じんわり体にしみわたる…！ 今こそ食べたい絶品スープ10選
涌井シェフがフランス南西地方の料理にこだわるのは、この土地への恩返しに他ならない。1993年、勢いでフランスに渡ったものの、資金が底を付き、パリを出た。そこで温かく迎えてくれたのがボルドーの店『ラ・シャマド』だった。 この一皿はミッシェル料理長自慢の郷土料理。信頼を勝ち取り、ただ一人味の継承を許された。2001年の開店から人気のメニュー。 生ハムの皮と脂、骨を煮込み出汁を取り、白インゲン豆とちりめんキャベツ、根セロリ、...
国際新赤坂ビル周辺でおすすめのビストロ・バル
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国際新赤坂ビル, ビストロ・バルに関する東京カレンダーが取材した名店の情報をご紹介。銀座、丸の内、六本木、西麻布などのエリアや、和食、イタリアン、鮨などのジャンルから検索できます。大人デートにおすすめのレストラン、最新グルメ情報が満載。掲載店は、赤坂のコム ア ラ メゾン（ビストロ・バル）です。
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コム ア ラ メゾン
疲れた体にしみわたる…！フランスの郷土料理『スープ・ドゥ・ガルビュ』が人気の店
東京カレンダーが自信をもっておすすめする、国際新赤坂ビル付近にあるビストロ・バルの人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。