とろ～り卵がたまらない！見たら絶対に食べたくなる絶品親子丼都内9選
親子丼ではなく、こちらの正式な名称は「かま定食」。ご覧の通り、標準的な親子丼とは若干様相が異なっている。が、これこそが、新橋の老舗鶏割烹『末げん』の、お昼の名物丼である。 軍鶏、地養鶏、合鴨の3種類を丁寧に2度挽きし、それを割り下でさっと煮た後、卵でとじる。……と書くと、なんだか事も無げに見えるかもしれないが、ちょっとした火加減で仕上がりが大きく変わるという、さりげなく見えてその実、繊細な品。 上品な味付けと半熟の卵と...
西新橋交差点周辺のおすすめ・人気 焼き鳥・串焼き・鳥料理
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焼き鳥・串焼き・鳥料理に関する東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。オンラインによる簡単レストラン予約が可能なレストランも！掲載店は、新橋の末げん（和食、焼き鳥・串焼き・鳥料理）、虎ノ門の鳥与志（肉料理、焼き鳥・串焼き・鳥料理）、新橋の焼鳥ホップデュベル（肉料理、焼き鳥・串焼き・鳥料理）です。
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【おすすめエリア・ジャンル】
東京カレンダーが自信をもっておすすめする、西新橋交差点付近にある焼き鳥・串焼き・鳥料理の人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。