東京のおすすめ・人気

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東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。オンラインによる簡単レストラン予約が可能なレストランも！掲載店は、表参道・青山の慈華（中華）、新宿・代々木の代々木今半（すき焼き・しゃぶしゃぶ）、西麻布・六本木・麻布十番のエムツー（懐石・割烹）等です。

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日本料理 × 明治神宮前〈原宿〉（副都心線）

慈華

上海ガニ本来の味わいにこだわった大胆な料理が魅力

表参道・青山

中華

ランチ￥9,000～ディナー￥17,000～

定休日：月曜,他不定休

掲載グルメ記事

冬のデートにぴったりな上海ガニ！極上の味と艶やかな雰囲気を兼ね備える中華5選

カニの大きさによって蒸し時間を調節するという「姿蒸し」。身が固まり切るちょっと手前の蒸し加減がポイント。「姿蒸しは大きければ大きいほど美味しい」と考えるシェフは、オス220g、メス190gと大ぶりなカニを使用する。通常は他店と同じように身はほぐされるが、希望があれば写真のように解体した形でも提供してくれる。...

代々木今半

ツルシコ食感の和牛タンがたまらない！しゃぶしゃぶ三昧の贅沢コースを堪能しよう

新宿・代々木

すき焼き・しゃぶしゃぶ

ディナー￥12,500～

定休日：無休

32席

掲載グルメ記事

しゃぶしゃぶで心の底から感動したことってある？肉好きなら絶対に体験してほしい名店へ

年末の足音が近づいて、自分へのご褒美ディナーを食べたい時はやっぱり「肉」がいい。最近はがっつり焼肉よりも、上質な肉を出汁にくぐらせてあっさり味わう“しゃぶしゃぶ派”が増えている。肉好きの間ではレジェンドの『代々木今半』は、タンしゃぶ、豚しゃぶ、牛しゃぶのすべてにこだわりぬいた名店だ。個室がなくてもVIPが席を争奪するという人気店の、予約のコツも聞いてきた！コース終盤に供されるのが「極上霜降り和牛ロース...

ピンク色に染まった和牛タンの驚くべきうまさ！

驚くべき、旨さだ。ピンク色に染まった和牛のタンは店主が言う通り、「ツルシコ」の食感。柔らかくて、臭みも皆無だ。「塩を挽いて粉にしたのは均一に広がって、サッと溶けるから」万事がこの調子なのだ。店主は『浅草今半』の次男。自分のスタイルで和牛を提供すべく、30年以上前に独立。己が旨いと思える味を貪欲に追求し、突き進んできた。タン専用に創案した塩は8種。相棒の豆苗もシャキシャキで、味は濃厚。聞けば、群馬・甘楽郡の“無農薬発...

月刊誌東京カレンダー掲載

2014年3月号

鍋万歳！

エムツー

西麻布から世界へ！幻の和牛、「松吉牛」のフルコースが贅沢すぎる

西麻布・六本木・麻布十番

懐石・割烹

ディナー￥40,000～

定休日：日曜

8席

掲載グルメ記事

数百頭に一頭の究極の和牛、幻の松阪牛「松吉牛」を貴方は知っているか！？

前半のまだ空腹感を感じる段階で鉄板ステーキが登場。店内が肉の焼けるいい香りに包まれ、ここで食欲が一気に増幅させられるのを感じた！コースはボリュームある内容だが、「女性もペロリと召し上がりますよ」というシェフの的場圭司さん。松吉牛の魅力を最大限に引き出すよう、考え抜いたという完璧なコース構成が、効いているのだろう。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年12月号

誘いたくなる店。

艶やかな男女が、様々なドラマを繰り広げる「レストラン」。 20年目を迎えた月刊誌最新号では、長年のレストラン取材の知見を活かし「今、本当に使えるデート鉄板店」...

いろ鳥

絶品の鶏皮に度肝を抜かれる！“艶やか”な焼鳥のコースがいただける店

表参道・青山

焼き鳥

ディナー￥13,000～

定休日：日曜、祝日

13席

掲載グルメ記事

リアルアンケートで分かったデートで女性が本当に喜ぶ店を一挙紹介！②【焼き鳥・フレンチ編】

￥8,000のおまかせコースは、「一品料理から〆や鶏そばまで、上品かつ艶やかなラインナップ」と絶賛の声が聞こえるほどの人気！店内は、左官職人・久住有生氏が手がけた、スタイリッシュな塗り壁や、和紙デザイナー堀木エリ子氏による照明など、こだわりの空間が広がる。食偏差値が高い女性でも、自信をもって誘える一軒だ。...

焼き鳥激戦区・青山にまた注目店がオープン。絶品の鶏皮に度肝を抜かれた！

料理は「いろ鳥のおまかせ」￥8,000のみで、丸鶏で仕入れる甲州地鶏をメインに、5～6種の鶏を部位毎に使い分ける。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年12月号

誘いたくなる店。

鳥さわ22

港区屈指の艶やかさ！大切な人を初食感で驚かせる焼鳥は、押さえておいて損はない

西麻布・六本木・麻布十番

焼き鳥

ディナー￥9,000～

定休日：土曜、日曜、祝日

8席

掲載グルメ記事

リアルアンケートで分かったデートで女性が本当に喜ぶ店を一挙紹介！②【焼き鳥・フレンチ編】

店に一歩中に入れば、モノトーンで艶やかな空間が広がる。カウンターも一般的な木材ではなく御影石を使っていて、とってもクール！デートにぴったりの雰囲気である。ここのプラチナシートを押さえられたら、2人の関係が一気に加速すること間違いなし！串は、「レア気味に焼いたささみは１度食べたら夢に出てくる」と言われるほどの人気商品で、レア好きにはたまらないだろう。...

西麻布で話題騒然、秘密の焼き鳥屋。注目の”おしゃれ焼き鳥”で今いちばん旬な店！

昨年日赤通りに忽然と現れたこの店は看板がない上、一歩中に入ればカウンターまでもがモノトーン。一般的な木材ではなく御影石を使い、徹底的にクールな雰囲気を打ち出しているのだ。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年12月号

誘いたくなる店。

南青山七鳥目

青山の人気焼き鳥店のコースは料理も串も極上レベル

西麻布・六本木・麻布十番

焼き鳥

ディナー￥9,000～

定休日：日曜祝日および第2第4土曜日

11席

掲載グルメ記事

リアルアンケートで分かったデートで女性が本当に喜ぶ店を一挙紹介！②【焼き鳥・フレンチ編】

京赤地鶏と松風地鶏をメインに使った焼き鳥で大ブレイクし、コスパも抜群だというのがコチラ！「焼き」の絶妙さに定評があり、店主の焼きのセンスが光る串と和食店での修業時代に培った一品料理も絶品と評判の店だ。メニューは￥6,800のコースのみ。飲めるほどトロトロに仕上げた『松風地鶏の親子丼』という絶品の〆がデートの満足度を引き上げる！...

南青山の名店の真髄が堪能できる、焼き鳥フリークを虜にする“貴鳥”な弁当

■店舗概要住所：港区南青山7-13-13 フォレストビル B1F TEL：03-6427-3239 予約、受け取り：11:30～18:00 定休日：土曜・日曜・祝日...

コスパ焼き鳥の名店はここ！ 5,800円コースで好きな部位も注文できる！

コスパがいい焼き鳥は数あれど、南青山の人気店『七鳥目』のお得さはひと味違う。7本の串に加えて、旬の食材を使用した一品料理などお腹いっぱい楽しめるのだ。また、事前に相談は必要だが、コースで使用する部位や食材を選ぶこともできる！今回は『七鳥目』の魅力をコース全品とともにお伝えしよう。...

流行りのレモンサワーの作り方が大変な事に！超旨い最先端レモンサワーが飲める店6選

紀州備長炭で焼いて香りは芳しく、千葉・水郷赤鶏の旨みもギュッと詰まった焼鳥を供する専門店で、「ひとりが頼むとカウンター全員が頼み出すこともある」と店主の川名直樹さんが言うドリンクが凍結レモンサワー。あまりに出るため、「サワー専用のサーバーも設置しちゃいました」と笑う。ベースは王道のキンミヤ焼酎。来る夏に向けて「ボトルも冷凍しちゃう」キンキンの一杯も準備中。あまりにスイスイ飲めてしまう自分が恐ろしい。...

一人あたり￥5,000の予算と言われたら焼鳥がイイ！安くて、美味い最新焼鳥店７選

代官山『こけぴよ』出身の川名直樹氏が、2016年10月に開店。早くも人気店に。料理の道の出発点は和食。数々の焼鳥屋を食べ歩き研究を重ね、和食の技法を用いながら「型にはまらない」串打ちに辿り着いたという。ももは身と皮を分け、余分な脂を取り除いてから巻き直し、手羽先は骨を抜いて食べやすく、レバーは低温で火入れしてしっとりクリーミーな口どけに。そのひと手間が、水郷赤鶏特有の歯触りや旨みを最大限に引き出している...

もう行った？恵比寿にオープン1年でブームとなった立ち食い天ぷら屋が、2号店を麻布十番...

日赤通りの地下に誕生した新星の焼き鳥店は、落ち着いた日本料理店のような佇まいだ。コース一本（6,264円）で勝負し、季節の先付から始まり、美しい一品料理を交えながら、串焼き8本、ご飯物、スープと充実の内容でもてなす。焼きには、千葉県銘柄鶏の水郷赤鶏。刺身には、長期飼育された松風地鶏。パテなどには、国産フランスうずら卵のエル・フランスを使い分ける。手羽は、骨なしの開かない状態で食べやすく、肉汁や旨みもしっ...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年12月号

誘いたくなる店。

レフェルヴェソンス

西麻布の中心で輝き続ける、世界のグルマン注目のフレンチ

西麻布・六本木・麻布十番

フレンチ

ランチ￥7,000～ディナー￥20,000～

定休日：日曜、月曜

個室あり

40席

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リアルアンケートで分かったデートで女性が本当に喜ぶ店を一挙紹介！②【焼き鳥・フレンチ編】

今年10周年を迎えた日本を代表するモダンフレンチ。『ミシュランガイド東京版』の2ツ星を獲得し、世界のベストレストラン50にもその名を連ねる生江史伸シェフの技に圧倒される。スペシャリテの丸ごと火入れしたカブなど、豊かな感性で生み出される料理は、永く記憶に刻まれる逸品だ。コースは￥28,000～。「特別な日にここを選んでくれた彼のセンスを自慢したい」との意見も。女の自尊心をくすぐるのはこういう店なのだ。...

デイリーVS贅沢！絶品揃いの青山ランチ６選

旬の食材とフレンチの技法を使い、個人と食材、人と人の出会いから生じるエネルギーを具現化する生江史伸シェフ。レストランの語源となるフランス語の原語「レストレ」が＂回復させる＂の意を持つことから、ゲストの心を癒す空間作りに務めている。ランチでもディナーでも評判のメインの鴨料理は、そんな生江シェフの個人的な体験を写しとり、様々な食材を一体化させた芸術的一皿。食せば、鴨に対するイメージが底上げされる。...

ホワイトデーに行かずしていつ行く？奮発レストラン3選

「アジアのベスト・レストラン50」にも選出され、日本のみならず世界のグルマンから耳目を集める。エグゼクティブシェフである生江史伸氏が紡ぎ出す料理は、非常にロジカル、かつ、自然への敬意に満ちている。この夏、秋田・白神山地を歩いた際、たまたま目に留まったオオバコによって「何か、意識のスイッチが入った」という。「食材＝栽培や飼育できるものに特化してはいないか？と感じたのです」。そこで、この料理では、野生のオオ...

気鋭のシェフが発信する、インタラクティブなレストランのあり方

「それぞれ独自性を持って料理に相対する、ふたりの教えを融合した店にしたい」 9月にオープンした新店でエグゼクティブ・シェフに就任した、生江史伸氏は言う。「ふたり」とはミシェル・ブラスとヘストン・ブルメンタールで、北海道『ミシェル・ブラストーヤジャポン』と英国にある3つ星店『ザ・ファットダック』、2軒の名店でスーシェフを務めたのだ。自然からインスピレーションを得て直感で作るシェフと、レストランと別にラ...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年12月号

誘いたくなる店。

焼肉X~TEN~（テン）

最高峰の和牛をプロの焼きで堪能！西麻布にある1日4組のみの究極の焼肉店

西麻布・六本木・麻布十番

焼肉

ディナー￥45,000～

定休日：日曜

個室あり

16席

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リアルアンケートで分かったデートで女性が本当に喜ぶ店を一挙紹介！①【鮨・焼肉編】

重厚な扉を開くのは、予約出来たものだけに教えられるパスワード。入口からしてタダモノではないオーラが漂う。各個室には特注の焼き台が備えられ、熟練の焼き手によって最高の焼き具合に。「VIP感溢れる空気に、もう恍惚状態！」というから、この特別感こそ、女子たちが求めているに違いない。￥32,000～のコースでは、関東の焼肉店のなかでも、この店だけが扱うというブランド牛「但馬玄」を堪能できる。...

西麻布の紹介制高級焼き肉店も今なら誰でも注文ＯＫ！貴重な機会を逃すな！

味付けはこだわりのタレで。お肉の味がしっかりしているからこそ、タレに負けず、むしろその旨さが引き立つのだ。こちらはぜひ、白いご飯とともに味わって欲しい。いまなら店内利用でも、テイクアウトでもあなた好みでシーンを選べる。...

最高峰の和牛をプロの焼きで堪能！西麻布にできた1日4組のみの究極の焼肉店が話題沸騰中！

住所や電話番号は非公開。全室個室で、1日に来店できるのは４組のみ。ここ『Ｘ』は、3月25日にオープンしたばかりの会員制焼肉店だ。テーマは「究極の焼肉」。取り扱う和牛の数が限定されるため会員制を採用しており、会員登録した客と、その客からの紹介者だけが利用できる。ひとり34,560円〜（サ別）という価格帯からして、その価値がわかる大人しか寄せ付けない。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2019年6月号

今、まさに話題な店

権威的なメディアが、太鼓判を押すレジェンドな有名店はもう知っている。本当に気になるのは巷で支持され、常に盛り上がりを見せる「リアルな人気店」だろう。東京カレ...

誇味山

タレ焼肉の真髄を味わえる人気店。秘伝のもみダレを纏った肉は格別の美味さ

西麻布・六本木・麻布十番

焼肉

ディナー￥17,000～

定休日：日曜、祝日

個室あり

20席

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掲載グルメ記事

リアルアンケートで分かったデートで女性が本当に喜ぶ店を一挙紹介！①【鮨・焼肉編】

西麻布交差点というラグジュアリーな場所がら、タクシーで訪れる客もちらほら。重厚な煉瓦造りの佇まいもムードたっぷりだ。隣り合えるカウンター席もあるが、中でも「語り合える半個室がおすすめ」という。￥18,000のおまかせコースで供する肉は、A5ランクの黒毛和種雌牛に特化し、グルメな女性をも虜に。...

タレ焼肉の底力を存分に体感せよ！2020年、覚えておくべき西麻布の人気店

長い間「いい肉は塩で！」という風潮にあった焼肉だが、ここに来てタレ焼肉の人気が復活。その風穴を開けたのが焼肉店激戦区、西麻布に店を構える『誇味山』だ。店主の込山秀規氏の焼肉キャリアは20年以上。東京の焼肉業界をリードしてきた存在とあって、その一挙手一投足がつねに注目を集めてきた。新天地の西麻布の店では、塩に押され気味だったタレ焼肉の可能性を追求。...

焼肉は塩よりもタレがいい！旨味が濃い～肉を堪能できる絶品焼肉の新店だ！

店内に入った瞬間に、人の本能を刺激するような食欲そそるタレ焼肉のいい香りが漂い、最初から最後まで“タレ焼肉”の美味しさを改めて感じさせてくれる名店『誇味山』。今夜は焼肉が食べたい！と思ったならば同店を訪れてみてはいかがだろう？...

すりガラスの向こう側で繰り広げられるのは、ふたりを近付ける究極の焼肉体験！

極上のタレ焼肉を食べる合間に、彼女は気持ちよさそうにビールを飲む。焼肉×ビールがおじさんセットというイメージがあったのはもう昔のこと。数年前からここみたいに、デートで来られるお洒落で清潔な焼肉店も一般的になった。現に、いま目の前で美女が焼肉とビールの無限ループにはまっている。本能に忠実な、その無邪気な笑顔に惚れ直してしまう。そしてそれは、店主が部位ごとに味を調整したタレの...

焼肉は断然タレ派なあなたへ！“塩ブーム”に待ったをかける西麻布の焼肉店が話題！

昭和の焼肉といえばタレ。それが常套だった。牛のロースやカルビを甘辛いタレにつけ、無煙ロースターで焼いて食べる̶。このスタイルに変化が訪れたのは、今から十数年ほど前のこと。希少部位ブームが席巻し始めた頃からだ。それまでは、ホルスタインなどの安価な肉が主だった焼肉店が、こぞってブランド牛を扱うようになったり、牛の一頭買いをする店が現れたりしたことが、タレではなく塩で味わうスタイルを持て囃すようになってきた理...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年2月号

2019年、間違いなかった店

東京カレンダー最新号は『2019年、間違いなかった店』を大特集！思わず何度も通ってしまった「日常を豊かにする店」、ここぞの時に使った「納得感のある高級店」、...

うしごろエス

お忍びディナーに！最高級黒毛和牛を完全個室で味わう贅沢

西麻布・六本木・麻布十番

焼肉

ディナー￥25,000～

定休日：無休

個室あり

32席

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掲載グルメ記事

リアルアンケートで分かったデートで女性が本当に喜ぶ店を一挙紹介！①【鮨・焼肉編】

デート焼肉の王道店『うしごろ』の最高峰ブランド。独特なほの暗さとダウンライトによって、妖艶な雰囲気が漂い、ムードは満点。コースは￥14,000から。生うにと赤身の手巻き、トリュフユッケなど「港区感満載のコースにときめきが止まらない」と肉好き女子は垂涎必至のラインナップだ。西麻布の裏通りという立地も、デート気分を盛り上げる。...

タクシーから降りてきた美女にくぎ付け！西麻布の人気焼肉店に入っていくこのタレントは誰？

マギーさんも「濃厚でとっても美味しい！」とお気に入りのザブトンのすき焼き。ともにコース￥14,000から（税・サービス料別）...

完全個室で専属の焼き師付き！あの『うしごろ』の最高峰店舗が西麻布に誕生！

6月30日にオープンしたここ『USHIGORO S』も、まさに前述のような焼肉新時代の先陣を切る一軒だ。オーナー曰く「接待や記念日のレストランとして選択肢のひとつになる焼肉店を、との思いからこの店が生まれた」そうで、ダークトーンでシックにまとめられた店内は、贅沢にも五つの完全個室のみ。各部屋にひとりずつ熟練の焼き師が付き、肉の部位に応じて丁寧かつ的確に焼き上げてくれるサービスも画期的だ。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年12月号

誘いたくなる店。

ジイノセントカーベリー

大人が熱狂する、恍惚の肉の世界がここにある

西麻布・六本木・麻布十番

焼肉

ディナー￥25,000～

定休日：日曜

個室あり

55席

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掲載グルメ記事

リアルアンケートで分かったデートで女性が本当に喜ぶ店を一挙紹介！①【鮨・焼肉編】

“港区感”が漂うお洒落な外観の和牛専門の焼肉店。忘れられないデートにするならカウンター限定のシェフズテーブルコース（￥25,000）がおすすめ。横並びで焼肉、という新しさもいい。「焼物ももちろん素晴らしいけれど、キャビアを贅沢に使ったユッケや雲丹どっさりのメンチカツなど、全部がスペシャリテ級のインパクト」。華々しい肉の逸品に、港区の底力を見せられる。...

肉を最高に旨くするのは「ビーフワイン」だ！マリアージュがたまらない名店2軒

ブッチャーラボを併設し最高峰の和牛を揃えるこの店で、熱烈なファンをもつ逸品がタルタルステーキ￥15,000。その日もっともタルタルに適した肉を使用し、一例は但馬太田牛モモ肉の赤みと霜降りのブレンドだ。噛みごたえを感じられるよう角のある粗挽きにし、旨味の相乗効果を狙いキャビアやトリュフを加えたご馳走である。...

目の前に並ぶ和牛、全部あなたのもの！西麻布仕様の焼肉はとことんお洒落でゴージャス！

西麻布といえば、夜遊びに長けた人たちが集う街。そんな人々から絶対的な支持を受ける遊び心満載の焼肉店が、青山墓地そばにある！それが、この『The INNOCENT CARVERY』だ。こちらは、ブッチャーラボを併設した和牛専門の焼肉店。この「岡田前」というカウンター4席のみのシェフズテーブルのコースがとにかく凄まじい。ブッチャーラボを謳い、従来の焼肉店とは違う、スタイリッシュな雰囲気...

王道の極上肉×ワインで攻めてくる港区界隈の名店6軒

神戸牛、尾崎牛、松坂牛、近江牛、鹿児島牛、仙台牛、佐賀牛……etc.のＡ5ランクが並ぶセラーは圧巻。これほどのブランド肉の食べ比べができるレストランは、ほかにないだろう。セラーから好みの肉をセレクトすれば、併設するブッチャーラボでカットされる。店名の「カーベリー」とは、肉の持ち味を損なわないように切り分けるという意味に由来するのだ。手掛けるのは、国内外にレストランを展開した経験を持つ岡田賢一郎シ...

今夜はキメる！カジュアルだけどムード満点なお洒落焼肉3選

一見フレンチレストランかと見まごうスタイリッシュな外観。ブティックよろしく、セラーに陳列された肉も実にフォトジェニックだが、なんとこれ、神戸牛、尾崎牛、松坂牛、近江牛、鹿児島牛、……etc.のA5ランクのまさにブランド品なのだ。これほどの肉を食べ比べができるレストランは、ほかにないだろう。セラーから好みの肉をセレクトすれば、併設するブッチャーラボでカットされる。店名の「カーベリー」とは、肉の持ち...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年12月号

誘いたくなる店。

海味

外苑西通り沿いの名店。青山の鮨といえば、ここ

表参道・青山

鮨

ディナー￥25,000～

定休日：日曜・祝日

10席

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掲載グルメ記事

リアルアンケートで分かったデートで女性が本当に喜ぶ店を一挙紹介！①【鮨・焼肉編】

日本が世界に誇る星付き店でありながら、堅苦しさを感じさせない雰囲気で愛され続ける正真正銘の名店。歴代の大将たちがそれぞれの個性を発揮しながら、長年の人気店の座を確立している。夜のおまかせコースは￥27,500から。「この立地だから、上品な客層しかいない」と、外苑前に面した大人なロケーションも女心を掴んでいる理由のひとつ。タクシーで行くという導線も、気持ちを盛り上げる。...

今こそチャンス！青山の人気寿司店『すし処海味』はテイクアウトの満足度が高い！

初めて訪れる寿司店は、どんな人でも緊張が伴うもの。しかし、外苑前駅から徒歩数分の外苑西通り沿いに佇む『すし処海味』は緊張とは無縁なのである。それは、暖簾をくぐった瞬間から分かる。「いらっしゃいませ！」という威勢のいい声が出迎え、活気に満ちた雰囲気が訪れる人の心を和ませてくれるのだ。...

行けば必ず元気がもらえる寿司店！緊張せずに絶品の握りを堪能できる名店だ

先代時代から通い続ける常連はもちろん、中村氏の人柄と握りの美味しさに惹かれた若い世代のファンも獲得し続ける『すし処海味』。 “寿司業界のパワースポット”を訪れ、お腹も心もパワーチャージしてみてはいかがだろう？...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年12月号

誘いたくなる店。

レストランカシータ

こなれた大人が安心して寛げる、青山の往年の隠れ家

表参道・青山

イタリアン

ランチ￥6,000～ディナー￥15,000～

定休日：無休

個室あり

120席

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掲載グルメ記事

月刊誌は20年目に突入！東京デートレストランの歴史をプレイバック【2001年～2007年】

2003年の”ヒルズ”の誕生は東京の景観だけでなく、多くの人の価値観をも変えることになる。恋愛市場でもIT企業が勢いを増し、レストラン選びも“モテる店”の時代へ。 ITバブルで財を成した成功者と、取り巻き女子のモテ武装が激化し、“ヒルズ” を迷わず歩けることが“イケてる”男女の証になった。また、”ヒルズ”とともに開業した『グランドハイアット東京』では、外資系のアッパー感にあふれるバー『マデュロ』でのア...

青山の天空テラスで優雅に！人気レストラン『Casita』の限定プランが使える！

天空テラス。あえてそう呼びたくなるほど、このテラスは空を近くに感じられ、頬をなでる風も心地よい。ココは青山のレストラン『Casita（カシータ）』。ホスピタリティ溢れるもてなしと、確かな味でゲストを魅了し続ける青山で人気のレストランだ。現在、この開放感溢れるテラスを堪能できる「ビアテラス」を展開中。その中身とは？美味しい食事に、寛げる空間、そして最高のおもてなし。『Casita』には、私...

好きな人と行ってガッカリされることが絶対ない、表参道の恋の王道テラス８選

夏の空をひとり占めするかのような、開放感抜群のテラスが魅力のお店。テーブル席、並んで座れるソファー席などシーンによって使い分け可能なのが嬉しい。23時まで営業なので、「2軒目でもう一杯だけ！」なんて際にも活躍しそうだ。...

ハードルが高過ぎないセクシーさ！7割本気デートに丁度良い名店3選

カクテル、ワイン、シャンパンを豊富に用意バーカウンターで待ち合わせもいいだろう...

東カレ編集部員が夏バテ対策するお店７選

夏バテ対策には、お酒をガブガブ飲んで夏バテと気付かないように気をつけます。でもなんだかﾀﾞﾙｵﾓｰというときには、いつもより泡酒を流し込んで亜鉛を摂りまくります。マグナム泡と、牡蠣です。カリスマ男優「しみけん」氏が、海綿体増殖のため亜鉛を90mg摂取しているという事を聞いてから、亜鉛は意識的に摂取します（ﾅｾﾞ）。成人男性の10倍です。ちなみにナマ牡蠣は、過去50個食べたことがあります。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2017年8月号

ビールで始まる東京の夜

ビールほど夏の東京に相応しいものはない！乾いた喉をビールで潤す喜び。さあ、夜の街へ繰り出そう！恵比寿、丸の内、銀座、表参道、中目黒。そして、この５大エリアで...

中華寝台

遊び心満載のアーティスティックな料理。圧倒的な存在感を放つ極上中華

渋谷

中華

ディナー￥15,000～

定休日：水曜

10席

掲載グルメ記事

名店で腕を磨いてきたシェフの新たな一手！安定感が凄い「未来の超人気店」4選

無数にオープンするお店の中で、これから人気になるお店を選ぶのは至難の技。そこで注目したいのが、超人気店のDNAを継承した新店。有名店出身のシェフが腕をふるう店や、話題の店の次の一手がそれにあたる。名店のDNAを持つお店の面白さは、前の店のイズムを継承しつつ、独自に進化させていること。そんな要素を持ち、これから話題になるであろうレストランを厳選した！2009年からミシュラン三ツ星を取り続ける『石かわ』。そ...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年11月号

「予約が取れない店」の真実

「あの店、まったく予約が取れないらしいよ」東京で「食」を愛する人々が、時に口にする言葉だが、何も、そのお店を批判しているわけではない。むしろ真逆で、お店への...

炭火焼肉ゆうじ

渋谷で約30年以上愛され続ける、焼肉の歴史を牽引する存在

渋谷

焼肉

ディナー￥7,000～

定休日：日曜、祝日

40席

掲載グルメ記事

29年間愛され続ける伝説の焼肉店『ゆうじ』の魅力を改めて紐解いてみた

多くの有名人や料理人が訪れる、言わずと知れた焼肉の“聖地„だが『ゆうじ』の前ではみな平等。イマドキの人気店が高級食材を使おうがワインを豊富に揃えようが「よそはよそ、自分は自分」という我が道を貫く。「肉をどれだけ美味しく食べてもらうかを考え、今日以上の明日を目指す。それを毎日必死に繰り返すだけ」。営業中は常にベストの状態の肉を提供するために、笑顔で対応や過剰な接客はない。その潔い姿勢が客を惹きつけるのだ。...

東京No.1の呼び声高い焼肉『ゆうじ』、その味に秘めた哲学に迫る！

そのうえで、各部位の個性をいかに生かすかを考え抜いた仕事が、舌を唸らせる。おまかせコースの塩焼きは、味や食感の違いを楽しめるよう、テール、ハバキ、もも肉、ハラミに絞り、テールは塩こしょう、ハバキは醤油を絡め、モモは青唐辛子で作った薬味をのせる。...

焼き肉界のレジェンド『炭火焼肉　ゆうじ』を徹底解剖

「焼肉が好きで好きで、食べ続けて、そろそろ飽きてきた人たちに、それでも焼肉を食べ続けてもらうために仕事する。これが焼肉屋です」と裕師さん。その突き抜け方はただ者ではない。牛には様々な部位があるが、裕師さんは「この部位は、どうすればもっと美味しくなるか」という命題を常に抱えている。...

売れっ子漫画家、スタイリスト、食ライターが通う絶品焼肉とは？

A級、B級にかかわらず、美食を求め歩くマッキー牧元氏にとって焼肉といえばこちら。「肉はもちろん素晴らしいのですが、店主の客の立場にたった丁寧な仕事が他の店とは一線を画しています」...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年11月号

「予約が取れない店」の真実

西麻布鮨ふくじゅ

二人だけの贅沢空間。色鮮やかで美しい極上鮨を個室カウンターで堪能

西麻布・六本木・麻布十番

鮨

ディナー￥15,000～

定休日：月曜

個室あり

20席

掲載グルメ記事

カウンター寿司なのに個室感あるって最高！二人だけの空間を作り出す西麻布の新店

銀座の人気店『鮨ふくじゅ』が今年2月、西麻布に新店をオープン！銀座と西麻布という鮨の二大激戦区に出店を果たした実力派だ。しかしこの新店の驚くべき点は「カウンター寿司なのに、個室になる」という工夫にある。ウィズコロナの時代にもぴったりな、安心して寿司を食べられるアイデアに驚いた！...

ウルフギャングステーキハウスシグニチャー

ウルフギャング最高峰ブランド！ココでしか味わえない極上和牛を堪能

表参道・青山

ステーキ・鉄板焼き

ランチ￥9,000～ディナー￥17,000～

定休日：無休

個室あり

100席

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掲載グルメ記事

ミュージシャン・金子ノブアキが大好物のステーキを前に「人との繋がり」を熱く語った！

セクシーな雰囲気を漂わせながらも、気持ちいい飲みっぷりを見せてくれた彼にビールを愛する理由を訊ねると、いつしかその信念が見えてきた。...

自宅で“ウルフギャング”のバースデーが叶う！贅を極めた高級店のテイクアウト4選

星付きレストランや高級店までも、いまテイクアウトやお取り寄せをスタートさせているのをご存じだろうか？普段、なかなか体験できない一流の味が自宅でも楽しめる時代になったのだ。たとえば、家で三ツ星レストランの味を堪能しながら記念日を祝うことだって可能。今回は、いま話題の4軒を厳選してご紹介しよう。本場・アメリカそのままのハイクオリティなステーキを楽しめる『ウルフギャング・ステーキハウス』から、完全無欠のバース...

美人秘書も陥落。どんな美女もイエスと答える、最高峰ステーキハウスの全貌

当日、青山の店に着くと、彼女はお食事会の時よりもエレガントな姿で登場。天井が高くゴージャスな内装の店内にいる様子は、何かの撮影みたいだ。店内を見渡せる特等席のカップルシートに座ると、優越感すら抱いてしまう。...

「ウルフギャング」「BLT」に「エンパイア」まで！5大人気ステーキハウスを徹底比較

6月、外苑前に誕生したばかりの『ウルフギャング・ステーキハウスシグニチャー』であれば、ふたりの特別なディナーの選択として完璧だ。なにせNYのステーキハウスの雄といえる店の新ブランドで最高峰ライン。さらに世界で初めてこの東京で立ち上げられたのだから、気合いのほどが窺える。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年8月号

「おうち時間」の大人の答え

突然、余儀なくされた自粛生活。始めは窮屈で退屈だと感じていた「おうち時間」にも、段々と慣れてきた。未曽有の事態に直面したことで、奇しくも暮らしに新たな価値観...

ドンシーレストランアンドサカバ／シークエンスミヤシタパーク

多様なカルチャーが交錯する華やかな空間。渋谷の夜景を望む多国籍レストラン

表参道・青山

各国料理

ランチ￥2,000～ディナー￥4,000～

定休日：無休

89席

掲載グルメ記事

ホテルがオープンラッシュ！既視感のない夜景が存分に楽しめる新レストラン3選

窓の外に広がるのは、いままで見たことがない近未来的な都市の夜景。「渋谷スクランブルスクエア」や「タワーレコード」など新旧のビルが妖艶に光り、明治通りを行き交うクルマのテールランプもいつもより煌びやかに見える。まるでスクリーンに映されるSF映画のようだが、これが令和の渋谷。そんな眺めを体験できるのは、8月1日に新・宮下公園敷地内に誕生したホテル「シークエンスミヤシタパーク」の5階にある『Dōngxī（ドンシ...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年10月号

改めて思う、「ビール」って格好いい。

2020年の夏は猛暑が続き、もはや亜熱帯と化したような東京。そんな今の時期にこそ無性に飲みたくなるのが「ビール」だろう。そこで月刊誌最新号では、ビールを美味...

クローニー

創造性に溢れた料理に驚愕！居心地の良い空間で頂くノルディックフレンチ

西麻布・六本木・麻布十番

フレンチ

ディナー￥20,000～

定休日：日曜

個室あり

21席

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掲載グルメ記事

“どんぐり”に見せてフォアグラ!? 思わず騙されてしまう驚きのメニュー５選

西麻布の交差点そばにあるチ『Crony』は、フレンチをベースに北欧の要素を融合させた、オリジナリティある料理が楽しめる。本物の石に隠れた一粒は、ハンドドリップコーヒーと共に提供されるアーモンドクッキー。￥13,000～のコースの最後に登場する一品で、間違えて本物をかじる人がいるほどの完成度。...

温めるだけで贅沢なコース料理が！西麻布の人気フレンチの味を自宅で楽しもう！

西麻布の交差点から表参道方面に歩いて数分。『クローニー』は、奥まったビルに潜んでいる。厨房に立つ春田理宏シェフは、世界の三ツ星店で腕を磨いた若き精鋭。「様々な国で働き生活して得た経験と、日本人である自分の感性という2つのフィルターを通して、日本の季節感あふれる食材によりフォーカスを当てた料理をお客様の元へお届けします。緊張感を持ちながら食事して頂くのではなく、友人宅のホームパーティーに招かれているような、そ...

聖夜直前！オープンしたてすぎて、まだ間に合うかも!?なデート向き新店４軒

店名は「永続的な茶飲み友達」の意。「居心地よく、素直な自分になれる仲間。そんな存在のお店で在りたいと命名しました」と語るのは小澤一貴氏。これまで務めた『アピシウス』や『カンテサンス』などで共に働いた仲間が再会して開業に至ったのだが、彼らもそんな茶飲み友達だ。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年9月号

今、行きたい店。

自粛期間を経て「食」についての価値観が大きく変わった、なんて人も多いだろう。「おうち」でも〝美味しい時間〞が過ごせることは分かった、でも、何か物足りない……...

セララバアド

テーマパークのような仕掛けが次々と！東京を代表するイノベーティブの名店

新宿・代々木

イノベーティブ・フュージョン

ランチ￥16,000～ディナー￥20,000～

定休日：日曜、月曜

16席

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掲載グルメ記事

“どんぐり”に見せてフォアグラ!? 思わず騙されてしまう驚きのメニュー５選

代々木上原の住宅街に潜む一軒。“イノベーティブの雄”と呼ぶに相応しい『Celaravird』では、コースの至る所に擬態が登場。こちらは葉っぱに溜まった朝露を表現。梅昆布茶のスープとじゅんさいを、アルギン酸ナトリウムと乳酸カルシウムで作った水疱の中に閉じ込めている。口に入れた瞬間の弾ける食感が楽しい。ディナーのペアリング込み￥20,790（税サ込）より。...

テーブル上でプロジェクションマッピング?!驚きしかないレストラン３選

旬の食材を使ったクリエイティビティ溢れる料理たちは『エルブジ』などでの修業経験もある、橋本宏一氏の世界観によるものだ。...

東カレが特別に週末の席をリザーブ！なかなか予約が取れない『セララバアド』にすぐ行け...

お店に到着し、豊かな緑に囲まれたアプローチを抜けると、ノルディックテイストで統一されたカジュアルな空間が広がる。「分子料理」で世界を驚かせたスペインの伝説的なレストラン『El Bulli』を筆頭に、革新的なレストランで経験を積んだオーナーシェフ・橋本宏一氏による季節のコースは、驚嘆と高揚の連続だ。「モダンガストロノミー」や「イノベーティヴ」を謳うレストランの中には、敷居の高い空気感を発する店も少...

代々木上原でデートディナーならここ！『セララバアド』の魅力を解剖！

代々木上原を本気デートの場として選ぶならば、イチオシはここだ！訪れた人に驚きと感動を与え続ける超人気店『セララバアド』。その予約のコツもお教えしよう！...

東カレレストランオブザイヤー2015：審査員満場一致！『セララバアド』が受賞

本年度の掲載店は1000店舗越え。個性溢れる気鋭店、進化する名店、気を吐く老舗店などなど、この中から今年もっとも輝きを放ったレストランを決定しようというのが、この「RESTAURANT OF THE YEAR2015」企画。（第１回目はこちら！）膨大な店舗リストの中から、まっさきに『東京カレンダー』審査員たちが、受賞にふさわしいと決めたのがこの『セララバアド』だ。生き馬の目を抜くレストラン業界のなかで、...

世界No.1の厨房でも驚かれたセロリの折り鶴とは!?

「世界ベストレストラン50」で幾度となくトップを獲得し、世界のレストランシーンを牽引する『noma』や、それを追うスペインのガストロノミーの特徴のひとつといえば、地元のナチュラルな素材を用い、はっとするプレゼンテーションでみせること。そこには美味しさはもちろん、“新感覚の体験”というものがあって、客たちはそれを求めて料金を支払う。そんな体験を東京でごく手軽に体験できるガストロノミーが、この1月新たに...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年9月号

今、行きたい店。

東京カレンダーが自信をもっておすすめする、RailwayStationName付近にある人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。

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冬のデートにぴったりな上海ガニ！極上の味と艶やかな雰囲気を兼ね備える中華5選

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ピンク色に染まった和牛タンの驚くべきうまさ！

月刊誌東京カレンダー掲載

2014年3月号

鍋万歳！

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数百頭に一頭の究極の和牛、幻の松阪牛「松吉牛」を貴方は知っているか！？

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年12月号

誘いたくなる店。

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焼き鳥激戦区・青山にまた注目店がオープン。絶品の鶏皮に度肝を抜かれた！

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2020年12月号

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2020年12月号

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2020年12月号

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2020年12月号

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2019年6月号

今、まさに話題な店

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2020年2月号

2019年、間違いなかった店

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2020年12月号

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2020年12月号

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