都庁前駅周辺のおすすめ・人気鍋・おでん

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鍋・おでんに関する東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。オンラインによる簡単レストラン予約が可能なレストランも！掲載店は、新宿・代々木のお多幸新宿店（和食、鍋・おでん）です。

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東京 × 都庁前

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東京 × 鍋・おでん

お多幸新宿店

新宿・代々木和食（日本料理）鍋・おでん定休日：無休（日曜営業は10月～ 4月、その他の休みはHPを要確認）110席

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東京おでんの名店の逸品！出汁がしみた豆腐が乗った絶品ごはんが旨すぎる！

寒い季節に食べたくなるものの代表格「おでん」。数あるおでんの名店のなかから今回は『お多幸新宿店』を紹介しよう。たっぷりと出汁がしみ込んだ大根やはんぺん、たまごなどももちろん美味しいが、『お多幸新宿店』で味わうべきはシメの「とうふ茶めし」だ！豆腐を崩して、豪快に味わう「とうふ茶めし」とはどんなものなのか？そのおいしさの訳と、誕生秘話を聞いてきた！...

安くて美味しい! 東京の最新お土産グルメ厳選10品

大正12年から続くおでん屋。おでん種はおまかせで、8～10種をその場で缶に詰めてくれる。創業時から継ぎ足すつゆは、別容器で提供。初回に￥350で缶を購入し、次回来店時に持っていくとおでん代￥2,100のみでオーダー可能だ。洋風なものが並びがちなパーティでは一目置かれること間違いなし。...

都庁前駅周辺のその他のおすすめレストラン・グルメ

キュイジーヌミッシェルトロワグロ

新宿・代々木フレンチ(フランス料理)フレンチ定休日：祝日を除く火曜、水曜70席

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あのホテルを訪れたらこれだけは必食せよ！な看板メニュー９選

～あのフレンチ定番料理の、元祖がここに～フランスで1968年以来ミシュランガイドで三ツ星をとり続けている『メゾン・トロワグロ』。その名門が生んだ料理が、この“オーセンティックなサーモンのオゼイユ風味”だ。これは、薄いサーモンをレアにソテーし、オゼイユという少し酸味のあるハーブを白ワイン、クリーム、レモンと合わせたソースを合わせるフレンチの定番料理。...

キメッキメのデート飯に最強のエリアはここだ！絶対失敗しない贅沢レストランを一挙紹介

ふたりの馴染みの店もいいけれど、非日常が与えてくれる特別感が、時に必要なのが男女の仲。扉を開けた瞬間から、いつもとは明らかに違う時間が流れるレストラン、そんな場所に連れてこられると、いかに大切に想われているか、言葉足らずの彼の気持ちもしっかりと女性は感じることができるだろう。初々しい間柄でも慣れ親しんだ間柄でも、心地よい刺激となり、潤滑油となっていく。フランスの『トロワグロ』は、1968年からミシュラン三ツ星を保持...

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ピークバー／パークハイアット東京

新宿・代々木バー・カフェ・居酒屋 Bar定休日：無休

京王新線初台から徒歩7分、都営大江戸線都庁前から徒歩9分

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ここに女子は誘われたい♡ 恋が進むホテルのバー4選

なぜ、『パークハイアット東京』が大人を惹きつけてやまないのか？　その理由はすべてにおいて“本物であること”にこだわりを持っているから。館内には多数のアートが置かれているが、それらはすべてアーティストが手がけた作品である。なかでも『ピークバー』の柱の間に嵌め込まれたイラストは、イギリスのアーティスト、ロビンワイラー氏によるもので、日本の主要な街を独自のタッチで表現したもの。しかも、氏は日本語を読み書きできないのだが、...

大人気！まさに大人の社交場なパークハイアット東京のカウントダウンイベントで、大人だ...

お待ちかね！昨年、大好評だった「カウントダウンラウンジ」が、今年も開催されることになった。シックなラウンジミュージックに包まれながら、フリーフローのシャンパンやカクテルを召し上がれ。この日のためだけに用意されたスペシャルカナッペの数々は、パークハイアット東京が誇る渾身の一品ばかりだ。...

41歳独身貴族と24歳美人看護師の銀座ドライブ。デート中に遭遇した、会ってはいけない人とは

41階にある『ピークバー』に上がるエレベーターの中でも、麻里子はトオルの腕にしがみついてぴったりと身体を寄せた。彼女に好かれるのは嬉しいが、真剣になられても困るな……と思わなくもない。付き合ってほしい、なんて言われた瞬間にTHE ENDだ。トオルは自分がひどい男にも思えた。自分たちが座るテーブルの横を通る時に視線を感じたが、人に何を思われようと気にしない。トオルは車を運転するのでアルコールは控えたが...

え？　この眺めでこの値段!?　5,000円でも恋に落ちる夜景レストラン５選

『パークハイアット東京』の41階にある『ピークバー』では、17時30分～20時まで「トワイライトタイム」と銘打ったフリーフロープランを用意。ビール、ワイン、カクテルに特製カナッペが付いて、税・サービス料込みで￥5,000ポッキリ！高層ビル群や東京タワーなど都会の夜景が広がり雰囲気も文句なし。憧れのホテルのバーにしてこの価格。使わない手はない。...

カウントダウンから開運鍋まで！年末年始におすすめのホテルイベント7選

パークハイアット東京のダイナミックな夜景が広がる41階の『ピークバー』で、初となるカウントダウンイベントが開催。世界各地でプレイし、ファッション・アイコンとしても注目を集めるDJ SARASA（サラサ）が、HIPHOP、HOUSE、FUNKなど、さまざまなジャンルをミックスしながら会場を盛り上げる。シャンパンやカクテル、この日だけの特製カナッペのフリーフローで大人の大晦日を過ごそう！ピーク...

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オードヴィー／ハイアットリージェンシー東京

新宿・代々木バー・カフェ・居酒屋 Bar定休日：無休79席

東京都営大江戸線都庁前駅から徒歩2分、東京メトロ丸ノ内線西新宿駅から徒歩5分

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贅沢な気分で一日を終わりたいならここへ！『ウッドフォードリザーブ』が飲めるバー22軒

革張りのクラシカルな椅子や肘置きがついたカウンターが、ほの暗い照明に照らされる……。そんなドラマチックな空間に流れる静かな時間は、ゆっくりと楽しみたいウイスキーという酒にこそ似合う。ときには、新宿の喧騒から切り離されたこの安らぎに、ただただ身を委ねるのも良いだろう。スコッチにスコットランド産の水を用意するなどの心憎い提案が、更なる快楽を誘う。...

伝説のバーテンダーが指南するウィスキーの飲み方と愛すべきバー35店！

ホテルでビール飲み放題なんて天国すぎる！お得なホテルのビアプラン４選

ビールが美味しくなる夏に向け、各ホテルこぞってユニークなプランを企画中だ。特別なテラスでの飲み放題から、他では飲めないレアなビールの導入まで、大人のお洒落でお得なビアタイムは都心にあり！7Fテラスに出ると、そこは新宿のど真ん中にして、広い空と公園の緑、高層ビル群が目に飛び込む非日常的な空間。『ヒルトン東京』は、そんな絶好のロケーションのビアガーデンに、今年は全国の人気店の肉料理を集めた屋台を設置。 ...

総勢15個！ホテルのクラブハウスサンドイッチを全部比べてみました

クラシックなタイプのサンドイッチ。チキン、トマト、レタスなどが均等にサンドされている。ピンを刺さなくても崩れることなく、食べやすさもポイント。別皿でたっぷりのポテトが提供される。￥2,484。...

高級ホテルはバーからはじめよう。知っておきたいホテルのバー８選

黒革の肘置きが付いたカウンター、鋲が正確に打たれたチェア、ほの暗い照明……。重厚な空間の正統派バーでは、酒もまた一流。輪郭のはっきりとしたマティーニは、海外ゲストからも評判を得ている。...

ここで無理なら諦めるしかない!? 口説けるホテルのバー６選

黒革の肘掛が横一列に付いた長いカウンター、鋲が正確に打たれた革張りのチェア、適度に抑えた仄暗い照明。重厚な印象だが、落ち着いた雰囲気に肩の力が抜ける。そんな気にさせるのは、空間を覆う赤茶色の壁のせいだろう。この地が東京最古の近代水道施設、淀橋浄水場の跡地だった名残だ。施設に使われていた赤煉瓦を細かく砕いて塗り込んだのだという。フランス語で“生命の水”に由来する『オードヴィー』は、1980年から愛...

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ニューヨークグリル／パークハイアット東京

新宿・代々木アジア・エスニック・西洋各国料理アメリカ料理定休日：無休138席

JR新宿駅西口より徒歩12分／都庁前駅A4出口より徒歩8分

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マウンティングの虚像最終回：妥当な所で手を打った、34歳の現実

潤がプロポーズしてくれたのは、パークハイアットの『ニューヨークグリル』だ。...

キメッキメのデート飯に最強のエリアはここだ！絶対失敗しない贅沢レストランを一挙紹介

夜景の見えるレストラン、なんて正直どこかこそばゆいかもしれない。しかし、『パークハイアット東京』の最上階に位置する『ニューヨークグリル』の窓際席に座れば、ダイナミックで躍動的な景色に照れくささよりも感動が勝るはず。シンプルかつ独創的なグリル料理は、この最高のロケーションにこそふさわしい。ここでの食事を終えると、彼女はどこか悲しい面持ちになるかもしれない。それは、もう少しで地上に降りることを思えば当然のこと。そ...

週5組以上がプロポーズ!? 東京絶景レストラン「ここが特等席だ」7選

三段連なる三角屋根が印象的な『パークハイアット東京』。バブル後の1994年に登場し、既存のホテルとは異なる大人の隠れ家を思わせるスタイリッシュなアプローチで、一躍、憧れホテルの代表的存在となった。ホテルの絶景レストランを語るうえで外せないのが、最上階に位置する『ニューヨークグリル』だ。フロア全体が約8メートルのガラス窓で囲まれているため、席に着くまでの間も圧巻の景色を楽しめ、いつの間にか非日常の世...

『ニューヨークグリル』で昨年大人気だったコースが再登場！和牛を丸ごと食べ尽せ！

パークハイアット東京の最上階に位置する『ニューヨークグリル』。フロア全体が約8メートルのガラス窓で囲まれているため、席に着くまでの間も圧巻の景色を楽しめ、いつの間にか非日常の世界へと誘われる。今回のコースも思い出深くなりそうだ。これを機会に「おもしろそうなディナーコースがある」と、気になる女性をデートに誘ってみてはいかが？そしてディナーの後は、隣の雰囲気抜群なバーで乾杯しよう。関連記事：・...

浮気をしても必ず戻ってくる私たちの定番レストランはココ！

ー『ニューヨークグリル』満場一致の大絶賛ですね（笑）他にもどこかありますか？ー紗羅：『Two Rooms Grill』も目新しさはないけど定番です。未だにランチで行くとワクワクします。加奈子：間違いない。『Two Rooms Grill』もテンションがあがるレストランですね。なんだろう、ニューヨークテイストのレストランが好きなのかなぁ。センスある空間で、あそこのテラス席の雰囲気は都内屈指だと思い...

彼氏がいる女性の陥落方法！深夜のスキマ時間で誘き出せ！？

まず最初に言いたいのは、年頃の女で、あなたが認めるいい女なら、彼氏がいるのが当然ってこと。そんないい女に惚れて「彼氏いないかもしれない」と希望を持つなんて、予約のとれない和食『傳』や『鮨さいとう』で「今日夜空いてますか？」って電話するのと同じくらい愚かなことよ。人気店は、何ヶ月も前から予約で埋まって、それでもなおキャンセル待ちをするお客が列をなしているのをご存知かしら。当日飛び込みでの連絡を...

これが究極の絶景レストラン！都内「天空の美食テーブル」5選

ホテルのメインダイニング。それはいわずと知れたホテルの顔だが、94年に誕生した、このホテルの『ニューヨークグリル』はあらゆる点でエポックメイキングだったといってもいいだろう。まず、フレンチが主流だったそれまでに対し、「ニューヨーク」をテーマにした豪快なグリルと繊細なフュージョン料理を展開。オープンキッチンの臨場感には誰もが目を見張り、料理人の躍動を目のあたりにするカウンターが特等席となった。そして、5...

高級ホテルはバーからはじめよう。知っておきたいホテルのバー８選

カッシーナのチェアに身を任せ、ライブ演奏に耳を傾けつつ、アルコールや食事を楽しむ。ニューヨークをテーマにしたオリジナルカクテルと最上階からの夜景が、めくるめく夜を約束する。...

【三日間限定】あのニューヨークグリルの牛タンメニューってどんな味？

焼肉だったら、タン塩から始めるのは定石。ならばラグジュアリーホテルの牛肉尽くしのコースでだって、タンから始めたいもの。『パークハイアット東京』の『ニューヨークグリル』にて3日間限定（5月21日(木)〜23日(土)）で開催されるイベント“ノーズトゥテール”ならそれが可能だ。そもそも、世界中の料理人のあいだで牛や豚（国によっては羊など）の命をいただくことに感謝し、さまざまな部位を大切に味わうとい...

東カレ読者の最も思い出深いレストランは、やっぱりあのお店！

恋が始まりそうな予感の頃、もの凄く忙しい彼が予約をして連れて行ってくれました。（30-34歳女性）窓際で立ってプロポーズした。（45-49歳男性）入籍届けを出し、結婚指輪を取りに行き、記念のランチをしました。（30-34歳女性）交際開始結婚以降も15年連続嫁の誕生日祝いをしています。（35-39歳男性）恋の予感のみならず、プロポーズや入籍届けを出した後など、節目でニューヨークグリ...

緊急アンケート企画：レストランのストーリーはあなたが作る！

ー美味いだけのレストランはもういらないー質はもちろんのこと、サービスもすばらしいレストランを取り上げてきた『東京カレンダー』のひとつの結論です。それは、我々ゲストが主役であり、レストランはあくまでも脇役。つまりレストランという場は、主役の目的ための活用する劇場である。創刊14年。実際のところ、読者はどのような思い出をレストランに残しているのか。そこで緊急アンケートを実施いたします。 ...

二軒目でのパークハイアット『ニューヨークバー』、その帰りのエレベーターの中で

先日、外苑前の『CORK』で、彼氏との関係が不安定であることを打ち明けてきた会社の同僚の由里子（30）。共に恵比寿に住んでいたため、タクシーで共に帰路に着いたが、その日は特に何もなく。だが、新卒時代からひそかに想いを寄せた彼女を奪う千載一遇のチャンス。勝負を賭けよう。『CORK』で食事をした翌週の土曜日、四谷三丁目の中華『の弥七』に由里子を誘った。「なかなか行ったことない和風寄りな中華だね」...

NEW YORK GRILL

この店はどこより照度が低い。ホテルダイニングとしては多分、都内1、2を争う程にだ。まぶしく照らされたオープンキッチンの横をするり通り抜けたら、一転、テーブルの中央だけがほんのり浮かび上がる場所へとたどり着く。ほどよい闇があるから、無粋な仕切りやよそよそしい席間を必要とせずに、プライベートな空気が生まれる。目が慣れた頃に到着するのは、シンプルで力強い料理。『ニューヨークグリル』の名の通り、メインにはグリルや...

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ジランドール／パークハイアット東京

新宿・代々木フレンチ(フランス料理)フレンチ定休日：無休

京王新線初台から徒歩7分、都営大江戸線都庁前から徒歩9分、小田急小田原線南新宿から徒歩10分

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東京・ホテルストーリー：恋人に裏切られた夜。知らない男に、驚くほど無防備になった私

うっとりと窓の外を眺めると、甘い幸福感と達成感で、身体がはち切れそうになる。私は、夢を1つ叶えたのだ。しかし、念願のホテルステイは、私の期待を見事に裏切った。 ―皐月、ごめん！撮影チームの飲みが断れなくて、戻るのが遅くなる。レストランでもルームサービスでも好きに使っていいから。待合せの時間は19時で、すでに21時になろうとしていた。多忙な恋人に我儘を言う惨めな女になりたくなかったが、期待が大き過ぎ...

余裕のホテル朝食デートを貴方に。都内ホテルのいけてるブッフェ選手権！

ボロニアソーセージやジャンボンブラン等のコールドミートからたまご料理まで、朝食の王道メニューがハイレベル。海外のゲストは、それらを自分でトーストに挟み、オリジナルのサンドイッチを作ることが多いそう。リンゴとクランベリー、パイナップルとマンゴーといったミックスジュースが充実しているのもポイントが高い！【概要】価格：￥4,200（税サ別）品数：約70 時間：【平日】6:30～（L.O.10:30）　　　【土日祝】...

寒い日にこそ、身体の芯から温まる！ジワジワ人気がきてるブイヤベース４選

開業以来変わらぬ温かみにあふれる雰囲気で、ゲストを迎えるオールデイダイニング。この夏、シェフの佐藤剛氏はメニューを全面的にブラッシュアップし、クラシックなレシピを改めてフィーチャーした。その中の一品が、南仏・マルセイユ生まれの伝統料理「ブイヤベース」である。奇を衒わず、新鮮な魚介類をふんだんに使い、基本に忠実に仕上げられた濃厚なスープには具材の旨みが溶け込み、そしてそれぞれが溶け合い、なんともまろやか...

一生忘れない一日に！都内ホテル・7つの特別席

タイムレスな魅力を追求し、ジョンモーフォード氏がデザインしたこちらのホテルは、本とアートが重要なエレメント。フロントに至るライブラリーには2000冊の本が並び、この『ジランドール』には144枚のモノクロームのフォトコラージュも。さらにこのひそやかな2名席にはエクスリブリス（蔵書票）をモチーフにしたアートが飾られ、洗練された中にも心安らぐ空間が演出されている。パスタなどのアラカルトから、本格的な...

意外に安い！ロールスロイスの送迎で開店前の百貨店を貸切ってみた！

『パークハイアット東京』のプライベートダイニングをご存じだろうか。ウェディングの打ち合わせスペースを抜けたエクスクルーシブな場所にあり、東京を一望できる贅沢な空間に円卓が鎮座。4名〜10名までのゲストを、専用のオープンキッチンで調理する料理でもてなす。メニューはもちろん、クロスの色をはじめとするテーブルコーディネートも相談可能。コース料理20,000円〜、飲み物5,000円〜、室料25,000円（...

総勢15個！ホテルのクラブハウスサンドイッチを全部比べてみました

たまごはベーコンと一緒に焼くことで、コクがアップ。グリーン、ピンク、白のペッパーで香りづけし、アメリカンスタイルで豪快に盛り付け。サイドメニューとして、グリーンサラダまたはフレンチフライがセットに。￥2,160。 ※価格はすべて税込サ別...

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ラ・ベットラ・ペルトゥッティ新宿本店

新宿・代々木イタリアン(イタリア料理)イタリアン定休日：不定休野村ビルの定休日に準ずる

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とにかくうにが好きなあなたへ！究極のうにグルメ都内厳選６選

「うにパスタ」といえば「ラ・ベットラ」と思い浮かべる人も多いのではないだろうか。こちらは予約が取れない名店『ラ・ベットラ・ダ・オチアイ』から暖簾分けを許されたカジュアルイタリアン。イタリア語で＂みんなの食堂＂を意味する店名通り、大きく取られた窓からたっぷりの陽光が差し込み、開放的な空間が飾らないランチのワンシーンを盛り上げる。料理は旬の食材にフォーカスをあてつつ、薬膳料理の理念に基づいて和中の食材を積極的に...

今夜の店選びに！帰宅に便利な新宿駅から10分で行けるチョイ飲みグルメ7選

絶品のうにパスタだって、新宿駅から歩いてすぐの場所で食べることができる。疲れた夜でも美味しいパスタとワインがあれば、その日の疲れも吹き飛ぶというもの。ここは名店『ラ・ベットラ・ダ・オチアイ』から暖簾分けを許された実力派のカジュアルイタリアン。イタリア語で＂みんなの食堂＂を意味する店名通り、開放的な空間は、気負わず美味しいものを食べてくれ！という雰囲気が満載だ。...

東京社員グルメ:『マクドナルド』本社秘書がこっそりオススメ！新宿の通な穴場店3選

日本を代表するイタリア料理の名店、『ラ・ベットラ・ダ・オチアイ』から暖簾分けを許されたカジュアルイタリアンがこちら。イタリア語で＂みんなの食堂＂を意味する店名通り、昼間は大きな窓からたっぷりの陽光が差し込み、開放的な空間も魅力。それゆえ、ランチタイムは連日賑わいをみせる人気店だ。がしかし、山口さん的攻略法は、断然テイクアウト！「私がおすすめしたいのはお弁当です。スープorサラダ、小ぶりのフォカッチャまで...

新宿×ランチ　Part1

名店『ラ・ベットラ・ダ・オチアイ』から暖簾分けを許されたカジュアルイタリアン。イタリア語で＂みんなの食堂＂を意味する店名通り、大きく取られた窓からたっぷりの陽光が差し込み、開放的な空間が飾らないランチのワンシーンを盛り上げる。料理は旬の食材にフォーカスをあてつつ、薬膳料理の理念に基づいて和中の食材を積極的に取り入れたもの。プリフィックススタイルのCランチでその味を堪能してみたい。...

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翡翠宮／ハイアットリージェンシー東京

新宿・代々木中華(中華料理)中華定休日：無休160席

JR新宿駅より徒歩9分／地下鉄西新宿駅より徒歩4分／地下鉄都庁前駅A7出口より徒歩1分

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５分ででてくる！暑い日に食べるこの贅沢担担麺が美味すぎる！！

鮮やかな緑色をした翡翠麺は店のシグネチャーメニューであり、夏にはそんな麺を使った冷菜涼麺（￥2,300 税サ別）を提供。中国山椒で煮込んだ穴子やオクラなど夏らしい具材がのるのが嬉しい。ミニサイズの涼麺と冷やし担々麺におこわ、点心3種などが付いたセットもある。...

ホテルでビール飲み放題なんて天国すぎる！お得なホテルのビアプラン４選

「ワールド・ビア・カップ2014」で金賞を受賞した台湾のクラフトビール「金色三麦（チンスーサンマイ）」が、満を持して日本に上陸した。現在はごく一部の店舗でしか展開しておらず、そのひとつが『ハイアットリージェンシー東京』。まずボトルのスタイリッシュさに目をひき、ひと口飲めば極めて繊細な泡に驚くはず。特に金賞を受賞したハニーラガーがいちおしで、台湾名産の龍眼蜂蜜をふんだんに使用し、まるで美味しいカクテルのような完成度。女性...

パクチー好きが通いまくるホテルランチに期間限定新メニュー登場！

パクチーブームが止まらない！パクチー専門料理店や、パクチーを使用した調味料、加工食品も沢山登場している中、筋金入りのパクチストに絶大なる支持を受けているホテルランチがある。「パクチー三昧セット」を提供しているハイアットリージェンシー東京１Fの『翡翠宮（ひすいきゅう）』だ。この度、人気のパクチー三昧セットに、期間限定で「パクチー麻婆茄子」が登場！...

パクチスト必見！その名も“パクチー三昧セット”の満足度が高すぎる

宮廷料理を受け継いだ北京・上海料理が楽しめる『ハイアットリージェンシー東京』内の中国料理『翡翠宮（ひすいきゅう）』。このレストランで2015年の8月からランチメニューに登場したのが、“パクチー三昧セット”で、近年人気を集めているパクチーをこれでもかと堪能できるメニューとなっている。内容は炒飯、スープ、サラダ、点心、杏仁ゼリーの全5品。デザート以外のすべてにパクチーが使われ、しかもパクチーの追...

安定のホテルクオリティ！ハイセンスな鉄板手土産10選

中国宮廷料理の流れをくむ『翡翠宮』で丁寧に作られる中華まん。味はチャーシュー入り、あずきあん入り、野菜と豚肉入りの3種類。寒い時季にぜひ。 ●『翡翠宮』場所：ハイアットリージェンシー東京 1F 　　　（宿区西新宿2-7-2） TEL： 03-3348-1234 営業時間：11:30～14:30／17:00～21:00 定休日：無休...

翡翠宮

中国料理は不思議だ。誰もが好物のように語るのに、デートの候補には何故か挙がりにくい。灯台下暗し。好きなら好きと言えばいいのに。誘うのに、誘われるのに、理由が欲しければ、差し上げよう。例えば、小さな旅に出よう、と。この冬、『ハイアットリージェンシー東京』『翡翠宮』では、中国各地の食を旅するコース『美食遊覧』が提供される。料理長の永沼勝之氏は、年に4回ほど中国へ渡る。仕事を通じて懇意になった『グランドハイ...

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個室会席北大路新宿茶寮

新宿・代々木懐石・会席料理和食ランチ￥10,000～ディナー￥10,000～定休日：日曜・祝日200席

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ひとまず取引先に期待感は絶対に持たせる、外さない接待店5選

新宿住友ビル51階。隠れ家への扉のような数寄屋門をくぐると、そこは別世界。大中小25の完全個室でのおもてなしは、招待されたお客様が満足できる、まさに接待向き。京都の町家をイメージした、隅々にまで美意識が感じられる静謐な空間がそこにある。接待はもちろん、会食、家族のお祝い事や両家の顔合わせ、宴席など大切な人とのひと時を、贅沢な個室にてゆったりと過ごせる。60名収容の個室もあるので、忘・新年会や歓送迎会、クラス会などにもぴったり。...

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メトロポリタングリル／ヒルトン東京

新宿・代々木肉料理ステーキ・鉄板焼き・グリル定休日：無休102席

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ビール片手に贅沢バーガーにかぶりつけ！ランチデートにおすすめのホテルバーガー７選

トマトとバジルを生地に練り込みふんわり焼き上げたバンズで、肉汁を閉じ込めるよう二度挽きにして焼いたパテをサンド。炭と桜とナラの薪を絶妙に使いわけ、ミディアムウェルダンで仕上げたパテはそれだけでメインディッシュの風合いだ。シェフ特製のBBQソースにはスモーキーさもあり、肉の薫香と見事にリンク！【概要】｢国産牛バーガー｣価格：￥4,900（税サ別）パテ：和牛200g 味のポイント：BBQソース...

これを一瞬で平らげる贅沢！鎮座まします極上ハンバーガー様達3選

空中に浮かぶバンズやコーラを煮詰めて作るソースなど、フィリップ・ルイ・エガロン総料理長のアイディアが満載なメトロポリタンビーフパテバーガー（￥4,900。税サ別）。バンズの裏にシーザードレッシングを塗り、ベーコンやフィラデルフィアチーズもはさむと聞けば、要素が多いようにも感じるが、その一体感はお見事。ミニバーガー付きのカクテルも大人の遊び心を満たしてくれる。...

今年の肉納めにご覧ください！都内『1kg超え』メガステーキ絶品5選

2014年10月に全面改装した「ヒルトン東京」。中でも「肉ダイニング」として注目を集める話題のスポットが「メトロポリタングリル」。一際目を引くメニューこそ、骨付きリブアイステーキ｢コートドブッフ｣だ。外国産から国産まで多種多様に取り揃える中、｢コートドブッフ｣に最も適した肉として総料理長のフィリップ氏が選んだ牛は鹿児島(もしくは北海道)産の交雑牛だ。サシが少なく赤身なのに柔らかい...

これぞ大人の遊園地！あのホテルで名店の北京ダックと高級鮨と国産牛ステーキを一度に味わえ！

2014年10月に全面リニューアルし、今までにないダイニングフロアへと生まれ変わった『ヒルトン東京』の『TSUNOHAZU』。中国料理の『王朝』、和食と鮨の『十二颯』、バー『ＺＡＴＴＡ』、肉料理の『メトロポリタングリル』にゾーニングされた美食の空間は行き来が自由で、ゲストは気の向くままに好きな店の料理を楽しむことができ、例えるならば高級なフードコート。オープンして1年以上が過ぎたが、世界のホテルダイニン...

美味しすぎてもう帰れない！イヴのためのデート肉厳選５軒

ホテルのダイニングはやっぱり楽しい！と再認識させてくれる『ヒルトン東京』の『ＴＳＵＮＯＨＡＺＵ』。２０１４年末に大規模なリニューアルを果たし、話題を呼んだが、世界のホテルダイニングのなかでも類を見ない“ボーダレスな楽しさ”に魅了されて通う常連が増え続けているという。中国料理の『王朝』、和食と鮨の『十二颯』、バー『ＺＡＴＴＡ』にゾーニングされた美食の空間は行き来が自由で、ゲストは気の向くままに好きな店...

忘年会大歓迎！豪快に焼き上げた肉塊で肉会するならこの２軒

昨年10月、全面改装した『ヒルトン東京』２階のレストランフロア。ここに誕生した新たな話題のスポットが「メトロポリタングリル」だ。ガラス張りのライブクッキングスペースが、ひときわ目を引くこのダイニングで注目すべきは、やはり肉。中でもビーフアイテムは、正に“肉ダイニング”と呼ぶに相応しい豊富な品揃えだ。オーストラリア産やアメリカ産のブラックアンガス牛から国産牛、そして黒毛和牛など多種多様に揃う中、骨...

次来る肉は「Tボーン」ならぬ「Lボーン」。骨つき肉はL型に限るワケ

昨年10月、全面改装した「ヒルトン東京」二階のレストランフロア。ここに誕生した新たな話題のスポットが「メトロポリタングリル」だ。ガラス張りのライブクッキングスペースが、ひときわ目を引くこのダイニングで注目すべきは、やはり肉。中でもビーフアイテムは、正に“肉ダイニング”と呼ぶに相応しい豊富な品揃えだ。オーストラリア産やアメリカ産のブラックアンガス牛から国産牛、そして黒毛和牛など多種多様に揃う中、骨付きリブ...

パンに収まらない！？厚切りステーキの究極サンドイッチ！

これはもうサンドイッチの枠を超えた、いわば“メインディッシュ”である。パンを押し広げるかのように鎮座するのはブラックアンガス牛の熟成肉１２０ｇ。さらに濃厚なチェダーチーズがとろりとその肉を包み、じっくり炒めた玉ねぎのバターソテーは肉の甘みを引き出す名脇役だ。薪の炎で焼き上げられた肉の薫香に食欲をそそられパンごとかぶりつき、舌に残る旨みを赤ワインで流すのは至福のとき。...

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カフェ／ハイアットリージェンシー東京

新宿・代々木イタリアン(イタリア料理)カフェ定休日：無休158席

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こんな3つの洒落たカフェで、昼から飲んだっていいじゃないか！

ホテルの中にありながら、街中のカフェのようにリラックスできる空間がこちら。オープンキッチンの一角を占める、プランシャ（＝鉄板）から届く芳しい香りとダイナミックな音。サービススタッフも颯爽としていて心地良く、窓外に目を転じれば、豊かな緑が穏やかな気持ちを呼び覚ます。喧噪とは無縁の、特別な安らぎが『カフェ』にはある。通年でビアプランを午後4時から提供しており、ふらりと立ち寄ってほっと一息つくにはぴったりの場所だ。ビール...

余裕のホテル朝食デートを貴方に。都内ホテルのいけてるブッフェ選手権！

新宿中央公園の緑を隣にいただけるのは、ホテルのベーカリー自慢のパンや豊富なフルーツなど。ベーカリーの新作はミックスフルーツデニッシュとブルーベリーヨーグルトデニッシュで、フルーツのジューシーさをいかした仕上がり。ワッフルはオーダーを受けてから作りたてを提供するのでカリッとした食感を楽しむことができる。【概要】価格：￥3,100（税サ別）品数：約50 時間：6:00～（L.O.10:00）人気メニュー：作りたて...

ホテルでビール飲み放題なんて天国すぎる！お得なホテルのビアプラン４選

『カフェ』名物のシェフバーガー（￥2,800 税サ別）...

カウントダウンから開運鍋まで！年末年始におすすめのホテルイベント7選

ハイアットリージェンシー東京では、贅沢な「冬のココット料理」が２０１６年２月２９日まで楽しめる。テーブルに置かれると、見ているだけでも楽しくなる鍋料理だ。厚手でどっしりとしたストウブ社のココット鍋は、じっくりと蒸し煮できるため、食材の風味そのままに柔らかく仕上げることができる。「タラバ蟹、天使の海老、魚介類の煮込みアジアンスタイルタイライス添え」（￥5,346）、「甲州ワインビーフの赤ワイン...

鍋は和風のみならず！ワインを合わせたいおしゃれ鍋厳選５店

～ほっとするイタリアンだから気取りのない会話もはずむ！～ 1980年開業と歴史の長い『ハイアットリージェンシー東京』。ベテランのスタッフと常連が多くアットホームな雰囲気のあるこのホテルの顔となっているのが、イタリアンテイストのオールデイダイニング『カフェ』である。その名が表すように、誰もがリラックスしてゆっくりと、コーヒー1杯からコース料理まで気軽に頼めるコンセプトとなっている。ここでも冬はココ...

カフェ

オープンキッチンの一角を占める、プランシャ（＝鉄板）から届く芳しい香りとダイナミックな音。サービススタッフも颯爽としていて心地良く、窓外に目を転じれば、豊かな緑が穏やかな気持ちを呼び覚ます。喧噪とは無縁の、特別な安らぎが『カフェ』にはある。この『カフェ』は、『ハイアットリージェンシー東京』が誇るオールデイダイニング。完全リニューアルしたのは3年前、これを機にレストランの範疇を超えた多彩な空間に生まれ変わ...

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【おすすめエリア・ジャンル】

東京カレンダーが自信をもっておすすめする、都庁前駅付近にある鍋・おでんの人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。

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