室町三丁目交差点周辺のおすすめ・人気洋食

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洋食に関する東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。オンラインによる簡単レストラン予約が可能なレストランも！掲載店は、八重洲・京橋・日本橋のオリエンタルラウンジ／マンダリンオリエンタル東京（洋食）です。

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東京 × 室町三丁目交差点

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東京 × 洋食

オリエンタルラウンジ／マンダリンオリエンタル東京

八重洲・京橋・日本橋洋食82席

東京メトロ東西線日本橋から徒歩7分、東京メトロ銀座線三越前から徒歩2分、東京メトロ半蔵門線三越前から徒歩3分

掲載グルメ記事

“限定”に弱い女子に捧ぐ！全部制覇したくなるほど可愛い、この春注目のスイーツをピック...

毎年大人気の『オリエンタルラウンジ』の春限定アフタヌーンティー。今年は“お花見ピクニック”をテーマにした「桜アフタヌーンティー」が提供される。ところどころに桜モチーフが取り入れられ、まるで桜を眺めているかのような可愛らしさ。ドリンクは季節のお茶として、2種類の桜フレーバーティーを楽しむことができる。さらに追加で、グラスシャンパン「ルイロデレールブリュットプルミエ」（1,900円税サ別）や桜モクテル「Str...

大人のハロウィンはマンダリンで！秋の味覚満載のアフタヌーンティーに大満足！

メニュー名：レジェンダリー“ハロウィン”アフタヌーンティー ※平日限定ゴールデンファンアフタヌーンティー“ハロウィン” ※土曜・日曜・祝日限定場所：オリエンタルラウンジ（中央区日本橋室町2-1-1 マンダリンオリエンタル東京 38F）提供期間：10/31（火）まで提供時間：12:00～17:30 料金：レジェンダリー“ハロウィン”アフタヌーンティー 4,200円ゴールデンファンアフタヌーンティ...

花より団子！桜モンブランに桜のマカロン、桜のムースで貴方のテーブルは春爛漫！

『オリエンタルラウンジ』で提供される「レジェンダリーアフタヌーンティー “桜”」。暖かな風の中に淡い色の桜が香るような春の日を再現した逸品だ。和菓子の特徴である塩味のある甘さを表現した桜もちや、最高級抹茶と桜のペーストを使用したマカロンなど、彩りも味も今までにない桜のアフタヌーンティーに仕上がっている。さらに、『グルメショップ by マンダリンオリエンタル東京』で毎年大人気の桜のパウンドケー...

東京ルールブック：26歳。男は「渋谷」、女は「年上男性」は卒業。貯蓄よりも経験値を上...

大都市・東京と言う舞台を最大限に活かし、目を輝かせながら東京生活を謳歌する人がいる一方で、大都市の黒い波に呑まれて奈落の底に突き落とされる人もいる。東京生活を生き抜く上で、知っておくべきルール。武器も持たず、手探り状態で進む人より、先に攻略法を知っている人が得をし、東京ゲームを制する仕組みになっている。ステップアップしていくのか、道を踏み外すのか...... 一つの選択が、人生を大...

週末の優雅な朝を約束する、ホテルの絶品エッグ朝ごはん厳選4選

フレンチの一皿のような艶やかな容姿に息を飲む。ミシュラン一ツ星を獲得したフランス人シェフニコラ・ブジェマ氏監修の一皿は、基本に忠実なクラシックスタイル。南アルプスの高地にある山梨県中村農場の特選ハーブ卵を使用。濃厚な黄身の色味に目を奪われる。お皿にはマッシュルームなどの季節のきのことカリカリに焼き上げたベーコンを添えて。華やかな姿が目に楽しく、口にして口福感に包まれる、そんな朝に相応しい一品である。...

LIQUOR 未知なる酒を知識にする価値

ウイスキーは嗜好品である。よって、この世に存在しなくても困ることはない。だが“なくてもいいもの”を知っている、ということはとても贅沢なこと。それを無駄とするのか、優雅な愉しみとするのかは個人の価値観に任せるが、大いなる無駄との出合いこそが、東京GENTSには必要なのではないだろうか。それを教えてくれるのが、一滴のウイスキーである。個性によって好みが分かれるシングルモルトのなかでも、バランスの良さで知られるグ...

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室町三丁目交差点周辺のその他のおすすめレストラン・グルメ

キュル・ド・サック

八重洲・京橋・日本橋フレンチ(フランス料理)フレンチランチ￥900～ディナー￥5,000～定休日：土曜・日曜・祝日　28席

神田駅南口より徒歩3分／三越前駅A8出口より徒歩3分

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熟成肉ブームの中でもさらに厳選！赤身肉が美味い店４選

2010年のオープン以来、連日連夜、がぶ飲みワインと気取りのないビストロ料理を求めて、多くの酔客が集う人気店だ。驚くべきはその値段。夜でも前菜とメイン、パン、デザー...

マンダリンバー／マンダリンオリエンタル東京

八重洲・京橋・日本橋バー・カフェ・居酒屋 Bar定休日：無休

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気になる相手と距離を詰めるならこの街へ！一度は試したい、夏の粋な浅草デート

陽が落ちれば、次第に暑さも和らいでくる。賑やかな昼間とはうって変わって、しっとりとした佇まいの仲見世通りを抜けるのもまた、風情がある。ここからもう1軒行くなら日本橋の『マンダリンバー』かなと思案していると、隣を歩く梨乃が急に立ち止まった。不思議そうに彼女が見つめる先は、ガヤガヤとした活気と熱気に溢れたホッピー通りだ。すると突然、梨乃にすっと手を掴まれ、ホッピー通りの方へ引っ張られた。振り向きざま、「ここがいい！」と...

東京の夜はここに行けるようにならないと始まらない、名ホテルのバー8選

『シグネチャー』と『センス』、2つの名店に挟まれるようにして、このバーはある。バーのすぐ近くにはエレベーター。つまり、ゲストはこのバーを経由して両店へと向かうことになるのだ。そんなロケーションのバーゆえ、ここで待ち合わせてからレストランへと女性をエスコートする。そんなスマートな動線が図らずも可能だ。バーテンダーがすべて女性という点も、さらに言えば、マグナムボトルのシャンパンをいただける点も、誘いやすいポイント。...

高級ホテルが火付け役！厳選シーフードが旨すぎるネクストなバーガーをご堪能あれ！

バーで提供されるバーガーらしく「フレンチワインに合うバーガーを」がコンセプト。メニューを手がけるのは、フレンチのシェフだ。国産牛パティに36ヵ月もの間熟成させたコンテチーズ、オニオンソテー、コルニッションがグッドマッチ。トーストされたブリオッシュバンズも相まってワインにぴったりだ。「ル・バーガー」...

脱ストレスの新常識・デジタルデトックスと極上カクテルで美パワーUP！

頭も体もスッキリしたら、こちらも素敵な空間37Fに位置する『マンダリンバー』で、最高の1杯を味わうべし！今は、夏から初秋にかけて季節の味わいを見事に融合させた、”クリコロジー”カクテルが愉しめる。ベースとなるお酒は、「ヴーヴ・クリコリッチロゼ」。...

総勢15個！ホテルのクラブハウスサンドイッチを全部比べてみました

具材は、目玉焼き、ベーコン、ハニーハム、グリルチキン、トマト、レタス、チェダーチーズ。香ばしく焼き上げた薄めのトーストでギュッとサンドしていて、食べやすいのも嬉しい。￥2,916。...

期間限定『マンダリンバー』の沖縄メニューがやっぱりアツい

祝日がなく、雨と湿気に気分が沈みがちな6月……。旅行にも行けない、なかなか外で遊ぶこともできないこの時期は『マンダリンオリエンタル東京』の『マンダリンバー』で沖縄気分を味わうのはどうだろう。37階からの東京の絶景を前にして味わう品々は、今まで体験してきた沖縄料理とは一味も二味も異なること間違いない。...

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広東料理センス／マンダリンオリエンタル東京

八重洲・京橋・日本橋中華(中華料理)中華広東料理定休日：無休70席

東京メトロ銀座線三越前から徒歩2分、JR総武線快速新日本橋から徒歩4分、東京メトロ東西線日本橋から徒歩7分

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週5組以上がプロポーズ!? 東京絶景レストラン「ここが特等席だ」7選

37階に位置する『センス』は、ミシュラン1ツ星を掲げるモダンな本格広東料理の名店。ホテル内にあるレストランやバーの中でも、抜群の夜景を誇るのがこちら。メトロポリスの地平線を背景にしてそびえる東京スカイツリーが一望でき、運が良ければ東京ディズニーランドの花火も眺められ、ドラマチック。鄧徳勝料理長が全国から届く厳選食材を駆使し、繊細ながら勢いのある広東料理を、モダンかつ美しいプレゼンテーションで提供する。...

一生忘れない一日に！都内ホテル・7つの特別席

37階の『センス』から見渡せる遥か下の東京の街は、まるで迷宮のように明滅する絶景だ。周囲から隔絶された個室では、さらに中空に浮かんだような浮遊感が心地いい。そこへ運ばれるのは、ミシュランの星に輝く広東料理。しなやかな感性と滋味の奥深さをたたえた料理から上湯の高貴な香りが部屋に満ちると、外国にいる錯覚を覚える。空間と美食による、めくるめく高揚感を心から堪能したい。...

東京十年ひと昔：覚えてる？2006年に東京を賑わせたのはアレの開業でした！

同じく37F『広東料理センス』、窓際の席からは、メトロポリスの地平線を背景にしてそびえる東京スカイツリーが一望でき、運が良ければ東京ディズニーランドの花火も眺められ、ドラマチック。 38F、『鮨そら』は窓一面で望むことのできる夜景のほか、カウンターのみわずか8席という空間性も魅力。盆栽や蹲つくばい、畳紙、江戸手ぬぐいの指拭きなど、和の意匠が巧みに配されており、外国人観光客に好評だ。と、ここまで『...

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くずし鉄板あばぐら

神田・神保町和食（日本料理）ステーキ・鉄板焼き・グリル海鮮料理・シーフード・魚介料理定休日：日曜44席

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5,000円でいくら、うに、トリュフ・・・16品も出てくる驚愕の鉄板焼き屋はココだ！

神田に2016年7月5日にオープンした『くずし鉄板あばぐら』のコスパが凄すぎると話題になっている。同店はこれまでの鉄板焼きのイメージを覆す、鉄板でもなく割烹でもない、「くずし鉄板」という新しいスタイルだ。鉄板焼きはちょっとハードルが高いと思っていたアナタ。ぜひ試してみてほしい。予想以上のお得なコースがあなたを待っているのだ！...

からすみは最高の酒のお供メニュー！今こそ食べたいからすみグルメ6選

『くずし鉄板あばぐら』は、鉄板でもなく割烹でもない、「くずし鉄板」という新しいスタイルで鉄板焼きのイメージを覆したレストラン。 “1つの作品に1つの個性”をテーマに、厳選された旬の食材を使い、常識にとらわれない斬新な料理を目指している。人気のコースは、5,000円でうに、いくら、トリュフなど高級食材が盛り込まれているとあって、連日大人気だ。その中の逸品、コースの中盤に登場するのが「からすみ蓮根」。シャキシャキ食感の...

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イタリアンダイニングケシキ／マンダリンオリエンタル東京

八重洲・京橋・日本橋イタリアン(イタリア料理)イタリアン定休日：無休100席

三越前駅地下通路より直結／日本橋駅より徒歩7分

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余裕のホテル朝食デートを貴方に。都内ホテルのいけてるブッフェ選手権！

週末の予約は不可という朝食ビュッフェなれど、それも上質さゆえの人気から。国産食材にこだわり、有機醤油や国産バルサミコ酢など、ビュッフェ台に並ぶ調味料も思わず試してみたくなる品ぞろえ。飲むもろみ酢からスタートし、ハイライトは山梨から取り寄せるハーブたまごの卵料理。濃い色の黄身は味わいも濃厚で元気が出る！【概要】価格：￥3,800（税サ別）品数：約60 時間：【平日】6:30～（L.O.10:30）　　　【土日祝...

100種類以上のメニューを堪能できる贅沢な朝食ビュッフェ3選

厳選素材の上質さが光るのが、『ケシキ』の朝食。たとえば新鮮なハーブ鶏の卵は卵黄の色が濃く、それを使ったエッグベネディクトは名物のひとつ。また“ケールとキヌアの温製サラダ”や“チアシードプディング”などスーパーフードもおさえており、野菜ジュースの種類も豊富。栄養満点の穀物と野菜をセンス良く、食べやすく仕立てている。そしてホテルのベーカリーで焼き上げる20種類以上のパンも、選ぶのに困るほど魅惑的。...

Let's Eggs Benedict　Part2

日本各地の食材とアジアの調味料を使った料理が楽しめるアジアンインスパイアダイニング。こちらでは山梨のハーブ地鶏の卵を使用。濃厚な黄身で作ったポーチドエッグは滋味深く、しみじみ旨い。カニのほぐし身と共に。エッグベネディクト￥2,000...

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ラ・ボンヌ・ターブル

八重洲・京橋・日本橋フレンチ(フランス料理)フレンチ定休日：隔週水曜日51席

東京メトロ銀座線ほか三越前駅から徒歩1分、東京メトロ銀座線ほか日本橋駅から徒歩3分、JR総武本線新日本橋駅から徒歩3分、東京メトロ日比谷線小伝馬町駅から徒歩6分

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子育て世代の夫婦の望みは「2人きりで食事に行きたい！」だって？！それなら叶えてあげましょう

住宅街ならではの、落ち着きを兼ね備えた小箱。カウンターわずか9席、店主の目が届く範囲に客席数を絞った。きめ細やかなサービスに裏打ちされた居心地の良さで、日ごろの喧騒から解き放たれていただきたい。ご予約はこちらから肩肘張らずに楽しめる、カジュアルガストロノミーという革命。 2014年3月に開業した『LA BONNE TABLE』。「美しい食卓」という名前を持つこの店でいただけるのは、西麻布『レフェルヴェソン...

東京結婚式明細最終回？：朋子が振り返る、沙織の「ハワイ婚」。そして、衝撃の告白とは...

「朋子、私、離婚することになっちゃったわ。」前触れはなかった。日本橋のフレンチ『ラ・ボンヌ・ターブル』にて、最高にコスパの良いランチを二人で楽しくつついていたところ、沙織に突然とんでもない告白をされた。本人はケロリとしている。「だって、お互いの将来の方向性が変わっちゃったのよ。」平然とした物言いで、鯵の前菜を口に運んだ。しばらく、言葉が出なかった。 ◆ 私にとって、沙織た...

美女と一緒に考える！恋に効くレストラン６選

店内の絵画はトリックアート、BGMは60～80年代のロック、皿は笠間焼にオーダー、プリフィクスに合わせたワインのペアリング……こだわりを挙げれば切りがないほど個性的なこの店は、2014年3月20日にオープンした『ラ・ボンヌターブル』。ひとくせあるこのカジュアルガストロノミーに似た店はなく、女性にとっても初体験の連続となるだろう。それはアミューズの“畑の味のするサラダ”からさっそく始まる。生産者から直に仕...

1月31日は「愛妻の日」！あなたの愛妻家指数がわかる調査結果発表

1月31日が何の日かを即答できるご主人！　あなたは、愛妻家ですね！！「愛妻の日」に合わせ、20～50代の(子ども１人以上がいる)男性600名を対象にインターネットによる「愛妻の日に関する意識調査」が実施された。ご自分の”愛妻家指数”がどれくらい高いか？（独身男性は、想像しながら）回答しつつ読み進めてみよう。 ※調査は、クリエイティブサーベイ調べ。①1月31日が「愛妻の日」の認知率はわずか○％。 ②愛...

名店が教える、フレンチと日本酒とのペアリングはこうして成り立つ！

ワインペアリングコース（￥3,800）の中に日本酒が取り入れられたのは、「日本酒の旨みのある味わい」が素材の旨みと合うため。デザートには、糖度の高い貴醸酒も面白い。写真のデザートは、ごまのおからのメレンゲの香ばしさと栗の香りが、満寿泉酒造の貴醸酒の甘くナッティなニュアンスと合う。...

ラ　ボンヌターブル

ペアリングは、よりお食事を楽しんでいただくための手段」と話すのは『ラ・ボンヌ・ターブル』のソムリエ・大越基裕氏。その言葉どおり、ここではアミューズからしてテンションが上がる。アミューズには珍しくサラダが登場し、合わせるのは山形の発泡白ワイン。自然のアプローチの強いワインと晴天の日の大地を連想させるサラダは、まさに日本の有機食材に着目したこの店のコンセプトを体現する組み合わせ。そして、おそらく東京でここだけの...

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シグネチャー／マンダリンオリエンタル東京

八重洲・京橋・日本橋フレンチ(フランス料理)フレンチ定休日：火曜

東京メトロ東西線日本橋から徒歩7分、東京メトロ銀座線三越前から徒歩2分、東京メトロ半蔵門線三越前から徒歩3分

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「彼、素敵な人よ」自分のデート相手を勧める女。その余裕の影に潜む、毒々しい策略の気配

帰宅途中の電車の中で、あおいは頭を抱えた。先に約束をした映画を優先するのが筋だが、食事会の予定をキャンセルして景子達に嫌われるのも困る。映画は公開期間中ならいつでも行けるし、日程を変えて貰えばいいのではないか。優とは長い付き合いだから、きっと分かってくれるはずだ。しかし、さすがに食事会の為に予定を変更させて欲しいとは言えず、仕事が入ったと連絡を入れた。ーなんだ残念。でも仕事なら仕方ないよね、頑張...

ベタこそ正義！小細工なしの夜景一本勝負で挑む、都内の美夜景レストラン6選

５つ星ホテルだからこその、ベストオブベストのフレンチファインダインニング『シグネチャー』。料理、インテリア、ホスピタリティ全てがハイクオリティで、ドレスもきちんとキメて行きたい最高級店だ。国内で唯一、ホテル直営の３つのレストランがミシュランの星を取得しており、そのひとつ。シルバーを基調としたスタイリッシュな空間の中で、料理長のニコラ・ブジェマが生み出す珠玉のフレンチが味わえる。...

東京十年ひと昔：覚えてる？2006年に東京を賑わせたのはアレの開業でした！

2005年12月2日、日本橋に『マンダリンオリエンタル東京』がオープン。スタイリッシュな中にも日本の伝統と気品が香る、最高級のホテルの誕生に世界中が注目した。このラグジュアリーな5つ星ホテルには、和洋中あらゆる分野の一流レストランのみが集結。味はもちろん、遮るものの一切ない、圧倒的な眺望の中、東京スカイツリーの明滅が幻想的に映る。せっかくなので、レストランからの絶景席をご紹介しよう。まず、3...

これが究極の絶景レストラン！都内「天空の美食テーブル」5選

「これぞ、まさにTOKYO VIEW」。居合わせた外国人ビジネスマンが吐息混じりに呟いたひと言だ。日暮れの頃、茜色に染まる空に、くっきりと浮かび上がる富士山のシルエット。都心のビル群は間近に迫り、眼下には皇居の緑。その手前を新幹線がひと筋の矢のごとく走り抜けていく……。そんな最高の眺望の特別な席は、ホテルが誇るフレンチキュイジーヌの最奥部にある。そして、料理。「何を食べているか、明確に伝えたい」とシェフ...

シグネチャー

オープン当初よりペアリングを取り入れていた『シグネチャー』。というのも、シェフソムリエの加茂文彦氏は、12年のフランス滞在中のうち5年間はペアリングの元祖であるアラン・サンドラスの店で働いていた。そこではメニューの下にひとつずつグラスワインが明記されていたという。「シグネチャーでは、新しい料理をすべてシェフとともに試食をして数種類のワインと合わせています。シェフがどんな想いでその料理を作っているかを理解して...

マンダリンオリエンタル東京シグネチャー

この6月、『シグネチャー』は新料理長にニコラ・ブジェマ氏を迎え、よりモダンでエレガントなレストランへと変貌をとげた。現在32歳のニコラ氏は、30歳でマンダリンオリエンタル香港『ピエール』の料理長に就任し、ピエール・ガニェール氏からも厚い信頼をよせられる若き逸材。新生『シグネチャー』にはミニマム3皿からなるランチコースがあるが、男性相手の会食であれば4皿のコース“ルフィガロ”が量・時間的にちょうどよい。時間...

SIGNATURE

日本橋の摩天楼『マンダリンオリエンタル東京』。その37階に位置するのが、富士の頂きまで見通すことが出来るフレンチインスパイアダイニング『シグネチャー』だ。ミシュランガイド東京で5年連続一ツ星を獲得した天空のレストランで腕を揮うのは、南仏出身の料理長、オリヴィエ・ロドリゲズ氏。伝統の技を大切に、自由な発想でクリエイティビティを加速させ、唯一無二のひと皿をゲストの眼前に表出させる。ワインを担当するのはシ...

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室町三谷屋

八重洲・京橋・日本橋和食（日本料理）割烹・小料理寿司定休日：日曜・祝日18席

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お一人様用コース料理を完備！優雅なディナーを一人で楽しむ名店5選

和食出身の店主と、鮨屋出身の料理人が板場に立つ割烹料理店。魚の鮮度と目利きに絶対の自信を持ち、北海道や九州から当日便で空輸した産直高級魚を使用する。その自慢の魚料理を堪能できる1名客限定の「藍」コースがすごい。熟成させた白身魚を中心とした握りをはじめ、旬の魚、珍味、当日の逸品など10品￥6,000で提供。ワンランク上のコースとほぼ同じ内容が約半額！これを機に、ひとり割烹デビューしてみては。...

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鮨そら／マンダリンオリエンタル東京

八重洲・京橋・日本橋和食（日本料理）寿司定休日：無休8席

東京メトロ銀座線ほか三越前駅から徒歩1分

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親しい人との贅沢始めはやっぱりホテルで！インパクト抜群なホテルグルメ厳選3選

『マンダリンオリエンタル東京』にある『鮨そら』で食べる鮨は格別だ。その理由はこだわり抜いた食材と職人の技に由来する。熟練の職人によるストレートな江戸前鮨と東京の借景。それは自分の仕事への気持ちも鼓舞するような、エクスクルーシブな時間である。...

東京十年ひと昔：覚えてる？2006年に東京を賑わせたのはアレの開業でした！

突然ですが皆さんは10年前、自分が何をしていたか思い出せますか？ぼんやりとは思い出せるかもしれませんが、ほとんどの方は思い出せないのではないでしょうか？忘れていた記憶を思い出してみると、「こんなこともあったなぁ」と懐かしんだり、今の自分に気付かせてくれるものもありますよね。実は東カレも今年で15年目。そこでこの連載では、10年前の東カレの特集を見ていきながら、皆さんにもご自身の10年前を振り返ってみていただきたいと思います...

常に鮨な貴方へ贈る年末年始の大人ディナーはホテルの鮨×絶景夜景！

昔ながらの設えの中、静かに舌鼓を打つ鮨もいいものだが、ヒップな空間で味わう今様の鮨もまた、食都・東京ならではの楽しみといえよう。2015年オープンの最新店ほか、デザインコンシャスなホテルの鮨をご案内。星屑の如く煌めく夜空のイルミネーション。その幻想的な夜景の中、ぽっかりと浮かぶかのような天空の鮨処『ひのきざか–寿司』。東京・六本木・日本をキーワードに、和と西洋を融合させた店内は、輪島塗のカウンターや背も...

プチセレブ気分が味わえる！ホテルランチの傑作８選

ブラックを基調としたクールな店内にあって、白木のカウンターが目にも鮮やか。腰をかければ、窓の向こうに、ビル群の中からスクッとそびえる東京スカイツリーの姿が圧巻だ。このホテルに2011年4月にオープンした直営鮨店。ホテルが開業したのが2005年。それまで鮨店がなかったことに驚くが、歴史ある日本橋の街には伝統と歴史を誇る日本食の名店がいくつもあり、「そちらへぜひ」というホテルの気持ちが強かったので、あえて設...

鮨そら

かつて徳川家康の入府とともに魚市場が開かれ、「江戸前鮨の故郷」ともいわれる日本橋。そんな歴史を持つ土地に建つ「マンダリンオリエンタル東京」にある鮨店だけに、日本の四季、旬の恵みを味わえる正統派の味を貫いている。同じネタでも、時季や産地によって、その味は微妙に異なる。そうしたことを理解した上で吟味した最良の素材を、より良い状態へと昇華させ、握る。こうした職人の仕事を自らに課すのが、板長の今泉祐史氏だ。 ...

鮨そら

見よ、東京スカイツリーまで遮るもののないこの眺望を。東京東部に位置する『マンダリンオリエンタル東京』の『鮨そら』では、こんな旬の借景を愛でつつ、本格江戸前寿司を堪能することができる。黒を基調とした内装に樹齢350年を越える尾州檜のカウンター。店内に設えられた琉球ガラスのつくばいに水が落ちるたび、その水紋が天井に揺らめきつつ反射する。こんな引き算の美学の中でこそ、鮮度のいい寿司のうまさもふたりの会話も引き...

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日本橋鰤門

八重洲・京橋・日本橋寿司和食

掲載グルメ記事

鮨をシャンパンでいただいて昇天したい貴方に贈る“鮨シャン道”を極めし6店

口に入れた瞬間、ホロリと解れ、ネタとシャリが渾然一体となって広がる旨さ。この正統派握りに合うワインを追い求めたのが『日本橋鰤門』。合わないと際立つ生臭さ。要因を探るべく、試飲を徹底。コースの全料理と合わせて辿り着いた結論は各食材に含まれる鉄分と亜鉛で、前述のふたつは含有量の多いネタ。それらに合えば、ほかも申し分なく美味しく、それはシャンパンも同様。最終的には15本をリストアップした。コクあるタイプは包み込むように...

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【おすすめエリア・ジャンル】

東京カレンダーが自信をもっておすすめする、室町三丁目交差点付近にある洋食の人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。

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Let's Eggs Benedict Part2

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ラ ボンヌターブル

「彼、素敵な人よ」自分のデート相手を勧める女。その余裕の影に潜む、毒々しい策略の気配

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シグネチャー

マンダリン オリエンタル 東京 シグネチャー

SIGNATURE

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鮨 そら

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