食通たちに緊急取材!自粛中にずっと食べたかった「あの店のあれ」9選
「ここだ」と思った店には定点観測的に通い詰め、新店リサーチも欠かさない森脇さん。 「肉の扱いが素晴らしい」と心酔する『イル・ジョット』の最近のお気に入りは、愛農ナチュラルポークで作る自家製ハムが花びらのように盛られた「ブルスケッタ」¥1,400。 「薄くスライスしたハムの食感と蕩ける脂の旨みを山わさびの軽い辛みが引き締めていていくつでも食べられそうです」とリピート宣言。 肉を極めたシェフのアイディアが光る隠れ...
二子玉の実力派シェフが手掛ける本格イタリアン。日本食材を駆使した至極の逸品を頂く
テラスが気持ちいい!二子玉川駅近で使い勝手抜群なイタリアン
隠れ家的イタリアンで本場の味をそのままに
二子玉川で覚えておきたい一軒!旬をまるごと頂く新鮮イタリアン