新京橋交差点周辺のおすすめ・人気バー・カフェ・居酒屋

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バー・カフェ・居酒屋に関する東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。オンラインによる簡単レストラン予約が可能なレストランも！さらにBar、ワインバー、ビアバー、ケーキ・スイーツ・パン屋、居酒屋・ダイニングバー等で絞り込めます。掲載店は、銀座のブルガリイル・バール（バー・カフェ・居酒屋、Bar）、銀座のゴス（バー・カフェ・居酒屋、Bar）、銀座のギンダチ（バー・カフェ・居酒屋、ワインバー）等です。

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東京 × 新京橋交差点

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東京 × バー・カフェ・居酒屋

ブルガリイル・バール

銀座バー・カフェ・居酒屋 Bar定休日：無休

掲載グルメ記事

東大女子図鑑：「メスが求めるのは“1番優れたオス”」華麗な恋愛遍歴を誇る女の、信念と誤算

＜今週の東大女子＞氏名：坂口里奈年齢：27歳職業：広告代理店学部：経済学部住居：東銀座ステータス：独身、某IT企業の社長と交際中『BVLGARI IL BAR』に現れた坂口里奈に、その場に居た誰もが目を奪われたようだった。彼女が纏うドルチェ＆ガッバーナの華やかな花柄ワンピースは、ダークブラウンでシックにまとめられたバーエリアを背景に、そこだけくっきりとスポットライトを浴びているよ...

イタリアに学ぶ、正しいアペの作法

「アペリティーボ」とはイタリア語で食前酒のことだが、「食前酒を楽しむ社交の時間」という意味合いもある。夕食前のひととき、レストランやバールなどでアペリティーボ（＝アペ）を楽しむことは、イタリア人の日常の楽しみといっても過言ではないのだ。「アペは、仕事から開放された“自由な時間”の幕開け。イタリア人は平日もアペを楽しんでから遊びに出かけます。一人でアペしながら、一緒に飲む友人を探すこともありますね」　オペラ歌手のよう...

銀座の超名店でこのお値段!?お得すぎるランチ厳選8店

恭しく運ばれてくるのは、黒い木製の三段重。オープン当初から人気を誇る「ブルガリアフタヌーンティー・ボックス」である。 3つの箱は「セイボリー」「ペストリー」「スウィーツ」と中身のカテゴリが分かれており、「セイボリー」には国産牛ミニバーガーやサンドイッチ、「ペストリー」は、キッシュやオリーブオイルのブリオッシュ、「スウィーツ」にはラズベリーとトンカ豆のムースや濃厚なチョコレートのトルタetc.。全...

ここでダメなら諦めるべし！恋のトドメがさせるバー5選

中央通りの『ブルガリ銀座タワー』10Fに位置する『ブルガリイル・バール』。中央には黒い樹脂製のカウンター、その周囲にはゆったりしたテーブル席と、気分によって使い分けができるのもここの魅力だ。 5時半から8時の間はスペシャルタイムだ。アルコールを頼めば、趣向を凝らしたイタリアンスタイルのおつまみがフリーでいただける、本格的なアペリティーヴォを楽しめる。もちろん、オリジナルカクテルも充実。...

本場イタリア流バール使いを東京で体感する、粋な一夜

美酒と美食があって非日常も味わえる。バールの魅力はいろいろある。しかし、バールの華は何といってもバーテンダー。彼らと密に繋がることでそのひとときは忘れ難いものとなり、心身ともに癒される。『ブルガリイル・バール』はそんな効能のあるバールだ。...

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ゴス

銀座バー・カフェ・居酒屋 Bar定休日：無休20席

東京メトロ銀座線ほか銀座駅から徒歩2分、東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅から徒歩3分、東京メトロ日比谷線ほか東銀座駅から徒歩4分

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待ち合わせで使って彼女のハートを鷲掴みにする店4選

食前酒に、ワインを選んでもいい。24種類もの銘柄が日替わりで並ぶバー『GOSS』は、ワイン好きにとって、ひとつの理想形である。ここでは、ボトルに窒素を充填するワインディスペンサーを導入しているため、酸化が進みにくく、貴重なワインもグラスで楽しむことができる。また、普段はなかなか手を出すことができない、オーパスワンやバローロのビンテージにまでお目にかかれるのも大きな魅力。ワインに合わせる料理にも力を入れており...

銀座で昼シャン飲むならここ！お一人様ウェルカムなシャンパンバー発見！

「今日は銀座でとことん遊ぶ！」そう意気込むならば、まずは昼シャンで景気づけといきたいところ。「ちょっと歩き疲れたからシャンパン一杯」、そんな時にも最適だ。今回は銀座で最適な昼シャンスポット『GOSS』を紹介しよう！平日17～19時は「Champagne Hour」で、厳選した3種類のシャンパンをグラス1,000円～で楽しむことができる。映画「007」でお馴染みの高級銘柄「ボランジェスペシャルキュベ」が1400円...

銀座三丁目大特集！　ショッピングデートの後に寄りたい名店9選

今さら聞けないアペリティフ(食前酒)の流儀を伝授＆実践編4店

食前酒に、ワインを選んでもいい。24 種類もの銘柄が日替わりで並ぶバー『GOSS』は、ワイン好きにとって、ひとつの理想形である。ここでは、ボトルに窒素を充填するワインディスペンサーを導入しているため、酸化が進みにくく、貴重なワインもグラスで楽しむことができる。また、普段はなかなか手を出すことができない、オーパスワンやバローロのビンテージにまでお目にかかれるのも大きな魅力。ワインに合わせる...

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ギンダチ

銀座バー・カフェ・居酒屋ワインバー定休日：日曜・祝日 ※連休の場合は最終日

東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅から徒歩4分、東京メトロ日比谷線ほか東銀座駅から徒歩4分、東京メトロ銀座線ほか銀座駅から徒歩4分

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勝負は2軒目から！相手に“デキる”と思わせる立ち飲み処13選

イタリアンバーに「おでん」の文字？　この店のメインメニューは、北イタリアの煮込み料理“イタリア風おでん”とも称される「ボリート」。店内は時間が深くなるにつれ、この“ボリート”とワインのマリアージュに魅せられた客で溢れかえる。しっぽりとディナータイムを過ごした後は賑やかな空間に身を投じてみては。...

銀座二丁目を極めよ！デートでふらっと立ち寄りたい名店MAP

イタリアンバーに「おでん」の文字？　この店のメインメニューは、北イタリアの煮込み料理“イタリア風おでん”とも称される「ボリート」。店内は時間が深くなるにつれ、この“ボリート”とワインのマリアージュに魅せられた客で溢れかえる。夜は混雑するので、早い時間に普段のデートの待ち合わせ場所としてサッと使うのが賢い。...

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レイジコーヒーバー

銀座バー・カフェ・居酒屋 Bar定休日：無休

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二軒目必勝！男も女も恋に落ちる都内のモテバーBEST10

旬のフルーツや野菜を使ったカクテルに定評がある『バーレイジ』とボンベイ・サファイアのコラボレーションにより生まれたバー。12時からオープンしているので、昼デートでカフェ代わりに入れるのも使い勝手がよい。...

銀座二丁目を極めよ！デートでふらっと立ち寄りたい名店MAP

ジンの代表格ボンベイ・サファイアによるジンの専門店『サファイヤ by レイジ』。果物や野菜、ハーブなどを自在に組み合わせてカクテルをつくる「ミクソロジスト」の日本における第一人者のひとり、北添智之氏率いるレイジのグループだけに、店内には季節のフレッシュフルーツが並び、女性にも入りやすい雰囲気だ。...

アダルトなデートの秘訣は香り！？飲む香水でムーディな夜を

とあるバーでの待ち合わせにて。「今日はジンのフレグランスをつけてきたよ」と、洒落た一言をもって現れた男性がいた。ジンは穀物にボタニカルと呼ばれるハーブやスパイスで香りづけをした蒸留酒。その基調にはヒノキ科の針葉樹であるジュニパーベリーが用いられている。彼がつけてきたフレグランスはジュニパーベリーがヘッドノートに香るペンハリガンの「ジュニパースリング」だそう。ジンの香りに着想を得た彼の遊び心がと...

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ビルズ銀座

銀座バー・カフェ・居酒屋カフェ定休日：不定休137席

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友人は皆セレブ婚なのに彼氏は低収入。生活レベルを下げられぬ女が出した結論とは

6月のとある週末。湿気もなく、爽やかな風が吹き抜ける午後。今回の報告者・三橋恵里奈は、約束の場所・銀座に颯爽と現れた。白のトップスにベージュのリネンパンツ。ベーシックな装いに派手さはないものの、仕立ての良さに高級感が滲んでいる。耳元に飾られた大粒のパールも品が良い。『bills 銀座』のソファに腰をかけると、恵里奈はそっと横にデルヴォーを置いた。彼女は虎ノ門の特許事務所でアシスタントをしているという...

友人は皆セレブ婚なのに彼氏は低収入。生活レベルを下げられぬ女が出した結論とは

「あちら側の人間になりたい…」美人なエリート姉に罵られた、27歳女。逆転のために決意...

「若葉、どうした？元気ないな。やっぱり、明日のことか…？」佳樹がナイフとフォークを動かす手を止めて、私の顔を覗き込んでくる。咄嗟に笑顔をつくって「…ううん」と誤魔化すも、図星だった。ここは『bills 銀座』。恋人の佳樹と有楽町で映画を見た帰り、彼の提案でパンケーキを食べに来たのだ。けれど大好きなふわふわのリコッタパンケーキを前にしても、気を抜くと、ついぼんやりしてしまう。そ...

遊び慣れた男から一夜の誘い。「抱かれてもいい」と女に思わせた、彼の一言とは

「麗華！久しぶりだねぇ」仕事帰りに待ち合わせた『bills 銀座』に、恵美は随分と地味なパンツスーツで現れた。 −こういう格好が似合うのは、美人だけなのよね。私は久しぶりに会う親友に、心の中でそんな品評をする。黒のジャケットもパンツも美しい女が着れば洗練されて見えるのだろうが、恵美の着こなしではただ野暮ったいだけ。インナーのVカットがもう少しだけ深ければ、多少は女らしく見えたか...

スパイシーな香りが食欲をそそる！「bills」の新メニューのキーワードは”マグリブフ...

マスカルポーネの上品なコクが加わった、洋風な明太子パスタ。紫蘇のさわやかな香りと風味が全体を軽やかにまとめている。福岡の食文化の高さに感銘を受けたビル氏が、彼なりのアプローチで作り上げた至極の一皿。『bills 福岡』のローカライズドメニューであるこちらは、4月中は福岡が世界に誇る苺「博多あまおう」を使用して提供。マスカルポーネクリームがストロベリーとラズベリーの酸味をまろやかに演出して...

世界一の朝食の『bills』、でも銀座なら「夜ビルズ」がいいって知ってました？

シグネチャーメニューにサプライズ感、そしてインスタ映えなど、女子会の必須条件ともいえる要素をすべて満たしているのが、あの「世界一の朝食」でおなじみの『ビルズ』の銀座店だ。なかでも、その他大勢に差をつけたいなら当たり前の朝食利用ではなく、夜が狙い目。シャネル、ルイ・ヴィトン、ショーメが集結する銀座2丁目の12階というロケーションは、店に向かうまでの道のりから、高揚感で満たされる。...

にゃんにゃんOL物語：キャリアに向き合うべきか、婚活に励むべきか。聖地・丸の内で焦る26歳

「アリサさんは、何で会社を辞めちゃったんですか？」土曜日にランチをしようとアリサから呼び出され、『bills 銀座』へやって来た。...

知らなかったら損してる！早い時間から贅沢デートが楽しめる都内の名店5選

オーストラリアンフードを世界に広めた第一人者として知られるビル・グレンジャーの最新エッセンスを注ぎ込んだ『bills』が、10月1日銀座にオープン。最新オールデイダイニングの店として、朝メニューはヘルシーかつパワーチャージできるシンプルでフレッシュなサラダやドリンクが主体だ。ランチタイムの「ロブスターリングイーネ」や、銀座限定のディナーメニューなど、銀座の街の流れに合わせた充実のメニューに注目が集まって...

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オイスターバー＆ワインブロン銀座

銀座バー・カフェ・居酒屋 Bar イタリアン定休日：無休30席

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「俺たち、別れた方がいいと思う」女が、たった一通のLINEでハイスペ男にフラれた理由

総務に配属されてから3ヶ月がたった。備品の発注や会社の設備に関することなど地味な仕事が多く、営業時代のスピード感が恋しくなる。健斗からの連絡も、あれ以降途絶えていた。ミキは自分から連絡をして急かすのは逆効果だと思い動かずにいたが、あまりに音沙汰がないので不安は募るばかりだ。ーもう、別れることになるんだろうな……。コピーを取りながらぼんやりそう考えていたとき、後輩の沙織が後ろから声をかけてきた。なぜかミキ...

銀座二丁目を極めよ！デートでふらっと立ち寄りたい名店MAP

全国から厳選して産地直送で仕入れているオイスターバーが銀座にある。それが、同じく銀座Velvia館の7Fの『オイスターバー＆ワインブロン』。こちらのお店の生牡蠣は常時10種類を用意しており、身が痩せたり、期待する味ではなくなったらすぐに他の産地に切り替えるというこだわりよう。それだけに常に最高の状態の牡蠣をいただくことができるのだ。もちろん生牡蠣以外も牡蠣料理が豊富。さらにはワインの品数も豊富で常時100種類以上...

今食べずしていつ食べる？春が旬のぷりぷり生牡蠣を銀座で堪能すべし！

春が旬の食材の一つとしてあげられるのが「真牡蠣」である。5月の産卵期に向けて栄養を蓄え続け、春がもっとも身がぷっくりとしたおいしい状態になるのだ。そんな牡蠣の中でも特に状態の良いものを全国から厳選して産地直送で仕入れているオイスターバーが銀座にある。『オイスターバー＆ワイン BELON(ブロン)』で、旬の牡蠣を今食べずしていつ食べる!?...

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マーサーブランチギンザテラス／キラリトギンザ

銀座バー・カフェ・居酒屋カフェイタリアン定休日：不定休 ※キラリトギンザの休館日に準ずる。キラリトギンザにお問い合わせください95席

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「何となく」CAになった元ミスコン美女23歳が、華やかな肩書に苦しむ理由とは

「実は、先輩に怒られちゃって……。」沙耶は、香織に今日の出来事を話した。すると、香織はこう言った。「あーあの先輩ね。要注意人物だよ。何かにつけて叱ってくるから、後輩の間では有名。」先輩からの叱責に落ち込んでいた沙耶は、初めて女の世界の陰湿さを感じた瞬間であった。そして香織は、続けた。「私たちは、そうならないようにしようね。そうだ、明後日、商社マンとの合コンがあるんだけど、沙耶ちゃんも来て...

銀座の夜は上階に集合！夜景が最高のつまみになる「銀座のテラス」3選

銀座の中央通りを見下ろす贅沢なテラスが魅力のお店。テラスにはソファ席が20席用意され、ゆったりとした気分でくつろぐことができる。日中も気持ちいいが、東カレ的におすすめなのは断然、夜！何しろ眺望が素晴らしい！また、ディナーメニューが充実しているのもおすすめの理由だ。頼むべきは「牛だけ集めた盛り合わせ」(￥3,800)。イチボ、熟成ランプ肉、サーロインを一挙に楽しめる豪華な一皿だ。ビールはもちろん、店自慢のハーブやオーガニック...

この手があった！今週金曜日のリオ五輪銀座パレードを余裕で見下ろせる超プレミアテラスを発見

今年の夏、寝不足になりながら声援を送っていた方も多いだろう「リオ・オリンピック」！　その感動を再び呼び起こしてくれる、メダリストたちの銀座パレードが、10/7（金）10:40～12:00に開催される。前回のロンドンオリンピック後のパレードでは、約50万人もの観客が銀座に詰めかけた、今回はそれ以上の来場者が見込まれているという。そんな中、「パレードはぜひ見たいけど、人ごみはちょっと苦手…」という方...

東京社員グルメ：プランタン銀座社員に聞いた銀座の通な穴場店５選！

お次に挙げてくれたのは、話題の新施設『キラリトギンザ』内の『MERCER BRUNCH GINZA TERRACE』。「必ず食べてもらいたいのが、フレンチトースト！ランチではメイン料理の付け合わせとして、ディナーではウニやフォアグラを合わせた大人っぽいメニューで楽しめるんですが、どちらも本当に美味しい」。プライベートでも銀座に通っているという康松さん。この店には「ゆっくり時間が取れる休日のラン...

『キラリトギンザ』祝1周年！期間限定で東京カレンダー特別メニューを大放出！

NYスタイルのブランチ専門店は、まるでリゾートホテルのラウンジのようなゆったりできる空間が魅力。東京カレンダー特別メニューは贅沢にフォアグラをスクランブルエッグと合わせ、別添えのシナモンバターをお好みで。フレンチトーストとの相性も抜群。まさに、最強のブランチメニューと言える。平日の昼間からシャンパーニュ片手に優雅なブランチを楽しもう。（ブランチメニュー￥1,700〜）...

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ワインバーエース

銀座バー・カフェ・居酒屋ワインバー定休日：月曜318席

地下鉄銀座駅より徒歩3分／地下鉄東銀座駅より徒歩3分

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「一番会いたかったのは、君」。二股男の甘く危険な囁きに、セカンド女の理性が揺らぐ夜

「少しだけ来れない？…香織に会いたいんだ」久しぶりに耳に届いた元彼の声。二股されていたと分かった時には悲しくて悔しくて、彼をもう一度振り向かせたい、認められたいと思った。けれど、自立した女になろうと起業を夢見て頑張っていた矢先、大事なプレゼンを目の前に問題が重なり、香織はパニックに陥っていた。そんな時にかけられた、愛していた男からの耳障りの良い言葉。香織は無意識にこう答えていた。「…うん、分かっ...

弱った女心につけ込む、危険な男の誘惑。簡単には抜け出せない、セカンド女の哀しい性

デモ用アプリが思ったように上手くいかず、予定を大幅に押していた。紹介された個人エンジニアに作製してもらっていたのだが、バグがあったり香織の意図と違ったりと、思ったような仕上がりではなく、何度もやりとりをしていた。それなのに説明会の3日前になって、そのエンジニアと急に連絡が取れなくなってしまったのだ。 ―どうしよう…こんな中途半端な状態じゃ投資家に見せられない…。その時、オフィスの端にある未開封のダ...

デートに合コン、女子会まで！美女5人が薦めるシーン別鉄板店22選

細やかな気遣いと洒落たユーモア、そして良い意味で肩の力が抜けた姿勢に、きっと心が落ち着くワインバー。ワイン、食事、カクテルと目的は様々だが誰もが笑顔になる。銀座にはこんな店もある。Ｎ「心から落ち着けるカクテルの美味しいバー。生姜のカクテルとカボチャのカクテルが特にお気に入りで、ペッパーなどのスパイスも効いていて面白い！」...

永久保存版　最高のワインバー11選

昭和通りを越えて、こちら側のエリアに来ると、住所は銀座のままだが、空気感が一変し、コロッケパンなんかを売る店の存在に、思わず微笑んでしまう。華やかな銀座の中心ともいえる、すずらん通りの店でチーフバーテンダーを務めていた谷井要介氏が独立を果たすべく、この地に店を開いた。「以前、この界隈に住んでいたことがあって、その時から下町っぽさが気に入っていた」ここも、今では洒落たバーに変貌を遂げているが、元は絨毯...

スタアバーギンザ

銀座バー・カフェ・居酒屋 Barディナー￥3,000～定休日：第1月曜25席

東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅から徒歩1分、東京メトロ銀座線京橋駅から徒歩5分、東京メトロ銀座線ほか銀座駅から徒歩5分

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銀座デートはスムーズに２軒目へ！自然に距離が縮まる必勝BARはここだ！

飲むのが好きな由美とは、いつも2軒目まで行くのがお決まりだ。珍しくほろ酔いの彼女をエスコートする。2軒目は『スタア・バー』。実はこの店から逆算して1軒目を選んだのだ。歩いて3分足らずのスムーズな距離感が丁度いい。銀座並木通りを進むと、『スタア・バー』の真鍮製のサインが見えてきた。細い階段を降りていくにつれ少し気温が下がるので、異空間への期待が高まっていく。アンティークの照明に厚みのあるカウンター。これぞバーという雰...

贅沢な気分で一日を終わりたいならここへ！『グレングラント』が飲めるバー8軒

先程ウイスキーのツウな呑み方を教えてくれた、岸久氏の店がこちら。氏は、IBA・世界カクテルコンクールのロングドリンク部門で日本人初のチャンピオンの栄誉を掴み取った経歴も持つ。さらに、日本バーテンダー協会会長である岸氏は、モルトウイスキーの聖地とされるスコットランド・アイラ島の特別民間親善大使も務める。当然ウイスキーを使ったカクテルはお手の物。ウイスキーの深遠なる世界に触れるには、これほどうってつけの店はない。...

銀座一丁目を深く知る！普段デートでガッチリ使いたい７店

とかく敷居の高さを感じがちな銀座のバー。だが、ここ『スタア・バー・ギンザ』は、肩肘張らずに一流の味に興じることができる貴重な店といえよう。扉を開けると、ブビンガの特注カウンターと鋲打ちされた椅子。壁紙にはイギリスのデッドストックもの、照明はアンティークと逸品モノとが絶妙に調和する。またフランス風のカフェカーテン、ブリティッシュ調のソファ、カウンターに至ってはオリエント急行の客席を彷彿とさせるなど、上質な...

贅沢な気分で一日を終わりたいならここへ！『ウッドフォードリザーブ』が飲めるバー22軒

伝説のバーテンダーが指南するウィスキーの飲み方と愛すべきバー35店！

東京の大人デートの〆はこのBARで決めろ！

2軒目が大事！銀座1丁目～7丁目の厳選BAR7店

古の時代に迷い込んだかのようなノスタルジックな店内でスッとカクテルを差し出す店主の岸久氏。氏はカクテル・コンペティションで世界一になったキャリアがあり、全日本大会でも5度の優勝を誇る人物。卓越技術者として「現代の名工」の、バーテンダー初受賞の実績もある。そんな氏を擁するバーだが、仕事も丁寧。手巻きのおしぼりからは当番スタッフが自身のレシピで付与した香りが漂い、アテとなる生ハムやチョコは自家製。銀座のバー...

二軒目の『STAR BAR GINZA』の魔のサイドカーで引き出す本音

バレンタインデーに憧れの会社の先輩であるマリ（33）にチロルチョコをもらい、お返しにとホワイトデーに『鮨たかはし』でご馳走したが、マリに全くその気はないようだった。このまま帰っては男が廃る。鮨屋を出て僕は延長戦を申し込んだ。「この後、もう一軒どうですか？」「うーん、少しならいいけど」ここは銀座一丁目だ。タクシーで遠くに行くよりは、この辺のBARに入るのがよかろう。銀座は普段さほど来るわけ...

銀座編　Part2

古の時代に迷い込んだかのようなノスタルジックな店内で、カクテルを差し出すのは店主の岸久氏。氏はカクテル・コンペティションで世界一、全日本大会でも5度の優勝に輝いた偉大な人物。銀座のバーという格を感じさせる1軒である。...

OTHER　Part2

異国情緒が漂うノスタルジックな空間で心酔できるのは、国内外のコンクールで数々の優勝経験を持つ岸久氏の一杯。バーテンダーとして初めて厚生労働大臣より「現代の名工」卓越技能章を受章した氏を象徴するカクテルがサイドカーだ。シェーキング後に氷片を取り除き、表面に泡を湛え、香りを立たせるという仕事ぶりで差し出される一杯は、五感に深く刻まれる。優美な味はもとより、そんな隙のないサービスが、カウンターとゲストの境界を埋めていく。...

バークリッパー

銀座バー・カフェ・居酒屋 Bar定休日：日曜・祝日15席

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贅沢な気分で一日を終わりたいならここへ！『グレングラント』が飲めるバー8軒

イタリア産天然大理石の大きなカウンターが印象的なスタイリッシュバー。 500本以上が揃うウイスキーは、うち300本以上がシングルモルト。ウイスキーの奥深さを知る糸口にと、スタンダードからニューリリースまで幅広く取り揃え、純粋に香りを楽しんでほしいと全席禁煙に。口福の余韻に心ゆくまで浸れる贅沢な時間が、愛好者たちを惹きつけてやまない。...

贅沢な気分で一日を終わりたいならここへ！『カミュ』が飲めるバー5軒

贅沢な気分で一日を終わりたいならここへ！『ウッドフォードリザーブ』が飲めるバー22軒

伝説のバーテンダーが指南するウィスキーの飲み方と愛すべきバー35店！

銀座二丁目を極めよ！デートでふらっと立ち寄りたい名店MAP

カウンターにはイタリアから取り寄せたという天然大理石を使用。2009年にオープンしたスタイリッシュなバーだ。並ぶボトルはおよそ550本で、その半数以上がシングルモルト。「ウィスキーの奥深さを知る糸口になれば」と主の福田良和氏は言う。ボウモアでも、独自に瓶詰めを行う業者によってラベルは様々。それらはボトラーズと呼ばれ、福田氏の言う通り、知らぬ者には驚きの対象となる。大理石に手で触れながら、知識欲を満たし、...

2軒目が大事！銀座1丁目～7丁目の厳選BAR7店

銀座編　Part1

「ウィスキーの奥深さを知る糸口になれば」と主の福田良和氏は言う。イタリアから取り寄せた天然大理石のカウンター。その向こうに並ぶボトル、およそ550本のうち半数以上がシングルモルトである。幾度も通い、その深遠なる世界を探求したい。...

エルベ

銀座バー・カフェ・居酒屋居酒屋・ダイニングバー定休日：日曜・祝日

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体の中から温まろう！寒い日に味わいたいあったか絶品ランチ5選

1980年の創業以来、継ぎ足しのデミグラスソースが自慢のシチュー専門店『シチューの店エルベ elbe』。ランチタイムには店の前に行列ができる人気店だ。...

老舗の本格ランチを銀座で食べたい！間違いなく旨い銀座ランチ5選

1980年の創業以来、継ぎ足しのデミグラスソースが自慢のシチュー専門店『シチューの店エルベ elbe』。ランチタイムには店の前に行列ができる人気店だ。人気の秘密は、開店当時から変わらない「デミグラスソース」。隠し味には赤ワインではなく、日本酒を使い、丸3日間かけてじっくり煮込むという。...

食ツウの著名人９人に訊いた！あなたが愛する銀座の旨い店はどこですか？

ミックスシチュー￥1,9001980年の創業以来、継ぎ足しのデミグラスソースが自慢のシチュー専門店。「グツグツの状態で出されるシチューは、あっさりした味の中に深い旨みもあって、週に何度食べても飽きません。また、隠し味に日本酒が使われているのでパンよりもごはんとの相性が抜群」。...

フロールドカフェ銀座樹の花

銀座バー・カフェ・居酒屋カフェアジア・エスニック・西洋各国料理定休日：日曜23席

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今日は銀座でカレーでも！スパイス香る極上カレー9選

古きよき喫茶店の雰囲気満点のこちらの店は、昭和54年のオープン4日目にジョン・レノンとオノ・ヨーコが訪ねたことでも有名。南インド出身のスタッフ直伝のカレーは家庭料理のレシピがベース。本格派だがどこか懐かしい、クセになる味だ。...

これぞ銀座クオリティー！お手頃価格で味わえる銀座の絶品カレー6選

古きよき喫茶店の雰囲気満点のレトロな店は、昭和54年、オープン4日目にジョン・レノンとオノ・ヨーコが訪ねたことでも有名。南インド出身のスタッフ直伝のカレーは家庭料理のレシピがベース。本格派だが温たかみのある、クセになる味だ。...