東大前駅周辺のおすすめ・人気鍋・おでん

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鍋・おでんに関する東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。オンラインによる簡単レストラン予約が可能なレストランも！掲載店は、根津・谷中・日暮里の三忠（和食、鍋・おでん、海鮮料理・シーフード・魚介料理）です。

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東京 × 鍋・おでん

三忠

根津・谷中・日暮里和食（日本料理）鍋・おでん海鮮料理・シーフード・魚介料理定休日：水曜38席

東京メトロ千代田線千駄木から徒歩2分、東京メトロ南北線本駒込から徒歩11分、JR京浜東北線日暮里から徒歩12分

掲載グルメ記事

その道一本！ひとつの食材を極めた専門店の別格すぎる鍋

築地市場でまず“たこ”に驚いたという、店主の佐藤由之氏。下処理や扱い方が料理人によってあまりに違う。がぜん興味が湧き「一から十までやってみたい」と、千駄木にたこの専門店を開いた。名物たこしゃぶに選んだのは、北海道釧路産の水だこ。身質は極めて柔らかく、一度凍らせてからスライサーで薄切りにする。昆布出汁は温度が高いと白っぽく硬くなり、低くても旨みを逃がす。その中間のいい頃合いで“しゃぶしゃぶ”とやるのが極意だ。...

東大前駅周辺のその他のおすすめレストラン・グルメ

シチリア屋

本郷・白山フレンチ(フランス料理)ビストロ定休日：月、月に1度の火25席

掲載グルメ記事

旬のキノコを味わおう！旨みたっぷり秋味イタリアン４選

ただでさえ風味が抜群なポルチーニ茸に、さらに甘海老のコクが合わさったら…、ただ事でないほどの旨味の洪水が押し寄せてくる逸品だ。「シチリアの雄大な景色や人懐っこい性格に惹かれて……」と語るシェフの大下竜一氏がシチリアでの修業経験を活かし、下町情緒ある白山に2014年にオープンしたのがこちらの店。「ポルチーニと甘海老のヨランダ」は、海と山の幸をあわせた人気メニューで、片方だけにひだがあるパスタの食感も面白い。こちらはア...

グルマンの間で話題！知る人ぞ知るビストロの一品

「シチリアの雄大な景色や人懐っこい性格に惹かれて……」と語るシェフの大下竜一氏。シチリアでの修業経験を活かしたレストランを、下町情緒ある白山に2014年夏にオープンした。お得な「シチリアセット」は、前菜の盛り合わせや選べるパスタなど全４皿で構成。「ポルチーニと甘海老のヨランダ」は、海と山の幸をあわせた人気メニューで、片方だけにひだがあるパスタの食感も面白い。ズラリとそろったシチリア産ワインは、店内でエチケットを見な...

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スウィートウォーター

本郷・白山イタリアン(イタリア料理)イタリアン定休日：水曜18席

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パスタが自慢のお店の、絶品パスタ15皿

「発想の素は、自分が豚足好きだから」という、中島啓介シェフ。香味野菜と一緒にコトコト煮た豚足のぷるぷる感と酸味の効いたトマトソース、セルバチコのシャキシャキ感が個々の領域を侵すことなく共存する。自家製タリアテッレはミントを挟んでからのばし、裁断する細やかさ。手間は厭わぬが「ランチまでは手が回らない」というのも、頷ける。...

ミルミレ

根津・谷中・日暮里アジア・エスニック・西洋各国料理その他各国料理

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永久保存版：有名店のシェフ15人に聞いた「この店のカレーが美味い！」

マトンの野性味を損なわないためにも、使用する素材はトマト、玉ねぎと、7種類のスパイスのみ。長時間焼き込んだマトンはスプーンで触れたとたんに解れるほど柔らかく、滲み出た肉汁がルウに深みを与える。辛さは控えめだが、好みを伝えれば調整も可能だとか。「素材を引き立たせるスパイスの使い方が絶妙なんです」...

焼鳥今井

根津・谷中・日暮里和食（日本料理）焼き鳥・串焼き・鳥料理定休日：月曜10席

東京メトロ千代田線千駄木駅から徒歩3分以内

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秋の夜長の酒席は、ちょいちょい出てくる串がお似合い。都内厳選串の店6選

わずか10席。コンパクトながらも、強烈な吸引力を有する予約困難な人気店である。その魅力は、間違いなく職人肌の店主今井充史さんが情熱を傾けるワインと自慢の焼き鳥の競演である。長大なリストはないが、ワイン通を「むむっ」とうならせる隠し玉を、いつだってひょいと取り出して見せるのだ。カウンター越しに今井さんとの酒談議が盛り上がるのも必然といえる。そんな今井さんが、ここ数年日本ワインに興味津々という。セラーには、海外で評価の...

デートにオススメ！ワイン充実のオシャレ焼き鳥4選

わずか10席。コンパクトながらも、強烈な吸引力を有する予約困難な谷根千の人気店である。その魅力のひとつは、間違いなく職人肌の店主今井充史氏が情熱を傾けるワインにある。長大なリストはないが、ワイン通を「むむっ」とうならせる隠し玉を、いつだってひょいと取り出して見せるのだ。カウンター越しの酒談議が盛り上がるのも必然といえる。おまかせコース1本の料理は、焼鳥の範疇に収まらない炭火割烹的な要素もますます進行中で、焼きチーズ、ホワイ...

廚菓子くろぎ

本郷・白山バー・カフェ・居酒屋カフェケーキ・スイーツ・パン屋定休日：不定休54席

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勝てる手土産：秘書に「あの人素敵です」と伝えてもらうための夏の手土産

夏だからこそお渡ししたい『厨菓子くろぎ』の銘品、わらびもち。涼やかな逸品としてきちんとした場にもお持ちしても圧倒的な存在感を醸し出す。重厚な桐箱に黒蜜と抹茶、2色のわらび餅と2色のきな粉が、スタイリッシュに収められている姿は堂々たるもの。予約が取りにくい事で有名な日本料理『くろぎ』の姉妹店なので、食通をも唸らす風味が絶品だ。わらび餅はやわらかくつるんとした軽いのど越しが心地よい。暑いオフィスの中でも、まるで...

花よりダンゴ！あの美女モデルが熱愛する和菓子3選

次に高垣さんが紹介してくれたのは、日本料理『くろぎ』が手掛ける東大キャンパス内の和菓子店。仲良のいいヘアメイクさんにもらったのがきっかけだという。「木箱に入った高級な装いで、何事かと思ったのですが（笑）、品のイイ甘さで次々食べられちゃう。甘いものがダメな主人も、ここのわらびもちは好きなんです。今回は念願のお店に来られてうれしい！インテリアも素敵だし、都内とは思えない緑豊かな環境で、絶対にまた来たいな♡」...

いつも笑顔な国仲涼子の幸せオーラをさらに上げる和食店４選

「今一番ハマっているお菓子が蕨（わらび）もちです！」そう言って満面の笑顔を見せてくれる国仲涼子さん。蕨もちに関してはかなりのお店を食べ歩いたという中から、特に推薦してくれたのが『廚菓子くろぎ』。なんとこちらの店は東京大学のキャンパス内に店を構えている。ちょっと意外な立地がまた魅力だという。「美味しい蕨もちがあると友人に聞いて、いても立ってもいられなくなって。話を聞いて、次の日にはもう伺ってまし...

76vin

根津・谷中・日暮里焼き鳥・串焼き・鳥料理和食定休日：不定休22席

東京メトロ千代田線根津駅から徒歩1分、東京メトロ南北線東大前駅から徒歩9分

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店名が読めないお店こそ話題の店、22、67、76、なんて呼ぶ？

ワインと一緒に味わえる焼き鳥を提案している『76vin』。メニューといい、空間といい、料理研究家の平野由希子さんがプロデュースしていると聞けば、なるほど納得のセンスの良さだ。焼き鳥は、基本の塩・たれ以外に、クミンや、エルブドプロヴァンスといったスパイスを使う部位が。また、レバーペースト、パルミジャーノオニオン、香菜とクレソンのサラダなどの一品料理もあり、どんなワインと一緒に味わおうかとワクワクするメニュー構成。アイ...

肉好きが行きつくのは、やっぱり生肉！　Part2

料理研究家の平野由希子さんがプロデュースする「自然派ワインと炭火焼き鳥の店」。平野さんのアイディアが光るサイドメニューも人気だ。新作の鶏のタルタルは、食感を出すため、肉をひかずに手切りで仕上げる。ケッパーや赤玉ねぎ、クレソンなどを加え、さわやかな味わいに。酸がすっきりしているオーストリアの自然派ワインとの相性も秀逸！...

ビストア

根津・谷中・日暮里バー・カフェ・居酒屋カフェ定休日：年中無休（年末年始を除く）

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新店を制するものは、グルメを制す！出来立てホヤホヤ22店総まとめ

谷根千にオープンしたカフェファイニングハウス『ビストア』。同店の目玉はアイスクリームと見紛う何ともユニークな形状の新感覚ピザ。谷根千散歩のお供にもよし、もちろんイートインで食べるのもよし。新感覚フード誕生！これが新しいピザのカタチ...

新感覚フード誕生！これが新しいピザのカタチ

ピザが好きです。アメリカの子どもみたいに、口角をトマトソースで真っ赤にしながら、ピザを食べまくりたい。そんな欲望がありつつも、実は久しくピザを食べてはいないわけで。そんな中、一風変わったピザが登場したそうで、ご紹介したいと思います！さて、こちらの写真。何のことない、アイスが2つ並んだ写真と思いきや、実はこの左側がピザ！なのです（右は普通にアイスです）。何ともユニークな形状のこちらは、谷根千に8月24日にオープンしたカフェフ...

串揚伊佐

本郷・白山和食（日本料理）とんかつ・串揚げ15席

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秋の夜長の酒席は、ちょいちょい出てくる串がお似合い。都内厳選串の店6選

黄金色の衣の中身はどうなっている？　そんな風に、ひと串ごとに、好奇心をかきたてられるのが『串揚　伊佐』。老舗である根津の『はん亭』で修業を積んだ料理人・佐藤嘉恭さんが驚きに満ちた串揚げでゆったりともてなしてくれる小体な店だ。細やかな仕事ぶり、すっきりと美しい空間……、ゲストが気分よく過ごせるようにとの思いが満ちている。基本の串揚げは、季節のものを中心におまかせ12本で4,410円。あとはお腹の具合と相談しながら全種...

一富士

根津・谷中・日暮里和食（日本料理）割烹・小料理定休日：月曜 ※月曜が祝日の場合は翌火曜休み7席

東京メトロ千代田線千駄木駅から徒歩3分以内

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土日は昼から提供！肉ラヴァー絶賛のモツまみれの釜飯が旨すぎる

白せんまいのせんまい漬けやギアラの醤油焼きなど、夜はおまかせのコースのみで、仕入れと季節と店主の気分によって千差万別のホルモンが味わえるのが『一富士』。新潟は青木酒造の酒粕が届く時期になると、シビレの粕汁やミノの粕漬けが舌を楽しませてくれる。打線の切れ目なく、次々と打ち出される『一富士』の夜のコースは、まさに"もつ天国"。肉好き、内臓好きでなくとも、魅了される工夫が随所にあって、変化に富んだ肉の各部位の魅力に、思わず虜とな...

焼くだけじゃない！ひと味違う変わり種ホルモン４選

ホルモンと日本料理、という、一見そぐわなさそうな2つの要素を、見事に両立させているのが、ここ「一富士」。その日の入荷状況から組み立てるおまかせのコースで、さまざまな牛モツの魅力を引き出した、多様な料理を、ゆったりと落ち着いて楽しめる。部位と、個々の鮮度に応じて、包丁の入れ方や火入れも細やかに変える。ただ生で、あるいは単純に焼いただけのものとは異なる、繊細な食感や風味が際立つ。そして、たとえばテールスープの煮...

一富士

ホルモンと日本料理、という、一見そぐわなさそうな2つの要素を、見事に両立させているのが、ここ「一富士」。その日の入荷状況から組み立てるおまかせのコース（写真はすべて5，250円のコースより）で、さまざまな牛モツの魅力を引き出した、多様な料理を、ゆったりと落ち着いて楽しめる。部位と、個々の鮮度に応じて、包丁の入れ方や火入れも細やかに変える。ただ生で、あるいは単純に焼いただけのものとは異なる、繊細な食感や風...

餃子付家

本郷・白山中華(中華料理)中華定休日：無休24席

東京メトロ南北線東大前駅から徒歩8分、東京都営三田線白山(東京)駅から徒歩9分、東京都営三田線ほか春日(東京)駅から徒歩11分

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実は焼きよりも奥が深い！こだわり派は水餃子に走れ

料理人歴37年、瀋陽出身の付雲發氏が腕を揮う『餃子付家』が、連日地元客で賑わいを見せている。店名に餃子と掲げるだけあり、ナスやトマト、ピーマン入りなど水餃子だけで11種も揃えるという力の入れぶり。タレもプレーンか麻辣、にんにくから選ぶことができる。ツルッとした皮の舌触りと素材の味をしっかり感じる餡のハーモニーが絶妙で、足繁く通うファンが多いのもうなずける。ローカルな雰囲気の店内で、つかの間のトリップ気分を味わおう。...

【おすすめエリア・ジャンル】

東京カレンダーが自信をもっておすすめする、東大前駅付近にある鍋・おでんの人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。

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