麻布十番（東京メトロ）駅周辺のおすすめ・人気創作日本料理

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創作日本料理に関する東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。オンラインによる簡単レストラン予約が可能なレストランも！掲載店は、麻布十番・南麻布の麻布春秋（和食、創作日本料理、海鮮料理・シーフード・魚介料理）、麻布十番・南麻布のホンダ（和食、創作日本料理）、麻布十番・南麻布の仙台坂ひむか（和食、創作日本料理）等です。

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東京 × 麻布十番（東京メトロ）

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東京 × 創作日本料理

麻布春秋

麻布十番・南麻布和食（日本料理）創作日本料理海鮮料理・シーフード・魚介料理ディナー￥8,000～定休日：日曜 ※お盆、年末年始定休あり56席

東京メトロ南北線ほか麻布十番駅から徒歩5分

最旬の素材と真摯に向き合う和食ダイニング

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ホンダ

麻布十番・南麻布和食（日本料理）創作日本料理定休日：不定休18席

東京メトロ南北線ほか麻布十番駅から徒歩3分

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私、港区女子になれない：年収1,000万円の慶應ガールが言う「普通の男」は一体どこに？

涼子と誠は、カウンター席に並んで座った。ひとまずビールで乾杯し、当たり障りのない会話で場を繋ぐ。涼子は必死に誠との距離を推し量っているのだが、彼はそんな涼子の駆け引きなど素知らぬ顔だ。 ―一体どういうつもりなんだろう？麻美は涼子を彼女候補、として紹介しているはずだが、彼からは初対面の女性に対する遠慮や気遣いを一切感じない。涼子の存在は空気か何かのように、誠はただ気ままに食事を楽しんでいる風なのだ。 ...

たどり着くまでもまた一興。麻布の秘密の隠れ家6店

夜には真っ暗になってしまう裏路地のビルの2階。この店のカウンターには、男性も女性もひとりで晩酌する姿がよく似合う。「いぶりがっこポテサラ」「真鯛の玉子とじ」などそそられる小鉢メニューはリーズナブルに提供。看板料理の「炊き込みいか飯」は、丸ごと揚げたいかを土鍋で炊いた逸品。蓋を開け、いかをカットすると中からとろりと肝が出て、身やご飯に絡まり合う。〆のはずが、その光景に再び酒が進んでしまう。...

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仙台坂ひむか

麻布十番・南麻布和食（日本料理）創作日本料理ディナー￥6,000～定休日：日曜・祝日の月曜30席

東京メトロ南北線ほか麻布十番駅から徒歩4分

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隠れ家風でカジュアルがベスト！お忍びデートに最適な麻布十番のお店6軒

行けば必ずおいしい和食を食べさせてくれる――。この店が麻布の地で17年も愛され続ける理由は、このひと言に尽きる。主人の柴田和幸さんの故郷・宮崎の郷土料理を中心とした定番メニューのほか、その時期にしかべられない希少な素材を使った一品料理の数々が楽しめる。ひとりならカウンター席、グループならテーブル席と、それぞれ居心地のいい空間があるのも魅力。...

あなたは何軒行ったことある？これぞ麻布十番の名店リスト19選

宮崎出身の柴田料理長ならではの郷土の味を是非。祖母が作ってくれた冷や汁やチキン南蛮を再現する一方、日向灘の魚介を割烹の技でアレンジすることも。郷土料理からまた一歩先をゆく、洗練された料理の数々をご堪能いただきたい。...

山田チカラ

麻布十番・南麻布和食（日本料理）創作日本料理ディナー￥17,000～定休日：不定休8席

麻布十番駅1番出口より徒歩5分

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賢い人は早起き！朝の極上グルメ４選

JALのファーストクラス、ビジネスクラスのメニューの開発、地方食材とのコラボ企画「深夜定食」を冬季期間限定で提供するなど、既存にないスタイルに果敢にチャレンジする『山田チカラ』。定食・朝チカラ（￥3,500）は、味や見た目はもとより栄養面にも深い配慮。フレッシュな野菜ジュースで血流を促し、豆腐や野菜を使った惣菜4品をまず。土鍋ご飯に、焼き魚と店主のこだわりが満載だ。...

「幸せになる、小さなお店」の先駆者たち。　Part2

『ラルーヌ』をはじめとした国内で修業を積んだのち渡欧。かの『エル・ブジ』のフェラン・アドリア氏に師事。和と洋の垣根を超えた料理を、茶懐石のスタイルで味わうことができる『山田チカラ』。鮮度の高い素材使いに加え、栄養バランスも計算された充実のメニューは、まさに絶品。料理長と女将の二人三脚の渾身のもてなしは、忘れられない時を刻んでくれるだろう。...

さだ吉［鎹カスガイ］

六本木和食（日本料理）創作日本料理定休日：日曜・祝日14席

東京メトロ日比谷線ほか六本木駅から徒歩2分、東京メトロ千代田線乃木坂駅から徒歩8分、東京メトロ南北線六本木一丁目駅から徒歩11分

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「いつもの」とちょっと一杯、一人で行きたいカウンターの名店５選

紹介制の和食店『さだ吉』が「一見さんお断り」の札を引っ込め、替わりに『鎹カスガイ』の名を掲げて再出発したのは2012年。併せてメニューも一新、夜はおまかせ定食を基本とし、追加の単品を数品揃える内容にした。噂の店が手頃な値段で門戸開放、しかもひとりで気兼ねなく入れるスタイルに。喜ばしき大転換である。定食の中身は、前菜5～6品とおかず2品、ご飯、味噌汁、香のもの。いずれも日本料理のツボを押さえつつ、家庭風の優しさを備えた品々だ。...

麻布心月

麻布十番・南麻布和食（日本料理）創作日本料理定休日：不定休8席

東京メトロ南北線ほか麻布十番駅から徒歩6分

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必見！和食の名店『麻布幸村』秘密の離れを知っているか？

春の「花山椒鍋」から秋の「鱧松焼き」。そして冬には「間人蟹」等々、四季を彩る名物料理で定評のある和食の雄『麻布幸村』。ミシュランの三ツ星にも輝くこの店に、常連客のみぞ知るシークレットなスペースがあることをご存知だろうか？ 4階にあるおばんざい『麻布六角』のこと……ではない。さらにその上、6階に看板も無く、小ぢんまりとした空間。そこが『麻布心月』である。人知れず店を開けたのは’09年9月。おまかせコースの...

麻布十番（東京メトロ）駅周辺のその他のおすすめレストラン・グルメ

クチーナヒラタ

麻布十番・南麻布イタリアン(イタリア料理)イタリアンランチ￥3,800～ディナー￥12,000～定休日：日曜・その他 ※祝日の月曜定休25席

東京メトロ南北線ほか麻布十番駅から徒歩5分

受け継がれし老舗イタリアンの血統

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からすみは最高の酒のお供メニュー！今こそ食べたいからすみグルメ6選

もし夏バテでも、この店のカッペリーニならするすると入ってしまう。麻布十番で30年近く愛されるイタリアンの名店『クチーナヒラタ』。現在は町田武十（たけじゅう...

結婚できない女：港区スタンダードで店を予算別に提案。知りすぎた女が選ぶべき男は...

約束の日、待ち合わせ場所に指定されたのは麻布十番の『クチーナヒラタ』。敦子は何度か来たことがある店だったため、久しぶりに会うスタッフに挨拶しながら小柳の...

ディズニーデート？あり得ない！港区女子の価値観をぶっ壊した、最高のデートとは？

今夜のデート先は、お決まりですか？大好きなあの人の笑顔が見たい！しかし…。「どこに行ったらいいのだろう？」「何をしたら喜んでくれる？」...

崖っぷち結婚相談所：傷心の女心に染みる、「元彼」の存在。彼は救世主？それとも...？

人間、本当にショックな出来事があると、記憶が飛ぶようだ。その夜。杏子はふと気づくと、白ワインを片手に、『クチーナヒラタ』にて、知樹に熱心に口...

男たちは、三度選ぶ：振れ幅大きいレストランチョイスで、女心を鷲掴みしろ！

「初回は絶対に外さない、誰もが知っている大定番で攻めます」まだ相手のことをそこまでよく知らないうちは、何を食べても美味しいことが明確な、定番の...

代々木上原の女：東京タワーで気付いた本当のきもち。気心知れた元彼との復縁はアリなのか？

埼玉県出身のユリ、27歳。大手損害保険会社でエリア総合職として勤務。強い自立心を持った彼女が、彼氏と同棲していた港区を抜け出し、代々木上原という地で、迷い...

東京☆ビギナーズ：因縁の麻布十番。「大変じゃない？」理論で8割の女は落ちる！？

「私最近、彼氏ができたんですけど、彼の結婚願望がすごいんですよ。育休とって子育てしたいとか言ってって。今時っぽいですよね（笑）」そう優子が話出...

麻布十番のイタリアンと言ったらココ！愛され続ける名店をリサーチ

昼はプリフィクスコースが４種類、夜はアラカルトを自由に組み合わせて楽しむ気軽なスタイルの『クチーナヒラタ』。シェフの町田氏は、仕事の厳しさ、調理の...

夏だからこそ！冷製パスタなど人気イタリアン看板パスタ4選

もし夏バテでも、この店のカッペリーニならするすると入ってしまう。麻布十番で30年近く愛されるイタリアンの名店『クチーナヒラタ』。現在は町田武十（たけじゅ...

パスタが自慢のお店の、絶品パスタ15皿

先代の薫陶を受けた町田武十氏が麻布十番で23年の歴史を誇る名店の味を守る。今回のパスタのように素材の持ち味と食感を活かしつつも一体感ある仕上がりにするため...

『クチーナ・ヒラタ』で部下との熱い契りを。

新宿の大手百貨店の新システム構築案件を受注し、先方の社長への御礼会食も実施した。これからチームを組成してプロジェクトに入る。私は全体を統轄する事業部長とし...

CUCINA HIRATA

イタリアンの名手・平田勝氏から店を引き継ぎ早4年。氏の技術を余すことなく受け継いだ若き料理人・町田武十氏は、名店の呼び声はそのままに、新たなる一歩を踏み出...

オルソ

麻布十番・南麻布イタリアン(イタリア料理)イタリアンランチ￥1,500～ディナー￥6,000～定休日：月曜20席

東京都営大江戸線麻布十番駅から128m

エノテカのワインと南イタリア料理を楽しむ

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安いのに美味しすぎる♡　コスパ最強の本場イタリアン4選

新宿の名店『オステリア　ヴィンチェロ』の齋藤シェフの監修のもと、南イタリアのマンマの味を予算6,000円から気軽に楽しめる穴場的な店。フードメニューは勿論、ワインも...

エルブランシュ

麻布十番・南麻布フレンチ(フランス料理)フレンチディナー￥12,000～定休日：日曜14席

東京メトロ南北線麻布十番駅4番出口から徒歩3分

至福の時間が過ごせる本格フレンチ

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代理店女子マリア：代理店超頻出単語「仁義」、仕事も恋も全ては仁義！

暮れかけた夕日を背に、昨日のコンサート成功も兼ねて乾杯する二人。仕事終わりの夏のビールは、どうしてこんなに美味いのだ。 ◆ 「で？どうなのよ阿部さん...

「お前がモテない原因はそこだ！」師匠直伝の衝撃裏ワザで初デート成功なるか？

今回、美紗子ちゃんのリクエストにぴったりと叶った店がここ、『エルブランシュ』。雰囲気は、パリ16区のブローニュの森のそばに立つアパルトマンの一室、そんな静...

RECOMMEND 東京カレンダー厳選！＂限定＂付きの店　Part1

小川智寛シェフはかつて、フランス各地で3年間の修業を積んだ実力派。特に素材にはこだわり、野菜はシェフの故郷・福井の契約農家から届く無農薬野菜が主。魚、肉も...

フレンチキッチン／グランドハイアット東京

六本木フレンチ(フランス料理)フレンチ定休日：無休264席

東京メトロ日比谷線六本木から徒歩6分、都営大江戸線麻布十番から徒歩10分、東京メトロ千代田線乃木坂から徒歩12分

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かつての敵に慰められる朝。一晩で2人の男を失った女の、思い通りにいかない人生

「え？でも別にそれ、イノッチから振られたことになってなくない？」グランドハイアットの『フレンチキッチン』で、目当てのエッグベネディクトをオーダーし終わると、カリナはさらりと言い放った。...

ゆるふわ系清楚美女が、女友達に咄嗟についた嘘。古い恋の傷は、新たな恋で癒すしかない

「東カレデート」の入会には、審査がある。異性の既存会員の過半数の承認が得られれば、入会できるのだ。 ―この私が、落ちるわけないわ。こんなの楽勝よね。心の中ではそう思いながらも、プロフィール写真を選ぶのにはかなりの時間を費やした。iPhoneのカメラロールをスクロールさせ、自分の美しさが最大限に分かるものを探す。イメージはやはり、「清楚な秘書」と、一発で分かるものだ。水着ではしゃしいでいる姿やペット...

梅雨空の季節も安心！グランドハイアット東京のラグジュアリーなテラスBBQが最高すぎる！

スタイリッシュにアレンジしたビストロ料理が自慢の『フレンチキッチン』がお届けするプランは、南仏風の“ガーデン”がテーマ。ピクニック気分を味わえるテーブルセッティングが施され、開放的で洗練されたガーデンテラスバーベキューが満喫できる。...

東京・ホテルストーリー：30歳目前。絶妙な距離感の恋人関係を覆した、忘れられない夜

そこは「グランドエグゼクティブスイート」という、贅沢なお部屋だったのだ。「どうしたの？こんなに素敵なお部屋......！」私は興奮状態で、大きなソファやベッドルーム、バスルームまで、広々とした豪華な空間を素早く観察して回った。これまで何度も高級ホテルを訪れたが、恋人とスイートルームに泊まるなんて経験は初めてだった。そして感動しながら春斗を振り返ると、そこにはさらなるサプラ...

この世界観！グランドハイアットの限定贅沢メニューで『女帝気分』を貴方に！

ホテル2階のオールデイダイニング『フレンチキッチン』では、アフタヌーンティーとディナーを特別にご用意。アフタヌーンティーでは、フランスの紅茶ブランド「NINA’S（ニナス）」社の「エカテリーナⅡティー」が世界初お披露目。最強の女帝といわれるエカテリーナ2世をイメージし、特別にブレンドされたものだ。ディナーではロシアで定番の高級食材キャビアなどを使い、エルミタージュ美術館をイメージしたシェフ特...

「年収3,000万？低いわね」永遠に中の上クラスから抜け出せない妻の、終わりなき葛藤

ー年収1,000万円では、都心で豊かな暮らしを求めることはできない。結婚後も都心暮らしを視野に据える賢い女性なら、肌感覚として誰もが知っていること。現実的には年収2,000万円以上あれば...そう考えつつ、年収3,000万円と聞けば浮き足立つ女がいる。国税庁の「民間給与実態統計調査」から推計すると、年収3,000万以上を稼ぎだすのは、約500人に1人以下。人口の0.2%程度。そん...

ふわふわトロトロ！極上濃厚な卵グルメが堪能できる店8選

朝からリッチな気分にさせてくれる、ホテル朝食の代名詞といえば「エッグベネディクト」。グランドハイアット東京内のレストラン『フレンチキッチン』でも例外なく、それを楽しむことができる。構成要素はほぼ同じだからこそ、実力が出るとも言われるエッグベネディクトは食べ応えのある一品だ。...

都内ホテルで厳選！たった1,000円で仕事が10倍はかどる最強ノマドスポット７選

フランスの伝統的なビストロ料理を楽しめる同店は、会食の印象があるけれど、実は打ち合わせや仕事にも快適な空間。Wi-Fi接続にパスワードがいらない手軽さも魅力。時間をかけてじっくり飲める巨大なアイスコーヒーがおすすめ! コーヒー1杯￥1,050～（税サ別）【Judgement】 Wi-Fi　：★★★★★ 長居　　：★★★★☆ 電源　　：★★★☆☆ メニュー：★★★★★ 空間　　：★★★★☆...

東京ルールブック：35歳のタイムリミット。野心を燃やした人が勝つルールとは？

・妻として母として、そして女として3つの顔を持つ・未婚の場合、結婚に対して腹をくくる・昔は全く眼中になかった人をもう一度洗い直してみる・心の支えとなるようなパートナーを見つける・優しい旦那（イクメン）・子供のお受験攻略方法をマスター・身近だけどちょっと気取れるテラスランチ（『Union Square Tokyo』『French Kitchen』『IVY place』など）・綺麗な...

有名企業の役員も御用達！　接待を成功に導くレストラン５選

ここ10年ほどで、マッキントッシュというファッションブランドの知名度は飛躍的に上がった。マッキントッシュのブランド力アップを牽引してきたのが八木洋三さんだ。クリエイター、バイヤー、マスコミ関係者などなど、八木さんがお会いになる相手は多種多様。「洋服と同じで、会食をする場所はTPOに合わせて決めるようにしています」とのことだ。いくつかの“持ち駒”の中で、フォーマルな場所に位置づけているのがフレンチキッチン...

夏の夜はテラスデートに出かけたい！都内デート向きテラス5選

ラグジュアリーホテル「グランドハイアット東京」の2階、フランスの伝統的なビストロ料理をスタイリッシュにアレンジするオールデイダイニング「フレンチキッチン」。ライブ感溢れるオープンキッチンカウンターも魅力的だが、この時期は絶対にテラスをチョイスしたい。六本木という都会の真ん中にありながら、オープンエアの開放的な雰囲気で上質な空気が流れるのは、まさにラグジュアリーホテルならでは。...

港区仮氏事情：付き合う前にお試しを。傷つくのが怖いアラサー女子に仮氏期間は必須!?

「Dating（デーティング）」という英単語をご存知だろうか。海外、特に米国の若い男女の間でよく使用される言葉だ。正式な恋人関係ではなく、カジュアルにデートやそれ以上の行為を楽しむ。いわば「検討期間中」が「デーティング期間」にあたり、米国では文化として成り立っている。そこから真剣交際、結婚に発展することも少なくはないが、そこであっさり離れてもお互いに責任は負わない。彼氏がいる訳ではないので、複数...

学歴カレンダー：42歳、遊び尽くした「元」慶應ボーイ。訳あり物件の婚活事情とは

初婚は27歳のとき。まだまだ遊びたい盛りで家に寄り付かず、結局3年で結婚生活は破綻してしまった。そのときに成城の実家を2世帯住宅にしたが、その家が今でも僕を縛っている気がしてならない。 42歳、もう1度身を固めたいのが本音だ。絵理奈ちゃんのような真面目な子と結婚するのもアリなのかもしれない、と思い何度か食事に行った。しかし、CAやモデルと付き合っていた華やかな独身時代の生活からどうしても抜けきれない。...

総勢15個！ホテルのクラブハウスサンドイッチを全部比べてみました

仕込みから焼き加減、盛り付けに至るまで、副総料理長ダヴィッドブラン氏の感性が細部に。ホテルのベーカリーチームが作るパンドミは、トーストしてもサンドイッチの具材とマッチする8枚切りを使用。￥2,000。...

週末の優雅な朝を約束する、ホテルの絶品エッグ朝ごはん厳選4選

アメリカ版“おふくろの味”おめざなエナジーチャージャー朝から様々なリュクスメニューが楽しめるフレンチキッチンのビュッフェでは、アラカルトから和食まで好みの朝ごはんで満足いくチャージができ、“My & Only”のブレックファストが堪能できる。いま、パンケーキに続き耳目を集める“ザ・ネクストエッグ”が「パンプディング」だ。昔から“お母さんの味”として欧米で愛されているものだが、こちらのフレンチキッチン...

東京女子図鑑 Vol.1：六本木に生息する女子《ポン女》

東京に住んでいる女性のライフスタイルを細かく分類して、消費行動や収入、嗜好などに基づき「●●女子」とカテゴライズした特集を見かけるたびに、そうじゃないのに・・・と歯がゆい気持ちになります。実際の東京の女性の生態系はもっと華麗な進化を遂げているのです。女性の趣味趣向は、居を構えたエリアに如実に現れ、よく行くレストラン、出没場所で形成、強化されていきます。東京のライフスタイルを紹介して15年の東京カ...

I LOVE 卵メニュー！一度は食べたいホテルの朝ごはん3選

アメリカ版“おふくろの味”的な卵料理がこちら。朝から様々なリュクスメニューが楽しめる『フレンチキッチン』ブュッフェでは、アラカルトから和食まで好みの朝ごはんで満足いくチャージができ、自分好みのブレックファストが堪能できる。いま、パンケーキに続く“ザ・ネクストエッグ”が「パンプディング」だ。昔から“お母さんの味”として欧米で愛されているものだが、こちらのフレンチキッチンでも人気のメニューだ。朝食...

ホテルでアガるフリーフロー

シェフお任せの料理とワインのフリーフローが付いた＂ビストロアンドヴァン＂が今季も登場。世界大会で優勝歴をもつパティシエによるデザートを好きなだけオーダーできるブッフェも加わり、女性に嬉しいビストロコースに。8名様以上の予約なら、チャージ無料で個室も利用できる。...

Let's Eggs Benedict　Part1

トマトの香草ロースト、ポテト、キノコ、ソーセージにクリスピーベーコンと付け合せも色とりどりの絵になる皿。ハムを使ったシンプルなものだが、ホウレンソウのグリーンとサラマンダーで付けた黄金の焼き色がアクセント。エッグベネディクト￥1,700...

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ローダーデール

六本木フレンチ(フランス料理)ビストロワインバーランチ￥1,000～ディナー￥4,000～定休日：無休84席

東京メトロ日比谷線ほか六本木駅から徒歩5分

掲載グルメ記事

住む場所でカテゴライズされる人々。三田なのに麻布在住と言いたいCAのプライド

「美咲さんは、今どちらにお住まいなんですか？」透き通るように綺麗な肌を見つめながら、美咲に質問を投げかけた。 “住む場所は、その人のパーソナリティーを形成する”と誰かが言っていた。職業が、何となく人を枠に押し込んでいくように、住む場所は時として人を変えていく。それは、人がその街の特徴に合わせていくのか、それとも街が人を変えるのか。どちらがすり寄っていくのかは分からない。しかし、住所は各々の...

現代版・光源氏プロジェクト。冴えなかった男を素敵な港区おじさんに育てる方法

12:00 PM 「ごめんごめん。会議が長引いちゃって。」有希は階段をあがり、『ローダーデール』のテラス席に腰掛ける。「いつもの頼んでおいたから。」トレーニングのアプリ「Nike+Run Club」から目を離さないまま、聡が答える。聡は、前のチームの2個上の先輩だ。年が近いこともあり、気分転換にコーヒーを買いに行ったり、ストレス発散に飲みに行ったりをする仲を8年近く続けている。 2人は毎月お...

六本木ならまずこの店からスタート！恋人未満の２人にぴったりな居心地の良いデート店

『ローダーデール』は、朝7時から夜23時までのオールデイダイニングで、元麻布周辺の住人が朝食を楽しむのはもちろん、夜は本格派のビストロとして、人気の店だ。14時頃に落ち合って、明るいうちからワインでも…ということになった。約束の日は眩しいほどの快晴で、メキシコ帰りの洋輔と会うにふさわしい日だった。ブルーのストライプシャツの洋輔は、少し日に焼けて引き締まって見える。こちらに気付くなり、掛けていたサングラス...

何でアナタが【ご報告】？結婚できない女を襲う、過酷すぎる試練

明らかに泣き顔で口数少ない英里に対して、きんちゃんはいつもと変わらずに接してくれた。普通なら「どうしたの？」「何かあったの？」などと聞きたくなるはずだが、英里が自分から打ち明けない限りは、無理に首を突っ込もうとはしないようだった。そんなところにも、彼の優しさや品の良さを感じてしまう。「スフレでも食べる？」けやき坂の『ローダーデール』に席を落ち着けると、きんちゃんは楽しそうにメ...

帰り際に渡された1万円。男からのタクシー代を素直に受け取れない私は、やっぱり港区女子...

頑張った先に、幸せはあるの―？慶應義塾大学卒業後、大手広告代理店に就職し、エリート街道をひた走る篠田涼子・29歳。 30歳の誕生日までに、自分で稼いだお金でバーキンを買うことを目標にしている涼子。しかし、男の愛を利用して生きる女・香奈が男に買わせたバーキンを手にしているのを目撃し、心がざわつく。一方香奈も、不倫相手の倉田に嘘をつかれていたことを知ってしまい…？西麻布のカジュアルフレンチ...

高学歴って、女の人生に必要ですか？男の愛を利用して生きる、港区女子の主張

金曜の夜。18：00に仕事を終えた香奈は、けやき坂の『ローダーデール』で、20：00スタートのお食事会まで時間を潰していた。香奈ももう29歳、30歳の誕生日も近い。男に苦労したことなど1度もないが、そろそろ真剣に結婚相手を探したい。女には、タイムリミットというものがある。倉田の離婚は、いつになるかわからないし―。今日の相手は商社マンだが、慶応内部生がいるというので参加することにした。サラリー...

東カレ女子1 週間コーデ：デートは今流行りのスポットへ。夜は男友達と反省会の日曜日？

比較的遅めに起きる日曜日は、彼の家のすぐ近くでブランチを。『French Kitchen』のクロックムッシュが大好物で、どこ行きたい？と聞かれると8割位の確率でここをリクエストしている気が。テラス・ラバーなので、『French Kitchen』以外にもハイアット一階の『FIORENTINA』や『Lauderdale』にも出没率高め。...

日比谷線の女最終回：32歳の決断！　六本木ヒルズに住む彼と、結婚前提での復縁

どうやら彼も同じだったようで、再会を共に驚いた後「時間があれば、せっかくだからお茶でもしようよ」という話になり『ローダーデール』へ入った。 2人ともコーヒーを頼んだが、話が盛り上がりそのまま料理とワインも頼むと、結局4時間近くを一緒に過ごした。付き合っていた数ヶ月よりも、この3時間の方が濃密だったかもしれないと思える程、沢山話し、会話のテンポも合い、なんだかとても心地よかった。「この人と話して...

港区仮氏事情：付き合う前にお試しを。傷つくのが怖いアラサー女子に仮氏期間は必須!?

仮氏：隆文年齢：34歳職業：テレビ局勤務（ディレクター）推定年収：1千万円住まい：西麻布のマンション...

賢い人は早起き！朝の極上グルメ４選

意外と知られていない『ローダデール』の朝メニュー。看板商品である、甘さのバランスを調整したスフレは朝食に好適。のびがよく濃厚な風味のグリュイエールチーズとマッシュルームが入った、焼きたてスフレ（￥800）は、平日午前11時までモーニング価格で販売される。コーヒーも￥150とモーニング価格で嬉しい限り。...

IT業界の朝活で人気な六本木のあの店。夜はお得なビストロに変身！？

カジュアルなビストロスタイルでありながら、その味を支えているのはしっかりとしたフレンチの技法。そこが他とは一線を画する理由だ。酒類も豊富に揃い、ボトルワインはもちろんのこと、グラスワインも赤･白･スパークリング合わせ常時10種類ほどを提供。それぞれグラス、カラフェ、ボトルと量が選べるのが嬉しい。 24時間眠らない街ともいえる六本木で朝昼夜と多様な顔を見せてくれる『Lauderdale』は、様々...

あのイケダン俳優が家族で行きつけ！イタ・メキ・アメリカーン！

子供連れでも行きやすい雰囲気がお気に入りで、オープン当初からの常連。「昼に子供とハンバーガーを食べることが多いんですが、夜のビストロ料理も美味しそう。コンフィやカスレなどメインのお肉も本格的ですし、ワインに合いそうなお料理がたくさんあります！」...

『六本木』六本木ヒルズ

カリブ海に面したリゾート地、フォート・ローダーデールを冠した同店には、何度も足を運びたくなるようなエッセンスが詰まっている。朝7時から夜12時までいつでも食事できるというアメリカンダイナーのカジュアルさ×ビストロ料理というありそうでなかった組み合わせ。シーリングファンの回る開放的な店内には、タイル張りの壁や帽子のディスプレイといった女子心をくすぐるインテリア・アイテム。幸せな気分は、たとえば、5種のスフレの...

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オークドア／グランドハイアット東京

六本木バー・カフェ・居酒屋 Bar定休日：無休238席

東京メトロ日比谷線ほか六本木駅から徒歩6分

掲載グルメ記事

なんとなくの一杯は飲まない。同じビールでも、こういうホテルのテラスで飲むほうがよくな...

BBQフレーバーのフレンチフライに、5種の胡椒を使用した自家製ビーフジャーキー、黒豆のフムスにサルサetc.聞いただけでビールが飲みたくなる料理の数々は、『グランドハイアット東京』6階にある『オークドア』のビアガーデンメニュー。恒例のテラス企画が、今年は「サマービアガーデンアンドスモークバーベキュー」として初登場した。...

梅雨空の季節も安心！グランドハイアット東京のラグジュアリーなテラスBBQが最高すぎる！

選りすぐりの食材をダイナミックに調理するステーキハウス『オークドア』からは、本場アメリカの豪快なバーベキュー料理をシェアスタイルで！樫の木でスモークした肉の盛り合わせや、『オークドア』のバーテンダーが作る本格フローズンマルガリータをフリーフローで心ゆくまで堪能できるプランも注目！...

東京・ホテルストーリー：30代花嫁のプレッシャー。自意識過剰な女を救った、婚約者の愛

「結婚式が自己満足だなんて、そんなこと言い始めたら、何もできなくなっちゃうじゃない」学生時代からの友人・優子は、私が結婚式の準備で少々ノイローゼ気味になっていると打ち明けると、呆れたように笑った。「結婚式の粗さがしなんて、しようと思えばいくらでもできるのよ。だから、予算内で皐月の好きにすればいいじゃない。花嫁の自己満足なんて、みんなお互い様なんだから」『オークドア』のハンバーガーに...

東京・ホテルストーリー：30歳目前。絶妙な距離感の恋人関係を覆した、忘れられない夜

『グランドハイアット東京』ほど、使い勝手の良い高級ホテルは他にはない気がする。港区のど真ん中、駅も近く、六本木ヒルズに隣接していながらも、ホテル内は落ち着いた優雅な雰囲気を崩すことなく、凛とした佇まいを保っている。しかしながら、高級ホテルにありがちな高飛車な緊張感は薄く、何となくオープンで親しみやすいホテルだと思う。これまで、何度このホテルを利用しただろう。 1階の『フィオ...

ビール片手に贅沢バーガーにかぶりつけ！ランチデートにおすすめのホテルバーガー７選

凝縮された肉の旨みを楽しめるパテは、表面はカリッとして中はジューシー。生クリーム入りの自家製バンズはほんのり甘く、その甘みがパテの肉々しさといいコントラストをみせる。ソースはガーリックマヨネーズとBBQソースを合わせたオーロラソース。【概要】｢オークドアバーガー｣価格：￥2,200（税サ別）パテ：オーストラリア牛220g 味のポイント：オーロラソース...

巷に溢れかえる白スニーカー。大人の足元に正解の一足はこれだ！

デキるビジネスマンの靴は、いつでも磨きがかかっている。しかし一方、ビジネスから離れた時までピカピカの靴ってなんだかサムい。大枚を叩くことなく休日の足元がこなれて見えるのは、こんな靴！夜を楽しむとくれば、色めき立つのが男子たるもの。誰を誘うにしても、オスの孔雀よろしく、着飾りたいのが本音といったところだろう。実際、夜の街に繰り出せば、さまざまなタイプの「孔雀的」男子を見かけることになる。そんな彼ら...

これを一瞬で平らげる贅沢！鎮座まします極上ハンバーガー様達3選

ホテルという場所柄、ランチミーティングで訪れるビジネスマンも多いが、忙しくてもしっかりとパワーをつけたいというゲストに人気なのが、オークドアバーガー（レギュラーサイズは￥2,200。税サ別）だ。ウッドバーニングオーブンで焼き上げるパティは、ガーリックマヨネーズやクリスピーオニオンといった具材との相性も抜群。月替わりで登場する限定バーガーも必食！...

年収3,000万の夫：亭主稼いで留守がいい。夫が稼ぐほど、妻の愛は他へうつろふ

夫・貴文との出会いは約8年前に遡る。グランド・ハイアット東京の『オークドア』で、女友達とカウンター席で飲んでいた所、貴文の友達から声を掛けられた。...

五反田とか、ウソでしょ？（笑）。鼻で笑う彼女を、五反田が誇るテラス席デートへ

東京では、初デートの街を五反田にすると女の子から冷めた目で見られることもある。だが、『おにやんま』のうどんに感動したことをきっかけに、五反田という街のディープさにすっかり虜になり、周囲へ五反田の良さを啓蒙し、“五反田ラバー”の布教活動に勤しむようになった男がいる。雑誌編集者・健太（29歳）だ。気になる女性・加代をデートに誘い、『酒場それがし』で楽しく飲んでいたが、気付けば自宅で一緒に朝を迎えて...

親しい人との贅沢始めはやっぱりホテルで！インパクト抜群なホテルグルメ４選

焼きあがったステーキが運ばれてくると、あまりの肉の巨大さに誰もがア然とする。その存在感たるや、未知の生物、はたまた絶景とも言えるインパクト。このド迫力なステーキが楽しめるのは『グランドハイアット東京』の『オークドア』。「アメリカでもこんな大きいトマホークは見たことないよ!」とは副料理長のティム・ラリマー氏。そもそも“トマホーク”とは、その風貌が斧に似ていることからつけられた名前で、通常大きく...

二子玉川の妻たちは：私は脇役だと、わかっていても。女はみんな、主役になりたい生き物だから

「それでさ、マリ先生のドレスがまたバブル臭すごくて…！」土曜日、グランドハイアット東京の『オークドア』で、由美が言葉を選ばず愚痴っている相手は、横浜の女子高時代からの親友・佳奈子である。 10代からの気の置けない友人は、何でも話せて本当に楽だ。スマートな紳士淑女が集うラグジュアリーな空間に、少々似合わぬ会話ではあるが。佳奈子は美人な上に頭も良い。慶応大学卒業後は、広告代理店に入社。すぐ...

デートに合コン、女子会まで！美女5人が薦めるシーン別鉄板店23選

今宵は女心をくすぐる夜遊びを教わるべく、美女達と「オークドアバー」で待ち合わせ。彼女達がアペを楽しむ様子は、まるでシンガポールかどこかの夜遊びのよう…。さてさて美女たちは、どんな店を行きつけにしているのか？ステーキハウス「オークドア」に併設されたインターナショナルな雰囲気のバー。ガラスのワインセラーに囲まれた優雅な空間で、ゆるりとグラスを傾けたい。ハンバーガーや飲茶などの軽食メニューもオーダーでき、ラ...

好きな女性のためなら20時間限定の国境越えも！？港区女子の「中華食べたい♡」で飛んだ先

彼との出会いは、年上の女性経営者仲間の紹介。港区在住の彼女は六本木界隈で遊ぶことが多く、グランドハイアットの『オークドア』で彼含め数人で食事したことがきっかけだったという。彼は42歳、バツイチの独身貴族。その年齢からは想像できないほどの細身で若々しいスタイルの持ち主。アパレル会社を経営しているだけあり、ファッションセンスも抜群。初めて会ったときの印象を彼女はこう語る。「見た目は、俳優の大沢た...

東京イノセントワールド：様々な角度から元カレを見ていたら、自分を見失ってた

「慎吾ちゃん、本当に来てくれたんだぁ〜❤」六本木交差点のミッドタウン前にいたマリエは、少し酔っていた。「会えて嬉しいー！！」そう言って急に抱きついてきたマリエに思わずドキドキする。マリエからは、良い香りがした。「慎吾ちゃん、一杯飲もうよ〜」通り過がる人々は、皆マリエを見ていた。白のオフショルダーのニットから覗く華奢な肩に、ベージュのタイトスカートから覗く綺麗な脚。そし...

伝説のバーテンダーが指南するウィスキーの飲み方と愛すべきバー35店！

『グランドハイアット東京』6Ｆレストラン『オークドア』のエントランス付近、ガラスのワインセラーに囲まれた一角にあるこの店。待ち合わせや食前の一杯のために訪れるゲストも多く、外国のバーのよう。ここではぜひ、ウイスキーとシガーのマッチングの妙に浸るべし。ライトテイストのモルトなら軽め、クセのあるものなら重厚で辛さのある葉巻を選び、ラグジュアリーホテルならではの悦を味わいたい。...

代々木上原の女：26歳、手取り18万の損保OLが違和感を覚えた“身の丈に合わない”港...

東京都港区。刺激的なその街で、「もっと上の自分」を常に夢見て追い求める。一方で、こんな疑問を持つこともある。 −「もっと上の自分」を目指すのが、真の幸せなのだろうか？− 日当たりの良い静かな住宅街の中、朝起きると目の前には緑が生い茂っている。朝食は、近所で買った美味しいパンを、大切な人とゆっくり食べる。一見何でもないような日常に、真の幸せがあるのではないだろうか？埼玉県出身、...

ホテルでビール飲み放題なんて天国すぎる！お得なホテルのビアプラン４選

毎年好評の『オークドア』の限定ビアガーデンが、今年はラテンのテイストに溢れている。テーマは〝キューバ＆カリビアン〞。パイナップルとアボカドのサルサや牛肉のエンパナーダ（三日月形の具入りパイ）など、異国情緒に溢れた料理を好きなだけ楽しめるプランで、チリソースとアサヒスーパードライの無限ループが六本木のテラスにてご機嫌に続く。もはや定番だけれど年々進化しているこのビアガーデンは、やっぱり大人が落ち...

港区仮氏事情：33歳婚活女子。3人の男からの適度な愛が精神安定剤？

美味しすぎてもう帰れない！イヴのためのデート肉厳選５軒

２００３年に『グランドハイアット東京』が開業した際、充実したレストランのラインアップの中でも、とりわけ目を引いたのがここ『オークドア』だ。ホテルで味わう肉料理の選択肢として、威風堂々たるステーキが登場したことは実にエポックメーキングな出来事だった、とは、近年ステーキに力を入れるホテルが増えてきたことを思えば、オーバーではないだろう。ひときわ存在感を放つのは、やはりオープンキッチンで輝くウッドバーニ...

東京人生ゲーム：西麻布でハジける男と、焦り始める女。男女の力関係は28歳で逆転する？

蟻とキリギリスの話って知ってますか？一日中、歌ったり遊んだりしてばかりのきりぎりすは、せっせと食べ物を集めて働いてばかりいるありを笑っていました。でも、やがて寒い冬がやってきて、食べ物がなくなると・・。って話。あれって男女にも言えることだと思うんですよね（笑）学生の頃から飲んで食べて贅沢ばかりしていた女たちは、居酒屋バイトで「喜んで！」とか必死こいてバイトしている男たちを笑っていました。しかし、...

もうすぐ終了しちゃう！都内での大人気の期間限定グルメ5選

グランドハイアット東京の『オークドア』は、六本木ヒルズ直結の好立地にあるステーキハウス。新鮮な素材をウッドバーニングオーブンでダイナミックに調理することで知られ、通常はオークドアバーガーなどが人気だが、この秋限定で驚きのメニューが登場した。約 1.6キロのダイナミックな国産牛の巨大ステーキ、トマホークリブアイに、フォアグラのソテーを薄くスライスではなく、なんと丸ごと 1 個！その上からさらに黒トリ...

超ド級！1.6kgトマホークステーキのフォアグラ＆トリュフ乗せが凄すぎる！

ハロウィン合コンもOK！大人ハロウィンはこの３つのホテルが正解！

仲間と仮装して盛り上がりたいなら、『オークドア』のハロウィン限定パーティープランへ。ここではハロウィン仕様に飾られた奥の個室を貸し切り、ミニオークドアバーガーやポークリブといったボリュームあるメニューも含む計10種の食事とともに、年に一度の仮装パーティーを開催することが可能。この時期によくある若者のどんちゃん騒ぎとはまったく別の大人の空間で、大胆に仮装を楽しむことができる。友人同士はもちろん...

東京女子図鑑 Vol.1：六本木に生息する女子《ポン女》

そんなポン女たち、共通言語のように、阿吽の呼吸で通じるレストランがいくつか存在する。まずは、グランドハイアット東京の『オークドア』『フレンチキッチン』、ミッドタウンの『ユニオンスクエア東京』『ボタニカ』あたりがポン女たちの好きなヘビーローテーション枠のご近所レストラン。雰囲気と味の安定感に加え、箱が大きい故、予約が比較的とりやすいというのも、突発的な予定に対応できポイントが高い。また、デート...

高級ホテルはバーからはじめよう。知っておきたいホテルのバー８選

ステーキハウス「オークドア」に併設されたインターナショナルな雰囲気のバー。ガラスのワインセラーに囲まれた優雅な空間で、ゆるりとグラスを傾けたい。ハンバーガーや飲茶などの軽食メニューもオーダーでき、ラグジュアリーホテルならではのクオリティ。...

子連れでもグルメを諦めない！子育てご褒美ランチ７選

★子どもウェルカムポイント★ ・キッズプレートあり（ミニバーガーやフライドポテトなど）・六本木ヒルズ６Ｆにあり、施設内に授乳室、おむつ交換代あり・テラスなので多少うるさくてもＯＫな雰囲気新鮮な素材をウッドバーニングオーブンでダイナミックに調理するステーキハウス『オークドア』は、テラス席が解放的で親子連れにもぴったり。『オークドア』内のメニューと同じものを外のテラスで味わうことができる。...

幹事必見！この夏行きたい “普通じゃない”ビアガーデン5選

新鮮な素材をウッドバーニングオーブンでダイナミックに調理するステーキハウス『オークドア』のテラス席の「サマービアガーデン」は毎年予約が殺到する人気のフェア。今年は、ドラフトビールとともにお酒にぴったりのグリル料理が楽しめる。ビールは「アサヒドラフト」「アサヒブラックドラフト」など。その他にもワイン、カクテル、ソフトドリンクのフリーフローが楽しめる。また、ボリュームあるフードも食べ放題でお腹も満足...

赤ちゃんと楽しめる、子連れウェルカムな極上グルメ店とお洒落授乳服をリコメンド！

東カレ読者が好きなステーキハウス、1位～3位大発表！！

今回のアンケートでのノミネートは8店舗でしたが、「その他」回答では『オークドア』や『37 Steakhouse & Bar』、『中勢以内店』にも票が集まっていました。この3店舗を最初から選択肢に入れていれば、少し結果は変動したかも！？東京カレンダー読者が最も支持したステーキハウスは『ウルフギャングステーキハウス』でした！アンケートご協力いただいた読者のみなさま、ありがとうございました！回答いただいた方も...

ホテルのテラスで優雅に楽しめるビアガーデン3選

新鮮な素材をウッドバーニングオーブンでダイナミックに調理するステーキハウス『オークドア』のテラス席の「サマービアガーデン」は毎年予約が殺到する人気のフェア。今年の「サマービアガーデン」では、ドラフトビールとともにお酒にぴったりのグリル料理が楽しめる。仲間と気兼ねなくビールで乾杯すれば、夜遊びモードはヒートアップする。飲み物は他にもワイン、カクテル、ソフトドリンクのフリーフローも楽しめる。また、ボ...

オークドア

毎年予約が殺到する『オークドア』のテラス席は、外国人ビジネスマンの人気が高く、その活気はまるでシンガポールの金曜の夜のよう。フリーフロープランの「サマービアガーデン」で仲間と気兼ねなくビールで乾杯すれば、夜遊びモードはヒートアップする。さらに今年は、フレッシュフルーツが入り爽やかな飲み口の“ホワイトサングリア”と、野菜たっぷりのヘルシーなブラッディメアリーも登場。また、ボリュームあるフードが10種も食べ放題でお...

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フィオレンティーナ／グランドハイアット東京

六本木イタリアン(イタリア料理)ラウンジカフェ定休日：無休124席

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東京・ホテルストーリー：30歳目前。絶妙な距離感の恋人関係を覆した、忘れられない夜

転職後は、お給料が増えた分、仕事も一気に忙しくなった。 20代をしんみりと振り返るような時間もなくなり、気づけば30歳は目前に迫っていた。「せっかくの30歳のお誕生日なんだから、たまにはゆっくり、どこかホテルに泊まってお祝いしようよ」そんな素敵な提案をしてくれた春斗に対して、私は正直、情熱的な盛り上がりはほとんど感じていなかった。しかし、週に1度のデートは欠かさず、丁寧に築いた二人の関係を、単純に気に入っ...

港区内格差：不動産屋よりヒルズの間取りに詳しい女が、ミッドタウンのホムパに潜入！

—凛子、久しぶりに我が家でホムパするから来ないか？キングの名を手にし、港区で彼を知らない者はいないとまで言われる男・佐藤隆二から久しぶりにLINEが来た。それは、柔らかな日差しを浴びながらグランドハイアット東京の『フィオレンティーナ』で、美奈子とシャンパンランチを楽しんでいる時だった。 10年前、佐藤は六本木ヒルズのB棟に住んでいた。当時は“ヒルズ族”という言葉が大流行しており、ITバブルに港区...

レベルが違いすぎる！都内一流ホテルの『ファミレスにもあるメニュー』選手権！

～秘密の隠し味が何なのか？その謎を探るべくお試しを～イタリアンカフェなのでパスタが何種もあるけれど、通や常連が好むのがこのナポリタン。パンツェッタやチョリソーによる肉の出汁も効いたトマトソースに、生クリームやバターが合わせられこってり甘め。重要となる隠し味として何かを使っているそうだけれど、それは企業秘密。ただし、それはこのこってりさと関係があるらしい。￥2,400（税サ別）...

都内のホテル別、秋グルメ対決！一流ホテルが本気を出した料理が別次元に旨すぎる！

これでもかとトリュフを敷きつめたピッツァは、『フィオレンティーナ』の新名物ともいえる逸品。イタリアから取り寄せたフレッシュな白トリュフと黒トリュフのスライスが惜しげもなくトッピングされた生地を食べると口いっぱいにトリュフの香りが広がり、その後白ワインでも飲めば贅の極み!生地はチーズベースでトリュフオイルも含まれているので土台だけでも十分美味しいほど。このピッツァを食べること自体がイベントとなるの...

東カレ女子1 週間コーデ：デートは今流行りのスポットへ。夜は男友達と反省会の日曜日？

8/1から1週間、毎日更新でお届けしてきた、リアル東カレ女子1週間コーデ。月曜夜は女子会でハリネズミ男トークに花を咲かせ、火曜夜は六本木で友達の誕生日会と、週前半は飛ばしていたが、水曜夜は広尾のジムでクールダウン。そして木曜日はケリーとルブタンで気合いを入れて西麻布のお鮨屋さんへ行き、華金は隠れ家レストランで食事からの六本木のシャンパンバーで飲み、土曜日は自分メンテナンスからの食事デート。 ...

お酒の履歴書：乾杯から始まる恋物語〜意識高い系婚活OL 明子の場合〜

デートの待ち合わせが20時って、少し遅いなと思った。さらにその直前にLINEで、「ごめん、仕事がおしちゃってて少し遅れます」と連絡が入る。初デートなのに…。デートの遅刻はルーズさの顕れのような気がする。仕事じゃしょうがないけど、逆に嫌かもしれない。“仕事で遅刻”は何回も繰り返されそうだからだ。そう妄想していても、その人、西野さんのキャラはまだ掴めていない。広告代理店勤めの33歳で独身、彼女ナシ、...

絶品ピリ辛担々麺も！暑い季節に食べたくなる冷やし麺が旨い店6選

グランドハイアット東京の『フィオレンティーナ』ではまさに夏にぴったりのメニューが味わえる。「北海道雲丹の冷製カッペリーニキャビア添え」は、よく冷えたシャンパンに合わせたいひと品。涼しげなガラスの皿に上品に盛られた冷製カッペリーニの上には、濃厚かつ甘みが強い、北海道産生うにとキャビアを贅沢にトッピング。生クリームと魚の出汁でさっぱりと仕上げた人気メニューだ。昼間からこのパスタとシャンパンで、...

鎌倉カレンダー：女が語る、海に魅了された草食系男子の残酷な一面

透くんは2人きりになっても、大勢でいるときとあまり変わらなかった。無口で自分のことはあまり話さず、私にも見えない壁一つ隔てて接しているようでした。感じが悪いとか冷たいということはなく、あくまで対応は柔らかで紳士的。連絡すれば返事はギリギリ1日以内に返ってくるし、お泊りを拒まれることもなかった。簡単に言えば、草食系男子って言うのかな。「好き」とか「付き合う」みたいな明確な言葉はありませんでした...

港区仮氏事情：33歳婚活女子。3人の男からの適度な愛が精神安定剤？

究極のローストビーフをご自宅で！グランドハイアットの限定ローストビーフの手間の掛け方...

ホリデーシーズンのホームパーティーを予定している貴方、もうメニューは決定しましたか？まだ迷っているという方に、これぞ主役間違いなしの豪華”ローストビーフのセット”をご紹介しよう！しかも厳選された素材と、手間ひまを惜しまない調理工程のために用意できるセット数は、わずか20セットの限定販売！現在、予約受付中につき、気になった方は即行予約がオススメだ。...

火照ったカラダは、三種の極上カッペリーニで冷やせ！

日本の夏はどうしてこんなに暑いのか。疲れた身体に冷たい麺が恋しいこの季節。『グランドハイアット東京』にあるイタリアンカフェ『フィオレンティーナ』から夏を乗り切る3種の冷製カッペリーニが期間限定メニューに登場。使用する厳選食材や旬の食材はそのシーズンで1番の状態を見極めて全国各地から集めるという徹底したこだわりよう。清涼感のある華やかな見た目はセンスが光り、食欲増進。つるっと喉越し爽やかな味わいに箸な...

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チャイナルーム／グランドハイアット東京

六本木中華(中華料理)中華定休日：無休93席

東京メトロ日比谷線ほか六本木駅から徒歩6分

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東京・ホテルストーリー：30歳目前。絶妙な距離感の恋人関係を覆した、忘れられない夜

東京の女には、ホテルの数だけ物語がある。「ホテル」という優雅な別世界での、非日常的な体験。それは、時に甘く、時にほろ苦く、女の人生を彩っていく。そんな上質な大人の空間に魅了され続けた、ひとりの女性がいた。彼女の名は、皐月（さつき）。これは、東京の名だたるホテルを舞台に、1人の女の人生をリアルに描いたストーリー。埼玉出身のごく普通の女子大生だった皐月は、社会人になり東京生活を謳歌していた。しか...

早くもおせち料理に飽きた貴方に捧ぐ、今日でもやってる美味すぎる極上ラーメン5選

門外不出の宮廷レシピをアレンジした一品。決め手となるスープは、豚スネ、家鴨、金華ハム、干し貝柱、鶏の足（もみじ）などを8時間以上煮詰め、約1/4の量に凝縮したもの。麺はコクのあるスープによく絡む太麺を使用。具材は、信玄鶏と新取菜のみ、と潔い。濃厚なコラーゲンを堪能あれ！...

年始めのご褒美グルメ！冬の味覚を贅沢に味わえるホテルの絶品鍋7選

毎冬恒例の「チャイナルーム」の火鍋だが、今シーズンはコンセプトはずばり“開運”。金運や恋愛運などの気運に合うとされる、風水に基づいた5色の雲呑を具材に取り入れた。もちろん、見た目だけを取り繕った鍋ではない。炭を練り込んだ黒は、エビとツバメの巣、ほうれん草の色が鮮やかな緑は小籠包にフォアグラを合わせるなど、雲呑の味にもしっかりとこだわった。...

激辛ホテルグルメ決定版！痺れるうまさがクセになる珠玉の9皿

10月から『チャイナルーム』に新生・担々麺が登場。小池克昌料理長が素材同士の反応を研究つくしたオール自家製の担々麺は、あまったスープに白飯を入れて再度食べたくなるほど美味。ベースはコラーゲンスープで、そこに煎ってから挽いた練り胡麻、カシューナッツペーストなどを投入。胡麻とナッツでまろやかさを出しつつも、自家製の辣油と山椒辣油が加わり食指を動かす仕上がりとなっている。そして特製甜麺醤で味つけした肉...

執行役員リサとマリコ：ついに直接対決！？嫌われマリコの意外な過去と部下育成のコツ

断られるのを覚悟でマリコに連絡すると、思いの外あっさりと承諾してくれた。場所は六本木のグランドハイアット内にある『チャイナルーム』。...

都内のホテル別、秋グルメ対決！一流ホテルが本気を出した料理が別次元に旨すぎる！

『チャイナルーム』がこの秋打ち出す鍋は、20種類ものきのこを満喫するきのこ鍋。“幻のきのこ”と呼ばれるヤマブシタケなど珍しいきのこも取りそろえ、それらを旬の魚の出汁と鶏のコラーゲンスープでいただくものだ。オイスターソースがベースのスープにはスーパーフードのゴールデンベリーを加えることもでき、さらにきのこからは食物繊維も豊富に摂れるので、美容と健康に効く鍋となっている。...

人生最高の担々麺を六本木で！ホテルで食べたいウマ辛メニュー4選

六本木の喧騒にそびえ立つラグジュアリーホテル『グランドハイアット東京』。館内にある中国料理『チャイナルーム』では、この時季、旨辛と激辛料理が充実している。まだ暑い日が続くからこそ、味わいたくなる期間限定メニューの数々をご紹介しよう！...

シーズンあと僅か！今しか食べられない絶品冷やし中華9選

厨房の水槽から取り出す活きた魚介など厳選食材を使い、中国各地の料理や飲茶が楽しめる同店。今夏は麺の上にシャーベット状のソースをトッピングした、トマトかき氷冷麺シーフード入りサラダ添えが登場。栄養価が高い北海道産トマトジュースをベースに、豆板醤などで辛みをつけたソースの旨みと海洋性コラーゲン入りの麺、エビや活アサリ等魚介のハーモニーは格別だ。8月31日まで。...

絶品ピリ辛担々麺も！暑い季節に食べたくなる冷やし麺が旨い店6選

同じくグランドハイアット東京の『チャイナルーム』では、3種類の冷やし麺が味わえる。注目はネーミングから涼しさ満点の「トマトかき氷冷麺海鮮入りサラダ添え～海洋性コラーゲン麺～」。北海道産有機ミニトマト約50個分も使用したヘルシーなスープをなんと、かき氷状にしてトッピング！キンキンに冷えたスープを最後まで楽しむことができるのだ。また、麺もマグロやカツオから抽出したコラーゲンが練り込まれたも...

デブったけど後悔なし！2016年上半期私を肥えさせた絶品料理たち①

一個400円ですが、行ったら皇帝気分で頼むのがこちら。皮は厚めで焼き目はカリッと、撮影用に切ってしまいましたが、やけど覚悟で一口で溢れ出るスープとともにいただきたい。...

カウントダウンから開運鍋まで！年末年始におすすめのホテルイベント7選

2015年大好評を得た「開運火鍋」が、年明け４日からパワーアップして登場する。2016年は、風水に基づき、運気アップに効果的とされる色に合わせてスープと食材を展開。ひとり鍋スタイルで提供される塩麹スープをベースに、金運アップの白い豆乳、人気運アップの赤い豆板醤、仕事運アップの青い青汁の3種にアレンジができる。さらに恋愛運アップの特製ピンク麺など、食材でも運気アップが期待できそう。チャイナルーム ...

プチセレブ気分が味わえる！ホテルランチの傑作８選

山と盛られた旬の野菜と魚介は器の縁を軽軽と超えるほど。大あさり、柳松茸など立派な食材がこれでもかと主張している。これが2011年11月に『チャイナルーム』のメニューに登場した「旬野菜たっぷりちゃんぽん風クリーミー美肌スープ麺」。ホテルのチャイニーズでちゃんぽん麺とは意外も意外だが、これが堂々＂ホテル仕様＂のデラックスヴァージョンである。「馴染みのある料理で中華の神髄の一端を味わっていただけたら」...

贅を極めた都内プレミアムかき氷８選

中華ディナーの〆には中華ならではのかき氷を。カリッカリの烏龍茶のブリュレの上に鎮座するのは、メニュー名の通り羽衣のような口当たりのマンゴーかき氷と天然の燕の巣。紹興酒を煮詰めた温かな塩カラメルソースをかければ、華やかなトリュフの香りが立ち上る。アルコールはとんでいるが、うっとり酔ってしまいそう。...

今年の新作ニュース！大人だからこそ食べたいかき氷3選

グランドハイアット東京の中華の名店の、夏だけのお楽しみはかき氷。 2015年の新作は、かき氷とゼリーを掛け合わせたハイブリッドスイーツ。ココナッツのかき氷とフルーツが入った柔らかなマンゴーゼリーを同時に楽しめる贅沢なデザートだ。ココナッツのミルクソースをかけ、立ち上る香りとともに召し上がれ。もっと贅沢に、追加で燕の巣をトッピングし、ゴージャスにカスタマイズすることも可能。この夏に必食のひと品だ。...

CHINAROOM

「中華料理の中でも広東料理独特の焼き物は、本場の香港よりも美味しいと自負しています」と中里卓料理長。艶々としたジューシーな釜蜜焼きチャーシュー。皮はカリッと、身はふっくらの鰻の香り、味わいが凝縮された鰻の蜂蜜焼きなど、同店にはもはや前菜の域を超えて主菜にも値するメニューがズラリ。その味は経験を積んだ職人が、焼き釜のクセを知り、技を発揮して完成する。他にも目の前で活き海老を使って作る「酔っぱらい海老」など、ラ...

CHINAROOM

数あるホテルチャイニーズの中でも安定した人気を誇る『チャイナルーム』。同店のシェフ・中里卓氏が「この企画のために！」と考案してくれたのが、ご覧の、スペシャルすぎるチャーシュー麺。チャーシューに使われているのは、実は豚肉ではなく牛肉。しかも鎌倉時代からの銘柄牛とされる、奈良生まれの稀少な「やまと牛」のサーロイン！これを、香港式の見事な焼き技で仕上げている。また、麺に使用する北海道産の小麦粉は敢えて精製度合いを...

CHINAROOM

寒さが一段と増した、とある冬の日。『チャイナルーム』の個室には“HNB8（火鍋）”のプロデューサーに召集された美女メンバーが続々と登場。全員揃ったところで、まずは、藤崎プロデューサーの乾杯の挨拶といきましょう！藤崎（以下F）「今日は、火鍋を囲んでワイワイするのがテーマ。火鍋は中国では“食卓のサウナ”と呼ばれているんですって」挨拶もそこそこに、シャンパンで乾杯！　さっそくデトックス効果たっぷりの火鍋タイムへ。...

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ビストロコティディアン

麻布十番・南麻布フレンチ(フランス料理)ビストロ定休日：月曜・第1、第3火曜20席

東京メトロ南北線ほか麻布十番駅から徒歩4分、東京都営大江戸線赤羽橋駅から徒歩13分

掲載グルメ記事

結婚できない女：落ちないグロス、乱れぬヘア。隙のない女はモテない、は真実か？

熾烈を極める東京婚活市場。その中で「結婚したいのに結婚できない」と嘆く女には、いくつかの共通点がある。ある行動により自分の市場価値を無駄に下げる女、逆に実態なく価値を上げ過ぎて機会損失している女……。これまで、24時の誘いに乗る女、〆のラーメンに行く女、花嫁修業する女、港区女子、2番手の女、理想は父親、イケメン好き、などの事例を紹介してきた。今回は、とにかくいつ会っても完璧、な結婚できない女が登場。...

昔、恋してた彼との久々のデートで、彼女が帰ったワケ：デートの答えあわせ【A】

何度かここに2人できたが、心の中で「あんたも白か黒かはっきりしなさいよ！」と思ってたりしたなあ、と思い出しなんだかおかしくなった。ああ、もう1年半も前のことなんだ。私には遠い昔のことで、ひょっこりタイムスリップしてきてしまったように思える。「大阪は、どうだった？なんで辞めたの？会社。」ロールケーキを頬張りながら潤一くんが尋ねる。しばらくは、2人の近況報告で明け暮れた。カフェを出てレストランに行く...

昔いい感じになった子と久々にデート。今回こそはと目論む男：デートの答えあわせ【Q】

今日は『ビストロ・コティディアン』。以前京子と行きたいねと話をしていたが、行けずじまいになっていた店だった。再会のディナーには、もってこいだ。ビストロという名の割には、テーブルにはぱりっとしたクロスが敷かれレストランの雰囲気。その割にコースはリーズナブル。京子と話し合い、2人とも真ん中の値段のコースにする。「ほんと、なつかしいな。こうやっていると、あの時に戻ったみたいだ。」 2...

あなたは何軒行ったことある？これぞ麻布十番の名店リスト19選

5年間、パリの星付きレストランで修業をした須藤亮祐シェフのビストロ料理が味わえる。肉々しい郷土料理をはじめ、扱いにくい内臓系も「丁寧」が身上。魚や野菜もいいがパワーと緻密さが同居する肉料理でコースを楽しもう。...

パテとテリーヌどう違う？今さら聞けないカタカナメニューの基礎知識10品

はい、もちろんお菓子の名前ではありません。フランス・アルザス地方発祥の煮込み料理のこと。ザウアークラウトと同様の意味で使われることもあるが、料理としてはザウアークラウトをソーセージやベーコン、豚のすね肉などとともに煮て、ゆでたジャガイモをつけ合わせた、フランス東部アルザス地方の料理。ビールがとまらなくなること請け合いの逸品である。...

バル＆ビストロをこよなく愛する著名人達が秘密の楽しみ方を伝授！

生粋のパリジャンであるフローラン･ダバディ氏が足繁く通う麻布十番の『ビストロコティディアン』。須藤亮祐シェフが作る骨太なビストロ料理のなかでも、とくに豚肉を使ったメニューがお気に入りで、「フロマージュ・ド・テットラビゴットソース（豚の頭のカリカリ焼き）」は、あれば必ずオーダーするのだとか。...

ビストロコティディアン

『ビストロ・コティディアン』で供されるのは、ビストロ料理に間違いないが、クオリティは高級店に匹敵すると言っていいだろう。須藤亮祐シェフは5年間、パリの星付きレストランで修業をした人物。「ビストロの醍醐味を味わってもらいたいので、素材そのものをシンプルに、素直に『旨い！』と思えるものを安く食べてもらいたいと思っていますが、プロセスはグランメゾンでやることと変わりませんね（笑）」。肉々しい郷土料理をはじめ、扱い...

まだまだあります、はずせない名店　Part2

フランス各地の定番郷土料理を、そのままのスタイルで提供するビストロ。フランスの星付きレストランを渡り歩いた須藤亮祐シェフの技が活きている。...

本物志向のキャリア組

恵比寿『ル・ビストロ』で須藤亮祐氏がシェフを務めた当時、別のフレンチで働く北野勝也氏は、その味に心惹かれ足繁く通った。その後、須藤氏が自店を開くにあたり、縁あってふたりは共に働くことに。それが現店である。須藤氏はガストロノミーに憧れて渡仏するも、パリの日常に溶け込み、愛されるビストロを体感して、自身の方向性を決めた。「長い日々を経て残る定番には、それだけの理由と意味がある」と須藤氏。フランス各地の定...

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旬房／グランドハイアット東京

六本木和食（日本料理）懐石・会席料理定休日：無休

東京メトロ六本木駅1C番出口徒歩3分

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東京・ホテルストーリー：30歳目前。絶妙な距離感の恋人関係を覆した、忘れられない夜

「皐月、僕と結婚してください」大きな薔薇の花束を抱えた春斗が、顔を赤らめて立っていた。 ▶NEXT：6月3日土曜更新予定思いがけないプロポーズに驚く皐月。彼女は結婚を決意するのか...？＜撮影協力＞グランドハイアット東京公式HP：https://tokyo.grand.hyatt.com/ja/hotel/home.html...

受注後の社長会食。『旬房』の個室で堅い握手

大平副社長と提案した新宿の大手百貨店の新システム構築案件が無事受注できた。プロジェクトに入る前に、まずは社長の橋本（60）と共に受注の御礼会食を設定した。先方は関塚社長（63）と太田システム部長（55）が出席する。自分だけ30代の若造だが、怖じ気づいてはいられない。取引が始まる際の社長同士の顔合わせ会食ということで、車を使うことも考えると、ホテルでの会食が無難であろう。個室も完備するグランドハイアット東京の『旬房』を選...

エスコートもサマになる「お忍び系和食」

四季折々の美味を味わうことができる『旬房』の冬の代表的名物といえば、日本海や瀬戸内海などで獲れるふぐを使った料理。2月末まで供されるふく会席は、先付けにはじまり、薄造り、唐揚げ、鉄ちり鍋、そして締めの雑炊と、心行くまでふぐを味わえる人気のコースだ。贅沢な食材を用いた和食をアラカルトでオーダーできるのも魅力で、ふぐの唐揚げや鉄ちり鍋などは単品で頼むこともできる。今の季節は、天然ぶりと聖護院蕪のみぞれ鍋や冬の京...

旬房

大切な人をもてなす場合において、極上の美味はもちろん、プライベートが保たれた空間や行き届いたホスピタリティは欠かせない要素となる。さらに相手の意表をつくサプライズ感があれば言うことなしだ。四季の素材をふんだんに使用した和食が評判の『旬房』。もしも、ここに“はなれ”が存在することを知っているのならば、都内のラグジュアリーホテルに相当精通していると言えるだろう。琉球畳を配した寛ぎの空間では、すっぽんやフカヒレ、...

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【おすすめエリア・ジャンル】

東京カレンダーが自信をもっておすすめする、麻布十番（東京メトロ）駅付近にある創作日本料理の人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。

麻布十番（東京メトロ）駅周辺のおすすめ・人気 創作日本料理

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