東京でおすすめのフレンチ

242件

フレンチに関する東京カレンダーが取材した名店の情報をご紹介。銀座、丸の内、六本木、西麻布などのエリアや、和食、イタリアン、鮨などのジャンルから検索できます。大人デートにおすすめのレストラン、最新グルメ情報が満載。掲載店は、赤坂のアマラントス（フレンチ）、西麻布・六本木・麻布十番のクローニー（フレンチ）、西麻布・六本木・麻布十番のノセ・サヴォアフェール（フレンチ）等です。

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アマラントス

スターシェフが眼前で腕を振るう、カウンターフレンチ。食材や食器はグランメゾン級

赤坂

フレンチ

ランチ￥18,000～ディナー￥25,000～

定休日：不定休

個室あり

8席

掲載グルメ記事

ここが、港区デートレストランの真骨頂だ！彼女がきっと喜んでくれる大人の名店4選

丸の内『オーグードゥジュールヌーヴェルエール』、六本木「ザ・リッツ・カールトン東京」の『アジュール45』で星を獲り続けた実力派、宮﨑慎太郎さんがついに独立。赤坂の外れの雑居ビルに｢お客さまの顔を見ながら料理を作りたくて」と、カウンターを主体としたレストラン『アマラントス』を開いた。...

名門ホテルに星をもたらした、伝説のフレンチシェフの新店が港区に誕生！

7年もの間、料理長を務めていた『オーグードゥジュールヌーヴェルエール』でも、連続して星を得ていたという宮﨑氏。満を持して開いた自身の店『Αμάρανθος（アマラントス）』は、これまでとは対照的にカウンターが主体だ。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2022年2月号

2021年、輝いた人、輝いた店。

2021年はすべての価値観が、劇的に変化した年。それを柔軟に受け入れ、フィットし、さらには、逆境をものともせずに前を向く、そんな姿勢が求められたこと。 ...

クローニー

創造性に溢れた料理に驚愕！居心地の良い空間で頂くノルディックフレンチ

西麻布・六本木・麻布十番

フレンチ

ディナー￥20,000～

定休日：日曜

個室あり

16席

掲載グルメ記事

ここが、港区デートレストランの真骨頂だ！彼女がきっと喜んでくれる大人の名店4選

住宅街に突如として現れる『クローニー』はそのロケーションにまず驚くが、コースのオープニングを飾るアミューズブーシュが何よりのサプライズ。「“茶飲み友達”を意味する店名だから、まずお茶でもてなします」オーナーシェフ・春田理宏さんの言葉どおりに、一服のお茶が供された後、複数のフィンガーフードが次々と登場するのだ。今や定番の「ポムスフレ」を筆頭に、自然界に存在する黄金比のフォルムを写し取ったような造形美が見事...

サプライズな料理がデートのテンションを高める！センスあふれる人気店5選

2016年から同店を率いるシェフの春田さんは、広い見識に裏付けられた独自の世界観をさらに押し広げるべく、今年に入って移転を決行。東麻布の洒脱な一軒家に新生し、自慢の感性にますます磨きをかけている。この日は純白の料理が登場。秋に旬を迎える紅葉鯛をオイル漬けにしたひと皿で、藁の香りを移したオイルで落葉の季節の芳しい香りを表現した。...

本気の恋に効くのは「個室デート」だ！ムード満点の個室がある店6選

西麻布から東麻布に移転したばかりのモダンフレンチの名店『crony（クローニー）』。メインダイニング同様、個室にも北欧のインテリアと心地よいライティングを設え、心がほっと休まる寛ぎの空間を演出。店内奥に配された完全個室には、超希少なMichael B Whiteの絵画が飾られ、アート鑑賞も満喫できる。...

東麻布の路地裏に現れた、大胆な総ガラス張りの一軒！大人好みの密やかな最旬フレンチ

同じ「麻布」でも西から東へ。今年2月に東麻布の路地裏、少し奥まった一角に立つビルへと移転した、レストラン『クローニー』。創業の地である西麻布は周知の通り、さまざまなジャンルの飲食店がひしめくエリアだったので、まったく正反対の静かで開放的な環境に移ったことになる。...

“どんぐり”に見せてフォアグラ!? 思わず騙されてしまう驚きのメニュー５選

西麻布の交差点そばにあるチ『Crony』は、フレンチをベースに北欧の要素を融合させた、オリジナリティある料理が楽しめる。本物の石に隠れた一粒は、ハンドドリップコーヒーと共に提供されるアーモンドクッキー。￥13,000～のコースの最後に登場する一品で、間違えて本物をかじる人がいるほどの完成度。...

温めるだけで贅沢なコース料理が！西麻布の人気フレンチの味を自宅で楽しもう！

西麻布の交差点から表参道方面に歩いて数分。『クローニー』は、奥まったビルに潜んでいる。厨房に立つ春田理宏シェフは、世界の三ツ星店で腕を磨いた若き精鋭。「様々な国で働き生活して得た経験と、日本人である自分の感性という2つのフィルターを通して、日本の季節感あふれる食材によりフォーカスを当てた料理をお客様の元へお届けします。緊張感を持ちながら食事して頂くのではなく、友人宅のホームパーティーに招...

聖夜直前！オープンしたてすぎて、まだ間に合うかも!?なデート向き新店４軒

店名は「永続的な茶飲み友達」の意。「居心地よく、素直な自分になれる仲間。そんな存在のお店で在りたいと命名しました」と語るのは小澤一貴氏。これまで務めた『アピシウス』や『カンテサンス』などで共に働いた仲間が再会して開業に至ったのだが、彼らもそんな茶飲み友達だ。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2021年12月号

レストラン総選挙2021

「あなたの手帳を素敵な予定で埋めたい」そんな想いとともに2001年10月に産声を上げた東京カレンダー。大人の素敵な予定といえばディナーということで、それ以来20年間...

ノセ・サヴォアフェール

全席がシェフズテーブルの贅沢なフレンチ。グランメゾン出身シェフが腕を振るう

西麻布・六本木・麻布十番

フレンチ

ディナー￥35,000～

定休日：不定休

9席

掲載グルメ記事

密やかな大人のデートができる隠れ家レストラン。元麻布でフレンチの神髄に触れる

夜の帳が下りても、麻布十番の賑やかさはそう変わらない。しかしながら、暗闇坂へと折れれば、そのムードは一変する。坂を進む者は、その先を知る者だけ。見えなくても肌で確かに感じる、元麻布という地場が放つ凛とした空気。その静かな“圧”に怯むことなき大人だけがたどり着ける隠れ家。それが『ノセサヴォアフェール』だ。坂の麓から店まではほんの30秒。だが、このアプローチなくして秘めたる夜は始まらない。視線の先...

ラグジュアリーなデートが叶う！グランメゾン出身シェフが開いた麻布十番のフレンチ

伝説のレストラン『ル・クレール・ド・赤坂』でフランス古典料理を学び、グランメゾン『シェ松尾・松濤レストラン』の料理長を経て、『俺のフレンチ』取締役総料理長に挑戦。日本におけるフランス料理の変遷に寄り添ってきた、能勢和秀シェフの集大成となる店『ノセ・サヴォアフェール』が誕生した。わずか6席のカウンターは、全席がシェフズテーブル。コンセプトは、“フランス料理のルーツをたどり、過去から未来へ日常を離れた至福の...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2022年12月号

「切り札」になる新店。

誰しも、大切な夜のために強い切り札となるレストランを持っておきたいもの。東京が浮足立つフェスティブシーズン直前の今、それを知っておくことは急務だ。最...

ルサロンアンティミテ／帝国ホテル東京

「帝国ホテル東京」の料理長が手掛ける、1日1組限定の秘密のフレンチ

銀座・有楽町・丸の内・八重洲

フレンチ

定休日：無休 ※特別催事期間を除く

掲載グルメ記事

こんな記念日デートに、憧れる♡“1日1組限定”という優越感に浸れるレストラン3選

格式の高い老舗ホテルとして君臨する「帝国ホテル東京」。同ホテルの料理長を2019年より務める杉本雄氏が、1日1組だけのために用意する特別なディナープランがあるのをご存じだろうか。メインダイニング『レセゾン』の個室が、『ルサロンアンティミテ』というレストランinレストランに変身し、調理、サーヴ、演出に至るまで杉本シェフがすべて担うという豪華さ。ホテルを統括する杉本シェフを独占する、極上の非日常を...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2022年12月号

「切り札」になる新店。

誰しも、大切な夜のために強い切り札となるレストランを持っておきたいもの。東京が浮足立つフェスティブシーズン直前の今、それを知っておくことは急務だ。最...

笄町サロン

煌めく六本木の夜景を最上階から臨む優越感！至極のコース料理と演出にワインが進む

西麻布・六本木・麻布十番

フレンチ

ディナー￥25,000～

定休日：日曜、祝日

個室あり

掲載グルメ記事

こんな記念日デートに、憧れる♡“1日1組限定”という優越感に浸れるレストラン3選

煌めく夜景と贅沢なディナー。大切な人と過ごす特別な夜に、これほど気分を高揚される条件はない。その華やかなシーンを、ふたりで独占できるとなればなおのこと。西麻布のレジデンスの最上階に潜む『笄町SALONE』は、住所が非公開。予約が確定すると住所が伝えられ、オートロックを解除して辿り着く、秘密の隠れ家に招かれたようなアプローチに心が踊る。ラグジュアリーな個室を艶やかに彩るのが、六本木ヒルズと東京タワ...

ロマンチックが止まらない。六本木の夜景が煌めくレジデンス最上階でのディナーは絶対にアガる！

ワクワクする夜景に欠かせない港区のアイコン、東京タワーと六本木ヒルズ。圧倒的な存在感と華やかさに魅了されるのは、港区の人々とて同じ。でも彼らが他と異なるのは、その姿を独占的に眺められる、優越感に浸れる場所を知っていることだ。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2022年12月号

「切り札」になる新店。

誰しも、大切な夜のために強い切り札となるレストランを持っておきたいもの。東京が浮足立つフェスティブシーズン直前の今、それを知っておくことは急務だ。最...

レストランイェン

表参道に佇む古民家フレンチ。日本酒との絶妙なペアリングに心躍る

表参道・青山

フレンチ

ディナー￥28,000～

定休日：日曜、月曜

個室あり

8席

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「古民家でフレンチディナー？」サプライズなデートができる、表参道の人気店

指定の住所に着いても看板はない。謎のバス停が立つのみで、でもよく見ると「HYÈNE前」と書いてある。安堵して後ろに立つ古民家の戸を引くと、そこはカウンター8席の小体な空間。築70年の木造建築を改修した『RESTAURANT HYÈNE』の店内は、懐かしさを残しながらもスタイリッシュで、オープンキッチンに立つシェフとの距離が驚くほど近い。ポルチーニの出汁と木の芽のソースをかけた、甘鯛の鱗焼き。下には里...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2022年12月号

「切り札」になる新店。

誰しも、大切な夜のために強い切り札となるレストランを持っておきたいもの。東京が浮足立つフェスティブシーズン直前の今、それを知っておくことは急務だ。最...

イバイア

東銀座の最強肉ビストロ！塊肉から肉汁と旨味があふれ出す

銀座・有楽町・丸の内・八重洲

フレンチ

ディナー￥9,000～

定休日：月曜

17席

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東銀座の肉ビストロといえばここ！肉好きなら押さえるべき東京屈指の人気店

隠れ家のように佇む天然木の扉を開ければ、マダムの兼安聡子さんが笑顔で迎え入れてくれる。豪快かつシンプルな肉メニューで食いしん坊たちの胃袋をわしづかみにするのが、今やすっかり肉好きにはおなじみの『イバイア』だ。わずか17席の店内は、塊肉を求めて集う老若男女で連日の大盛況を見せている。...

噛めば肉の旨味がジュワッ！今日にでも行きたい、赤身自慢のビストロ・トラットリア5選

銀座に屈指の赤身メニューで、ゲストを引きつける肉焼き名人の店あり。それがここ『IBAIA』。小体な飲食店が立ち並ぶ裏通りという控えめで上品なロケーションとは裏腹に、圧倒的な人気を誇るのが味もボリュームも申し分なし！のパワフルな肉料理。お肉が焼き手によって、こうも変わるのか、と衝撃を受けるゲストが絶えない。肉焼きこそが自分の道、と身を投じて19年。日夜肉を見極め、触れ、調理し続けているシェ...

今夜は銀座で極上肉デート！美味しすぎて恋に落ちる絶品肉レストラン８選

歌舞伎座にほど近い東銀座の裏通り。バスク語で“川”をあらわす『IBAIA』は、その肉力の高さで話題の店だ。目指すは、バスク料理の定番を押さえた気軽なビストロ。こういう、気さくだけど強烈に旨い店を知っていると、男の株が上がるというもの。...

熟成肉からサーロインまで!!進化したこだわり牛かつ4選

肩ひじ張らないコージー感がなんとも居心地良い、肉フレンチビストロ『IBAIA（イバイア）』は、その名の通り、メニューを見れば、本当に肉料理ばかりが揃い、魚料理は1種あるか無いかという徹底ぶり。シェフ・深味氏は、肉料理に定評があるフレンチの名店『マルディ・グラ』のスーシェフを務めた実力派で、多くの肉好きを魅了する。同店の人気メニューが「牛のヒレカツ」￥3,000～。超厚切りの牛ヒレを、絶妙な火入れ...

"肉マイスター" 田辺晋太郎が選ぶ都内のご褒美肉3選

「噛むと煮汁がブワッと口に広がる。あれは形を保ったスープです！」と絶賛するのは「牛のヒレカツ」。重たさは一切なく、口当たりは驚くほど軽い。深味雄二シェフの火入れの特徴は、肉を休ませず、肉汁が弾けるように仕上げること。「技術が凄すぎる。」と田辺氏も唸るばかりだ。...

今年の”肉納め”にふさわしいのはやっぱり赤身肉！厳選5店

肉好きがこぞって通う銀座の『マルディグラ』で12年間、スーシェフを務めた深味雄二さんが心機一転の再スタートと聞けば、期待に胸が膨らむのは当然のこと。シェフのひたむきで丁寧な仕事を支えるオーナーの兼安聡子さんは『グレープガンボ』（現在閉店）や、深味さんと同じ『マルディグラ』で長年サービスに携わり、2013年、晴れて独立を果たした。歌舞伎座にほど近い東銀座の裏通り。バスク語で“川”をあらわす『IBAIA』...

贅沢すぎるリブの骨付き塊肉を、名店にワガママオーダー

バスク語で川を意味する店名の通り、フレンチバスクのエッセンスを加味したメニューが売り…のはずが、今や“路地裏の肉ビストロ”としての知名度の方が高い同店。肉焼きの力強さと豪快な塊肉で肉ラバーの心を鷲掴みにしている。お馴染みのTボーンステーキや牛ヒレカツetc. 人気メニューが数ある中で、知る人ぞ知る裏メニューがこの“骨付きリブロースステーキ”だ。 Tボーンステーキと同じくUS牛を使用しているが、リ...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2022年11月号

「賑わう店」が、大正解。

「賑わう」、それはその店が絶大なる人気を誇っている証拠に他ならない。コロナも落ち着きをみせ、東京の夜がにわかに活気づく今、また「賑わう店」へ向かいたい。 ...

タツミ

「ホルモン」に特化したビストロで新しい味に出合う

中目黒・代官山

フレンチ

ディナー￥9,000～

定休日：火曜、第3月曜

16席

掲載グルメ記事

「やっぱりこの店が好き！」中目黒＆代官山で、名物メニューがある人気店2選！

仔牛のタンはカリカリに焼き、アキレス腱はオニオングラタンスープに。フランス語で“アバ”と呼ばれるモツを主役に据えたビストロが『Tatsumi』だ。オーナーシェフの廣瀬亮さんが魅力に目覚めたのはフランスでの修業時代。豚のゼラチン質がレシピの要である「フロマージュ・ド・テット」やハチノスを揚げた「タブリエ・ド・サプール」など、食肉が盛んな現地ではさまざまなモツを美味しく食べる文化が根付いていた。手間はかか...

焼くだけじゃない！ひと味違う変わり種ホルモン４選

広瀬亮シェフは何せ、ホルモン好き。焼肉屋さんでおなじみのギアラやセンマイ、シビレ……。それらをフレンチのテクニックで提供したら、おもしろいんじゃなかろうか。内臓料理が得意なフレンチ・レストランは数多あれど、それ1本でグイグイ押す店はそうはない。幸い自分にはフランス修業中にMOFのシェフから習い覚えた、最強の内臓処理テクがある。よしっ、内臓＝アバで行こう。そう決意したのである。壁にかかる小さな黒板にはアバなメニューがずらり。...

美食家たちが選ぶ「私を変えた一皿」を14品、一挙ご紹介！

商店街にある小さなビストロ『TATSUMI』の中核をなすのは、アバと呼ばれる内臓料理だ。実は内臓が得意ではない。にもかかわらず、つい足が向くのは、広瀬料理には「品」があるからだ。いくらでも泥臭く転ぶ素材を、軽やかにスマートに仕上げていく。ひと皿ひと皿が美しい。たとえ、スーパーチャーハンであってもだ。あれ、フレンチじゃなかったんかい、と思ったでしょ。みんな、そう思って頼むようだ。ご飯粒よりもアバとキノコが...

音楽界の“グルメ番長”が推薦するビストロ＆バル！

コンセプトは「オーダーメイド・ビストロ」。客とのコミュニケーション次第で、素材やソース、量など、どんどん変えてしまうからだとか。ゆえに「メニューはあくまでたたき台」とシェフの広瀬亮さんは言う。アバ（内臓）料理をそろえているのも魅力。丁寧に下処理され、繊細に品良く仕上げられた料理は、内臓のイメージを一変させるほど。珍しい料理があり、自分の好みにも合わせてくれるから「次は何を食べようか」と再訪の気持ちが膨ら...

リピート必至のバラエティ、モツの新世界を拓くフレンチ

広瀬亮シェフは考える人である。店を開く際に、何をよすがとするか思いを巡らせた。辿り着いたテーマは「アバ＝内臓」だった。何せ、ホルモン好き。焼肉屋さんでおなじみのギアラやセンマイ、シビレ……。それらをフレンチのテクニックで提供したら、おもしろいんじゃなかろうか。内臓料理が得意なフレンチ・レストランは数多あれど、それ1本でグイグイ押す店はそうはない。幸い自分にはフランス修業中にMOFのシェフから習い覚えた、最強の内...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2022年11月号

「賑わう店」が、大正解。

「賑わう」、それはその店が絶大なる人気を誇っている証拠に他ならない。コロナも落ち着きをみせ、東京の夜がにわかに活気づく今、また「賑わう店」へ向かいたい。 ...

アルカナ東京

野菜が自慢の美しきフレンチ

銀座・有楽町・丸の内・八重洲

フレンチ

ランチ￥3,600～ディナー￥10,000～

定休日：定休日なし（ビル開館日に準ずる）

個室あり

146席

掲載グルメ記事

東京駅で「テラスビール」が楽しめる！会社帰りの一杯に便利な店5選

「ビールには揚げ物が合います」とソムリエもオススメの一品。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2020年10月号

改めて思う、「ビール」って格好いい。

2020年の夏は猛暑が続き、もはや亜熱帯と化したような東京。そんな今の時期にこそ無性に飲みたくなるのが「ビール」だろう。そこで月刊誌最新号では、ビールを美味...

コトー／チャコット代官山本店

自由な発想で楽しませる代官山のフレンチ。緑に囲まれたテラスがお忍び感たっぷり

中目黒・代官山

フレンチ

ランチ￥2,500～ディナー￥13,000～

定休日：水曜

個室あり

55席

掲載グルメ記事

「これ食べたい！」が必ずある！素敵テラスも夏デートの味方する、渋谷の人気店4選

代官山から恵比寿へと向かう坂の途中にたつ、ガラス張りのスタイリッシュな建物。 9つの“箱”を組み合わせたこの「丘」に潜むのが『Coteau（コトー）』だ。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2022年9月号

久しぶりの夜景に、心躍る、夏。

この2年間、我々は「夜景」とは縁遠い生活を送ったと言っても過言ではない。ようやく、元の生活を取り戻しつつある今年の夏こそ、開放的な気分をさらに後押ししてくれ...

ロク

夫婦2人で切り盛りする小さなフレンチ。本格的なひと皿を、アラカルトで気軽に頼める

新宿・代々木

フレンチ

ランチ￥2,500～ディナー￥9,500～

定休日：水曜、不定休

6席

掲載グルメ記事

今、オシャレに飲むなら学芸大学～幡ヶ谷！感度の高い大人が集う話題の店6選

参宮橋駅の改札を出てすぐ右手、グレーの壁に木枠の扉が印象的なのが、ここ『roku』。広尾『レストランマノワ』でシェフを務めた、笹川慎平さんによるカウンターフレンチである。扉を開けてまず目に入るのは、奥さまの智香さんが手掛ける、旬の果実に彩られたケーキが並ぶショーケース。そして、カウンター6席のみのレストランでいただくのは、アラカルトでも楽しめるフランス料理の数々。...

“鯛汁”が口中に広がるポワレに感動！参宮橋の小さなフレンチはアラカルトが楽しい

駅から徒歩1分に位置する一軒家の扉を開けると、まず目に入るのがパティシエの妻・智香さんが手がけるケーキのショーケース。そして、右手にはオープンキッチンに面した一直線のカウンターが広がる。オーナーシェフ・笹川慎平さんは広尾の『レストランマノワ』で5年間修業を積んだ実力派。名店仕込みの肉や魚料理をはじめ、細やかな仕上げを施した美しいフレンチを「気軽に立ち寄ってもらいたい」とアラカルトでも提供している。 ...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2022年8月号

「何度も通いたくなる店」にはワケがある！

「カウンターが主体で、シェフが気さく」「客層もよく、同じ価値観を共有できる雰囲気」「アラカルトで頼めてコスパもいい」。大人はそんな店に足繁く通う。コロナを経...

佛蘭西料理銀座誠

王道フレンチに舌鼓を打つ！銀座の路地奥に佇む、お忍び感満載のビストロ

銀座・有楽町・丸の内・八重洲

フレンチ

ディナー￥8,000～

定休日：日曜、祝日

個室あり

11席

掲載グルメ記事

常連になりたい銀座の名店5選！デートで恋人が喜んでくれる隠れた実力店はココ！

「仔羊のローストモリーユ茸のクリームソース」4,200円。クリームソースは、バターを使わずキノコのジュと生クリームで品良く仕上げた人気のひと皿。...

お金はあっても、いい店は知らない！そんなあなたに捧ぐ銀座のど真ん中で行きつけにした...

いかにも銀座、な華やかな大通りの店だけがこの街の魅力にあらず。意外な場所に潜む、知る人ぞ知る名店を攻略してこそ、男の偏差値が高まる。そんなスポットが、ここ『佛蘭西料理銀座誠』だ。銀座の路地奥という佇まいからしてお忍び感満載。「ここでは、自分のやりたいように料理を作っています」とは、店主の栗原誠氏。あの『アピシウス』で19年修業を積んだ大ベテランだ。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2022年8月号

「何度も通いたくなる店」にはワケがある！

「カウンターが主体で、シェフが気さく」「客層もよく、同じ価値観を共有できる雰囲気」「アラカルトで頼めてコスパもいい」。大人はそんな店に足繁く通う。コロナを経...

トワヴィサージュ

臨場感たっぷりのフラットなカウンターで、アートな料理が楽しめる銀座のフレンチ

銀座・有楽町・丸の内・八重洲

フレンチ

ディナー￥18,000～

定休日：日曜

個室あり

12席

掲載グルメ記事

今、話題の店でデートしたいならここ！誘われるとテンションが上がる新店4選

華やかな銀座から少し離れた、「新橋演舞場」にほど近い静かな一角。ここに、フレンチレストラン『TROIS VISAGES』がこの春オープンした。フランス語で“3つの顔”という意味の店名には「レストランは“ゲスト”と“スタッフ”、そして“生産者（から届く食材）”という三者が一同に集う劇場」という思いが込められている。そんなコンセプトにそぐうように、厨房とカウンター席との距離感は緊密で、まるでステージのよう。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2022年8月号

「何度も通いたくなる店」にはワケがある！

「カウンターが主体で、シェフが気さく」「客層もよく、同じ価値観を共有できる雰囲気」「アラカルトで頼めてコスパもいい」。大人はそんな店に足繁く通う。コロナを経...

ヒロヤ

深夜に良い店を知っている。それが大人の力量

表参道・青山

フレンチ

ディナー￥20,000～

定休日：不定休

個室あり

8席

掲載グルメ記事

「また、来たいな」恋人が笑顔になる、“デートの行きつけ”にしたい港区の名店5選！

初見ではなかなか入りづらい店ほど、馴染みになってしまえば居心地が良くなるもの。外苑前の路地に佇む『Hiroya』は、まさにそんな一軒だ。魚介と野菜で季節を切り取っていくのがオーナーシェフの福嶌博志さんのスタイル。具体的なメニューはあるが、ゲストの話を聞きつつ、メニューを提案してくれるのがうれしい。...

青山の路地裏で深夜3時まで営業中！夜遅くても最高のフレンチが楽しめると話題！

外苑西通りと並行して伸びる奥まった路地。喧騒とは無縁のエリアだが、ドアを隔てた店内はいつも深夜まで陽気な声に溢れている。営業は深夜3時まで。じっくり語り合いたい人々が夜な夜な、この店を訪れる。ここ『ヒロヤ（Hiroya）』が絶えず笑顔で満ちる理由は明確。〝大人の美味しい秘密基地〞なのだ。...

成功率98%？21時からの誘い文句10選

カウンターか向き合うテーブル席か。カジュアルに親近感を演出したい時、ここのカウンターは心強い。シェフの福嶌博志氏はイタリア、フランスなどを渡り歩き、『龍吟』、『スリオラ』で料理を学んだ。炊き込み御飯があったり、和の食材を使ったりと、これぞ福嶌流。軍鶏のローストでは鶏の脂で照り焼き風に仕上げ、にんにくをペースト状にするなど、どの料理にも通じるのは驚きや意外性。お酒は泡酒から日本酒、ワインと幅広く、酒呑みな...

話題の企業の仕掛人たちがリアルに通い詰める常連店８選

フレンチ外苑前山本氏のオフィスから至近で、深夜の“小腹減った”を満たしてくれる一軒がここ。カウンターで店を仕切る福嶌博志さんは、ベルギーやフランスなどヨーロッパで経験を積み、帰国後は六本木『龍吟』で日本料理、麻布十番にあった『スリオラ』でモダンスパニッシュを体得した実力派だ。鰆のカルパッチョやウナギの炭焼きなどジャンルにとらわれず、和の食材の持ち味を引き出すことに注力した一皿は胃袋のみならず心...

6時間煮込んだ牛タンと穴子の意外なコンビが美味すぎる

メイン食材は牛タンと穴子。牛はわかるが、なぜ穴子で大地讃頌？と思うなかれ。『Hiroya』の福嶌博志シェフといえば、料理や食材のジャンルを超えたハイブリッドメニューを生み出すことで有名。単に素材をかけあわせるのではなく、食材が持つ要素を分析して相性の良さを考えるのが福嶌流だ。今回の“肉コレ”メニューのテーマは「土っぽい香りの組み合わせ」。野菜や酒とともに6時間ほど炊いた柔らかい牛タンに、花山椒...

泡の似合う最新カウンターダイニング

カウンター主体のレストランとかけて泡酒と解く。その心は？どちらも心躍る楽しさです、と謎かけをしたくなるほど気分が高まる良店が誕生した。青山の裏通りに9月にオープンした『Hiroya』は、計り知れないポテンシャルを秘めたカウンターメインのレストランだ。オーナーシェフの福嶌博志氏はベルギーやフランスのレストランを転々とし、帰国後は六本木『龍吟』や、麻布十番の『スリオラ』で腕に磨きをかけた実力派。料理のジャンルに...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2022年8月号

「何度も通いたくなる店」にはワケがある！

「カウンターが主体で、シェフが気さく」「客層もよく、同じ価値観を共有できる雰囲気」「アラカルトで頼めてコスパもいい」。大人はそんな店に足繁く通う。コロナを経...

ヌー.トウキョウ

永田町駅すぐに佇む、一ツ星とグリーンスターを同時獲得した最先端のフレンチ

赤坂

フレンチ

ランチ￥5,500～ディナー￥18,000～

定休日：日曜、月曜

個室あり

10席

掲載グルメ記事

麗しき未公開カット！明日海りおが満面の笑顔になった、贅沢フレンチとは？

永田町のすぐお隣、平河町に漂う空気はどこか異質だ。ビジネス街でも住宅街でもなく、元より繁華街でもない。政治の中枢から至近、といった特殊な立地ならではの緊張感が、独特の雰囲気を醸す。駅徒歩1分というロケーションながら、地下にあるゆえ、存在の全貌は表通りからはうかがえない。だが、階下へと続く階段を進み扉を開ければ、想像以上に開放的なカウンター主体の空間が広がる。コースのトップバッターを飾るフィンガーフー...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2022年7月号

絶対に喜ばれる話題の店

外食に対して、いろいろと考えさせられた昨今。改めて認識したのは、レストランで過ごす「大切な人との時間」が、本当に楽しいってこと。そんなデートで失敗はしたくな...

シェフズ・シアター／メズム東京

16階から見下ろすシティービューは圧巻。活気溢れる店内でいただく、極上のフレンチ

浜松町・お台場

フレンチ

ランチ￥5,000～ディナー￥10,000～

定休日：無休

個室あり

101席

掲載グルメ記事

【裏話あり】ダンディに、大人デートを堪能したい…。錦鯉が過ごす、優雅なホテルステイ

長谷川さんがフレンチレストラン『シェフズ・シアター』で体験したのは、『オズの魔法使い』の原作小説をもとにしたコース。「ストーリーは知っていますよ！ブリキの木こりやライオンが出てきて好きでした。でも、何が目的？」と記憶を辿りながらの食事。デート前の予習をおすすめしていた。サービスのスタッフが料理の説明をした直後に、「これって何ですか？」と美女に聞く長谷川さん。「説明を忘れたわけじゃなくて、つい興奮して...

非日常に誘われる！「圧倒的な夜景」が話題の新レストラン３選

16階に位置する『シェフズ・シアター』から望むのは浜松町のビルに首都高、そしてモノレールの灯り。五感を意識したフレンチとなる同店はオープンキッチンを備え、調理の活気が夜景に華を添える。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2022年7月号

絶対に喜ばれる話題の店

外食に対して、いろいろと考えさせられた昨今。改めて認識したのは、レストランで過ごす「大切な人との時間」が、本当に楽しいってこと。そんなデートで失敗はしたくな...

アルス

人形町の住宅街に潜む本格フレンチ。たった4席のみのカウンターが特等席

日本橋

フレンチ

ランチ￥1,500～ディナー￥5,500～

定休日：日曜

12席

掲載グルメ記事

シャンパン片手に、ほろ酔いデートがしたい！幸福感で満たされるフレンチの名店へ

古い町並みが風情漂う人形町は、地に足着いた大人が多く、大衆から高級まで“いいもの”を知る者たちが贔屓にする美食店が密集している。住宅街の路地にある、フレンチビストロ『ars』もそのひとつだ。店内にはテーブル席もあるが、実はたった4席のカウンターが特等席。カウンター限定のコース料理を求めて、連日予約で一枚板の席が埋まる。高さの異なるペンダントライトや和テイストの壁のクロスなど、空間にも“心地よいち...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2022年7月号

絶対に喜ばれる話題の店

外食に対して、いろいろと考えさせられた昨今。改めて認識したのは、レストランで過ごす「大切な人との時間」が、本当に楽しいってこと。そんなデートで失敗はしたくな...

ケンゾーエステイトワイナリー銀座店

“銀座らしい”重厚感のある大人の空間で、世界最高峰のワインが楽しめる

銀座・有楽町・丸の内・八重洲

フレンチ

ランチ￥7,000～ディナー￥13,000～

定休日：日曜

個室あり

18席

掲載グルメ記事

記念日には、美食と美酒に酔いしれたい。ハレの日デートの切り札レストラン2選

一流店ひしめく銀座で、ハレの日に“ワイン”を愉しむならば間違いなく候補に挙がる一軒。そこは世界最高峰のワインを生み出す「ケンゾーエステイト」が手掛けるレストラン『KENZO ESTATE WINERY 銀座店』だ。そのワインは希少ゆえ、全種が一堂に会することは難しい。だが直営店となればフルラインナップをグラスで味わうことができる。そんな夢のような場所が銀座のど真ん中にあるのだ。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2022年7月号

絶対に喜ばれる話題の店

外食に対して、いろいろと考えさせられた昨今。改めて認識したのは、レストランで過ごす「大切な人との時間」が、本当に楽しいってこと。そんなデートで失敗はしたくな...

バルコン・トーキョー／三井ガーデンホテル六本木プレミア

目の前に広がる東京タワーに圧倒！非日常的な空間は落ち着いた大人にこそ相応しい

西麻布・六本木・麻布十番

フレンチ

ランチ￥4,500～ディナー￥6,000～

定休日：不定休

個室あり

160席

掲載グルメ記事

これこそが港区の夜景デートだ！東京タワーを贅沢に楽しめる夜景のキレイな店2軒

東京らしい絶景を臨むレストランとなれば、この店にかなう場所はなかなかない。「三井ガーデンホテル六本木プレミア」の14階にあるこの『BALCÓN TOKYO』は、額縁の中の絵のように灯る東京タワーがバルコニーの先に見え、ガラスがないゆえ迫力満点！バルコニー正面の夜景が圧巻だが、サイドの窓際もきれい。吹き抜けの内側にはアーティストによる色彩豊かな作品が描かれている。 14階なので目線上にタワーが堂々と構え、掴...

港区の高層階から望むリッチなヌケ感が、夏気分を高揚させる！

ロビーを抜け、直通のエレベーターで14階へ。店へと向かう導線からして胸は高鳴るばかりだが、クライマックスはやはり、テラスバルコニーに足を踏み入れた瞬間だろう。眼前には東京タワー、頭上を見上げれば吹き抜け部分のアートと空が溶け合い、唯一無二の空間が広がる。そんな開放的な雰囲気の中、フロアに飛び交う英語もまた非日常感を後押し。38席という限られた席数だが、しっとり語り合う夜にはぴったりだ。刻々と色を...

非日常に誘われる！「圧倒的な夜景」が話題の新レストラン３選

港区で夜景の名所といえば高層階だったが、今年1月に誕生したホテルは最高のロケーションに立ち、14階からであっても眺めは唯一無二。目に飛び込んでくるのは、誰もが魅了される東京のシンボルの灯りだ。東京に何年住んでも、東京タワーは人を高揚させる。ある意味、大人を初心に返らせる存在と言えるだろう。そんな東京タワーは近いほどに心掴まれるが、いま最もその姿を愛でるのに適した空間は『バルコン・トーキョー』だ。 ...

東京タワーを望む圧倒的な景色に感動する、落ち着いた大人に相応しい新スポット！

六本木にまたひとつ、港区の煌びやかな世界を体現する新名所が誕生した。三井ガーデンホテル六本木プレミアの14Fから東京の夜景を一望できる『BALCÓN TOKYO』だ。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2022年7月号

絶対に喜ばれる話題の店

外食に対して、いろいろと考えさせられた昨今。改めて認識したのは、レストランで過ごす「大切な人との時間」が、本当に楽しいってこと。そんなデートで失敗はしたくな...

フレンチキッチン／グランドハイアット東京

港区に生きる大人たちにとって、万能かつ鉄板な店がある

西麻布・六本木・麻布十番

フレンチ

ランチ￥5,500～ディナー￥9,000～

定休日：無休

個室あり

253席

掲載グルメ記事

【動画あり】新内眞衣をホテルのアフタヌーンティーへ誘って、デートしてみたら…？

「ちまたで人気のアフタヌーンティー活動、略して“ヌン活”。私も女友達としています。でも、ホテルアフタヌーンティーは初めて。今日は本当に食べてOKと聞いて、朝はみかんだけにしてきました（笑）。楽しみ！」と新内さん。撮影が始まると無邪気な笑顔を浮かべ、ひとつひとつを満喫していた。『フレンチ・キッチン』の椅子に優雅に腰かけ、まさに大人の女を演じてくれた新内さん。しかし、スイーツが運ばれると大人の表情から一...

某美容クリニックPR女子の一週間に迫ったら、グルメに対して想像以上にストイックだった！

グラハイのディナーは毎年恒例！...

28歳キー局アナが語る、“女子アナやモデル”狙いの男に共通する、ある特徴とは

「この仕事をしていると、正直よく出会うんです。…女子アナやモデルのようなトロフィーワイフを手に入れようと、躍起になっているようなタイプの男に」六本木にあるカフェで今回の報告者・西嶋彩花は事もなさげに吐き捨てた。 28歳という年齢にはとても見えない、幼さの残る顔立ち。ストレートヘアに好感度抜群のナチュラルメイク。清純を絵に描いたようなルックスでありながら、見るものをドキッとさせる毒や色気も垣...

「私、淋しい…」一瞬で男をその気にさせる、“捨て犬系女”の秘策とは

「彼氏は途切れずいます。私、独りとか無理なので…」心地よい風が吹く『フレンチキッチン』のテラス席で、報告者・糸井美紗子は至極当然に言い切った。シャンパングラスに伸ばした腕は白く、細い。メーカー営業をしているというが、およそ体力などないであろう華奢な体つきだ。常に寄せている眉間をさらに顰め、美紗子は話を続けた。「半年前は本当に辛かった。2年付き合った彼氏に突然フラれて。29歳から...

六本木美女図鑑：今宵、会えるかも？！美女の行きつけレストラン大公開！

「六本木生まれ、六本木育ちなので、この街についてはなんでも知ってるかも（笑）。そんな私のお気に入りの店はグランドハイアット東京の『フレンチキッチン』。テラスは昼夜問わずくつろげておすすめです♡」...

ふわふわトロトロ！極上濃厚な卵グルメが堪能できる店8選

朝からリッチな気分にさせてくれる、ホテル朝食の代名詞といえば「エッグベネディクト」。グランドハイアット東京内のレストラン『フレンチキッチン』でも例外なく、それを楽しむことができる。構成要素はほぼ同じだからこそ、実力が出るとも言われるエッグベネディクトは食べ応えのある一品だ。...

有名企業の役員も御用達！　接待を成功に導くレストラン５選

ここ10年ほどで、マッキントッシュというファッションブランドの知名度は飛躍的に上がった。マッキントッシュのブランド力アップを牽引してきたのが八木洋三さんだ。クリエイター、バイヤー、マスコミ関係者などなど、八木さんがお会いになる相手は多種多様。「洋服と同じで、会食をする場所はTPOに合わせて決めるようにしています」とのことだ。いくつかの“持ち駒”の中で、フォーマルな場所に位置づけているのがフレンチキッチン...

夏の夜はテラスデートに出かけたい！都内デート向きテラス5選

ラグジュアリーホテル「グランドハイアット東京」の2階、フランスの伝統的なビストロ料理をスタイリッシュにアレンジするオールデイダイニング「フレンチキッチン」。ライブ感溢れるオープンキッチンカウンターも魅力的だが、この時期は絶対にテラスをチョイスしたい。六本木という都会の真ん中にありながら、オープンエアの開放的な雰囲気で上質な空気が流れるのは、まさにラグジュアリーホテルならでは。...

総勢15個！ホテルのクラブハウスサンドイッチを全部比べてみました

仕込みから焼き加減、盛り付けに至るまで、副総料理長ダヴィッドブラン氏の感性が細部に。ホテルのベーカリーチームが作るパンドミは、トーストしてもサンドイッチの具材とマッチする8枚切りを使用。￥2,000。...

週末の優雅な朝を約束する、ホテルの絶品エッグ朝ごはん厳選4選

アメリカ版“おふくろの味”おめざなエナジーチャージャー朝から様々なリュクスメニューが楽しめるフレンチキッチンのビュッフェでは、アラカルトから和食まで好みの朝ごはんで満足いくチャージができ、“My & Only”のブレックファストが堪能できる。いま、パンケーキに続き耳目を集める“ザ・ネクストエッグ”が「パンプディング」だ。昔から“お母さんの味”として欧米で愛されているものだが、こちらのフレンチキッチン...

ホテルでアガるフリーフロー

シェフお任せの料理とワインのフリーフローが付いた＂ビストロアンドヴァン＂が今季も登場。世界大会で優勝歴をもつパティシエによるデザートを好きなだけオーダーできるブッフェも加わり、女性に嬉しいビストロコースに。8名様以上の予約なら、チャージ無料で個室も利用できる。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2022年6月号

大人を満たす映えるグルメ

レストランは、「ただ料理を食べる場所」ではなく、「大人の男女が繰り広げるドラマの舞台」だと、東京カレンダーは常に訴えてきた。「味はもちろんのこと、見映えもい...

東京カレンダーが自信をもっておすすめする、東京にあるフレンチの人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。