水天宮前駅周辺のおすすめ・人気鍋・おでん

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鍋・おでんに関する東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。オンラインによる簡単レストラン予約が可能なレストランも！掲載店は、八重洲・京橋・日本橋のやましょう人形町店（和食、鍋・おでん）です。

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東京 × 鍋・おでん

やましょう人形町店

八重洲・京橋・日本橋和食（日本料理）鍋・おでん定休日：不定80席

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普通の鍋はお断り！イマドキ女子のハートを掴める鍋デート店４選

～事前予約必須の裏メニュー美肌効果抜群の鍋で誘う～「予約しないと食べられない裏メニューを食べに行かない？」。そんな誘い文句が使える『やましょう』のジンジャーもつ鍋。人形町店限定の鍋で、本来は春夏限定のメニュー。それ以外の季節は裏メニューとして、事前の予約がないと食せない幻のメニューとして知る人ぞ知る存在となっている。...

大人の色香が漂う、おフェロ夫婦の結婚生活とは？

ー素敵な今井ご夫妻。どのような食生活を送っているのでしょうかー旦那さま：お互い、辛い物、タイ料理が好きなど、食の好みが似ているので、レストラン選びなどでは、行きたいお店が一致しますね。肩肘張ったレストランというよりは、お互い素でいられるようなリラックスできるお店が好きです。 —お気に入りの日常使いレストランを教えてください！— 旦那さま：レストラン、ではないかもしれませんが（笑）タイ料理『あろいなたべた』は...

日焼けした日の夜に食べたいコラーゲンたっぷり厳選メニュー9選

事前予約必須、人形町店限定の人気鍋「ジンジャーもつ鍋」。本来は春夏限定のメニューとして登場するが、それ以外の季節は裏メニューとして、事前の予約がないと食せない幻のメニューとして知る人ぞ知る存在。「さっぱりともつ鍋を食べて貰いたい」と、生姜をふんだんに使用したスープは、牛テールと豚足をじっくりと煮込んだ濃厚な塩味ベース。たっぷりコラーゲンが抽出されているため、煮込む前はゼリー状。グツグツと煮込むうちに融け...

水天宮前駅周辺のその他のおすすめレストラン・グルメ

レストランサンパウ

八重洲・京橋・日本橋スパニッシュ(スペイン料理)スパニッシュランチ￥10,000～ディナー￥25,000～定休日：月曜プラス月２回の休み（基本的には第１、第３火曜日）40席

東京メトロ銀座線ほか三越前駅から徒歩6分東京メトロ日比谷線ほか茅場町駅から徒歩8分東京メトロ銀座線ほか日本橋駅から徒歩2分

豊かな発想に驚かされる至極のスペイン料理を

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デートの勝負はここからはじまっている！待ち合わせからアガる店５選

スペインに本店をおくミシュラン二ツ星の東京店だが、レセプションを抜け2階へ上がると、シャンデリアが印象的なラグジュアリーなバルスペースがある。あまり知られて...

恋の成功率アップ！レストランでのエスコートの極意をプロが伝授！

どんなに素敵なレストランをセッティングしても、エスコートがぎくしゃくしていたら台無し。あまりにマニュアル本通りに展開されると堅苦しくて息がつまりそう...。スマート...

鉄板焼すみだ

八重洲・京橋・日本橋肉料理焼肉・ホルモン定休日：無休52席

地下鉄水天宮前駅4番出口より直結／地下鉄人形町駅より徒歩5分

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ジュージュー焼ける香りと熱！都内人気鉄板焼の厳選8店

鏡のように磨き込まれた鉄板の上に、オリーブオイルをひと吹き。やがて目が、耳が、無意識のうちに美食への期待に打ち震えゆくディナーの幕開けだ。『ロイヤルパークホテル』最上階にあるこの店は、奇を衒わぬクラシカルな鉄板焼で勝負する。食材は産地指定、旬の味覚を吟味。オリーブオイルと香り付けのゴマ油、芳醇なバターで素材の持ち味を引き出していく。街場で噂になる鉄板焼店のように、ゲストの目を引く派手なパフォーマンスは敢えて封印。そ...

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日本料理エドア

八重洲・京橋・日本橋和食（日本料理）懐石・会席料理ランチ￥20,000～ディナー￥20,000～定休日：不定休

八丁堀駅A1出口より徒歩2分

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『エクアトゥール』を始めとする、知っていたら絶対自慢できる魅惑の“限定”レストラン4選

【1日数組限定】独占欲は、大切だ。悪しき響きにたじろぐ必要はない。大事な誰か、特別な時間を、自分だけのものにしたい気持ちは、否定のしようがないもの。食事時で、さえ。完全予約貸切制の店、『日本料理エドア』には、そんな気持ちを抑えられないお客たちが時々、訪れる。予約時間内は誰とも顔を合わせず、自分たちだけで、クローズドな空間と店主・高村直子さんの料理を堪能できる...

『八丁堀&新富町』通える小箱の地　Part1

「完全貸切予約制」八丁堀の一角にこの9月開業した『日本料理エドア』の営業スタイルである。銀座から至近距離にありながら、通勤時間と昼休み以外、人気の少ないこのビジネス街に、ぽつんと開いたこの店は、一見、食器かインテリアのショールームと見紛う。大きな窓越しに見える小柄な店主・高村直子さんの、包丁を握る姿は儚げで、さらにここが何の店か朧気になってくる。だが改めて言うまでもなく、ここは日本料理店。ホームパーティでお客に料理を振る...

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オステリアウネット

八重洲・京橋・日本橋イタリアン(イタリア料理)イタリアン定休日：日曜・祝日40席

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ホルモンの夏到来！ビールでぐいっと流し込む名店7選

店先に立つサインボードに、昭和の香り漂う書体で、こう書いてある。「モツイタリアン＆がぶ飲みワイン」。笑ってしまうが、本気である。メニューを開けば、レバー、トリッパ、ハツ……モツの名がズラリと並ぶ。料理長の大胡田達朗氏も本気だ。「もっとモツ料理を増やしたくて試行錯誤を繰り返しています」事の発端はマネージャーの坂口丹氏がフィレンツェにいた頃。約6年間の現地暮らしで、ギアラの煮込みをパンに挟むランプレドットという屋台料理...

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人形町今半人形町本店

八重洲・京橋・日本橋肉料理すき焼き・しゃぶしゃぶ定休日：元日

東京メトロ日比谷線人形町駅 A1出口徒歩1分、都営浅草線人形町駅徒歩2分、東京メトロ半蔵門線水天宮前駅 7番出口徒歩3分

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人形町の女：結婚生活3年目。29歳女が抗えぬ「子供を持つ」ことへの漠然とした不安

結婚して家を買い、そして子どもを授かる。今まで「幸せ」だと信じて疑わなかったもの。しかしそれを信じて突き進んでいくことが、果たして幸せなのだろうか？外資系化粧品会社でPRとして働く祐実、29歳。結婚後豊洲に移り住んだ彼女は、水天宮に参拝した帰りに人形町に立ち寄り、ある思いに駆られ、悩み始める。これは東京でもがき苦しむ女性の、人形町を舞台にしたある物語―。その日は5月なのに、うだるような暑...

最近不発が多い肉メインの店で、肉好きが集まる間違いのない名店5軒

焼肉店、焼鳥店、ステーキ店……、様々な肉料理の店が急増している昨今。選択肢が増えるのは嬉しいことだが、その半面ハズレ店に当たる可能性も増えてきた。そんな今、肉好きたちは絶対にハズさない肉料理を求め、肉職人の元へ集まっているという。今回は都内最強の肉超人と呼び声が高い5名を選出。レジェンドたちと同じ時代に生まれたことを感謝したくなる逸品の数々をご覧あれ。1954年生まれ。63歳。28歳で渡伊。3年間の修業中に出合った...

東京すき焼きベストセレクション！王道から進化形まで名店6選

潤いを帯びた光沢を放つ見事な霜降り肉を一枚。少量の割下を入れただけの浅鍋に、広げるように投入するや、じゅわっという快音とともに和牛ならではの芳しい香りが立ち上る。肉の色がサッと変わったところで、溶き卵にくぐらせ頬張れば、豊潤な脂肪の甘みに卵のまろやかなとろみが絡みあい、渾然一体となって口中でとろける。だが、後口は思いの外、軽やか。霜降り肉にありがちな嫌な脂っこさは皆無だ。ここ『人形町今半』のすき焼きの真...

週末の家飲みがいきなり豪華になる"最強おつまみ"11選

～噛めば“じゅわっ”と肉汁が溢れる～人形町今半の目利きが選んだ黒毛和牛を、秘伝のすき焼割下に漬け込んだジャーキー。甘辛な味わいで、一般のビーフジャーキーとは一線を画す味わい。しっとり柔らかい食感とジューシーさ、香りや個性の強いワイルドタイプのお酒と好相性。一口飲んで、一口かじる。あえてチビチビと楽しみたい。 ● 株式会社人形町今半／TEL 03-5652-5738...

長年愛されているのにはワケがある！有名店のスゴい肉４選

潤いを帯びた光沢を放つ見事な霜降り肉を一枚。少量の割下を入れただけの浅鍋に、広げるように投入するや、じゅわっという快音とともに黒毛和牛ならではの芳しい香りが立ち上る。肉の色がサッと変わったところで、溶き卵にくぐらせ頬張れば、豊潤な脂肪の甘みに卵のまろやかなとろみが絡みあい、渾然一体となって口中でとろける。だが、後口は思いの外、軽やか。霜降り肉にありがちな嫌な脂っこさは皆無だ。ここ『人形町今半』の...

浴衣のままGO！な日本橋最新イベント＆名店3選

明治28年創業。下町風情が懐かしい数寄屋造りがどこかホッと心和む『人形町今半　人形町本店』。人形町今半黒毛和牛を使ったすき焼き、しゃぶしゃぶを供する超有名店。中でもすき焼きは創業120年余の伝統が続く同店ならではの名品だ。艶と潤いを帯びた見事な霜降り肉を少量の割下の入った浅鍋に広がるやいなや、じゅわっという快音と共に芳ばしい薫りが立ち込める。豊潤な肉の甘味に卵のまろやかさが絡み合い、口の中ですっと儚くと...

父の日に連れて行きたい！すき焼き&しゃぶしゃぶ5選

東カレ読者が親孝行で最も連れて行きたい店は、納得のあの老舗でした

4月も深まりそろそろ5月の母の日も近づいています。東京カレンダー読者に、思い出深いレストランの緊急アンケートを取った結果、2位に輝いたのは『人形町今半　人形町本店』でした。...

フクサコ

八重洲・京橋・日本橋和食（日本料理）創作日本料理

JR京葉線ほか八丁堀駅から徒歩3分、東京メトロ日比谷線ほか茅場町駅から徒歩6分

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誰にも教えたくない！本当の隠れた名店８選

素材本来の滋味を豪快に味わえる恵比寿の人気和食店『福笑』。インターフォンで密やかに入る隠れ家の草分け的存在でもある同店の店主・福迫淳一氏が、自身の理想を推し進めるカタチで新店をオープンさせた。八丁堀駅の地下構内から地上に出ると、かすかに漂う潮の香り。亀島川を越え、オフィス街をそぞろ歩くと、苔に覆われたエントランスがひっそり現れる。ここが、古い民家を全面改築した『FUKUSAKO』だ。...

小松屋人形町本店

八重洲・京橋・日本橋肉料理ステーキ・鉄板焼き・グリル定休日：無休

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やっぱり骨付きが最高！都内の骨付き肉がホントに旨い店8選

～国産＆US産牛のTボーンを太っ腹価格で！～カロリーや財布など気にせず美味しい肉をとことん味わいたい！という気分に応えてくれる『小松屋人形町本店』。国産の低脂肪牛のTボーンやUS産の肩ロース、馬はらみなど、ボードに書かれたその日の肉メニューからオーダーするのがこの店のスタイル。肉屋直営とあってどの肉も驚くほどにコストパフォーマンスが高い。千葉県･茂原の直営工場内の熟成室で14日から30日かけてドライエイジングさせ、...

東カレ夏のインスタ選手権結果発表！『うしごろ』の肉が当選したのはあなたかも？

一枚だけ発表するのももったいない！ということで、勝手に3位まで発表。2位はkiyo_427さんの『小松屋』（おそらく『小松屋人形町本店と思われます。チェックインではなくコメントに店名があったので類推です）の馬肉！コメントで「ハッシュタグでお肉の画像を投稿すると良いことがあるかもしれないそうです♪」と書いていただいていますが、惜しかった！でも美味しそうですね。馬肉ということでヘルシーでもあります。...

ラピヨッシュ

八重洲・京橋・日本橋フレンチ(フランス料理)フレンチビストロ定休日：不定休18席

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グルメ著名人＆編集部が選ぶ、予約してでも絶対に行きたい名店6選

自分が旨いと思うものを出そうとしたら、ほぼ自然派の食材になった。フランスの自然派農業を経験し、ナチュラルな食材の魅力を知った店主。その日仕入れた旨い食材しか使わないからメニューは毎日変わる。どんな料理が楽しめるかは、来店するまでわからないのだ。シェフが発案したリフトで炭火との距離を少しずつ調節し、じっくり肉に火を通す。絶妙な火入れ術と塩のみの味付けで、口中にじわじわと広がる優しい旨みが堪らない。...

肉を食べるなら塊が一番！食欲を誘う塊肉6選

『ラ・ピヨッシュ』には数々の稀少肉を塊で味わえる、肉の名店だ。鹿やイノシシなどのジビエはもちろん、不定期ながらすごい肉が入るという噂が肉ラバーの間では有名。取材時に手に入ったのは北海道・駒谷牧場の完全放牧野生牛「ジビーフ」と、全寮制有機農業実践校である、愛農学園農業高等学校で生徒たちが育てる「愛農ナチュラルポーク」。...

肉のことならこの4人に聞け！2015年を代表する肉の名店12選

マッキー牧元さんがいつも気になっている稀少肉。具体的にはどちらがオススメかたずねたところ、「『ラ・ピヨッシュ』に不定期ながらすごい肉が入るらしいんだよ……！」とのご回答。そこで、ご対面と相成ったのが、北海道・駒谷牧場の完全放牧野生牛「ジビーフ」と、全寮制有機農業実践校である、愛農学園農業高等学校で生徒たちが育てる「愛農ナチュラルポーク」。「愛農ナチュラルポークは何度か食べたことがあるんだけど、生の状...

大型連休に一度は行きたい奮発レストラン5選

自分が旨いと思うものを出そうとしたら、ほぼ自然派の食材になった。フランスの自然派農業を経験し、ナチュラルな食材の魅力を知った店主の林真也氏。その日仕入れた旨い食材しか使わないからメニューは毎日変わる。どんな料理が楽しめるかは、来店するまでわからないのだ。宮崎シェフが発案したリフトで炭火との距離を少しずつ調節し、じっくり肉に火を通す。絶妙な火入れ術と塩のみの味付けで、口中にじわじわと広がる優しい旨みが堪ら...

牛・豚・鶏・羊だけが肉じゃない！旨すぎる“変わり肉”の名店８選

どうやら最近ロバ肉がじわじわ来ているらしいとの噂。都内で提供している店はまだ少ないが、炭火で焼く肉料理で人気を集める人形町『ラ・ピヨッシュ』では、月に2回だけロバ肉の入荷があるという。オーナーの林真也氏曰く、イタリアのピエモンテかヴェネト、エミリア＝ロマーニャではレストランのメニューに載っていることも多いとか。シェフの宮崎智洋氏が丁寧に焼き上げるロバ肉の断面は、じんわり赤みがかっていて、見ためだけでは、...

我“稀少肉”ヲ愛ス。マッキー牧元篇

「やっぱり“稀少な肉”はいつも気になるねえ」。今、食したい肉は？という問いかけに、そう即答したマッキー牧元さん。具体的には？「『ラ・ピヨッシュ』に不定期ながらすごい肉が入るらしいんだよ……！」。そこで、ご対面と相成ったのが、北海道・駒谷牧場の完全放牧野生牛「ジビーフ」と、全寮制有機農業実践校である、愛農学園農業高等学校で生徒たちが育てる「愛農ナチュラルポーク」。「愛農ナチュラルポークは何度か食べたことが...

La Pioche

先月号の肉特集では、1カ月間ほぼ毎日欠かさず牛肉を食べ続けたが、それにまったく飽き足らず、向かった先は6月に人形町にオープンした『ラピヨッシュ』。自然な造りのワインと炭火焼き料理がウリの店で、先日、京都に訪れた際に立ち寄った某ワインショップのスタッフも「東京にすごく素敵なビストロができたと聞いています」と話していた。認知度は早くも全国区、ウワサを聞きつけたグルマンで、店は連日盛況だ。人気の秘密は、フランスの...

よね家

八重洲・京橋・日本橋バー・カフェ・居酒屋居酒屋・ダイニングバー定休日：土曜・日曜・祝日35席

東京メトロ半蔵門線水天宮前駅から徒歩1分、東京メトロ日比谷線ほか茅場町駅から徒歩6分、東京都営新宿線浜町駅から徒歩10分

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大人気ローストビーフ丼にビフテキ丼！スタミナ肉丼6選

夜は刺身や酒肴をメインに供する水天宮の『よね家』。昼に訪れるお客の目当ては、あたたかい白米のうえに鶏肉がたっぷりと盛られた、名物のとりわさ丼だ。築地の鶏専門食肉店から仕入れる新鮮な鶏の胸肉を、沸騰した湯に1分ほどくぐらせてから冷水につける。すると身が引き締まり、弾力が出るのだ。肉本来の柔らかさに加え、細かい皮やスジを取りのぞいてから、さらに包丁を入れるため、想像を絶するほどのむっちりした食感が生まれる。火の通し加減...

東カレ鉄板の旨すぎる肉丼6選

夜は刺身や酒肴をメインに供する水天宮の『よね家』。昼に訪れるお客の目当ては、あたたかい白米のうえに鶏肉がたっぷりと盛られた、名物のとりわさ丼だ。築地の鶏専門食肉店から仕入れる新鮮な鶏の胸肉を、沸騰した湯に1分ほどくぐらせてから冷水につける。すると身が引き締まり、弾力が出るのだと女将の米山としえさんは言う。肉本来の柔らかさに加え、細かい皮やスジを取りのぞいてから、さらに包丁を入れるため、想像を絶するほどのむっちりした...

そばよし本店

八重洲・京橋・日本橋和食（日本料理）そば・うどん・ラーメン定休日：土曜・日曜・祝日13席

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ビジネス街の味方！昼に行列の大人気うどん&蕎麦4選

江戸時代後期より13代続く老舗鰹節問屋が2001年に日本橋本町に開いたそば店『そばよし』。出汁へのこだわりは最高レベル。開店時には、一級品の本鰹をふんだんに使い、少量のサバ節と宗田節を加え、まろやかに仕上げた芳醇な出汁の香りが、店の外にも伝わってくる。つゆは、出汁の旨さを活かして濃すぎず絶妙の塩梅。丼を口元に近づけると、その香りに魅了される。自家製ののどごしの良い細麺との相性も抜群で、一気に食べられつゆも飲み干して...

麺好きにはたまらない！夏のこだわり冷やし麺３選

鰹節問屋直営の蕎麦店で毎夏人気の一品。立ち食い蕎麦店ながら出汁の味が本格的。カリッとした揚げ玉、甘辛に煮た油揚げ、素揚げの小海老、しゃきしゃきのきゅうりに、鰹の香り豊かなつゆをしっかりと絡めてツルッと手繰りたい。たぬきときつねを一度に味わえるもの嬉しい。...

【おすすめエリア・ジャンル】

東京カレンダーが自信をもっておすすめする、水天宮前駅付近にある鍋・おでんの人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。

水天宮前駅周辺のおすすめ・人気 鍋・おでん

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我“稀少肉”ヲ愛ス。 マッキー牧元篇

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