海外でも知られる名店が銀座に進出。絶妙な火入れの厚切りとんかつは塩で堪能したい
国内だけでなく海外でも知られる蒲田の『とんかつ檍』が銀座に進出。 店の人気は「特上ロースかつ定食」¥2,000。 週末は1時間待ちというが、行列の理由は分厚くても驚くほど柔らかい肉質にある。...
フレンチ、割烹、お鮨にお肉…。そのどれもが美味しく素晴らしい。 でも、連日連夜だとちょっと息が詰まるのも事実。たまには”抜く日“が欲しい。 たとえば、会...