カウンター越しに目が離せない!お客をずっとワクワクさせてくれるフレンチコース
ディナー、ランチともに「おまかせコース」26,950円。 「今まで自分が歩んできた軌跡をこの一皿に詰めた」という、フレンチの技法を随所に感じる大石流・八寸。 「うさぎのパテ」や「夏野菜と滋賀の琵琶マスサーモンのゼリー寄せ」。さらに、ジャガイモで巻いて揚げた「郡上鮎のコンフィ」などが供される。...
鉄板焼き×フレンチを融合させた美しい料理に感嘆!非日常を味わい尽くせる大人な一軒
仲を深めたいデートにおススメ。銀座の外れに佇む、本格フレンチが味わえるワインバー