麻布十番（都営）駅周辺でおすすめの焼肉

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麻布十番（都営）, 焼肉に関する東京カレンダーが取材した名店の情報をご紹介。銀座、丸の内、六本木、西麻布などのエリアや、和食、イタリアン、鮨などのジャンルから検索できます。大人デートにおすすめのレストラン、最新グルメ情報が満載。掲載店は、西麻布・六本木・麻布十番のコソットエスピー（焼肉）、赤坂のカブンチカ（焼肉）、表参道・青山の肉匠堀越（焼肉）等です。

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焼肉 × 麻布十番（都営）

コソットエスピー

麻布十番でオシャレ焼肉を！肉好き女子のテンションが上がる

西麻布・六本木・麻布十番

焼肉

ディナー￥12,000～

定休日：不定休

個室あり

9席

掲載グルメ記事

革張りの宝箱から、"幻"の牛カツサンドが…！サプライズ演出が楽しい港区の人気焼肉

サクッとした衣としっとりとしたレアな肉の対比が絶妙で、焼肉のタレをベースにしたソースの味わいも相まって、絶品。この美味しいサプライズに喜ばない者はいないだろう。また店内にも、さまざまな工夫が。席は、着席時にカウンターの向こうで作業するスタッフと目線が合う高さ。足元に電源タップも完備しているので、スマホの充電も可能。...

リアルアンケートで分かったデートで女性が本当に喜ぶ店を一挙紹介！①【鮨・焼肉編】

A5ランクの雌牛のみを扱い、旨みを最大限に引き出すためにカットや味を変えてひと切れずつ提供。ひと通り食べたらお気に入りをリクエスト、という鮨屋さながらの愉しみ方も粋。「店に入って左手は半個室のソファ席だからデートシートに認定！」是非押さえたい。おまかせコース（￥9,800～）が人気。超厚切りの特上タンやにんにく醤油で食べる中落カルビなど名物多数。...

仕事相手と「お肉でも！」となった時に、相手も100％納得する十番の大人な焼肉３選

また、味付けや提供方法に工夫を凝らしたメニューがそろい、焼肉を食べ尽くした上級者からの信頼も厚い。だから、有名どころは大体行ったことがあるという人でも、ここなら満足できるはず。またシャンパンなら「ドン・ペリニヨン」、赤ワインなら「オーパス・ワン」といったハイグレードな銘柄を常備し、アルコールも死角なし。...

やっぱり麻布十番なら焼肉でしょ！気を遣わずに旨い焼肉５選

麻布十番が誇る人気の焼肉店『Cossott’e sp 麻布十番』。好きな部位を好きなだけというのも焼肉の美徳だが、この店を十二分に味わうなら店主の伊藤さんにオーダーを委ねるのがおすすめ。 A5ランク雌牛のその日しか味わえないおすすめの部位を、刺身、厚切り、焼きしゃぶなど、旨みを最大限に引き出すためにカットや味を変えてひと切れずつ提供。ひと通り食べたらお気に入りをリクエスト、という鮨屋さながらの愉しみ方も粋。...

肉も恋も燃え上れ！ "東京デート肉"最前線はこの10店だ！

世田谷・弦巻にコソッとオープン、瞬く間にご近所在住の方々がヘビーリピーターになった焼肉店である。奇をてらうより肉そのものの美味しさを追求したことがブレイクしている所以だ。扱う牛肉はA5、雌牛。赤身とさしの入り方に特徴のある肉質にこだわっている。通常メニューもさることながら、やはりここは本日の鉄板に注目したい。注文が入ってから切り分けるスタイルゆえサービス直前まで繊細な状態が保たれている。分厚いビジュアル...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年11月号

カウンターが最強説。

カウンターの席に座る。眼前でシェフが躍動し、視覚、嗅覚、聴覚が刺激される。そしてサーブされるできたての美味なる料理。最終的には、味覚が刺激され、傍らにいる“...

カブンチカ

オーナー自ら市場で吟味する、新鮮かつ上質なホルモン。個性豊かなサイドメニューも人気

赤坂

焼肉

ディナー￥7,000～

定休日：無休

個室あり

34席

掲載グルメ記事

塊で焼くハラミがジューシーで最高！鮮度抜群でミディアムレアが旨い赤坂の人気焼肉

ここでは、生肉がドドーンと大迫力で登場するが、ベストな仕上がりのためにも焼きはスタッフに任せたい。客の目の前で転がしながら焦がすように、全面をカリカリに焼いていく様は、思わず見入ってしまうほどのライブ感だ。そして、網の端で数分寝かせたら厨房へ。皿に盛ってお色直しした肉は美しくカットされており、ミディアムレアの美しい断面にじんわりと肉汁がにじむ。かみ締めれば、野趣あふれる旨みが炸裂する。...

ユッケ好き必見の保存版まとめ23選！定番から意外な組み合わせまで完全網羅

もみダレをまとったランプとイチボの薄切り肉を、炭火でほぐしながら焼き上げる。すき焼き感覚で卵黄と絡めて。1,100円。...

都内の人気店がすべてわかる冷麺カタログ32選！焼肉の名脇役を徹底取材！

スープには牛、豚、鶏の出汁を使い、細めの韓国冷麺を使用。シャーベット状にしたスープは、最後まで味が薄まらず温度も保ってくれる。水キムチときゅうりのナマスも合う一品。1,100円。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年10月号

焼肉を愛しすぎて。

肉匠堀越

肉の旨みを最大限に高める匠の技が光る！驚嘆の趣向を凝らした肉料理

表参道・青山

焼肉

ディナー￥15,000～

定休日：無休

個室あり

6席

掲載グルメ記事

焼肉店でありながら、和食仕立ての“焼肉割烹”！とにかくうんまい肉を楽しめる広尾の名店

中でも、ここでしか味わえない逸品といえば、塩味のサガリとハラミの西京漬けの食べ比べだろう。「まずはシンプルに調味したサガリで肉そのもののポテンシャルを分かってもらい、続いて味噌の風味が加わることで広がるハラミの奥行きある味わいを満喫してもらいたい」とは末富さん。似て非なるふたつの部位の特性をそれぞれ最大限に引き出すことで、ハラミの奥深さを伝えている。使用するのは兵庫の銘柄牛、太田ビーフ。通常は分からない...

ユッケ好き必見の保存版まとめ23選！定番から意外な組み合わせまで完全網羅

シンシン、トモサンカクなどの端肉を使い、タレには豆豉を入れてコクをアップ。 XO醬であえたビーフンとともにいただく。24,200円のコースより。...

都内の人気店がすべてわかる冷麺カタログ32選！焼肉の名脇役を徹底取材！

麺は盛岡の製麺所にオーダーしたオリジナル。スープは魚介系で、さっぱりとした後味に。弾力ある麺に絡むスープの旨さを堪能して。24,200円コースより。...

本気の恋に効くのは「個室デート」だ！ムード満点の個室がある店6選

「うんまい肉、食べさせます」がコンセプトの肉割烹『肉匠堀越』。「肉」とくり抜かれた鉄板のふたがインパクト大な個室を、2名から16名まで大小さまざまに8室用意。接待や宴会にも重宝されている。和の意匠を凝らした落ち着いた雰囲気で、ゆったりと食事を楽しめる、ゆとりある広さもうれしい。...

肉好きの彼女と隠れ家デートで行きたい！選りすぐりの銘柄牛が食べられる、日赤通りの名店

シグネチャーメニューは「フィレ丼」。但馬太田ビーフなどのフィレ肉の焼きたてを、炊きたての米にのっけて。...

恋人や家族との、お籠り気分を盛り上げてくれる豪華なテイクアウト5選

鮨店の定番“ばらチラシ”をアレンジ。 220～230℃の高温で外側をしっかり焼き、中をレア状に仕上げた但馬太田牛などのザブトンや、黒タンが敷き詰められたビジュアルは圧巻だ。自宅で極上の肉体験を満喫しよう。8,000円 ※予約サイト「OMAKASE」で注文、受け取りは店舗にて11:45～19:00...

究極の「肉ばらちらし」は広尾にあり！溢れんばかりの肉愛を自宅で受け止めたい！

店先に掲げられた「うんまい肉、食べさせます」の文字に偽りなし。自他ともに認める肉好きのオーナーが考案したコース同様、鮨店のお土産の定番“ばらちらし”をアレンジしたお弁当にも溢れんばかりの肉愛を感じることができる。 220～230℃の高温で外側をしっかり焼き固め、中身をレア状に仕上げた但馬太田牛のザブトンや黒タンが敷き詰められた圧巻のビジュアル。口どけのよい肉とたくあん、いくら、筍など食感の...

鍋シーズン最終案内！都内で食べなきゃ後悔する秘密の鍋5選

甘辛いだけのもつ鍋とは一線を画す大人の味主人自ら生産者を訪ねて選ぶ厳選和牛と牧場直送の新鮮ホルモンで、じわじわと人気上昇中の「肉匠堀越」。冬の新作鍋は“ミノしゃぶ”と“もつ鍋”の2品だ。薄くスライスしたミノを昆布出汁でいただくしゃぶしゃぶも珍しいが、ホルモン好きなら、やはりもつ鍋がおすすめ。淡いピンクの色艶も美しいシマチョウは、鮮度はもちろん、下ごしらえも丁寧。極上のいりこ出汁でスッキリと仕上...

特上カルビをザブトンと呼ぶ店はいいお店！とろける旨さに出会える店3選

～肉の旨みを高める個性派な食し方～「ザブトンの瞬間燻製」に「ザブトンの炊き込みご飯」など、.従来の焼肉屋とはひと味違うユニークな料理が評判の『肉匠堀越』。ご主人の末富信さんによれは、ザブトンの善し悪しは「赤身とサシのバランスが大切」だそうで、歯切れとコクが、なんといってもザブトンの魅力とか。サシが多いだけに赤身肉ファンは敬遠しがちだが、桜のチップで香りをつけたそれは、脂っこさを感じさせない。風味...

魚屋の店主が肉愛を抑えきれずに開店！日赤通りの新店焼肉屋に突撃！

ブラジル人の父を持ち「Ｔボーン育ち」と豪語する植野行雄さんと向かったのが『肉匠堀越』。実はここ、六本木・麻布十番の魚料理の名店『さかなや富ちゃん』の店主である末富さんが、かねてからの肉好きが高じてオープンした焼肉割烹。店頭には「うんまい肉食べさせます」の文字が掲げられている。よほどの自信があるからこその言葉に、期待をせずにはいられない。...

魚屋が手がける焼肉『肉匠堀越』が広尾日赤通り沿いにオープン！

8月初旬にオープンしたばかりで、まだコース１本の展開（¥8,600）。そんなコースのスターターは「つぶしたてのハツ」。独自のルートで仕入れたハツは新鮮そのもの。臭みがまったくなく、特製のゴマ油と相性は抜群。このコースへの期待感が膨らんできます！...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年10月号

焼肉を愛しすぎて。

焼肉膳所龍土町匠

ボックスシートがプライベート感満載！焼肉デートの切り札となる六本木の店

西麻布・六本木・麻布十番

焼肉

ディナー￥10,000～

定休日：月曜

個室あり

30席

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大人はやっぱり、ナマが好き！焼肉店が自信を持って提供する、鮮度抜群な生肉刺し14選

この日は黒毛和牛のカメノコを使用。赤身の味わいは濃いが、想像以上にあっさりとした食べ心地。1,650円。...

イチボ、エンピツ、メガネ…厳選した希少部位が味わえる焼肉の名店3選

多くの焼肉店がひしめく六本木だが、モダンなビルの2階に潜む、この店の存在は貴重だ。シートの背もたれはかなり高く、全席が半個室のようになっている。間接照明の灯りも控えめで、仄暗い印象。街の中心にいることを忘れさせるほど落ち着いているのだ。そんな艶やかな空間でぜひとも食したい部位が「カメノコ」。後肢の付け根付近にある内ももの一部の、甲羅のような形の部位のことである。その魅力を店主の飛地勝義さんはこう...

都内の人気店がすべてわかる冷麺カタログ32選！焼肉の名脇役を徹底取材！

スープは当日仕込んだ昆布と鶏ガラを使用。やや白濁したスープに中太のコシが強い麺が負けていない。鼻に抜けるゆずの香りが、涼しさを演出する。1,320円。...

『金竜山』『京都中勢以』で修業を積んだ店主が六本木にオープンさせた焼肉店が桁違いに...

西麻布から六本木にかけて群雄割拠する肉の名店の数々。焼肉店からステーキハウスまで、まさに百花繚乱の如く犇めきあうこの肉の街に、またひとつ期待の新星が現れた。この3月、六本木ヒルズの真向かいに誕生した『焼肉膳所龍土町匠』だ。外の喧騒が嘘のような落ちついた雰囲気の店内で一際目を引くのはボックスシートの背もたれの高さ。プライベート感満載で焼肉デートの切り札として活躍してくれそう。ご主人の飛地勝義さ...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年10月号

焼肉を愛しすぎて。

和牛焼肉キム白金本店

厳選した部位を多種類食べられる贅沢さ！白金にあるセレブ焼肉

白金

焼肉

ディナー￥13,000～

定休日：不定休

個室あり

32席

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大人はやっぱり、ナマが好き！焼肉店が自信を持って提供する、鮮度抜群な生肉刺し14選

サーロインの刺しを限りなくレアに炙った、人気の一品。溶ける脂と卵黄ダレの味わいに、思わず目を瞑る。1貫 1,100円。 ◆ 都内焼肉店の新鮮な生肉刺しを、14品一気にご紹介した。つけダレが工夫されていたり、他の具材と合わせて食べたりなど、進化が止まらない生肉メニュー。ぜひ一度、堪能してみてほしい！ ▶このほか：したたるほどにタレがからんだ、西麻布の人気焼肉！白米を注文せずにはいられない！...

食通を唸らせてきた、白金の人気焼肉店！A5ランクの厳選赤身が悶絶級の旨さ

ここでは、霜降り系と赤身系の高級部位をいろいろと取り揃えるが、店主・金津大さんの推すメニューが「上ロース」。日によって、部位は替わるが、しっとり柔らかい部位と、赤身の美味しさを味わう部位の2種を常時用意。そして、この日の2種類のうちで、特にロースらしさを感じられるのが「トウガラシ」だ。「赤身の美味しさを伝えたいので、ウチではA5の雌にこだわっています。本当に上質な肉の魅力はロースを食べて初めてわかる」。...

ユッケ好き必見の保存版まとめ23選！定番から意外な組み合わせまで完全網羅

炙っているので“じゃない”がつく、ユニークな一品。赤身の多彩な部位をミックスしている。軽く炙って、甘めのタレと卵黄に絡めていただく。1,200円。 ◆ ユッケこそ、お店らしさがでる最高のメニューではないだろうか。焼肉のサイドメニューにしていては、惜しいユッケたち。次回、焼肉店に訪れる際は個性的なユッケを目当てにしてみては。 ▶このほか：都内の人気店がすべてわかる冷麺カタ...

都内の人気店がすべてわかる冷麺カタログ32選！焼肉の名脇役を徹底取材！

他にはない昆布、煮干し、マグロ節で作る和風な一杯。ツルッとした盛岡冷麺を使い、そぼろで肉のコク、柴漬けで酸味を加え、ひと味違うさっぱり感を演出。1,050円。...

甘辛い焼肉ダレと肉汁が染みた白米って最高！食欲そそる人気「焼肉弁当」9選

扱う肉は最高級の黒毛和牛A5の雌牛のみ。塊肉をレアに焼き上げた「特選フィレ丼」は、肉々しさとやわらかな肉質を堪能できる逸品。タレにはガーリックバターを加えてパンチを出す。後半で温泉卵を絡めれば、極上のTKGが完成。...

某キー局の若手ディレクターの深夜焼肉に同行したら、イマドキ局員の本音が見えた！

彼を筆頭に、プライベートも絶好調と思われるノリに乗った3人で残業メシだという。「仕事中は基本的に出前とか仕出し弁当が多いから。焼肉に1日2軒は羨ましい（笑）」と言うのは報道番組のディレクターを務める藤ヶ谷剛さんだ。「ワールドカップのときの食事はほぼカップ麺だった（笑）」と話す江頭賢治さんは、スポーツ番組を担当。現在は、それぞれ違うジャンルの番組制作に携わるが、営業部配属時代は苦楽を...

大人焼肉を食べるなら名店ぞろいのこの街へ！白金エリアで食べる焼肉5選

美味しい肉を少しずついろいろ食べたい―。そんな焼肉セレブに評判の店が、『和牛焼肉KIM』だ。...

食べれば絶対幸せになれる！文句なしに旨い都内の厳選肉の店20選

特選和牛の質の高さが売りの一店。「普段はタレ派の私でも、『KIM』のお肉は塩でいただくのが好きです。いろんな部位を少量ずつ食べられる“ちょっといいコース”が魅力。場所柄、焼肉屋さんのワイワイ感はないのでデートにもぴったり」...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年10月号

焼肉を愛しすぎて。

焼肉くにもと新館

赤身のとろける旨さが光る！個性的な“箱肉”演出は、女子ウケも確実

浜松町・お台場

焼肉

ディナー￥12,500～

定休日：月曜

20席

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イチボ、エンピツ、メガネ…厳選した希少部位が味わえる焼肉の名店3選

新館ですでに約20年続く“くにもと”は、焼肉好きなら行かねばならない名門だろう。「もみダレとつけダレがひとつになって、初めてウチの味が完成する」と店主の国本芳明さんが語る通り、タレ焼肉で知られ、すべての客にまず「おまかせ」をドンと木箱で提供する迫力あるスタイルでも人気を博している。そのおまかせは、「上等」「飛びきり」「別格」と3種を用意するが、基本、すべての木箱に盛り込まれる自慢の部位が「イチボ」。イチ...

都内の人気店がすべてわかる冷麺カタログ32選！焼肉の名脇役を徹底取材！

牛の出汁を使った濃いめのスープが食べ応えあり。煮卵やボイルした牛肉など具材も存在感があるので、少なめサイズがちょうどいい。700円。...

タレにこそ個性が現れる！タレをこだわり抜いた珠玉の焼肉店9選

箱入りの肉セットが美しい。「肉の赤身のとろけるような旨さを知ってほしい」というくにもと新館では、36ヵ月以上肥育された黒毛和牛を厳選して提供。サシが細やかな肉は、赤身にコクがあり、ふくよかな甘さを含んだ和牛の香りが鼻に抜けていく。安易に脂の旨みに頼らない、本当の肉好きに愛される肉といえる。自慢の肉の美味しさを際立たせるために編み出したのが、デリケートなつけダレ。野菜やフルーツ、そしていくつかの企...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年10月号

焼肉を愛しすぎて。

誇味山

タレ焼肉の真髄を味わえる人気店。秘伝のもみダレを纏った肉は格別の美味さ

西麻布・六本木・麻布十番

焼肉

ディナー￥17,000～

定休日：日曜、祝日

個室あり

8席

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したたるほどにタレがからんだ、西麻布の人気焼肉！白米を注文せずにはいられない！

込山さんは、今から20年以上も前に当時は珍しかった「一頭買い」を実践した、レジェンドな職人。今も確かな目利きで、A5ランクの黒毛和種・雌牛を一頭買いするが、この店で最も注力したのはタレだ。基本のもみダレだけで3種を使い分け、部位はもちろん、客の好みや食べる順番も計算し、さらに5つの特製調味料を添えているという。...

都内の人気店がすべてわかる冷麺カタログ32選！焼肉の名脇役を徹底取材！

タレ焼肉の最上コースのあとは、見た目にも爽やかな一杯で〆たい。鶏ガラベースのスープに歯切れのいい盛岡冷麺は、キレのある味わい。16,500円のコースより。...

リアルアンケートで分かったデートで女性が本当に喜ぶ店を一挙紹介！①【鮨・焼肉編】

西麻布交差点というラグジュアリーな場所がら、タクシーで訪れる客もちらほら。重厚な煉瓦造りの佇まいもムードたっぷりだ。隣り合えるカウンター席もあるが、中でも「語り合える半個室がおすすめ」という。￥18,000のおまかせコースで供する肉は、A5ランクの黒毛和種雌牛に特化し、グルメな女性をも虜に。...

タレ焼肉の底力を存分に体感せよ！2020年、覚えておくべき西麻布の人気店

長い間「いい肉は塩で！」という風潮にあった焼肉だが、ここに来てタレ焼肉の人気が復活。その風穴を開けたのが焼肉店激戦区、西麻布に店を構える『誇味山』だ。店主の込山秀規氏の焼肉キャリアは20年以上。東京の焼肉業界をリードしてきた存在とあって、その一挙手一投足がつねに注目を集めてきた。新天地の西麻布の店では、塩に押され気味だったタレ焼肉の可能性を追求。...

焼肉は塩よりもタレがいい！旨味が濃い～肉を堪能できる絶品焼肉の新店だ！

店内に入った瞬間に、人の本能を刺激するような食欲そそるタレ焼肉のいい香りが漂い、最初から最後まで“タレ焼肉”の美味しさを改めて感じさせてくれる名店『誇味山』。今夜は焼肉が食べたい！と思ったならば同店を訪れてみてはいかがだろう？...

すりガラスの向こう側で繰り広げられるのは、ふたりを近付ける究極の焼肉体験！

極上のタレ焼肉を食べる合間に、彼女は気持ちよさそうにビールを飲む。焼肉×ビールがおじさんセットというイメージがあったのはもう昔のこと。数年前からここみたいに、デートで来られるお洒落で清潔な焼肉店も一般的になった。現に、いま目の前で美女が焼肉とビールの無限ループにはまっている。本能に忠実な、その無邪気な笑顔に惚れ直してしまう。そしてそれは、店主が部位ごとに味を調整したタレの...

焼肉は断然タレ派なあなたへ！“塩ブーム”に待ったをかける西麻布の焼肉店が話題！

昭和の焼肉といえばタレ。それが常套だった。牛のロースやカルビを甘辛いタレにつけ、無煙ロースターで焼いて食べる̶。このスタイルに変化が訪れたのは、今から十数年ほど前のこと。希少部位ブームが席巻し始めた頃からだ。それまでは、ホルスタインなどの安価な肉が主だった焼肉店が、こぞってブランド牛を扱うようになったり、牛の一頭買いをする店が現れたりしたことが、タレではなく塩で味わうスタイルを持て囃すようになってきた理...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年10月号

焼肉を愛しすぎて。

焼肉の名門天壇赤坂店

焼肉の激戦区、赤坂でシルクのような極上肉を味わいたい

赤坂

焼肉

ランチ￥1,500～ディナー￥7,000～

定休日：無休

個室あり

38席

掲載グルメ記事

「口の中でとろけちゃう♡」お出汁で食べる焼き肉デートに、女子が歓喜する！

中でもひと際目を引くのが、看板メニューの「ミルフィーユロース」。一般的にロースといえば背中の肉を指すが、同店ではリブロース芯を中心に、サシと赤身のバランスの良いものを厳選。それを数ミリの薄さにスライスし、ミルフィーユケーキのごとく3層に重ねて提供しているのが、この「ミルフィーユロース」だ。弾力を持ちつつも、3層あることで口の中で溶ける独特な食感を生む。これが美味しさの秘密。...

ユッケ好き必見の保存版まとめ23選！定番から意外な組み合わせまで完全網羅

丁寧に熱処理した赤身肉が芯までしっとりとして、上品な味わい。添えられた松の実が食感と苦味のアクセントに。1,100円。...

都内の人気店がすべてわかる冷麺カタログ32選！焼肉の名脇役を徹底取材！

あっさりとした自家製牛骨だしを使い、冷麺用のスープを仕上げる。透き通ったスープは上品な味わい。喉ごしのいい、韓国冷麺とマッチしている。1,100円。...

タレにこそ個性が現れる！タレをこだわり抜いた珠玉の焼肉店9選

2014年7月に赤坂店がオープンした京都の名門『天壇』は、秘伝のつけダレが有名。「お出汁」と呼ばれる、黄金色に透き通ったタレは、牛コツからとったスープをベースにしている。透き通ったこのスープは本店のみで作られる秘伝の味。東京の支店にも、京都から毎日作り立てが届けられ、それを本店のレシピ通りに、薄口醤油やお酢などで味をととのえて仕上げている。これが、思わずそのまま飲みたくなるような、品のよい爽やかな味わい...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年10月号

焼肉を愛しすぎて。

西麻布焼肉テン

最高峰の和牛をプロの焼きで堪能！西麻布にある1日4組のみの究極の焼肉店

西麻布・六本木・麻布十番

焼肉

ディナー￥45,000～

定休日：無休 ※年末年始を除く

個室あり

掲載グルメ記事

艶やかな時を約束する焼肉割烹5選。コース仕立ての肉料理はムード満点！

ラグジュアリーな内装の個室を全4室用意している。2つのグリルを使い、目の前で肉を熟知した焼き手が焼き上げてくれる。他人の目を気にしない個室のリラックス感と、カウンターキッチンのようなライブ感を同時に味わえる。...

ユッケ好き必見の保存版まとめ23選！定番から意外な組み合わせまで完全網羅

一般的な黒毛和牛よりも脂の融点が低い幻の但馬玄（たじまぐろ）に、「はだての生うに」とキャビアをたっぷりと。 35,200円～のコースより（9月よりコース改定あり）。...

都内の人気店がすべてわかる冷麺カタログ32選！焼肉の名脇役を徹底取材！

華やかな焼肉コースは冷麺も別格。平壌冷麺と酸味を効かせたシャーベット状の出汁に山盛りのキャビアが豪華！宮崎のへべすも爽やか。35,200円のコースより（9月よりコース改定あり）。...

リアルアンケートで分かったデートで女性が本当に喜ぶ店を一挙紹介！①【鮨・焼肉編】

重厚な扉を開くのは、予約出来たものだけに教えられるパスワード。入口からしてタダモノではないオーラが漂う。各個室には特注の焼き台が備えられ、熟練の焼き手によって最高の焼き具合に。「VIP感溢れる空気に、もう恍惚状態！」というから、この特別感こそ、女子たちが求めているに違いない。￥32,000～のコースでは、関東の焼肉店のなかでも、この店だけが扱うというブランド牛「但馬玄」を堪能できる。...

西麻布の紹介制高級焼き肉店も今なら誰でも注文ＯＫ！貴重な機会を逃すな！

味付けはこだわりのタレで。お肉の味がしっかりしているからこそ、タレに負けず、むしろその旨さが引き立つのだ。こちらはぜひ、白いご飯とともに味わって欲しい。いまなら店内利用でも、テイクアウトでもあなた好みでシーンを選べる。...

最高峰の和牛をプロの焼きで堪能！西麻布にできた1日4組のみの究極の焼肉店が話題沸騰中！

住所や電話番号は非公開。全室個室で、1日に来店できるのは４組のみ。ここ『Ｘ』は、3月25日にオープンしたばかりの会員制焼肉店だ。テーマは「究極の焼肉」。取り扱う和牛の数が限定されるため会員制を採用しており、会員登録した客と、その客からの紹介者だけが利用できる。ひとり34,560円〜（サ別）という価格帯からして、その価値がわかる大人しか寄せ付けない。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年10月号

焼肉を愛しすぎて。

きらく亭

“デート焼肉”にうってつけ！上質な厚切り肉で、肉食女子の胃袋をガッチリ掴もう

恵比寿・広尾

焼肉

ディナー￥9,000～

定休日：火曜

個室あり

35席

掲載グルメ記事

ユッケ好き必見の保存版まとめ23選！定番から意外な組み合わせまで完全網羅

濃厚な旨みが特徴の北海道十勝産の牛のモモを使用。パックで提供し、ネギと卵黄が入ったタレと自ら混ぜる形式でいただく。1,760円。...

都内の人気店がすべてわかる冷麺カタログ32選！焼肉の名脇役を徹底取材！

お店で人気の「タンシタ煮込み」がのったお得な一杯。牛や鶏ガラの動物系と、煮干や昆布の魚介系をミックスしたダブルスープが濃厚な味わい。1,200円。...

やっぱり焼肉は「ネギタン塩」がないと始まらない！港区のレジェンド焼肉店へ

“港区焼肉”の元祖でありながら、いまなお人気は衰え知らず。今年、白金で26年目を迎える『きらく亭』の名物といえば、SNSでも「美しすぎる」と評判の「ネギタン塩」だ。店主の小寺吹雄さんは、東京の焼肉業界の変遷を40年以上も見つめてきた大ベテラン。ホルモン好きがこぞって通う目黒『闇市倶楽部』などのプロデュースにも携わったとあって、内臓の扱いには同業者も舌を巻く。輸入牛の冷凍タンが...

初のサシ飯は広尾がちょうどいい！狙い過ぎずほどよくセクシーな名店３選

初めてのサシ飯に焼肉はナシ？いいえ、それが大アリなのだ。“肉食女子”なんてワードもすっかり耳慣れ、美味しい肉への探求心は、今や女性の方が強いほど。広尾で焼肉ならぜひ『きらく亭』を抑えてほしい。お肉に目がない彼女だけど、焼肉はちょっとカジュアルすぎる？そんな悩みを解決してくれる『きらく亭』は、“デート焼肉”にぴったりのシックな店だ。この店のウリは何と言っても、網の上で“立つ”肉！惜しげも無く厚切り...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年10月号

焼肉を愛しすぎて。

うしごろエス

お忍びディナーに！最高級黒毛和牛を完全個室で味わう贅沢

西麻布・六本木・麻布十番

焼肉

ディナー￥25,000～

定休日：無休

個室あり

32席

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リアルアンケートで分かったデートで女性が本当に喜ぶ店を一挙紹介！①【鮨・焼肉編】

デート焼肉の王道店『うしごろ』の最高峰ブランド。独特なほの暗さとダウンライトによって、妖艶な雰囲気が漂い、ムードは満点。コースは￥14,000から。生うにと赤身の手巻き、トリュフユッケなど「港区感満載のコースにときめきが止まらない」と肉好き女子は垂涎必至のラインナップだ。西麻布の裏通りという立地も、デート気分を盛り上げる。...

タクシーから降りてきた美女にくぎ付け！西麻布の人気焼肉店に入っていくこのタレントは誰？

マギーさんも「濃厚でとっても美味しい！」とお気に入りのザブトンのすき焼き。ともにコース￥14,000から（税・サービス料別）...

完全個室で専属の焼き師付き！あの『うしごろ』の最高峰店舗が西麻布に誕生！

6月30日にオープンしたここ『USHIGORO S』も、まさに前述のような焼肉新時代の先陣を切る一軒だ。オーナー曰く「接待や記念日のレストランとして選択肢のひとつになる焼肉店を、との思いからこの店が生まれた」そうで、ダークトーンでシックにまとめられた店内は、贅沢にも五つの完全個室のみ。各部屋にひとりずつ熟練の焼き師が付き、肉の部位に応じて丁寧かつ的確に焼き上げてくれるサービスも画期的だ。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年12月号

誘いたくなる店。

艶やかな男女が、様々なドラマを繰り広げる「レストラン」。 20年目を迎えた月刊誌最新号では、長年のレストラン取材の知見を活かし「今、本当に使えるデート鉄板店」...

ジイノセントカーベリー

大人が熱狂する、恍惚の肉の世界がここにある

西麻布・六本木・麻布十番

焼肉

ディナー￥25,000～

定休日：日曜

個室あり

55席

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掲載グルメ記事

リアルアンケートで分かったデートで女性が本当に喜ぶ店を一挙紹介！①【鮨・焼肉編】

“港区感”が漂うお洒落な外観の和牛専門の焼肉店。忘れられないデートにするならカウンター限定のシェフズテーブルコース（￥25,000）がおすすめ。横並びで焼肉、という新しさもいい。「焼物ももちろん素晴らしいけれど、キャビアを贅沢に使ったユッケや雲丹どっさりのメンチカツなど、全部がスペシャリテ級のインパクト」。華々しい肉の逸品に、港区の底力を見せられる。...

肉を最高に旨くするのは「ビーフワイン」だ！マリアージュがたまらない名店2軒

ブッチャーラボを併設し最高峰の和牛を揃えるこの店で、熱烈なファンをもつ逸品がタルタルステーキ￥15,000。その日もっともタルタルに適した肉を使用し、一例は但馬太田牛モモ肉の赤みと霜降りのブレンドだ。噛みごたえを感じられるよう角のある粗挽きにし、旨味の相乗効果を狙いキャビアやトリュフを加えたご馳走である。...

目の前に並ぶ和牛、全部あなたのもの！西麻布仕様の焼肉はとことんお洒落でゴージャス！

西麻布といえば、夜遊びに長けた人たちが集う街。そんな人々から絶対的な支持を受ける遊び心満載の焼肉店が、青山墓地そばにある！それが、この『The INNOCENT CARVERY』だ。こちらは、ブッチャーラボを併設した和牛専門の焼肉店。この「岡田前」というカウンター4席のみのシェフズテーブルのコースがとにかく凄まじい。ブッチャーラボを謳い、従来の焼肉店とは違う、スタイリッシュな雰囲気...

王道の極上肉×ワインで攻めてくる港区界隈の名店6軒

神戸牛、尾崎牛、松坂牛、近江牛、鹿児島牛、仙台牛、佐賀牛……etc.のＡ5ランクが並ぶセラーは圧巻。これほどのブランド肉の食べ比べができるレストランは、ほかにないだろう。セラーから好みの肉をセレクトすれば、併設するブッチャーラボでカットされる。店名の「カーベリー」とは、肉の持ち味を損なわないように切り分けるという意味に由来するのだ。手掛けるのは、国内外にレストランを展開した経験を持つ岡田賢一郎シ...

今夜はキメる！カジュアルだけどムード満点なお洒落焼肉3選

一見フレンチレストランかと見まごうスタイリッシュな外観。ブティックよろしく、セラーに陳列された肉も実にフォトジェニックだが、なんとこれ、神戸牛、尾崎牛、松坂牛、近江牛、鹿児島牛、……etc.のA5ランクのまさにブランド品なのだ。これほどの肉を食べ比べができるレストランは、ほかにないだろう。セラーから好みの肉をセレクトすれば、併設するブッチャーラボでカットされる。店名の「カーベリー」とは、肉の持ち...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年12月号

誘いたくなる店。

かるびあ～の

良質な赤身を堪能したいなら、こちらで！

新橋・虎ノ門

焼肉

ランチ￥1,000～ディナー￥8,000～

定休日：日曜、祝日

18席

掲載グルメ記事

一人でも美味しいディナーが食べたいんだ！おひとり様利用にオススメな店７選

肉問屋を経営するオーナーの横内誠さんいわく「サシが入っている肉に比べて赤身は冷凍をするとドリップが出てしまうため、ごまかしが効かない。だからこそ“生”の状態にこだわる」のだという。時期によって短角牛など、さまざまな赤身肉を扱うが、短角よりも若干サシがあるものの、赤身の性質をきちんと持っていて味にバラつきのないあか牛を、横内さんも高く評価している。基本的に肉を焼くのはセルフだが、余裕のある時間帯であればスタッフが、美...

焼肉デートで向かい合ってはいけない！横並びで寄り添って楽しむ焼肉店5選

深夜でも多くの人通りがある新橋の駅前。ここに店を構える『赤身焼肉かるびあ～の』は奥が長いカウンターになっており、ひっそり大人のデートにもおすすめの店。隣同士で肩を寄り添えるから、新橋という場所にありながらもデート用途として人気の店だ。人気の肉山系の店なので肉質も自信を持ってお勧めできる名店。特に「牛タン」は一皿にタン先、タン中、タン元が並び、味わいの違いを楽しめる。...

サシより赤身を愛する貴方に贈る！注目の「あか牛」に出会える厳選3店

新橋の『炭火焼肉かるびあ〜の』といえば、焼き肉好きのあいだでつとに知られた存在だが、人気の秘密はフレッシュでジューシィな赤身肉にある。肉問屋を経営するオーナーの横内誠さんいわく「サシが入っている肉に比べて赤身は冷凍をするとドリップが出てしまうため、ごまかしが効かない。だからこそ“生”の状態にこだわる」のだという。時期によって短角牛など、さまざまな赤身肉を扱うが、短角よりも若干サシがあるものの、...

東カレ副編集長が選ぶ「俺の東京No.1焼肉」ベスト３

『赤身焼肉かるびあ～の』はカウンターがメインなので、デートのときは隣どうしで肩を寄り添って焼肉を楽しむことができる。しかも、翌３時まで営業しているのがうれしい。ふたりで仲良く「あと一杯！」のときにおすすめだ。このお店の人気の秘密はフレッシュな赤身肉が豊富にあること。時期によって北里八雲牛や短角牛など、さまざまな赤身肉を扱う。さわやかで充実した旨味を女性に楽しんでもらいたい。ふたりだけのペースで...

数少ないからよりおいしい希少牛のマジック

赤身指向の昨今、巷で熱い注目を浴びているのがこの北里八雲牛。食に敏感な方なら一度や二度はレストランなどでその名を目にしたことがあるだろう。北里大学獣畜産学部付属フィールドサイエンスセンターの八雲牧場で生産されている自然放牧牛だ。「この名は、北里大学による循環型飼育法で育てられた牛の総称で、品種的には短角牛など6品種が飼育されています」こう説明するのは、赤身中心の焼肉店『かるびあ～の』のオーナ―横内誠氏。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2016年10月号

美味しい焼肉＆焼鳥。

西麻布けんしろう

これぞ港区の焼肉だ！高級食材に囲まれ高揚する夜

西麻布・六本木・麻布十番

焼肉

ディナー￥15,000～

定休日：日曜

個室あり

32席

掲載グルメ記事

インスタアンケートの結果発表！東カレユーザーが今、無性に食べたいメニュー7選

西麻布の大人な焼肉店で話題の裏メニュー。サシと赤身のバランスが絶妙な和牛トロとうにのマリアージュは至福。※通常はシャリなしで提供。...

焼肉ならやっぱり牛タンが大好き！東京都内で絶品タンが味わえる店13選

ブームとなった熟成肉は、食肉を寝かせることで酵素を用いて肉の中のタンパク質を分解させて肉質をやわらかくし、旨味成分を凝縮させる手法。一般的には乾燥熟成庫にぶら下げるドライエイジングと真空包装内で熟成を行うウェットエイジングがあるのだが、けんしろうではウェットエイジングの一種ではあるものの一風変わった環境でお肉を熟成させている。その場所とは…、１年通して雪が解けない「天然の雪室」だ！...

実は人気な職種、MR男子の一週間に密着！グルメ三昧な毎日に、ただただ腹が減った！

彼女とのデートには全席個室の名焼肉店を「雲丹トロドック」にキャビア乗せの贅沢な一品...

インスタ映え確実のお肉が話題！もはや別格な豪華メニュー5選！

成功者にとって、金額の多寡はさほど重要ではない。それ以上に求めるのは、本能を刺激し、感性に響く既視感のない新しいものである。とくに西麻布という地においては、その傾向は顕著だ。オープンして約3年。〝人に教えたい〞という客の心理を突いたメニューを武器に、『西麻布けんしろう』は駆け上がってきた。メニューに存在していない「和牛うにとろドッグ」￥4,000～（サ別、時価）も、元は客を喜ばせたくて...

西麻布で口説きたい日は絶対に個室！知り合いに会いたくないデートに最適な３店

ひと月にわずか30頭しか出荷されない幻の牛肉と言われる「尾崎牛」の焼肉も楽しめる。肉牛は生後26～27ヶ月で出荷されるのが一般的なのだが、尾崎牛はさらに長い30ヶ月で出荷する。より長く飼育することで旨味が増すとされていて、「生きながらに熟成する和牛」とも言われているのである。丁寧に焼き上げた尾崎牛のミスジを舌の上にのせると同時にすうっと溶けるほどに脂はサラサラで甘く、あふれ出す赤身の旨味との絶...

外銀や外コン、港区エリートたちの行きつけを一挙公開！「港区男子のリアルに通う店」第一弾！

牛肉に精通したオーナーシェフ岩崎健志郎氏による高級焼肉割烹。「“ぞっこん”なら、“新規獲得”の意欲より“関係維持”という目的意識が強くなるので、美味しくてインスタ映えする店に連れて行けることが武器になる。中でもこの店の看板メニュー『けんしろう焼き』は女子ウケ必至です！」...

流行りの肉寿司！口に入れたらとろける肉寿司5選

『西麻布けんしろう』は2015年8月にオープンした。オーナーシェフ岩崎健志郎氏は自ら全国を廻り、生産者の方々と出逢い、彼等の想いとこだわりを理解し共感した上で厳選した素材だけを仕入れている。月に30頭しか出荷できない「幻の尾崎牛」もその一つだ。お店のコンセプトは「すべては、最高の肉を引き立てるために」！最高級の繊細な肉から、ホルモンまで、焼きのスペシャリストが最高の状態に焼き上げた肉を提供する。...

フォーリンデブが全店個室な話題の焼肉新店『西麻布けんしろう』へ突撃！

「これはいいお肉ですね……。まずは塩のしんしんから……。生肉の滑らかさが際立って、肉ニクしい味が口いっぱいに広がります。肉の味が塩で引き出されていますね！こっちのともさんかくは、融点が低くて、口に入れた瞬間に脂が水のようにサラっと溶け出してきます。美味しい余韻だけで、ご飯が食べられそう！まさに、ハートフル＆ミートフルな一皿です！」...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年9月号

今、行きたい店。

自粛期間を経て「食」についての価値観が大きく変わった、なんて人も多いだろう。「おうち」でも〝美味しい時間〞が過ごせることは分かった、でも、何か物足りない……...

お肉屋けいすけ三男坊

広尾商店街の地下で繰り広げられる、至福の肉体験

恵比寿・広尾

焼肉

ディナー￥12,500～

定休日：日曜 ※貸切のみ要相談

個室あり

38席

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掲載グルメ記事

甘辛い焼肉ダレと肉汁が染みた白米って最高！食欲そそる人気「焼肉弁当」9選

年間150頭ほどしか生産されない、幻の高森和牛を味わえる弁当が登場。肉はカイノミなどの脂身が強い部位を使うが、刻みわさびで後味は軽い。厚めに切られた肉は採算度外視。贅沢に高森和牛のそぼろが食べられるのもここだけだ。...

8/29は焼肉の日！お肉ラバーを絶対満足させる焼肉の名店7選!!

広尾商店街沿いの地下にオープンした『お肉屋けいすけ三男坊』。三男坊ってことは、長男、次男、と兄弟店があるかと思いきや、ここが1号店目なのだ。こちらの看板となる肉は「高森和牛」で、東京で扱っている店は珍しい。オーナーが希少で上質な高森和牛に惚れ込み、生産者に交渉した結果、仕入れることができた。...

2016年のブームは『客に焼かせない高級焼肉』！店主の肉愛を堪能できる都内厳選３軒

オーナーのけいすけ氏が理想とする「厚切り焼肉」を最高の状態で提供すべく、山口県産の高森和牛のさまざまな部位を揃え、無煙ロースターの遠赤外線で焼いてくれるのがこちら。￥5,000から￥2,500刻みで3種類用意された焼肉コースの主役は、その日一番おすすめの赤身を2名分（160g）以上にカットした「極上塊肉」だ。...

素人は触ってはいけない！その道のプロが焼いてくれるお任せ焼肉４軒

デートで焼肉店を訪れるなら、肉の美味しさはもちろん、店の雰囲気も大切。肉食女子をエスコートして間違いないのが、今年5月、広尾商店街にオープンした『お肉屋けいすけ三男坊』だ。オーナーの井上景介さんが「血統、飼育環境、育成方針のすべてにほれ込んだ」という山口県の高森和牛が堪能できるコースは￥5,000から用意。ゲストの前でスタッフが時間をかけて丁寧に焼き上げる塊肉は、見て眼福、食べて至福。味もコストパフ...

リアル東カレ女子1週間コーデ：女子会でハリネズミ男について語り合う月曜の夜

意外に昼の打ち合わせがや他の仕事が長引いてしまい、一度家へ戻りトップスは変えず、慌ててスカートだけチェンジ。女子会なので派手柄スカートで参加。今日のお店は、2016年6月にオープンしたばかりで、友達の間で話題のお店『お肉屋けいすけ三男坊』へ。女子会の場所は「美味しくて、話題のお店」が鉄板。グルメな友達からの口コミは非常に信頼でき、食べログよりもグルメな友達を頼りに。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年12月号

誘いたくなる店。

よろにく

ラグジュアリー焼肉店の代表格！最高級の肉と凝った調理法に魅了されること間違いなし

西麻布・六本木・麻布十番

焼肉

ディナー￥13,000～

定休日：無休 ※年始を除く

個室あり

80席

掲載グルメ記事

甘辛い焼肉ダレと肉汁が染みた白米って最高！食欲そそる人気「焼肉弁当」9選

肉ラヴァーから絶大な支持を得る『よろにく』。最高レベルのヒレやリブロースなど、煮込みでは使わない高級部位をあえてしぐれ煮に。口の中でほろっとトロける食感と、芳しい実山椒、トリュフ乗せ煮玉子など肉の旨みを引き立てる“香り”のバランスも秀逸。焼肉の概念を変えた同店らしさを、ひと箱に凝縮。...

AneCanモデルが糖分チャージ！スイーツが絶品すぎる名店３選

がっつり肉を食したあとにはさっぱりと甘味を。ふわふわの氷に苦味と甘味が絶妙な、デザートの「ほうじ茶のかき氷」(大)も大人気。そのサイズに驚くのも束の間、甘党ならずとも完食必至だ。...

東カレ読者が好きな焼肉屋アンケート。激戦の末の栄冠はあの店に！

2015年6月1日から14日まで実施した緊急アンケートあなたの好きな焼肉屋、教えてくださいの結果発表。激戦の末、優勝したのは？優勝は『焼肉ジャンボ』！本店は篠崎。白金と本郷にも店舗を構えています。読者のみなさまが『ジャンボ』を支持する理由を一部ご紹介。肉質や店の雰囲気など、みなさまのご回答を見るとバランスの良さが幅広く支持される最大の要因に思えます。・高品質で高すぎず、誰を連れてっても安心で...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年8月号

「おうち時間」の大人の答え

突然、余儀なくされた自粛生活。始めは窮屈で退屈だと感じていた「おうち時間」にも、段々と慣れてきた。未曽有の事態に直面したことで、奇しくも暮らしに新たな価値観...

焼肉うしごろ西麻布本店

西麻布で艶やかな焼肉デートを作り上げた一軒。その安心感たるや

西麻布・六本木・麻布十番

焼肉

ディナー￥12,000～

定休日：無休

個室あり

73席

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A5ランクの高級牛肉をお弁当で！西麻布『焼肉うしごろ』なら自宅でも贅沢が叶う！

2011年のオープン以来、『うしごろ』は気合の入ったデートや記念日を祝う場所として多く利用されてきた。そんな時にここで開けられるのが、“王道中の王道”をいく高級ワインである。ワインのラインナップに関しては、あえて誰が聞いても分かるものを多く入れている。迷うことなくワインをセレクトでき、記念日で訪れた際には、特別な気分に浸れるはずだ。...

厳選された名店グルメ＆スイーツのお取り寄せ。人気ドラマ・小説も販売中！

デートや接待焼肉の定番としておなじみの『うしごろ』。独自の仕入れルートにより上質な肉の希少な部位を数多く取り揃えており、肉ラバーにとってはもはや焼肉の聖地といっても過言ではない程の人気店である。そんなうしごろの中でも、とくに人気が高いザブトン・特上ミスジ・大判サーロインの国産A5黒毛和牛3種希少部位食べ比べセットが東カレ限定で登場。うしごろ特製のタレと最高級たまごと共に、予約必須の人気焼肉店の味わいをぜひ堪能あれ。...

「ここぞのデート」の切り札に！お洒落焼肉＆ワインで攻める店３選

2011年のオープン以来、『うしごろ』は気合の入ったデートや記念日を祝う場所として多く利用されてきた。そんな時にここで開けられるのが、“王道中の王道”をいく高級ワインである。「ワインのラインナップに関しては、あえて誰が聞いても分かるものを多く入れています。お客さまがオーダーしやすいですし、記念日で訪れ方が特別な気分に浸れるはずですから」と話すのはワインの選定を担当するソムリエの鈴木健太郎さん。...

平子理沙、市川紗椰etc.、美女たちが愛する焼肉はここだ！

抜群のプロポーションを誇る平子さん。焼肉は脂が少なめの部位ではなく、「基本カルビonly。そしてタレの味付けが大事だと思うんです。私はレアな部分が残らないようにしっかりと焼いて、おいしいタレで食べるのが好きです！」...

常連だけが知っていた！焼肉『うしごろ』“秘密のトリュフ鍋”コースとは！？

まずはその、知る人ぞ知る限定「トリュフ鍋コース」の全メニューをご紹介しよう！・前菜：季節野菜のナムル2種、和風チャンジャ・刺身：リブ芯と生ウニ、自家製ローストビーフ、ハツの炙りたたき、白センマイ刺し・揚げ物：シャトーブリアンのカツレツ(自家製トリュフ塩) ・サラダ：シェフの特製有機野菜サラダ・焼肉：エンビツ(特製ソース)、シャトーブリアン(ミルフィーユ仕立て) ・蒸し物：牛テールの酒蒸し...

肉も恋も燃え上れ！ "東京デート肉"最前線はこの10店だ！

今、最もトレンドで必ずアガる焼肉店の代名詞ともいえるのが、ここ『焼肉うしごろ』。提供される肉の質の高さはもちろん、ワインの品揃え、そしてモダンな内装と、いわゆるデートにもってこいのお店なのだ。西麻布という立地も、“らしい”。今や1週間に130組のキャンセル待ちが発生しているのも、うなずける。ボリュームは相当なものだが、変化に富んだラインナップゆえ、飽きずに食べ切れるのもうれしい。お得意のサシがき...

東カレ読者が好きな焼肉屋アンケート。激戦の末の栄冠はあの店に！

月刊誌東京カレンダー掲載

2019年1月号

港区の高揚感。

煌びやかなシャンデリアに既視感なき美食たち。すべてが特別で、サプライズに満ち、キラキラしている。それを楽しむのは東京屈指の艶やかな男と女。「港区」とはそうい...

焼肉ステーキあつし

専用エントランス付きの秘密の個室で、肉欲を満たす夜

西麻布・六本木・麻布十番

焼肉

ディナー￥15,000～

定休日：日曜

個室あり

36席

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掲載グルメ記事

個室専用入口で暗証番号を入れる！西麻布の焼肉店には誰にも会わない秘密の導線があった！

西麻布の『焼肉ステーキあつし』は、肉好きには知れた名店。日本古来の小ぶりな山形牛A5ランクの貴重な未経産牛を扱う。『加藤牛肉店』の直営と聞けば、頷く人も多いだろう。...

特上カルビをザブトンと呼ぶ店はいいお店！とろける旨さに出会える店3選

～技があっての旨さであることを認識～まずご紹介したいのが、このお店。精肉店が経営する焼肉店ゆえに、扱うお肉は新鮮な極上品ばかり。山形牛の雌のみを使用。生産者とともに、餌にまで留意して育てた牛を厳選して使用している。さて、肝心のザブトンは、美しく入ったサシに目を奪われる。厚さ1cmのカットにもかかわらず、口に含んだ時の軽やかさはピカイチ。サラリと口溶け良く、肉汁豊かでありながら脂っこさは感じさせない。シルキーにしてエ...

肉質、雰囲気、すべてが贅の極み！六本木を代表する贅沢焼肉３軒

銀座の人気店『加藤牛肉店』のオーナー・加藤敦氏が手がける、接待やデートなどにもぴったりの勝負店。ここのところ、焼肉店でも赤身肉優勢の時代が続いているが、『あつし』を訪れたなら、脂の旨さに思わず身もだえる霜降り肉をオーダーするのがマスト。三角バラやリブ芯といった極上の霜降り肉は、口のなかですっと消えてしまうほどはかなく、美味さの余韻と胸を満たす幸福感が長く続く。焼肉店らしからぬモダンな空間も魅力だ。...

高級店の極上肉が丼で！絶品で安すぎる丼５選

山形牛のポテンシャルの圧倒的な高さを追求したフルコースで、無類の肉好きをも驚かせる注目店が待望のランチを始めた。大判肉を幾重にも重ねたたたき丼を頬張れば、想像を超える濃い旨みと独特の風味が否応なしに味蕾を刺激する。もう一つの“牛の生ハム”を使用したトロふりかけ丼は夜コースの〆でもお馴染み、ファンの多い逸品だ。...

終わり良ければ総て良し！広尾・麻布の絶品〆グルメ６選

「肉が好きで何が悪い。」 80年以上もの間牛にこだわり続けた結果、辿り着いたのが「山形牛の雌牛」だったという。オーナーで肉博士の加藤氏が自ら選んだ、A5ランクの最高級山形牛が味わえる西麻布の焼肉店が『焼肉ステーキあつし』だ。キメが細かく柔らかな口溶けと濃厚な旨味と独特の風味をもつその肉は、一度体験すると忘れられないだろう。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年4月号

大人しかいない「隠れ家」へ

巷のレストラン情報を見ると、大人な雰囲気を表現するために「隠れ家」という言葉が乱用され過ぎている気がする。果たしてそのすべては、良質なレストランなのだろうか...

雅山ガーデン

政界のVIPも足繁く通う高級焼肉店は、抜群の信頼感

西麻布・六本木・麻布十番

焼肉

ランチ￥1,500～ディナー￥15,000～

定休日：日曜

個室あり

98席

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掲載グルメ記事

肉鍋の王者はすき焼きだ！東京すき焼きベストセレクション3選

東京ですき焼きを食べさせる店は数多あるが、醤油ベースの割下で肉や野菜を煮込むスタイルが主流で『雅山』のように塩味で供するのは、めずらしい。『雅山』で扱うのは、まろやかで深い味わいを持つ米沢牛。それも、3歳までの雌のみに限定している。...

仕事相手と「お肉でも！」となった時に、相手も100％納得する十番の大人な焼肉３選

十番の焼肉といえば、商店街界隈にも多くの店が軒を連ねるが、ロケーションも含めて〝大人感〞を重視するなら、少し足を延ばして、狸穴坂方面を目指すのもいい。 20年前の創業以来、政界のVIPを多く迎えてきたのが『雅山GARDEN』。老舗のオーラを放つこの店では、いまも昔も変わらずに厳選した米沢牛のみを提供している。銘柄牛を使う焼肉店の草分け的な存在ゆえ、肉質に定評があるが、遊び慣れた大人が集うエリアとあって、空間も...

あなたは何軒行ったことある？これぞ麻布十番の名店リスト17選

洗練された空間で米沢牛を味わえる『雅山 GARDEN』。すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼肉など、多様なアプローチで米沢牛の魅力を引き出す。名物は割り下代わりに出汁と塩で煮込む“塩すきやき”。肉の味をダイレクトに感じる逸品だ。...

鍋を食うなら断然"肉鍋"！この肉鍋が旨すぎる牛・豚・もつ鍋７選

米沢牛の美味しさを直球で味わってほしい、という思いから生まれた〝塩すきやき〞。通常は割り下で煮込むところを、塩と和風だしで作った塩ダレで味付けして、肉の持ち味を前面に押し出した。となれば当然、肉に自信がなければでき得ない。米沢牛は、最上川上流の豊かな環境下で飼育され、昼夜の寒暖差から程よくサシが入り、肉自体にしっかり甘みがのっていることで有名。こちらではＡ５ランク、しかも最も質が高いという生後32ヵ月の...

月刊誌東京カレンダー掲載

2018年6月号

大人は麻布十番に辿り着く

西麻布や六本木の空気感とは一線を画す、その下町風情が大人には心地よい。しかも、この街の食偏差値の高さは都内指折り。ギラギラしていないのに艶やかなレストランた...

巨牛荘

六本木で大人数ならここ！看板メニューのプルコギは肉汁たっぷりのうどんで〆たい

西麻布・六本木・麻布十番

焼肉

ランチ￥1,500～ディナー￥8,000～

定休日：無休

110席

掲載グルメ記事

肉汁と濃厚ダレのすべてを麺で絡めとる！禁断の〆麺が最高に美味かった！

六本木駅交差点にほど近く、大箱、それも深夜営業あり、という界隈では貴重な存在の『巨牛荘』。創業以来約40年、変わらぬ店の看板メニューが「プルコギ」2人前￥3,560（税抜）だ。和牛薄切りカルビを醤油ベースのタレに漬け込んだプルコギは、思わず頬がゆるむ鉄板の味。白菜キムチと一緒にサニーレタスにくるんで食した後は、その肉汁でつくる焼うどんで〆たい。肉汁を吸うよう開発されたオリジナル麺は、コシをキープしながらも味が染み込...

月刊誌東京カレンダー掲載

2019年10月号

無性に食べたくなるひと皿

フレンチ、割烹、お鮨にお肉…。そのどれもが美味しく素晴らしい。でも、連日連夜だとちょっと息が詰まるのも事実。たまには”抜く日“が欲しい。たとえば、会...

東京カレンダーが自信をもっておすすめする、麻布十番（都営）付近にある焼肉の人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。

麻布十番（都営）駅周辺でおすすめの焼肉

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革張りの宝箱から、"幻"の牛カツサンドが…！サプライズ演出が楽しい港区の人気焼肉

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仕事相手と「お肉でも！」となった時に、相手も100％納得する十番の大人な焼肉３選

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肉も恋も燃え上れ！ "東京デート肉"最前線は この10店だ！

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年11月号

カウンターが最強説。

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塊で焼くハラミがジューシーで最高！鮮度抜群でミディアムレアが旨い赤坂の人気焼肉

ユッケ好き必見の保存版まとめ23選！定番から意外な組み合わせまで完全網羅

都内の人気店がすべてわかる冷麺カタログ32選！焼肉の名脇役を徹底取材！

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年10月号

焼肉を愛しすぎて。

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焼肉店でありながら、和食仕立ての“焼肉割烹”！とにかくうんまい肉を楽しめる広尾の名店

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魚屋が手がける焼肉『肉匠堀越』が広尾日赤通り沿いにオープン！

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2021年10月号

焼肉を愛しすぎて。

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大人はやっぱり、ナマが好き！焼肉店が自信を持って提供する、鮮度抜群な生肉刺し14選

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『金竜山』『京都 中勢以』で修業を積んだ店主が六本木にオープンさせた焼肉店が桁違いに...

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2021年10月号

焼肉を愛しすぎて。

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食通を唸らせてきた、白金の人気焼肉店！A5ランクの厳選赤身が悶絶級の旨さ

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甘辛い焼肉ダレと肉汁が染みた白米って最高！食欲そそる人気「焼肉弁当」9選

某キー局の若手ディレクターの深夜焼肉に同行したら、イマドキ局員の本音が見えた！

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食べれば絶対幸せになれる！文句なしに旨い都内の厳選肉の店20選

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2021年10月号

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イチボ、エンピツ、メガネ…厳選した希少部位が味わえる焼肉の名店3選

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タレにこそ個性が現れる！タレをこだわり抜いた珠玉の焼肉店9選

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2021年10月号

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したたるほどにタレがからんだ、西麻布の人気焼肉！白米を注文せずにはいられない！

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タレ焼肉の底力を存分に体感せよ！2020年、覚えておくべき西麻布の人気店

焼肉は塩よりもタレがいい！旨味が濃い～肉を堪能できる絶品焼肉の新店だ！

すりガラスの向こう側で繰り広げられるのは、ふたりを近付ける究極の焼肉体験！

焼肉は断然タレ派なあなたへ！“塩ブーム”に待ったをかける西麻布の焼肉店が話題！

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2021年10月号

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「口の中でとろけちゃう♡」お出汁で食べる焼き肉デートに、女子が歓喜する！

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2021年10月号

焼肉を愛しすぎて。

掲載グルメ記事

艶やかな時を約束する焼肉割烹5選。コース仕立ての肉料理はムード満点！

肉も恋も燃え上れ！ "東京デート肉"最前線はこの10店だ！

『金竜山』『京都中勢以』で修業を積んだ店主が六本木にオープンさせた焼肉店が桁違いに...

最高峰の和牛をプロの焼きで堪能！西麻布にできた1日4組のみの究極の焼肉店が話題沸騰中！

目の前に並ぶ和牛、全部あなたのもの！西麻布仕様の焼肉はとことんお洒落でゴージャス！

数少ないからよりおいしい希少牛のマジック