらに1952年にできた、フランス文化の発信拠点・東京日仏学院（現アンスティチュ・フランセ）の影響も大きいといわれる。...

美食の街探検！神楽坂の路地裏レストランガイド7店！

～本物のリヨン料理を届けるレストラン“ブショネ”～遠い異国である日本に一目ぼれしたシェフ、クリストフ・ポコ氏。店を構えるときに、自身の生まれた地のイメージを忠実に再現するために、内装から料理まで、本場リヨンにこだわりぬいた店。料理に対するこだわりは「素材のもち味を生かすこと」だ。...

LUGDUNUM Bouchon Lyonnais

「近所の総菜屋さんには必ず自家製ソーセージがあってね。毎日食べていたよ」。リヨン育ちのポコシェフにとって、ソーセージは自家製が基本。リヨン風を名乗る条件は最高の豚肉のみを使い、そこに3%以上のピスタチオ、またはトリュフを入れること。製法は基本に忠実。ただし、提供する際、バーガーにしたり、煮込んだりと季節毎に変化を付けるのが氏の真骨頂。リヨンの友人も認めるこの味。是非一度ご賞味あれ。...

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天婦羅あら井

神楽坂・飯田橋和食（日本料理）天ぷら定休日：日曜・祝日12席

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春の旬を天ぷらで食べたい！カラリと揚がった絶品天ぷら都内本命6店

神楽坂でもとくに静かな軽子坂。そこにひっそりとあるモダンな天ぷら店だ。見逃してしまいそうな、控えめな外観。夜はメニューと店名が書かれた看板がひっそりと輝く。階段を降りていくアプローチに、自然と胸が高鳴る。小さなエントランスを入ると奥にはさらに茶室のにじり口。...

モダンなカウンターでいただく老舗の天ぷら！ 32歳が神楽坂デートで選びたいお店はココ！

神楽坂でもとくに静かな軽子坂。そこにひっそりとあるモダンな天ぷら店だ。たどり着くまでのアプローチが今夜のディナーへの序章となる。見逃してしまいそうな、控えめな外観。夜はメニューと店名が書かれた看板がひっそりと輝く。階段を降りていくアプローチに、自然と胸が高鳴る。小さなエントランスを入ると奥にはさらに茶室のにじり口。...

素材の旨みを生かしてこそ！江戸前の仕事をきっちりこなす期待の和食３店

～名店のセカンドラインで本格天ぷら～ハリウッドスターにも愛されたお座敷天婦羅の老舗、神楽坂『天孝』。名店のクォリティはそのままに、よりカジュアルに楽しめるのがここ『天婦羅あら井』。この8月17日にオープンしたばかりの話題店だ。「天孝の天ぷらをもっと多くの人に知って頂きたくて」とは二代目の新井均氏。和モダンのシックな店内で味わう松茸など旬の天ぷらの数々は、カラッと揚がった衣も香ばしく、口...

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ディリット

神楽坂・飯田橋イタリアン(イタリア料理)イタリアン定休日：日曜・不定休 ※完全予約制のため、予約がある場合に関しては営業10席

都営大江戸線牛込神楽坂駅から徒歩4分 JR線・東京メトロ線飯田橋駅から徒歩11分

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神楽坂のプライベートレストランへ！ビルの４階の隠れ家へご案内！

女性や大事な相手を連れていく場として「神楽坂」を選んだならば、やはり「こんなところ知っているなんて、さすが！」という言葉を期待したいところ。そして「神楽坂」で隠れ家和食では当たり前すぎる。さてどこへ行こうかと悩んだ時に最適のプライベートレストラン『ディリット』を紹介しよう。昼夜ともに「おまかせコース」のみを提供する『ディリット』。ディナーでいきなり行くのは緊張する……という人は、ぜひ一度ランチ（1名4,000円＋席料300...

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