代々木 今半
驚くべき、旨さだ。ピンク色に染まった和牛のタンは店主が言う通り、「ツルシコ」の食感。柔らかくて、臭みも皆無だ。 「塩を挽いて粉にしたのは均一に広がって、サッと溶けるから」万事がこの調子なのだ。店主は『浅草今半』の次男。自分のスタイルで和牛を提供すべく、30年以上前に独立。己が旨いと思える味を貪欲に追求し、突き進んできた。 タン専用に創案した塩は8種。相棒の豆苗もシャキシャキで、味は濃厚。聞けば、群馬・甘楽郡の“無農薬発...
代々木（JR）駅周辺のおすすめ・人気 すき焼き・しゃぶしゃぶ
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すき焼き・しゃぶしゃぶに関する東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。オンラインによる簡単レストラン予約が可能なレストランも！掲載店は、新宿・代々木の代々木今半（肉料理、すき焼き・しゃぶしゃぶ）、新宿・代々木の人形町今半 新宿髙島屋店（肉料理、すき焼き・しゃぶしゃぶ）です。
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【おすすめエリア・ジャンル】
東京カレンダーが自信をもっておすすめする、代々木（JR）駅付近にあるすき焼き・しゃぶしゃぶの人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。