下北沢の混沌の中で、クリエイティブな和食を!エンターテイメント感溢れる大人の空間
おまかせコースは8~10品¥8,000。ドリンクペアリング¥5,000。 メインの「鴨の治部煮 菊芋のピュレ」。黄色のパウダーは中村さんの友人が自然栽培で育てたみかんから作る。 ペアリングはカナリア諸島の赤ワイン。海のニュアンスが日本の食材と響き合う。...
2020年一発目となる月刊誌東京カレンダー最新号は、「世田谷」を大特集。 三軒茶屋、三宿、下北沢、二子玉川、成城、経堂、祖師ヶ谷大蔵、尾山台などなど広い「世田...