日本橋（都営）駅周辺のおすすめ・人気創作日本料理

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創作日本料理に関する東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。オンラインによる簡単レストラン予約が可能なレストランも！掲載店は、八重洲・京橋・日本橋のフクサコ（和食、創作日本料理）です。

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東京 × 日本橋（都営）

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東京 × 創作日本料理

フクサコ

八重洲・京橋・日本橋和食（日本料理）創作日本料理

JR京葉線ほか八丁堀駅から徒歩3分、東京メトロ日比谷線ほか茅場町駅から徒歩6分

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ワクワク感がスゴイ！大人の隠れ家デートができる名店10選

素材本来の滋味を豪快に味わえる恵比寿の人気和食店『福笑』。インターフォンで密やかに入る隠れ家の草分け的存在でもある同店の店主・福迫淳一氏が、自身の理想を推し進めるカタチで新店をオープンさせた。八丁堀駅の地下構内から地上に出ると、かすかに漂う潮の香り。亀島川を越え、オフィス街をそぞろ歩くと、苔に覆われたエントランスがひっそり現れる。ここが、古い民家を全面改築した『FUKUSAKO』だ。...

日本橋（都営）駅周辺のその他のおすすめレストラン・グルメ

アルカナ東京

大手町・丸の内フレンチ(フランス料理)フレンチランチ￥3,600～ディナー￥10,000～定休日：定休日なし（ビル開館日に準ずる）132席

JR・東京メトロ各線東京駅地下直結東京メトロ千代田線二重橋駅から徒歩６分

野菜が自慢の美しきフレンチ

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丸の内OLのお墨付き！これが選ばれし、9名の丸の内イケメンだ！

「仕事にまつわる小物は大切にしたいので、靴は念入りに手入れしています。仕事の疲れを吹き飛ばしてくれる、常に笑顔の女性が理想。」 ―出没スポット― ...

イケメンじゃなくてもいいんです！女性から圧倒的にモテる男なら必ず持っている、ある要素とは？

大輝が予約してくれたのは『アルカナ東京』だった。店選びのセンスも良い上に、食事が始まってからもシャンパンやワインのセレクトも上手で感心していた。そし...

経済力もあるのにモテない男の謎。“友達”止まりで終わる男が言ってしまった、残念な一言とは

食事の予約は『アルカナ東京』にした。最初は皆スローペースで飲んでいたが、お酒が進むにつれ各々の好きなタイプや恋愛観の話になる。「沙羅ち...

地方開業医の妻の座を得た、元マテリアルガール。「東京感」を脱ぎ捨てた彼女の潔さ

「さあ、貴之と奈緒さんのお家ですよ」続いてお母さんも「そうそう」と付け足す。「子ども部屋は3部屋なんだけど、足りるかしら」奈緒...

男と女のLoveゲーム：女が言う「遊びならイヤ」をうまくかわす、最強の言葉

こんにちは。奈々美（27）です。丸の内にある大手損害保険会社で、総合職で営業をしています。最近、ある男性とお付き合いを始めました。彼と...

会社帰りの一杯に便利！東京駅で気軽に「テラスビール」が楽しめる店5選

美容と健康が共存する「体にやさしいフレンチ」を提供するお店。テラス席は、樹木を囲むように円卓が設けられている気持ちのいい空間だ。こちらで特筆すべき...

「好きなひとができない」は要注意。自分を高く見積もりすぎた人間の行きつく先

―本当に噂どおりなのね。陽菜はげんなりした気持ちで、手をふる。平岡の勤める外資系コンサル会社には、待ち合わせ場所を自社ビルの下にする男...

靴と東京と私：ジミーチュウで保つ女のプライド。32歳、結婚の代わりに手に入れたもの

【ジミーチュウを履く女】名前：香織年齢：32歳職業：保険会社営業勤務地：丸の内住まい：四ツ谷好きな店：『レゾナンス』『ア...

青山ヒロム：ド・肉食系の男友達の必要性と、Sクラス美女との出会い。

「では、ご唱和ください。ラグジュアリーな夜に……」「乾杯！」植木くんが掛け声をかけると、男性陣は一糸乱れぬ動作で一斉にグラスを傾けた。...

レストランサンパウ

八重洲・京橋・日本橋スパニッシュ(スペイン料理)スパニッシュランチ￥10,000～ディナー￥25,000～定休日：月曜プラス月２回の休み（基本的には第１、第３火曜日）40席

東京メトロ銀座線ほか三越前駅から徒歩6分東京メトロ日比谷線ほか茅場町駅から徒歩8分東京メトロ銀座線ほか日本橋駅から徒歩2分

豊かな発想に驚かされる至極のスペイン料理を

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生まれも育ちも田園調布3丁目の一級建築士。男は年収よりも“育ちの良さ”が大事なのか？

ヒロキと出会ったのは、仕事で訪れたフラワーアーティストの来日パーティーだった。「あの…失礼ですが、こちらのハンカチ、落とされました？」突然声をか...

デートの勝負はここからはじまっている！待ち合わせからアガる店４選

スペインに本店をおくミシュラン二ツ星の東京店だが、レセプションを抜け2階へ上がると、シャンデリアが印象的なラグジュアリーなバルスペースがある。あまり知られて...

恋の成功率アップ！レストランでのエスコートの極意をプロが伝授！

どんなに素敵なレストランをセッティングしても、エスコートがぎくしゃくしていたら台無し。あまりにマニュアル本通りに展開されると堅苦しくて息がつまりそう......

ザ・ロビーラウンジ／シャングリ・ラホテル東京

大手町・丸の内バー・カフェ・居酒屋ラウンジ定休日：無休104席

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32歳・田中みな実が本音を語ったら、大人の女の葛藤が見えて思わず抱きしめたくなった！

都会のラグジュアリーホテルには、独特の特別感がある。エレベーターに乗って、日常から旅立つように向かう先は、地上28階。そこには都会を見下ろす贅沢な空間の『ザ・ロビーラウンジ』が待っている。そのドラマティックな演出を使わない手は無い。 890個のイチョウの葉のシャンデリアに彩られたカウンターで、仕事帰りにふたり落ち合うのを定番にするのはどうだろう。...

ギフトも付いてくる！くるみ割り人形の世界観に浸れるアフタヌーンティーに大満足！

場所：ザ・ロビーラウンジ（千代田区丸の内 1-8-3 丸の内トラストタワー本館シャングリ・ラホテル東京 28F）「クリスマスアフタヌーンティー」提供期間：12/22（金）まで提供時間：【月曜～金曜】14:30～17:30 【土曜・日曜・祝日】13:00～15:00／15:30～17:30 料金：1名 4,800円（税サ別）「スペシャルクリスマスアフタヌーンティー」提供期間：12/...

Xmasはとことん贅沢に！恋人と濃密な時間を過ごす、寛ぎのお籠りデートをしよう

イチョウをモチーフにしたクリスタルバーツで構成されたシャンデリアが輝く『ザ・ロビーラウンジ』。アジアの高級リゾートを想起させるエレガントな空間が日常を忘れさせてくれ、2人の密な時間を過ごすことができる。 28階からの絶景を眺望しながら、落ち着いた寛ぎのディナータイムのほか、バーで軽く一杯なんていうのもいいかもしれない。...

部下のやる気アップ間違いなし！気分のあがる最強のご褒美ランチ4選

ヘルシーな米麺に貝類をたっぷり使ったマレーシア風炒め麺。中国醤油とチリによる本格派の味わいだが辛さは控えめにしてある。パクチーの香りがアクセントになった食欲そそる一品。...

『アマン』のバーは丸の内エリートのオアシスだった！平日でも寄りたい丸の内のホテルバー5選

頭上にはシャンデリア、窓からは28Fからの夜景を臨む『ザ・ロビーラウンジ』。バーでは日本を代表するミクソロジストのひとり、南雲主于三氏監修による20種類ものカクテルを提供し、何度通っても楽しめると常連に好評。...

“いい奴”が恋愛でも誠実だとは限らない。彼女持ちの男を想う、哀れな女

「かすみ、明日ひま？素敵な人を紹介したいから、お茶につきあってよ」里帆からバーベキューの帰り道に誘われ、かすみは気を紛らわせるならとふたつ返事でOKをした。時間ぴったりにシャングリ・ラホテルの『ザロビーラウンジ』に到着すると、すぐに里帆がかすみを見つけ、「こっち」と手招きをしてきた。向かいには感じのよい、ひとりの若い女性が座っている。「はじめまして」と、かすみは女性と挨拶を交わす...

甘いモノ好き必見！旬のフルーツをふんだんに使用し、贅を尽くした絶品スイーツが最高！

6月に入ったばかりなのに、すでに暑い日が続く毎日。今年の夏もうんと長く感じられそうだ。そんな夏を楽しむためご紹介したいのが、シャングリ・ラホテル東京の『ザ・ロビーラウンジ』で開催中のアフタヌーンティーやビュッフェ。旬のフルーツを使用した多彩なスイーツが勢ぞろいしている。エレガントで落ち着きのある空間で、東京の景色を眺めながら、フルーツたくさんのスイーツを楽しもう！...

アフタヌーンティーにかける意気込みが違う貴方に捧ぐ、都内の隠れ家ホテルの限定メニュー！

都内屈指の人気を誇るシャングリ・ラホテル東京『ザ・ロビーラウンジ』のアフタヌーンティーが、桜バージョンとして登場！桜のエッセンスが随所に散りばめられつつも、シャングリ・ラホテル東京らしさを貫かれている。春爛漫“桜アフタヌーンティー”は、伝統的な3段のティースタンドでお届け。多種多様のティーから好きなだけ愉しむことができるのもうれしいポイント！大切な人との優雅なティータイムには最適だ。...

女に非難される女と、不自由な結婚生活に幸せなフリが出来ない、妻たちの不幸

「もしかするとね、私ただ単に暇だっただけなんじゃないかと思うの。」シャングリ・ラホテル東京の『ザロビーラウンジ』で、遥は久々に会う女友達との食事に嬉しさを隠しきれない様子で話し始めた。...

高級ホテルが火付け役！厳選シーフードが旨すぎるネクストなバーガーをご堪能あれ！

カナダ産ロブスターまるまる1匹を使用。そう聞くだけでも贅沢の極みだが、その他の食材も主役を存分に盛り上げる。ロブスターに敷かれるコールスローサラダはシャキシャキの食感をプラス。バターを含ませ両面焼きされた甘めのニューイングランドバンズはバリッと固めに焼き上げる。そして、仕上げにかけるチェダーチーズソースで味を締めくくる。眺望抜群の28階に位置するラウンジ＆バーでの提供なので、夜遅くでも食べられるという点...

2軒目が今宵のデートのピーク！そのまま次へと導くホテルの究極カクテル5選

「優雅なティータイム♪」と見せかけ、ブランデーがベースとなった“夜の紅茶”。皮ごとグリルしたオレンジを漬け込んだブランデー、ラズベリーのビネガー、アプリコットティーの茶葉による一杯で、ビタースイートな味わいがクセになる。「焼いたオレンジの皮の風味がブランデーに溶け出し、茶葉との相性もいいですよ」と、大久保純さんのひと手間が美味しさに繋がっている。夏に好評だったアイス版に続き、冬はホットカクテルで再登場...

とびっきり贅沢な一日を！至れり尽くせりの『シャングリ・ラホテル東京』宿泊プラン...

ラウンジ＆バー『ザ・ロビーラウンジ』では、エグゼクティブペストリーシェフ岡村直也氏によるクリスマスの装いを纏った「クリスマスアフタヌーンティー」が登場！ブッシュドノエル、ジンジャーブレッドマカロンやスノーマンチーズケーキなど、クリスマスの気分を上げてくれるエレガントなスイーツの数々を用意。「スコーンは最も美味しい状態で召し上がっていただきたい」という岡村氏の願いを込めて、3種類のスコーンを温かい...

必勝デートでムフフ♥な夜！丸の内・銀座の『男も女も落ちる店』完全版

シャングリラホテル東京の28階のフロント前にある、朝食も食べられるザ・ロビーラウンジ。香港名物アフタヌーン・ティーも楽しめる。三方が広い窓になった店内は、開放感たっぷり。窓外は丸の内の高層ビル群で、夜はその景色を十二分に生かすために、照明がガッツリ落とされ、各テーブルがロウソクが灯され、いい雰囲気だ。内装は全体にベージュと焦げ茶の色調。ソファーとテーブルは応接間風の低い作りで、床は絨毯敷き（この...

天空のプールで泳いだ後に、極上ウィスキー片手にシガーを燻らせる！これが男をアゲる宿泊...

スパで癒された夜は、ラウンジ＆バー『ザ・ロビーラウンジ』で、上質なシガーをウィスキーとともにどうそ。シガーはキューバ産葉巻の代表的なブランドの１つで、濃厚で深みがあり、樹木やナッツを思わせる香ばしいアロマが特徴的な「モンテクリストNO.5」。多彩な原酒が一糸乱れぬ絶妙の調和のもとに、深く豪華なハーモニーを奏でる「サントリーウイスキー響17年」を味わいながら、東京の煌びやかな夜景を眺める。そんな贅...

総勢15個！ホテルのクラブハウスサンドイッチを全部比べてみました

パンはトーストした全粒粉パン、またはホワイトブレッドから選べる。肉厚な鶏胸肉のグリル、たまご、クリスピーベーコン、トマト、レタスをサンドしている。フレンチフライ、ミニサラダまたは本日のスープ付き。￥2,592。...

安定のホテルクオリティ！ハイセンスな鉄板手土産10選

オレンジ、チェリー、レーズン、リンゴの優しい甘み、酸味を見事に引き出したパウンドケーキ。丁寧に焼き上げた生地は口当たりも軽くしっとり。 ●『シャングリ・ラホテルザ・ロビーラウンジ』場所：シャングリ・ラホテル東京 28F 　　　（千代田区丸の内1-8-3） TEL：03-6739-7877 ※オンラインショップあり http://boutique.shangri-la.jp/...

ホテルでアガるフリーフロー

3面の窓からきらめく東京の夜景を望むシャングリ・ラホテル東京の『ザ・ロビーラウンジ』で平日限定の「スパークリングモーメント」を開催。季節のフィンガーフードとともに、赤・白ワインやカクテル、ノンアルコールカクテルをフリーフローで楽しめると好評だ。...

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ピャチェーレ／シャングリ・ラホテル東京

大手町・丸の内イタリアン(イタリア料理)イタリアン定休日：無休110席

掲載グルメ記事

華麗なるアラフォー妻たち：夫の年収3,000万円。全てを手に入れた39歳女が抱える、...

「ママ、お誕生日おめでとう」『ピャチェーレ／シャングリ・ラホテル東京』で、愛する家族に囲まれ、私はとても幸せだった。今日39歳になった私は、中学生の娘がいるにも関わらず、日ごろから30代前半に見える、と言われる。夫と娘の顔を交互に見つめながら、思わず笑みがこぼれた。美男ではないが清潔感があり、世間では高級品とされるものをきちんと身につけられるだけの経済力を持つ夫。私立の中学に入り、成...

「浮気なんて、しなきゃよかった…」若い愛人に溺れたゲス男が、妻を失いたくないと思い直...

ーねぇどうするの？ー予約、してくれてたんだよね？まりえからのLINEメッセージは止まらない。だが、急に何もかもが煩わしくなり、加納はまりえに返事が出来ずにいる。あんなに夢中になっていた女からのメッセージに、うっすらと嫌悪感さえ覚え始めていた。「ねぇ、誕生日は素敵なレストランに行きたいな」そんな風に甘えられていたため、加納はずいぶん前から奮発して『ピャチェーレ／シャングリ・ラホテル東京』を...

丸の内OLが密かに使うデートスポット。八重洲の高級ホテルは最高にラグジュアリーな隠れ...

記念日デートにぴったりなのが、このイタリアン『ピャチェーレ』。八重洲に位置するため社内の人に会う率も低く、豪華なホテルダイニングの中でも、飛び抜けてラグジュアリーな空間なのだ。高い天井にはヴェネチアで造られた巨大なシャンデリアが輝き、窓の外は丸の内の夜景。イタリアのダイニングサロンをイメージしたという店内は、家具まですべてオーダーメイドで隈なく洗練されている。特等席はラウンド型のソファ席。カップ...

Xmasはとことん贅沢に！恋人と濃密な時間を過ごす、寛ぎのお籠りデートをしよう

シグネチャーレストラン『ピャチェーレ』は、イタリアのお屋敷“パラッツォ”を表現した内装と、東京の街並みを見渡せるゴージャスな雰囲気が人気。同店で提供されるのは、エグゼクティブシェフのフェレーロ氏が自ら厳選した食材を使ったディナーコース。フェレーロ氏の料理に対する信条でもある食感、甘味、酸味、塩味、辛味と様々な感覚が口の中で融合し生まれる感動をぜひご体験あれ！...

余裕のホテル朝食デートを貴方に。都内ホテルのいけてるブッフェ選手権！

100種以上あるビュッフェだけでも嬉しいのに、『ピャチェーレ』の朝食の凄いのが、豪華なメインディッシュをひとつ選べること。それは単なるたまご料理等ではなく、オマール海老とキャビアを使用した一品を含む6種のエッグベネディクトや、ユニークな5種のパンケーキなど、高級リゾートのブランチのような内容だ。しかも和定食と中華定食までメインとして選べるのだから、これは価格以上！...

とびっきり贅沢な一日を！至れり尽くせりの『シャングリ・ラホテル東京』宿泊プラン...

イタリアンレストラン『ピャチェーレ』では、シェフのアンドレア・フェレーロ氏自らが厳選した上質な食材を昇華させ、洗練されたコンテンポラリーイタリアンのディナーコース「Natale Dinner（ナターレディナー）」を、12/23（金）から25（日）までの3日間限定で提供！キャビア、ピエモンテ産黒トリュフ、茸と冬野菜などをあしらったクリスマスムードたっぷりの品々が聖夜を素敵な思い出へと作り上げる。...

朝から幸せ！ホテルで楽しむ抜群に美味い朝食6選

ひと口含んだ瞬間に華やかな香りがいっぱいに広がり、濃密な甘みと果汁の爽やかさ、優しい果実感が次々と舌を楽しませる……。『シャングリ・ラホテル東京』の『ピャチェーレ』などで出される朝食のメロンジュースは、これを求めて訪れるゲストも多いという人気メニュー。混じりけ一切なしの搾りたて100％フレッシュジュースで、メロンそのものを食べているかのような味わい。起き抜けに味わえば、心身ともにリフレッシュできる。...

100種類以上のメニューを堪能できる贅沢な朝食ビュッフェ3選

ビュッフェ台に並ぶ料理以外に、ゲストは皮張りのメニューリストを渡され、そこからメイン料理を選べるのが『ピャチェーレ』の朝食の特筆すべき点。しかもそのリストに書かれているのは、“マンゴーとエキゾチックフルーツソースのパンケーキ”といったひと技かかったメニューの数々。思わず心が躍る。アンドレア・フェレーロ総料理長の「出来たてを食べていただきたい」という想いから生まれたシステムで、朝食とは思えぬ豪華な食事が味...

Let's Eggs Benedict　Part1

ポーチドエッグとオランデーズソースはそのままに、マフィンの代わりにポテトケーキを、ハムの代わりにエストラゴンがほのかに香るオマールを贅沢にアレンジ。シンプルな構成で高級感を漂わせる、超一流らしい朝食だ。ロブスターベネディクト￥2,700...

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モティーフレストラン＆バー／フォーシーズンズホテル丸の内東京

大手町・丸の内洋食フレンチ定休日：無休

東京メトロ銀座線京橋駅から徒歩4分、東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅から徒歩4分、JR東海道新幹線ほか東京駅から徒歩5分、JR東海道本線ほか有楽町駅から徒歩6分

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丸の内OLが密かに使うデートスポット。八重洲の高級ホテルは最高にラグジュアリーな隠れ...

地上の入口はさり気なく、ダイニングフロアである7Fでエレベーターを降りても、豪奢なラウンジが現れるわけでもない。むしろ廊下にはお忍び感が漂っている。それが、『モティーフレストラン＆バー』に入った瞬間、抜群にセンスのいい空間に高揚する。例えるなら、建築やアートを愛するデザイナーのリビングのような趣だ。さらに面白いのが、そんな洗練空間の背景が、さまざまな電車が行き交う線路やプラットフォームだということ。ベスト...

「彼って、こんなに薄っぺらい男だった…？」セカンド女が、浮気男への盲目愛から目覚めた瞬間

決戦の日。フォーシーズンズホテルにある『モティーフレストラン＆バー（ザ・リビングルーム）』の店内に入ると、通された席にはすでに拓斗が座っていた。...

夜遊び美女達が語る！本当にあった都内ホテルのバーでの出会い4選

東京駅に地下直結するフォーシーズンズホテル丸の内東京の『モティーフレストランアンドバー』。その立地を最大に生かす特等席がこのコーナー席。日本一のプラットホーム数がある東京駅を眼下に、新幹線・電車が絶えず行き交う夜景は、電車好きじゃなくても夢中になってしまうかも。集う人は圧倒的に近隣のビジネスマンが多く、つまりは客層がいい！さらに彼らはこのバーを仕事の打ち合わせや顔合わせによく利用している。丸...

『アマン』のバーは丸の内エリートのオアシスだった！平日でも寄りたい丸の内のホテルバー5選

大理石のカウンターが印象的なバーは、“ザ・リビングルーム”。名のとおり、ひとりで訪れて、家にいるかのように寛いで過ごす客もよく見られる。毎週月曜は70's、火水は80'sナイトとして懐かしの曲を流すのも好評。...

丸の内のエリートたちに聞いた！商社・金融・コンサルたちの行きつけリスト一挙36軒

フォーシーズンズホテル丸の内東京の7階にあるフレンチ。開放感のある店内の雰囲気と、大きなガラス窓からの眺望は本当に素晴らしい！デートの雰囲気を後押ししてくれます。...

東京・ホテルストーリー：寂しい女は、意地悪になる。優しい夫に苛立った午後

「皐月は昔から、無い物ねだりが好きなだけよ」優子には、ホテル内の『MOTIF RESTAURANT & BAR』でアフタヌーンティーに付き合ってもらうことにした。「ああでもない、こうでもないって、いつも必要以上に悩むじゃない。ある意味、欲深い女よね」彩り鮮やかで可愛らしいスイーツをつまみながら、優子はいつもの調子で、歯に衣着せず物を言う。しかし、やけに人恋しくなっていた私にと...

フェラガモの世界観を表現！新作の香りとアフタヌーンティーで優雅なひとときを

優しいピンクのヴァラリボンのボトル「シニョリーナインフィオーレ」。春のそよ風にのって舞い降りる、花々のフレッシュでロマンティックな香りをイメージした新フレグランスだ。このたび、女性支持率の高い『MOTIF RESTAURANT & BAR』が、フレグランスの華やかな世界観をアフタヌーンティーで表現。気の置けない女友達との楽しいひと時に最適なことは言うまでもないが、今日5/14（日）は母の日！...

これを一瞬で平らげる贅沢！鎮座まします極上ハンバーガー様達3選

昨年、リニューアルをした『MOTIF』のバーエリアでは、見ためも愛らしいミニバーガー（3種・￥3,000。税サ別）を用意。チェダーチーズや大葉をはさんだフィレオフィッシュに定番の和牛バーガーのミニバージョン、海苔との組み合わせに芸の細かさを感じる照り焼きチキンをオリジナルカクテルやグラスワインに合わせれば、デート“バー”ガーも、オトナ気分で楽しめそう。...

都内高級ホテルの飲み放題プランが熱すぎる！コスパ最高な本気の贅沢プラン9選

泡酒のフリーフローは数あれど、『MOTIF RESTAURANT&BAR』のそれは、料理のセンスが一線を画す。浅野裕之ヘッドシェフが提供するのは、前菜盛り合わせに魚料理と肉料理の3品で、すべて旬を意識。これに、シャンパンを含む約20種のドリンクのフリーフローがつく。テーマは「飲むペースがあがるもの」と言い、味の強さではなく華やかさに気分が上がりシャンパンが進む。東京駅を望む眺望に、気鋭の建築家アンドレ・...

週5組以上がプロポーズ!? 東京絶景レストラン「ここが特等席だ」7選

７階のレストランから望む、東京駅、丸の内ビル群、有楽町エリア、東京タワーまで270度のビューは圧巻。東海道新幹線や在来線の往来も間近に楽しめ、流れ星のように光るライトが幻想的な夜を演出してくれる。北海道ミシュラン3ツ星に輝く『モリエール』のオーナーシェフ・中道博氏をアドバイザーに迎え、北海道の食材などを使った滋味深いフレンチを提供。この時期はジビエも人気だとか。...

恋愛成就率90％を誇るホテルレストランの極上夜景席トップ３

東京駅に地下直結する『フォーシーズンズホテル丸の内東京』が、４月に７Ｆのダイニングエリアを全面改装。『モティーフレストランアンドバー』として生まれ変わった店に、その立地を最大に生かす新たな特等席が誕生した。それが、こちらのコーナー席。実は以前は壁で塞がれていた場所で、この90度の見晴らしは今回初めて設置されたもの。全面たちおとしの窓からは日本一プラットホームの数が多い東京駅を一望し、夜になれば発...

ホテルのバーは大人の社交場！上質な出逢いが期待できる名店４選

奥にあるレストランへの通り道にもなっており、ある意味廊下のようだが侮れないバーである。圧倒的に近隣のビジネスマンが多く、それはつまり客層がいい。さらに彼らはこのバーを仕事の打ち合わせや顔合わせによく利用している。丸の内周辺にホテル数あれど、ここが最も丸の内らしい大人で知的な雰囲気に満ちているだろう。夕方頃はその雰囲気に魅せられた女性同士の客も多い。窓側の席からは日本一プラットホームの数が多い東京...

ekki BAR ＆ GRILL

『ekki BAR & GRILL』では、宿泊客はもちろん、ウォークインのゲストの朝食利用率も高く、ブレックファスト専門の犬飼聡シェフが朝に相応しいメニューの提案をしてくれる。例えばパンプディングのように滑らかな「フレンチトースト」。専用のレーズンブレッドを1度冷凍させ、片面1日、計2日かけて濃厚なソースをしっかり染み込ませている。アーモンドクリームをかけて焼き上げた表面はカリカリで、中身はとろり。しっかり...

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バーアンドカフェカメリア／東京ステーションホテル

大手町・丸の内バー・カフェ・居酒屋 Bar カフェ定休日：無休

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あのホテルを訪れたらこれだけは必食せよ！な看板メニュー９選

～具材のビーフはすべてが黒毛和牛。100年愛されるビーフシチューの秘密とは～まずはじめに、『東京ステーションホテル』のダイニングでは、他国のビーフを使っていない。具材として入る肉は、なんとすべてが黒毛和牛となっている。それは、総料理長である石原雅弘氏の“東京駅におよそ100年続くホテルで海外の肉では意味がない。日本の美味しいものを知ってほしい”という深い歓迎の気持ちの表れである。その黒毛和牛を使った代表的なメニュー...

「あいつより絶対稼いでやる…」外資コンサルを目指して、2年間の無給生活に耐え忍んだ男...

【今週の就活男子】・名前：雅人（30歳）・勤務先：外資系IT企業コンサルティング事業部・出身大学：東京工業大学・就職時の内定企業：現在の勤務先、ほか日系企業「就職活動かあ。随分、懐かしい響きですね。話すと長くなるから、まあ飲みましょうよ」そう言って、雅人は『バーアンドカフェカメリア』で、カクテルに口をつけた。雅人は現在、日本橋・箱崎にある外資系大手IT企業のコンサルティング...

『アマン』のバーは丸の内エリートのオアシスだった！平日でも寄りたい丸の内のホテルバー5選

カフェのような雰囲気もあり、気軽に利用できるカメリア。グラタンやビーフシチューなどボリューミーな食事も、23:30までいただけるのが嬉しいところ。仕事が長引いた日の帰りに立ち寄れば、気分の上がる夕食になること間違いない。...

ビール片手に贅沢バーガーにかぶりつけ！ランチデートにおすすめのホテルバーガー７選

なんとホテルで使用する牛肉は9割が黒毛和牛という『東京ステーションホテル』。ハンバーガーには225gもの黒毛和牛パテが使われ、さらに半熟目玉焼きとスパムも入りボリューム満点。デミグラスソースとアボカドソースがアクセントで、バンズは特注の全粒粉パンだ。【概要】｢カメリアバーガー｣価格：￥3,180（税込サ別）パテ：黒毛和牛225g 味のポイント：デミグラスソース...

口の中にも春到来！食で桜を愛でる、高級ホテルの限定桜メニューはいかが？

カメリアバーテンダーが〈お花見〉をイメージして創った、美しいSAKURAカクテル。ロマンチックデートを演出してくれるだろう。＜桜マティーニ 1,650円＞オレンジとグレープフルーツで香りづけしたフレーバーウォッカを使い、爽やかさと甘みのバランスのとれた味わいに。桜の花びらが春の訪れを告げる。＜桜花ギムレット 1,900円＞桜フレーバーのジンにフレッシュみかんとライムを合わせた、甘酸っぱさが心地...

レベルが違いすぎる！都内一流ホテルの『ファミレスにもあるメニュー』選手権！

～セレブな海の幸が出汁として大集結するのもホテルならでは！～柔らかく蒸したアワビや、新鮮な海老やホタテが具材となったドリアは、ひと口めでソースも負けじと贅沢だと実感するはず。オマールエビやアワビの煮汁、カニ、エビ、ホタテなど、極上の出汁によるアメリケーヌソースは、2日がかりで作られているとか。下のライスはピラフとして炊かれており、すべてに抜かりのない逸品である。￥2,980（税込サ別）...

都内高級ホテルの飲み放題プランが熱すぎる！コスパ最高な本気の贅沢プラン9選

焼酎からウイスキー、ワイン、カクテル、さらにオーガニックジュースまで、良質かつ幅広いドリンク30種が2時間飲み放題＆料理4皿付きで￥4,600という、超絶寛容プラン! カクテルに定評のある店だけに、マルガリータやギムレットなどのスタンダードカクテルは格別！また、シグネチャーカクテルの「東京駅」はぜひ頼んで欲しい1杯。さらに、ホテル名物の“黒毛和牛のメンチカツサンド”も食事に含まれているので、極上のお酒とと...

必勝デートでムフフ♥な夜！丸の内・銀座の『男も女も落ちる店』完全版

前述した「東京ステーションホテル」は、外部招聘の5店の他に、『ロビーラウンジ』、フレンチの『ブランルージュ』、バー『カメリア』と『オーク』という4つの直営店を持っていて、そのうち、『ブランルージュ』と『カメリア』、外部から招聘された小山裕久の鮨店『すし青柳』の3店は、東京駅のドーム天井のアトリウムを囲んだ回廊をぐるりと回った先にある。駅中の宿命か、このホテルは雑多な客層に対応するため、廊下やロビー...

デキる大人はフル活用！都内一流ホテルでかなり得する裏ワザ５選

ビビッドなピンクを絶妙に効かせた重厚感あるバー＆カフェで、17時〜19時半にオーダーできる「プレジャーオブマルノウチ」（￥3,600／税込み・サ別／オーダーは2名から）。ビーフカツレツサンド、シーフードドリア、グリルソーセージなど季節ごとに替わる約10種から1品が選べ、ドリンクが2杯付く。コスパ良く、気分が上がる空間も◎。一日の疲れも飛んでいきそう。...

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