国会議事堂前駅周辺のおすすめ・人気創作日本料理

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創作日本料理に関する東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。オンラインによる簡単レストラン予約が可能なレストランも！掲載店は、赤坂の燻（和食、創作日本料理）、赤坂のニンジャアカサカ（和食、創作日本料理、居酒屋・ダイニングバー）です。

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東京 × 国会議事堂前

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東京 × 創作日本料理

燻

赤坂和食（日本料理）創作日本料理定休日：日曜・祝日33席

東京メトロ千代田線赤坂から徒歩3分、東京メトロ銀座線、南北線溜池山王から徒歩5分

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ふんわり笑顔が可愛らしい、清楚な美女が降臨！ベストスコア81を誇る彼女の素顔とは

そしてラウンド後に行きたいレストランを聞くと、意外な答えが返ってきた。「みんなでワイワイ系だと、居酒屋でもOK!」この意外に親近感の湧く答えに、男性はグッと来る方も多いのではないだろうか。「ゴルフ後はお酒いただきたいですね。少人数だったら赤坂の『燻』がおすすめ。創作料理系で、照明も暗くて雰囲気がある上、お料理も美味しいんです。あとお料理に合わせて出てくるお酒もGood」お酒は普段は飲まず、みん...

明日1/22はカレーの日！老舗・人気店の超絶品カレー５選

「燻」のオーナー、輿水氏が作る凄みのある自由な料理は、マダムが「この料理の相手ができるのはこのお酒しかない」という運命の包容力で掛け合わされて、最高の味が実現する。ジャズのセッションのようにライブ感があり口の中を飽きさせないので、トーンダウンせずコースを堪能できる。実は輿水氏、「燻」をはじめる前は牛屋というお店を営んでおり、そこで日夜カレーを研究していたそう。その何十ものレシピによる集大成が、この〆のビーフカレー。...

ウイスキーがより美味に！実力派バーの名物料理とのペアリング5選

オーナーが10品以上の料理と酒との相性を1組ずつ提案するおまかせコースを日々供している『燻』。真のペアリングとは何か？　問いかけている。軽く燻したラムのコフテはコースの一品。塩、胡椒、油も自家製の燻製品使用。グラスは香りが存分に上る『燻』オリジナルで、ウイスキーはストレート。すると、その甘さが膨らみ、肉の旨みは倍増。脱帽の相乗効果なのだ。...

知らなきゃ食べられない！裏メニューの絶品カレー７選

「燻」の供す自由な料理は、「この料理の相手ができるのはこのお酒しかない」という運命の包容力で掛け合わさることにより、最高の味が実現する。ジャズのセッションのようにライブ感があり口の中を飽きさせないので、トーンダウンせずコースを堪能できる。その何十ものレシピによる集大成が、この〆のビーフカレー。ワインを煮詰めて作ったソースにゴロリと仙台牛が鎮座し、甘さと辛さが同時進行で体幹を突き抜けていく不思議な...

熱帯夜でさらに発汗！カレーこそ最高のアテ

銀座にある名店『煙事』のランチメニューからカレーが消えてしまった今、あの燻製カレーが食べられるのは『燻』のみ。オーナーで輿水氏が作る凄みのある自由な料理と、マダムが世界から買い付けたお酒の掛け合わせはいつも大盛況だが、〆に食べられるカレー目当てに来るお客も少なくない。ワインを煮詰めて作ったソースにゴロリと仙台牛が鎮座し、甘さと辛さが同時進行で突き抜けて行く感覚は、唯一無二。マダム推薦のワインとカレーの往復が止ま...

旨み成分高すぎて数値で測れない醤油で、たまごかけご飯食べたら気絶した

こんにちは。最後の晩餐では、卵かけごはん７杯とプール１杯のジンリッキーを飲むことにしている鮓谷です。卵かけごはんが好きすぎて、いつもは２～３杯で止めておくのですが、最後だし2倍くらい食べてやれ、どうせならあと１杯やっちまおうということで７杯なわけです。ジンリッキーはいつもバケツ１杯程度飲んでいるのですが、最後だし死ぬまで飲んでみようかということでプール１杯です。閑話休題。 ……そんな卵かけ...

ニンジャアカサカ

赤坂和食（日本料理）創作日本料理居酒屋・ダイニングバー定休日：1/1～3143席

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女優とディナー：川口春奈は「忍者ディナー」で本当に口説けるのか？（１話読み切り）

さて、薬のおかげでなんとか平常心を取り戻した私が向かったのは大宅文庫でした。――どうしてこのサウナの一言で場の空気が一変したのでしょうか？これこそが今回あなたにお伝えしたい『恋の下準備』「相手の好きなものを、本当に好きになっておく」ディナー相手の美女の好きなものがあらかじめ分かっている場合、多くの人が「○○が好きなんだよね？」とたずね、さらに「俺も好きなんだよ」と言って「趣味が同じアピール」をしてしまい...

国会議事堂前駅周辺のその他のおすすめレストラン・グルメ

春秋溜池山王

赤坂和食（日本料理）ランチ￥1,500～ディナー￥9,000～定休日：日曜日・祝日220席

東京メトロ銀座線・南北線　溜池山王駅から徒歩4分

夜景と旬材に心満たされるファインダイニング

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「彼がこんな顔するなんて、知らなかった…」謎めいた男が見せた一面に、女心を鷲掴みにされた夜

「おつかれさま、かんぱーい！」金曜の夜、真理子は、後輩のひなのと『春秋溜池山王』にいた。「真理子さん、来週のイベント準備はとりあえず、終わりま...

「CA・超美人・27歳」の三拍子揃った女。玉の輿に乗るはずが、心を奪われてしまった残...

「で、端からプロ野球選手、2世プリンス、銀座ビル持ち、パチンコチェーン経営ね。俺たちヨットクラブの仲間でさ。有名な超美人CAの皆さんとお食事会っていうから俺も気...

シバユカ：お食事会は無意味。婚活に励む丸の内OLが早々に見抜いた、男の本音と矛盾

「おー、久しぶりだな」ネイビーのスーツに、トムフォードの黒縁メガネ。『春秋溜池山王』に、まったく悪びれもせず10分遅れて現れたこの男...

年の差、12歳。素直に「好き」と言えぬ事情が、女にはある

「ただいま」「お帰り。遅かったね。誰とご飯食べてたの？」家に着くと、渉君が珍しくそんなことを聞いてきた。「高校の友だち」それだ...

中国料理たけくま

赤坂中華(中華料理)中華ランチ￥900～ディナー￥3,000～定休日：日曜・祝日26席

東京メトロ千代田線赤坂駅から徒歩2分、東京メトロ銀座線ほか溜池山王駅から徒歩4分

ビジネスの疲れを癒す旨辛チャイナ

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昨日の夜つい飲みすぎたあなたへ！疲れた胃腸に沁みる絶品麺5選

疲れた…と感じるとなんとなく欲しくなるのが酸味である。酸味と旨みをトロみあるスープに濃縮し封じ込めた酸辣湯麺は、スキだらけで汗をかきつつズルルっとすするのが正解。 ...

幸せな離婚：愉しい時間は長く続かない!?　夫の体調に異変が……!!

そして今夜、清水が案内してくれた店は、赤坂にある『中国料理たけくま』だった。本格的な中華料理がリーズナブルに楽しめるので、たまに来るという。麻婆豆腐を食...

汗出るウマさ！ジメジメを吹き飛ばす、灼熱の赤い麺２選

刺激は十分だが、しかし辛すぎない、その中道を行くバランス感覚がお見事。卵を多めに使用したコシの強いちぢれ麺にスープが絡み、口の中で辛さとゴマのクリーミさが...

たけくま

疲れた…と感じるとなんとなく欲しくなるのが酸味である。酸味と旨みをトロみあるスープに濃縮し封じ込めた酸辣湯麺は、スキだらけで汗をかきつつズルルっとすするの...

シャルキュ

虎ノ門フレンチ(フランス料理)フレンチディナー￥7,000～定休日：日曜 ※その他、月数回不定休あり18席

虎ノ門駅より徒歩2分内幸町、霞ヶ関駅より徒歩6分新橋駅より徒歩8分

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Keyword 3 地方性

シャルキュトリ＝（主に）豚肉加工品に力を入れているから『シャルキュ』。なんとも明快なネーミングではないか。オーナーシェフの町筋健彦氏は、シャルキュトリの盛んなフ...

赤坂四川飯店

赤坂中華(中華料理)中華四川料理定休日：無休300席

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都内最強の辛ウマメニューぞろい！辛くて旨くてたまらない名店怒涛の10選

「陳麻婆豆腐」好きなら、まずはこの店に足を運ばなければ話が始まらない。日本における「麻婆豆腐」はここ『四川飯店』から始まったと言っても過言ではないのだ。まだ山椒も手に入りづらかった昭和30年代から、その歴史はスタートした。日本で入手しやすい食材を使った故・建民氏版麻婆豆腐はしっかりと家庭に普及した。そこから、息子の建一氏版の「陳麻婆豆腐」は、麻辣の両味をはっきりと示し、現在の麻婆豆腐人気を形作った。いまでは本場四...

麻婆、担々、激辛鍋！後引く旨さの激辛グルメ11選

「麻婆豆腐」は『四川飯店』の礎と言うべきひと品だ。昭和30年代の日本で入手しやすい食材を使った故・建民氏版麻婆豆腐はしっかりと家庭に根を下ろした。＂陳麻婆豆腐＂は麻辣の両味をはっきりと示した建一氏版。ご飯にかけてかき込む至福を味わうべし。...

東京最強の麻婆豆腐特集！都内で食べられる悶絶怒涛の名店11選

「陳麻婆豆腐」好きなら、まずはこの店に足を運ばなければ話が始まらない。日本における「麻婆豆腐」はここ『四川飯店』から始まったと言っても過言ではないのだ。まだ山椒も手に入りづらかった昭和30年代から、その歴史はスタートした。日本で入手しやすい食材を使った故・建民氏版麻婆豆腐はしっかりと家庭に普及した。そこから、息子の建一氏版の＂陳麻婆豆腐＂は、麻辣の両味をはっきりと示し、現在の麻婆豆腐人気...

四川料理の開祖・陳ファミリーが勢ぞろい！ウマ辛遺伝子の逸品5選

四川料理一筋で働き、厨房の指揮をとる父・建民氏の背中に憧れ、その道を継ぐことに迷いはなかったという。建民氏は「跡を継げ」とは一切言わなかったが、大学卒業後すぐ『四川飯店』への入社を決めたという。そんな陳健一氏が作り出した渾身の一皿はやはり「陳麻婆豆腐」。「麻婆豆腐」は『四川飯店』の礎と言うべきひと品だ。...

デトックスに効く！激辛四川料理4選

「麻婆豆腐」は『四川飯店』の礎と言うべきひと品だ。昭和30年代の日本で入手しやすい食材を使った故・建民氏版麻婆豆腐はしっかりと家庭に根を下ろした。＂陳麻婆豆腐＂は麻辣の両味をはっきりと示した建一氏版。ご飯にかけてかき込む至福を味わうべし。￥2,200...

Chinese

「麻婆豆腐」は『四川飯店』の礎と言うべきひと品だ。昭和30年代の日本で入手しやすい食材を使った故・建民氏版麻婆豆腐はしっかりと家庭に根を下ろした。＂陳麻婆豆腐＂は麻辣の両味をはっきりと示した建一氏版。ご飯にかけてかき込む至福を味わうべし。￥2,100...

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オールデイダイニング ORIGAMI／ザ・キャピトルホテル東急

赤坂バー・カフェ・居酒屋ラウンジ定休日：無休112席

地下鉄国会議事堂前駅5番出口方面改札口左(地下直結)／地下鉄溜池山王駅5番出口方面改札口左(地下直結)

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和牛150gの大迫力！超プレミア牛丼が夏の“勝ち飯”リスト入り！

こだわりは、特製の抹茶ソース。茶会席にも使用される抹茶「霧の音」を使用している。吉野葛のほんのりとしたとろみも抹茶の味を引き立たせる。純氷を使用。たっぷりの小豆と練乳、白玉の王道な組み合わせ。食べ進めると濃厚な自家製のバニラアイスクリームが顔を出す、味わいの変化も楽しい。...

最遅27時まで！実は深夜グルメが充実しているホテルダイニング6選

『オールデイダイニング「ORIGAMI」』＠ザ・キャピトルホテル東急パーコー麺にナポリタン、チキンバスケットetc.長年愛されている伝統メニューで有名なホテルだが、実はそれらの食事はLOがかなり遅かった！飲んだあとの〆パーコー麺（￥2,600 税サ別）という流れが最高なので、一度はお試しあれ。...

1月15日はいちごの日！昼から深夜までいちご尽くしの人気フェアが、本日ついに解禁！

1/15は、いちご（1.15）の日。旬のいちごを味わい尽くすなら、「ザ・キャピトルホテル東急」の「ストロベリーフェア」がおすすめだ。こちらのフェアでは、お昼からバータイムまで各時間帯にあったメニューを展開。パスタなどのメイン料理でもいちごが使われており、意外な好相性に驚きがありそう。めくるめく新たな美味しさが発見できるフェア、友人や恋人と出かけてみては？ランチからディナータイムまでイチ...

あのホテルを訪れたらこれだけは必食せよ！な看板メニュー９選

～かの政財界の重鎮やセレブリティたちが愛した、不変のパーコー麺～初めて食べる人でも懐かしい味がする。それが『ORIGAMI』のパーコー麺である。それはきっと、通常のチキンブイヨンの10倍の鶏ガラとたくさんの野菜によるコンソメのような風合いもあるスープのせいだろう。ベーコンの旨みも効いた少し洋風なこのラーメンは、提供当初から外国人ゲストの評判もよいものだった。...

ケーキはシンプル派の貴方に贈る、都内一流ホテルの別格スイーツ３選

クラシックなスイーツであるプリンアラモードだけれど、実は歴史の長い『ORIGAMI』で採用したのはつい最近のこと。もとはスペシャルオーダーであった自家製プリンが好評で、2014年の秋にフルーツやアイスクリームを豪勢にあしらい新登場となった。卵、砂糖、牛乳、タヒチ産の高級バニラによるプリンは、形状をギリギリのところでキープする極めて軟らかいつくり。そのプリンを自家製アイスクリームと合わせて食べれば、似た素...

苺好きは堪らない！ディナーコースまでも苺尽くしな、豪華ストロベリーフェア開催中！

年が明けて、美味しい苺がシーズンイン！そんな中、今回は1/15（月）からスタートした「ザ・キャピトルホテル東急」の毎年恒例「ストロベリーフェア」のご紹介だ。今年も“スイーツ”に止まらず、パスタや肉料理も苺づくしにアレンジし、ランチタイムやディナータイムにも楽しめるメニューが充実。フレッシュで甘酸っぱい苺が思う存分楽しめる、キャピトル自慢のメニューたちをぜひご賞味あれ！「ストロベリーフェア ...

早くもおせち料理に飽きた貴方に捧ぐ、今日でもやってる美味すぎる極上ラーメン4選

鎮座するパーコーは、国産豚ロース肉を2度揚げすることでさっくりとした食感に。麺は伸びない工夫がされているものを使用。スープはパーコーブイヨンで出汁をとった旨味があり、さっぱりとした味わいだ。別皿でつく薬味のネギは多めに盛られ、それをまったく入れない人もいればお代わりをもらう人もいる。自分だけの味に変えることができる楽しさが、人気の理由でもある。...

余裕のホテル朝食デートを貴方に。都内ホテルのいけてるブッフェ選手権！

名物のバナナブレッド、エシレバターで作るスチームバタートーストなど、パン類だけでも目移りする品揃え。シェフが目の前でカッティングするローストポークにはりんごのソースが合わせられ、その果実感が豚肉の旨みをひきたてる。季節の食材を取り入れた豊富なメニューを落ち着いた空間でいただけるため、リピーターが多い。【概要】価格：￥4,276（税サ込）品数：約80 時間：7:00～9:30 人気メニュー：ロ...

レベルが違いすぎる！都内一流ホテルの『ファミレスにもあるメニュー』選手権！

～卵に包まれているケチャップライスのレベルが違う～卵ばかりをウリにしてライスがいまいちなオムライスと一線を画し、このひと皿はケチャップライスの実力が確かなもの。チキンブイヨンで炊き上げたバターライスに、エビ、ハム、チキン、香味野菜を合わせ、ライスはそれだけでも美味しい。そこに半熟の卵と、4日間かけ作られたデミグラスソースを合わせれば、無論、絶品である。￥2,370（税サ込）...

寒い日にこそ、身体の芯から温まる！ジワジワ人気がきてるブイヤベース４選

日本初の外資系ホテルであった『東京ヒルトンホテル』が前身となり、『キャピトル東急ホテル』を経て2010年に開業。そんなホテルにおいて『ORIGAMI』はヒルトン時代からの店名、パーコー麺やナシゴレンといった40年以上前から続くメニューを継承するダイニングとして愛されてきた。その一方、新たな名物として生まれたのがこちらのブイヤベースだ。スープのベースには、魚介類だけではなく鶏や椎茸、香味野菜なども使用。日...

1/15より！大人の贅沢な苺を1日中楽しめるザ・キャピトルホテルへ

今年もいよいよ本日より、ザ・キャピトルホテル東急のオールデイダイニング『ORIGAMI』にて「ストロベリーフェア2016」がスタート。ランチタイムには、昨年に引き続き「ストロベリーランチセット」、ティータイムは新登場となる「ストロベリートリート」をどうぞ！そしてディナータイムは、鴨肉のローストとフォアグラをあわせ、苺を贅沢にお楽しみいただける「鴨胸肉のロティフォアグラソテーと苺のキャラメリゼ」を...

総勢15個！ホテルのクラブハウスサンドイッチを全部比べてみました

チキン、ベーコン、レタス、トマトをホテルのベーカリーで焼き上げたライブレッドでサンドしている。小ぶりなイズでも、食べ応えはしっかり。素材の織りなす味わいを活かした定番アイテム。￥2,520。...

プチセレブ気分が味わえる！ホテルランチの傑作８選

1963年に開業した『東京ヒルトンホテル』を前身に、時代と共に変遷を辿り、2010年10月に新しい時を刻み始めた『ザ・キャピトルホテル東急』。長い歴史の中で革新を繰り返す一方、大切に受け継がれてきた伝統がある。そのひとつが、オールデイダイニング『ORIGAMI』に復活した「パーコー麺」だ。旨みたっぷりのスープと麺、そこにさくっと揚げた豚肉をのせたひと品。丼を覆いつくさんばかりの肉のボリュームだ...

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アンダーズタヴァンラウンジ＆バー／アンダーズ東京

虎ノ門バー・カフェ・居酒屋 Bar ラウンジ定休日：無休65席

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「彼、物足りなかったの…」たった2年で離婚を決めた夫婦。女が、他の男に走った本当の理由とは

「『俺、バツ2だけど、付き合ってくれないかな？』って言われたんです」「ウソー。数也君がホントにそう言ったの？」南美の前で、福原ほのかは明るく笑い飛ばす。「アハハハ。数也君らしいなあ」虎ノ門ヒルズ51階、『アンダーズタヴァンラウンジ＆バー』の、ほのかが予約してくれた窓側の席。サングラスをしたくなるほどの眩しい陽光に包まれ、会話は弾んでいた。「ほのかさんを前にして、こんなこと言うのも変な...

結婚しても、自由でいたいから。一緒に週末を過ごすのは月1回だけという夫婦の実態

名前：ハルキ（34歳）住まい：代々木上原（1ヶ月の3/4）、福岡（1ヶ月の1/4）職業：医療系IT企業の取締役家族：福岡に暮らす妻　理沙子（32歳）「僕は、とにかく自由を追い求める、永遠の旅人タイプなんですよ。そんな僕が今結婚できているのは、“遠距離結婚”を選んでいるからだと思います」待ち合わせの『アンダーズタヴァンラウンジ＆バー』でハルキは話し始めた。ベージュのパンツに紺のジャケットという...

一緒に週末を過ごすのは月に1回だけという夫婦の実態

名前：岡本春樹 34歳（仮名）住まい：代々木上原（1ヶ月の3/4）、福岡（1ヶ月の1/4）職業：医療系IT企業の取締役家族：福岡に暮らす妻・理沙子 32歳（仮名）「僕は、とにかく自由を追い求めるタイプの人間なんですよ。そんな僕が今結婚できているのは、“遠距離結婚”を選んでいるからだと思います」待ち合わせの『アンダーズタヴァンラウンジ＆バー』に現れた春樹は、コーヒーを注文す...

東京離婚事情：「子供ができない」。残酷な現実に直面した夫婦が下した、苦渋の決断とは

名前：正人年齢：37歳職業：広告代理店勤務年収：1,200 万結婚歴：6年前妻の年齢と職業：34歳・元客室乗務員 2年前に離婚したという正人は、爽やかな笑顔と共に待ち合わせ場所である『アンダーズタヴァンラウンジ&バー』にやってきた。正人は、大手広告代理店勤務で仕事も充実しているようだ。見た目も良く、程よい日焼けは週末のゴルフによるものだという。「前妻の真由香...

都内ホテルで厳選！たった1,000円で仕事が10倍はかどる最強ノマドスポット７選

地上51階からの眺望はもちろん、インテリアと音楽のセンスもよく、テンションを上げて仕事をしたい人には抜群の環境。しかもコーヒーは1～2杯までお替わり自由でお洒落なのに良心的という稀有なラウンジとなっている。ちょうど電源のある席が半BOX席なので狙い目だ。Wi-Fiがパスワードなしで接続できるのも高ポイント。【Judgement】 Wi-Fi　：★★★★★ 長居　　：★★★★☆ 電源　　：...

普通の女が抱え続けた葛藤。“その他大勢”から抜け出せずに20代を終えた女の末路

待ち合わせの『アンダーズタヴァンラウンジ&バー』へ向かうと、既に真理亜は席に座っていた。「久しぶりだね。彩乃ちゃんから誘ってくれるなんて...何かあったの？」真理亜には全て見透かされている気がして、私は真理亜がニューヨークに行っている間に起こったこと、そして早苗のことなどを赤裸々に話す。うんうん、と真理亜は紅茶を飲みながら静かに話を聞いていたが、一通り話し終わり、高揚している私を...

ハロウィンホムパの主役！アンダーズ東京のハロウィンスイーツがコワ可愛いと話題！

「アンダーズ東京」のハロウィンと言ったら、『アンダーズタヴァンラウンジ＆バー』の「ハロウィンアフタヌーンティーセット」も外せない！メニューの一部には、『ペストリーショップ』で販売されている「ハロウィンスイーツ」のミニサイズも。セイボリーには茸や薩摩芋が使われており、秋の食材を満喫することができる。遊び心溢れるスイーツに癒されながら、気の置けない友人たちと女子会を楽しんでみては？...

東カレ流コーデをキメて、あの『アビス』の特別コースを堪能しよう！

ライフスタイルを豊かにしてくれるのは、ファッションも食事も思いっきり楽しもうという気持ち。マッキントッシュロンドンでは、そんな日常を楽しく満喫したいと考える素敵な人たちに、極上の時間を提供する。それは、会場のひとつ、『アンダーズ東京』の51階に軒を構えるダイニング、『アンダーズタヴァン』ラウンジ＆バーを含む、全国８都市の有名ホテルとレストランにおいて、スペシャルメニュー＆『ミニマル』に特注したギ...

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ビストロキュー

赤坂フレンチ(フランス料理)ビストロディナー￥9,000～定休日：日曜・祝日

赤坂駅より徒歩7分／溜池駅より徒歩5分

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常時フォアグラが食べたい貴方に捧ぐ、リーズナブルで抜群にフォアグラが旨い店8選

細い路地にひっそりと佇む黒い外観、穴場的な雰囲気を醸すフレンチレストラン『Bistro Q （ビストロキュー）』。こぢんまりとした店内はカウンター席とテーブル席があり、シェフとの距離が非常に近いのが特徴だ。オープンキッチンだからハンバーグをこねている様子が目に入ってくる。待つこと数十分、お待ちかねのフレンチ風「フォアグラハンバーグ」の登場にワクワクする。ふっくらとした厚みのある楕円形のハンバーグには、1cm角のし...

モテ男的な都会型フォアグラハンバーグに、ミーナもノックアウト！？

今まで紹介した「赤身肉ハンバーグ」や「洋食屋のハンバーグ」などとは一線を画すフレンチ風「フォアグラハンバーグ」。フォアグラがハンバーグになっている時点で期待が高まり、ハンバーグ好きではなくても目を留めてしまいそう。今回はディナーでいただけるハンバーグをご紹介。細い路地にひっそりと佇む黒い外観は、穴場的な雰囲気を醸し出しています。店内は決して広くはありませんが、カウンター席とテーブル席があり、シェフとの距離が非常に近いのが特...

Neo bistro

「このカウンターの中に一度、入っちゃうと出られないし、逃げられないんです」と破顔一笑の山下九氏。人気店『ahill』でフレンチと鉄板焼きの融合という独創的スタイルを具現化。ひとつの道を極めたシェフが、8月に開いた新店は、12坪のビストロだった。人ひとりがやっと通れるほどの幅しかないキッチンで、嬉々としてフライパンをガスコンロにかけ、炭火で肉を焼き、大きなコンベクションオーブンの温度を調整し、最後はカウンター...

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ルーフトップバー／アンダーズ東京

虎ノ門バー・カフェ・居酒屋 Bar定休日：無休78席

東京メトロ銀座線虎ノ門駅から徒歩5分、東京メトロ日比谷線神谷町駅から徒歩7分

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スポーツの秋、開幕！可愛い“ラグビーボール型バーガー”にかぶりつこう！

今、様々な分野でトレンドとなっている“サステナビリティ（持続可能性）”は、カクテルの世界でも当然話題。この秋、『ルーフトップバー』では貴重な食材を無駄なく、有効活用して作る「サステナブルカクテル」をご提案。秋の夜長に食材の可能性を広げる、美味しいひとときをお試しあれ！...

最遅27時まで！実は深夜グルメが充実しているホテルダイニング6選

『ルーフトップバー』＠アンダーズ東京夜遊びにぴったりのスタイリッシュな空気を醸す『ルーフトップバー』だが、実はフードメニューも充実している。 21時半までは同じフロアにある寿司店からお寿司をオーダーできるし、女性に嬉しいホテル名物のミニエクレアも用意。...

20の耳寄り情報！大人なら知っておきたい、新橋が誇る２大ホテル『コンラッド』＆『アン...

『ルーフトップバー』のシグネチャーカクテル“パーソナルコリンズ”は、2015年のカクテルコンペティションで日本代表になった一杯。シーバスリーガル12年、抹茶リキュールなどにより構成され、ガラスのポットに花が浮いたビジュアルが美しい！￥1,950（税サ別）...

アモーレの反乱：妻と一緒に撮った写真。隣にいた妻が、こんな顔をしていたなんて…

アンダーズホテル52階の『ルーフトップバー』。バーの中では、東京で1、2を争う約250mという高さ。そのテラス席から望む夜景は圧巻で、港区生まれ港区育ちの僕でもグッとくるものがある。「お帰りなさいませ。いつもの通りご用意させて頂いて宜しいでしょうか？」僕が家を出て、このホテルで暮らし始めて1週間。どんなに遅く帰ってきても直接部屋に上がる気にはなれず、毎日このバーに立ち寄ってい...

これは恋に落ちる！最強の夜景デートレストラン５選

虎ノ門ヒルズの47階からが、ハイアット系列のライフスタイルホテル『アンダーズ東京』。アンダーズはヒンディー語で「パーソナルスタイル」を意味する。最上階52階には、その名に相応しく自分らしいスタイルで寛げるバーが。天井の高い開放感溢れるテラスでは、思わず言葉を失うほど地上約250ｍ、天空からのダイナミックな夜景が迎えてくれる。...

ベタこそ正義！小細工なしの夜景一本勝負で挑む、都内の美夜景レストラン6選

2軒目が今宵のデートのピーク！そのまま次へと導くホテルの究極カクテル5選

2015年のカクテルの世界大会「ザ・シーバスマスターズ」にて日本代表であった齋藤隆一さんが、見事3位を勝ちとった際に作ったカクテル。ジョン・コリンズを齋藤さん流にアレンジしたもので、ポットにはシーバスリーガル、抹茶リキュール、エルダーフラワーのリキュールからなるカクテルが入っている。「ティーポットがホテル、色んな花がそこに集まる人をイメージしています」と、ストーリーのあるユニークなコンセプトをもつ一杯...

クリスマスデートの2軒目に！恋が盛り上がるホテルのバー３選

シート隣の裁ち落としの大きな窓が、まるで天空のテラスにいるような感覚にさせてくれる。夏は窓際のテラス席やスタンディングテーブルでグラス片手にカジュアルに夜景を楽しめたけれど、冬はストーブが設置され、絶景を温かくまったり楽しむことができるのだ。１軒目からの移動で寒くなった体をふたり一緒に温めれば、外にでたくないと、いつもより一緒にいる時間が長くなってしまうはず！...

今年は3連休のゴールデンXmas！『アンダーズ東京』流の幸福な過ごし方を完全解説

～Festive Christmas Menu For Two～クリスマスシーズンに宿泊する二人にむけの特別ルームサービスプランをご用意。ホテルステイをより華やかに過ごせる期間限定のルームサービスは、クリスマスらしく様々な食材を豊かに盛り込んだ料理を、お部屋でゆっくりと召し上がれ♪ ◇フェスティブアペタイザーセレクションのメニュー・冷製のロブスターカクテルソース・帆立の炙りキクイモのサ...

代々木上原の女：東京タワーで気付いた本当のきもち。気心知れた元彼との復縁はアリなのか？

結局週末ではなく、平日の木曜日に会うことにした。元彼とはいえ、週末わざわざ会うのも気がひけたし、金曜日だと平常心が保てないかもしれない。木曜日だったら、例え気分が落ち込んでも取り返しがつく。その日は聡がアンダーズ東京の『ルーフトップバー』を予約してくれていた。時刻は21時。相変わらず仕事は忙しいようだ。 1年ぶりの聡は、少し頬が削げて引き締まっていた。外資系証券会社のトレーダーという仕事の厳し...

これで飲み放題5,500円は超お得！アンダーズでオクトーバーフェストを楽しもう！

”ジン”というお酒は、無数の植物や蒸留過程、地域の産物、香り等あらゆる要素を盛り込み、世界中のスプリットで作られる。そのため、ひと口に”ジン”と言っても、個性際立つお酒の一種である。今回は、フィンランド・イギリス・アメリカ・スペインのクラフトジンをピックアップ。ルビーピンクグレープフルーツ、巨峰、黒胡椒、クランベリー、レモンバーベナ、そしてバジルを使用。それにガーニッシュを添えたジントニックたちは、それ...

花見デートの決定版！天空の「お花見ガーデン」で大人な花見を楽しもう！

アンダーズ東京が企画するユニークでクリエイティブなお花見体験。そして、自然から日々の生活に美しさを吹き込むという「ペリエジュエ」のフィロソフィーが合わさり、今回のコラボレーションが実現。...

慶應ガール、29歳：人生、負け知らずの外銀セールス美女。初めて訪れる挫折とは？

そうこうしているうちに、ラルフが帰国する日が近づいてきた。二人は忙しい合間を縫って、アンダーズ東京『ROOFTOP BAR』で落ち合い、予約していたテラス席に案内された。...

カウントダウンから開運鍋まで！年末年始におすすめのホテルイベント7選

アンダーズ東京では、通常の『the SUSHI』のメニューとは異なる握りやつまみを、大晦日限定で開放されたルーフトップバー内でいただける。おまかせの鮨に合わせるシャンパーニュもじつに豪華な銘柄が揃う。まず、ウェルカムカクテルとして「“R”・ド・ルイナール」、続いて「ルイナールブラン・ド・ブラン」と「ルイナールロゼ」はフリーフローで。さらに、希少な「ドン・ルイナール 2004」をひとり1杯提供される。...

話題の企業の仕掛人たちがリアルに通い詰める常連店８選

バー虎ノ門虎ノ門ヒルズにあるライフスタイルホテル『アンダーズ東京』。星屑のような夜景を楽しめる最上階のバーは、現代的な設えと伝統が絶妙にクロスした唯一無二の空間に仕上がっている。特に目を引かれるのは日本茶や日本酒を味わえる専用のローカウンター。茶室にインスピレーションを得て設計されたというそれはなんとも斬新な佇まいだ。国際都市トウキョウを象徴するスペース、ここで明日への英気が養われる。...

水原希子が“食べられる”!?『進撃の巨人』のマル秘舞台裏！

今回、水原希子さんのインタビューが行われたのは虎ノ門ヒルズにあるホテル『アンダーズ東京』の『ルーフトップバー』。“型にハマらない”のがヒップだとすれば、東京の空に限りなく近い52階で、鮨×カクテルといった変化球的な合わせ技を体験させてくれるこちらは、それを具現化したような空間だ。窓際に腰掛けて東京を一望すれば自ずと気分が盛り上がる。恐らく水原さんもそうだったのだろう。我々は見てしまった。スタンバイしてい...

虎ノ門ヒルズガイド　Part2

2種類のカウンター、ソファー席、テラス席と4つの空間からなるバー。それぞれのスタイルに応じて使い分ける仕掛けだが、おすすめはなんといってもテラス席。東京一の夜景が。...

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