銀座西六丁目交差点周辺のおすすめ・人気焼き鳥・串焼き・鳥料理

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焼き鳥・串焼き・鳥料理に関する東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。オンラインによる簡単レストラン予約が可能なレストランも！掲載店は、銀座のとりや幸（和食、焼き鳥・串焼き・鳥料理）、銀座の乃木坂鳥幸銀座店（和食、焼き鳥・串焼き・鳥料理）、銀座のバードランド（和食、焼き鳥・串焼き・鳥料理）等です。

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東京 × 銀座西六丁目交差点

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東京 × 焼き鳥・串焼き・鳥料理

とりや幸

銀座和食（日本料理）焼き鳥・串焼き・鳥料理定休日：無休32席

東京メトロ銀座線ほか銀座駅から徒歩3分、東京メトロ日比谷線ほか東銀座駅から徒歩3分、JR東海道本線ほか新橋駅から徒歩6分

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「それってお前にしかできない仕事か？」転職を決めた同期からの、胸を抉られた一言

「突然どうしたの？まぁ俺もこの前突然だったけど」瑛太の同期で、今やデジタルイノベーション部のエースと言われている浩司から、急に時間が欲しいと言われたのが、つい数日前。瑛太と浩司は銀座の『とりや幸』に来ていた。今日のように「急に時間が欲しい」という時は、何かの相談や報告であることがほとんどだ。昔は、結婚の報告というのがほとんどだったが最近は、「俺、実は会社を辞めようと思って」－や...

予定がなければ直帰なんてもったいない！デキる30代の銀座のいきつけ和食３選

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初デート？勝負デート？恋の深度別、銀座のデート鉄板店10選

女性の「焼き鳥好き度」はかなり高い。そして「お洒落な焼き鳥屋が好き度」はもはや限りなく高い。シックな内装にスタッフがきびきびと立ち働くオープンキッチン。その周囲にカウンターが配され、旬の野菜が並べられている。ここの看板は比内地鶏のももとむね。豪快かつ繊細に、と串の刺し方にもこだわり、外はパリパリ、中はジューシーに焼き上げる。塩はまろやかなイタリア産とガツンとくるパキスタン産をブレンド。この道一筋の料...

チヤホヤされたい東京妻：既婚女性の本音。そう、私たちは、ニーズを確認したいだけ。

「さあて、じゃ、誰から告白してもらおうかな」遥たちのグループの役割分担は明確だ。まず、マキコがその時々で喋りたいことをまくしたて、負けず嫌いの紗弥香も自分の持論を展開し続ける。少し天然な亜希は空気の読まない発言をしては、場を凍らせるか和ませるかだ。遥はたいていの場合聞き役に徹する。最初に衝撃の告白で場を沸かせたのは紗弥香だった。食事会で出会った幹事の同級生だという男と既に...

秋の夜長の酒席は、ちょいちょい出てくる串がお似合い。都内厳選串の店6選

2012年夏、銀座にお目見えした『とりや幸』。シックな内装にスタッフがきびきびと立ち働くオープンキッチン。その周囲にカウンターが配され、随所に旬の野菜が配されている。ここの看板は比内地鶏のももとむね。豪快かつ繊細に、と串の刺し方にもこだわり、外はパリパリ、中はジューシーに焼き上げる。塩はまろやかなイタリア産とガツンとくるパキスタン産のものをブレンド。試行錯誤の上に編み出した配合は、肉が持つ旨み...

銀座とりや幸

今夏、銀座にお目見えした『とりや幸』。シックな内装にスタッフがきびきびと立ち働くオープンキッチン。その周囲にカウンターが配され、旬の野菜が並べられている。ここの看板は比内地鶏のももとむね。豪快かつ繊細に、と串の刺し方にもこだわり、外はパリパリ、中はジューシーに焼き上げる。塩はまろやかなイタリア産とガツンとくるパキスタン産をブレンド。この道一筋の料理長が試行錯誤の上に編み出した配合は肉が持つ旨みを120％引...

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乃木坂鳥幸銀座店

銀座和食（日本料理）焼き鳥・串焼き・鳥料理定休日：日曜52席

東京メトロ銀座線ほか銀座駅から徒歩4分、東京メトロ日比谷線ほか日比谷駅から徒歩5分

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ビールには焼き鳥しか考えられない貴方に贈る、都内絶品焼き鳥8店

部位の特徴をとらえ、鶏の旨みを逃さないように焼き上げるのはもちろん、タレや生醤油、塩を使い分け、それぞれの持ち味を最大限に引き出す。厳選されたワインと共に、奥深い味わいをじっくりと堪能したい。...

32歳。エクゼクティブの恋愛と経営哲学「我々を恋愛から救うものは、多忙である。」

—これだけ若くて、上場企業の役員だなんて、選り取りみどりだと思いますが、どんな女性がタイプですか— いえいえ、そんな立場でもないですが、しいてタイプをあげるなら「多忙な女性」がいいですね。僕は、普段、秘書に分単位で予定を管理されているのですが、だからこそ、プライベートでは、そっとしておいてほしいというか。男性が忙しいことを気遣って料理作ってくれたり、掃除してくれたりといったように、気を使ってくれる女性は多くいると思う...

デートにオススメ！ワイン充実のオシャレ焼き鳥4選

山梨の甲斐路軍鶏を用いた焼き鳥と豊富にそろったワインを楽しめる『乃木坂鳥幸』の銀座店が2013年3月にオープン。八ヶ岳の雪解け地下水を飲み、トウモロコシなどを食べて育った鶏を使用する点は乃木坂店と変わらないが、ワインのラインナップに幅を持たせるなど、銀座店ならではの楽しみも。特筆すべきは、串の種類の多さ。ソリレース（もものつけ根）をはじめ、おたふく（胸腺）やちょうちん（腹卵）といった“変わり種”も充実...

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バードランド

銀座和食（日本料理）焼き鳥・串焼き・鳥料理定休日：日曜・月曜・祝日33席

銀座駅C6出口より徒歩1分

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一人でも気軽に楽しめる！オシャレな『コの字』カウンターレストラン6選

焼鳥は威勢の良さが身上のように思われがちだが、さにあらず。焼鳥界の巨匠・和田利弘さんの〝焼き〟は、極めて静かだ。なぜなら「肉はできるだけ返さないこと」、これが、和田さんの肉焼き全般に対するポリシーだからだ。...

最近不発が多い肉メインの店で、肉好きが集まる間違いのない名店5軒

焼肉店、焼鳥店、ステーキ店……、様々な肉料理の店が急増している昨今。選択肢が増えるのは嬉しいことだが、その半面ハズレ店に当たる可能性も増えてきた。そんな今、肉好きたちは絶対にハズさない肉料理を求め、肉職人の元へ集まっているという。今回は都内最強の肉超人と呼び声が高い5名を選出。レジェンドたちと同じ時代に生まれたことを感謝したくなる逸品の数々をご覧あれ。1954年生まれ。63歳。28歳で渡伊。3年間の修業中に出合った...

和食　Part1

素材に対して一切の妥協を許さず、常に最高のクオリティを追求する焼き鳥の名店。フレンチの大御所、ジョエル＝ロブション氏をも魅了し＂焼き鳥といえばバードランド＂と言わしめた和田利弘氏が、奥久慈軍鶏を最良のひと串へと昇華させる。ひと串ひと串が丹念に焼き上げられており、噛むほどにほとばしる旨みは、訪れるゲストの心を捕えて放さない。熱々のうちに、串から外さず直にいただけば、弾むような食感、溢れ出る肉汁に感動すること必至だ。...

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銀座トリヤプレミアム本店

銀座和食（日本料理）焼き鳥・串焼き・鳥料理定休日：日曜・祝日

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しっぽりとした雰囲気がデートに最適！空間が魅力のお洒落焼鳥店5選

美容や健康志向の高い女性は食材にもこだわりがあるもの。そんな女性を誘うなら、食材を厳選しているこちら。比内地鶏を扱う店として有名な同店だが、その他の食材も契約農家、生産地にこだわり、より安全・安心な食材選びを行っている。また、ワインは直輸入の自然派ワインなど約300種をそろえる。江戸前職人の気品を感じる焼き手が、絶妙な具合で提供する焼鳥はアラカルトで楽しむもよし、コースで満喫するもよし。温かいまま食べてもらえるよう、ひと串...

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やきとり土筆

銀座和食（日本料理）焼き鳥・串焼き・鳥料理鍋・おでん定休日：日曜・祝日21席

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とろ～り卵がたまらない！見たら絶対に食べたくなる絶品親子丼都内9選

会社帰りにひとりでぶらり立ち寄れる、落ち着いたカウンターが人気の『やきとり土筆』。ちょうど東銀座と新橋との間ということでサラリーマンからも支持されている焼き鳥店だ。ランチではリピーターも多く、そのお目当てはランチ限定で食べることができる『地鶏の親子丼』。注文から5分程、カウンターの奥から提供される丼は蓋が閉まったままなのだが、この蓋を開ける瞬間がたまらない。...

ふわふわトロトロ！極上濃厚な卵グルメが堪能できる店8選

比内地鶏maekawa

銀座和食（日本料理）焼き鳥・串焼き・鳥料理定休日：日曜・祝日25席

東京メトロ日比谷線ほか銀座から徒歩5分、東京メトロ銀座線新橋から徒歩5分

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美食家著名人7人に聞いた！格段に酒を旨くするツマミを出す店はここだ

毎日の晩酌を欠かさないという福澤朗さん。夏のビール一杯を除けば、飲むのは日本酒オンリーだ。「仕事を終えて、米の雫で喉を潤す。それは、僕にとって人生の句読点。この時間がなければ、次の文章に行けません」。筋金入りの日本酒好きで、無濾過生原酒などの重厚な味がお好みだそう。そんな福澤さんにジャストミートしたのが『比内地鶏maekawa』のハツ。前身の『串銀座五丁目店』時代から通い続けている。奥様も息子さんも、ここのハツが大...

伊勢廣銀座店

銀座和食（日本料理）肉料理焼き鳥・串焼き・鳥料理定休日：日曜・祝日20席

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銀座でがっつり肉を食べたい貴方に捧ぐ、永久保存版・銀座肉丼ＭＡＰはこれだ！

～老舗焼き鳥店の人気串がド〜ンと乗ったランチ限定丼～京橋に本店を構える老舗焼き鳥店。ランチ限定の「焼鳥5本丼（￥1,550）」は、葱巻や団子などの人気串を丼に敷きつめた目にも愉しい逸品。鶏肉は産地を限定せず、その日一番美味しいものを毎朝仕入れて本店でおろし、それを熟練の職人が丁寧に焼き上げる伝統を守る。プリッとした食感、噛むほどに増す肉の旨み、姥目樫備長炭で焼く香ばしさは、シンプルだけど真似できない老舗のなせる味。...

銀座ささもと

銀座和食（日本料理）焼き鳥・串焼き・鳥料理定休日：祝日に当たる月曜

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食ツウの著名人９人に訊いた！あなたが愛する銀座の旨い店はどこですか？

串煮込み￥4441982年の創業以来、新鮮なお肉にこだわり、舌の肥えた銀座の会社員を満足させてきた名店。「銀座でお安く美味しいお肉を食べられるなんて幸せすぎです。また名物の葡萄割りは酔っぱらい必至ですがやめられません！」。焼酎9、ワイン1の葡萄割りはひとり3杯まで。...

秋の夜長の酒席は、ちょいちょい出てくる串がお似合い。都内厳選串の店6選

世にモツ煮は数多あれど、串に打たれて登場するは『ささもと』の名物、串煮込み。まるで、おでんのように四角い鍋でいつも煮込まれているから、注文するとサッと出てくる。ひと皿に、ふた串。下品とは思いつつも煮込んだ汁を皿から啜れば、上品な味噌の風味の中にしっかり溶け込んだモツの旨みに思わずうっとり。シロとテッポーのミックスという、その身はふんわり。日で替わる、お薦め部位を外すことなく楽しめるコースは、定番焼き串6本+希少部位...

銀座鳥繁

銀座和食（日本料理）焼き鳥・串焼き・鳥料理

掲載グルメ記事

いくつ食べたことある？銀座で必食の老舗名物10選

歌舞伎座裏の屋台からスタートした『鳥繁』。昭和6年の開業以来、多くの銀幕スターや歌舞伎役者を虜にしてきた焼鳥の味を守るのは3代目の保立繁一。常連客がイギリスから持ち込んだカレー粉で作り始めたドライカレーももちろん健在だ。...

鳥ぎん銀座本店

銀座和食（日本料理）肉料理焼き鳥・串焼き・鳥料理定休日：年始年末

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ほっぺが落ちるほどの衝撃！一流の挽肉料理４選

戦後まもなくして銀座初の釜飯を出す焼き鳥店としてオープン。注文が入ってから炊き上げる釜飯は山菜や鮭など10種前後揃えるが、一番人気は鳥釜めし（￥880）。檜のフタを開けた瞬間に立ち上る醤油の香りと素朴な鶏そぼろの風味に魅せられ、4、50年通う常連客もいるほど。銀座を語るのであれば、一度は食べておくべき逸品だ。...

￥880～￥2,268。俺の好きな銀座丼

戦後まもなくして銀座初の釜飯を出す焼き鳥店としてオープン。注文が入ってから炊き上げる釜飯は山菜や鮭など10種前後揃えるが、一番人気は鳥釜めし（￥880）。檜のフタを開けた瞬間に立ち上る醤油の香りと素朴な鶏そぼろの風味に魅せられ、4、50年通う常連客も。...

焼鳥ハウスのんちゃん

銀座焼き鳥・串焼き・鳥料理定休日：土曜・日曜・祝日

【おすすめエリア・ジャンル】

東京カレンダーが自信をもっておすすめする、銀座西六丁目交差点付近にある焼き鳥・串焼き・鳥料理の人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。

銀座西六丁目交差点周辺のおすすめ・人気焼き鳥・串焼き・鳥料理