東京のおすすめ・人気

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東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。オンラインによる簡単レストラン予約が可能なレストランも！掲載店は、西麻布・六本木・麻布十番の石頭楼アネックス（鍋・おでん）、赤坂のワキヤ一笑美茶樓（中華）、新橋・虎ノ門のルーフトップバー／アンダーズ東京（BAR）等です。

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スパニッシュ × 赤坂見附

石頭楼アネックス

隠れ家一軒家で艶やかな夜を！他では味わえない胡麻油の鍋を堪能したい

西麻布・六本木・麻布十番

鍋・おでん

ディナー￥9,000～

定休日：無休

個室あり

60席

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胡麻油の香りが立ち上る！港区の冬の風物詩は麻布十番のコク旨鍋だ！

ここ『石頭楼』には、1度味わったら「かならずハマる」と言われる極上の鍋がある。もともとは韓国の宮廷料理だった石鍋は、フレッシュな胡麻油をはった鍋で肉を焼きつけ、野菜や魚介をポン酢ダレで味わうというもの。台湾に伝わりブームとなったが“本場の味”を東京で再現している店は珍しく、冬に限らず足繁く通う熱烈なファンも多い。遠赤外線効果の高い角閃石を使った大鍋の存在感に圧倒される。具材はというと、たっぷりの野菜...

まだ普通の鍋？外食慣れした女性の心を一瞬で掴む鍋デート店4選

まず韓国産の角閃石で作った鍋を熱し、そこにたっぷりの胡麻油を入れて、豚のばら肉と牛の肩ロース肉を炒める。いったん肉を取り出して鶏がらスープを入れ、具を加え、肉を戻す。一度油通しすることで、肉は煮ても硬くならず、旨みが内側に閉じ込められるという。石の鍋でじっくりと熱を通したさまざまな具材から、旨みが出て混然一体となったスープには、最後に卵麺を入れる。味付けはシンプルに醤油ベースのタレとネギだけ。ごま油の香りが...

月刊誌東京カレンダー掲載

2013年12月号

感動を呼ぶラグジュアリー麺

ワキヤ一笑美茶樓

東京中華のレジェンド！お忍びデートにぴったりの一軒家レストラン

赤坂

中華

ランチ￥7,000～ディナー￥25,000～

定休日：無休

個室あり

50席

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やみつき旨辛スープ！『Wakiya』名物・3種の担々麵をおうちで食べ比べ

食事のシメや夜食にちょうど良いボリュームの、3種の担々麺セット。クセになる刺激的な辛さ「辣香担々麺」、豆乳の優しい味わい「豆乳担々麺」、胡麻でまろやかに仕上げた「白胡麻担々麺」。辛さも風味も異なる3種それぞれの味わいをご堪能いただけるセットになっている。まずは、「豆乳担々麺」。豆乳の奥深くまろやかな味わいの中に、ピリっとした辛さがアクセント。...

秋といえば新米！炊き立てにのせたいご飯のお供9選

こちらは、同じく特製醤につけこんだたらこを、黒胡椒でスパイシーな味わいに仕上げた逸品。炊きたてのご飯やおにぎり、お茶漬けのお供はもちろん、ほぐして餃子の餡やお鍋の薬味に用いたり、素麺など麺類の薬味に使っても美味しい。また、たらこをほぐして豆腐や野菜に和えれば、風味豊かな前菜をお手軽につくることも。...

至高の担々麵はこれ！あの名店の「とっても辛い担々麺」が容赦ない！

『Wakiya一笑美茶樓』をランチで利用するなら、ぜひ一度は「とっても辛い担々麺」を味わってほしい。容赦ない辛さが襲うが、食べた人誰もがファンになって帰って行くのだ。さっそく味わってみると、まず感じるのは自家製辣油が生み出す爆発的な辛さ。唐辛子など15種類ほどのスパイスをブレンドして作られる自家製辣油は、脇屋シェフが担々麺のために開発したものである。...

美食家著名人6名に聞いた！「私のとっておきデートレストラン」を大公開！

15歳から料理の道を志した名人、脇屋友詞がオーナーシェフを務めるモダンチャイニーズ。「料理はもちろん、接客、店内の雰囲気、すべてが完璧。特にフカヒレ上海風煮込みは、誰もが感動するはず。敷居の高さを感じるなら、ランチも充実しているので、軽くランチデートとめかしてみては」と賛辞を惜しまない一軒家レストランだ。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2017年5月号

「ごはんデート」春の陣。

ルーフトップバー／アンダーズ東京

“ニューヨークのペントハウス”を彷彿とさせる洒落たルーフトップ

新橋・虎ノ門

BAR

ディナー￥10,000～

定休日：無休

78席

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有名ホテルのバーテンダー直伝！ “簡単＆最高なおうちカクテル” 8つのレシピ！

「おうち飲み」をする機会がより増えたであろう2020年。少し凝ったカクテルも家で堪能できたら、それはより充実するはず。そこで、人気ホテル「アンダーズ東京」にある『ルーフトップバー』のヘッドバーテンダーであり、数々のカクテルコンペティションで受賞歴のある吉原泰俊さんに聞いた、おうちで簡単に作れるカクテルレシピをご紹介する。吉原さんが、東カレの読者のみなさまのために考案したカクテルレシピの数々。これさえ知れば、...

最遅27時まで！実は深夜グルメが充実しているホテルダイニング6選

『ルーフトップバー』＠アンダーズ東京夜遊びにぴったりのスタイリッシュな空気を醸す『ルーフトップバー』だが、実はフードメニューも充実している。 21時半までは同じフロアにある寿司店からお寿司をオーダーできるし、女性に嬉しいホテル名物のミニエクレアも用意。...

これは恋に落ちる！最強の夜景デートレストラン５選

虎ノ門ヒルズの47階からが、ハイアット系列のライフスタイルホテル『アンダーズ東京』。アンダーズはヒンディー語で「パーソナルスタイル」を意味する。最上階52階には、その名に相応しく自分らしいスタイルで寛げるバーが。天井の高い開放感溢れるテラスでは、思わず言葉を失うほど地上約250ｍ、天空からのダイナミックな夜景が迎えてくれる。...

クリスマスデートの2軒目に！恋が盛り上がるホテルのバー３選

シート隣の裁ち落としの大きな窓が、まるで天空のテラスにいるような感覚にさせてくれる。夏は窓際のテラス席やスタンディングテーブルでグラス片手にカジュアルに夜景を楽しめたけれど、冬はストーブが設置され、絶景を温かくまったり楽しむことができるのだ。１軒目からの移動で寒くなった体をふたり一緒に温めれば、外にでたくないと、いつもより一緒にいる時間が長くなってしまうはず！...

話題の企業の仕掛人たちがリアルに通い詰める常連店８選

バー虎ノ門虎ノ門ヒルズにあるライフスタイルホテル『アンダーズ東京』。星屑のような夜景を楽しめる最上階のバーは、現代的な設えと伝統が絶妙にクロスした唯一無二の空間に仕上がっている。特に目を引かれるのは日本茶や日本酒を味わえる専用のローカウンター。茶室にインスピレーションを得て設計されたというそれはなんとも斬新な佇まいだ。国際都市トウキョウを象徴するスペース、ここで明日への英気が養われる。...

水原希子が“食べられる”!?『進撃の巨人』のマル秘舞台裏！

今回、水原希子さんのインタビューが行われたのは虎ノ門ヒルズにあるホテル『アンダーズ東京』の『ルーフトップバー』。“型にハマらない”のがヒップだとすれば、東京の空に限りなく近い52階で、鮨×カクテルといった変化球的な合わせ技を体験させてくれるこちらは、それを具現化したような空間だ。窓際に腰掛けて東京を一望すれば自ずと気分が盛り上がる。恐らく水原さんもそうだったのだろう。我々は見てしまった。スタンバイしてい...

押さえるべき東京のホットスポット虎ノ門、日本橋、etc

2種類のカウンター、ソファー席、テラス席と4つの空間からなるバー。それぞれのスタイルに応じて使い分ける仕掛けだが、おすすめはなんといってもテラス席。東京一の夜景が。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2017年2月号

冬の贅沢はホテルがいい！

焼肉X~TEN~（テン）

最高峰の和牛をプロの焼きで堪能！西麻布にある1日4組のみの究極の焼肉店

西麻布・六本木・麻布十番

焼肉

ディナー￥45,000～

定休日：日曜

個室あり

16席

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リアルアンケートで分かったデートで女性が本当に喜ぶ店を一挙紹介！①【鮨・焼肉編】

重厚な扉を開くのは、予約出来たものだけに教えられるパスワード。入口からしてタダモノではないオーラが漂う。各個室には特注の焼き台が備えられ、熟練の焼き手によって最高の焼き具合に。「VIP感溢れる空気に、もう恍惚状態！」というから、この特別感こそ、女子たちが求めているに違いない。￥32,000～のコースでは、関東の焼肉店のなかでも、この店だけが扱うというブランド牛「但馬玄」を堪能できる。...

西麻布の紹介制高級焼き肉店も今なら誰でも注文ＯＫ！貴重な機会を逃すな！

味付けはこだわりのタレで。お肉の味がしっかりしているからこそ、タレに負けず、むしろその旨さが引き立つのだ。こちらはぜひ、白いご飯とともに味わって欲しい。いまなら店内利用でも、テイクアウトでもあなた好みでシーンを選べる。...

最高峰の和牛をプロの焼きで堪能！西麻布にできた1日4組のみの究極の焼肉店が話題沸騰中！

住所や電話番号は非公開。全室個室で、1日に来店できるのは４組のみ。ここ『Ｘ』は、3月25日にオープンしたばかりの会員制焼肉店だ。テーマは「究極の焼肉」。取り扱う和牛の数が限定されるため会員制を採用しており、会員登録した客と、その客からの紹介者だけが利用できる。ひとり34,560円〜（サ別）という価格帯からして、その価値がわかる大人しか寄せ付けない。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2019年6月号

今、まさに話題な店

権威的なメディアが、太鼓判を押すレジェンドな有名店はもう知っている。本当に気になるのは巷で支持され、常に盛り上がりを見せる「リアルな人気店」だろう。東京カレ...

サルヴァトーレクオモブロス／ゼックス愛宕グリーンヒルズ

地上180mの最上階から東京タワーを間近に楽しむ！絶景に高揚するイタリアン

新橋・虎ノ門

イタリアン

ランチ￥3,500～ディナー￥15,000～

定休日：不定休 ※MORIタワー休館日に準ずる

個室あり

93席

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月刊誌は20年目に突入！東京デートレストランの歴史をプレイバック【2001年～2007年】

そんな、なにかと“籠りがち”だったデートレストランが、一軒のレストランの登場で、ガラリと様相を変えた。それが、都会的なスケール感に包まれた「XEX愛宕グリーンヒルズ」だ。「XEX愛宕グリーンヒルズ」の中に出来た『Salvatore Cuomo Bros.』は、圧巻の東京タワーを望む空間で、憧れデートの店として一世を風靡。大きな窓から迫りくるタワーに、東京中の女子が完オチしたという。...

夜景の王道は高層ビル！各街のランドマークにある圧倒的夜景のレストラン8選

地上180mから東京タワーを間近に望むリストランテは、時代が変われど愛され続ける人気店。ゴージャスな景観を楽しみながら、グランシェフ、サルヴァトーレ・クオモ氏が厳選した素材を使い作り上げる美しいイタリアンを堪能できる。...

これぞ「ザ・東京の夜景デート」！東京タワーが恋の味方をしてくれるレストラン5選

地上180m、愛宕グリーンヒルズ・森タワー最上階42階で東京タワーを間近に楽しむリストランテ『Salvatore Cuomo Bros.』。世界に負けない"TOKYO"の絶景を楽しみながら、グランシェフ、サルヴァトーレ・クオモが厳選した素材を使って作り上げる美しいイタリアンを堪能できる。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年9月号

今、行きたい店。

自粛期間を経て「食」についての価値観が大きく変わった、なんて人も多いだろう。「おうち」でも〝美味しい時間〞が過ごせることは分かった、でも、何か物足りない……...

やきとり心香

非公開情報だらけの謎多き名店。鶏を知り尽くした職人の絶品料理

西麻布・六本木・麻布十番

焼き鳥

ディナー￥15,000～

定休日：土曜、日曜

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とろとろの親子丼は完全なる飲み物！SNS投稿NGの名店で驚愕の一品を発見！

〆の親子丼の前にも、数々のこだわりの逸品が提供される。なかでも、1日ふたり分という、超予約困難店のなかでも限られた人にしか提供されない希少部位であるソリレスを使った、幻のひと皿が「ソリレスの西京焼き」だ。鶏のジューシィな味わいが味噌と合わさることで、より深みを増す。さらにそこにカンボジア産の有機胡椒を添えて、大人好みの変化を加える。この有機胡椒はフェアトレードのもので、現地の生産者のことも考えて店主が選...

車力門おの澤

〆まで抜かりない至極のおもてなし。驚異の高コスパにリピート必至の和食店

四谷

懐石・割烹

ディナー￥18,000～

定休日：日曜、祝日

10席

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至れり尽くせりのもてなしに骨抜き！〆まで凄い和食の新店を行きつけにしたい！

美しいカウンターの向こうで腕を揮うのは、店主の小野澤誠さん。小野澤さんは銀座8丁目で手打ちの十割蕎麦が評判の蕎麦割烹『銀座矢部』で、5年半の修業をしたのち独立した確かな腕の持ち主。「荒木町は美味しいものを知っている人が集まるエリアです。ずっと物件を探していて3年目でようやく良縁を頂き、この地に店を開くことができました」（小野澤さん）ここまででも、すでに大満足の内容だが、これからがおたのしみの…！そう、店主自慢の〆...

リニュ

単一素材の味のみで勝負。誰しもが再訪を誓う、未知なる美食体験

西麻布・六本木・麻布十番

ステーキ・鉄板焼き

ディナー￥25,000～

定休日：不定休

個室あり

8席

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艶やかなムードがふたりの距離を近くする！デートで訪れたい「未来の超人気店」３選

ここでは、「サラダ」「スープ」「ステーキ」という西洋料理の基本ともいうべき3品に真っ向から取り組み、ポテンシャルの高い素材を惜しみなく使う。厨房で腕を振るうのは、かつて来栖氏プロデュースのレストランでシェフを務めた経験もあり、信頼関係で結ばれている小松岳史氏。「肉に“熱い”と感じさせないイメージで焼く」が身上。...

オオクサ

独自の感性で異彩を放つ焼鳥店。型破りな発想が生み出す鶏本来の至極の旨味

四谷

焼き鳥

ディナー￥8,000～

定休日：日曜、祝日、第1・3月曜

8席

掲載グルメ記事

艶やかなムードがふたりの距離を近くする！デートで訪れたい「未来の超人気店」３選

お店選びに失敗したくないという思いは、以前よりも高まっている。それは、デートならなおさら。今回は、最近注目されている新店から艶やかなムードのあるお店をピックアップ！しかも、どのお店も有名店出身だったり、人気店の2号店だったりと“間違いない”お店だらけ！ふたりの恋を成就させるには、こんなムードが相応しい。伝説の三ツ星レストラン『エル・ブリ』で修業を積んだ、奇才・永島健志シェフが手掛ける『81』が、今年8月『e...

パトゥ

常に時代の最先端を走る名店。熟練の職人技で生み出す精巧なフレンチ

西麻布・六本木・麻布十番

フレンチ

ランチ￥8,000～ディナー￥15,000～

定休日：不定休

8席

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名店で腕を磨いてきたシェフの新たな一手！安定感が凄い「未来の超人気店」4選

無数にオープンするお店の中で、これから人気になるお店を選ぶのは至難の技。そこで注目したいのが、超人気店のDNAを継承した新店。有名店出身のシェフが腕をふるう店や、話題の店の次の一手がそれにあたる。名店のDNAを持つお店の面白さは、前の店のイズムを継承しつつ、独自に進化させていること。そんな要素を持ち、これから話題になるであろうレストランを厳選した！2009年からミシュラン三ツ星を取り続ける『石かわ』。そ...

0％

まるで宇宙船の中にいるかのような非日常空間。日本初の完全ノンアルコールバー

西麻布・六本木・麻布十番

BAR

ランチ￥1,000～ディナー￥2,000～

掲載グルメ記事

お酒が飲めなくても楽しめる！進化を遂げた“ノンアル”が楽しめるバー5選

7月に六本木にオープンし話題となっている『0％』は“宇宙にできた最初のバー”をコンセプトに、アートとサウンドが融合した空間で完全ノンアルコール主義を貫く新店。「お酒じゃないのに心地よくリラックスできる」と評判のモクテルは20種以上。スパイスやハーブを使い、ヘルシーさを追求している。「ネパレード、流星ジャーニー」は、ネパール産のティムールペッパーにラズベリーやレモンを合わせた爽やかな一杯。セットで提供されるサングラス...

アタ虎ノ門

つい長居したくなる心地良さ。虎ノ門横丁に構える魚介ビストロ

新橋・虎ノ門

ビストロ・バル

ランチ￥1,000～ディナー￥6,000～

定休日：無休

12席

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2020年ビストロ最前線！活気ある雰囲気でお洒落に楽しめる注目の4店

また〆に最高！と評判を呼んでいるのが、5種類揃うリゾットだ。こちらは「うにととうもろこしのリゾット」（￥900）。ポーションが少なめなのでもう少し食べたい…なんて時に最適な一品として人気を集めている。最初に「渚のアフタヌーンティー」でスタートし、数軒巡ってからこちらに戻って、リゾットで〆！なんてことも叶う。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年10月号

改めて思う、「ビール」って格好いい。

2020年の夏は猛暑が続き、もはや亜熱帯と化したような東京。そんな今の時期にこそ無性に飲みたくなるのが「ビール」だろう。そこで月刊誌最新号では、ビールを美味...

ウルフギャングステーキハウスシグニチャー

ウルフギャング最高峰ブランド！ココでしか味わえない極上和牛を堪能

表参道・青山

ステーキ・鉄板焼き

ランチ￥9,000～ディナー￥17,000～

定休日：無休

個室あり

100席

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ミュージシャン・金子ノブアキが大好物のステーキを前に「人との繋がり」を熱く語った！

セクシーな雰囲気を漂わせながらも、気持ちいい飲みっぷりを見せてくれた彼にビールを愛する理由を訊ねると、いつしかその信念が見えてきた。...

自宅で“ウルフギャング”のバースデーが叶う！贅を極めた高級店のテイクアウト4選

星付きレストランや高級店までも、いまテイクアウトやお取り寄せをスタートさせているのをご存じだろうか？普段、なかなか体験できない一流の味が自宅でも楽しめる時代になったのだ。たとえば、家で三ツ星レストランの味を堪能しながら記念日を祝うことだって可能。今回は、いま話題の4軒を厳選してご紹介しよう。本場・アメリカそのままのハイクオリティなステーキを楽しめる『ウルフギャング・ステーキハウス』から、完全無欠のバース...

美人秘書も陥落。どんな美女もイエスと答える、最高峰ステーキハウスの全貌

当日、青山の店に着くと、彼女はお食事会の時よりもエレガントな姿で登場。天井が高くゴージャスな内装の店内にいる様子は、何かの撮影みたいだ。店内を見渡せる特等席のカップルシートに座ると、優越感すら抱いてしまう。...

「ウルフギャング」「BLT」に「エンパイア」まで！5大人気ステーキハウスを徹底比較

6月、外苑前に誕生したばかりの『ウルフギャング・ステーキハウスシグニチャー』であれば、ふたりの特別なディナーの選択として完璧だ。なにせNYのステーキハウスの雄といえる店の新ブランドで最高峰ライン。さらに世界で初めてこの東京で立ち上げられたのだから、気合いのほどが窺える。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年8月号

「おうち時間」の大人の答え

突然、余儀なくされた自粛生活。始めは窮屈で退屈だと感じていた「おうち時間」にも、段々と慣れてきた。未曽有の事態に直面したことで、奇しくも暮らしに新たな価値観...

思食

スマートで繊細なおもてなし。赤坂の路地裏で極上の肉体験を

赤坂

焼肉

ディナー￥25,000～

定休日：日曜

36席

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名優・光石研が、話題の焼肉店でビール片手に「格好いい大人」について語った！

「ビールには絶対焼肉！」という光石さんを今回お連れしたのは、赤坂の路地裏にひっそりと佇む『思食』。雌牛かつ自然な飼育方法による黒毛和牛のフルコースが楽しめる注目店だ。光石さんはできたばかりの店内を見渡しカウンターを触ると、「モルタルを削っているのかな？」とひと言。材質が気になるあたり、流石インテリア好きで知られている彼らしい。カウンターに腰をおろし、人生初の“ひとり焼肉”に期待が高まっている様子。店長の柳野友明...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年10月号

改めて思う、「ビール」って格好いい。

プールサイドダイニングアウトリガー／ホテルニューオータニ

東京のナイトプールディナーといえばここ！プールサイドで楽しむ、大人の楽園

赤坂

BAR

ランチ￥3,500～ディナー￥3,500～

定休日：期間限定営業 2020年7月18日（土）～9月6日（日）

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純白ビキニが映える健康的ボディ！真夏のプールで美女とはしゃいだら、最高だった♡

そんなうみさんだが、今後は更に挑戦していきたい事があるという。「将来は、女優さんになりたいんです。女優とモデルのお仕事を両立していきたいと思っています」まっすぐな、キラキラと輝く瞳で語ってくれたうみさん。周囲を明るく照らしてくれる性格と、可愛い笑顔が弾ける彼女の、今後の活躍に期待したい。...

ホテルのナイトプールで遭遇した、破壊力抜群の美ボディに卒倒した…！

例年よりゆっくりできるナイトプールで遊び疲れたら、GARDEN POOLの2階にある『OUTRIGGER』へ。今年のスペシャルカクテルはモヒート、パーフェクト・ピムス、そして“ROKU”ブルーハワイの3種類。鮮やかで華やかなアルコールが、ナイトプールの楽しさをより一層増してくれる。...

大人の空間にドキっ♡ホテルのナイトプールで過ごした、美女との艶やかな時間

また、2階のプールサイドダイニング『OUTRIGGER』では美味しいスムージーを。ノンアルコールの濃厚なフルーツスムージーが、火照った体を冷やしてくれる。...

ホテルのナイトプールなら、断然ニューオータニ！高感度女子が集う極上の非日常空間があった！

「東京バーガー」￥3,800。国産八穀米の特注バンズに黒毛和牛のパテ、ガリや海苔などを重ね、特製のみたらしだれでまとめた絶品バーガー。サントリープレミアムモルツ￥1,200と相性抜群！「東京スパイシーローストビーフサラダ」￥2,200。食べ応えがあるのにヘルシー、と感度の高い女子たちにも好評...

月刊誌東京カレンダー掲載

2019年8月号

ビール片手に夏にしたいこと

梅雨最中とはいえ、日に日に暑さを増していく東京。年々と過酷さを増していく、日本の暑い夏は逃げ腰になるのではなく、前向きに楽しんだ方が人生は豊かになる！そこで...

バルコン・トーキョー／三井ガーデンホテル六本木プレミア

目の前に広がる東京タワーに圧倒！非日常的な空間は落ち着いた大人にこそ相応しい

西麻布・六本木・麻布十番

フレンチ

ディナー￥6,000～

定休日：不定休

個室あり

160席

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非日常に誘われる！「圧倒的な夜景」が話題の新レストラン３選

港区で夜景の名所といえば高層階だったが、今年1月に誕生したホテルは最高のロケーションに立ち、14階からであっても眺めは唯一無二。目に飛び込んでくるのは、誰もが魅了される東京のシンボルの灯りだ。東京に何年住んでも、東京タワーは人を高揚させる。ある意味、大人を初心に返らせる存在と言えるだろう。そんな東京タワーは近いほどに心掴まれるが、いま最もその姿を愛でるのに適した空間は『バルコン・トーキョー』だ。同店は「三井ガーデン...

東京タワーを望む圧倒的な景色に感動する、落ち着いた大人に相応しい新スポット！

六本木にまたひとつ、港区の煌びやかな世界を体現する新名所が誕生した。三井ガーデンホテル六本木プレミアの14Fから東京の夜景を一望できる『BALCÓN TOKYO』だ。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年9月号

今、行きたい店。

さざんか／ジオークラ東京

鉄板の炎とダイナミックな夜景の競演。特別な夜を約束する、ホテル最上階の鉄板焼き

新橋・虎ノ門

ステーキ・鉄板焼き

ランチ￥9,000～ディナー￥14,000～

定休日：無休

個室あり

80席

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非日常に誘われる！「圧倒的な夜景」が話題の新レストラン３選

東京にホテルの鉄板焼きは数あれど、ここまでダイナミックな夜景を望む席はそうそうない。それも、伝統と格式を継承する「The Okura Tokyo」という新ブランドも付くのだから、誘い文句としては申し分ない。昨年9月に新たに生まれ変わった41階建ての「The Okura Tokyo」。最上階からは圧巻の高さからの新たな眺めを楽しめるようになった。とくに注目なのが、鉄板焼き『さざんか』のパノラミックな夜景だ。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年9月号

今、行きたい店。

炭火焼肉なかはら

肉を知り尽くしたプロの技。ハリつやが生まれる肉のカッティング技術は圧巻

四谷

焼肉

ディナー￥18,000～

定休日：水曜

個室あり

44席

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食通たちに緊急取材！自粛中にずっと食べたかった「あの店のあれ」9選

三ノ輪の『炭火焼七厘』時代から通った回数は「数えきれない」ほど。肉と炭水化物を愛してやまないフォーリンデブはっしーさんが「日本一」と太鼓判を押すのが『炭火焼肉なかはら』のヒレカツサンド（￥20,500のコースより）だ。ヒレのなかでも旨み、柔らかさが桁違いのシャトーブリアンを厚めに使い、トーストしたパンではさんだ極上サンド。肉のことを知り尽くした職人だからこその逸品は、はっしーさんの胃袋とハートをわし掴み...

焼肉の超人気店はここまでする!?秘伝の肉の切り方を特別に大公開！

まずは2014年のオープンから現在に至るまで、勢いは増すばかりの『炭火焼肉なかはら』店主、中原健太郎氏に教えてもらおう。包丁捌き次第で味に差がつく和食の刺身のように、焼肉のポテンシャルを引き出すポイントの一つは、カッティングの妙。「牛も生き物。一頭一頭、肉質が違うのはもちろん、部位によって脂ののり、繊維の入り方はまちまち。それらを見極め、0コンマ単位で厚さを調整。刃の角度まで考えて肉をカットしている」と中原氏。多々...

発表！ 2015年、もっとも輝いたレストランはここだ！

『東京カレンダー』では創刊15周年目にして初となる、レストランアワードを開催！ 2015年の食のトレンドを振り返りつつ、取材で培った編集部の独断と巷の声を統合し、今年もっとも輝いたレストランを３店舗決定。栄えある第１回目の「RESTAURANT OF THE YEAR2015」受賞店は『炭火焼肉なかはら』だ。昨年の11月、三ノ輪から市ヶ谷へと移転した当店。だが、肉のグレードは以前と少しも変わら...

肉のことならこの4人に聞け！2015年を代表する肉の名店12選

三ノ輪に名店あり、とその名を轟かせまくった焼肉店といえば『炭火焼　七厘』だ。その圧倒的な肉質と研究し尽くされたカッティングに魅了され、足を運んだ焼肉ラバーも多いことだろう。そんな『七厘』が、2014年11月、市ヶ谷に移転。と同時に店名を『炭火焼肉なかはら』と改め、第二幕に突入した。すでに連日盛り上がりまくっているとの噂を聞き、さっそく潜入！店主・中原健太郎氏の気合の入った仕事ぶりは変わらず、どこ...

肉好き業界人お墨付き！本当に旨い焼肉屋4選

白米に合う最高のオカズとして「肉」を探求し続けているデブ氏が、マイベストオブ焼肉屋に認定している店。「自分が初めてテレビに出た時、お店にも初めてテレビに出てもらった。ともに歩んできた、かけがえのないお店です」...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年9月号

今、行きたい店。

魚輝

開けた瞬間、歓声が上がる「うにといくらの土鍋御飯」が絶品！アイデアが光る和食店

西麻布・六本木・麻布十番

和食

ディナー￥8,000～

定休日：日、祝日 ※祝日は土曜、月曜の場合のみ休み

18席

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インスタアンケートの結果発表！東カレユーザーが今、無性に食べたいメニュー7選

六本木の和食店で一番人気の土鍋ご飯。寿司屋出身の店主が毎朝築地で選んだうにといくらが、レアな状態で土鍋いっぱいに盛りつけられる。...

宝石箱としか言いようがない！うにといくらがぎっしりの土鍋ご飯を六本木で！

寿司屋で培ったお米の扱いが、土鍋の名脇役・米を生み出し、修業時代から築地に通い、築き上げた経験と人脈により、質のいいうにやいくらを入手。まさに高柳氏の実力の全てが詰まった料理とも言えるだろう。食べ方のおすすめを伺うと「いくらとうにをご飯と混ぜて召し上がってみてください」と高柳氏。試してみるといくら、うに、ご飯の一体感がより強力になり、さらに旨みがアップする贅沢な食べ方である。...

1人美女率が高い恋のチャンスを秘めた六本木の深夜酒場6選

美女が愛するのは寛ぎと厳選素材！銀座の紹介制高級寿司店出身の主人がこっそり営業する六本木の人気店はお魚好きな美女が思わず無防備になる秘密の穴場。場所は六本木「国立新美術館」そばの裏道…気が付かなければ通り過ぎてしまう程だ。料理の美味しさやボリューム感・リーズナブルな値段は勿論大事だが、美女はそれだけではダメ！お1人様でも居心地良く過ごせる大人の空間こそ重要なポイント。入り口でまず靴を脱ぎ...

外銀や外コン、港区エリートたちの行きつけを一挙公開！「港区男子のリアルに通う店」第一弾！

「日が浅いとお互い気を遣ってしまうので、『うにいくら土鍋飯』をはじめどんな人にも喜んでもらえそうな料理があるのでおすすめです。六本木という立地も◎ですね」...

とにかくうにが好きなあなたへ！大満足できる東京うにグルメ8選

でも、「うにいくら土鍋御飯」は大きさ的に一人で注文はなかなか難しい……。そんな時には「魚輝ロール」がおすすめだ。こちらも「うにいくら土鍋御飯」に負けない迫力とおいしさである。ご飯が見えないほどどっさり乗った、うに・いくら・ネギトロ・蟹の身。これぞこぼれ盛りという贅沢な仕上がり。魚輝の人気メニューのひとつで、寿司屋で修業した高柳氏の技が冴え渡る逸品だ。...

「本気なんだ！」六本木でも真剣さが伝わる“本命デート”の店４選

雲丹といくらがこれでもかとぎっしり詰められた「うにいくらご飯」は、ぷちぷちとしたいくらの食感が楽しく、文句がつけようのない美味さ。幸福感を口いっぱいに頬張りながら、「俺と二人も、アリだろ」と満足げ言う彼を見て、大アリ！と思う自分がいた。ギラギラしたネオンの陰に、名店がひっそりと身を潜める六本木。あえてこの街で”本気”の店に誘い出し、ギャップで驚かせるのも、妙案かもしれない。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年9月号

今、行きたい店。

エボルタ

ヨーロッパの風情漂うテラス席。緑に囲まれたロケーションで愉しむイタリアン

新宿・代々木

イタリアン

ランチ￥2,500～ディナー￥9,000～

定休日：無休

個室あり

121席

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新国立競技場のすぐ隣の「ガーデンテラス」は、ゆったり過ごせる穴場！

オリンピックの舞台となることはもちろん、隈研吾氏による設計が世界中から注目を浴びる新国立競技場。今年は静かな夏を過ごすこととなったが、ある意味それは今のうちに新国立競技場を存分に眺めるチャンス。そこでビューポイントとしておすすめなのが、昨年11月に開業した「三井ガーデンホテル神宮外苑の杜プレミア」に入る『E’VOLTA』のテラス席だ。もともと周辺は緑豊かなエリアだが、このホテルの庭も近隣の木々に溶け込むように植物...

12皿で5000円の圧巻のコースもあり！いま巷で話題のイタリアン4選

コースの皿数の多さは、トレンドの1つ。昨年11月にオープンした、こちらの店では3月末まで開店記念として、ディナー12皿5,000円という破格で楽しめる。ワインも約40種類のボトルが5,000円均一で、オリジナルのクラフトビールもあり。ひとり1万円あれば足りてしまうコスパの良さ。しかも、シェフを務めるのはSALONEグループ出身の高見博史氏というから、味はお墨付き。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年9月号

今、行きたい店。

東京カレンダーが自信をもっておすすめする、RailwayStationName付近にある人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。

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月刊誌東京カレンダー掲載

2013年12月号

感動を呼ぶラグジュアリー麺

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月刊誌東京カレンダー掲載

2017年5月号

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2017年2月号

冬の贅沢はホテルがいい！

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2019年6月号

今、まさに話題な店

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2020年9月号

今、行きたい店。

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2020年10月号

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月刊誌東京カレンダー掲載

2020年8月号

「おうち時間」の大人の答え

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2020年10月号

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2019年8月号

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